JP2001231514A - イカソーメン等の包装構造 - Google Patents
イカソーメン等の包装構造Info
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- JP2001231514A JP2001231514A JP2000047392A JP2000047392A JP2001231514A JP 2001231514 A JP2001231514 A JP 2001231514A JP 2000047392 A JP2000047392 A JP 2000047392A JP 2000047392 A JP2000047392 A JP 2000047392A JP 2001231514 A JP2001231514 A JP 2001231514A
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- JP
- Japan
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- squid
- container
- vermicelli
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- film
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- Pending
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- Packging For Living Organisms, Food Or Medicinal Products That Are Sensitive To Environmental Conditiond (AREA)
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- Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
Abstract
(57)【要約】
【課題】 容器に収納したイカソーメンやイカ刺しが、
冷凍しても容器およびイカソーメン、イカ刺し同士とく
っつくことがなく、取り出しが容易で、保護の信頼性、
保存性が向上し、長期に亘り品質の保護を図ることがで
きるイカソーメン等の包装構造を提供する。 【解決手段】 イカを処理して加工されたイカソーメン
またはイカ刺しの所定量をシートフィルムで包装し、こ
の包装したイカソーメンまたはイカ刺しを容器に複数列
設して収納し、この容器をラップフィルムで包装してな
ることを特徴とする。
冷凍しても容器およびイカソーメン、イカ刺し同士とく
っつくことがなく、取り出しが容易で、保護の信頼性、
保存性が向上し、長期に亘り品質の保護を図ることがで
きるイカソーメン等の包装構造を提供する。 【解決手段】 イカを処理して加工されたイカソーメン
またはイカ刺しの所定量をシートフィルムで包装し、こ
の包装したイカソーメンまたはイカ刺しを容器に複数列
設して収納し、この容器をラップフィルムで包装してな
ることを特徴とする。
Description
【０００１】
【発明の属する技術分野】この発明は、イカソーメンや
イカ刺しの包装構造、特に、冷凍保存時に全部を取り出
すのも、小分けして取り出すのも容易なイカソーメン等
の包装構造に関する。
イカ刺しの包装構造、特に、冷凍保存時に全部を取り出
すのも、小分けして取り出すのも容易なイカソーメン等
の包装構造に関する。
【０００２】従来、イカソーメンやイカ刺しは、各店や
旅館などの調理場において調理加工されていたが、イカ
を所定の処理をしてイカソーメンやイカ刺しに調理加工
するのに、時間と手数がかかるため、最近は工場でイカ
ソーメンやイカ刺しに加工されて冷凍され、出荷、販売
されるようになっている。
旅館などの調理場において調理加工されていたが、イカ
を所定の処理をしてイカソーメンやイカ刺しに調理加工
するのに、時間と手数がかかるため、最近は工場でイカ
ソーメンやイカ刺しに加工されて冷凍され、出荷、販売
されるようになっている。
【０００３】従来、イカソーメンやイカ刺しは、トレー
に所定量ずつを複数列収納したものであるか、その列と
列との間に飾り用の合成樹脂シートを介在させたもので
ある。図４は従来のイカソーメンの包装構造を示す断面
図で、イカソーメン１１は、２つ折りされトレー１２に
所定量ずつ複数列に収納され、これがラップフィルム１
３で包装されているものである。図５は従来のイカソー
