JPH06197857A

JPH06197857A - 洗浄装置

Info

Publication number: JPH06197857A
Application number: JP5270201A
Authority: JP
Inventors: Kunihiko Kawakami; 國彦河上; Takao Morizaki; 隆雄森崎; Masatoki Sato; 誠時佐藤
Original assignee: Mitsubishi Electric Corp
Current assignee: Mitsubishi Electric Corp
Priority date: 1992-10-30
Filing date: 1993-10-28
Publication date: 1994-07-19
Anticipated expiration: 2013-04-22
Also published as: JP2743791B2

Abstract

(57)【要約】【目的】常に新鮮水で衛生的に洗浄でき、洗浄及び乾
燥時間を短縮できる洗浄装置を得る。【構成】検知手段４９に連動して給水管２５から供給
される水道水を加圧用ポンプ２９で所定圧力に加圧して
噴流水用ノズル管３３に供給して、噴流水用ノズル３４
から洗浄空間２１ａ内に噴射させる。使用者は検知手段
４９を作動するよう食器を手で保持してノズル管３３，
３３の間に挿入する。ノズル３４から噴出した高速水流
は食器に衝突し、食器に付着した汚物をはぎ取って洗浄
する。一方、送風機４０からの空気流は空気用ノズル管
３７を通り、空気用ノズル３８から吐出して食器に付着
した水滴を吹き飛ばして水切りをする。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】この発明は噴流水により食器類や
食品等や手等を洗浄する洗浄装置に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】図２８は例えば実公昭５５−３４０４１
号公報に示された食器洗浄機を示す縦断面図である。

【０００３】図において、１は本体、２は本体１の上方
に設けられた吸水弁、３は本体１内に設けられた内槽、
４は内槽３底面にの固定されたノズル軸受、５はノズル
軸受４に回転可能に支持された噴射ノズル、６は噴射ノ
ズル５の中央に固定されたタワーノズル、７は噴射ノズ
ル５の直上に配置され内槽３の側壁に支持された下かご
で、食器８が収納されている。９はタワーノズル６の上
方に配置され内槽３の側壁に支持された上かごで、食器
８が収納されている。

【０００４】１０は内槽３の底面の一部に形成された凹
所で、残菜フィルタ１１が設けられている。１２はポン
プであり、その吸入口は吸込管１３を介して凹所１０に
接続され、ポンプ１２の吐出口は吐出管１４を介して軸
受４に接続されている。１５は凹部１０の底部に接続さ
れ本体１外に配管された排水管である。

【０００５】従来の食器洗浄機は上記のように構成さ
れ、食器８は下かご７及び上かご９に収納され、内槽３
内にセットされる。その後、給水弁２を開いて内槽３内
に水道水を注入し、洗剤を混入して、ポンプ１２を駆動
する。これで、ポンプ１２で吸引された洗浄水は、吐水
管１４を介して吐出され噴射ノズル５から上方へ噴射
し、その反動で回転しながら下かご７内の食器８を洗浄
する。同様に、タワーノズル６も洗浄水を噴射して回転
し、上かご９内の食器８を洗浄する。

【０００６】このようにして食器８を洗浄した洗浄水は
内槽３内を落下して凹所１０内に流入する。そして、残
菜フィルタ１１により清浄されてポンプ１２に吸い込ま
れ、再び吐出管１４から噴射ノズル５及びタワーノズル
６に供給され、洗浄水は循環して洗浄動作を繰り返す。
そして、洗剤による洗浄が終了すると、汚濁水は排水管
１５を通して排水される。

【０００７】その後、再度給水弁２により新鮮な水を供
給し、洗浄時と同様に、噴射ノズル５及びタワーノズル
６から噴射させてすすぎ洗いをする。すすぎ洗いが終了
すると、再び排水する。そして、最後に送風機（図示し
ない）により食器８に送風し、食器８を乾燥するように
している。

【０００８】

【発明が解決しようとする課題】上記のような従来の食
器洗浄機では、ポンプ１２によって吐出された洗浄水を
噴射させて、かご７，９に収納された食器８を洗浄する
ようにしているため、次のような問題点がある。

【０００９】（１）手間がかかる。ａ、食器８をかご７，９に１個ずつ洗浄し易くするよう
セットしなければならない。ｂ、内槽３に貯留する水で洗浄するため、汚れのはげし
い食器８を洗浄すると、洗浄水の汚れが増加して、洗浄
不完全にならざるを得ない。そのため、食器洗浄機で洗
浄する前に、大きな汚れを予洗いして落しておく必要が
ある。

【００１０】（２）強力な水流で洗浄できない。食器８
はかご７，９内に置かれただけであるため、洗浄水の噴
射を強力にすると、食器８同士がかご７，９内で衝突
し、食器８を破損する虞がある。即ち従来の食器洗浄機
での洗浄水の噴出圧力は０．５ｋｇ／ｃｍ ²程度にする
ことが適度と考えられ、最大でも１ｋｇ／ｃｍ ²未満の
圧力を用いていた。従って強力な水流で洗浄できないた
め、洗浄促進用として強力な専用の洗剤が不可欠とな
る。さらに、水流の調整もできないという問題があっ
た。（３）時間がかかる。上記（１）のように食器８のセッ
ティング自体に手間がかかり面倒なうえ、洗浄効果向上
のため、洗浄水のヒータによる加温が必要となり、その
加温時間、洗浄時間、洗浄水排水時間及びすすぎ時間が
必要となり、処理工程数が多いという問題がある。

【００１１】（４）新鮮水での洗浄ができない。洗浄水
の汚れがはげしくなって、新鮮水を入れ換えながら洗浄
しようとすると、洗浄水の温度が下がるとともに、洗剤
濃度が低下する。（５）貯め置き洗い（食器数がある程度まとまったとき
洗う）しかできない。ａ、食器８の数に関係なく洗浄水量及び洗浄時間は一定
であるため、食器８の数が少ないときの食器洗浄機の使
用は効率が悪い。ｂ、貯め置き洗いをすると、その放置時間内に汚れが乾
燥したり、固化したりするため、汚れが落ちにくくな
る。

【００１２】（６）食器類の検知機能がない。かご７，
９内における食器８の有無に関係なく運転ができ、空運
転をやってしまうと問題がある。（７）温水の温度調整をしながらの洗浄ができない。水
道水と洗剤による洗浄で、汚れのひどい食器８に対して
任意に熱を加え洗浄効率を高める。さらに、熱にて洗浄
後食器８を乾燥させることができないという問題があ
る。

