JP2001218725A - 食器乾燥庫 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】 従来の食器乾燥庫は、使い勝手が悪いという
課題を有しているものである。 【解決手段】 食器類あるいは手を収容する空間３に、
循環路６を通った電動送風機２の送風気流を噴出孔４か
ら噴出させ、噴出した送風気流を吸気口５から回収し
て、回収した気流中に含まれている水滴はドレンパイプ
９から回収するようにして、使い勝手の良い食器乾燥庫
としているものである。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、厨房などで使用す
る食器乾燥庫に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】従来使用されている食器乾燥庫は、キャ
ビネット内にビルトインされた構造となっており、水あ
るいは空気を噴出孔から噴出させたときの噴流の持つ運
動エネルギーによって食器等を乾燥しているものであ
る。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】しかし前記従来の食器
乾燥庫は、使い勝手が悪いという課題を有しているもの
である。

【０００４】すなわち、乾燥室がシンクから離れた位置
で上方に開口しており、食器等を開口部から下方へ挿入
するような構造となっているものである。このため、食
器を収容するときに使用者が身体を移動させたり、ある
いは身体を横にねじるあるいはかがむなどの不自然な体
勢を強いられるものとなっている。換言すれば、食器を
収容する作業は、動線が複雑又は長いものであり、作業
の手間と時間がかかるものである。また、食器等の乾燥
状態の確認がしにくいものとなっている。

【０００５】

【課題を解決するための手段】本発明は、食器を収容す
る空間に、循環路を通った電動送風機の送風気流を噴出
孔から噴出させ、噴出した送風気流を吸気口から回収し
て、回収した気流中に含まれている水滴はドレンパイプ
から回収するようにして、使い勝手の良い食器乾燥庫と
しているものである。

【０００６】

【発明の実施の形態】請求項１に記載した発明は、食器
類あるいは手を収容する空間に、循環路を通った電動送
風機の送風気流を噴出孔から噴出させ、噴出した送風気
流を吸気口から回収して、回収した気流中に含まれてい
る水滴はドレンパイプから回収するようにして、使い勝
手の良い食器乾燥庫としているものである。

【０００７】請求項２に記載した発明は、乾燥部は、水
平方向に移動させる移動手段を使用して吊戸棚の下方で
移動可能として、使用時には使用者の位置に合わせて使
用でき、非使用時には左右方向又は前後方向に移動して
邪魔にならない位置に固定でき、使い勝手の良い食器収
納庫としている。

【０００８】請求項３に記載した発明は、乾燥部は、鉛
直方向に移動させる昇降手段を使用して吊戸棚の下方で
移動可能にして、使用時には使用者の位置に合わせて高
さを醸成でき、非使用時には鉛直方向に移動させて邪魔
にならない位置に固定でき、使い勝手の良い食器収納庫
としている。

【０００９】請求項４に記載した発明は、乾燥部は、電
動送風機を運転している間に駆動手段によって水平方向
又は鉛直方向に揺動させるようにして、食器類を効率よ
く乾燥できる食器収納庫としている。

【００１０】

【実施例】（実施例１）以下、本発明の第１の実施例に
ついて説明する。図１は本実施例の食器乾燥庫の構成を
示す斜視図である。本実施例の食器乾燥庫は、乾燥部１
と乾燥部１に接続しているドレンホース８によって構成
している。乾燥部１は、吊戸棚１０の下方に、吊下げ手
段１１を使用して吊り下げて固定している。

【００１１】乾燥部１は、図２に示す構成としている。
図２は、本実施例の構成を示す断面図である。すなわ
ち、乾燥部１は、食器を収容する空間３と、前記空間３
の上部と下部と側面の奥側を構成する筐体３０によって
構成している。前記筐体３０には、空気を送風する電動
送風機２と、電動送風機２の送風気流を噴出する噴出孔
４と、噴出した送風気流を回収する吸気口５と、電動送
風機２の送風側と前記噴出孔４とを連通する循環路６と
を備えている。また前記循環路６の途中には循環路６の
中心からずれた位置にドレン穴(図示せず)を設けてお
り、このドレン穴にドレンパイプ９をほぼ鉛直方向に設
けている。このドレンパイプ９の出口には、ドレンホー
ス８の一端を取付けている。ドレンホース８の他端は、
シンク１２内に配置している。