メンの他の包装構造を示す断面図で、イカソーメン１１
は、２つ折りされトレー１２に所定量ずつ複数列に収納
され、その列１１と列１１との間に飾り用の合成樹脂シ
ート１４が介在され、これがラップフィルム（図示省
略）で包装されている。イカ刺しの包装も前記イカソー
メンと略々同じである。
に所定量ずつを複数列収納したものであるか、その列と
列との間に飾り用の合成樹脂シートを介在させたもので
ある。図４は従来のイカソーメンの包装構造を示す断面
図で、イカソーメン１１は、２つ折りされトレー１２に
所定量ずつ複数列に収納され、これがラップフィルム１
３で包装されているものである。図５は従来のイカソー
メンの他の包装構造を示す断面図で、イカソーメン１１
は、２つ折りされトレー１２に所定量ずつ複数列に収納
され、その列１１と列１１との間に飾り用の合成樹脂シ
ート１４が介在され、これがラップフィルム（図示省
略）で包装されている。イカ刺しの包装も前記イカソー
メンと略々同じである。
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】このように包装された
イカソーメンやイカ刺しは、冷凍されて出荷、販売され
るが、前記従来の包装構造においては、冷凍するとイカ
ソーメン（イカ刺し）１１とトレー１２及びイカソーメ
ンの列１１と列１１とのイカソーメン（イカ刺し）同士
がくっついてしまい、仕入れてからすぐにトレー１２か
ら取り出したり、所定量に取り分けるのが困難になる不
都合がある。
イカソーメンやイカ刺しは、冷凍されて出荷、販売され
るが、前記従来の包装構造においては、冷凍するとイカ
ソーメン（イカ刺し）１１とトレー１２及びイカソーメ
ンの列１１と列１１とのイカソーメン（イカ刺し）同士
がくっついてしまい、仕入れてからすぐにトレー１２か
ら取り出したり、所定量に取り分けるのが困難になる不
都合がある。
【０００５】また、従来の包装構造は、トレー１２に列
設されたイカソーメン（イカ刺し）１１がラップフィル
ム１３で包装されているだけなので、ラップフィルム１
３が破れると直接イカソーメン（イカ刺し）１１が外部
に晒されることとなり、不衛生であるし、保護の信頼性
に欠けるし、品質の低下をきたすことにもなる。また、
包装保護の信頼性に欠けるので保存および輸送にも注意
が必要となる課題もある。
設されたイカソーメン（イカ刺し）１１がラップフィル
ム１３で包装されているだけなので、ラップフィルム１
３が破れると直接イカソーメン（イカ刺し）１１が外部
に晒されることとなり、不衛生であるし、保護の信頼性
に欠けるし、品質の低下をきたすことにもなる。また、
包装保護の信頼性に欠けるので保存および輸送にも注意
が必要となる課題もある。
【０００６】この発明は、このような従来の課題を解決
せんと提供されたものであり、その目的は、冷凍しても
イカソーメンやイカ刺しと容器（例えばトレー）がくっ
つかず、取り出しやすく、イカソーメンやイカ刺しと容
器および列と列とのイカソーメン（イカ刺し）同士がく
っつかないので所定量ずつ取分けするのが容易であり、
しかもイカソーメンやイカ刺しをシートフィルムで包装
して容器に収納し、この容器をラップフィルムで包装す
る三重包装構造とすることによって保護の信頼性および
保存性の向上、品質の保護を図ると共に輸送にも丈夫な
イカソーメン等の包装構造の提供にある。
せんと提供されたものであり、その目的は、冷凍しても
イカソーメンやイカ刺しと容器（例えばトレー）がくっ
つかず、取り出しやすく、イカソーメンやイカ刺しと容
器および列と列とのイカソーメン（イカ刺し）同士がく
っつかないので所定量ずつ取分けするのが容易であり、
しかもイカソーメンやイカ刺しをシートフィルムで包装
して容器に収納し、この容器をラップフィルムで包装す
る三重包装構造とすることによって保護の信頼性および
保存性の向上、品質の保護を図ると共に輸送にも丈夫な
イカソーメン等の包装構造の提供にある。
【０００７】
【課題を解決するための手段】前記課題を解決するた
め、この発明に係るイカソーメン等の包装構造は、イカ
を処理して加工されたイカソーメンまたはイカ刺しの所
定量をシートフィルムで包装し、この包装したイカソー
メンまたはイカ刺しを容器に複数列設して収納し、この
容器をラップフィルムで包装してなることを特徴とす
る。
め、この発明に係るイカソーメン等の包装構造は、イカ
を処理して加工されたイカソーメンまたはイカ刺しの所
定量をシートフィルムで包装し、この包装したイカソー
メンまたはイカ刺しを容器に複数列設して収納し、この
容器をラップフィルムで包装してなることを特徴とす
