JP2001082774A - 超音波加湿器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】 衛生的な加湿空気を生成することができる超
音波加湿器を提供する。 【解決手段】 給水部５３内の水道水から超音波発生部
４０Ａにより微細な水粒を発生させることにより、加湿
空気を生成する。給水部内の水を塩素発生部５９にて飲
用に適し且つ菌繁殖を抑制できる濃度の殺菌性塩素水と
する。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、給水タンク内の水
から超音波発生部により微細な水粒を発生させることに
より、加湿空気を生成する超音波加湿器に関するもので
ある。

【０００２】

【従来の技術】近年、例えば焼きたてのパンや惣菜、青
鮮野菜などの食品は、食品を露出した状態で陳列するこ
とにより、その周囲に食品の薫りを漂わせたり、鮮度を
誇示したりし、顧客の購買意欲を促進させる販売形態が
採られている。係るオープンショーケースでは、陳列さ
れた食品が乾燥して劣化することを防止するために超音
波加湿器が設けられ、この超音波加湿器から各陳列棚に
加湿空気を吐出する工夫がなされていた。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】しかしながら、係るオ
ープンショーケースに使用されている超音波加湿器は、
給水タンクに供給された水道水を殺菌処理する手段が設
けられていなかったため、水道水に含まれた細菌やカビ
等の微生物、または、給水タンク内に貯留している際に
繁殖した微生物を殺菌処理することができなかった。そ
のため、係る汚染された加湿空気が直接食品に吐出され
ることになり、極めて不衛生となり、更に食品の劣化を
助長するなどの問題があった。

【０００４】本発明は、係る従来の技術的課題を解決す
るために成されたものであり、衛生的な加湿空気を生成
することができる超音波加湿器を提供することを目的と
する。

【０００５】

【課題を解決するための手段】本発明の超音波加湿器
は、給水タンク内の水から超音波発生部により微細な水
粒を発生させることにより、加湿空気を生成するもので
あって、給水タンクに供給される水道水を、飲用に適し
且つ菌繁殖を抑制できる濃度の殺菌性塩素水とする塩素
発生部を備えたことを特徴とする。

【０００６】請求項２の発明の超音波加湿器は、上記に
おいて塩素発生部と超音波発生部との間には隔膜を設け
たことを特徴とする。

【０００７】本発明によれば、給水タンク内の水から超
音波発生部により微細な水粒を発生させることにより、
加湿空気を生成する超音波加湿器において、給水タンク
に供給される水道水を、飲用に適し且つ菌繁殖を抑制で
きる濃度の殺菌性塩素水とする塩素発生部を設けたの
で、給水タンクに給水された水道水中に含まれるカビや
細菌等の微生物を殺菌することができるようになる。こ
れにより、衛生的な加湿空気を生成することができるよ
うになる。

【０００８】また、請求項２の発明によれば、上記に加
えて塩素発生部と超音波発生部との間には隔膜を設けた
ので、殺菌性塩素水を生成した際に生じるカルシウムや
マグネシウムの水酸化物を隔膜にて除去した後、供給す
ることができるようになる。

【０００９】これにより、加湿空気中にカルシウムやマ
グネシウム分などが混入し、白い粉となって周囲に付着
することが無くなり、例えば、食品等に直接加湿空気を
吐出する場合であっても、食品に白い粉が付着すること
を未然に防止することができるものである。

【００１０】

【発明の実施の形態】以下、図面に基づき本発明の実施
形態を詳述する。図１は本発明を適用した実施例として
の食品陳列装置１の縦断側面図、図２は食品陳列装置１
の正面図を示している。実施例の食品陳列装置１は、例
えばフレッシュベーカリーショップに設置されるパン用
のショーケースであり、外装ケース３から本体４が構成
され、この外装ケース３内に、前面に開口６を備えた陳
列室７が構成されている。

【００１１】この外装ケース３の背面３Ａの外側略中央
部には、上下に渡って主ダクト８が構成されている。こ
の主ダクト８は、図示しない仕切板によって左右に区画
されており、正面から見て右側には吐出ダクトが、左側
には吸込ダクトがそれぞれ上下に渡って形成されてい
る。また、陳列室７下方の外装ケース３内には機械室９
が構成されており、この機械室９の前面はパネル１１に
より開閉自在に閉塞されている。そして、外装ケース３
の背面３Ａの外側の主ダクト８の前記吐出ダクト及び吸
込ダクトはそれぞれ下端において機械室９内に連通して
いる。