【００１２】前記しているように乾燥部１は、吊戸棚１
０の下方に、吊下げ手段１１を使用して吊り下げて固定
している。すなわち、乾燥部１の両側面は吊下げ手段１
１がねじ止めされている。また吊下げ手段１１は、吊戸
棚１０の底面にねじ止めされている。なお、吊下げ手段
１１の取付け方法については、乾燥部１を吊戸棚１０に
確実に固定できさえすれば、どのような構成であっても
支障はないものである。

【００１３】なお本実施例の構成では、乾燥部１は吊下
げ手段１１によって保持または固定されている結果、使
用者がシンク１２の前に立った場合に、使用者の前方の
目線の近くに位置するようになっている。また本実施例
では、空間３は前面と側面とを開口した構成としている
が、側面は壁面で覆うようにしても支障はないものであ
る。

【００１４】以下、本実施例の動作について説明する。
本実施例の食器乾燥庫は、名称は食器乾燥庫としている
が、水洗後の食器類や包丁やまな板、あるいは鍋釜等の
調理容器に加えて、使用者の手を乾燥することもできる
ものである。

【００１５】乾燥部１は図１に示しているように、シン
ク１２の下方で使用者の目線の近くに位置しているもの
である。このため、使用者はシンク１２で水洗した食器
類を、そのままの位置で前方に手を伸ばして、乾燥部１
の空間３に収容できるものである。この状態で図示して
いないスイッチを入れると、電動送風機２が回転を開始
して、循環路６を介して噴出孔４から空気を噴出する。
噴出孔４から噴出される空気は、図２に示しているよう
に、空間３の入り口から奥に向かうものとなっている。
すなわち、噴出孔４は、空間３の入り口から奥に向かう
方向にセットされているものである。噴出孔４から噴出
した高速の気流は、空間３に収容している食器類１３に
接触して食器類１３に付着している水滴を吹き飛ばすも
のである。噴出孔４は図２に示しているように、空間３
の上面と下面の両方に対峙して配置してあり、噴出方向
を空間３の奥方向に向けている。従って、食器類１３は
上下の両面から高速の気流を受けることになり、付着し
ている水滴は効率よく食器類１３から引き剥がされるも
のである。この水滴と高速の気流は、空間３の奥に設け
ている吸気口５から電動送風機２によって吸引される。
このとき気流中に含まれている水滴は、循環路６の途中
に設けている図示していないドレン穴に接続しているド
レンパイプ９からドレンホース８を介してシンク１２に
落ちる。こうして水滴が奪われた後の気流は、電動送風
機２によって再び循環路６から噴出孔４を介して高速の
気流として空間３内に送風されるものである。

【００１６】この気流の循環によって、空間３に収容し
ている食器は乾燥されるものである。また、空間３に使
用者の手を挿入すると、手が乾燥されるものである。

【００１７】こうして乾燥が終了すると、図示していな
いスイッチをオフして、電動送風機２の運転を停止す
る。

【００１８】なお前記説明では、スイッチのオンオフに
よって電動送風機２の運転の開始と停止とを制御するよ
うにしているが、例えば空間３内に発光素子と受光素子
とで構成したセンサを配置して、食器類の空間３内への
挿入あるいは取りだしを自動検知させて、自動的に電動
送風機２の運転の開始と停止を行うようにすることもで
きる。

【００１９】このとき本実施例によれば、乾燥部１をシ
ンク１２の上方に配置した吊戸棚１０の下方に取付けた
構成としているため、水洗後の食器類を空間３内に収容
するときに最初の立ち位置のままで、身体を移動させた
り、横にねじったりする必要がなく、また腕を前に伸ば
すだけでよく、身体をかがめて腰に負担がかかることも
ないため楽に作業ができるものとなっている。

【００２０】また、乾燥部１をシンク１２の上方に配置
した吊戸棚１０の下方に取付けて、使用者の目線近くに
配置できる構成としているため、乾燥状態を確認しなが
ら作業でき、使い勝手の良い食器乾燥庫としているもの
である。

【００２１】また本実施例によれば、乾燥部１をシンク
１２の上方に配置した吊戸棚１０の下方に取付けた構成
としているため、シンク１２の下部のキャビネット内を
収納スペースとして十分利用でき、また調理台１５の天
面のスペースも十分に利用できるものである。

