JP2002068436A

JP2002068436A - 食品の搬送処理装置

Info

Publication number: JP2002068436A
Application number: JP2000255941A
Authority: JP
Inventors: Morihiro Ugajin; 守弘宇賀神
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2000-08-25
Filing date: 2000-08-25
Publication date: 2002-03-08

Abstract

(57)【要約】【課題】装置の大幅な小型化を達成し、同時に熱効率
を高め、螺旋移動部において処理気体の供給量を増大し
て急速処理を行っても食品を安定状態に保持し、洗浄作
業が容易な食品の搬送処理装置を提供する。【解決手段】庫体２１内に食品を循環させる無端状の
搬送ベルト４を備え、且つ庫体２１内において搬送ベル
ト４により食品を螺旋状に搬送する螺旋移動部５を形成
し、螺旋移動部５にて搬送ベルト４上の食品に処理空気
を作用させて食品の処理を行うようにしている食品の搬
送処理装置であって、螺旋移動部５の内側空間に冷気発
生装置２６を配置し、冷気発生装置２６により発生した
処理空気を、螺旋移動部５の上部から下方に向けて供給
するようにした。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、食品の冷凍処理、
乾燥処理、加熱処理、蒸し処理などを連続して行うため
の食品の搬送処理装置に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】図７、図８は、従来の食品の搬送処理装
置として、通称スパイラルフリーザと呼ばれている冷凍
処理装置を例示したものである。この冷凍処理装置は、
所要の容積をもつ庫体１の内部に、搬入口２と搬出口３
との間で循環させるようにした無端状の搬送ベルト４を
配置しており、該搬送ベルト４の途中に搬送ベルト４を
螺旋状に移動させるようにした螺旋移動部５を形成して
いる。更に、庫体１内部における螺旋移動部５の側部に
は、該螺旋移動部５に冷気を供給するようにした冷気発
生装置６を配置している。

【０００３】図７、図８では、螺旋移動部５が竪型ドラ
ム７を備えた場合を示している。竪型ドラム７は、その
中心を上下に貫通する軸８により回転可能に支持されて
おり、軸８を下部に設けた駆動装置１０に連結した構成
としている。竪型ドラム７の外周には、竪型ドラム７に
ガイドさせた金属製ネットなどの無端状の搬送ベルト４
がドラム周りを螺旋状に移動するように係合されてい
る。更に、前記螺旋移動する搬送ベルト４の外側には、
これを取り囲むように導風外筒１１が固定されており、
竪型ドラム７と導風外筒１１との間に環状の冷却空間１
２が形成されている。なお、搬入口２と搬出口３は、図
示以外に、二点鎖線２’，３’で示すように、環状の冷
却空間１２に対して接線方向の一直線上に設けたり、或
いは直角の方向に設けている場合もある。

【０００４】従って、駆動装置１０により竪型ドラム７
の回転を駆動すると、無端状の搬送ベルト４は竪型ドラ
ム７周りの冷却空間１２を螺旋状に移動し、よって搬入
口２から搬送ベルト４上に供給した食品は、螺旋移動部
５を螺旋移動した後、搬出口３から外部に取出される。

【０００５】更に、庫体１内における螺旋移動部５の側
部に設けられている冷気発生装置６は、吸引ファン１３
と熱交換器１４とを横置きにした構成を有しており、吸
引ファン１３は吸引ダクト１５を介して導風外筒１１の
一側に形成した開口１６により環状の冷却空間１２に側
方から接続されている。また、熱交換器１４は、冷気供
給ダクト１７を介して導風外筒１１の他側に形成した開
口１８により冷却空間１２に側方から接続されている。

【０００６】庫体１は、前記螺旋移動部５と冷気発生装
置６とを所要の余裕を有して包囲する容積を備えてお
り、更に庫体１には、図７に示すような小さな開閉扉１
９が設けられており、開閉扉１９から庫体１内に作業員
が入ることにより、螺旋移動部５や庫体床面２０、更に
は冷気発生装置６などの清掃作業、或いはメンテナンス
作業などを行うようにしている。

