JP2002276947A - 加熱調理器 - Google Patents
加熱調理器Info
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- JP2002276947A JP2002276947A JP2001075703A JP2001075703A JP2002276947A JP 2002276947 A JP2002276947 A JP 2002276947A JP 2001075703 A JP2001075703 A JP 2001075703A JP 2001075703 A JP2001075703 A JP 2001075703A JP 2002276947 A JP2002276947 A JP 2002276947A
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- heating
- food
- heater
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- Control Of High-Frequency Heating Circuits (AREA)
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Abstract
(57)【要約】
【課題】 マグネトロンから発生する高周波を加熱室の
底面から加熱室に発振して食品を加熱する高周波加熱
と、加熱室内の食品をヒータの輻射熱と熱風で加熱する
ヒータ加熱を備えた加熱調理器において、ヒータ加熱時
に上下２段の皿に載置したそれぞれの食品をヒータの輻
射熱と熱風で均一に加熱できるようにする。 【解決手段】 食品１を収納する加熱室２と、加熱室２
の上部に設けられた上ヒータ３と、加熱室２の後部外面
に設けられた熱風装置４と、加熱室２内部に配置された
上下２段の食品１を載置する皿７と、加熱室２の底面部
に設けられ、食品１等を載置可能とした平面状の誘電体
９と、高周波を発生するマグネトロン１０と、このマグ
ネトロン１０から発生する高周波を加熱室２に拡散させ
る回転アンテナ１１を備え、上面は加熱室２の底面の誘
電体９を共有し、底面は金属板１３ａで覆われた空隙１
３と、この空隙１３にマグネトロン１０からの高周波を
導く導波部１４とを備えた加熱調理器において、空隙１
３の外部底面に加熱室２の食品１を加熱するための下ヒ
ータ１６を具備する。
底面から加熱室に発振して食品を加熱する高周波加熱
と、加熱室内の食品をヒータの輻射熱と熱風で加熱する
ヒータ加熱を備えた加熱調理器において、ヒータ加熱時
に上下２段の皿に載置したそれぞれの食品をヒータの輻
射熱と熱風で均一に加熱できるようにする。 【解決手段】 食品１を収納する加熱室２と、加熱室２
の上部に設けられた上ヒータ３と、加熱室２の後部外面
に設けられた熱風装置４と、加熱室２内部に配置された
上下２段の食品１を載置する皿７と、加熱室２の底面部
に設けられ、食品１等を載置可能とした平面状の誘電体
９と、高周波を発生するマグネトロン１０と、このマグ
ネトロン１０から発生する高周波を加熱室２に拡散させ
る回転アンテナ１１を備え、上面は加熱室２の底面の誘
電体９を共有し、底面は金属板１３ａで覆われた空隙１
３と、この空隙１３にマグネトロン１０からの高周波を
導く導波部１４とを備えた加熱調理器において、空隙１
３の外部底面に加熱室２の食品１を加熱するための下ヒ
ータ１６を具備する。
Description
【０００１】
【発明の属する技術分野】本発明は、マグネトロンから
発生する高周波を加熱室の底面から加熱室に発振して食
品を加熱する高周波加熱と、加熱室内の食品をヒータの
輻射熱と熱風で効率よく加熱するヒータ加熱とを備えた
加熱調理器に関するものである。
発生する高周波を加熱室の底面から加熱室に発振して食
品を加熱する高周波加熱と、加熱室内の食品をヒータの
輻射熱と熱風で効率よく加熱するヒータ加熱とを備えた
加熱調理器に関するものである。
【０００２】
【従来の技術】従来の加熱調理器について図２により説
明する。
明する。