【００１３】この発明は上記問題点を解消するためにな
されたもので、常に任意の温度の新鮮水で洗浄でき、洗
浄時間も短縮でき、また乾燥が容易かつ短時間にできる
使い勝っての良い洗浄装置を提供することを目的とする
ものである。

【００１４】

【課題を解決するための手段】この発明に係る洗浄装置
は、洗浄すべき食器類を出し入れできる開口を有し、こ
の開口に連通する洗浄空間を内部に形成するとともに、
上記食器類の検知手段を設けた本体と、上記食器類を洗
浄する新鮮水を供給する水源と、この水源から上記新鮮
水を受け、上記食器類に付着した汚れを落し得る水勢に
まで上記新鮮水を加圧する加圧用ポンプと、この加圧用
ポンプに接続され、上記新鮮水を上記洗浄空間内に保持
された上記食器類に噴射する噴射水用ノズルとを備えた
ものである。

【００１５】また、噴射水用ノズルよりの噴流水を食器
類を洗浄空間から取り除いてから一定時間後に止めるこ
ととしたものである。

【００１６】また、洗浄すべき食器類を出し入れできる
開口を有し、この開口に連通する洗浄空間が内部に形成
された本体と、上記食器類を洗浄する新鮮水を供給する
水源と、この水源を加熱する加熱手段と、この加熱手段
により任意に温度可変する温度可変手段と、この温度可
変手段を介して上記水源からの上記新鮮水を受け、上記
食器類に付着した汚れを落し得る水勢にまで上記新鮮水
を加圧する加圧用ポンプと、この加圧用ポンプに接続さ
れ、上記新鮮水を上記洗浄空間内に保持された上記食器
類に噴射する噴射水用ノズルとを備えたものである。

【００１７】また、洗浄すべき食器類を出し入れできる
開口を有し、この開口に連通する洗浄空間が内部に形成
された本体と、上記食器類を洗浄する新鮮水を供給する
水源と、この水源から上記新鮮水を受け、上記食器類に
付着した汚れを落し得る水勢にまで上記新鮮水を加圧す
る加圧用ポンプと、この加圧用ポンプに接続され、上記
新鮮水を上記洗浄空間内に保持された上記食器類に噴射
する噴射水用ノズルと、この噴射水用ノズルよりの噴流
水の調節手段を備えたものである。

【００１８】また、洗浄すべき食器類を出し入れできる
開口を有し、この開口に連通する洗浄空間が内部に形成
された本体と、この本体の開口を覆うよう本体上面に位
置して設けられた開閉自在な蓋と、上記食器類を洗浄す
る新鮮水を供給する水源と、この水源から上記新鮮水を
受け、上記食器類に付着した汚れを落し得る水勢にまで
上記新鮮水を加圧する加圧用ポンプと、この加圧用ポン
プに接続され、上記新鮮水を上記洗浄空間内に保持され
た上記食器類に噴射する噴射水用ノズルを備えたもので
ある。

【００１９】また、洗浄すべき食器類を出し入れできる
開口を有し、この開口に連通する洗浄空間が内部に形成
された本体と、上記食器類を洗浄する新鮮水を供給する
水源と、この水源から上記新鮮水を受け、上記食器類に
付着した汚れを落し得る水勢にまで上記新鮮水を加圧す
る加圧用ポンプと、この加圧用ポンプに接続され、上記
新鮮水を上記洗浄空間内に保持された上記食器類に噴射
する噴射水用ノズルと、上記食器類に付着した噴射水用
ノズルよりの水滴を吹き飛ばし得る規定圧力の空気流を
形成する送風機と、この送風機に接続され上記空気流を
吐出するよう本体内に設けられるとともに、上記噴射水
用ノズルより上方に位置する空気流用ノズルとを備えた
ものである。

【００２０】また、洗浄すべき食器類を出し入れできる
開口を有し、この開口に連通する洗浄空間が内部に形成
された本体と、上記食器類を洗浄する新鮮水を供給する
水源と、この水源から上記新鮮水を受け、上記食器類に
付着した汚れを落し得る水勢にまで上記新鮮水を加圧す
る加圧用ポンプと、この加圧用ポンプに接続され、上記
新鮮水を上記洗浄空間内に保持された上記食器類に噴射
する噴射水用ノズルと、上記食器類に付着した噴射水用
ノズルよりの水滴を吹き飛ばし得る規定圧力の空気流を
形成する送風機と、この送風機に接続され上記空気流を
吐出するよう本体内に設けられ、一方の口から吐出され
る空気流と異なる方向の口から吐出される空気流とを形
成する空気流用ノズルとを備えたものである。

【００２１】また、洗浄すべき食器類を出し入れできる
開口を有し、この開口に連通する洗浄空間が内部に形成
された本体と、上記食器類を洗浄する新鮮水を供給する
水源と、この水源から上記新鮮水を受け、上記食器類に
付着した汚れを落し得る水勢にまで上記新鮮水を加圧す
る加圧用ポンプと、この加圧用ポンプに接続され、上記
新鮮水を上記洗浄空間内に保持された上記食器類に噴射
するよう一方の口から出る流れと異なる方向から流れ出
る流れとからなる噴射水用ノズルとを備えたものであ
る。

【００２２】

【作用】この発明の第１の発明においては、検知手段に
より洗浄空間に配置された食器が検知され、これに連動
して供給源から連続的に供給される新鮮水を加圧した加
圧水が食器に噴射されることにて、食器に付着した汚れ
は衛生的な加圧水の衝撃力によってはじき飛ばされ、水
の流れによって落下し、短時間で洗浄が行われる。

【００２３】また、第２の発明においては、検知手段に
より洗浄空間に配置された食器が検知され、これに連動
して供給源から連続的に供給される新鮮水を加圧した加
圧水が食器に噴射されることにて、食器に付着した汚れ
は衛生的な加圧水の衝撃力によってはじき飛ばされ、水
の流れによって落下する。そして、洗浄空間よりの食器
を取り除くと加圧水は一定時間噴射された後、停止され
る。

【００２４】また、第３の発明においては、加熱手段に
て加熱され、供給源から連続的に供給される新鮮水を加
圧した加圧水を食器類に噴射するようにしたため、食器
に付着した汚れは衛生的な加圧水の衝撃力によってはじ
き飛ばされ、水の流れによって落下し、短時間で洗浄が
行われる。