【００２２】また本実施例によれば、乾燥部１をシンク
１２よりも高い位置に固定しているため、シンク１２や
調理台１５を使用する調理作業あるいは準備作業によっ
て飛散した水や食物が、乾燥部１内に入り込む恐れもな
いものである。換言すれば、乾燥部１は常に清潔に保た
れるものとなっている。

【００２３】また本実施例によれば、電動送風機２の送
風気流を高速の噴流として噴出する噴出孔４を、気流の
噴出方向が空間３の奥方向とする構成としているため、
乾燥部１が使用者の前方、目線近くにあっても、食器類
１３から剥離した水滴が使用者にかかることがないもの
である。

【００２４】また本実施例によれば、ドレンホース８を
使用して食器類１３に付着している水を直接シンク１２
に排水するようにしているため、特別な配水管工事をす
る必要がないものである。従って本実施例の食器乾燥庫
は、既設の流し台にユニットとして簡単に取り付けるこ
とができるものである。

【００２５】なお、ドレンホース８に代えて、ドレンパ
イプ９にドレンタンクを着脱可能に取り付けるようにし
て、使用者がドレンタンク内の水を必要に応じて捨てら
れるような構成にしても同様の効果が得られる。

【００２６】なお、本実施例ではドレン穴及びドレンパ
イプ９を電動送風機２の吸入側の循環路６の途中に設け
ているが、送風側に設けても支障はないものである。

【００２７】以上のように本実施例によれば、電動送風
機２の送風気流を噴出する噴出孔４と、噴出した送風気
流を回収する吸気口５と、食器類１３あるいは手を収容
する空間３と、電動送風機２の送風側と噴出孔４とを連
通する循環路６と、循環路６に配置したドレンパイプ９
とを備えた乾燥部１からなり、前記乾燥部１はシンク１
２の上方に配置した吊戸棚１０の下方に取付けた構成と
して、使い勝手の良い食器乾燥庫を実現するものであ
る。

【００２８】（実施例２）続いて本発明の第２の実施例
について説明する。図３（ａ）は本実施例の構成を示す
正面図であり、図３（ｂ）は同じく側面図である。また
図４（ａ）は本実施例の別の構成を示す正面図であり、
図４（ｂ）は同じく側面図である。

【００２９】本実施例では、乾燥部１を水平方向に移動
させる移動手段によって吊戸棚１０の下部に移動可能に
固定している。前記移動手段は、吊戸棚１０の下部に設
けている２本のレール１８と、２本のレール１８の間に
設けている複数のローラー１６と、ローラー１６に巻き
付けているベルト２０によって構成している。

【００３０】前記レール１８は、図３に示している構成
のものではシンク１２の前に立つ使用者側から見て左右
方向に長く、図４に示している構成のものでは前後方向
に長く平行に取付けられている。前記２本のレール１８
の間には、複数のローラー１６がローラー軸１７によっ
て回転可能に軸支されている。ローラー１６には、ベル
ト２０が巻付けられている。

【００３１】また乾燥部１の両側面には金具２３がねじ
止めされている。金具２３は上方に向かって伸び、上部
では吊下げ部１９を形成している。乾燥部１は吊下げ部
１９で前記ローラー１６に巻きつけられたベルト２０に
よって吊下げられているものである。またこの構成によ
って、乾燥部１は使用者の目線近くに位置している。

【００３２】乾燥部１を手で水平方向に力を加えると、
複数のローラー１６の回転とともにベルト２０が水平方
向に移動し、乾燥部１はベルト２０とともに水平方向に
移動する。また、手を離すとその位置でベルト２０は停
止し、乾燥部１は停止する。本実施例の乾燥部１は、前
記した構成によって、シンク１２の前に立つ使用者側か
ら見て図３に示しているものでは左右方向に、図４に示
している構成のものでは前後方向に移動させることがで
き、かつ必要な位置で静止させることができる。このた
め、使用者は、本実施例の装置を使用するときには、乾
燥部１を使い勝手のよい位置にもってきて使用し、非使
用時において、シンク回りで作業したい場合に乾燥部１
を作業の邪魔にならない位置に左右方向又は前後方向に
移動させることができるものである。

【００３３】以上のように本実施例によれば、乾燥部１
は、水平方向に移動させる移動手段を使用して吊戸棚１
０の下方で移動可能とした構成として、使用時には使用
者の位置に合わせて使用でき、非使用時には左右方向又
は前後方向に移動して邪魔にならない位置に固定でき、
使い勝手の良い食器収納庫を実現するものである。