【０００３】１は食品である。２は食品１を収納する加
熱室で、食品１を出し入れするために前面が開口してい
る。３は加熱室２の上部に設けられた上ヒータである。
熱室で、食品１を出し入れするために前面が開口してい
る。３は加熱室２の上部に設けられた上ヒータである。
【０００４】４は加熱室２の後部外側面に設けられた熱
風装置で、ケーシング４ｃと、このケーシング４ｃ内の
上部側に設けられた熱風ヒータ４ａ、下部側に設けられ
たファン４ｂ及び加熱室２内に吹き出す熱風と加熱室２
から戻る熱風の風路を仕切るガイド４ｄとで構成されて
いる。
風装置で、ケーシング４ｃと、このケーシング４ｃ内の
上部側に設けられた熱風ヒータ４ａ、下部側に設けられ
たファン４ｂ及び加熱室２内に吹き出す熱風と加熱室２
から戻る熱風の風路を仕切るガイド４ｄとで構成されて
いる。
【０００５】５は加熱室２の後部壁面に設けられた送風
孔で、熱風装置４からの熱風を加熱室２に吹き出す孔で
ある。６は吸気孔で、加熱室２の後部壁面に設けられ、
加熱室２内を循環した熱風を熱風装置４に戻すための孔
である。
孔で、熱風装置４からの熱風を加熱室２に吹き出す孔で
ある。６は吸気孔で、加熱室２の後部壁面に設けられ、
加熱室２内を循環した熱風を熱風装置４に戻すための孔
である。
【０００６】７はヒータ加熱時に食品１を載置する皿
で、上側に備えられる上皿７aと下側に備えられる下皿
７ｂで構成されている。８ａは加熱室２の左右側面の内
側に突き出すように設けられ、上皿７ａを固定する上棚
である。８ｂは上棚８ａと同じ形状で、下皿７ｂを固定
する下棚である。
で、上側に備えられる上皿７aと下側に備えられる下皿
７ｂで構成されている。８ａは加熱室２の左右側面の内
側に突き出すように設けられ、上皿７ａを固定する上棚
である。８ｂは上棚８ａと同じ形状で、下皿７ｂを固定
する下棚である。
【０００７】９は高周波加熱時に食品１を直に載置した
り、食品１の入った食器（図示せず）を載置する板状の
平面な誘電体で、加熱室２の底面部に設けられている。
り、食品１の入った食器（図示せず）を載置する板状の
平面な誘電体で、加熱室２の底面部に設けられている。
【０００８】１０は高周波を発生するマグネトロンであ
る。１１は加熱室２の高周波を均一になるように高周波
を拡散させる回転アンテナである。１２は回転アンテナ
を回転させるモータである。
る。１１は加熱室２の高周波を均一になるように高周波
を拡散させる回転アンテナである。１２は回転アンテナ
を回転させるモータである。
【０００９】１３は空隙で、回転アンテナ１１を備え、
上面は加熱室２の底面の誘電体９を共用し、下面は高周
波を遮断する金属板１３ａで覆われている。１４はマグ
ネトロン１０が固定され、このマグネトロン１０から発
生した高周波を空隙１３に導く導波部である。１５は給
電口で、高周波を通すため導波部１４と空隙１３に設け
られたものである。尚１７は加熱室２の前面開口部を開
閉するドアである。
上面は加熱室２の底面の誘電体９を共用し、下面は高周
波を遮断する金属板１３ａで覆われている。１４はマグ
ネトロン１０が固定され、このマグネトロン１０から発
生した高周波を空隙１３に導く導波部である。１５は給
電口で、高周波を通すため導波部１４と空隙１３に設け
られたものである。尚１７は加熱室２の前面開口部を開
閉するドアである。
【００１０】このように、加熱室２の底面部を誘電体９
にしてマグネトロン１０の高周波を加熱室２の下部から
放射する理由は、高周波が食品１の下から放射されるた
め、食品１への加熱効率がよいのと、食品１を載置する
部分が平面のため液体をこぼしたときなどにおいて清掃
性がよいなどからであり、近年数多く採用されている。
にしてマグネトロン１０の高周波を加熱室２の下部から
放射する理由は、高周波が食品１の下から放射されるた
め、食品１への加熱効率がよいのと、食品１を載置する
部分が平面のため液体をこぼしたときなどにおいて清掃
性がよいなどからであり、近年数多く採用されている。
【００１１】このように構成された従来例の動作につい
て説明する。
て説明する。
【００１２】一例としてヒータ加熱で食品１を加熱する
