JP2001267055A - 誘導加熱調理器 - Google Patents
誘導加熱調理器Info
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- JP2001267055A JP2001267055A JP2000074019A JP2000074019A JP2001267055A JP 2001267055 A JP2001267055 A JP 2001267055A JP 2000074019 A JP2000074019 A JP 2000074019A JP 2000074019 A JP2000074019 A JP 2000074019A JP 2001267055 A JP2001267055 A JP 2001267055A
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Abstract
(57)【要約】
【課題】 磁性体金属を有する温度センサでも誘導加熱
されにくい構成としてより正確な温度検出を可能とする
誘導加熱調理器を提供することを目的としている。 【解決手段】 加熱コイル２と温度センサ１を有し、前
記温度センサは温度センサ本体１１とリード部１２から
なり前記温度センサ１は加熱コイル２近傍に配置して略
円筒対称な形状の磁性体金属を有し、前記円筒対称の軸
は加熱コイルの発生する磁界と垂直になるように配置す
る誘導加熱の影響を軽減している。
されにくい構成としてより正確な温度検出を可能とする
誘導加熱調理器を提供することを目的としている。 【解決手段】 加熱コイル２と温度センサ１を有し、前
記温度センサは温度センサ本体１１とリード部１２から
なり前記温度センサ１は加熱コイル２近傍に配置して略
円筒対称な形状の磁性体金属を有し、前記円筒対称の軸
は加熱コイルの発生する磁界と垂直になるように配置す
る誘導加熱の影響を軽減している。
Description
【０００１】
【発明の属する技術分野】本発明は、誘導加熱調理器に
関するものである。
関するものである。
【０００２】
【従来の技術】従来の誘導加熱調理器は調理物の温度を
検出するべく温度センサを加熱コイルの中心に配置する
ものが一般であった。断面図を図１１に示す。但し、加
熱コイル中心は磁界が小さいためその上部に有る調理鍋
の温度も加熱コイル上の調理鍋の温度よりも低くなり、
異常加熱などの温度検出が遅くなる課題を有していた。
検出するべく温度センサを加熱コイルの中心に配置する
ものが一般であった。断面図を図１１に示す。但し、加
熱コイル中心は磁界が小さいためその上部に有る調理鍋
の温度も加熱コイル上の調理鍋の温度よりも低くなり、
異常加熱などの温度検出が遅くなる課題を有していた。
【０００３】そこでこの課題を解決するには加熱コイル
上に温度センサを配置すればよいが、温度センサはガラ
ス封止サーミスタなど内部もしくはリード部に磁性体金
属を有するものが一般に用いられている。図１２にガラ
ス封止サーミスタの断面図を示す。温度センサチップ１
１１はガラスとほぼ同じ熱膨張係数をもつジュメット線
１１２で保持されておりガラス１１３で封止している。
またジュメット線１１２にはリード部１２を接続する。
リード部１２はＣＰ線を使用している。ＣＰ線は鉄に薄
く銅を巻いたものである。ここでジュメットや鉄は磁性
体金属であり、そのため温度センサ自身が誘導加熱によ
り発熱されてしまい、正確な温度センシングができなか
った。
上に温度センサを配置すればよいが、温度センサはガラ
ス封止サーミスタなど内部もしくはリード部に磁性体金
属を有するものが一般に用いられている。図１２にガラ
ス封止サーミスタの断面図を示す。温度センサチップ１
１１はガラスとほぼ同じ熱膨張係数をもつジュメット線
１１２で保持されておりガラス１１３で封止している。
またジュメット線１１２にはリード部１２を接続する。
リード部１２はＣＰ線を使用している。ＣＰ線は鉄に薄
く銅を巻いたものである。ここでジュメットや鉄は磁性
体金属であり、そのため温度センサ自身が誘導加熱によ
り発熱されてしまい、正確な温度センシングができなか
った。
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】本発明の目的は磁性体
金属を有する温度センサでも誘導加熱されにくい構成と
してより正確な温度検出を可能とする誘導加熱調理器と
することである。
金属を有する温度センサでも誘導加熱されにくい構成と
してより正確な温度検出を可能とする誘導加熱調理器と
することである。
【０００５】
【課題を解決するための手段】本発明は前記従来の構成
が有している課題を解決するもので、本発明の第１の目
的を達成するため、加熱コイルと、略円筒形状の温度セ
ンサ本体とリード部からなる温度センサを有し、前記温
