JP2003000152A - ソフトクリームフリーザ - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】 ソフトクリームミックスを収納するミックス
タンクと、同ミックスタンクの開口部に蓋をするミック
スタンクカバー等を有してなるソフトクリームフリーザ
において、ソフトクリームミックスの外部への飛散を防
止し、叩き音の発生を抑制して環境条件を改善し、機器
の損傷等のおそれもなく長期間安定して使用に供するも
のを提供することを課題とする。 【解決手段】 ミックスタンクの開口部周縁に形成され
たフランジと、同開口部の蓋になるミックスタンクカバ
ーとの当接部にガスケットを装備し、フランジとミック
スタンクカバーを高精度の加工を必要とすることなく隙
間を最小として当接部を形成可能とし、しかもガスケッ
トの弾性等を利用して騒音を防止した環境を得ることが
でき、かつまた、機械の損傷発生を防止することが出来
た。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明はソフトクリームミッ
クスを収納するミックスタンクと、同ミックスタンクの
開口部に蓋をするミックスタンクカバー等を有してなる
ソフトクリームフリーザに関するものである。

【０００２】

【従来の技術】従来のソフトクリームフリーザ、特にそ
のミックスタンクの開口部に蓋をするミックスタンクカ
バーの概要について、図４乃至図６に基づいて説明す
る。図４は従来のソフトクリームフリーザの外観図を示
し、（ａ）は正面図、（ｂ）は主要機能部品の配置を含
めたその側面図、図５はソフトクリームフリーザのミッ
クスタンクとミックスタンクカバーの配置関係図、そし
て図６は図５のＲ部詳細図である。

【０００３】１はソフトクリームフリーザで、その内部
に主要機器、及び主要部分を形成するコンプレッサ２、
コンデンサ３、ミックスタンク４、フリーザ５、アキュ
ムレータ６、キャブレタチューブ７等を収納、配列して
いる。

【０００４】９はソフトクリームフリーザ１の上部を区
画する天板パネルであり、前記ミックスタンク４はこの
天板パネル９を上方に突き抜けて開口部を形成してい
る。そして、同天板パネル９の延長部で、前記開口部の
周縁にフランジ９ａが形成されている。

【０００５】１０はミックスタンクカバーで、中空内部
にインシュレーション１０ｂを収納し、その下面１０ａ
が前記フランジ９ａと当接してミックスタンク４の開口
部を覆い、同開口部を遮蔽する脱着自在の蓋部材を形成
している。

【０００６】なお、１１はフリーザ５の出口に配置した
ハンドル、２０はミックスタンク４内に収納されている
ソフトクリームミックス、そして４１は同ミックスタン
ク４を冷却する予冷却器を示している。

【０００７】この様な構成の下で、ソフトクリームフリ
ーザ１の図示省略した操作スイッチにより冷却運転が開
始されると、コンプレッサ２、コンデンサ３、ミックス
タンク４の外周部に装備された予冷却器４１、フリーザ
５の胴部に装備された図示省略した冷却器及びアキュム
レータ６等で構成された冷凍装置が所定の作動を開始す
る。

【０００８】この運転開始によりミックスタンク４内の
ソフトクリームミックス２０は予冷され、また、フリー
ザ５内に注入されて前記ミックスタンク４内に先端を開
口したキャブレタチューブ７により混合空気を供給され
るソフトクリームミックス２０も冷却が行なわれる。

【０００９】そして販売時には、前記冷却運転によりフ
リーザ５で冷却され適度に凝固したソフトクリームは、
ハンドル１１の操作によって取出され、コーン等の販売
容器への盛り付けが行なわれる。

【００１０】他方、ソフトクリームミックス２０が充填
されたミックスタンク４の上部開口部には、前記したよ
うにミックス２０の保冷及びソフトクリームミックス２
０の溢出防止等のためインシュレーション１０ｂを内蔵
し、脱着自在の蓋部材を形成したミックスタンクカバー
１０が設置されている。

【００１１】特に、ミックスタンク４内の攪拌器８によ
るソフトクリームミックス２０の攪拌時、及びその他運
転中におけるソフトクリームミックス２０の溢出防止を
図るため、ミックスタンクカバー１０の下面１０ａは、
天板パネル９の延長部でミックスタンク４の上部開口部
外周縁に接続して形成されたフランジ９ａの上面と全周
に亘って当接し、ミックスタンクカバー１０の下面１０
ａとフランジ９ａとの間の隙間を最小に保つ様に平面度
等の加工精度を規制した構造となっている。

