JP2000300236A - 多色棒状ペットフードの製造方法及び装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】ユーザーが棒状ペットフードに含まれる主原料
又は栄養成分の内容を一瞥して容易に知ることができ、
肉、野菜、及び乳製品などのペットに必要な複数の栄養
成分を共に含んでおり、しかも、そのことをユーザーが
一瞥して容易に視認することができる、棒状ペットフー
ドを提供する。 【構成】互いに色及び栄養成分が異なる３つ以上の材料
をそれぞれ所定の圧力をかけながら供給する工程と、３
つ以上の密閉容器に、前記の供給された３つ以上の材料
をそれぞれ導入する工程と、これらの各密閉容器からの
材料を、長手方向に沿う３つ以上の棒状区画に分けられ
ている成形パイプの各棒状区画に注入して、それぞれ、
所定の断面形状を有する細長い棒状に成形する工程と、
前記の３つ以上の棒状区画からそれぞれ押し出された各
棒状材料を互いに結着して全体を棒状に成形する工程
と、から成ることを特徴とする多色棒状ペットフードの
製造方法及び装置である。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、互いに色及び栄養成分
が異なる３つ以上の材料が長手方向に沿って結着される
ことにより、互いに色の違い（栄養成分の違い）が識別
できるように構成された多色棒状ペットフードの製造方
法及び装置に関する。

【０００２】

【従来の技術】従来より、犬などのペットの食用とする
ための棒状ペットフードが一般に販売されている。この
棒状ペットフードは、例えば、主原料の肉を挽肉状に
し、これに調味料などを混合、混練して、加熱成形され
ている。また、このような棒状ペットフードには、肉を
主原料とするもの、野菜を主原料とするもの、チーズや
ミルクなどの乳製品を主原料とするもの、などように、
主原料（したがって主な栄養成分）を異にする複数種類
の棒状ペットフードが販売されている。ユーザーは、適
宜、自分のペットには今どのような栄養が必要かを考え
て、その必要な栄養となる主原料（肉、野菜、乳製品な
どのいずれか）をより多く含む棒状ペットフードを選択
して、それをペットに与えるようにしている。実際に
は、一般に、材料の色はその栄養成分と関連しているの
で、ユーザーは、棒状ペットフードの色を観察すること
により、それがどのような栄養成分を多く含むものであ
るか（すなわち、肉、野菜、乳製品等のどれを主原料と
するものであるか）を知ることができる。例えば、肉を
主原料とする棒状ペットフードは赤色、野菜を主原料と
する棒状ペットフードは緑色、乳製品を主原料とする棒
状ペットフードは乳白色となっている。そこで、ユーザ
ーは、棒状ペットフードの色を手掛かりにして、自分の
ペットに必要な栄養素を含む棒状ペットフードを選択す
るようにしている。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】前述のような従来の棒
状ペットフードでは、ペットフード毎に、主原料を何に
しているか（主原料が肉、野菜、乳製品などのいずれ
か）がそれぞれ異なっているので、ユーザーは、そのと
きどきのペットの健康状態に応じて、必要な栄養成分を
多く含むペットフードはどれかをいちいち選択しなけれ
ばならず面倒であるという問題があった。また、従来の
棒状ペットフードでは、主原料（主な栄養成分）が一つ
しかないため、ユーザーが複数の主原料（複数の栄養成
分）をペットに与えようとするときは、複数種類の棒状
ペットフードを購入しなければならないという面倒があ
った。また、従来の棒状ペットフードにおいては、ほと
んどが肉を主原料とするものであり、その結果、ほとん
どが赤色（肉の色）の系統のものであるが、この赤色系
統の棒状ペットフードの中に、野菜や乳製品などの肉以
外の栄養素がどれぐらい入っているのかをユーザーが一
瞥して容易に知ることができないという問題があった。

【０００４】本発明はこのような従来技術の問題点に着
目してなされたものであって、ユーザーが棒状ペットフ
ードに含まれる主原料又は栄養成分の内容を一瞥して容
易に知ることができ、肉、野菜、及び乳製品などのペッ
トに必要な複数の栄養成分を共に含んでおり、しかも、
そのことをユーザーが一瞥して容易に視認することがで
きる、棒状ペットフードを提供することを目的とする。

