JP2001000314A - 炊飯器の蓋体 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】 保温時の蓋体開放操作による露の鍋内及び炊
飯器本体上への滴下を無くし、更にご飯の白化・ふやけ
を低減させた炊飯器を提供すること。 【解決手段】炊飯器本体２の上面開口部を開閉自在に覆
う蓋体３と鍋１のフランジ部１６とをシールする環状の
鍋パッキン６の断面形状を、内方に向いた「く」の字形
状で下方片１２を上方片１３より短い形状とすることに
より、結露量を減少させ更に露が鍋パッキン６に溜まら
ない構成とする。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、一般家庭などで使
用される炊飯器の蓋体の構成に関する。

【０００２】

【従来の技術】従来、この種の蓋体の構成は一般に図６
に示すような構成をしている。以下、その構成について
図を参照しながら説明する。

【０００３】図６において、鍋４１が炊飯器本体４２に
着脱自在に収納されている。蓋体４３は炊飯器本体４２
の上面開口部を開閉自在に覆い、下枠を外蓋カバー４４
で構成し更に鍋４１側の下面には環状の蓋加熱コイル４
９により加熱される加熱板４５を設け、加熱板４５の外
周側には断面形状がくの字で下方片５２先端に上方向き
のかえし５０のある環状で非熱伝導性であるシリコン製
の鍋パッキン４６が設けられ、鍋４１のフランジ部に当
接しシールする構成としている。

【０００４】蓋体４３が閉状態において鍋パッキン４６
は、下方片５２とかえし５０とのポイントでフランジ部
５１と当接しており、鍋４１の内圧が上昇しても断面が
くの字の形状により下方片５２がフランジ部５１に圧接
する方向に作用するため、前記シール構成で鍋フランジ
部５１より蒸気漏れすることはない。

【０００５】

【発明が解決しようとする課題】しかしながら、上記従
来の構成では、蓋加熱コイル４９によって加熱される加
熱板４５の発熱はご飯の乾燥・黄変化を極力さけるため
ご飯の温度を維持する最小限の加熱しかしておらず、よ
って鍋パッキン４６は加熱板４５の最外周に位置し発熱
源より遠く十分な熱が伝わらないうえに非熱伝導性であ
るために加熱板４５よりは温度が低く、また保温時にお
いてもご飯から放出される蒸気の付着及び外気によって
冷やされやすく鍋パッキン４６内面に多く結露し、蓋体
４３開放時には鍋パッキン４６内面全域に結露した露が
鍋４１内のご飯及び炊飯器本体２上へ滴下していた。

【０００６】また、蓋体４３閉時には鍋４１側面に結露
した露および鍋パッキン４６に結露し下方片５２とかえ
し５０との凹部に溜まった露があふれ鍋４１内側面を伝
いご飯上へ滴下し、鍋４１周り部が集中的に白化・ふや
けるという問題があった。

【０００７】本発明は前記課題を解決するもので、炊飯
器本体と、この炊飯器本体に着脱自在に収納した鍋と、
前記炊飯器本体の上面開口部を開閉自在に覆う蓋体と、
前記蓋体と鍋のフランジ部とをシールする環状の鍋パッ
キンを有する炊飯器の蓋体において、保温中蓋体開放時
に鍋パッキンから鍋内及び炊飯器本体上に滴下する露を
無くし、さらに蓋体閉時においても鍋パッキンの結露量
を減少させることによりご飯の白化・ふやけを低減さ
せ、品位を向上させることを第一の目的とする。

【０００８】第２の目的は、鍋側面よりご飯に滴下する
露と鍋パッキンよりご飯に滴下する露の位置を分け、露
が鍋ふちのご飯への集中滴下することを防ぐことにより
ご飯の白化・ふやけむらを緩和させることにある。

【０００９】第３の目的は、鍋パッキン自体に断熱層を
設け熱の本体外への放出を減少させることにより鍋パッ
キンの結露量を減らすとともに、断熱による消費電力の
低減を図ることにある。

【００１０】第４の目的は、前記３の目的に加え、鍋パ
ッキンの形状を簡素化させることにある。

【００１１】

【課題を解決するための手段】上記第１の目的を達成す
るために本発明は、炊飯器本体と、この炊飯器本体に着
脱自在に収納した鍋と、前記炊飯器本体の上面開口部を
開閉自在に覆う蓋体と、前記蓋体と鍋のフランジ部とを
シールする環状の鍋パッキンとを有し、該鍋パッキンは
断面形状が内方に向いたくの字形状で、下方片を上方片
より短くしたものである。

【００１２】上記第２の目的を達成するために本発明
は、環状の鍋パッキンの断面形状が、くの字形で下方片
は下方へ傾斜し且つその先端部が鍋内側面より内方に位
置したものである。