【００１２】また、外装ケース３の天面３Ｂとその下側
に取り付けられた仕切板２間には、前記吐出ダクトの上
部と連通する上部ダクト１５が形成されている。この上
部ダクト１５の前端には吹出口１２が構成され、下方の
開口６に向けて開放されている。この吹出口１２内には
整流用のハニカム材１０が取り付けられている。そし
て、外装ケース３の底面３Ｃとその上側の仕切板２Ｂ間
には、前記吸込ダクトと連通する下部ダクト２５が形成
されている。この下部ダクト２５の前端には吸込口２９
が形成され、この吸込口２９には細かい透孔（プレフィ
ルタとして機能する）が複数形成されたグリル３１が取
り付けられている。

【００１３】また、陳列室７内には棚１６、１６が上下
二段架設されている。各棚１６内は中空とされており、
更にこの棚１６内を上下に区画する仕切板２０により、
棚１６内上部には棚内吸込ダクト１６Ａが構成され、棚
１６内下部には棚内吐出ダクト１６Ｂがそれぞれ構成さ
れている。この棚内吸込ダクト１６Ａの後端は外装ケー
ス３の背面３Ａを貫通して前記吸込ダクトに連通してい
る。また、棚内吐出ダクト１６Ｂの後端は外装ケース３
の背面３Ａを貫通して前記吐出ダクトに連通している。

【００１４】また、上側の棚１６の棚内吐出ダクト１６
Ｂの前端には吹出口１９が構成され、更に、下側の棚１
６の棚内吐出ダクト１６Ｂの前端にも吹出口２１が構成
されてそれぞれ下方の開口６に向けて開放されている。
そして、これら吹出口１９、２１内にも整流用のハニカ
ム材１０が取り付けられている。また、棚１６、１６の
棚内吸込ダクト１６Ａ、１６Ａの前端には吸込口３４、
３４が形成され、この吸込口３４、３４の内側にも前述
同様のグリル３１がそれぞれ取り付けられている。

【００１５】一方、主ダクト８の下方に対応する位置の
前記機械室９内には、吸引型の送風機２６がファンケー
シング２７によって取り付けられており、この送風機２
６の吸込側にはフィルタ装置としてのＨＥＰＡフィルタ
２８が配設されている。そして、このＨＥＰＡフィルタ
２８の例えば斜め上方には、係るＨＥＰＡフィルタ２８
を紫外線により殺菌するための紫外線殺菌ランプ３２が
取り付けられている。

【００１６】また、機械室９内は仕切板３０によって吸
込側と吐出側に区画されており、吸込側は前記主ダクト
８の吸込ダクトの下端と連通していると共に、吐出側は
前記主ダクト８の吐出ダクトの下端と連通している。そ
して、この機械室９の吐出側には、電気ヒータからなる
ダクトヒータ３３が配設されている。

【００１７】更に、本体４の上部には、本発明に係る超
音波加湿器３５が設けられている。この超音波加湿器３
５は、加湿器部４０と給水部５３と制御装置５２（図１
及び図２には図示せず）及び塩素発生部５９とから構成
されている。この給水部５３は図３に示す如きタンクで
あり、図示しない給水電磁弁とフィルタを介して図示し
ない水道配管に直結されている。

【００１８】また、給水部５３内には図示しないフロー
トが設けられ、このフロートの上下動は水位スイッチ
（図示せず）にて検知する。制御装置５２はこの水位ス
イッチの出力により、前記給水電磁弁を開閉することに
より、給水部５３内に所定水位の水道水を貯留するもの
である。

【００１９】また、給水部５３内には前記塩素発生部５
９が取り付けられており、その電極６１、６１は給水部
５３内に挿入され、水道水中に浸漬されている。この塩
素発生部５９は、水道水中に浸漬された電極６１、６１
に直流電流を流すことにより、陽極側にて塩素ガスを生
成し、これを水中に溶け込ませて殺菌性塩素水を生成す
るものであり、制御装置５２は電極６１、６１への通電
時間（通電率）を調整することにより、その塩素濃度
（次亜塩素酸）を調整する。

【００２０】そして、給水部５３と加湿器部４０との間
には隔膜４１が取り付けられ、超音波加湿器３５内を電
極６１、６１側と超音波発生部４０Ａ側とに区画してい
る。尚、水道水は前記フィルターを経て電極６１が設け
られた給水部５３側に給水される。