【０００５】

【課題を解決するための手段】以上のような課題を解決
するための本発明による棒状ペットフードの製造方法
は、互いに色及び栄養成分が異なる３つ以上の材料をそ
れぞれ所定の圧力をかけながら供給する工程と、３つ以
上の密閉容器に、前記の供給された３つ以上の材料をそ
れぞれ導入する工程と、これらの各密閉容器からの材料
を、長手方向に沿う３つ以上の棒状区画に分けられてい
る成形パイプの各棒状区画に注入して、それぞれ、所定
の断面形状を有する細長い棒状に成形する工程と、前記
の３つ以上の棒状区画からそれぞれ押し出された各棒状
材料を互いに結着して全体を棒状に成形する工程と、か
ら成ることを特徴とするものである。

【０００６】また、本発明による多色ペットフードの製
造方法においては、前記結着工程は、前記の各棒状材料
を捻りながら結着させて、全体として棒状に成形するも
のであるのがよい。

【０００７】また、本発明による多色棒状ペットフード
の製造装置は、互いに色及び栄養成分が異なる３つ以上
の材料をそれぞれ所定の圧力をかけながら供給するため
の３つ以上の供給パイプと、後述の成形パイプの長手方
向に沿って並べられており、前記３つ以上の供給パイプ
からの材料をそれぞれ受け入れるための３つ以上の密閉
容器と、パイプの略中心から放射状に延びる薄板がパイ
プの長手方向に帯状に延びるように形成されて成る仕切
り部により、前記３つ以上の密閉容器にそれぞれ対応す
る３つ以上の棒状区画が形成されている成形パイプであ
って、この成形パイプの各棒状区画の前記各密閉容器に
対応する部分には、それぞれ、前記各密閉容器からの材
料を注入するための注入穴が形成されている成形パイプ
と、この成形パイプに接続されており、前記の３つ以上
の棒状区画からそれぞれ押し出された各棒状材料を互い
に結着させて全体を棒状に成形するための結着部と、を
備えたことを特徴とするものである。

【０００８】また、本発明による多色ペットフードの製
造装置においては、前記結着部は、前記の各棒状材料を
捻りながら結着させて、全体として棒状に成形するもの
であるのがよい。

【０００９】

【発明の実施の形態】本発明の一実施形態による３色棒
状ペットフードの製造方法を、図１のフローチャートを
参照して説明する。まず、原料の鮮度、異物混入の有無
等を検査する（ステップＳ１）。次に、フローズンミー
トチョッパーを使用して、前記の検査された肉類（牛
肉、鶏肉）を例えば４．５ｍ／ｍのプレートで挽肉にす
る（ステップＳ２）。次に、バキュームカッターを使用
して、前記の挽肉にされた肉原料、植物性蛋白、調味料
を全体が均一になるように、且つ、弾力が出るように、
混合する（ステップＳ３）。なお、前記のステップＳ３
の調味混合工程では、本実施形態では、肉を主原料とし
赤色となるもの、野菜を主原料とし緑色となるもの、及
び乳製品を主原料とし乳白色になるもの、の３種類の材
料が製造されるが、その詳細は後述する。次に、前記の
混合された挽肉及び調味料等を製造ラインに入れて、３
色材料成形機を使用して、成形ノズルより練肉を押し出
す。このとき、前記３色材料成形機により、それぞれ互
いに異なる色を有する３種類の棒状材料が長手方向に沿
って押し出され、それらが互いに結着されて全体が棒状
に成形される。なお、前記の３色材料成形機の詳細につ
いては、後述する。

【００１０】次に、前記の押し出されて結着され、全体
が棒状に成形された練肉（３色）を、熱処理ラインへ移
動させる（ステップＳ４）。次に、前記の練肉を、製造
ラインにおいて、約９０℃〜９５℃の熱風で約３０分間
加熱し、規定の長さに切断する（ステップＳ５）。次
に、減圧乾燥機を使用して、前記の切断した練肉を、約
５０℃〜５５℃の熱風で約３．０〜３．５時間、指定の
水分値（約２８％以下）となるまで乾燥させる（ステッ
プＳ６）。次に、この乾燥させた練肉を一晩冷却する
（ステップＳ７）。次に、前記の冷却した練肉につい
て、その色と形状を選別した後、金属探知器を使用して
異物（金属）の混入の有無等を検査する（ステップＳ
８）。次に、前記の検査した練肉（前記ステップＳ５で
切断されたもの）をコンピュータスケールにより計量し
た後、自動包装ラインにより、指定の内容量で包装する
（ステップＳ９）。次に、ウェートチェッカーを使用し
て、内容量の検査を行う（ステップＳ１０）。次に、エ
ージレス探知器を使用して、包装の中へのエージレス投
入漏れがないかをチェックし（ステップＳ１１）、梱包
機で指定の入数で箱詰めする（ステップＳ１２）。以上
により、本実施形態の３色棒状ペットフードが製造され
る。