【０００７】一方、図７、図８に示した冷凍処理装置で
は、竪型ドラム７を貫通する軸８を、下部に設けた駆動
装置１０により回転する場合について例示したが、この
方式以外にも図示しないが、駆動装置を上部に設けて図
８の軸８の回転を行うようにしたもの、竪型ドラムの下
端中心位置に下部軸を設けて下部軸を駆動装置により回
転するようにしたもの、或いは竪型ドラムの上端中心位
置に上部軸を設けて上部軸を駆動装置により回転するよ
うにしたものもある。

【０００８】更に、近年では、前記竪型ドラムを設ける
ことを廃止し、食品の載置面を形成するための複数連結
されたロッドの両端に上方に向けてサイドリンクを備え
た搬送ベルトを設け、該搬送ベルトを、サイドリンクを
挟むようにして螺旋状に積み重ねることにより、搬送ベ
ルト自体で起立して旋回する螺旋移動部を形成したもの
も提案されている。

【０００９】上記したような冷凍処理装置では、冷気発
生装置６の熱交換器１４で冷却された冷気は、冷気供給
ダクト１７により冷却空間１２の一側に側方から供給さ
れて搬送ベルト４上の食品を冷却して冷凍を行い、冷却
を行った後の空気は冷却空間１２の他側の側方から吸引
ダクト１５を経て吸引ファン１３に吸引され、再び熱交
換器１４により冷却される。従って、搬入口２から搬送
ベルト４上に供給した食品は、螺旋移動部５の冷却空間
１２を螺旋移動する間に、前記冷気による冷却によって
冷凍された後、搬出口３から外部に取出される。

【００１０】

【発明が解決しようとする課題】しかし、従来から実施
されている冷凍処理装置では、図７、図８に示すよう
に、螺旋移動部５の側部に冷気発生装置６を並設し、螺
旋移動部５と冷気発生装置６との間を吸引ダクト１５と
冷気供給ダクト１７で接続した構成を有しているため
に、装置全体の占有スペースが増大し、そのために庫体
１も大型となり、既存の食品工場などに設置できないと
いった問題が生じていた。

【００１１】また、冷気発生装置６で冷却した冷気を、
冷気供給ダクト１７により螺旋移動部５に供給している
こと、及び、庫体１内部の容積が大きいことにより、冷
気供給ダクト１７での放熱による熱損失が大きいという
問題がある。従って、装置の立上げ時に、冷却空間１２
が規定の冷却温度に到達するまでに長時間を要し、よっ
てランニングコストも増加するという問題がある。従来
の冷凍処理装置では、冷却空間１２を規定の低温に到達
させるまでに約４０分〜１時間を要していた。

【００１２】また、食品を急速に冷凍するためには、冷
気発生装置６から螺旋移動部５に供給する冷気の流速を
高める必要があるが、冷気を冷却空間１２に側方から供
給しているために、高速の冷気によって搬送ベルト４上
の食品が動いてしまい、食品が変形したり破損するなど
の問題を生じる可能性がある。

【００１３】また、作業終了後の洗浄の際、作業員が小
さな開閉扉１９を開けて極寒の狭い庫体１内に入って洗
浄を行っているために、作業員が病気や怪我を生じる虞
れがあり、更に庫体１内の容積が大きいために、洗浄作
業が大変であるという問題を有していた。

【００１４】更に、前記搬送ベルト４の洗浄時は、搬送
ベルト４を循環移動させながら洗浄することにより容易
に実施できるが、竪型ドラム７の外面及び導風外筒１１
の内面は、作業員が入れないために洗浄し難く、このた
めに導風外筒１１に洗浄用窓を設けている場合もある
が、洗浄作業が大変で非能率的であるという問題を有し
ていた。

【００１５】本発明は、装置の大幅な小型化を達成する
ことができ、同時に熱効率を高めることができ、螺旋移
動部において処理空気の供給量を増大して急速処理を行
っても食品を安定状態に保持することができ、しかも洗
浄作業が容易な食品搬送処理装置を提供することを目的
とする。

【００１６】

【課題を解決するための手段】本発明は、庫体内に食品
を循環させる無端状の搬送ベルトを備え、且つ庫体内に
おいて前記搬送ベルトにより食品を螺旋状に搬送する螺
旋移動部を形成し、該螺旋移動部にて搬送ベルト上の食
品に処理空気を作用させて食品の処理を行うようにして
いる食品の搬送処理装置であって、螺旋移動部の内側空
間に処理空気発生装置を配置し、該処理空気発生装置に
より発生した処理空気を、螺旋移動部の上部から下方に
向けて供給するようにしたことを特徴とする食品の搬送
処理装置、に係るものである。