【００２１】一方、加湿器部４０内には超音波振動子か
ら構成される超音波発生部４０Ａと送風機４０Ｆとが設
けられており、その吹出口４２は加湿用配管３６に接続
されている。この加湿用配管３６は、本体４の上端から
外装ケース３の天面３Ｂ及び棚１６、１６を貫通して設
けられており、陳列室７の棚１６上方又は棚１６の下方
において加湿空気を吐出するための吐出口３７が形成さ
れている。

【００２２】以上の構成で次ぎに動作を説明する。陳列
室７の各棚１６、１６及び仕切板２Ｂ上には、例えば焼
きたてのパンがトレイに盛られ、且つ、露出状態で収納
陳列される。前記送風機２６が運転されると、送風機２
６は後上方より空気を吸引して前方に吐出する。

【００２３】係る送風機２６の運転により、各吸込口２
９、３４、３４からは、それぞれグリル３１を介して空
気が下部ダクト２５及び棚内吸込ダクト１６Ａ、１６Ａ
内に吸引される。吸引された空気は、前記吸込ダクト内
に吸引された後、機械室９内に吸引される。

【００２４】このようにして吸込ダクト内に入った空気
は、流下して機械室９内に入り、そこに設けられたＨＥ
ＰＡフィルタ２８を通過する過程で微細な塵埃や、細菌
やカビ等の微生物まで捕獲される。ここで、ＨＥＰＡフ
ィルタ２８には斜め上方に取り付けられた前記紫外線殺
菌ランプ３２から紫外線が照射されており、これによ
り、ＨＥＰＡフィルタ２８表面に捕獲された微生物など
は死滅せられ、ＨＥＰＡフィルタ２８は常時衛生的に維
持される。

【００２５】このように、衛生的に維持されているＨＥ
ＰＡフィルタ２８を通過する空気は、より一層微生物が
含まれない衛生的な空気とされ、送風機２６によってダ
クトヒータ３３を通過して主ダクト８の前記吐出ダクト
内に吹き上げられる。この吐出ダクト内を上昇する清浄
空気の一部は、案内部材１８、１８により各棚内吐出ダ
クト１６Ｂ、１６Ｂ内に取り込まれる。

【００２６】ここで、送風機２６により流通される空気
は、予め紫外線殺菌ランプ３２によりＨＥＰＡフィルタ
２８に付着する細菌やカビ等の微生物が死滅せられた
後、係るＨＥＰＡフィルタ２８を通過するため、極めて
衛生的なものとなり、露出状態で陳列室７内に収納され
た食品に微生物や塵埃が付着することを効果的に防止す
ることができるようになる。

【００２７】そして、残りの清浄空気は上部ダクト１５
内に取り込まれ、各吹出口１２、１９、２１からは清浄
空気が開口６に向かって吹き出される。そして、清浄空
気はそれぞれの吹出口１２、１９、２１の下方に形成さ
れた各吸込口３４、３４、２９からそれぞれ棚内吸込ダ
クト１６Ａ、１６Ａ、下部ダクト２５を介して前記吸込
ダクトに吸い込まれ、最終的には、機械室９内に吸引さ
れるので、これにより、棚１６、１６によって仕切られ
た各開口には清浄空気によるエアーカーテンがそれぞれ
構成されることになる。そして、このエアーカーテンに
よって開口６からの陳列室７内への塵埃の侵入は防止若
しくは抑制される。

【００２８】これにより、吸込口３４、３４、１９から
吸い込まれた空気は、送風機２６に吸引させるので、吹
出口１２、１９、２１から吹き出された空気は、エアー
カーテンを構成した後、繰り返し清浄されることにな
り、清浄度を向上させることができる。

【００２９】一方、前述の如く給水部５３内には所定水
位の水道水が貯留される。このとき、給水部５３には前
記フィルタを介して水道水が注入されるが、このフィル
タは水道水中の汚染物質を除去し、浄化する機能を奏す
る。次に、制御装置５２は塩素発生部５９に通電を行
い、その電極６１、６１によりフィルタを経て注入され
た水から殺菌性塩素水を生成する。

【００３０】この場合、制御装置５２は電極６１、６１
への通電率を調整することにより、例えば０．３ＰＰＭ
〜２．０ＰＰＭの濃度（次亜塩素酸）の塩素水を給水部
５３内に生成する。この濃度は飲用に適し且つ菌繁殖を
抑制できる濃度である。

