JP4200307B2 - 誘導加熱調理器 - Google Patents
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Description
れたセンサホルダの上部に設けた溝に配置して保持するとともに前記トッププレートからの熱を伝受する受熱板の一部分を下方に曲げて前記受熱板の取り付け脚とし、前記取り付け脚を前記センサホルダに前記溝に隣接して設けられた取り付け穴に挿入して前記受熱板を前記電気絶縁物に接するように前記センサホルダに取り付け、前記受熱板から前記電気絶縁物を介して前記温度センサに伝わる熱伝導経路と、前記取り付け脚から前記センサホルダに伝わり前記センサホルダから前記電気絶縁物を介して前記温度センサに伝わる熱伝導経路とで前記トッププレートと前記温度センサ間の熱伝達が行われる構成したものである。
図1〜図3において、上方を厚み4mm程度の結晶化ガラスからなるトッププレート1で閉じた本体2には誘導加熱用の各要素が内設してある。詳述すると、トッププレート1の下方にはコイルホルダ3で保持された加熱コイル4が配置してある。この加熱コイル4は内コイル5と外コイル6に区画した二重渦巻きコイル形状に設定してある。
ウンドなどの熱伝導材20が塗布されており、トッププレート1と受熱板15との間の熱伝達、トッププレート1と温度センサ14との間の熱伝達が効率よく行われるようにしている。
検知精度を向上させている。
図4は、温度検知器10を加熱コイル4の中央部に配置したもので、受熱板15を加熱コイル4の中央から外周方向へ伸ばした形状としている。これにより、ほぼ同心円状に加熱温度分布が発生する調理器具9の底の温度を精度よく受熱する事ができ、先に述べた効果が得られる。
図5のように、受熱板15に取り付け脚17を設けセンサホルダ12に取り付ける構成であるので、受熱板15を配するかはずすかで、受熱性能が違う2種類の温度検知器10を容易に構成する事ができる。たとえば、加熱コイル4の中央部に温度検知器10を設けると、調理器具9のずれがおきても温度センサ14の上部には調理器具9の底がある可能性が高い。そこで前記中心部には受熱板15をとった温度検知器10を配置し、内外加熱コイル間には温度検知器10を配置する。これにより、調理器具9がずれても調理器具9の底温度が受熱板15により受熱できる。このような構成とする事で、先の実施例1で述べた温度センサ14への熱伝導を良くする効果に加え、より精度良く温度検知をする事ができる。とくに、このように性能が違う温度検知器10を同じ成形品で構成する事は、すなわち、成形する金型が少なくてすむというコストメリットがある。
図6、図7は、加熱コイル4を、内コイル5の回りに外コイル6を置いた二重渦巻きコイル形状とし、円弧状に形成した受熱板15を備えた温度検知器10を、内外コイル5、6間に配置した誘導加熱調理器である。さらに図7に示すように、このセンサホルダ12の上部の取り付け穴18を凹溝16の左右に設けた構成とした。
2 本体
3 コイルホルダ
4 加熱コイル
5 内コイル
6 外コイル
7 周波数変換回路
8 制御回路
9 調理器具
10 温度検知器
11 凹部
12 センサホルダ
13 電気絶縁物
14 温度センサ
15 受熱板
16 凹溝
17 取り付け脚
18 取り付け穴
19 ばね
20 熱伝導材
21 断熱部
Claims (1)
- 調理器具を置くためのトッププレートと、このトッププレートの下方に設けた加熱コイルと、この加熱コイルに高周波電流を供給する周波数変換回路と、前記加熱コイルと対応する調理器具の温度をトッププレートを介して検知する温度検知器とを具備し、前記温度検知器は、電気絶縁物で包んだ温度センサを耐熱性樹脂でつくられたセンサホルダの上部に設けた溝に配置して保持するとともに前記トッププレートからの熱を伝受する受熱板の一部分を下方に曲げて前記受熱板の取り付け脚とし、前記取り付け脚を前記センサホルダに前記溝に隣接して設けられた取り付け穴に挿入して前記受熱板を前記電気絶縁物に接するように前記センサホルダに取り付け、前記受熱板から前記電気絶縁物を介して前記温度センサに伝わる熱伝導経路と、前記取り付け脚から前記センサホルダに伝わり前記センサホルダから前記電気絶縁物を介して前記温度センサに伝わる熱伝導経路とで前記トッププレートと前記温度センサ間の熱伝達が行われる構成とした誘導加熱調理器。
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