【００２５】また、第４の発明においては、供給源から
連続的に供給される新鮮水を加圧した加圧水を洗浄する
食器類に合わせ調整し、食器類に噴射するようにしたた
め、食器に付着した汚れは衛生的な加圧水の衝撃力によ
ってはじき飛ばされ、水の流れによって落下し、短時間
で洗浄が行なわれる。

【００２６】また、第５の発明においては、本体の開口
が蓋にて覆われることにて本体上面と同一面を形成し、
この蓋上が一時置き台として使用でき、さらに洗浄空間
内へのほこり等の侵入が阻止され、衛生的となる。

【００２７】また、第６の発明においては、噴射水用ノ
ズルよりの加圧水が食器類に噴射されると同時に洗浄空
間内に噴流水にて噴霧が発生する。次に、空気流用ノズ
ルよりの規定圧力の空気流が形成されることにて噴流水
より上方に空気流の壁ができ、上記噴霧の吹き上がりが
上記壁にて阻止され、本体周辺が噴霧にて湿気を持つこ
とがなくなる。

【００２８】また、請求項７の発明においては、洗浄後
の食器類に対し複数方向から空気流が吐出されることに
て食器類が複数面から水切りができるとともに、食器類
に作用する空気流の吊り合いがとれ、食器類の水切り作
業が容易になる。

【００２９】また、請求項８の発明においては、食器類
の複数面が同時に洗浄でき、噴流のぶつかり合うポイン
トに食器類が配置すると食器類を左右に振らす力はそれ
ぞれ同様に発生し食器類を洗浄空間内で保持するために
食器類に加える力が少なくてすみ、結果的に食器類が洗
浄空間内にて安定する。

【００３０】

【実施例】

実施例１．図１〜図１２はこの発明の実施例１を示す図
であり、図において８は上記従来例と同一または相当部
分を示し、２１は内部に洗浄空間２１ａが形成され前面
上部の傾斜面に洗浄空間２１ａが外部に連通する開口２
１ｂを有する本体、２２は本体２１の上面にヒンジ２３
で枢着され本体２１の開口２１ｂを開閉する三角柱状の
蓋で、本体２１の側面から上面にかけ設けられ本体２１
上面と閉時に同一面を形成するよう位置しており、内側
は食器８の収納空間が形成されている。２４は洗浄空間
２１ａを形成する本体２１の内壁のほぼ全面に貼着され
た吸音材である。

【００３１】２５は水道管に接続された吸水管、２６は
本体２１内の上部に配置され吸水管２５が接続され、新
鮮水を連続的に供給する水源としての貯水タンクで、水
位調整用のボールタップ２７を有している。２８は本体
２１内の下部に設けられ貯水タンク２６に配管接続され
洗浄水を加温する洗浄水加温装置、２９は本体２１内底
部に設置され噴流水用モータ３０により駆動される洗浄
水加圧用ポンプで、加温装置２８に配管接続されてい
る。３１はポンプ２９の吸水側と吐出側とを結ぶバイパ
スに挿入された圧力調整弁からなる噴流水強弱調整装置
である。

【００３２】３２はポンプ２９の吐出側に接続され２方
向に分岐された分岐管、３３は本体２１の上記傾斜面に
沿って２本並行配置され分岐管３２のそれぞれに接続さ
れた噴流水用ノズル管で円孔を有する噴流水用ノズル３
４が設けられており、分岐管３２にはその立上り部を上
下に伸縮させる上下装置３５が設けられている。またこ
の噴流水用ノズル３４からの水の噴出形状が扇形となる
ようなノズル形状としてある。

【００３３】３６は噴流水用ノズル管３３をその軸の回
りに回動させる噴流水用ノズル回動機構で、分岐管３２
の端部にねじ込まれるフランジナット３６ａと、ノズル
管３３の端部に嵌入されたＯリング３６ｂと、分岐管３
２の端部とノズル管３３の端部間に挿入されたパッキン
グ３６ｃからなっている。３７は噴流水用ノズル管３３
と開口２１ｂの間に２本並行配置された空気用ノズル管
で、スリット状の空気用ノズル３８が設けられている。
３９は噴流水用ノズル回動機構３６と同様に構成され空
気用ノズル管３７をその軸の回りに回動させる空気用ノ
ズル回動機構である。

【００３４】４０は２本の空気用ノズル管３７に接続さ
れた送風機で、吸音材４１に包囲された空気流用モータ
４２を有し、前面にはフィルタが設けられた空気吸込口
４３が装着されている。４４は本体２１上部に設けられ
洗剤が貯蔵され貯水タンク２６に配管接続された洗剤容
器、４５は洗剤の流れを開閉する洗剤用開閉弁、４６は
本体２１内下部に設けられ略中央に排水口を有する凹
所、４７は凹所４６に置かれた汚物収集かご、４８は凹
所４６の排水口に連通する排水管である。

【００３５】４９は検知手段で、本体２１の開口２１ｂ
内壁に対向して設けられた被洗浄物検出手段５０と、凹
所４６に設けられた残菜検出手段５１と、上記凹所４６
に接続された排水管４８の外壁に設けられた排水つまり
検出手段５３とよりなる。なお、各検出手段５０，５
１，５３は例えば発光ダイオード５４からなり発光部側
５５と受光部側５６とよりなり、検出回路５７を介して
電源に接続されており、光の透過・反射にて検知がなさ
れる。そして、被洗浄物検出手段５０は制御回路５８を
介して洗浄ポンプ制御手段６１へ、残菜検出手段５１と
排水つまり検出手段５３は制御回路５８を介して警報手
段５９に接続されている。

【００３６】特に、被洗浄物検出手段５０においては図
１２に示すような制御回路５８における処理手順が設定
してある。すなわち洗浄空間２１ａに食器８を入れる
と、被洗浄物検出手段５０により食器８の存在が検出さ
れ、洗浄ポンプ制御手段６１により洗浄水加圧用ポンプ
２９を自動的に作動させる。その後、食器８を洗浄空間
２１ａから取り出すと、被洗浄物検出手段５０により食
器８が存在しないことが検知され、洗浄ポンプ制御手段
６１により洗浄水加圧用ポンプ２９を自動的に停止させ
ることにより、電気，水などの省エネ省資源と操作の簡
略化を実現することができる。また、食器８を洗浄空間
２１ａから取り出すと、被洗浄物検出手段５０により食
器８が存在しないことが検知され、一定時間測定手段に
より時間の測定がスタートする。そして、一定時間内に
再び被洗浄物検出手段５０により食器８の存在が検知さ
れなければ、洗浄ポンプ制御手段６１により洗浄水加圧
用ポンプ２９を停止させることにより、省エネと再起動
応答性維持を実現することができる。