【００１１】本実施形態によれば、図２（ａ）に示すよ
うな、互いに色及び栄養成分が異なる３種類の棒状材料
１０ａ，１０ｂ，１０ｃが長手方向にそれぞれ直線状に
延びており、それらが互いに結着されることにより、全
体が一つの丸い棒状に成形された直線型の３色丸棒状ペ
ットフード１０が製造される。また、前記ステップＳ４
において、３色（３種類）の棒状材料をそれぞれ押し出
すときに、捻りを加えながら互いを結着するようにすれ
ば、図２（ｂ）に示すような、互いに色及び栄養成分が
異なる３種類の棒状材料１０ａ，１０ｂ，１０ｃが長手
方向にそれぞれ捻られながら延びており、しかも、それ
らが互いに結着して、全体が一つの丸い棒状に成形され
ているツイスト型の３色丸棒状ペットフード１０’が製
造されるようになる。

【００１２】次に、前記のステップＳ４の成形工程で使
用する互いに色及び栄養成分が異なる３種類の材料の配
合例を説明する。まず、肉類を主原料とする赤色のペッ
トフード材料の配合例は、次のとおりである。

【００１３】次に、野菜を主原料とする緑色のペットフ
ード材料の配合例は、次のとおりである。

【００１４】次に、チーズなどの乳製品を主原料とする
乳白色のペットフード材料の配合例は、次のとおりであ
る。

【００１５】次に、このような３種類（３色）のペット
フード材料を使用して、赤色、緑色、及び乳白色の計３
色の棒状材料を相互に結着し、それらの全体を丸棒状に
成形するための方法及び装置を、図３を参照して説明す
る。図３は本実施形態に含まれる３色材料成形機を示す
部分断面図、図４は図３の成形パイプを示す斜視図、図
５は図３のＥ−Ｅ線断面図である。

【００１６】図３において、１，２，３は、それぞれ、
前記の肉類を主原料とする赤色のペットフード材料Ａ，
野菜を主原料とする緑色のペットフード材料Ｂ，乳製品
を主原料とする乳白色のペットフード材料Ｃを、図示し
ないポンプ等により所定の圧力をかけながら供給するた
めの供給パイプである。これらの各供給パイプ１，２，
３からの各材料Ａ，Ｂ，Ｃはそれぞれ、各密閉容器４，
５，６内に所定の圧力をかけながら導入される。各密閉
容器４，５，６は、図３に示すように、後述の成形パイ
プ７の長手方向と平行にこの長手方向に沿って並べられ
ている。なお、図３の例では、各密閉容器４，５，６は
互いの側壁を共有するように構成されているが、本発明
はこれに限られるものではなく、例えば、互いの側壁が
別個独立のものであってもよい。

【００１７】また、図３に示すように、前記各密閉容器
４，５，６の内部には、一つの成形パイプ７が挿通され
ている。この成形パイプ７の内部には、図４及び図５に
示すような仕切り部８が備えられている。この仕切り部
８は、成形パイプ７の長手方向に延びる３つの細長い帯
状の薄板を、成形パイプ７のほぼ中央から放射状に延び
るように備えることにより、構成されている。この仕切
り部８により、成形パイプ７は、断面が略扇形状となっ
ており且つパイプの長手方向に細長く延びている３つの
棒状区画７ａ，７ｂ，７ｃに分けられるようになってい
る。そして、これらの３つの棒状区画７ａ，７ｂ，７ｃ
は、それぞれ、前記材料Ａが注入される区画、前記材料
Ｂが注入される区画、及び前記材料Ｃが注入される区画
となっている。

【００１８】また、図３、図４及び図５に示すように、
成形パイプ７の外周壁面には、前記各棒状区画７ａ，７
ｂ，７ｃの前記各密閉容器４，５，６に対向する部分
に、それぞれ注入穴１１，１２，１３が形成されてい
る。これらの各注入穴１１，１２，１３は、それぞれ、
前記の各供給パイプ１，２，３から各密閉容器４，５，
６に導入された各材料Ａ，Ｂ，Ｃを、前記成形パイプ７
内の各棒状区画７ａ，７ｂ，７ｃに注入するためのもの
である。

