JP2001267055A - 誘導加熱調理器 - Google Patents
誘導加熱調理器Info
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- JP2001267055A JP2001267055A JP2000074019A JP2000074019A JP2001267055A JP 2001267055 A JP2001267055 A JP 2001267055A JP 2000074019 A JP2000074019 A JP 2000074019A JP 2000074019 A JP2000074019 A JP 2000074019A JP 2001267055 A JP2001267055 A JP 2001267055A
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- induction heating
- magnetic field
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- Pending
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Abstract
されにくい構成としてより正確な温度検出を可能とする
誘導加熱調理器を提供することを目的としている。 【解決手段】 加熱コイル2と温度センサ1を有し、前
記温度センサは温度センサ本体11とリード部12から
なり前記温度センサ1は加熱コイル2近傍に配置して略
円筒対称な形状の磁性体金属を有し、前記円筒対称の軸
は加熱コイルの発生する磁界と垂直になるように配置す
る誘導加熱の影響を軽減している。
Description
関するものである。
検出するべく温度センサを加熱コイルの中心に配置する
ものが一般であった。断面図を図11に示す。但し、加
熱コイル中心は磁界が小さいためその上部に有る調理鍋
の温度も加熱コイル上の調理鍋の温度よりも低くなり、
異常加熱などの温度検出が遅くなる課題を有していた。
上に温度センサを配置すればよいが、温度センサはガラ
ス封止サーミスタなど内部もしくはリード部に磁性体金
属を有するものが一般に用いられている。図12にガラ
ス封止サーミスタの断面図を示す。温度センサチップ1
11はガラスとほぼ同じ熱膨張係数をもつジュメット線
112で保持されておりガラス113で封止している。
またジュメット線112にはリード部12を接続する。
リード部12はCP線を使用している。CP線は鉄に薄
く銅を巻いたものである。ここでジュメットや鉄は磁性
体金属であり、そのため温度センサ自身が誘導加熱によ
り発熱されてしまい、正確な温度センシングができなか
った。
金属を有する温度センサでも誘導加熱されにくい構成と
してより正確な温度検出を可能とする誘導加熱調理器と
することである。
が有している課題を解決するもので、本発明の第1の目
的を達成するため、加熱コイルと、略円筒形状の温度セ
ンサ本体とリード部からなる温度センサを有し、前記温
度センサは、前記加熱コイル近傍に配置するとともに前
記温度センター本体の円筒形状の中心軸を前記加熱コイ
ルの発生する磁界と略垂直になるように配置すること
で、誘導加熱されにくい構成としてより正確な温度検出
を可能とするした誘導加熱調理器としているものであ
る。
加熱コイルと、略円筒形状の温度センサ本体とリード部
からなる温度センサを有し、前記温度センサは、前記加
熱コイル近傍に配置するとともに前記リード部の軸方向
を前記加熱コイルの発生する磁界と略垂直になるように
配置し、誘導加熱されにくい構成としてより正確な温度
検出を可能とするしたた誘導加熱調理器としているもの
である。
コイルと、略円筒形状の温度センサ本体とリード部から
なる温度センサを有し、前記温度センサは、前記加熱コ
イル近傍に配置するとともに前記温度センター本体の円
筒形状の中心軸を前記加熱コイルの発生する磁界と略垂
直になるように配置した誘導加熱調理器としているもの
である。
と、略円筒形状の温度センサ本体とリード部からなる温
度センサを有し、前記温度センサは、前記加熱コイル近
傍に配置するとともに前記リード部の軸方向を前記加熱
コイルの発生する磁界と略垂直になるように配置した誘
導加熱調理器としているものである。
リード部は加熱コイルの発生する磁界と垂直な面内にあ
るようにして折り曲げられた請求項2記載の誘導加熱調
理器としているものである。
リード部の温度センサ本体から少なくとも5mmは円筒
対称の軸は加熱コイルの発生する磁界と垂直になるよう
に配置した請求項2の誘導加熱調理器としているもので
ある。
リード部は温度センサ本体から10mm以下とした請求
項2記載の誘導加熱調理器としているものである。
リード部は銅に対する導電率を25%以下とした請求項
2記載の誘導加熱調理器としているものである。
説明する。1は温度センサ、2は加熱コイルであり本実
施例では加熱コイルはパンケーキ形状として図示してい
るような方向の磁界を発生し図示しない調理鍋を誘導加
熱するものである。図2に温度センサ1と磁界の方向の
関係を抽出した断面図を示す。また温度センサ1は円筒
対称のガラス封止サーミスタを用いておりその構造は図
12で示す構造としている。
る。仮に温度センサ1の円筒対称軸と磁界の方向が平行
であれば温度センサ内のジュメット線に渦電流がジュメ
ット線の表面に対称軸を中心として円筒状に流れる。す
なわちジュメット線は誘導加熱され発熱するものであ
る。本実施例ではそのような渦電流は流れにくいように
温度センサ1の取り付け方向を決定しているため温度セ
ンサが誘導加熱されにくいため調理鍋の温度を正確に検
知できるようにしているものである。
わちリード部2の円筒対称軸を磁界と垂直とする構成で
ある。この構成により前述の実施例のようにしてリード
部2は誘導加熱されにくいためリード部の発熱が温度セ
ンサ1に伝熱するようなこともなく調理鍋の温度を正確
に検知できるようにしているものである。
わちリード部2の円筒対称軸を磁界と垂直な面内にある
ようにして折り曲げる構成である。この構成により温度
センサ自身を保持するためにリード部を折り曲げた場合
でもリード部2は誘導加熱されにくいためリード部の発
熱が温度センサ1に伝熱するようなこともなく調理鍋の
温度を正確に検知できるようにしているものである。
わちリード部2の温度センサ本体から5mm以上は円筒
