JP2002121145A - キサンチンオキシダーゼ阻害剤 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】 痛風および高尿酸血症の予防と治療に有効で
な痛風および高尿酸血症改善作用を有する食品又は医薬
を提供すること。 【解決手段】 セイヨウナツユキソウ、シナモン、セド
ロン、イワベンケイ、紅景天、ガランガル、ナツメグ、
セイヨウオトギリソウ、ブドウの植物またはプロポリス
を含有することを特徴とする痛風又は高尿酸血症改善
剤。本発明の剤は連用しても副作用の恐れがなく、効果
的で安全性が高い

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、キサンチンオキシ
ダーゼ阻害活性を有し、尿酸の合成を阻害する植物又は
プロポリスを含有する痛風および高尿酸血症改善作用を
有する食品又は医薬に関する。

【０００２】

【従来の技術】痛風は、プリン体の代謝異常による高尿
酸血症を基礎としたうえに関節内または関節周囲に尿酸
塩の結晶が沈着して痛風結節、関節機能障害、関節の変
形などが生じる疾患であり、腎障害、血管障害など、多
くの合併症を引き起こす厄介な病気である。従来、痛風
および高尿酸血症患者は我が国ではそれほど多くなく、
従って、痛風および高尿酸血症の予防に関心が持たれる
ことも少なかった。しかしながら、近年、生活様式が急
速に変化し、食生活においても高カロリー、高タンパ
ク、高脂肪の食事をとる人の増加、あるいはストレスの
増加などに伴い痛風発症例が増加しつつあり、痛風ある
いはそのリスクファクターである高尿酸血症の予防と治
療に対する関心が高まっている。

【０００３】痛風および高尿酸血症は、血中での尿酸が
増加することにより引き起こされる病気であるが、その
メカニズムは、体内のキサンチンがキサンチンオキシダ
ーゼの作用によって尿酸に変化することにより引き起こ
される（小笠原正志ら；プリン・ピリミジン代謝 18
（１） 1-10 1994）。すなわち、痛風および高尿酸血
症の予防と治療は、血中尿酸値が好ましくない水準に達
しないようにコントロールすることが基本である。重症
の痛風患者も、血中尿酸値を適正水準に低下させること
により、急性発作の減少、慢性化への停止、腎−血管系
の合併症の予防、および悪化を防ぐことができると考え
られている（細谷龍男；Mebio 17（６） 24-29 200
0）。

【０００４】

【発明が解決しようとする課題】従来、血中尿酸値調整
用薬剤としては、尿酸排泄剤「プロベネシド」や尿酸生
成抑制剤「アロプリノール」などが提供されているが、
効果が一過性であることやある程度の副作用を伴うこと
などの問題点がある。また、アロプリノールは、溶解性
が悪いという問題点も指摘されている。また、天然物由
来のキサンチンオキシダーゼ阻害剤として甘草（Glychy
rrhizauralensis）（薬学雑誌 111（6）311-321 1991）
やサツマフジ（Daphne genkwa）（Chem. Pharm. Bull.
31（11）3984-3987 1983）が報告されているが、活性が
弱いという問題点がある。

【０００５】本発明の課題は、痛風および高尿酸血症の
予防と治療に有効であり、しかも連用しても副作用の恐
れがない、効果的で安全性の高い痛風および高尿酸血症
改善作用を有する食品又は医薬を提供することにある。

【０００６】

【課題を解決するための手段】本発明者は、ある特定の
種の植物及びプロポリスに強いキサンチンオキシダーゼ
阻害活性を見出し、本発明を完成させた。すなわち、本
発明はセイヨウナツユキソウ（Filipendula ulmari
a）、シナモン（Cinnamomum zeylanicum）、セドロン
（Lippia triphylla）、イワベンケイ（Rhodiola rose
a）、紅景天（Rhodiola sacra）、ガランガル（Alpinia
galanga）、ナツメグ（Myristica fragrans）、セイヨ
ウオトギリソウ（Hypericum perforatum）、ブドウ（Vi
taceae vinifera）の植物又はプロポリスから成る群よ
り選ばれるキサンチンオキシダーゼ阻害剤、及びそれら
を含有する痛風又は高尿酸血症改善剤、さらには、それ
らを含有する食品及び医薬に関する。

【０００７】

【発明の実施の形態】本発明で使用される植物は、セイ
ヨウナツユキソウ（Filipendula ulmaria）、シナモン
（Cinnamomum zeylanicum）、セドロン（Lippia triphy
lla）、イワベンケイ（Rhodiola rosea）、紅景天（Rho
diola sacra）、ガランガル（Alpinia galanga）、ナツ
メグ（Myristica fragrans）、セイヨウオトギリソウ
（Hypericum perforatum）、ブドウ（Vitaceae vinifer
a）が使用可能であり、また、プロポリスも使用可能で
ある。これらの植物及びプロポリスは、通常食用として
供されているもので構わない。