【００１３】上記第３の目的を達成するために本発明
は、環状の鍋パッキンの断面形状が、くの字形で内側に
くの字の凹部を封かんするようその内側に上部からのリ
ブを延設したものである。

【００１４】上記第４の目的を達成するために本発明
は、環状の鍋パッキンの断面形状が、略ひし形で内包に
断熱層を設ける袋状としたものである。

【００１５】

【発明の実施の形態】請求項１記載の発明は、炊飯器本
体と、この炊飯器本体に着脱自在に収納した鍋と、前記
炊飯器本体の上面開口部を開閉自在に覆う蓋体と、前記
蓋体と鍋のフランジ部とをシールする環状の鍋パッキン
とを有し、該鍋パッキンは断面形状が内方に向いたくの
字形状で、下方片を上方片より短い形状とすることによ
り、保温中蓋体開放時に鍋パッキンから鍋内及び炊飯器
本体上に滴下する露を無くし、さらに蓋体閉時において
も鍋パッキンの結露量を減少させることによりご飯の白
化・ふやけを低減させ、品位を向上させることができ
る。

【００１６】請求項２記載の発明は、環状の鍋パッキン
の断面形状が、くの字形で下方片は下方へ傾斜し且つそ
の先端部が鍋内側面より内方に位置する形状とすること
により、鍋側面よりご飯に滴下する露と鍋パッキンより
ご飯に滴下する露の位置を分け、露が鍋ふちのご飯への
集中滴下することを防ぐことによりご飯の白化・ふやけ
むらを緩和させることができる。

【００１７】請求項３記載の発明は、環状の鍋パッキン
の断面形状を、くの字形で内側にくの字の凹部を封かん
するようその内側に上部からのリブを延設することによ
り、鍋パッキン自体に断熱層を設け熱の本体外への放出
を減少させることにより鍋パッキンの結露量を減らすと
ともに、断熱による消費電力の低減を行うことができ
る。

【００１８】請求項４記載の発明は、環状の鍋パッキン
の断面形状を略ひし形で内包に断熱層を設ける袋状とす
ることにより、簡単な形で鍋パッキンのシール性を高め
ると共に鍋内への集中的な結露水の滴下も改善できる。
また露滴下量および消費電力の低減と、鍋パッキンの形
状を簡素化しお手入れ性を向上させることもできる。

【００１９】

【実施例】（実施例１）以下、本発明の第１の実施例
を、図１〜図２を参照しながら説明する。図１〜図２に
おいて、鍋１が炊飯器本体２に着脱自在に収納されてい
る。炊飯器本体２内の鍋１の下方には鍋１を誘導加熱す
る加熱コイル７と加熱を制御する加熱基板８を備えてい
る。蓋体３は炊飯器本体２の上面開口部を開閉自在に覆
い、上枠を外蓋１０、下枠を外蓋カバー４により構成し
ている。外蓋カバー４の鍋１側の下面には環状の蓋加熱
コイル９により加熱される加熱板５を設け、加熱板５の
外周側には環状で断面形状がくの字形状の鍋パッキン６
が設けられ鍋フランジ部１６に当接している。外蓋１０
は、およそ中央に保湿キャップ１４を有し蒸気を本体外
へ放出する蒸気板パッキン１１により契合された蒸気口
１５を形成している。

【００２０】蓋体３が閉状態での鍋パッキン６の形状で
あるが、下方片１２の幅は上方片１３の幅より小さく
（下方片１２幅＜上方片１３幅）、また、くの字の形状
により蓋体３閉時でも幅の大きい上方片１３が大きくた
わみ、下方片１２は鍋１中央側に向かい下方傾斜を維持
しており、鍋１内の圧力上昇によっても下方片１２はフ
ランジ１６に圧接される方向に作用され、鍋パッキン６
とフランジ１６間より蒸気が漏れることはない。

【００２１】蓋加熱コイル９による加熱板５の加熱であ
るが、ご飯の保温時にはご飯の乾燥・黄変化を極力さけ
るためご飯の温度を維持する最小限の加熱をすることに
している。

【００２２】上記構成において、保温時の蒸気の付着・
外気から冷やされることによる結露は従来の炊飯器と同
様鍋パッキン６なのであるが、鍋パッキン６の下方片１
２の幅を小さくすることにより鍋パッキン６の結露面を
小さくし結露量を減らし、さらに凹部１７の下方片１２
に傾斜を持たせることで露の溜まらない構成とした。

【００２３】凹部１７に結露した露が溜まらない構成と
したことにより、保温中蓋体３開放動作時に鍋パッキン
６より鍋１内及び炊飯器本体２上に露が滴下することは
ない。

【００２４】また本発明における鍋パッキン６の結露面
を小さくしたことにより鍋パッキン６への結露量が減少
し、鍋１の側面を伝ってご飯へ滴下する露量が減ること
により鍋１ふちのご飯の白化・ふやけを低減することが
できる。