る。
【０００８】また、この発明に係るイカソーメン等の包
装構造は、前記容器が、発泡合成樹脂製のトレーである
ことを特徴とする。
装構造は、前記容器が、発泡合成樹脂製のトレーである
ことを特徴とする。
【０００９】さらに、この発明に係るイカソーメン等の
包装構造は、前記シートフィルムおよびラップフィルム
が、透明または半透明の合成樹脂フィルムであることを
特徴とする。
包装構造は、前記シートフィルムおよびラップフィルム
が、透明または半透明の合成樹脂フィルムであることを
特徴とする。
【００１０】
【発明の実施の形態】以下、この発明の実施の形態につ
いて図面と共に詳細に説明する。図１はこの発明の実施
の形態を示す斜視図、図２はイカソーメンがシートフィ
ルムで包装されている状態を示す斜視図、図３はこの発
明の実施の形態を示す断面図である。
いて図面と共に詳細に説明する。図１はこの発明の実施
の形態を示す斜視図、図２はイカソーメンがシートフィ
ルムで包装されている状態を示す斜視図、図３はこの発
明の実施の形態を示す断面図である。
【００１１】同図において、イカソーメン１は、生イカ
を常法にしたがい加工調理したもので、これが２つ折り
されている。この２つ折りされたイカソーメン１は、図
２に示すように所定量がシートフィルム２で包装され、
この包装されたイカソーメン１が図１および図３に示す
ように容器３に複数列に列設して収納され、この容器３
がラップフィルム４で包装されている。
を常法にしたがい加工調理したもので、これが２つ折り
されている。この２つ折りされたイカソーメン１は、図
２に示すように所定量がシートフィルム２で包装され、
この包装されたイカソーメン１が図１および図３に示す
ように容器３に複数列に列設して収納され、この容器３
がラップフィルム４で包装されている。
【００１２】この発明の目的の１つは、冷凍してもイカ
ソーメン１と容器３および列と列とのイカソーメン１と
１同士がくっつかないようにして、取り出したり、取り
分けするのを容易とすることにあり、その手段としてシ
ートフィルム２で包装したものである。従って、前記シ
ートフィルム２は、耐冷凍性で冷凍してもイカソーメン
１や容器３とくっつかず剥離性に富む透明または半透明
の合成樹脂フィルムが好ましい。また、ラップフィルム
４は、容器３を包装しイカソーメン１を保護するもので
あり、かつ冷凍されるので、丈夫で耐冷凍性に富む透明
または半透明の合成樹脂フィルムが望ましい。前記シー
トフィルム２およびラップフィルム４を透明または半透
明としたのは、イカソーメン１の品質を、外部から確認
できるようにして、良否の判断を可能とするためであ
る。シートフィルム２およびラップフィルム４の合成樹
脂フィルムとしては、ポリエステルフィルム、塩化ビニ
ル系共重合樹脂フィルム、ポリエチレンフィルム、塩化
ビニルフィルム等を例示できる。
ソーメン１と容器３および列と列とのイカソーメン１と
１同士がくっつかないようにして、取り出したり、取り
分けするのを容易とすることにあり、その手段としてシ
ートフィルム２で包装したものである。従って、前記シ
ートフィルム２は、耐冷凍性で冷凍してもイカソーメン
１や容器３とくっつかず剥離性に富む透明または半透明
の合成樹脂フィルムが好ましい。また、ラップフィルム
４は、容器３を包装しイカソーメン１を保護するもので
あり、かつ冷凍されるので、丈夫で耐冷凍性に富む透明
または半透明の合成樹脂フィルムが望ましい。前記シー
トフィルム２およびラップフィルム４を透明または半透
明としたのは、イカソーメン１の品質を、外部から確認
できるようにして、良否の判断を可能とするためであ
る。シートフィルム２およびラップフィルム４の合成樹
脂フィルムとしては、ポリエステルフィルム、塩化ビニ
ル系共重合樹脂フィルム、ポリエチレンフィルム、塩化
ビニルフィルム等を例示できる。
【００１３】また、容器３は、本例ではトレーで示して
あり、発泡合成樹脂製のものが、軽くて水および冷凍に
も強く，成型性に富み容易に製造できるため好ましい。
軽いと輸送にも最適となる。発泡合成樹脂として発泡ポ
リスチレンを例示できる。
あり、発泡合成樹脂製のものが、軽くて水および冷凍に
も強く，成型性に富み容易に製造できるため好ましい。
軽いと輸送にも最適となる。発泡合成樹脂として発泡ポ
リスチレンを例示できる。
【００１４】しかして、イカソーメン１は、所定量がシ
ートフィルム２に包装されて容器３に複数列に列設され
ているのでイカソーメン１と容器３との間にはシートフ
ィルム２が介在しイカソーメン１は容器３と直接接触し