【００３４】（実施例３）続いて本発明の第３の実施例
について説明する。図５は本実施例の構成を示す側面図
である。本実施例では、乾燥部１を、鉛直方向に移動さ
せる昇降手段２１を使用して吊戸棚１０の下方で移動可
能に固定している。

【００３５】本実施例では、乾燥部１の両側面を金具２
３をねじ止めしている。金具２３は上方に向かって伸び
た形となっており、吊戸棚１０に取付けている昇降手段
２１と連結している。前記金具２３及び昇降手段２１
は、乾燥部１を吊戸棚１０の下方に吊りさげる吊下げ手
段として作用している。また、昇降手段２１は乾燥部１
を鉛直方向に移動させることができ、かつ必要な高さで
静止させることができる。

【００３６】以上のような構成により、使用者は厨房用
乾燥装置の使用時においては本体１を使いやすい高さに
調節することができるので、使い勝手がよい。また、非
使用時においては、本体１を作業の邪魔にならない高さ
にまで鉛直方向に移動させることができるので、収納性
がよく、シンク１２上方の空間を有効に使うことができ
る。

【００３７】図５に示すように本体１の両側面には金具
２３がねじ止めされており、金具２３は上方に向かって
伸び、吊戸棚１０に取付けられた昇降手段２１と連結し
ている。昇降手段２１は、前記実施例２で述べた２本の
レールと、ローラー及びローラー軸と、ローラーに巻き
つけられたベルトのユニットによって構成している。前
記ユニットを鉛直方向に設けることによって、ベルトに
連結された乾燥部１を鉛直方向に移動できるようにして
いる。また、金具２３には使用者が乾燥部１を上下に移
動させるための取っ手２４を設けている。

【００３８】本実施例では吊下げ手段１１は、通常は、
前記した昇降手段２１と取っ手２４を備えた金具２３
と、ローラの回転をロックしている。このとき、使用者
が取っ手２４を手前に引くと、この操作に連動して前記
ロックが解除されるようになっている。つまり使用者
が、取っ手２４を手前に引いた状態で、上方向あるいは
下方向に力を加えると、昇降手段２１は乾燥部１を上方
向あるいは下方向に簡単に動かすことができるものであ
る。またこのとき、取っ手２４から手を離すと、手を離
した位置でローラーの回転をロックでき、乾燥部１の位
置をこの位置で固定できるものである。すなわち、乾燥
部１を使い勝手のよい高さに調節でき、かつ取っ手２４
から手を離すことで、乾燥部１を使い勝手の良い位置に
固定できるものである。なお乾燥部１は、実施例１と同
様に、シンク１２の上方で吊り戸棚１０の下方に吊り下
げられているものである。

【００３９】なお昇降手段２１の構成については、乾燥
部１を鉛直方向に移動でき、かつ任意の位置に固定でき
るものであれば、前記説明した構成に限定する必要はな
いものである。

【００４０】（実施例４）続いて本発明の第４の実施例
について説明する。図６（ａ）は本実施例の構成を示す
側面図であり、図６（ｂ）は同じく正面図である。本実
施例では、乾燥部１の上方に駆動手段２２を設けてい
る。駆動手段２２は、モータによって構成しており、前
記実施例２で使用しているローラーを短時間間隔で回転
方向を反転させるものである。すなわち、乾燥部１を水
平方向に揺動させるものである。あるいはまた前記実施
例３で説明した構成に、本実施例の駆動手段２２を使用
した場合には、乾燥部１を鉛直方向に揺動させるもので
ある。

【００４１】以下本実施例の動作について説明する。使
用者が図示していないシンク近くのスイッチをオンする
と、駆動手段２２が動作を開始する。すなわち、前記実
施例２あるいは実施例３で説明しているローラーを正転
反転させるものである。つまり、乾燥部１を左右方向、
又は前後方向、又は鉛直方向に揺動させるものである。
このため、乾燥部１に収容している食器等の被乾燥物１
３は、噴出孔４から噴射される噴流を表面全体に受ける
ことができるものである。すなわち、被乾燥物１３を速
やかに乾燥できるものである。