【００３７】６２は本体２１の上記傾斜部に設置された
操作部で、洗剤用スイッチ６３、洗浄水加温温度設定器
６４、噴流水用スイッチ６５及び空気流スイッチ６６が
設けられている。なお、これらの各スイッチ６３，６
４，６５，６６と連動されるとともに、検知手段４９関
係と接続されたセンサースイッチ６７も上記操作部６２
に設けてある。６８は本体２１が組み込まれるシステム
キッチンである。

【００３８】上記のように構成された食器洗浄機はシス
テムキッチン６８に組み込まれ、食器洗浄機の非使用時
は、図４に示すように開口部２１ｂは蓋２２で閉塞され
ており、使用時は図３に示すように蓋２２を上方へ回動
させて、開口２１ｂを開放する。蓋２２の内側は洗浄作
業中の食器８の一時収納空間として利用される。吸水管
２５から供給される水道水は、貯水タンク２６内に貯留
され、ボールタップ２７によりタンク２６内の水位は一
定に保たれる。

【００３９】ここで、加圧用ポンプ２９は貯水タンク２
６の下方に配置されているが、これはポンプ２９の内部
を常に水で満たしておくためである。すなわち、ポンプ
２９が貯水タンク２６の上方に配置されていると、ポン
プ２９の停止時は貯水タンク２６の液面（水面）が大気
開放となっているため、ポンプ２９内の水が貯水タンク
２６の方へ戻ってしまって、ポンプ２９内には水がなく
なってしまう。この状態からポンプ２９の運転を開始す
ると、一度ポンプ２９内部が負圧となって、貯水タンク
２６から水を吸引した後ポンプ２９に水が入って来る。

【００４０】このように、水と空気が混合し、かつ高圧
に圧縮されると、キャビテーションが発生し、構造体を
破壊する原因となる。ポンプ２９を貯水タンク２６の下
方に設置すれば、ポンプ２９内部は常に貯水タンク２６
からの水で満たされ、空気が混入することはなくなる。

【００４１】センサースイッチ６７の操作後温度設定器
６４により洗浄水の温度を設定し、噴流水用スイッチ６
５及び空気流スイッチ６６を操作すると、噴流水用モー
タ３０及び空気流用モータ４２が駆動される。モータ３
０が回転すると、加圧用ポンプ２９が駆動され、洗浄水
は加圧され吐出側の配管に導かれる。一方、加温装置２
８では、ヒータにより洗浄水を洗浄に適した温度（冷た
さを感じず、かつ洗浄水に触れても火傷などの危険を生
じない温度）まで加温する。これで、加温かつ加圧され
た洗浄水はセンサースイッチ６７の運転と連動して噴流
水用ノズル管３３に供給される状態となる。

【００４２】使用者は図５に示すように、食器８を手で
保持して開口２１ｂからノズル管３３，３３の間に挿入
すると、被洗浄物検出手段５０により食器８の存在が検
知され、洗浄ポンプ制御手段６１により加圧用ポンプ２
９を作動させ、ノズル３４から噴流が噴出される。ノズ
ル３４から噴出した高速水流は食器８に衝突し、その衝
撃力と水の流れ落ちる作用によって、食器８に付着した
汚物をはぎ取り、食器８を洗浄する。

【００４３】ノズル３４からの噴射方向は、図７に示す
ように水平よりも下方に設定されている。これは、水平
又は開口２１ｂの方向に向けると、食器８に衝突して各
方向に飛散した水が、開口２１ｂから飛び出すことがあ
るため、及びはぎ取った汚物を流し落しやすくするため
である。このノズル３４の方向は噴流水用ノズル回動機
構３６のフランジナット３６ａを緩め、ノズル管３３を
回動させた後、再びフランジナット３６ａを締め付ける
ことにより、簡単に変えることができる。

【００４４】貯水タンク２６からの新鮮水を食器に付着
した汚れを落し得る水勢はほぼ２ｋｇ／ｃｍ ²以上２０
ｋｇ／ｃｍ ²以下であり、この値は洗浄効果が十分に得
られ、かつ噴流水が手に当っても痛みを感じさせない程
度であり、食器一枚につき３秒〜５秒で洗浄完了が可能
である。また、洗浄に必要な水量は、一般的に水道から
供給可能な流量（２０リットル／分以下）である。洗浄
に大流量を必要とすると、流量を確保するため大きな貯
水タンク２６を必要とし、食器洗浄機が大型になる。し
かし、上記流量であれば、水道水からの供給流量以内で
あるため、流量による制限がなく、連続洗浄ができる。
貯水タンク２６は最低限の容量があればよい。

【００４５】噴流水は非常に高速であるため、洗浄空間
２１ａを構成する壁面に衝突したとき騒音を発生するた
め、上記壁面には吸音材２４が配置され防音するようし
ている。同様に空気流用モータ４２にも吸音材４１を設
けて、高速回転による騒音を抑制するようにしている。

【００４６】一方、空気流用モータ４２の駆動により、
高速空気流は空気用ノズル管３７に導かれ空気用ノズル
３８から噴出される。空気用ノズル３８は噴流水用ノズ
ル３４よりも上部にあり、若干下方へ向けられているた
め、ノズル３８から吐出した空気は、食器８に衝突し、
食器８に付着した水滴を食器８に沿ってその端部まで運
ぶ。食器８の端部での水の表面張力よりも吐出空気の力
が勝っているため、水滴は飛散し、結果として食器８の
水切ができる。なお、水切りとは食器８を収納するまで
に水を排除した状態を意図する。また、水滴の一部は吐
出空気が衝突したことだけで飛散する。これらの状態を
図８に示している。なお、食器８に付着した水滴を吹き
飛ばし得る空気圧力は１００ｍｍＨ ₂Ｏ以上５００ｍｍ
Ｈ ₂Ｏ以下に設定される。この値によれば、水切り時間
のみでは３〜５秒程度で完了しうる。

