JP2002320552A - 調理具の蓋 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【解決手段】蓋体３には開孔１１を設け、その開孔１１
の周りで係止溝１３と支持溝１４とを設けている。把手
部材４には閉塞部１５から延設した把持部１６を設け、
その閉塞部１５の周りで係止レバー２１と固定軸２７と
を設けている。把手部材４を蓋体３に取付けた状態にお
いて、固定軸２７が支持溝１４に支持されるとともに、
係止レバー２１で操作腕部２５は、係止腕部２４を係止
溝１３に係止させた係止位置Ｐと、係止腕部２４を係止
溝１３から離脱させた離脱位置Ｑとの間で、把持部１６
に面して回動する。その離脱位置Ｑで把手部材４を蓋体
３から分離した場合には、開孔１１を開放して蒸気抜き
や水入れなどに利用する。蓋体３に把手部材４を取付け
た場合には、把手部材４で開孔１１を閉塞するととも
に、把手部材４を蓋体３に対し分離不能に位置決めした
状態で把手部材４を把持して蓋体３を持ち上げることが
できる。 【効果】調理具の蓋１としての機能を高める。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】この発明は、フライパンや鍋
などの各種調理具において、その本体に被せる蓋に関す
るものである。

【０００２】

【従来の技術及び発明が解決しようとする課題】従来、
この種の蓋において蓋体には把手部材が設けられてい
る。しかし、このような把手部材が蓋体に対し常に固着
されていると、蓋を使用する場合に多々不便なこともあ
る。

【０００３】本発明は、蓋体に対し把手部材を着脱可能
にするとともに、その着脱構造も改良して、調理具の蓋
としての機能を高めることを目的にしている。

【０００４】

【課題を解決するための手段及び発明の効果】後記実施
形態の図面（図１〜４）の符号を援用して本発明を説明
する。 ＊ 請求項１の発明及び請求項２の発明 請求項１の発明にかかる調理具の蓋（１）は、下記のよ
うに構成されている。

【０００５】蓋体（３）には開孔（１１）を設けるとと
もにその開孔（１１）の周りで係止部（１３，１４）を
設けている。この蓋体（３）に対し分離可能な把手部材
（４）には、閉塞部（１５）から延設した把持部（１
６）を設けるとともにその閉塞部（１５）の周りで係止
部（２４，２７）を設けている。

【０００６】この把手部材（４）を蓋体（３）に取り付
けた状態では、把手部材（４）の閉塞部（１５）により
蓋体（３）の開孔（１１）を閉塞し、把手部材（４）の
係止部（２４，２７）を蓋体（３）の係止部（１３，１
４）に係止して、把手部材（４）を蓋体（３）に対し位
置決めし得るとともに、把手部材（４）の係止部（２
４，２７）を蓋体（３）の係止部（１３，１４）から離
脱させて、把手部材（４）を蓋体（３）から分離し得
る。

【０００７】請求項２の発明にかかる調理具の蓋（１）
は、下記のように構成されている。蓋体（３）には開孔
（１１）を設けるとともにその開孔（１１）の周りで複
数の係止部（１３，１４）を設けている。この蓋体
（３）に対し分離可能な把手部材（４）には、閉塞部
（１５）から延設した把持部（１６）を設けるとともに
その閉塞部（１５）の周りで複数の係止部（２４，２
７）を設けている。この把手部材（４）の各係止部（２
４，２７）は、互いに接近離間するように開閉動して閉
動位置（Ｐ）と開動位置（Ｑ）とを取る。

【０００８】この把手部材（４）を蓋体（３）に取り付
けた状態では、把手部材（４）の閉塞部（１５）により
蓋体（３）の開孔（１１）を閉塞し、把手部材（４）の
各係止部（２４，２７）の閉動位置（Ｐ）で把手部材
（４）の各係止部（２４，２７）を蓋体（３）の各係止
部（１３，１４）に係止して、把手部材（４）を蓋体
（３）に対し位置決めし得るとともに、把手部材（４）
の各係止部（２４，２７）の開動位置（Ｑ）で把手部材
（４）の各係止部（２４，２７）を蓋体（３）の各係止
部（１３，１４）から離脱させて、把手部材（４）を蓋
体（３）から分離し得る。

【０００９】これらの発明では、蓋体（３）から把手部
材（４）を分離した場合には、蓋体（３）で開孔（１
１）を開放して蒸気抜きや水入れなどに利用することが
できる。また、蓋体（３）に把手部材（４）を取り付け
た場合には、把手部材（４）で開孔（１１）を閉塞する
ことができるとともに、把手部材（４）を蓋体（３）に
対し分離不能に位置決めした状態で把手部材（４）を把
持して蓋体（３）を持ち上げることができる。従って、
調理具の蓋（１）としての機能を高めることができる。