度センサは、前記加熱コイル近傍に配置するとともに前
記温度センター本体の円筒形状の中心軸を前記加熱コイ
ルの発生する磁界と略垂直になるように配置すること
で、誘導加熱されにくい構成としてより正確な温度検出
を可能とするした誘導加熱調理器としているものであ
る。
が有している課題を解決するもので、本発明の第１の目
的を達成するため、加熱コイルと、略円筒形状の温度セ
ンサ本体とリード部からなる温度センサを有し、前記温
度センサは、前記加熱コイル近傍に配置するとともに前
記温度センター本体の円筒形状の中心軸を前記加熱コイ
ルの発生する磁界と略垂直になるように配置すること
で、誘導加熱されにくい構成としてより正確な温度検出
を可能とするした誘導加熱調理器としているものであ
る。
【０００６】また本発明の第２の目的を達成するため、
加熱コイルと、略円筒形状の温度センサ本体とリード部
からなる温度センサを有し、前記温度センサは、前記加
熱コイル近傍に配置するとともに前記リード部の軸方向
を前記加熱コイルの発生する磁界と略垂直になるように
配置し、誘導加熱されにくい構成としてより正確な温度
検出を可能とするしたた誘導加熱調理器としているもの
である。
加熱コイルと、略円筒形状の温度センサ本体とリード部
からなる温度センサを有し、前記温度センサは、前記加
熱コイル近傍に配置するとともに前記リード部の軸方向
を前記加熱コイルの発生する磁界と略垂直になるように
配置し、誘導加熱されにくい構成としてより正確な温度
検出を可能とするしたた誘導加熱調理器としているもの
である。
【０００７】
【発明の実施の形態】請求項１に記載した発明は、加熱
コイルと、略円筒形状の温度センサ本体とリード部から
なる温度センサを有し、前記温度センサは、前記加熱コ
イル近傍に配置するとともに前記温度センター本体の円
筒形状の中心軸を前記加熱コイルの発生する磁界と略垂
直になるように配置した誘導加熱調理器としているもの
である。
コイルと、略円筒形状の温度センサ本体とリード部から
なる温度センサを有し、前記温度センサは、前記加熱コ
イル近傍に配置するとともに前記温度センター本体の円
筒形状の中心軸を前記加熱コイルの発生する磁界と略垂
直になるように配置した誘導加熱調理器としているもの
である。
【０００８】請求項２に記載した発明は、加熱コイル
と、略円筒形状の温度センサ本体とリード部からなる温
度センサを有し、前記温度センサは、前記加熱コイル近
傍に配置するとともに前記リード部の軸方向を前記加熱
コイルの発生する磁界と略垂直になるように配置した誘
導加熱調理器としているものである。
と、略円筒形状の温度センサ本体とリード部からなる温
度センサを有し、前記温度センサは、前記加熱コイル近
傍に配置するとともに前記リード部の軸方向を前記加熱
コイルの発生する磁界と略垂直になるように配置した誘
導加熱調理器としているものである。
【０００９】請求項３に記載した発明は、温度センサの
リード部は加熱コイルの発生する磁界と垂直な面内にあ
るようにして折り曲げられた請求項２記載の誘導加熱調
理器としているものである。
リード部は加熱コイルの発生する磁界と垂直な面内にあ
るようにして折り曲げられた請求項２記載の誘導加熱調
理器としているものである。
【００１０】請求項４に記載した発明は、温度センサの
リード部の温度センサ本体から少なくとも５ｍｍは円筒
対称の軸は加熱コイルの発生する磁界と垂直になるよう
に配置した請求項２の誘導加熱調理器としているもので
ある。
リード部の温度センサ本体から少なくとも５ｍｍは円筒
対称の軸は加熱コイルの発生する磁界と垂直になるよう
に配置した請求項２の誘導加熱調理器としているもので
ある。
【００１１】請求項５に記載した発明は、温度センサの
リード部は温度センサ本体から１０ｍｍ以下とした請求
項２記載の誘導加熱調理器としているものである。
リード部は温度センサ本体から１０ｍｍ以下とした請求
項２記載の誘導加熱調理器としているものである。
【００１２】請求項６に記載した発明は、温度センサの
リード部は銅に対する導電率を２５％以下とした請求項
２記載の誘導加熱調理器としているものである。
リード部は銅に対する導電率を２５％以下とした請求項
２記載の誘導加熱調理器としているものである。
【００１３】
【実施例】以下、本発明の第１の実施例を図１を用いて
説明する。１は温度センサ、２は加熱コイルであり本実
施例では加熱コイルはパンケーキ形状として図示してい
るような方向の磁界を発生し図示しない調理鍋を誘導加
熱するものである。図２に温度センサ１と磁界の方向の
関係を抽出した断面図を示す。また温度センサ１は円筒
対称のガラス封止サーミスタを用いておりその構造は図
１２で示す構造としている。
説明する。１は温度センサ、２は加熱コイルであり本実
施例では加熱コイルはパンケーキ形状として図示してい