【００１７】上記手段において、庫体の内部に、螺旋移
動部を包囲する導風板を開閉可能に備えていてもよく、
また、庫体に、庫体内部を大きく開放する開閉扉を備え
ていてもよい。

【００１８】また、螺旋移動部が、下部軸により回転駆
動可能に庫体底面に支持されて搬送ベルトを螺旋移動す
るようにした竪型ドラムを備えている場合において、竪
型ドラムの内側に配置した処理空気発生装置を、庫体上
部に設けた上部支持ベースに吊下げ支持してもよい。

【００１９】更に、螺旋移動部が、上部軸により回転駆
動されて搬送ベルトを螺旋移動するようにした竪型ドラ
ムを備えている場合において、竪型ドラムの内側に配置
した処理空気発生装置を、庫体底面に設けた下部支持ベ
ース上に支持してもよい。

【００２０】更に、螺旋移動部が、上下に貫通した軸に
より回転駆動可能に支持されて搬送ベルトを螺旋移動す
るようにした竪型ドラムを備えている場合において、竪
型ドラム内面と軸との間に複数の処理空気発生装置を配
置し、各処理空気発生装置を、庫体上部に設けた支持材
に吊下げ支持してもよい。

【００２１】上記本発明によれば、以下の如く作用す
る。

【００２２】螺旋移動部の内側空間に設置した処理空気
発生装置の処理空気は、螺旋移動部に上部から下向きに
供給されて搬送ベルト上の食品を処理する。螺旋移動部
を流下して食品の処理を行った空気は、再び処理空気発
生装置に導かれて循環する。

【００２３】上記において、螺旋移動部の内側空間に処
理空気発生装置を配置したことにより、従来の螺旋移動
部と処理空気発生装置とを並置した構成に比して占有ス
ペースを大幅に減少させることができ、従って庫体も小
型のものとすることができ、よって既存の食品工場など
に容易に設置できる他、スペースの有効利用を図ること
ができる。

【００２４】吸引ファンにより下側から吸引した空気を
処理空気発生装置により冷却、加熱などを行い、その処
理空気を、直ちに螺旋移動部に上部から下方に向けて供
給するようにしているので、処理空気発生装置の処理空
気を螺旋移動部に供給するまでの距離が極めて短く、よ
って熱の損失を小さくして効率的な冷却、加熱を行うこ
とができる。

【００２５】また、庫体を小型の容積とすることができ
るために、熱損失を小さくすることができ、よって装置
の立上げ時に冷却空間を規定の低温に到達させるまでの
時間を短縮することができ、作業時間の大幅な短縮を図
ることができる。また、このためにランニングコストも
低減できる。

【００２６】更に、処理空気発生装置からの処理空気
を、螺旋移動部に上部から下方に向けて供給するように
しているので、食品を急速に処理するために処理空気の
流速を高めても、処理空気によって搬送ベルト上の食品
が動くようなことがなく、常に安定した処理を行い得
る。

【００２７】一方、庫体の四面に、開閉により螺旋移動
部を大きく露出できるようにした開閉扉を備え、且つ庫
体の内部に、螺旋移動部を包囲し且つ回動によって螺旋
移動部を露出できるようにした導風板を備えているの
で、開閉扉と導風板とを開放することにより、竪型ドラ
ムの外面及び導風板の内面を、外部から容易に、しかも
能率的に洗浄できる。

【００２８】

【発明の実施の形態】以下、本発明の実施の形態を図面
に基づいて説明する。

【００２９】図１は、本発明の食品の搬送処理装置の一
例として、食品の冷凍処理装置の場合を示した側面図、
図２は図１をＩＩ−ＩＩ方向から見た平面図であリ、図
中図７、図８と同一の構成部材には同一の符号を付して
説明を省略し、本発明の特徴部分についてのみ詳細に説
明する。