場合を説明する。
場合を説明する。
【００１３】食品１を上皿７a、下皿７ｂに載置し、こ
の上皿７ａ、下皿７ｂを加熱室２に設けられている上棚
８ａ、下棚８ｂそれぞれに固定し、食品１の加熱条件を
所定の場所から入力してから加熱をスタートする。
の上皿７ａ、下皿７ｂを加熱室２に設けられている上棚
８ａ、下棚８ｂそれぞれに固定し、食品１の加熱条件を
所定の場所から入力してから加熱をスタートする。
【００１４】加熱をスタートすると、制御部（図示せ
ず）の指示により熱風装置４の熱風ヒータ４ａが発熱す
る。熱風ヒータ４ａが発熱すると同時にファン４ｂが回
転して風を発生する。この風がケーシング４ｃに沿って
流れ、熱風ヒータ４ａから熱が伝えられ熱風となり、加
熱室２の後部壁面に設けられた送風孔５から加熱室２に
吹き出す。
ず）の指示により熱風装置４の熱風ヒータ４ａが発熱す
る。熱風ヒータ４ａが発熱すると同時にファン４ｂが回
転して風を発生する。この風がケーシング４ｃに沿って
流れ、熱風ヒータ４ａから熱が伝えられ熱風となり、加
熱室２の後部壁面に設けられた送風孔５から加熱室２に
吹き出す。
【００１５】次に、上ヒータ３から発生した熱は上皿７
ａに載置された食品１の上面に吸収される。
ａに載置された食品１の上面に吸収される。
【００１６】また、加熱室２に流入した熱風は上皿７ａ
の底面と下皿７ｂの上面に沿って流れる。その際、上皿
７ａや下皿７ｂ、食品１に熱エネルギーが吸収される。
の底面と下皿７ｂの上面に沿って流れる。その際、上皿
７ａや下皿７ｂ、食品１に熱エネルギーが吸収される。
【００１７】熱エネルギーを食品１などに吸収された熱
風は、ドア１７の裏面に当たり上下に分散するがここで
は送風孔５は上皿７ａの位置より下方にのみ設けられて
いるため、ほとんどが下皿７ｂの底面の方向に流れる。
風は、ドア１７の裏面に当たり上下に分散するがここで
は送風孔５は上皿７ａの位置より下方にのみ設けられて
いるため、ほとんどが下皿７ｂの底面の方向に流れる。
【００１８】下皿７ｂの底面と誘電体９の間を流れて熱
エネルギーが低下した熱風は加熱室２の後部壁面に設け
られた吸気孔６より熱風装置４に流入し、ファン４ｂに
より再び熱風ヒータ４ａに送風され、熱風ヒータ４ａで
熱エネルギーが伝えられ、熱エネルギーを含んだ熱風と
して再度加熱室２に吹き出される。
エネルギーが低下した熱風は加熱室２の後部壁面に設け
られた吸気孔６より熱風装置４に流入し、ファン４ｂに
より再び熱風ヒータ４ａに送風され、熱風ヒータ４ａで
熱エネルギーが伝えられ、熱エネルギーを含んだ熱風と
して再度加熱室２に吹き出される。
【００１９】このようにして、食品１は熱風と上ヒータ
３の輻射熱で加熱されるものであった。
３の輻射熱で加熱されるものであった。
【００２０】尚、高周波加熱の動作については本発明と
直接関係がないので説明を省略する。
直接関係がないので説明を省略する。
【００２１】
【発明が解決しようとする課題】上記従来例のヒータ加
熱時における上下２段の食品加熱においては、上段の上
皿７ａの食品１の上部は上ヒータ３の熱で、また下部は
熱風の熱で加熱され均一に仕上がる。
熱時における上下２段の食品加熱においては、上段の上
皿７ａの食品１の上部は上ヒータ３の熱で、また下部は
熱風の熱で加熱され均一に仕上がる。
【００２２】しかし、下段の下皿７ｂの食品１の加熱の
場合、上部は熱風の熱で加熱されるが、下部にはヒータ
などの熱源がないため循環される熱風だけでは加熱不足
になり、食品１がうまく仕上がらないという問題があっ
た。
場合、上部は熱風の熱で加熱されるが、下部にはヒータ
などの熱源がないため循環される熱風だけでは加熱不足
になり、食品１がうまく仕上がらないという問題があっ
た。
【００２３】このため、上段の上皿７ａだけしか使用で
きず、食品１の２段加熱ができなかった。
きず、食品１の２段加熱ができなかった。
【００２４】このような問題を解決するため、下段の下
皿７ｂの食品１の下側に熱を伝えるため熱風ヒータ４ａ
の消費電力を大きくしてしまうと、熱風の送風孔５の近
傍では食品１が焦げてしまい、また風速、風量を確保し