【００４７】食器８を水切りさせた空気流は、送風機４
０の空気吸込口４３から吸い込まれて、再びノズル管３
７に供給され、洗浄空間２１ａ内で循環することにな
る。循環させないと洗浄空間２１ａに吐出された空気
は、開口２１ｂの一部を通って外部に出て来ることにな
り、この空気流によって水滴も外部に漏れることにな
る。また、空気は噴流水の上部に吐出されるため、食器
８の水切りをするだけでなく、エアカーテンの作用もす
る。すなわち、ノズル３４から噴出して食器８に高速で
衝突することにより発生する細かな霧状の水滴が開口２
１ｂから外部へ出て来るのを防止する。なお、空気吸込
口４３のフィルタにより、水滴が送風機４０内に吸い込
まれるのを防止する。また、吐出される空気流は開口２
１ｂからみて若干下方へ傾いて吐出されることが望まし
い。

【００４８】そして、洗浄・水切り後、食器８を洗浄空
間２１ａから取り出すと、被洗浄物検出手段５０により
食器８が存在しないことが検知され、一定時間測定手段
により時間の測定がスタートする。そして、一定時間内
に再び被洗浄物検出手段５０により食器８の存在が検知
されなければ、洗浄ポンプ制御手段６１により洗浄水加
圧用ポンプ２９を停止させる。これにより、洗浄水加圧
用ポンプ２９の過度な起動停止の防止がはかれ、ポンプ
２９の保護ができる。噴流水によって洗い落された汚物
は、汚物収集かご４７に捕集され、水分は排水管４８か
ら排出される。なお、噴流水だけでは落せないような汚
れがあるときは、洗剤用スイッチ５１を操作して洗剤用
閉止弁４５を開放し、洗剤容器４４内の洗剤を貯水タン
ク２６に供給する。これで、洗剤の混入された洗浄水で
洗浄することができる。

【００４９】このような食器洗浄機では、本体２１の洗
浄空間２１ａ内に洗浄すべき食器８を挿入して数秒新鮮
水にあてるようにし、次に吐出空気に食器８をさらすだ
けで作業工程が完了し、従来のもののようにし排水工程
やすすぎ工程等を必要とせず、そのくり返しもないか
ら、きわめて容易かつ短時間（５秒〜１０秒）に食器を
洗浄でき、しかも衛生的である。また、必要な場合に必
要なだけ洗浄できるため効率がよい。更に予洗いの必要
もなく、特別な場合を除き洗剤は不要である。また噴流
水用ノズル３４は両側に配置されているため食器８の表
裏を一度に洗浄できるから強い圧力で噴出する洗浄水に
より手が疲れる事もなく、更に短時間に洗浄できる。そ
して本体２１から引きだした食器８はすぐに収納でき
る。なお、洗浄時間はきわめて短いため、実際の使用水
量が過大となることもない。

【００５０】また、蓋２２を開口２１ｂに設けたことに
て蓋２２閉時においては乾いた食器８が置け、システム
キッチン６８の一部として蓋２２が調理台に使え、より
システムキッチン６８が広く使え、開口２１ｂへの物の
落下が防止できる。また、ヒータよりなる加温装置２８
で構成される加熱手段を設けたことにて、低い温度にて
はイチゴ等の野菜、高い温度では食器８・器具等の洗浄
ができ、洗浄物に合った温度条件を選定することにて、
洗浄物の保護と能率の良い洗浄ができる。洗浄物によっ
て適した洗浄条件が得られる。

【００５１】実施例２．なお、上記実施例１では加熱装
置２８をヒータにて開示したが、実施例２では混合栓７
０で説明する。すなわち、図１３において吸水管２５を
図示されない給湯器に接続された湯パイプ７１、水道に
接続された水パイプ７２より構成する。そして、これら
のパイプ７１，７２を混合水栓７０に接続する。この混
合水栓７０は例えば図１４に示すような混合栓７３を用
い、上部に温度設定部７４、その下に温水混合部７５、
さらに、この温水混合部７５にて生成された温水が貯水
タンク２６に入るように構成されている。

【００５２】上記のように構成された実施例２における
食器洗浄機においても、上記実施例１と同様の効果が得
られ、特に洗浄水の温度設定が容易になり、使い勝っ手
が向上される。

【００５３】実施例３．図１５〜図１７はこの発明の実
施例３を示す図であり、図において８０は本体２１の下
部に設けられ噴流水の圧力及び空気流の圧力を変化させ
る足踏み式の噴流水強弱調整機構である。この噴流水強
弱調整機構はポンプ２９の吸水側と吐出側とを結ぶバイ
パスに挿入された圧力調整弁８１と、この圧力調整弁に
接続され、調整をなすシャフト８２と、このシャフトに
接続され、第１の支点８３を介して上記シャフト８２を
上下移動させる自由継手８４と、シャフトの先端に設け
られ、一定圧力が必要な場合にシャフト８２を第２の支
点８５を介して上下移動させるレバー８６とよりなる。
８７は上記自由継手８４を上下移動させるよう第３の支
点８８を介して足踏みされるフットペダルである。

【００５４】上記のように構成された実施例３における
食器洗浄機においては、野菜等の弱い物を洗浄する場合
においては、フットペダル８７より足を離すことにてシ
ャフト８２が上昇し、圧力調整弁８１が開き、噴流水の
吐出圧力が低下し、野菜を傷めることなく合った圧力に
て洗浄ができる。水量低下、モータ３０の入力低下等の
省エネが図れる。

【００５５】一方、油汚れ、付着物の多い食器８の洗浄
する場合においては、フットペダル８７を足にて押し下
げることにて、シャフト８２が下がり圧力調整弁８１が
閉じ、噴流水の吐出圧力が上昇しフットペダル８７の踏
み具合にて任意の吐出圧力が得られ、洗浄物毎に適切な
吐出圧力が設定され洗浄ができる。また、一定の吐出圧
力が必要な場合はレバー８６を下げることにて設定した
吐出圧力が保持され、且つロック機構となり、常に一定
の吐出圧力が得られる。さらに、足踏み方式により、洗
浄時の圧力調整に手がふさがれることがなく、洗浄作業
に影響を与えなく、より便利となる。