【００１０】＊ 請求項３の発明 この発明は、請求項２の発明を前提として下記のように
構成されている。前記把手部材（４）にはその係止部
（２４）を前記蓋体（３）の係止部（１３）に対し係脱
させる操作部（２５）を設けている。この発明では、把
手部材（４）の操作部（２５）により、蓋体（３）に対
する把手部材（４）の着脱操作が行い易くなり、調理具
の蓋（１）としての機能をより一層高めることができ
る。

【００１１】＊ 請求項４の発明 この発明は、請求項３の発明を前提として下記のように
構成されている。前記把手部材（４）の各係止部（２
４，２７）のうち少なくとも一つの係止部は、回動可能
に設けた係止レバー（２１）のうち回動中心部（２３）
から延びる係止腕部（２４）である。前記把手部材
（４）の操作部は、この係止レバー（２１）のうち回動
中心部（２３）から延びる操作腕部（２５）である。前
記係止レバー（２１）の操作腕部（２５）はこの係止レ
バー（２１）の閉動位置（Ｐ）とこの係止レバー（２
１）の開動位置（Ｑ）との間で前記把持部（１６）に面
して相対動する。

【００１２】この発明では、係止腕部（２４）と操作腕
部（２５）とを有する係止レバー（２１）により、係脱
構造が簡単になるとともに、把持部（１６）を握った手
の指で蓋体（３）に対する把手部材（４）の着脱操作が
行い易くなり、調理具の蓋（１）としての機能をより一
層高めることができる。

【００１３】＊ 請求項５の発明 この発明は、請求項１から請求項４のうちいずれかの請
求項の発明を前提として下記のように構成されている。

【００１４】前記蓋体（３）において開孔（１１）は、
蓋体（３）の中心部（５）から外周縁部（６）へ偏らせ
た位置に設けられている。この発明では、例えば蓋体
（３）に透視窓（８）を設ける場合、その透視窓（８）
の範囲として蓋体（３）の中心部（５）も含めることが
可能となり、透視窓（８）の面積を大きく取ることがで
きる。また、請求項９の発明で述べるように、この開孔
（１１）を閉塞した把手部材（４）を利用して蓋体
（３）を立たせ易くなる。従って、調理具の蓋（３）と
しての機能をより一層高めることができる。

【００１５】＊ 請求項６の発明 この発明は、請求項１から請求項５のうちいずれかの請
求項の発明を前提として下記のように構成されている。

【００１６】前記把手部材（４）の閉塞部（１５）に設
けたシール面（２０）と、前記蓋体（３）で開孔（１
１）の内周縁部（９，１０）に沿って設けたシール面
（１２）とが互いに重合された状態で、蓋体（３）に対
し把手部材（４）が一定取付状態で位置決めされるよう
に規制されている。この発明では、蓋体（３）に対する
把手部材（４）の取付状態を一定に設定することができ
る。従って、調理具の蓋（３）としての機能をより一層
高めることができる。

【００１７】＊ 請求項７の発明 この発明にかかる調理具の蓋（１）は、下記のように構
成されている。係止部（１３，１４）を有する蓋体
（３）に対し着脱可能な把手部材（４）には、把持部
（１６）を延設するとともに係止レバー（２１）を回動
可能に設けている。この係止レバー（２１）は回動中心
部（２３）から延びる係止腕部（２４）と操作腕部（２
５）とを有している。

【００１８】前記把手部材（４）を蓋体（３）に取り付
けた状態において、前記係止レバー（２１）の操作腕部
（２５）は、この係止レバー（２１）の係止腕部（２
４）を蓋体（３）の係止部（１３）に対し係止させた係
止位置（Ｐ）と、この係止レバー（２１）の係止腕部
（２４）を蓋体（３）の係止部（１３）から離脱させた
離脱位置（Ｑ）との間で、前記把持部（１６）に面して
相対動する。

【００１９】この発明では、係止腕部（２５）と操作腕
部（２４）とを有する係止レバー（２１）により、係脱
構造が簡単になるとともに、把持部（１６）を握った手
の指で蓋体（３）に対する把手部材（４）の着脱操作が
行い易くなり、調理具の蓋（１）としての機能をより一
層高めることができる。