【００１２】

【発明が解決しようとする課題】しかしながら、前記の
ように構成された従来のソフトクリームフリーザにおい
ては、ミックスタンクカバー１０の下面１０ａと天板パ
ネル９のフランジ９ａの接触面それぞれの平面度及び組
付け等の加工精度を維持することが難しく、加工バラツ
キによってミックスタンクカバー１０の下面１０ａと天
板パネル９のフランジ９ａの接触面間に目標以上の隙間
が生じて、ソフトクリームミックス２０がミックスタン
ク４の外に飛散したり、運転中にミックスタンクカバー
１０と天板９のフランジ９ａ間の隙間による叩き音が発
生する等の問題があった。

【００１３】本発明は、このような従来のソフトクリー
ムフリーザにおける問題点を解消し、ソフトクリームミ
ックスの外部への飛散を防止し、叩き音の発生を抑制し
て環境条件を改善し、機器の損傷等のおそれもなく長期
間安定して使用に供するソフトクリームフリーザを提供
することを課題とするものである。

【００１４】

【課題を解決するための手段】本発明は前記した課題を
解決すべくなされたもので、その第１の手段として、ソ
フトクリームミックスを収納するミックスタンクと、同
ミックスタンクの開口部周縁に形成されたフランジと当
接し、同開口部を遮蔽する脱着自在の蓋となるミックス
タンクカバーとを有するソフトクリームフリーザにおい
て、前記フランジとミックスタンクカバーの当接部にガ
スケットを装備したソフトクリームフリーザを提供する
ものである。

【００１５】すなわち同第１の手段によれば、ミックス
タンクの開口部周縁に形成されたフランジと、同開口部
の蓋になるミックスタンクカバーとの当接部には、ガス
ケットが装備されているので、同当接部において、フラ
ンジとミックスタンクカバーとは、高精度の加工を必要
とすることなく隙間を最小として接触可能となり、しか
もガスケットの弾性等を利用して、騒音を防止した環境
を得ることができ、かつまた、機械の損傷発生を防止す
ることの出来るものである。

【００１６】また、本発明は第２の手段として、前記第
１の手段において、前記ガスケットは、フランジ側に嵌
合する内側面に空気の流路となるスリットを形成したソ
フトクリームフリーザを提供するものである。

【００１７】すなわち同第２の手段によれば、ミックス
タンクの開口部周縁に形成されたフランジと、同開口部
の蓋になるミックスタンクカバーとの当接部に装備され
たガスケットには、フランジに嵌合することとなる所謂
内側面にスリットを設け、同スリットにより空気の流路
を形成しているので、この空気の流路を経てミックスタ
ンク内へ外気の取り入れを可能とし、ソフトクリームミ
ックスに混入される空気を確実に確保することが出来る
ものである。

【００１８】更にまた、本発明は第３の手段として、前
記第２の手段において、前記ガスケットは、前記ミック
スタンクの開口部周縁で同ミックスタンクの内周壁に沿
って下降する下垂部を設けたソフトクリームフリーザを
提供するものである。

【００１９】すなわち同第３の手段によれば、前記ミッ
クスタンクの開口部周縁に形成されたフランジと、同開
口部の蓋になるミックスタンクカバーとの当接部に装備
されたガスケットは、ミックスタンクの内周壁に沿って
下降する下垂部を設けているので、前記スリットはこの
下垂部で上下方向に延びる形状となり、ミックスタンク
内で流動されるソフトクリームミックスが外部に飛散す
ることを確実に防止することが出来るものである。

【００２０】

【発明の実施の形態】本発明の実施の一形態について図
１乃至図３に基づいて説明する。図１は本実施の形態に
係るソフトクリームフリーザにおけるミックスタンクガ
スケットの組付け図、図２は図１の矢視Ｐでみたミック
スタンクガスケットの形状部分図、図３は図２の線Ｑ−
Ｑに沿う断面図である。

【００２１】なお、本実施の形態においてソフトクリー
ムフリーザの全体的な構成は、前記した従来のものと基
本的に変わりはないので、本実施の形態に特有の部分に
焦点を絞って説明することとし、かつ、従来のものと対
応する部位には、理解を容易にするように１００台の符
号を付して説明する。

【００２２】すなわち、本実施の形態において、１０４
はミックスタンク、１０９は天板パネル、１０９ａは同
天板パネル１０９の延長部分で、前記ミックスタンク１
０４の上部開口部周縁に形成されたフランジ、１１０は
前記フランジ１０９ａから前記ミックスタンク１０４の
上部開口部を覆い、同開口部を遮蔽する着脱自在の蓋に
なるミックスタンクカバーである。