【００１９】また、図３において、１４は前記成形パイ
プ７に接続された結着部である。この結着部１４は、前
記成形パイプ７の各棒状区画７ａ，７ｂ，７ｃからそれ
ぞれ押し出されてくる断面が略扇状の各棒状材料（３
色）を互いに結着するためのものである。この結着部１
４には、前記成形パイプ７におけるような仕切り部は備
えられていない。前記成形パイプ７の各棒状区画７ａ，
７ｂ，７ｃからの棒状材料は、この結着部１４に送られ
て、この結着部１４によりその外周部から内側方向に向
かって押さえつけられることにより、互いに結着する。
この結着に際しては、本実施形態では、特に接着剤など
を必要とせず、前記材料Ａ，Ｂ，Ｃの中に含まれる練肉
などの成分により、自然に行われる（前記各棒状材料の
主原料が互いに同種のものであるときは、互いに自然に
結着する）。以上により、図２（ａ）に示すような、前
記各棒状材料１０ａ，１０ｂ，１０ｃが結着されて成る
直線型の丸棒状ペットフードが成形される。

【００２０】また、図３において、前記結着部１４は、
図示しないモータによりゆっくり回動することもできる
ように構成されている。モータにより前記結着部１４を
ゆっくりと回動させるときは、前記成形パイプ７の各棒
状区画７ａ，７ｂ，７ｃからそれぞれ送られてくる３色
の棒状材料１０ａ，１０ｂ，１０ｃを、捻りながら結着
させることができる。これにより、図２（ｂ）に示すよ
うな、前記各棒状材料１０ａ，１０ｂ，１０ｃが捻られ
ながら結着されて成るツイスト型の丸棒状ペットフード
が製造できるようになる。

【００２１】次に、図３の３色材料成形機の具体的な動
作を説明する。まず、前記の各材料Ａ，Ｂ，Ｃは、各供
給パイプ１，２，３から、所定の圧力をかけられながら
前記各密閉容器４，５，６に導入される。この各密閉容
器４，５，６に導入された各材料Ａ，Ｂ，Ｃは、前記圧
力により、前記注入穴１１，１２，１３を介して、成形
パイプ７の各棒状区画７ａ，７ｂ，７ｃ内にそれぞれ注
入される。これらの各棒状区画７ａ，７ｂ，７ｃに注入
された各材料Ａ，Ｂ，Ｃは、それぞれ、各棒状区画７
ａ，７ｂ，７ｃの中で、断面が略扇状の細長い棒状材料
１０ａ，１０ｂ，１０ｃ（図２参照）に成形される。

【００２２】そして、これらの断面が略扇状の各棒状材
料１０ａ，１０ｂ，１０ｃは、成形パイプ７から結着部
１４の方に押し出される。このとき、前記各棒状材料１
０ａ，１０ｂ，１０ｃは、結着部１４において外周方向
から内側方向へ押し付けられることにより、互いに結着
して、全体の断面が略丸形状の棒状ペットフード（図２
（ａ）に示すような直線型の３色丸棒状ペットフード）
が成形される。なお、このとき、さらに、前記結着部１
４をモータでゆっくりと回動させるようにすれば、前記
の成形パイプ７から押し出された各棒状材料１０ａ，１
０ｂ，１０ｃは、捻られながら結着することになるの
で、図２（ｂ）に示すようなツイスト型の３色丸棒状ペ
ットフードが成形される。

【００２３】以上、本発明の一実施形態について説明し
たが、本発明はこれに限られるものではなく、様々な変
更が可能である。例えば、本実施形態では、３種類（３
色）の材料Ａ，Ｂ，Ｃを使用して３色の棒状材料１０
ａ，１０ｂ，１０ｃが互いに結着された棒状ペットフー
ドを形成するようにしているが、本発明はこれに限られ
るものではなく、４種類以上（４色以上）の材料を使用
して４色以上の棒状材料が互いに結着された棒状ペット
フードを形成するようにしてもよい。また、本実施形態
では、３色の断面が略扇状の棒状材料を互いに結着して
全体の断面が略丸形状の棒状ペットフードを形成するよ
うにしているが、本発明はこれに限られるものではな
く、３つ以上の棒状材料を互いに結着することにより、
全体の断面が略四角形状や略三角形状などの様々な形状
の棒状ペットフードを製造することが可能である。ま
た、本実施形態では、前記の３つの棒状材料１０ａ，１
０ｂ，１０ｃをその中に含まれる練肉の性質により互い
に結着するようにしているが、本発明はこれに限られる
ものではなく、例えば接着剤を使用して前記３つ以上の
棒状材料を互いに結着するようにしてもよい。