【０００８】本発明におけるセイヨウナツユキソウ（Fi
lipendula ulmaria）とは、バラ科の多年草植物で、メ
ドースイートあるいはシモツケソウとも呼ばれているも
のであり、根茎および花を解熱、利尿剤として水腫、リ
ウマチに、また、発汗、強壮、鎮痛薬として、インフル
エンザ、麻疹など及び葉は下痢止めとして古くから利用
されてきたものである。

【０００９】本発明におけるシナモン（Cinnamomum zey
lanicum）とは、クスノキ科の常緑樹で、桂皮またはニ
ッケイとも呼ばれ、一般的にクッキー、パン、ケーキな
どの香辛料として使用されているものであり、古くから
健胃、駆風、発汗、解熱剤として利用されてきたもので
ある。

【００１０】本発明におけるセドロン（Lippia triphyl
la）とは、クマツズラ科の多年草植物であり、レモンバ
ーベナとも呼ばれているもので、伝承的に動脈硬化の予
防、強壮剤、消化剤、喘息などの気管支炎の治療に、ま
たはハーブテイーとして飲用されてきたものである。

【００１１】本発明におけるイワベンケイ（Rhodiola r
osea）とは、ベンケイソウ科の植物であり、Golden Roo
tとも呼ばれ、東シベリアに生息する天然のハーブで、
細胞レベルに働きかけ、ストレスによる副作用を抑え、
体の機能を正常化させ、免疫力を高める作用があるとさ
れてきたものである。

【００１２】本発明における紅景天（Rhodiola sacra）
とは、ベンケイソウ科の植物であり、その地下部は漢薬
の基源植物の一つとして止血、清熱などに用いられ、近
年、学習や記憶力を高める作用があるとして注目されて
いるものである。

【００１３】本発明におけるガランガル（Alpinia gala
nga）とは、ショウガ科植物の根茎で、良姜とも呼ば
れ、香辛料として主としてカレー粉の原料として用いら
れているものである。

【００１４】本発明におけるナツメグ（Myristica frag
rans）とは、ニクズク科の雌雄異種の常緑樹で、一般に
ハンバーグ、ミートローフなどの肉料理の香辛料として
用いられており、健胃、下痢止めの効果があるとされ、
また実の仮種皮を乾燥させたものはメースと呼ばれ、こ
れも古くから香辛料として使用されてきたものである。

【００１５】本発明におけるセイヨウオトギリソウ（Hy
pericum perforatum）とは、金絲桃科の多年草植物で、
セントジョーンズ・ワートとも呼ばれ、一般に欧米では
抗鬱薬として、日本では抗鬱作用を目的とした健康食品
として広範に利用されているものである。

【００１６】本発明におけるブドウ（Vitaceae vinifer
a）とは、ブドウ科のブドウであり、フランスでは動脈
硬化症の治療薬として広く使用されているものである。

【００１７】本発明におけるプロポリスとは、ミツバチ
自身が植物の樹脂とミツバチ自身の唾液とを混ぜ合わせ
て作る樹状物質であり、欧州では古くからけが、火傷な
どの民間薬として、現在では抗ガン作用、免疫賦活作用
などを目的とした健康食品として広範に利用されている
ものである。

【００１８】本発明における植物は、葉、茎、芽、花、
木質部、木皮部（樹皮）などの地上部および根、塊茎な
どの地下部、種子、樹脂など全ての部位が使用可能であ
る。本発明における植物及びプロポリスは、例えば植物
又はプロポリス自身を乾燥させた乾燥物、その粉砕物、
それら自身を圧搾抽出することにより得られる搾汁、水
あるいはアルコール、エーテル、アセトンなどの有機溶
媒による粗抽出物、および粗抽出物を分配、カラムクロ
マトなどの各種クロマトグラフィーなどで段階的に精製
して得られた抽出物画分など、全てを含む。これらは単
独で用いても良く、また２種以上混合して用いても良
い。

【００１９】例えば、セイヨウナツユキソウ（Filipend
ula ulmaria）の植物体乾燥物１Kgに99.5％エタノール
抽出液３Ｌを加え、室温で一晩浸漬することにより得た
抽出液を、そのまま痛風あるいは高尿酸血症改善剤とし
て使用しても良いし、各種クロマトグラフィーを組み合
わせて、精製したものを使用しても良い。

【００２０】これらの本発明の特定の植物又はプロポリ
スの乾燥物または抽出物がキサンチンオキシダーゼ阻害
活性を有することは、従来全く知られておらず、本発明
により得られた新知見である。