【００２３】また、１１１はミックスタンクガスケット
で、同ミックスタンクガスケット１１１は、ミックスタ
ンク１０４の上部開口部外周縁まで延びて、天板パネル
１０９に形成したフランジ１０９ａに密着嵌合し、同フ
ランジ１０９ａとミックスタンクカバー１１０の間の当
接部に装着されている。

【００２４】ミックスタンクガスケット１１１は、ゴム
又はプラスチック等の薄肉で柔らかく、且つ弾力性のあ
る材料の成形品であり、その断面形状は上記フランジ１
０９ａに密着嵌合するフラット部１１１ｂ、同フランジ
１０９ａとの間に空間を形成して上方に凸となった山形
部１１１ａ、更に前記ミックスタンク１０４の開口部周
縁で同ミックスタンク１０４の内周壁に沿って下降する
下垂部１１１ｃとを有して形成されている。

【００２５】更にこのミックスタンクガスケット１１１
には、フランジ１０９ａと密着嵌合する側の内面に、同
フランジ１０９ａを横断する方向に延びるスリット１１
２が複数設けられている。

【００２６】前記のように本実施の形態においては、ミ
ックスタンク１０４の上部開口部外周縁に接続した天板
パネル１０９のフランジ１０９ａに、その一部が上方に
凸の山形部１１１ａを形成し、フランジ１０９ａに接触
する内側面に本フランジ１０９ａを横断する方向に複数
のスリット１１２を有するミックスタンクガスケット１
１１が密着嵌合されている。

【００２７】従って、ミックスタンク１０４の開口部に
設置したミックスタンクカバー１１０を蓋として、これ
により同開口部を閉じた状態にした時には、ミックスタ
ンクカバー１１０の下面がミックスタンクガスケット１
１１の山形部１１１ａに当接すると、軟らかな弾性材で
成形されているミックスタンクガスケット１１１の山形
部１１１ａは、ミックスタンクカバー１１０の重力で圧
縮変形してミックスタンクカバー１１０の下面に沿って
なじみ、これによってミックスタンクカバー１１０とミ
ックスタンクガスケット１１１間は隙間なく密着するこ
ととなり、ミックスタンク１０４内のソフトクリームミ
ックス２０が外に飛散するのを防止することが出来る。

【００２８】また、ミックスタンクカバー１１０とフラ
ンジ１０９ａの間にはミックスタンクガスケット１１１
が介在しているので、ミックスタンクガスケット１１１
のインシュレーション効果によってミックスタンクカバ
ー１１０の叩き音の発生を防止し、騒音の無い良い環境
条件を得ることができ、かつ、この部位に損傷の発生を
防止することも出来る。

【００２９】なお、ミックスタンクガスケット１１１
は、フランジ１０９ａと密着嵌合する側の内面に、フラ
ンジ１０９ａを横断する方向に複数のスリット１１２を
設けているので、このスリット１１２を経てミックスタ
ンク１０４内部と外気との空気流路が形成され、ミック
スタンク１０４内のソフトクリームミックス２０は、フ
リーザ等において混合される空気を確保することが出来
る。

【００３０】しかもミックスタンクガスケット１１１は
ミックスタンク１０４の開口部周縁で、同ミックスタン
ク１０４の内壁面に沿って下降する下垂部１１１ｃを有
し、スリット１１２はこの下垂部１１１ｃの部分を含め
て設けられ、上下方向に延びる空気流路となっているの
で、このスリット１１２からソフトクリームミックス２
０の流出することは確実に防止される。

【００３１】以上、本発明を図示の実施の形態について
説明したが、本発明はかかる実施の形態に限定されず、
本発明の範囲内でその具体的構造に種々の変更を加えて
よいことはいうまでもない。

【００３２】

【発明の効果】以上、本出願の請求項１に記載の発明に
よれば、ソフトクリームミックスを収納するミックスタ
ンクと、同ミックスタンクの開口部周縁に形成されたフ
ランジと当接し、同開口部を遮蔽する脱着自在の蓋とな
るミックスタンクカバーとを有するソフトクリームフリ
ーザにおいて、前記フランジとミックスタンクカバーの
当接部にガスケットを装備してソフトクリームフリーザ
を構成しているので、フランジとミックスタンクカバー
との当接部において、同フランジとミックスタンクカバ
ーとは、高精度の加工を必要とすることなく隙間を最小
として接触可能となり、しかもガスケットの弾性等を利
用して、騒音を防止した環境を得ることができ、かつま
た、機械の損傷発生を防止することの出来ることによ
り、理想的な使用状況で長期間安定して使用に供するこ
とを可能とした、好適なソフトクリームフリーザを得る
ことが出来たものである。