るような方向の磁界を発生し図示しない調理鍋を誘導加
熱するものである。図２に温度センサ１と磁界の方向の
関係を抽出した断面図を示す。また温度センサ１は円筒
対称のガラス封止サーミスタを用いておりその構造は図
１２で示す構造としている。
【００１４】以下、本実施例について図２により説明す
る。仮に温度センサ１の円筒対称軸と磁界の方向が平行
であれば温度センサ内のジュメット線に渦電流がジュメ
ット線の表面に対称軸を中心として円筒状に流れる。す
なわちジュメット線は誘導加熱され発熱するものであ
る。本実施例ではそのような渦電流は流れにくいように
温度センサ１の取り付け方向を決定しているため温度セ
ンサが誘導加熱されにくいため調理鍋の温度を正確に検
知できるようにしているものである。
る。仮に温度センサ１の円筒対称軸と磁界の方向が平行
であれば温度センサ内のジュメット線に渦電流がジュメ
ット線の表面に対称軸を中心として円筒状に流れる。す
なわちジュメット線は誘導加熱され発熱するものであ
る。本実施例ではそのような渦電流は流れにくいように
温度センサ１の取り付け方向を決定しているため温度セ
ンサが誘導加熱されにくいため調理鍋の温度を正確に検
知できるようにしているものである。
【００１５】また図３のような構成も考えられる。すな
わちリード部２の円筒対称軸を磁界と垂直とする構成で
ある。この構成により前述の実施例のようにしてリード
部２は誘導加熱されにくいためリード部の発熱が温度セ
ンサ１に伝熱するようなこともなく調理鍋の温度を正確
に検知できるようにしているものである。
わちリード部２の円筒対称軸を磁界と垂直とする構成で
ある。この構成により前述の実施例のようにしてリード
部２は誘導加熱されにくいためリード部の発熱が温度セ
ンサ１に伝熱するようなこともなく調理鍋の温度を正確
に検知できるようにしているものである。
【００１６】また図４のような構成も考えられる。すな
わちリード部２の円筒対称軸を磁界と垂直な面内にある
ようにして折り曲げる構成である。この構成により温度
センサ自身を保持するためにリード部を折り曲げた場合
でもリード部２は誘導加熱されにくいためリード部の発
熱が温度センサ１に伝熱するようなこともなく調理鍋の
温度を正確に検知できるようにしているものである。
わちリード部２の円筒対称軸を磁界と垂直な面内にある
ようにして折り曲げる構成である。この構成により温度
センサ自身を保持するためにリード部を折り曲げた場合
でもリード部２は誘導加熱されにくいためリード部の発
熱が温度センサ１に伝熱するようなこともなく調理鍋の
温度を正確に検知できるようにしているものである。
【００１７】また図５のような構成も考えられる。すな
わちリード部２の温度センサ本体から５ｍｍ以上は円筒
対称軸が磁界と垂直となるような構成である。この構成
によりリード部の温度センサ近傍からの誘導加熱による
発熱を抑制しリード部の発熱が温度センサ１に与える影
響を小さくして調理鍋の温度を正確に検知できるように
しているものである。
わちリード部２の温度センサ本体から５ｍｍ以上は円筒
対称軸が磁界と垂直となるような構成である。この構成
によりリード部の温度センサ近傍からの誘導加熱による
発熱を抑制しリード部の発熱が温度センサ１に与える影
響を小さくして調理鍋の温度を正確に検知できるように
しているものである。
【００１８】また図６のような構成も考えられる。すな
わちリード部２の温度センサ本体からの長さを１０ｍｍ
以下とするような構成である。この構成によりリード部
の発熱量を小さく出来るため温度センサ１に与える影響
を小さくして調理鍋の温度を正確に検知できるようにし
ているものである。
わちリード部２の温度センサ本体からの長さを１０ｍｍ
以下とするような構成である。この構成によりリード部
の発熱量を小さく出来るため温度センサ１に与える影響
を小さくして調理鍋の温度を正確に検知できるようにし
ているものである。
【００１９】また図３のような構成で別の実施例も考え
られる。すなわちリード部２の銅に対する導電率を２５
％以下とした構成である。この構成によりリード部の導
電率を小さくすれば熱伝達も小さく出来るため温度セン
サ１に与える影響を小さくして調理鍋の温度を正確に検
知できるようにしているものである。
られる。すなわちリード部２の銅に対する導電率を２５
％以下とした構成である。この構成によりリード部の導
電率を小さくすれば熱伝達も小さく出来るため温度セン
サ１に与える影響を小さくして調理鍋の温度を正確に検
知できるようにしているものである。
【００２０】なお、本実施例ではパンケーキ形状の加熱
コイルとしたがどのような形状でも同じ効果が得られる
ことは言うまでもない。
コイルとしたがどのような形状でも同じ効果が得られる
ことは言うまでもない。
【００２１】