ようとすると、ファン４ｂなどが大型化してしまい実用
的には無理があった。
皿７ｂの食品１の下側に熱を伝えるため熱風ヒータ４ａ
の消費電力を大きくしてしまうと、熱風の送風孔５の近
傍では食品１が焦げてしまい、また風速、風量を確保し
ようとすると、ファン４ｂなどが大型化してしまい実用
的には無理があった。
【００２５】
【課題を解決するための手段】本発明は上記の問題を解
決するために、食品を収納する加熱室と、加熱室の上部
に設けられた上ヒータと、加熱室の後部外面に設けられ
た熱風装置と、加熱室内部に配置された上下２段の食品
を載置する皿と、加熱室の底面部に設けられ、食品等を
載置可能とした平面状の誘電体と、高周波を発生するマ
グネトロンと、このマグネトロンから発生する高周波を
加熱室に拡散させる回転アンテナを備え、上面は加熱室
の底面の誘電体を共有し、底面は金属板で覆われた空隙
と、この空隙にマグネトロンからの高周波を導く導波部
とを備えた加熱調理器において、空隙の外部底面に加熱
室の食品を加熱するための下ヒータを具備したものであ
る。
決するために、食品を収納する加熱室と、加熱室の上部
に設けられた上ヒータと、加熱室の後部外面に設けられ
た熱風装置と、加熱室内部に配置された上下２段の食品
を載置する皿と、加熱室の底面部に設けられ、食品等を
載置可能とした平面状の誘電体と、高周波を発生するマ
グネトロンと、このマグネトロンから発生する高周波を
加熱室に拡散させる回転アンテナを備え、上面は加熱室
の底面の誘電体を共有し、底面は金属板で覆われた空隙
と、この空隙にマグネトロンからの高周波を導く導波部
とを備えた加熱調理器において、空隙の外部底面に加熱
室の食品を加熱するための下ヒータを具備したものであ
る。
【００２６】これによって加熱室内の下段の皿に載置さ
れた食品の底面の加熱不足が解消でき、上下２段の食品
の加熱を可能としたものである。
れた食品の底面の加熱不足が解消でき、上下２段の食品
の加熱を可能としたものである。
【００２７】
【発明の実施の形態】本発明の実施例について図面を参
照して説明する。
照して説明する。
【００２８】図１は本発明の一実施例における加熱調理
器の側面断面図で、図中の符号１から１５及び１７は図
２に示す従来例と同一の構成であり、説明を省略する。
器の側面断面図で、図中の符号１から１５及び１７は図
２に示す従来例と同一の構成であり、説明を省略する。
【００２９】１６は空隙１３の外部底面の金属板１３ａ
の外側面に取り付けられた下ヒータで、例えば面状ヒー
タやシーズヒータ等で構成されている。
の外側面に取り付けられた下ヒータで、例えば面状ヒー
タやシーズヒータ等で構成されている。
【００３０】次に、上記構成からなる本実施例の動作に
ついて説明する。
ついて説明する。
【００３１】ヒータ加熱を利用して食品１を加熱する場
合、まず、食品１を上皿７a、下皿７ｂに載置する。次
にドア１７を開け、上皿７ａ、下皿７ｂを加熱室２に設
けられている上棚８ａ、下棚８ｂそれぞれに固定し、ド
ア１７を閉じてから食品１の加熱条件を所定の場所から
入力し、加熱をスタートする。
合、まず、食品１を上皿７a、下皿７ｂに載置する。次
にドア１７を開け、上皿７ａ、下皿７ｂを加熱室２に設
けられている上棚８ａ、下棚８ｂそれぞれに固定し、ド
ア１７を閉じてから食品１の加熱条件を所定の場所から
入力し、加熱をスタートする。
【００３２】加熱がスタートすると、予め制御部（図示
せず）内に設定されたプログラムにより上ヒータ３や下
ヒータ１６、熱風装置４が動作することにより定められ
た加熱温度になるよう制御される。
せず）内に設定されたプログラムにより上ヒータ３や下
ヒータ１６、熱風装置４が動作することにより定められ
た加熱温度になるよう制御される。
【００３３】ここで、熱風装置４の動作について説明す
る。
る。
【００３４】ヒータ加熱が開始されると制御部（図示せ
ず）の指示により熱風装置４の熱風ヒータ４ａが発熱す
る。熱風ヒータ４ａが発熱すると同時にファン４ｂが回
転して風を発生する。この風がケーシング４ｃに沿って
流れ、熱風ヒータ４ａから熱が伝受され熱風となり、加