【００５６】実施例４．上記実施例３では噴流水強弱調
整機構８０を圧力調整弁８１を用いて開示したが、図１
８および図１９に示すように強弱調整装置３０Ａを有す
る噴流水用モータ３０に制御装置９０を接続し、入・切
スイッチ９１にて操作し、強弱制御をモータ３０の強運
転・弱運転にて実施してもよい。これにより、上記実施
例３と同様の効果に加え、構造が回路と入・切スイッチ
９１とモータ３０との構成にて簡単になる。

【００５７】また、図２０に示すように例えばタフトス
イッチからなる強弱調整装置９２の状態を判断し、例え
ばインバータ制御からなるモータ駆動回路９３に信号を
送る信号処理回路９４にて構成し、さらに現在状況がど
こにあるか表示する強弱表示装置９５を設けることに
て、上記実施例１および３の効果をより高め、さらに使
い勝っ手が向上される。

【００５８】実施例５．図２１〜図２３は上記実施例１
以外の噴流水用ノズル部分の他の実施例を示し、図２１
は実施例１と同様ノズル管３３は両側に配設され、その
先端にノズル３４が装着されているものである。図２２
はノズル管３３は両側に配置され、ノズル管３３の側面
に複数個の噴出口（ノズル）３４が開口したものであ
る。

【００５９】また、図２３は１個のモータ３０で２個の
加圧用ポンプ２９Ａ，２９Ｂを駆動し、ポンプ２９Ａ，
２９Ｂごとにノズル管３３Ａ，３３Ｂを設け、それぞれ
ノズル３４Ａ，３４Ｂを装着したものである。このた
め、ノズル３４Ａ，３４Ｂごとに圧力及び流量が設定可
能となるものである。

【００６０】これらの噴流水用ノズル部の実施例は上記
実施例１を含め、新鮮水を洗浄空間２１ａに保持された
食器８類に噴射するよう一方の口から出る流れと異なる
方向から流れ出る流れからなるノズル３４，３４から構
成されている。これにより、図２４に示すように噴流９
６，９６のぶつかり合うポイント＝干渉点９７に食器８
が置かれた時、食器８を左右に振らす力はそれぞれ同様
に発生する為、食器８に加わる力は少なくてすみ、すな
わち食器８の保持が安定する。さらに、下方へのベクト
ル９８は食器８に沿って流れる物であり、保持力には大
きく関与しない。

【００６１】但し、噴流９６，９６の力自体は必要以上
に大きくない為、均等なベクトルとならないポイント９
７に食器８が置かれても、通常の洗浄に対して保持の問
題はない。以上、洗浄水を複数の方向から噴出すること
にて、食器８の多面が同時に洗浄でき、短時間洗浄が可
能となる。さらに、噴流９６，９６による力が打ち消し
合って洗浄空間２１ａにおける食器８の保持が容易にな
る。

【００６２】実施例６．図２５〜図２７はこの発明の空
気用ノズル管部分の他の実施例を示す斜視図で、図２５
においては１個のモータ４２で２個の送風機４０Ａ，４
０Ｂを駆動し、それぞれの吸込口４３Ａ，４３Ｂから空
気を吸い込み、送風機４０Ａ，４０Ｂにそれぞれ乾燥用
空気ノズル管３７Ａ及び水滴飛散防止用空気ノズル管３
７Ｂを接続したものである。ノズル管３７Ａのノズル３
８Ａは斜め下方向に、ノズル管３７Ｂのノズル３８Ｂは
開口２１ｂとほぼ平向方向に開口している。

【００６３】ノズル３８Ａからの空気流は既述のように
食器８を乾燥させ、ノズル３８Ｂからの空気流は水が食
器８に衝突して細かな霧状の水滴が開口２１ｂから外部
に出て来るのを防止するエアーカーテンの役目をする。
このとき、各ノズル３８Ａ，３８Ｂの空気量は、両者同
等又はノズル管３８Ｂが少なくなるように設定される。
これは、霧状の水滴は洗浄用の水滴と比較して十分小さ
く、霧状の水滴が開口２１ｂから出て来ないようにする
ための空気量は少なくてよいからである。

【００６４】図２６においては一体ノズル管１００（た
だし偏平管で図示してある）を用いたもので、その噴流
水用ノズル管３３は加圧用ポンプ３０に、空気用ノズル
管３７は送風機４０に接続されている。図２７は図２５
に示すノズル管３７Ａ，３７Ｂを１個の送風機４０に接
続したものであり、図２５のものよりも簡単な構成とな
る。

【００６５】これらの空気用ノズル管部分の実施例は上
記実施例１を含め、一方の口から吐出される空気流と異
なる方向の口から吐出される空気流とを形成する空気用
ノズル３８を備えたことになり、上記実施例５と同様に
ノズル３８よりの空気流のベクトルが打ち消し合って洗
浄空間２１ａにおける食器８の保持が容易となる。さら
に、食器８の表面が多面的に同時に水切りができ、短時
間の水切りが可能となる。

【００６６】

【発明の効果】この発明は以上説明したとおり、洗浄す
べき食器類を出し入れできる開口を有し、この開口に連
通する洗浄空間を内部に形成するとともに、上記食器類
の検知手段を設けた本体と、上記食器類を洗浄する新鮮
水を供給する水源と、この水源から上記新鮮水を受け、
上記食器類に付着した汚れを落し得る水勢にまで上記新
鮮水を加圧する加圧用ポンプと、この加圧用ポンプに接
続され、上記新鮮水を上記洗浄空間内に保持された上記
食器類に噴射する噴射水用ノズルとを備えたことより、
検知手段にて食器類の有無による洗浄運転動作の調整が
でき、電力・水等の省エネルギー化が図れ、水の浪費が
なくなり、さらに運転操作の簡略化が図れる。

【００６７】また、噴射水用ノズルよりの噴流水を食器
類を洗浄空間から取り除いてから一定時間後に止めるこ
とにより、頻繁なポンプの起動・停止がなくなりポンプ
の保護ができるとともに、水の浪費がなくなる。

【００６８】また、洗浄すべき食器類を出し入れできる
開口を有し、この開口に連通する洗浄空間が内部に形成
された本体と、上記食器類を洗浄する新鮮水を供給する
水源と、この水源を加熱する加熱手段と、この加熱手段
により任意に温度可変する温度可変手段と、この温度可
変手段を介して上記水源からの上記新鮮水を受け、上記
食器類に付着した汚れを落し得る水勢にまで上記新鮮水
を加圧する加圧用ポンプと、この加圧用ポンプに接続さ
れ、上記新鮮水を上記洗浄空間内に保持された上記食器
類に噴射する噴射水用ノズルとを備えたことより、水源
を被洗浄物に合わせた温度設定にすることにて、多種の
物が効率よく洗浄できる。