【００２５】ここで鍋パッキン６の下方片１２の傾斜角
度は、水平面に対し下方へ５度以上としている。なぜな
らは炊飯器を使用する床面の使用実態を水平面に対し３
度程度あると考慮しているからである。

【００２６】（実施例２）以下、本発明の第２の実施例
を、図３を参照しながら説明する。図３において、鍋パ
ッキン６は第１の実施例と同様環状で断面形状がくの字
形状で下方片１２は鍋１内側下方へ傾斜しているのであ
るが、鍋１との当接位置は、下方片１２の端部１８では
なく下方片１２の外周面１９であり、また鍋１のフラン
ジ部１６に当接ではなく鍋１の内側面とフランジ部１６
とのコーナーであるコーナー部２０に当接している。こ
こで端部１８の位置は鍋１内壁面より３ｍｍ以上内側と
している。

【００２７】端部１８の位置を鍋１内壁面より３ｍｍ以
上内側にすることにより、鍋パッキン６の凹部１７に結
露した露は鍋１側面を伝わることなく、端部１８より鍋
１内の鍋１内側面より内側のご飯に滴下し、また鍋１内
側面に結露した露は内側面を伝って鍋１内側面のご飯に
滴下することにより、鍋パッキン６の露と鍋１の露の滴
下位置が分かれ、露が鍋１ふちのご飯へ集中滴下するこ
とを防止し保温ご飯の白化・ふやけむらを緩和させるこ
とができる。

【００２８】この図３ではコーナー部２０の断面形状は
曲面であるが、コーナー部２０の断面は曲面である必要
はなく鍋１内方に下方傾斜した平面であっても何ら問題
ないことは言うまでもない。

【００２９】（実施例３）以下、本発明の第３の実施例
を、図４を参照しながら説明する。図４において、鍋パ
ッキン６は第１の実施例と同様環状で断面形状がくの字
であるが、下方片１２の端部１８を上方に傾斜させ、鍋
パッキン６の内側面部上方より環状のリブ２１を配設し
たものである。

【００３０】ここで前記リブ２１は鍋１内側面より内方
で蓋体３の開閉により鍋１及び外蓋カバー４より圧縮応
力等を受けない位置としている。またリブ２１の外側面
２２には鍋パッキン６の端部1８が当接しており、蓋体
３閉時の鍋パッキン６圧縮時にもリブ２１を柔軟性のあ
る部材（ここではシリコンゴム）を採用することにより
端部１８は引っ掛かり等なくスムーズに摺動することが
できる。鍋１内の内圧の上昇によっても鍋パッキン６の
フランジ部１６への当接部は鍋パッキン６をくの字の形
状としていることによりフランジ部１６へ圧接する作用
を受けるので、鍋パッキン６とフランジ部１６から蒸気
の漏れる恐れはない。

【００３１】前記構成とすることによって、鍋パッキン
６は下方片１２と上方片１３とリブ２１により環状の断
熱層２３をフランジ１６と加熱板５の間に形成すること
になり、鍋１内の熱の炊飯器本体２外への放出を断熱層
２３により減少させ消費電力を低減させるとともに、鍋
パッキン６の結露面を下方片１２と上方片１３の２面か
らリブ２１内面の１面とし露付着面積を減少させ更に外
気からの断熱により鍋パッキン６の露を減らすことによ
り、蓋体３開放時の鍋内６および炊飯器本体２上に滴下
する露、保温中蓋体３閉時ご飯へ滴下する露を低減させ
ることができる。

【００３２】（実施例４）以下、本発明の第４の実施例
を、図５を参照しながら説明する。

【００３３】図５において、炊飯器はこれまでの実施例
と同様構成であるが、鍋パッキン６の形状を、環状で断
面形状が中空層を有する略ひし形とし、略ひし形の下方
凸部をフランジ部１６に当接させる構成としたものであ
る。

【００３４】断面形状が略ひし形の鍋パッキン６は、蓋
体３閉時フランジ部１６と下方凸部２５が当接する。こ
のときの鍋パッキン６の略ひし形のたわみ代は３ｍｍ程
度とし、肉厚は外側下面２４を他の３面より厚くし、鍋
１内圧の上昇によっても外側下面２４がフランジ部１６
方向へ圧接される作用を受けることにより、鍋パッキン
６とフランジ部１６間から蒸気は漏れない構成とし、ま
た外側下面２４以外の３面の肉厚を薄くすることにより
上下方向のたわみを柔軟としている。又断面形状の中空
層は、鍋パッキン６の復元力を高め常時外側下面２４を
押し下げる方向に付勢し、下方凸部２５をフランジ部１
６に当接するように働くために簡単な形状でシール性を
向上するよう作用する。さらに鍋パッキン６部に結露す
る凹部空間や表面積を減らし結露する量を減らすことが
できる。従って蓋体３開放時に鍋パッキン６部に溜まっ
た結露水が一度に鍋内に集中滴下して、見栄えを悪く
し、又ご飯に落ちて白化・ふやけをおこすことはない。