ないので冷凍しても容器３にくっつくこともないし、列
と列のイカソーメン１、１同士もシートフィルム２が介
在し直接接触しないので列と列のイカソーメン１、１同
士がくっつくこともない。従って、冷凍しても取り出し
やすく、必要量の取り分けも容易となる。
ートフィルム２に包装されて容器３に複数列に列設され
ているのでイカソーメン１と容器３との間にはシートフ
ィルム２が介在しイカソーメン１は容器３と直接接触し
ないので冷凍しても容器３にくっつくこともないし、列
と列のイカソーメン１、１同士もシートフィルム２が介
在し直接接触しないので列と列のイカソーメン１、１同
士がくっつくこともない。従って、冷凍しても取り出し
やすく、必要量の取り分けも容易となる。
【００１５】また、イカソーメン１をシートフィルム２
で包装して容器３に収納し、この容器３をラップフィル
ム４で包装してなるので、三重包装構造となり、イカソ
ーメン１の保護の信頼性、保存性の向上および品質の保
護を図ると共に丈夫で保存性に富むため、輸送してもこ
われず、かつ長期にわたって品質が保護されることにな
る。
で包装して容器３に収納し、この容器３をラップフィル
ム４で包装してなるので、三重包装構造となり、イカソ
ーメン１の保護の信頼性、保存性の向上および品質の保
護を図ると共に丈夫で保存性に富むため、輸送してもこ
われず、かつ長期にわたって品質が保護されることにな
る。
【００１６】なお、前記実施の形態では、２つ折りのイ
カソーメンについて説明したが、これは２つ折りでなく
てもよく、通常の造りでも姿造りでもよい。また、イカ
ソーメンに代えてイカ刺しであってもよい。さらに、容
器も前記実施の形態に限定されるものではない。この発
明は、目的を逸脱しない範囲で種々の変形が許される。
カソーメンについて説明したが、これは２つ折りでなく
てもよく、通常の造りでも姿造りでもよい。また、イカ
ソーメンに代えてイカ刺しであってもよい。さらに、容
器も前記実施の形態に限定されるものではない。この発
明は、目的を逸脱しない範囲で種々の変形が許される。
【００１７】
【発明の効果】以上詳細に説明した通り、この発明は、
イカソーメンまたはイカ刺しの所定量をシートフィルム
で包装し、この包装したイカソーメンまたはイカ刺しを
容器に複数列設して収納し、この容器をラップフィルム
で包装してなるので、次のような効果を奏する。 （１） イカソーメンまたはイカ刺しと容器との間にシ
ートフィルムが介在するので、冷凍してもイカソーメン
またはイカ刺しと容器がくっつかず、取り出しやすい。 （２） 間にシートフィルムが介在するので冷凍しても
イカソーメンまたはイカ刺しと容器および列と列とのイ
カソーメン同士またはイカ刺し同士がくっつかないので
所定量ずつ取分けするのも容易となる。 （３） イカソーメンまたはイカ刺しをシートフィルム
で包装して容器に収納し、この容器をラップフィルムで
包装してなるので、シートフィルム、容器およびラップ
フィルムの三重包装構造となり、イカソーメンまたはイ
カ刺しの保護の信頼性、保存性が向上し、衛生的であ
り、かつ長期に亘り品質の保護を図ることができる。し
かも保存性に富み丈夫となるので輸送に最適となる。 （４） また、容器が発泡合成樹脂製のトレーである
と、水および冷凍にも強く、成型性に富み容易に製造で
き安価に提供できると共に、軽いので輸送にも好都合と
なる。 （５） さらに、シートフィルムおよびラップフィルム
が透明または半透明だと、容器に収納したイカソーメン
やイカ刺しを、外部から透視して確認でき、品質などの
良否の判断が可能となる。
イカソーメンまたはイカ刺しの所定量をシートフィルム
で包装し、この包装したイカソーメンまたはイカ刺しを
容器に複数列設して収納し、この容器をラップフィルム
で包装してなるので、次のような効果を奏する。 （１） イカソーメンまたはイカ刺しと容器との間にシ
ートフィルムが介在するので、冷凍してもイカソーメン
またはイカ刺しと容器がくっつかず、取り出しやすい。 （２） 間にシートフィルムが介在するので冷凍しても
イカソーメンまたはイカ刺しと容器および列と列とのイ
カソーメン同士またはイカ刺し同士がくっつかないので
所定量ずつ取分けするのも容易となる。 （３） イカソーメンまたはイカ刺しをシートフィルム
で包装して容器に収納し、この容器をラップフィルムで
包装してなるので、シートフィルム、容器およびラップ
フィルムの三重包装構造となり、イカソーメンまたはイ
カ刺しの保護の信頼性、保存性が向上し、衛生的であ
り、かつ長期に亘り品質の保護を図ることができる。し