【発明の効果】請求項１に記載した発明は、温度センサ
は加熱コイル近傍に配置して略円筒対称な形状の磁性体
金属を有し、前記円筒対称の軸は加熱コイルの発生する
磁界と垂直になるように配置することで温度センサが誘
導加熱されにくいため調理鍋の温度を正確に検知できる
ものである。
は加熱コイル近傍に配置して略円筒対称な形状の磁性体
金属を有し、前記円筒対称の軸は加熱コイルの発生する
磁界と垂直になるように配置することで温度センサが誘
導加熱されにくいため調理鍋の温度を正確に検知できる
ものである。
【００２２】請求項２に記載した発明は、温度センサの
リード部は略円筒対称な形状の磁性体金属を有し前記円
筒対称の軸は加熱コイルの発生する磁界と垂直になるよ
うに配置することで、温度センサが誘導加熱されにくい
ため調理鍋の温度を正確に検知できるものである。
リード部は略円筒対称な形状の磁性体金属を有し前記円
筒対称の軸は加熱コイルの発生する磁界と垂直になるよ
うに配置することで、温度センサが誘導加熱されにくい
ため調理鍋の温度を正確に検知できるものである。
【００２３】請求項３に記載した発明は、温度センサの
リード部は加熱コイルの発生する磁界と垂直な面内にあ
るようにして折り曲げられていることで、温度センサが
誘導加熱されにくいため調理鍋の温度を正確に検知でき
るものである。
リード部は加熱コイルの発生する磁界と垂直な面内にあ
るようにして折り曲げられていることで、温度センサが
誘導加熱されにくいため調理鍋の温度を正確に検知でき
るものである。
【００２４】請求項４に記載した発明は、温度センサの
リード部の温度センサ本体から少なくとも５ｍｍは円筒
対称の軸は加熱コイルの発生する磁界と垂直になるよう
に配置することで、温度センサが誘導加熱されにくいた
め調理鍋の温度を正確に検知できるものである。
リード部の温度センサ本体から少なくとも５ｍｍは円筒
対称の軸は加熱コイルの発生する磁界と垂直になるよう
に配置することで、温度センサが誘導加熱されにくいた
め調理鍋の温度を正確に検知できるものである。
【００２５】請求項５に記載した発明は、温度センサの
リード部は温度センサ本体から１０ｍｍ以下としたこと
で、温度センサが誘導加熱されにくいため調理鍋の温度
を正確に検知できるものである。
リード部は温度センサ本体から１０ｍｍ以下としたこと
で、温度センサが誘導加熱されにくいため調理鍋の温度
を正確に検知できるものである。
【００２６】請求項６に記載した発明は、温度センサの
リード部は銅に対する導電率を２５％以下としたこと
で、温度センサが誘導加熱されにくいため調理鍋の温度
を正確に検知できるものである。
リード部は銅に対する導電率を２５％以下としたこと
で、温度センサが誘導加熱されにくいため調理鍋の温度
を正確に検知できるものである。
【図１】本発明の第１の実施例の斜視図
【図２】本発明の第１の実施例の断面図
【図３】本発明の第２、第６の実施例の断面図
【図４】ａ）本発明の第３の実施例の水平断面図ｂ）本
発明の第３の実施例の鉛直断面図
発明の第３の実施例の鉛直断面図
【図５】本発明の第４の実施例の断面図
【図６】本発明の第５の実施例の断面図
【図７】従来例の断面図
【図８】従来例ガラス封止サーミスタの断面図
１ 温度センサ ２ 加熱コイル １１ 温度センサ本体 １２ リード部
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者 小林 保道 大阪府門真市大字門真1006番地 松下電器 産業株式会社内 (72)発明者 大森 英樹 大阪府門真市大字門真1006番地 松下電器 産業株式会社内 Ｆターム(参考） 3K051 AA08 AC33 AD04 AD07 AD28 CD43 CD44
Claims (6)
- 【請求項１】 加熱コイルと、略円筒形状の温度センサ
本体とリード部からなる温度センサを有し、前記温度セ
ンサは、前記加熱コイル近傍に配置するとともに前記温
度センター本体の円筒形状の中心軸を前記加熱コイルの
発生する磁界と略垂直になるように配置した誘導加熱調
理器。 - 【請求項２】 加熱コイルと、略円筒形状の温度センサ
本体とリード部からなる温度センサを有し、前記温度セ
ンサは、前記加熱コイル近傍に配置するとともに前記リ
ード部の軸方向を前記加熱コイルの発生する磁界と略垂
直になるように配置した誘導加熱調理器。 - 【請求項３】 温度センサのリード部は加熱コイルの発
生する磁界と垂直な面内にあるようにして折り曲げられ
た請求項２に記載の誘導加熱調理器。 - 【請求項４】 温度センサのリード部のうち、温度セン
サ本体から少なくとも５ｍｍまでの長さ部分は、リード
の軸が加熱コイルの発生する磁界と垂直になるように配
置した請求項２に記載の誘導加熱調理器。 - 【請求項５】 温度センサのリード部は温度センサ本体