【００３０】図１、図２に示すように、この冷凍処理装
置は、平面形状が略正四角形を有した庫体２１の内部
に、竪型ドラム７を有する螺旋移動部５を備えている。
図１の竪型ドラム７は、竪型ドラム７の下端中心位置に
下部軸３４を設け、該下部軸３４を下部に設けた駆動装
置１０に連結した構成としている。３２は例えば天井壁
９と庫体床面２０とに固定して設けた支持ポスト、３６
は支持ポスト３２の上部に設けた上部支持ベース３６で
あり、該上部支持ベース３６には竪型ドラム７の振れ止
め３８を設けている。

【００３１】庫体２１に設けられた搬入口２と搬出口３
との間には無端状の搬送ベルト４が設けられており、該
搬送ベルト４の長さの殆どが、前記竪型ドラム７の外周
に螺旋状に係止されて螺旋移動部５を形成している。上
記螺旋移動部５は、上端と天井壁９との間、及び下端と
庫体床面２０との間に、夫々所定の間隔２４，２５が形
成されるようにしている。また、前記庫体２１は、螺旋
移動部５を包囲する最小の容積となっている。

【００３２】螺旋移動部５の内部は円柱形の空間となっ
ているので、この内側空間に、処理空気発生装置として
の冷気発生装置２６を配置する。冷気発生装置２６は、
下部に設けた軸流ファンからなる吸引ファン２７と、吸
引ファン２７の上部に設けた熱交換器２８とにより構成
されており、吸引ファン２７と熱交換器２８は、上部支
持ベース３６に、支持材３７を介して吊下げ支持されて
いる。図中３０は、冷気発生装置２６に接続された配管
であり、該配管３０は外部の図示しないコンプレッサな
どに接続されている。

【００３３】更に、庫体２１の内部における螺旋移動部
５の外周位置には、螺旋移動部５を包囲するようにした
複数の導風板３１が設置されている。この導風板３１
は、前記した支持ポスト３２に回動可能に取付けられて
おり、図２に二点鎖線で示すように回動させることによ
り、螺旋移動部５を露出できるようになっている。ま
た、前記庫体２１の四面にも大型の開閉扉３３が設けら
れており、開閉扉３３を開放することにより螺旋移動部
５を大きく露出させられるようにしている。

【００３４】上記形態例の作用を説明する。

【００３５】図１、図２に示した形態によれば、螺旋移
動部５の内側空間に設置した冷気発生装置２６（処理空
気発生装置）の吸引ファン２７により下側から空気が吸
引され、吸引された空気は上部の熱交換器２８に導入さ
れて冷却され、冷却された冷気（処理空気）は、支持フ
レーム７ａの間を通り、冷気発生装置２６の上部と庫体
１の天井壁９との間の間隔２４を外側に流動し、矢印で
示すように螺旋移動部５における冷却空間１２に上部か
ら供給され、搬送ベルト４上の食品を冷却する。冷却空
間１２を流下して食品を冷却した空気は、冷気発生装置
２６の下部と庫体床面２０との間の間隔２５を内側に流
動し、矢印で示すように再び前記吸引ファン２７に吸引
されて循環する。

【００３６】上記したように、螺旋移動部５の内側空間
に冷気発生装置２６を配置し、該冷気発生装置２６を、
上部支持ベース３６に、支持材３７を介して吊下げ支持
した構成としたので、図７、図８に示した従来装置のよ
うに、螺旋移動部５の側部に冷気発生装置６を並設した
構成に比して、占有スペースを略半分に減少することが
できる。このため、庫体２１も小型のものとすることが
でき、よって既存の食品工場などに容易に設置できる
他、スペースの有効利用を図ることができる。

【００３７】更に吸引ファン２７により下側から吸引し
た空気を上部の熱交換器２８で冷却し、冷却した冷気
を、直ちに螺旋移動部５の搬送ベルト４に上部から供給
するようにしているので、冷気発生装置２６の冷気を螺
旋移動部５に供給するまでの距離を極めて短くでき、よ
って熱の損失を小さくして効率的な冷却を行うことがで
きる。

【００３８】また、庫体２１を小型の容積とすることが
できるために、熱損失を小さくすることができ、よって
装置の立上げ時に冷却空間１２を規定の低温に到達させ
るまでの時間を短縮することができる。上記形態によれ
ば、冷却空間１２を規定の低温に到達させるまでの時間
が約１５分〜３０分となり、従来装置の場合の約半分の
時間とすることができて、作業時間の大幅な短縮を図る
ことができる。また、このためにランニングコストも低
減できる。