熱室２の後部壁面に設けられた送風孔５から加熱室２に
吹き出す。
ず）の指示により熱風装置４の熱風ヒータ４ａが発熱す
る。熱風ヒータ４ａが発熱すると同時にファン４ｂが回
転して風を発生する。この風がケーシング４ｃに沿って
流れ、熱風ヒータ４ａから熱が伝受され熱風となり、加
熱室２の後部壁面に設けられた送風孔５から加熱室２に
吹き出す。
【００３５】次に各ヒータから食品１への熱の伝わり方
について説明する。
について説明する。
【００３６】上ヒータ３から発生した熱は上皿７ａに載
置された食品１の上面に吸収される。
置された食品１の上面に吸収される。
【００３７】また、熱風装置４で発生した熱風は加熱室
２の壁面の送風孔５から加熱室２に流入する。加熱室２
に流入した熱風は上皿７ａの底面と下皿７ｂの上面に沿
って流れる。その際、上皿７ａや下皿７ｂ、食品１に熱
エネルギーが吸収される。
２の壁面の送風孔５から加熱室２に流入する。加熱室２
に流入した熱風は上皿７ａの底面と下皿７ｂの上面に沿
って流れる。その際、上皿７ａや下皿７ｂ、食品１に熱
エネルギーが吸収される。
【００３８】熱エネルギーを食品１などに吸収された熱
風は、ドア１７の裏面に当たり上下に分散するが、ここ
では送風孔５が上皿７ａの位置より下方にのみ設けられ
ているためほとんどが下皿７ｂの底面の方向に流れる。
そして、そこに流れた熱風はもはや食品１を加熱できる
熱エネルギーがない。
風は、ドア１７の裏面に当たり上下に分散するが、ここ
では送風孔５が上皿７ａの位置より下方にのみ設けられ
ているためほとんどが下皿７ｂの底面の方向に流れる。
そして、そこに流れた熱風はもはや食品１を加熱できる
熱エネルギーがない。
【００３９】そのため、加熱室２の底面部に設けられた
空隙１３の外側底部に設けられた下ヒータ１６から発生
した熱が空隙１３内の空気を高温化させ、この熱で誘電
体９全体を加熱することで誘電体９が発熱体となり、下
皿７ｂの底面に熱エネルギーを供給する。
空隙１３の外側底部に設けられた下ヒータ１６から発生
した熱が空隙１３内の空気を高温化させ、この熱で誘電
体９全体を加熱することで誘電体９が発熱体となり、下
皿７ｂの底面に熱エネルギーを供給する。
【００４０】このとき、加熱室２内で循環している熱風
は下皿７ｂの底面と誘電体９の間をドア１７側から加熱
室２の後面へと向かっているため、下ヒータ１６はドア
１７側のみ、つまり図１において中心から左側だけ設置
しても同様の効果が得られる。
は下皿７ｂの底面と誘電体９の間をドア１７側から加熱
室２の後面へと向かっているため、下ヒータ１６はドア
１７側のみ、つまり図１において中心から左側だけ設置
しても同様の効果が得られる。
【００４１】下皿７ｂの底面と誘電体９の間を流れて熱
エネルギーが低下した熱風は、加熱室２の後部壁面に設
けられた吸気孔６より熱風装置４に流入し、ファン４ｂ
により再び熱風ヒータ４ａに送風され、熱風ヒータ４ａ
で熱エネルギーが伝えられ、再度、熱エネルギーを蓄え
た熱風として加熱室２に吹き出される。
エネルギーが低下した熱風は、加熱室２の後部壁面に設
けられた吸気孔６より熱風装置４に流入し、ファン４ｂ
により再び熱風ヒータ４ａに送風され、熱風ヒータ４ａ
で熱エネルギーが伝えられ、再度、熱エネルギーを蓄え
た熱風として加熱室２に吹き出される。
【００４２】ここで、熱風装置４に流入する熱風とファ
ン４ｂから送り出される熱風とはケーシング４ｃ内に設
けられたガイド４ｄにより混入されないようにしてい
る。
ン４ｂから送り出される熱風とはケーシング４ｃ内に設
けられたガイド４ｄにより混入されないようにしてい
る。
【００４３】このように本発明は、下ヒータ１６を空隙
１３の外部底面の金属板１３ａに設けることにより、下
ヒータ１６の熱エネルギーで誘電体９を加熱し、誘電体
９からの熱エネルギーが下皿７ｂの底面を加熱し、食品
１を上からの熱風の熱エネルギーと合わせて均一に加熱
することができる。
１３の外部底面の金属板１３ａに設けることにより、下
ヒータ１６の熱エネルギーで誘電体９を加熱し、誘電体
９からの熱エネルギーが下皿７ｂの底面を加熱し、食品
１を上からの熱風の熱エネルギーと合わせて均一に加熱