【００４２】このとき本実施例によれば、駆動手段２２
を使用しているため、乾燥中に被乾燥物１３を水平方向
あるいは鉛直方向に容易に揺動でき、特に被乾燥物１３
がフライパンや大型の鍋等のような比較的重量の重いも
のであっても楽に作業することができるものである。

【００４３】

【発明の効果】請求項１に記載した発明は、電動送風機
の送風気流を噴出する噴出孔と、噴出した送風気流を回
収する吸気口と、食器類あるいは手を収容する空間と、
前記電動送風機の吸入側と前記吸気口を連通し、かつ前
記電動送風機の送風側と前記噴出孔とを連通する循環路
と、前記循環路に配置したドレンパイプとを備えた乾燥
部からなり、前記乾燥部はシンクの上方に配置した吊戸
棚の下方に取付けた構成として、使い勝手の良い食器乾
燥庫を実現するものである。

【００４４】請求項２に記載した発明は、乾燥部は、水
平方向に移動させる移動手段を使用して吊戸棚の下方で
移動可能とした構成として、使用時には使用者の位置に
合わせて使用でき、非使用時には左右方向又は前後方向
に移動して邪魔にならない位置に固定でき、使い勝手の
良い食器収納庫を実現するものである。

【００４５】請求項３に記載した発明は、乾燥部は、鉛
直方向に移動させる昇降手段を使用して吊戸棚の下方で
移動可能にした構成として、使用時には使用者の位置に
合わせて高さを醸成でき、非使用時には鉛直方向に移動
させて邪魔にならない位置に固定でき、使い勝手の良い
食器収納庫を実現するものである。

【００４６】請求項４に記載した発明は、乾燥部は、駆
動手段によって水平方向又は鉛直方向に揺動させる構成
として、食器類を効率よく乾燥できる食器収納庫を実現
するものである。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の第１の実施例である食器乾燥庫の構成
を示す斜視図

【図２】同、食器乾燥庫の構成を示す断面図

【図３】本発明の第２の実施例である食器乾燥庫の構成
を説明する断面図 （ａ）正面から見た断面図 （ｂ）側面から見た断面図

【図４】本発明の第２の実施例である食器乾燥庫の別の
構成を示す断面図 （ａ）正面から見た断面図 （ｂ）側面から見た断面図

【図５】本発明の第３の実施例である食器乾燥庫の構成
を示す断面図

【図６】本発明の第４の実施例である食器乾燥庫の構成
を示す断面図 （ａ）側面から見た断面図 （ｂ）正面から見た断面図

【符号の説明】

１ 乾燥部 ２ 電動送風機 ３ 空間 ４ 噴出孔 ５ 吸気口 ６ 循環路 ８ ドレンホース ９ ドレンパイプ １０ 吊戸棚 １１ 吊下げ手段 １２ シンク １３ 被乾燥物 １４ ドレンタンク １５ 調理台 １６ ローラー １７ ローラー軸 １８ レール １９ 吊下げ部 ２０ ベルト ２１ 昇降手段 ２２ 駆動手段 ２３ 金具 ３０ 筐体

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者 乾 浩章 大阪府門真市大字門真1006番地 松下電器 産業株式会社内 (72)発明者 由良 政樹 大阪府門真市大字門真1006番地 松下電器 産業株式会社内 Ｆターム(参考） 3B060 GC03 3B082 JA03 JA06

Claims (4)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 電動送風機の送風気流を噴出する噴出孔
   と、噴出した送風気流を回収する吸気口と、食器類ある
   いは手を収容する空間と、前記電動送風機の吸入側と前
   記吸気口を連通し、かつ前記電動送風機の送風側と前記
   噴出孔とを連通する循環路と、前記循環路に配置したド
   レンパイプとを備えた乾燥部からなり、前記乾燥部はシ
   ンクの上方に配置した吊戸棚の下方に取付けた食器乾燥
   庫。
2. 【請求項２】 乾燥部は、水平方向に移動させる移動手
   段を使用して吊戸棚の下方で移動可能とした請求項１に
   記載した食器乾燥庫。
3. 【請求項３】 乾燥部は、鉛直方向に移動させる昇降手
   段を使用して吊戸棚の下方で移動可能にした請求項１ま
   たは２に記載した食器乾燥庫。
4. 【請求項４】 乾燥部は、駆動手段によって水平方向又
   は鉛直方向に揺動させる請求項1から３のいずれか１項
   に記載した食器乾燥庫。