【００３９】更に、前記したように、熱交換器２８から
の冷気を、螺旋移動部５の搬送ベルト４に上部から下向
きに供給するようにしているので、食品を急速に冷凍す
るために冷気の流速を高めても、冷気によって搬送ベル
ト４上の食品が動くようなことがなく、常に安定した冷
凍を行うことができる。また、上部支持ベース３６に支
持材３７を介して吊下げて支持した冷気発生装置２６
は、上部支持ベース３６を取外すことにより、上部に取
出して容易にメンテナンスすることもできる。

【００４０】また、庫体２１の四面に、開閉により螺旋
移動部５を大きく露出できるようにした開閉扉３３を備
え、且つ庫体１の内部に、螺旋移動部５を包囲し且つ回
動によって螺旋移動部５を露出できるようにした導風板
３１を備えているので、前記開閉扉３３と導風板３１と
を二点鎖線で示すように開放することにより、竪型ドラ
ム７の外面、及び導風板３１の内面を、外部から容易
に、しかも能率的に洗浄することができる。

【００４１】図３は本発明の他の形態を示す側面図、図
４は図３をＩＶ−ＩＶ方向から見た平面図である。図
３、図４の場合は、竪型ドラム７の上端中心位置に支持
フレーム７ａを介して上部軸３５ａが固定されており、
該上部軸３５ａを庫体１の天井壁９に貫通させ、上部軸
３５ａの上端を天井壁９の外側に設置した駆動装置３５
に連結している。また、竪型ドラム７の下端は、庫体床
面２０上に固定した下部支持ベース２２の上面に備えた
ボールユニット２３により回転可能に支持されている。
図３、図４の場合の竪型ドラム７の内部に設置する冷気
発生装置２６は、下部支持ベース２２上に対して支持材
２９により支持させている。

【００４２】図５は、本発明の更に他の形態を示したも
のである。この冷凍処理装置は、竪型ドラム７の中心に
上下に貫通する軸３９を備えて竪型ドラム７を回転可能
に支持しており、軸３９を下部に設けた駆動装置１０に
連結した構成としている。この場合の竪型ドラム７の内
部に設置する冷気発生装置２６は、軸３９を避けるべ
く、竪型ドラム７内面と軸３９との間に複数の冷気発生
装置２６ａ，２６ｂを配置し、各冷気発生装置２６ａ，
２６ｂを、庫体上部に設けた支持材４０にて吊下げ支持
するようにしている。また、図６は、上記図５の形態の
変形例を示したものであり、図６では、軸３９の上端を
庫体１の天井壁９に貫通させ、軸３９の上端を天井壁９
の外側に設置した駆動装置３５に連結している。上記図
５、図６に示した形態によれば、一般に使用されている
既存の冷凍処理装置への適用が容易に可能となる。

【００４３】なお、上記形態例においては、竪型ドラム
７を備えた冷凍処理装置の場合について説明したが、竪
型ドラム７を備えておらず、搬送ベルト自身によって螺
旋移動部を構成するようにしている装置においても適用
することができる。

【００４４】また、上記形態例においては、冷凍処理装
置の場合について説明したが、本発明は、種々の処理空
気発生装置を備えた食品の搬送処理装置に適用すること
ができる。例えば、処理空気発生装置として加熱装置を
備えた場合の乾燥処理装置や加熱処理装置、更には、処
理空気発生装置として加熱装置と蒸気発生装置とを備え
た場合の蒸し処理装置などに適用することができる。

【００４５】

【発明の効果】上述のように本発明によれば、螺旋移動
部の内側空間に処理空気発生装置を配置したことによ
り、従来の螺旋移動部と処理空気発生装置とを並置した
構成に比して占有スペースを大幅に減少させることがで
き、従って庫体も小型のものとすることができ、よって
既存の食品工場などに容易に設置できる他、スペースの
有効利用を図ることができる効果がある。

【００４６】吸引ファンにより下側から吸引した空気を
処理空気発生装置により冷却、加熱などを行い、その処
理空気を、直ちに螺旋移動部に上部から下方に向けて供
給するようにしているので、処理空気発生装置の処理空
気を螺旋移動部に供給するまでの距離が極めて短く、よ
って熱の損失を小さくして効率的な冷却、加熱を行うこ
とができる効果がある。