かも保存性に富み丈夫となるので輸送に最適となる。 （４） また、容器が発泡合成樹脂製のトレーである
と、水および冷凍にも強く、成型性に富み容易に製造で
き安価に提供できると共に、軽いので輸送にも好都合と
なる。 （５） さらに、シートフィルムおよびラップフィルム
が透明または半透明だと、容器に収納したイカソーメン
やイカ刺しを、外部から透視して確認でき、品質などの
良否の判断が可能となる。
【図１】この発明の実施の形態を示す斜視図である。
【図２】イカソーメンがシートフィルムで包装されてい
る状態を示す斜視図である。
る状態を示す斜視図である。
【図３】この発明の実施の形態を示す断面図である。
【図４】従来例を示す断面図である。
【図５】他の従来例を示す斜視図である。
１ イカソーメン ２ シートフィルム ３ 容器 ４ ラップフィルム
Claims (3)
- 【請求項１】 イカを処理して加工されたイカソーメン
またはイカ刺しの所定量をシートフィルムで包装し、こ
の包装したイカソーメンまたはイカ刺しを容器に複数列
設して収納し、この容器をラップフィルムで包装してな
ることを特徴とするイカソーメン等の包装構造。 - 【請求項２】 前記容器は、発泡合成樹脂製のトレーで
あることを特徴とする請求項１記載のイカソーメン等の
包装構造。 - 【請求項３】 前記シートフィルムおよびラップフィル
ムは、透明または半透明の合成樹脂フィルムであること
を特徴とする請求項１または２記載のイカソーメン等の
包装構造。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2000047392A JP2001231514A (ja) | 2000-02-24 | 2000-02-24 | イカソーメン等の包装構造 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2000047392A JP2001231514A (ja) | 2000-02-24 | 2000-02-24 | イカソーメン等の包装構造 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JP2001231514A true JP2001231514A (ja) | 2001-08-28 |
Family
ID=18569645
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP2000047392A Pending JP2001231514A (ja) | 2000-02-24 | 2000-02-24 | イカソーメン等の包装構造 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP2001231514A (ja) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US8158174B2 (en) | 2002-09-27 | 2012-04-17 | Kraft Foods Global Brands Llc | Container for food products |
| JP6125688B1 (ja) * | 2016-03-31 | 2017-05-10 | 株式会社鮮冷 | 冷凍保存用水産加工品の提供方法 |
-
2000
- 2000-02-24 JP JP2000047392A patent/JP2001231514A/ja active Pending
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US8158174B2 (en) | 2002-09-27 | 2012-04-17 | Kraft Foods Global Brands Llc | Container for food products |
| JP6125688B1 (ja) * | 2016-03-31 | 2017-05-10 | 株式会社鮮冷 | 冷凍保存用水産加工品の提供方法 |
| JP2017178410A (ja) * | 2016-03-31 | 2017-10-05 | 株式会社鮮冷 | 冷凍保存用水産加工品の提供方法 |
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| A02 | Decision of refusal |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A02 Effective date: 20030123 |