JP2001104152A - 皮剥き具 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】小型の筍の皮は剥きにくく多量に剥くには大変
手間が掛かった。 そこで、簡単に素早く剥く手助けを
する器具を提供しようとするものである。 【解決手段】手で持てる大きさの筒体で内部は小形の筍
が通る大きさで筍の皮に縦の切れ目を付けられる刃体を
内蔵した。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は小形の筍の皮を剥く
道具についてのものである。

【０００２】

【従来の技術】従来、筍を採取すると乾燥しない内に皮
を剥くが、薄い皮が密着して下から順に重なって付いて
いるので、一本を剥くのでも下方から一枚ずつ剥いで十
数回繰り返さなければならず、これを何十本剥くのは大
変であった。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】そこで、小形の筍の皮
を簡単に素早く剥ける手助けをする器具を提供しようと
するものである。

【０００４】

【課題を解決するための手段】筍の皮は縦に切れ目を入
れると、重なり合った数枚の皮を一度に剥がす事ができ
る。 そこで、手で持てる大きさの筒体で内部は小形の
筍が通る大きさで筍の皮に縦の切れ目を付けられる刃体
を内蔵した。

【０００５】

【発明の実施の形態】筒状の皮剥き具本体（１）は筒内
（２）を小型の筍（３）が通る太さとし、該筒内側には
筒と平行に配した刃保持桟（４）数個の下端部に立設し
た軸（５）を軸支し、刃保持桟上端には刃（６）を内向
状態で立設して、各刃保持桟はバネ（７）で常時内向状
態に押圧されて成る皮剥き具とした。この時、刃保持桟
と刃、バネ部はバネ材を用いて一部もしくは全部を一体
に形成しても良い。

【００００】

【発明の効果】これにより、採取した筍の頭部を本発明
皮剥き具の下部より筒内に挿入するとバネで各刃保持桟
が筍の表面を内に押し付けているので刃が筍の皮に食い
込み、筍を押し上げて抜き取ると皮に筋状の切れ目
（８）が数条設けられる。バネで各保持桟が内側へ押さ
れているので細い先端から太い根元まで太さが変わって
も刃はほぼ同じ深さで皮に食い込む。また、刃は保持桟
から立設しており刃の高さだけは筍に食い込むので、刃
の高さを数ミリメートルとしておけば皮以外にさほど傷
が付き難い。この皮の筋条の切れ目を頭部から指で剥け
ば、玉蜀黍の実の皮を剥くのと同様に数枚を一気に剥け
るので、通常の様に下から一枚ずつ右周りと左周りの交
互に剥くのと比べると数倍早く皮を剥き去る事が出来
る。

【０００７】

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明皮剥き具の一実施例の一部切断斜視図で
ある。

【図２】本発明皮剥き具の使用状態の斜視図である。

【符号の説明】

１ 皮剥き具本体 ２ 筒内 ３ 筍 ４ 刃保持桟 ５ 軸 ６ 刃 ７ バネ ８ 切れ目

Claims (2)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】筒状の本体は筒内を小形の筍が通る太さと
   し、該筒内側には筒内と平行に配した刃保持桟数個の下
   端部を軸支し、刃保持桟上端には刃を内向状態で立設し
   て、各刃保持桟はバネで常時内向状態に押圧されて成る
   事を特徴とする皮剥き具。
2. 【請求項２】刃保持桟と刃、バネ部はバネ材を用いて一
   部もしくは全部を一体に形成して成る事を特徴とする特
   許請求の範囲請求項１記載の皮剥き具。