【００２０】＊ 請求項８の発明 この発明は、請求項４または請求項７の発明を前提とし
て下記のように構成されている。

【００２１】前記把手部材（４）において、係止レバー
（２１）の操作腕部（２５）は、この係止レバー（２
１）の回動中心部（２３）と把持部（１６）の基端部
（１７）との間でこの基端部（１７）に面して回動す
る。前記把持部（１６）は、その基端部（１７）から、
係止レバー（２１）の回動中心部（２３）の回動中心線
（２３ａ）に対しほぼ直交する方向へ延設された先端部
（１８）を有している。この発明では、把持部（１６）
を握った手の指で蓋体（３）に対する把手部材（４）の
着脱操作がより一層行い易くなる。

【００２２】＊ 請求項９の発明 この発明は、請求項１から請求項８のうちいずれかの請
求項の発明を前提として下記のように構成されている。

【００２３】前記蓋体（３）の外周縁部（６）と前記把
手部材（４）の把持部（１６）とには、この蓋体（３）
を立てた場合に支えとなる支点部（６ａ，１８）を設け
ている。この発明では、蓋体（３）を使用しない場合、
把手部材（４）を利用して蓋体（３）を立たせることが
できる。従って、調理具の蓋（１）としての機能をより
一層高めることができる。

【００２４】＊ 他の発明 ・ 第１０の発明 この発明において、請求項４または請求項７または請求
項８の発明にかかる把手部材（４）の係止レバー（２
１）は、この把手部材（４）に設けた袋部（１９）に収
容されている。この発明では、把手部材（４）で係止レ
バー（２１）をコンパクトにまとめることができる。

【００２５】・ 第１１の発明 この発明は、請求項４または請求項８の発明を前提とし
て下記のように構成されている。

【００２６】前記把手部材（４）の各係止部（２４，２
７）のうち少なくとも一つの係止部は、前記係止レバー
（２１）に対する反対側で閉塞部（１５）に設けられた
固定軸（２７）である。この固定軸（２７）は、前記蓋
体（３）の係止部（１４）に対し着脱可能であり、前記
係止レバー（２１）の閉動位置（Ｐ）で蓋体（３）の係
止部（１４）から離脱不能になるとともに、前記係止レ
バー（２１）の開動位置（Ｑ）で蓋体（３）の係止部
（１４）から離脱可能になる。この発明では、把手部材
（４）を蓋体（３）に取り付け易くなり、調理具の蓋
（１）としての機能をより一層高めることができる。

【００２７】・ 第１２の発明 この発明は、請求項６または請求項８の発明を前提とし
て下記のように構成されている。

【００２８】前記把手部材（４）には係止レバー（２
１）に対する反対側で固定軸（２７）を設けている。こ
の固定軸（２７）は、前記蓋体（３）の係止部（１４）
に対し着脱可能であり、前記係止レバー（２１）の閉動
位置（Ｐ）で蓋体（３）の係止部（１４）から離脱不能
になるとともに、前記係止レバー（２１）の開動位置
（Ｑ）で蓋体（３）の係止部（１４）から離脱可能にな
る。この発明では、把手部材（４）を蓋体（３）に取り
付け易くなり、調理具の蓋（１）としての機能をより一
層高めることができる。

【００２９】

【発明の実施の形態】以下、本発明の一実施形態にかか
る調理具の蓋を図面を参照して説明する。図１（ａ）
（ｂ）に示す蓋１は、図２（ａ）に示すように調理具本
体としてのフライパン２上に被せるものであって、図４
（ａ）に示す円盤状の蓋体３と、図４（ｂ）に示す把手
部材４とを備えている。

【００３０】前記蓋体３においては、中心部５に対し所
定半径をなす円形状の外周縁部６により囲まれた範囲内
で、中心部５から偏らせた前後両側位置のうち、前側で
窓部材７が取着されているとともに、後側で半円状のガ
ラス製透視窓８が嵌め込まれている。この窓部材７にお
いては、前記外周縁部６側の直線状内周縁部９と前記中
心部５側の半円状内周縁部１０とで囲まれた開孔１１が
貫設され、その開孔１１の周りで開孔１１の内周縁部
９，１０に沿って環状のシール面１２が形成されてい
る。また、この窓部材７においては、前記中心部５付近
で係止溝１３（係止部）が開孔１１の半円状内周縁部１
０に隣接して形成されているとともに、左右両支持溝１
４（係止部）が開孔１１の直線状内周縁部９に隣接して
形成されている。