【００３３】また、請求項２に記載の発明によれば、前
記請求項１に記載の発明において、前記ガスケットは、
フランジ側に嵌合する内側面に空気の流路となるスリッ
トを形成してソフトクリームフリーザを構成しているの
で、ミックスタンクの開口部周縁に形成されたフランジ
と、同開口部の蓋になるミックスタンクカバーとの当接
部に装備されたガスケットの内側面に設けたスリットで
形成された空気の流路を経てミックスタンク内へ外気の
取り入れを可能とし、ソフトクリームミックスに混入さ
れる空気を確実に確保することが出来、理想的な使用状
況で長期間安定して使用に供することを可能とした、好
適なソフトクリームフリーザを得ることが出来たもので
ある。

【００３４】更にまた、請求項３に記載の発明によれ
ば、前記請求項２に記載の発明において、前記ガスケッ
トは、前記ミックスタンクの開口部周縁で同ミックスタ
ンクの内周壁に沿って下降する下垂部を設けてソフトク
リームフリーザを構成しているので、前記ミックスタン
クの開口部周縁に形成されたフランジと、同開口部の蓋
になるミックスタンクカバーとの当接部に装備されたガ
スケットは、その内周面に設けたスリットが、ミックス
タンクの内周壁に沿って下降する下垂部で上下方向に延
びる形状となり、ミックスタンク内で流動されるソフト
クリームミックスが外部に飛散することを確実に防止す
ることが出来、長期間安定して使用に供することを可能
とした、好適なソフトクリームフリーザを得ることが出
来たものである。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の実施の一形態に係るソフトクリームフ
リーザにおけるミックスタンクガスケットの組付け図で
ある。

【図２】図１の矢視Ｐでみたミックスタンクガスケット
の形状部分図である。

【図３】図２の線Ｑ−Ｑに沿う断面図である。

【図４】従来のソフトクリームフリーザの外観図で、
（ａ）は正面図、（ｂ）は主要機能部品の配置を含めた
その側面図である。

【図５】ソフトクリームフリーザのミックスタンクとミ
ックスタンクカバーの配置関係図である。

【図６】図５のＲ部詳細図である。

【符号の説明】

１ ソフトクリームフリーザ ２ コンプレッサ ３ コンデンサ ４ ミックスタンク ５ フリーザ ６ アキュムレータ ７ キャブレタチューブ ８ 攪拌器 ９ 天板パネル ９ａ フランジ １０ ミックスタンクカバー １０ａ 下面 １０ｂ インシュレーション １１ ハンドル ２０ ソフトクリームミックス ４１ 予冷却器 １０４ ミックスタンク １０９ 天板パネル １０９ａ フランジ １１０ ミックスタンクカバー １１１ ミックスタンクガスケット １１１ａ 山形部 １１１ｂ フラット部 １１１ｃ 下垂部 １１２ スリット

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者 田中 茂利 愛知県西春日井郡西枇杷島町旭町３丁目１ 番地 三菱重工業株式会社冷熱事業本部内 (72)発明者 森 義高 愛知県西春日井郡西枇杷島町旭町３丁目１ 番地 三菱重工業株式会社冷熱事業本部内 Ｆターム(参考） 4B014 GB22 GT11

Claims (3)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 ソフトクリームミックスを収納するミッ
   クスタンクと、同ミックスタンクの開口部周縁に形成さ
   れたフランジと当接し、同開口部を遮蔽する脱着自在の
   蓋となるミックスタンクカバーとを有するソフトクリー
   ムフリーザにおいて、前記フランジとミックスタンクカ
   バーの当接部にガスケットを装備したことを特徴とする
   ソフトクリームフリーザ。
2. 【請求項２】 前記ガスケットは、フランジ側に嵌合す
   る内側面に空気の流路となるスリットを形成したことを
   特徴とする請求項１に記載のソフトクリームフリーザ。
3. 【請求項３】 前記ガスケットは、前記ミックスタンク
   の開口部周縁で同ミックスタンクの内周壁に沿って下降
   する下垂部を設けたことを特徴とする請求項２に記載の
   ソフトクリームフリーザ。