から１０ｍｍ以下の長さとした請求項２に記載の誘導加
熱調理器。 - 【請求項６】 温度センサのリード部は銅に対する導電
率を２５％以下とした請求項２に記載の誘導加熱調理
器。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2000074019A JP2001267055A (ja) | 2000-03-16 | 2000-03-16 | 誘導加熱調理器 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2000074019A JP2001267055A (ja) | 2000-03-16 | 2000-03-16 | 誘導加熱調理器 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JP2001267055A true JP2001267055A (ja) | 2001-09-28 |
Family
ID=18592134
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP2000074019A Pending JP2001267055A (ja) | 2000-03-16 | 2000-03-16 | 誘導加熱調理器 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP2001267055A (ja) |
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2010027314A (ja) * | 2008-07-17 | 2010-02-04 | Hitachi Appliances Inc | 誘導加熱調理器 |
| JP2011007537A (ja) * | 2009-06-23 | 2011-01-13 | Shibaura Electronics Co Ltd | 温度センサ |
| CN102384797A (zh) * | 2011-04-22 | 2012-03-21 | 深圳市鑫汇科电子有限公司 | 电磁炉炉面测温用的温度传感组件及其安装方法 |
| CN109892700A (zh) * | 2017-12-11 | 2019-06-18 | 湖南中烟工业有限责任公司 | 基于电磁加热的低温烟具模组及低温烟具 |
-
2000
- 2000-03-16 JP JP2000074019A patent/JP2001267055A/ja active Pending
Cited By (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2010027314A (ja) * | 2008-07-17 | 2010-02-04 | Hitachi Appliances Inc | 誘導加熱調理器 |
| JP2011007537A (ja) * | 2009-06-23 | 2011-01-13 | Shibaura Electronics Co Ltd | 温度センサ |
| CN102384797A (zh) * | 2011-04-22 | 2012-03-21 | 深圳市鑫汇科电子有限公司 | 电磁炉炉面测温用的温度传感组件及其安装方法 |
| CN109892700A (zh) * | 2017-12-11 | 2019-06-18 | 湖南中烟工业有限责任公司 | 基于电磁加热的低温烟具模组及低温烟具 |
| CN109892700B (zh) * | 2017-12-11 | 2024-01-23 | 湖南中烟工业有限责任公司 | 基于电磁加热的低温烟具模组及低温烟具 |
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Legal Events
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|
| RD01 | Notification of change of attorney |
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|
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Effective date: 20080930 Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A131 |
|
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Effective date: 20090217 Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A02 |