【００２１】本発明による植物及びプロポリスは、卓越
したキサンチンオキシダーゼ阻害活性を有しており、痛
風および高尿酸血症の予防、改善を目的とした食品又は
医薬として使用可能である。本発明の植物及びプロポリ
スを、痛風あるいは高尿酸血症改善剤含有食品又は医薬
品として製造することができる。

【００２２】本発明のキサンチンオキシダーゼ阻害剤、
痛風あるいは高尿酸血症改善剤は、経口投与又は非経口
投与のいずれも採用することができる。投与に際して
は、有効成分を経口投与、直腸内投与、注射などの投与
方法に適した固体又は液体の医薬用無毒性担体と混合し
て、慣用の医薬製剤の形態で投与することができる。こ
のような製剤としては、例えば、錠剤、顆粒剤、散剤、
カプセル剤などの固形剤、溶液剤、懸濁剤、乳剤などの
液剤、凍結乾燥製剤などが挙げられ、これらの製剤は製
剤上の常套手段により調製することができる。上記の医
薬用無毒性担体としては、例えば、グルコース、乳糖、
ショ糖、澱粉、マンニトール、デキストリン、脂肪酸グ
リセリド、ポリエチレングルコール、ヒドロキシエチル
デンプン、エチレングリコール、ポリオキシエチレンソ
ルビタン脂肪酸エステル、アミノ酸、ゼラチン、アルブ
ミン、水、生理食塩水などが挙げられる。また、必要に
応じて、安定化剤、湿潤剤、乳化剤、結合剤、等張化剤
などの慣用の添加剤を適宜添加することもできる。

【００２３】本発明の食品は、そのまま、又は種々の栄
養成分を加えて、若しくは飲食品中に含有せしめて、痛
風あるいは高尿酸血症の治療及び予防に有用な保健用食
品又は食品素材として食される。例えば、上述した適当
な助剤を添加した後、慣用の手段を用いて、食用に適し
た形態、例えば、顆粒状、粒状、錠剤、カプセル、ペー
ストなどに成形して食用に供してもよく、また種々の食
品、例えば、ハム、ソーセージなどの食肉加工食品、か
まぼこ、ちくわなどの水産加工食品、パン、菓子、バタ
ー、粉乳、発酵乳製品に添加して使用したり、水、果
汁、牛乳、清涼飲料などの飲料に添加して使用してもよ
い。

【００２４】本発明の植物及びプロポリスの有効投与量
は、患者の年齢、体重、症状、患者の程度、投与経路、
投与スケジュール、製剤形態、素材の阻害活性の強さな
どにより、適宜選択・決定されるが、例えば、経口投与
の場合、一般に１日当たり0.001〜1000ｍg/kg体重程
度、シナモンのエタノール抽出物の場合、１日当たり5
〜300mg/kg体重程度とされ、１日数回に分けて投与して
もよい。本発明の植物及びプロポリスは、その毒性は低
く、例えばシナモンのエタノール抽出物を毎日1000mg/k
g、100日間という長期間に亘ってラットに経口投与して
も、死亡例は認められず、体重変化も観察されなかっ
た。

【００２５】

【実施例】以下に実施例を挙げて、具体的に説明する
が、これに限定されるものではない。 製造例 [植物及びプロポリスの抽出]セイヨウナツユキソウ（Fi
lipendula ulmaria）、シナモン（Cinnamomum zeylanic
um）、セドロン（Lippia triphylla）、イワベンケイ
（Rhodiola rosea）、紅景天（Rhodiola sacra）、ガラ
ンガル（Alpinia galanga）、ナツメグ（Myristica fra
grans）、セイヨウオトギリソウ（Hypericum perforatu
m）、ブドウ（Vitaceae vinifera）、プロポリス各1Kg
に99.5％エタノール抽出液3Ｌを加え、室温で一晩浸漬
した後、減圧濃縮することにより、各エタノール抽出液
150、1760、330、1210、990、1000、2500、2320、495
0、3210gを得た。

【００２６】薬理試験 [キサンチンオキシダーゼ阻害活性試験]キサンチンオキ
シダーゼ（XOD）阻害活性測定法（WEN-SHING CHAN.,et
al., ANTICANCER RESEARCH 15 703-708 1995）に従っ
て、XOD阻害活性を測定した。すなわち、試験管に0.1Ｍ
リン酸緩衝液（pH 7.5）に溶解したキサンチンオキシダ
ーゼ（0.04units/40μl、オリエンタル酵母（株）製）4
0μlと0.1Mリン酸緩衝液（pH 7.5）350μlをとり、製造
例で得た各試料のエタノールを留去した後に、10％ジメ
チルスルホキシドで再溶解した試料溶液（1mg/ml）10μ
lを加えて37℃で10分間、プレインキュベーションし
た。次いで、0.1Ｍリン酸緩衝液（pH 7.5）に溶解した
0.1ｍMのキサンチン水溶液（和光純薬工業（株）製）60
0μlを加え37℃で10分間、反応させた。100℃の熱水中
で3分間加熱することにより反応を停止させ、充分に攪
拌した後、生成した尿酸量をHPLCにて測定した（以下、
生成した尿酸量をＡとする）。