【００６９】また、洗浄すべき食器類を出し入れできる
開口を有し、この開口に連通する洗浄空間が内部に形成
された本体と、上記食器類を洗浄する新鮮水を供給する
水源と、この水源から上記新鮮水を受け、上記食器類に
付着した汚れを落し得る水勢にまで上記新鮮水を加圧す
る加圧用ポンプと、この加圧用ポンプに接続され、上記
新鮮水を上記洗浄空間内に保持された上記食器類に噴射
する噴射水用ノズルと、この噴射水用ノズルよりの噴流
水の調節手段を備えたことより、新鮮水の加圧力を洗浄
する物に合わせて設定でき、被洗浄物に応じて適した洗
浄ができる。

【００７０】また、洗浄すべき食器類を出し入れできる
開口を有し、この開口に連通する洗浄空間が内部に形成
された本体と、この本体の開口を覆うよう本体上面に位
置して設けられた開閉自在な蓋と、上記食器類を洗浄す
る新鮮水を供給する水源と、この水源から上記新鮮水を
受け、上記食器類に付着した汚れを落し得る水勢にまで
上記新鮮水を加圧する加圧用ポンプと、この加圧用ポン
プに接続され、上記新鮮水を上記洗浄空間内に保持され
た上記食器類に噴射する噴射水用ノズルを備えたことに
より、蓋を閉とすると蓋が調理台となり調理時等に広く
使用でき、蓋を開とすると洗浄空間に異物が入ることが
なくなる。

【００７１】また、洗浄すべき食器類を出し入れできる
開口を有し、この開口に連通する洗浄空間が内部に形成
された本体と、上記食器類を洗浄する新鮮水を供給する
水源と、この水源から上記新鮮水を受け、上記食器類に
付着した汚れを落し得る水勢にまで上記新鮮水を加圧す
る加圧用ポンプと、この加圧用ポンプに接続され、上記
新鮮水を上記洗浄空間内に保持された上記食器類に噴射
する噴射水用ノズルと、上記食器類に付着した噴射水用
ノズルよりの水滴を吹き飛ばし得る規定圧力の空気流を
形成する送風機と、この送風機に接続され上記空気流を
吐出するよう本体内に設けられるとともに、上記噴射水
用ノズルより上方に位置する空気流用ノズルとを備えた
ことより、噴射水ノズルよりの噴流水の噴霧の吹き上が
りが空気流用ノズルよりの空気流にて阻止され、被洗浄
物の水切りの効果がよくなる。

【００７２】また、洗浄すべき食器類を出し入れできる
開口を有し、この開口に連通する洗浄空間が内部に形成
された本体と、上記食器類を洗浄する新鮮水を供給する
水源と、この水源から上記新鮮水を受け、上記食器類に
付着した汚れを落し得る水勢にまで上記新鮮水を加圧す
る加圧用ポンプと、この加圧用ポンプに接続され、上記
新鮮水を上記洗浄空間内に保持された上記食器類に噴射
する噴射水用ノズルと、上記食器類に付着した噴射水用
ノズルよりの水滴を吹き飛ばし得る規定圧力の空気流を
形成する送風機と、この送風機に接続され上記空気流を
吐出するよう本体内に設けられ、一方の口から吐出され
る空気流と異なる方向の口から吐出される空気流とを形
成する空気流用ノズルとを備えたことより、食器を多面
が同時に水切りでき、短時間での水切りが可能となる。

【００７３】また、洗浄すべき食器類を出し入れできる
開口を有し、この開口に連通する洗浄空間が内部に形成
された本体と、上記食器類を洗浄する新鮮水を供給する
水源と、この水源から上記新鮮水を受け、上記食器類に
付着した汚れを落し得る水勢にまで上記新鮮水を加圧す
る加圧用ポンプと、この加圧用ポンプに接続され、上記
新鮮水を上記洗浄空間内に保持された上記食器類に噴射
するよう一方の口から出る流れと異なる方向から流れ出
る流れとからなる噴射水用ノズルとを備えたことより、
食器の多面が同時に洗浄でき、短時間洗浄が可能とな
る。

【図面の簡単な説明】

【図１】この発明の実施例１を示す内部透視斜視図。

【図２】この発明の実施例１を示す非使用時の外観斜視
図。

【図３】この発明の実施例１を示す使用時の外観斜視
図。

【図４】この発明の実施例１を示し、システムキッチン
に組み込んだ場合の非使用時の外観斜視図。

【図５】図１による洗浄・乾燥作業説明図。

【図６】図１の噴流水用ノズル管部分の一部破断拡大
図。

【図７】図１による噴流水の方向設定説明図。

【図８】図１による噴射水流及び空気流の作用説明図。

【図９】図１による検知手段設定説明図。

【図１０】図９による検知手段を示す回路構成図。

【図１１】図９による検知手段を示すシステム回路図。

【図１２】図９による検知手段の動作フローチャート。

【図１３】この発明の実施例２を示す内部透視斜視図。

【図１４】この発明の実施例２に用いられる混合水栓の
斜視図。

【図１５】この発明の実施例３を示す内部透視斜視図。

【図１６】この発明の実施例３を示す噴流水強弱調整機
構の部分断面図。

【図１７】図１６による回路動作図。

【図１８】この発明の実施例４を示す噴流水強弱調整機
構の回路図。

【図１９】図１８における動作フローチャート。

【図２０】この発明の実施例４を示す噴流水強弱調整機
構の回路図。

【図２１】この発明の実施例５を示す図であり、（Ａ）
は噴流水用ノズル管部分の平面図、（Ｂ）は同じく正面
図。

【図２２】この発明の実施例５を示す図であり、（Ａ）
は噴流水用ノズル管部分の平面図、（Ｂ）は同じく正面
図。

【図２３】この発明の実施例５を示す加圧用ポンプおよ
び噴流水用ノズル部分の斜視図。

【図２４】この発明の実施例５を示す図であり、（Ａ）
は被洗浄物とノズルとの位置関係を示す図、（Ｂ）は同
じくベクトル図。

【図２５】この発明の実施例６を示す空気用ノズル管部
分を示す斜視図である。

【図２６】この発明の実施例６を示す内部透視斜視図で
ある。

【図２７】この発明の実施例６を示す内部透視斜視図で
ある。

【図２８】従来の食器洗浄機を示す縦断面図。

【符号の説明】

８食器２１本体２１ａ洗浄空間２２蓋２５吸水管２８洗浄水加温装置２９，２９Ａ，２９Ｂ洗浄水加圧用ポンプ３１噴流水強弱調整装置３３，３３Ａ，３３Ｂ噴流水用ノズル管３４噴流水用ノズル３７，３７Ａ，３７Ｂ空気用ノズル管３８，３８Ａ，３８Ｂ空気用ノズル４０送風機４９検知手段７０，７３混合栓８０噴流水強弱調整機構