することができる。
【００４４】
【発明の効果】以上説明したように本発明によれば、食
品を収容する加熱室と、加熱室の上部に設けられた上ヒ
ータと、加熱室の後部外面に設けられた熱風装置と、加
熱室内部に配置された上下２段の食品を載置する皿と、
加熱室の底面部に設けられ、食品等を載置可能とした平
面状の誘電体と、高周波を発生するマグネトロンと、こ
のマグネトロンから発生する高周波を加熱室に拡散させ
る回転アンテナを備え、上面は加熱室の底面の誘電体を
共有し、底面は金属板で覆われた空隙と、この空隙にマ
グネトロンからの高周波を導く導波部とを備えた加熱調
理器において、空隙の外部底面に加熱室の食品を加熱す
るための下ヒータを具備することにより、下ヒータによ
り誘電体が加熱され、平面になっている誘電体そのもの
が面状ヒータの役割をして、この誘電体からの発熱で加
熱室内の下皿の底面を加熱することができ、下皿の食品
を上部の熱風と合わせて均一に加熱ができる。
品を収容する加熱室と、加熱室の上部に設けられた上ヒ
ータと、加熱室の後部外面に設けられた熱風装置と、加
熱室内部に配置された上下２段の食品を載置する皿と、
加熱室の底面部に設けられ、食品等を載置可能とした平
面状の誘電体と、高周波を発生するマグネトロンと、こ
のマグネトロンから発生する高周波を加熱室に拡散させ
る回転アンテナを備え、上面は加熱室の底面の誘電体を
共有し、底面は金属板で覆われた空隙と、この空隙にマ
グネトロンからの高周波を導く導波部とを備えた加熱調
理器において、空隙の外部底面に加熱室の食品を加熱す
るための下ヒータを具備することにより、下ヒータによ
り誘電体が加熱され、平面になっている誘電体そのもの
が面状ヒータの役割をして、この誘電体からの発熱で加
熱室内の下皿の底面を加熱することができ、下皿の食品
を上部の熱風と合わせて均一に加熱ができる。
【００４５】また、これにより従来技術ではできなかっ
た上下２段の加熱が可能となり、一度に沢山の食品の加
熱が可能となるなどの効果を奏するものである。
た上下２段の加熱が可能となり、一度に沢山の食品の加
熱が可能となるなどの効果を奏するものである。
【図１】本発明の構成の一実施例を示す側面断面図であ
る。
る。
【図２】従来の構成の一実施例を示す側面断面図であ
る。
る。
１ 食品 ２ 加熱室 ３ 上ヒータ ４ 熱風装置 ７ 皿 ９ 誘電体 １０ マグネトロン １１ 回転アンテナ １３ 空隙 １３ａ 金属板 １４ 導波部 １６ 下ヒータ
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (51)Int.Cl.7 識別記号 ＦＩ テーマコート゛(参考） Ｈ０５Ｂ 6/72 Ｈ０５Ｂ 6/72 Ａ 11/00 11/00 Ｚ Ｆターム(参考） 3K086 AA10 BA01 3K090 AA02 AA06 BB01 3L086 AA02 AA03 BD01 BD06 DA06 DA08 DA12
Claims (1)
- 【請求項１】 食品（１）を収納する加熱室（２）と、
加熱室（２）の上部に設けられた上ヒータ（３）と、加
熱室（２）の後部外面に設けられた熱風装置（４）と、
加熱室（２）内部に配置された上下２段の食品（１）を
載置する皿（７）と、加熱室（２）の底面部に設けら
れ、食品（１）等を載置可能とした平面状の誘電体
（９）と、高周波を発生するマグネトロン（１０）と、
このマグネトロン（１０）から発生する高周波を加熱室
（２）に拡散させる回転アンテナ（１１）を備え、上面
は加熱室（２）の底面の誘電体（９）を共有し、底面は
金属板（１３ａ）で覆われた空隙（１３）と、この空隙
（１３）にマグネトロン（１０）からの高周波を導く導
波部（１４）とを備えた加熱調理器において、空隙（１
３）の外部底面に加熱室（２）の食品（１）を加熱する
ための下ヒータ（１６）を具備したことを特徴とする加
熱調理器。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
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