【００３１】前記把手部材４においては、閉塞部１５の
中央部上で一体形成された把持部１６が基端部１７から
先端部１８にわたり延設され、袋部１９がこの閉塞部１
５の上側でこの把持部１６の基端部１７に隣接して形成
されている。この閉塞部１５の下側には環状のシール面
２０が形成されている。この袋部１９で係止レバー２１
が支軸２２により回動可能に支持されている。この係止
レバー２１は、回動中心部２３から前記閉塞部１５の下
側へ向けて延びる係止腕部２４（係止部）と、回動中心
部２３から前記把持部１６の基端部１７へ向けて延びる
操作腕部２５（操作部）とからなる。この操作腕部２５
は袋部１９内の板ばね２６（弾性体）により付勢されて
いる。この閉塞部１５には係止レバー２１に対する反対
側で左右両固定軸２７（係止部）が突設されている。

【００３２】前記把手部材４を前記蓋体３に取り付けた
状態では、閉塞部１５のシール面２０が窓部材７のシー
ル面１２に重合されて窓部材７の開孔１１が閉塞部１５
で閉塞され、閉塞部１５の左右両固定軸２７が窓部材７
の左右両支持溝１４に係入されている。また、係止レバ
ー２１においては、板ばね２６の弾性力により、操作腕
部２５が把持部１６の基端部１７に近接して係止腕部２
４とともに回動し、係止腕部２４が閉動位置Ｐ（係止位
置）になってその係止鉤部２４ａが窓部材７の係止溝１
３に対し係入されている。前記把持部１６は、係止レバ
ー２１の回動中心線２３ａに対し直交するように前記中
心部５側から外周縁部６側へ向けて延設され、閉塞部１
５及び蓋体３から次第に離れるように傾斜している。こ
の取付状態で、把手部材４は蓋体３に対し位置決めさ
れ、すべての方向（前後方向、左右方向、上下方向）で
把手部材４の動きが規制される。その規制は、窓部材７
のシール面１２と閉塞部１５のシール面２０との重合
や、窓部材７の係止溝１３と係止レバー２１の係止腕部
２４の係止鉤部２４ａとの係合や、窓部材７の左右両支
持溝１４と閉塞部１５の左右両固定軸２７との係合な
ど、蓋体３の各部と把手部材４の各部との当接により行
われる。

【００３３】図２（ｂ）に示すように、蓋１を使用しな
い場合には、前記把持部１６の先端部１８と、この先端
部１８に面する蓋体３の外周縁部６ａとを支点部として
支えた状態にして、蓋１を立てることができる。

【００３４】図２（ａ）に示す取付状態で、把持部１６
を握った手の指により操作腕部２５を板ばね２６の弾性
力に抗して押さえると、図３（ａ）及び図１（ｂ）の想
像線で示すように、操作腕部２５が把持部１６の基端部
１７に近接して係止腕部２４とともに回動し、係止腕部
２４が開動位置Ｑ（離脱位置）になって窓部材７の係止
溝１３から離脱される。次に、図３（ｂ）に示すように
左右両固定軸２７を支えとして把手部材４を回動させた
後、図３（ｃ）に示すようにこの左右両固定軸２７を左
右両支持溝１４から抜いて把手部材４を蓋体３から離脱
させる。この離脱操作とは逆の操作により、把手部材４
を蓋体３に取り付けることができる。

【００３５】なお、前述した実施形態では、係止レバー
２１の係止腕部２４が固定軸２７に対し接近離間して開
閉動する。この構成に代えて、把手部材４で閉塞部１５
の周りに複数の係止レバーを設け、この各係止レバーの
係止腕部を同時に開閉動させるようにしてもよい。

【図面の簡単な説明】

【図１】 （ａ）は本実施形態にかかる蓋を示す平面図
であり、（ｂ）は（ａ）のＸ−Ｘ線における部分拡大断
面図である。

【図２】 （ａ）は本実施形態にかかる蓋を示す側面図
であり、（ｂ）は不使用時に蓋を立てた状態を示す側面
図である。

【図３】 本実施形態にかかる蓋において蓋体に対し把
手部材を着脱する過程を示す側面図である。

【図４】 （ａ）は本実施形態にかかる蓋において把手
部材を取り外した蓋体のみを示す平面図であり、（ｂ）
はこの把手部材のみを示す平面図である。

【符号の説明】

１…蓋、３…蓋体、４…把手部材、５…中心部、６…外
周縁部、６ａ…外周縁部の支点部、９，１０…内周縁
部、１１…開孔、１２…シール面、１３…係止溝（係止
部）、１４…支持溝（係止部）、１５…閉塞部、１６…
把持部、１７…基端部、１８…先端部（支点部）、２０
…シール面、２１…係止レバー、２３…回動中心部、２
３ａ…回動中心線、２４…係止腕部（係止部）、２５…
操作腕部（操作部）、２７…固定軸（係止部）、Ｐ…閉
動位置（係止位置）、Ｑ…開動位置（離脱位置）。