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【手続補正書】

【提出日】平成６年１月２１日

【手続補正１】

【補正対象書類名】明細書

【補正対象項目名】００５７

【補正方法】変更

【補正内容】

【００５７】また、図２０に示すように例えばタクトス
イッチからなる強弱調整装置９２の状態を判断し、例え
ばインバータ制御からなるモータ駆動回路９３に信号を
送る信号処理回路９４にて構成し、さらに現在状況がど
こにあるか表示する強弱表示装置９５を設けることに
て、上記実施例１および３の効果をより高め、さらに使
い勝っ手が向上される。

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】洗浄すべき食器類を出し入れできる開口
を有し、この開口に連通する洗浄空間を内部に形成する
とともに、上記食器類の検知手段を設けた本体と、上記
食器類を洗浄する新鮮水を供給する水源と、この水源か
ら上記新鮮水を受け、上記食器類に付着した汚れを落し
得る水勢にまで上記新鮮水を加圧する加圧用ポンプと、
この加圧用ポンプに接続され、上記新鮮水を上記洗浄空
間内に保持された上記食器類に噴射する噴射水用ノズル
とを備えたことを特徴とする洗浄装置。
【請求項２】噴射水用ノズルよりの噴流水を食器類を
洗浄空間から取り除いてから一定時間後に止めることを
特徴とする請求項１記載の洗浄装置。
【請求項３】洗浄すべき食器類を出し入れできる開口
を有し、この開口に連通する洗浄空間が内部に形成され
た本体と、上記食器類を洗浄する新鮮水を供給する水源
と、この水源を加熱する加熱手段と、この加熱手段によ
り任意に温度可変する温度可変手段と、この温度可変手
段を介して上記水源からの上記新鮮水を受け、上記食器
類に付着した汚れを落し得る水勢にまで上記新鮮水を加
圧する加圧用ポンプと、この加圧用ポンプに接続され、
上記新鮮水を上記洗浄空間内に保持された上記食器類に
噴射する噴射水用ノズルとを備えたことを特徴とする洗
浄装置。
【請求項４】洗浄すべき食器類を出し入れできる開口
を有し、この開口に連通する洗浄空間が内部に形成され
た本体と、上記食器類を洗浄する新鮮水を供給する水源
と、この水源から上記新鮮水を受け、上記食器類に付着
した汚れを落し得る水勢にまで上記新鮮水を加圧する加
圧用ポンプと、この加圧用ポンプに接続され、上記新鮮
水を上記洗浄空間内に保持された上記食器類に噴射する
噴射水用ノズルと、この噴射水用ノズルよりの噴流水の
調節手段を備えたことを特徴とする洗浄装置。
【請求項５】洗浄すべき食器類を出し入れできる開口
を有し、この開口に連通する洗浄空間が内部に形成され
た本体と、この本体の開口を覆うよう本体上面に位置し
て設けられた開閉自在な蓋と、上記食器類を洗浄する新
鮮水を供給する水源と、この水源から上記新鮮水を受
け、上記食器類に付着した汚れを落し得る水勢にまで上
記新鮮水を加圧する加圧用ポンプと、この加圧用ポンプ
に接続され、上記新鮮水を上記洗浄空間内に保持された
上記食器類に噴射する噴射水用ノズルを備えたことを特
徴とする洗浄装置。
【請求項６】洗浄すべき食器類を出し入れできる開口
を有し、この開口に連通する洗浄空間が内部に形成され
た本体と、上記食器類を洗浄する新鮮水を供給する水源
と、この水源から上記新鮮水を受け、上記食器類に付着
した汚れを落し得る水勢にまで上記新鮮水を加圧する加
圧用ポンプと、この加圧用ポンプに接続され、上記新鮮
水を上記洗浄空間内に保持された上記食器類に噴射する
噴射水用ノズルと、上記食器類に付着した噴射水用ノズ
ルよりの水滴を吹き飛ばし得る規定圧力の空気流を形成
する送風機と、この送風機に接続され上記空気流を吐出
するよう本体内に設けられるとともに、上記噴射水用ノ
ズルより上方に位置する空気流用ノズルとを備えたこと
を特徴とする洗浄装置。
【請求項７】洗浄すべき食器類を出し入れできる開口
を有し、この開口に連通する洗浄空間が内部に形成され
た本体と、上記食器類を洗浄する新鮮水を供給する水源
と、この水源から上記新鮮水を受け、上記食器類に付着
した汚れを落し得る水勢にまで上記新鮮水を加圧する加
圧用ポンプと、この加圧用ポンプに接続され、上記新鮮
水を上記洗浄空間内に保持された上記食器類に噴射する
噴射水用ノズルと、上記食器類に付着した噴射水用ノズ
ルよりの水滴を吹き飛ばし得る規定圧力の空気流を形成
する送風機と、この送風機に接続され上記空気流を吐出
するよう本体内に設けられ、一方の口から吐出される空
気流と異なる方向の口から吐出される空気流とを形成す
る空気流用ノズルとを備えたことを特徴とする洗浄装
置。
【請求項８】洗浄すべき食器類を出し入れできる開口
を有し、この開口に連通する洗浄空間が内部に形成され
た本体と、上記食器類を洗浄する新鮮水を供給する水源
と、この水源から上記新鮮水を受け、上記食器類に付着
した汚れを落し得る水勢にまで上記新鮮水を加圧する加
圧用ポンプと、この加圧用ポンプに接続され、上記新鮮
水を上記洗浄空間内に保持された上記食器類に噴射する
よう一方の口から出る流れと異なる方向から流れ出る流
れとからなる噴射水用ノズルとを備えたことを特徴とす
る洗浄装置。