【００３５】また前記第３の実施例と同様略ひし形の鍋
パッキン６とすることで鍋パッキン６自体に断熱層２３
を設け外気から断熱し消費電力の低減及び露量の低減を
図るのであるが、実施例３では断熱層２３の一部を摺動
接触部で構成し断熱層２３内に蒸気等の侵入の恐れがあ
ったのであるが、本構成においては断熱層２３に摺動接
触部を要せず構成し断熱空間を確立している。また、外
観上リブ等の突起部がなくシンプルな形状とし、お手入
れ性も向上させている。

【００３６】

【発明の効果】以上のように、請求項１記載の発明によ
れば、炊飯器本体に着脱自在に収納した鍋と、前記炊飯
器本体の上面開口部を開閉自在に覆う蓋体と、前記蓋体
と鍋のフランジ部とをシールする環状の鍋パッキンとを
有し、該鍋パッキンは断面形状が内方に向いたくの字形
状で、下方片を上方片より短い形状とすることにより、
保温中蓋体開放時に鍋パッキンから鍋内及び炊飯器本体
上に滴下する露を無くし、さらに蓋体閉時においても鍋
パッキンの結露量を減少させることによりご飯の白化・
ふやけを低減させ、品位を向上させることができる。

【００３７】また、請求項２記載の発明によれば、環状
の鍋パッキンの断面形状が、くの字形で下方片は下方へ
傾斜し且つその先端部が鍋内側面より内方に位置する形
状とすることにより、鍋側面よりご飯に滴下する露と鍋
パッキンよりご飯に滴下する露の位置を分け、露が鍋ふ
ちのご飯への集中滴下することを防ぐことによりご飯の
白化・ふやけむらを緩和させることができる。

【００３８】また、請求項３記載の発明によれば、環状
の鍋パッキンの断面形状を、くの字形で内側にくの字の
凹部を封かんするようその内側に上部からのリブを延設
することにより、鍋パッキン自体に断熱層を設け熱の本
体外への放出を減少させることにより鍋パッキンの結露
量を減らすとともに、断熱による消費電力の低減を行う
ことができる。

【００３９】また、請求項４記載の発明によれば、環状
の鍋パッキンの断面形状を略ひし形で内包に断熱層を設
ける袋状とすることにより、簡単な形で鍋パッキンのシ
ール性を高めると共に鍋内への集中的な結露水の滴下も
改善できる。また露滴下量及び消費電力の低減と、鍋パ
ッキンの形状を簡素化し、お手入れ性を向上させること
もできる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の第１の実施例を示す炊飯器の部分断面
図

【図２】同、炊飯器の鍋パッキン周辺の要部断面図

【図３】本発明の第２の実施例を示す鍋パッキン周辺の
要部断面図

【図４】本発明の第３の実施例を示す鍋パッキン周辺の
要部断面図

【図５】本発明の第４の実施例を示す鍋パッキン周辺の
要部断面図

【図６】従来例を示す炊飯器の部分断面図

【符号の説明】

１ 鍋 ２ 炊飯器本体 ３ 蓋体 ６ 鍋パッキン １２ 下方壁 １３ 上方壁 １６ フランジ部 １７ 凹部 １８ 端部 ２１ リブ ２３ 断熱層

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者 小山 政博 大阪府門真市大字門真1006番地 松下電器 産業株式会社内 Ｆターム(参考） 4B055 AA02 BA54 CA06 CA23 CA70 CB01 CB03 CB06 CC27

Claims (4)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 炊飯器本体に着脱自在に収納した鍋と、
   前記炊飯器本体の上面開口部を開閉自在に覆う蓋体と、
   前記蓋体と鍋のフランジ部とをシールする環状の鍋パッ
   キンとを有し、該鍋パッキンは断面形状が内方に向いた
   くの字形状で、下方片を上方片より短くしたことを特長
   とする炊飯器の蓋体。
2. 【請求項２】 環状の鍋パッキンの断面形状が、くの字
   形で下方片は下方へ傾斜し且つその先端部が鍋内側面よ
   り内方に位置してなる請求項１記載の炊飯器の蓋体。
3. 【請求項３】 環状の鍋パッキンの断面形状が、くの字
   形で内側にくの字の凹部を封かんするようその内側に上
   部からのリブを延設した請求項１記載の炊飯器の蓋体。
4. 【請求項４】 環状の鍋パッキンの断面形状が、略ひし
   形で内包に断熱層を設ける袋状とした請求項１記載の炊
   飯器の蓋体。