対称軸が磁界と垂直となるような構成である。この構成
によりリード部の温度センサ近傍からの誘導加熱による
発熱を抑制しリード部の発熱が温度センサ1に与える影
響を小さくして調理鍋の温度を正確に検知できるように
しているものである。
わちリード部2の温度センサ本体からの長さを10mm
以下とするような構成である。この構成によりリード部
の発熱量を小さく出来るため温度センサ1に与える影響
を小さくして調理鍋の温度を正確に検知できるようにし
ているものである。
られる。すなわちリード部2の銅に対する導電率を25
%以下とした構成である。この構成によりリード部の導
電率を小さくすれば熱伝達も小さく出来るため温度セン
サ1に与える影響を小さくして調理鍋の温度を正確に検
知できるようにしているものである。
コイルとしたがどのような形状でも同じ効果が得られる
ことは言うまでもない。
は加熱コイル近傍に配置して略円筒対称な形状の磁性体
金属を有し、前記円筒対称の軸は加熱コイルの発生する
磁界と垂直になるように配置することで温度センサが誘
導加熱されにくいため調理鍋の温度を正確に検知できる
ものである。
リード部は略円筒対称な形状の磁性体金属を有し前記円
筒対称の軸は加熱コイルの発生する磁界と垂直になるよ
うに配置することで、温度センサが誘導加熱されにくい
ため調理鍋の温度を正確に検知できるものである。
リード部は加熱コイルの発生する磁界と垂直な面内にあ
るようにして折り曲げられていることで、温度センサが
誘導加熱されにくいため調理鍋の温度を正確に検知でき
るものである。
リード部の温度センサ本体から少なくとも5mmは円筒
対称の軸は加熱コイルの発生する磁界と垂直になるよう
に配置することで、温度センサが誘導加熱されにくいた
め調理鍋の温度を正確に検知できるものである。
リード部は温度センサ本体から10mm以下としたこと
で、温度センサが誘導加熱されにくいため調理鍋の温度
を正確に検知できるものである。
リード部は銅に対する導電率を25%以下としたこと
で、温度センサが誘導加熱されにくいため調理鍋の温度
を正確に検知できるものである。
発明の第3の実施例の鉛直断面図
Claims (6)
- 【請求項1】 加熱コイルと、略円筒形状の温度センサ
本体とリード部からなる温度センサを有し、前記温度セ
ンサは、前記加熱コイル近傍に配置するとともに前記温
度センター本体の円筒形状の中心軸を前記加熱コイルの
発生する磁界と略垂直になるように配置した誘導加熱調
理器。 - 【請求項2】 加熱コイルと、略円筒形状の温度センサ
本体とリード部からなる温度センサを有し、前記温度セ
ンサは、前記加熱コイル近傍に配置するとともに前記リ
ード部の軸方向を前記加熱コイルの発生する磁界と略垂
直になるように配置した誘導加熱調理器。 - 【請求項3】 温度センサのリード部は加熱コイルの発
生する磁界と垂直な面内にあるようにして折り曲げられ
た請求項2に記載の誘導加熱調理器。 - 【請求項4】 温度センサのリード部のうち、温度セン
サ本体から少なくとも5mmまでの長さ部分は、リード
の軸が加熱コイルの発生する磁界と垂直になるように配
置した請求項2に記載の誘導加熱調理器。 - 【請求項5】 温度センサのリード部は温度センサ本体
から10mm以下の長さとした請求項2に記載の誘導加
熱調理器。 - 【請求項6】 温度センサのリード部は銅に対する導電
率を25%以下とした請求項2に記載の誘導加熱調理
器。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP2000074019A JP2001267055A (ja) | 2000-03-16 | 2000-03-16 | 誘導加熱調理器 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP2000074019A JP2001267055A (ja) | 2000-03-16 | 2000-03-16 | 誘導加熱調理器 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
JP2001267055A true JP2001267055A (ja) | 2001-09-28 |
Family
ID=18592134
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
JP2000074019A Pending JP2001267055A (ja) | 2000-03-16 | 2000-03-16 | 誘導加熱調理器 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
JP (1) | JP2001267055A (ja) |
Cited By (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JP2010027314A (ja) * | 2008-07-17 | 2010-02-04 | Hitachi Appliances Inc | 誘導加熱調理器 |
JP2011007537A (ja) * | 2009-06-23 | 2011-01-13 | Shibaura Electronics Co Ltd | 温度センサ |
CN102384797A (zh) * | 2011-04-22 | 2012-03-21 | 深圳市鑫汇科电子有限公司 | 电磁炉炉面测温用的温度传感组件及其安装方法 |
CN109892700A (zh) * | 2017-12-11 | 2019-06-18 | 湖南中烟工业有限责任公司 | 基于电磁加热的低温烟具模组及低温烟具 |
-
2000
- 2000-03-16 JP JP2000074019A patent/JP2001267055A/ja active Pending
Cited By (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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CN109892700B (zh) * | 2017-12-11 | 2024-01-23 | 湖南中烟工业有限责任公司 | 基于电磁加热的低温烟具模组及低温烟具 |
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