【００２７】また、コントロール実験として試料を含ま
ない反応液（以下、コントロール実験における試料を含
まない反応液中の生成した尿酸量をＢとする）、酵素を
含まない反応液（以下、酵素を含まない反応液中の尿酸
量をＣとする）、さらに試料と酵素を含まない反応液
（以下、試料及び酵素を含まない反応液中の尿酸量をＤ
とする）も同様に生成した尿酸量をHPLCにて測定し、キ
サンチンオキシダーゼ阻害活性は、次式に従い算出し
た。その結果を表１に示した。

【００２８】

【式１】阻害率（％）＝{１−（Ａ−Ｃ）／（Ｂ−Ｄ）}
×100

【００２９】また、比較例として、すでにキサンチンオ
キシダーゼ阻害活性を有することが報告されている甘草
（Glychyrrhiza uralensis）、サツマフジ（Daphne gen
kwa）についても上記と同様の試験を行った。その結果
を併せて表１に示す。表１からもわかるように、セイヨ
ウナツユキソウ（Filipendula ulmaria）、シナモン（C
innamomum zeylanicum）、セドロン（Lippia triphyll
a）、イワベンケイ（Rhodiola rosea）、紅景天（Rhodi
ola sacra）、ガランガル（Alpiniagalanga）、ナツメ
グ（Myristica fragrans）、セイヨウオトギリソウ（Hy
pericum perforatum）、ブドウ（Vitaceae vinifer
a）、プロポリスの抽出液に高いキサンチンオキシダー
ゼ阻害活性を有することがわかる。

【００３０】

【表１】

【００３１】処方例１ [錠剤の製造]製造例で得られたシナモン（Cinnamomum z
eylanicum）のエタノール抽出物を用いて、常法に従っ
て、下記の組成の錠剤を製造した。 （組 成） （配合：重量％） シナモン抽出物 24 乳糖 63 コーンスターチ 12 グァーガム 1

【００３２】処方例２ ［ジュースの製造］製造例で得られた紅景天（Rhodiola
sacra）のエタノール抽出物を用いて、常法に従って、
下記の組成のジュースを製造した。 （組 成） （配合：重量％） 冷凍濃縮温州みかん果汁 5.0 果糖ブドウ糖液糖 11.0 クエン酸 0.2 Ｌ-アスコルビン酸 0.02 香料 0.2 色素 0.1 紅景天抽出物 0.2 水 83.28

【００３３】

【発明の効果】本発明の植物及びプロポリスがキサンチ
ンオキシダーゼ阻害活性を有することから、これらの成
分およびそれらを含有する食品又は医薬は、痛風および
そのリスクファクターである高尿酸血症の予防、治療に
有用である。

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (51)Int.Cl.⁷ 識別記号 ＦＩ テーマコート゛(参考） Ａ２３Ｌ 2/38 Ａ６１Ｋ 35/64 Ａ６１Ｋ 35/64 Ａ６１Ｐ 19/06 Ａ６１Ｐ 19/06 43/00 １１１ 43/00 １１１ Ａ２３Ｌ 2/00 Ｆ Ｆターム(参考） 4B017 LC03 LG04 LG15 LK20 LP01 4B018 MD61 MD78 ME14 MF01 4C087 AA01 AA02 BB22 MA02 NA14 ZA96 ZC20 4C088 AB12 AB33 AB51 AB56 AB81 AC01 BA10 CA06 MA02 MA08 NA14 ZA96 ZC20

Claims (4)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 セイヨウナツユキソウ、シナモン、セド
   ロン、イワベンケイ、紅景天、ガランガル、ナツメグ、
   セイヨウオトギリソウ、ブドウの植物及びプロポリスか
   ら成る群より選ばれる少なくとも１種を含有するキサン
   チンオキシダーゼ阻害剤。
2. 【請求項２】 セイヨウナツユキソウ、シナモン、セド
   ロン、イワベンケイ、紅景天、ガランガル、ナツメグ、
   セイヨウオトギリソウ、ブドウの植物及びプロポリスか
   ら成る群より選ばれる少なくとも１種を含有することを
   特徴とする痛風又は高尿酸血症改善剤。
3. 【請求項３】 請求項１または２の剤を含有する食品。
4. 【請求項４】 請求項１または２の剤を含有する医薬。