【００４７】また、庫体を小型の容積とすることができ
るために、熱損失を小さくすることができ、よって装置
の立上げ時に冷却空間を規定の低温に到達させるまでの
時間を短縮することができ、作業時間の大幅な短縮を図
ることができる効果がある。また、このためにランニン
グコストも低減できる効果がある。

【００４８】更に、処理空気発生装置からの処理空気
を、螺旋移動部に上部から下方に向けて供給するように
しているので、食品を急速に処理するために処理空気の
流速を高めても、処理空気によって搬送ベルト上の食品
が動くようなことがなく、常に安定した処理を行い得る
効果がある。

【００４９】一方、庫体の四面に、開閉により螺旋移動
部を大きく露出できるようにした開閉扉を備え、且つ庫
体の内部に、螺旋移動部を包囲し且つ回動によって螺旋
移動部を露出できるようにした導風板を備えているの
で、開閉扉と導風板とを開放することにより、竪型ドラ
ムの外面及び導風板の内面を、外部から容易に、しかも
能率的に洗浄できる効果がある。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の食品の搬送処理装置の形態の一例を示
す切断側面図である。

【図２】図１のＩＩ−ＩＩ方向矢視図である。

【図３】本発明の食品の搬送処理装置の形態の他の例を
示す切断側面図である。

【図４】図３のＩＶ−ＩＶ方向矢視図である。

【図５】本発明の食品の搬送処理装置の形態の更に他の
例を示す切断側面図である。

【図６】図５の形態の変形例を示す切断側面図である。

【図７】従来の食品の搬送処理装置の一例を示す概略切
断平面図である。

【図８】図７の装置の概略切断側面図である。

【符号の説明】

４搬送ベルト５螺旋移動部７竪型ドラム２１庫体２２下部支持ベース２６冷気発生装置（処理空気発生装置）２６ａ，２６ｂ冷気発生装置（処理空気発生装
置）３１導風板３３開閉扉３４下部軸３５ａ上部軸３６上部支持ベース３９軸４０支持材

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】庫体内に食品を循環させる無端状の搬送
ベルトを備え、且つ庫体内において前記搬送ベルトによ
り食品を螺旋状に搬送する螺旋移動部を形成し、該螺旋
移動部にて搬送ベルト上の食品に処理空気を作用させて
食品の処理を行うようにしている食品の搬送処理装置で
あって、螺旋移動部の内側空間に処理空気発生装置を配
置し、該処理空気発生装置により発生した処理空気を、
螺旋移動部の上部から下方に向けて供給するようにした
ことを特徴とする食品の搬送処理装置。
【請求項２】庫体の内部に、螺旋移動部を包囲する導
風板を開閉可能に備えたことを特徴とする請求項１記載
の食品の搬送処理装置。
【請求項３】庫体に、庫体内部を大きく開放する開閉
扉を備えたことを特徴とする請求項１又は２記載の食品
の搬送処理装置。
【請求項４】螺旋移動部が、下部軸により回転駆動可
能に庫体底面に支持されて搬送ベルトを螺旋移動するよ
うにした竪型ドラムを備えている場合において、竪型ド
ラムの内側に配置した処理空気発生装置を、庫体上部に
設けた上部支持ベースに吊下げ支持したことを特徴とす
る請求項１〜３のいずれかに記載の食品の搬送処理装
置。
【請求項５】螺旋移動部が、上部軸により回転駆動さ
れて搬送ベルトを螺旋移動するようにした竪型ドラムを
備えている場合において、竪型ドラムの内側に配置した
処理空気発生装置を、庫体底面に設けた下部支持ベース
上に支持したことを特徴とする請求項１〜３のいずれか
に記載の食品の搬送処理装置。
【請求項６】螺旋移動部が、上下に貫通した軸により
回転駆動可能に支持されて搬送ベルトを螺旋移動するよ
うにした竪型ドラムを備えている場合において、竪型ド
ラム内面と軸との間に複数の処理空気発生装置を配置
し、各処理空気発生装置を、庫体上部に設けた支持材に
吊下げ支持したことを特徴とする請求項１〜３のいずれ
かに記載の食品の搬送処理装置。