Claims (9)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 蓋体には開孔を設けるとともにその開孔
   の周りで係止部を設け、この蓋体に対し分離可能な把手
   部材には閉塞部から延設した把持部を設けるとともにそ
   の閉塞部の周りで係止部を設け、 この把手部材を蓋体に取り付けた状態では、把手部材の
   閉塞部により蓋体の開孔を閉塞し、把手部材の係止部を
   蓋体の係止部に係止して、把手部材を蓋体に対し位置決
   めし得るとともに、把手部材の係止部を蓋体の係止部か
   ら離脱させて、把手部材を蓋体から分離し得ることを特
   徴とする調理具の蓋。
2. 【請求項２】 蓋体には開孔を設けるとともにその開孔
   の周りで複数の係止部を設け、この蓋体に対し分離可能
   な把手部材には閉塞部から延設した把持部を設けるとと
   もにその閉塞部の周りで複数の係止部を設け、 この把手部材の各係止部は、互いに接近離間するように
   開閉動して閉動位置と開動位置とを取り、 この把手部材を蓋体に取り付けた状態では、把手部材の
   閉塞部により蓋体の開孔を閉塞し、把手部材の各係止部
   の閉動位置で把手部材の各係止部を蓋体の各係止部に係
   止して、把手部材を蓋体に対し位置決めし得るととも
   に、把手部材の各係止部の開動位置で把手部材の各係止
   部を蓋体の各係止部から離脱させて、把手部材を蓋体か
   ら分離し得ることを特徴とする調理具の蓋。
3. 【請求項３】 前記把手部材にはその係止部を前記蓋体
   の係止部に対し係脱させる操作部を設けたことを特徴と
   する請求項２に記載の調理具の蓋。
4. 【請求項４】 前記把手部材の各係止部のうち少なくと
   も一つの係止部は、回動可能に設けた係止レバーのうち
   回動中心部から延びる係止腕部であり、 前記把手部材の操作部は、この係止レバーのうち回動中
   心部から延びる操作腕部であり、 前記係止レバーの操作腕部はこの係止レバーの閉動位置
   とこの係止レバーの開動位置との間で前記把持部に面し
   て相対動することを特徴とする請求項３に記載の調理具
   の蓋。
5. 【請求項５】 前記蓋体において開孔は、蓋体の中心部
   から外周縁部へ偏らせた位置に設けられていることを特
   徴とする請求項１から請求項４のうちいずれかの請求項
   に記載の調理具の蓋。
6. 【請求項６】 前記把手部材の閉塞部に設けたシール面
   と、前記蓋体で開孔の内周縁部に沿って設けたシール面
   とが互いに重合された状態で、蓋体に対し把手部材が一
   定取付状態で位置決めされるように規制されていること
   を特徴とする請求項１から請求項５のうちいずれかの請
   求項に記載の調理具の蓋。
7. 【請求項７】 係止部を有する蓋体に対し着脱可能な把
   手部材には把持部を延設するとともに係止レバーを回動
   可能に設け、この係止レバーは回動中心部から延びる係
   止腕部と操作腕部とを有し、 前記把手部材を蓋体に取り付けた状態において、前記係
   止レバーの操作腕部は、この係止レバーの係止腕部を蓋
   体の係止部に対し係止させた係止位置と、この係止レバ
   ーの係止腕部を蓋体の係止部から離脱させた離脱位置と
   の間で、前記把持部に面して相対動することを特徴とす
   る調理具の蓋。
8. 【請求項８】 前記把手部材において、係止レバーの操
   作腕部は、この係止レバーの回動中心部と把持部の基端
   部との間でこの基端部に面して回動し、 前記把持部は、その基端部から、係止レバーの回動中心
   部の回動中心線に対しほぼ直交する方向へ延設された先
   端部を有していることを特徴とする請求項４または請求
   項７に記載の調理具の蓋。
9. 【請求項９】 前記蓋体の外周縁部と前記把手部材の把
   持部とには、この蓋体を立てた場合に支えとなる支点部
   を設けたことを特徴とする請求項１から請求項８のうち
   いずれかの請求項に記載の調理具の蓋。