【００２４】

【発明の効果】以上に説明したように、本発明によれ
ば、互いに色及び栄養成分が異なる３種類（３色）以上
の材料を棒状に形成し、これらの棒状材料を互いに結着
することにより、棒状ペットフードを成形するようにし
ているので、ユーザーは、この棒状ペットフードを一瞥
するだけで、ペットに必要な複数の栄養成分を有してい
るかどうかを理解することができるようになる。また、
本発明では、肉類、野菜、及び乳製品などの互いに栄養
成分の異なる３種類以上の棒状材料を結着して一つの棒
状ペットフードを製造しているので、ユーザーは、本発
明によるただ一つの棒状ペットフードをペットに与える
だけで、ペットに必要な複数種類の栄養成分を同時に摂
取させることができ、しかも、そのことをペットフード
の外観の色を一瞥するだけで容易に視認することができ
る。また、特に本発明では、前記成形パイプの内部を３
つ以上の棒状区画に仕切り、これらの各棒状区画に色及
び栄養成分が異なる材料を注入して棒状材料を形成し、
これらの棒状材料を互いに結着することにより全体が棒
状の多色棒状ペットフードを製造するようにしているの
で、全体の断面が多色になっている棒状ペットフードの
製造が正確に且つ効率的に行われるようになる。

【００２５】また、本発明において、さらに、前記の各
棒状材料を互いに結着するときに、それらを捻りながら
結着するようにすれば、各棒状材料が捻られながら結着
されたツイスト型の面白いデザインの棒状ペットフード
が得られるので、ユーザーにとって大変に興趣深く購入
動機を喚起させられるような棒状ペットフードが製造で
きるようになる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の一実施形態による棒状ペットフードの
製造方法を説明するためのフローチャートである。

【図２】本実施形態により製造される棒状ペットフード
を示す図で、（ａ）は直線型の棒状ペットフード、
（ｂ）はツイスト型の棒状ペットフードである。

【図３】本実施形態に使用する３色材料成形機を示す部
分断面図である。

【図４】図３の成形パイプを示す部分斜視図である。

【図５】図３のＥ−Ｅ線断面図である。

【符号の説明】

１，２，３ 供給パイプ ４，５，６ 密閉容器 ７ 成形パイプ ７ａ，７ｂ，７ｃ 棒状区画 ８ 仕切り部 １０，１０’ 棒状ペットフード １１，１２，１３ 注入穴 １４ 結着部 Ａ，Ｂ，Ｃ 材料

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き Ｆターム(参考） 2B005 AA05 2B150 AA06 AB20 AE06 AE29 BA04 BA05 4B048 PE05 PL02

Claims (4)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 互いに色及び栄養成分が異なる３つ以上
   の材料をそれぞれ所定の圧力をかけながら供給する工程
   と、 ３つ以上の密閉容器に、前記の供給された３つ以上の材
   料をそれぞれ導入する工程と、 前記の各密閉容器からの材料を、長手方向に沿う３つ以
   上の棒状区画に分けられている成形パイプの各棒状区画
   に注入することにより、それぞれ、所定の断面形状を有
   する細長い棒状に成形する工程と、 前記の３つ以上の棒状区画からそれぞれ押し出された各
   棒状材料を互いに結着して、それらを全体として棒状に
   成形する工程と、 から成ることを特徴とする多色ペットフードの製造方
   法。
2. 【請求項２】 請求項１において、前記結着工程は、前
   記の各棒状材料を捻りながら結着させて、それらを全体
   として棒状に成形するものである、ことを特徴とする多
   色棒状ペットフードの製造方法。
3. 【請求項３】 互いに色及び栄養成分が異なる３つ以上
   の材料をそれぞれ所定の圧力をかけながら供給するため
   の３つ以上の供給パイプと、 後述の成形パイプの長手方向に沿って並べられており、
   前記３つ以上の供給パイプからの材料をそれぞれ受け入
   れるための３つ以上の密閉容器と、 パイプの略中心から放射状に延びる薄板がパイプの長手
   方向に帯状に延びるように形成されて成る仕切り部によ
   り、前記３つ以上の密閉容器にそれぞれ対応する３つ以
   上の棒状区画が形成されている成形パイプであって、前
   記の各棒状区画の前記各密閉容器にそれぞれ対応する部
   分には、それぞれ、前記各密閉容器からの材料を注入す
   るための注入穴が形成されている成形パイプと、 前記成形パイプに接続されており、前記の３つ以上の各
   棒状区画からそれぞれ押し出された各棒状材料を互いに
   結着させて、それらを全体として棒状に成形するための
   結着部と、を備えたことを特徴とする多色ペットフード
   の製造装置。
4. 【請求項４】 請求項３において、前記結着部は、前記
   の各棒状材料を捻りながら結着させて、それらを全体と
   して棒状に成形するものである、ことを特徴とする多色
   棒状ペットフードの製造方法。