【００３１】そして、この給水部５３内の殺菌性塩素水
は前記隔膜４１を介して加湿器部４０に入る。ここで、
殺菌性塩素水には電極６１、６１にて生成されカルシウ
ムやマグネシウムの水酸化物が含まれているが、係る隔
膜４１を通過することにより、それらのカルシウムやマ
グネシウム分が加湿器部４０に流入することを防止して
いる。

【００３２】そして、加湿器部４０に流入した殺菌性塩
素水は、前記超音波発生部４０Ａにて微細化され、加湿
空気となって送風機４０Ｆにより吹出口４２吹き出さ
れ、加湿用配管３６に流入して吐出口３７より陳列室７
の棚１６上方又は棚１６の下方に吐出される。

【００３３】このように本発明では、給水部５３内に貯
留された水道水を塩素発生装置５９により殺菌性塩素水
とし、係る殺菌性塩素水より加湿空気を生成するため、
カビや細菌等の微生物が殆ど存在しない衛生的な加湿空
気を吐出口３７から吐出することができる。

【００３４】これにより、特に、食品を露出状態で陳列
するなど衛生的な環境を要求する場合において、カビや
細菌等の微生物が殆ど存在しない衛生的な加湿空気を提
供することができるようになる。

【００３５】また、本発明の超音波加湿器３５は、塩素
発生装置５９により発生するカルシウムやマグネシウム
分を隔膜４１により除去した後、加湿器部４０に供給す
るため、加湿器部４０や食品に白い粉が付着することが
未然に回避することができるようになる。

【００３６】尚、本実施例において、前記送風機２６、
ダクトヒータ３３、紫外線殺菌ランプ３２及び超音波加
湿器３５はそれぞれ図示しない制御装置によって制御さ
れるものとする。また、本体４の底面四隅には移動用の
車輪３６・・が取り付けられ、これにより、食品陳列装
置１は移動自在とされている。

【００３７】更に、実施例では水道配管を給水部５３に
直結したが、それに限らず、給水部５３をカートリッジ
式のタンクとして随時給水するようにしても良い。ま
た、実施例ではベーカリーに設置されて焼きたてパンを
陳列する場合で説明したが、スーパーマーケットなどで
温かい惣菜を陳列する場合、又は、野菜を陳列する場合
にも有効である。

【００３８】

【発明の効果】以上詳述した如く本発明によれば、給水
タンク内の水から超音波発生部により微細な水粒を発生
させることにより、加湿空気を生成する超音波加湿器に
おいて、給水タンクに供給される水道水を、飲用に適し
且つ菌繁殖を抑制できる濃度の殺菌性塩素水とする塩素
発生部を設けたので、給水タンクに給水された水道水中
に含まれるカビや細菌等の微生物を殺菌することができ
るようになる。これにより、衛生的な加湿空気を生成す
ることができるようになる。

【００３９】また、請求項２の発明によれば、上記に加
えて塩素発生部と超音波発生部との間には隔膜を設けた
ので、殺菌性塩素水を生成した際に生じるカルシウムや
マグネシウムの水酸化物を隔膜にて除去した後、供給す
ることができるようになる。

【００４０】これにより、加湿空気中にカルシウムやマ
グネシウム分などが混入し、白い粉となって周囲に付着
することが無くなり、例えば、食品等に直接加湿空気を
吐出する場合であっても、食品に白い粉が付着すること
を未然に防止することができるものである。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明を適用した実施例としての食品陳列装置
の縦断側面図である。

【図２】図１の食品陳列装置の正面図である。

【図３】本発明の超音波加湿器の断面図である。

【符号の説明】

１ 食品陳列装置 ３ 外装ケース ４ 本体 ６ 開口 ７ 陳列室 １６ 棚 ３５ 超音波加湿器 ３６ 加湿用配管 ３７ 吐出口 ４０ 加湿器部 ４０Ａ 超音波発生部 ４１ 隔膜 ４２ 吹出口 ５２ 制御装置 ５３ 給水部 ５９ 塩素発生部 ６１ 電極

Claims (2)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 給水タンク内の水から超音波発生部によ
   り微細な水粒を発生させることにより、加湿空気を生成
   する超音波加湿器において、 前記給水タンクに供給される水道水を、飲用に適し且つ
   菌繁殖を抑制できる濃度の殺菌性塩素水とする塩素発生
   部を備えたことを特徴とする超音波加湿器。
2. 【請求項２】 塩素発生部と超音波発生部との間には隔
   膜を設けたことを特徴とする請求項１の超音波加湿器。