JP2000262218A - 菓子の切断装置 - Google Patents
菓子の切断装置Info
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- JP2000262218A JP2000262218A JP11114047A JP11404799A JP2000262218A JP 2000262218 A JP2000262218 A JP 2000262218A JP 11114047 A JP11114047 A JP 11114047A JP 11404799 A JP11404799 A JP 11404799A JP 2000262218 A JP2000262218 A JP 2000262218A
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- Japan
- Prior art keywords
- cake
- lifting frame
- denotes
- lifting
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Abstract
(57)【要約】
【課題】 板状、直方体状の菓子を１作動で縦横に切断
する。 【解決手段】 縦横に直交する溝４を上面に凹設して菓
子Ｗを載せる置き台３、縦横に直交し降下させることで
対向する溝に入り込む細線９を張設した昇降枠８からな
る。昇降枠を降下させると菓子は縦横に細線で切断され
て、１作動で個々の製品となるので、従来のように、ま
ず短冊状に切断したのち、置き台の向きを９０゜変えて
再度切断するのに比べて、能率的である。
する。 【解決手段】 縦横に直交する溝４を上面に凹設して菓
子Ｗを載せる置き台３、縦横に直交し降下させることで
対向する溝に入り込む細線９を張設した昇降枠８からな
る。昇降枠を降下させると菓子は縦横に細線で切断され
て、１作動で個々の製品となるので、従来のように、ま
ず短冊状に切断したのち、置き台の向きを９０゜変えて
再度切断するのに比べて、能率的である。
Description
【０００１】
【発明の属する技術分野】この発明は、板状或いは直方
体状の菓子、例えば板状のチョコレートを、個々の製品
にするために切断する装置に関する。
体状の菓子、例えば板状のチョコレートを、個々の製品
にするために切断する装置に関する。
【０００２】
【従来の技術】板状のチョコレートを個々の製品に切断
するための従来の装置は、上面に縦（又は横）に複数本
の溝を凹設した置き台と、前記溝と同方向で、かつ対向
する溝に入り込む複数本の細い線体、即ち細線を張設し
た昇降枠とから構成されていた。
するための従来の装置は、上面に縦（又は横）に複数本
の溝を凹設した置き台と、前記溝と同方向で、かつ対向
する溝に入り込む複数本の細い線体、即ち細線を張設し
た昇降枠とから構成されていた。
【０００３】そして置き台上にチョコレートを載せて昇
降枠を降下させて、まず短冊状に切断したのち置き台を
９０°回転させ、再度昇降枠を降下させて個々の製品に
切断していた。
降枠を降下させて、まず短冊状に切断したのち置き台を
９０°回転させ、再度昇降枠を降下させて個々の製品に
切断していた。
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】このため切断作業の能
率が悪い欠点があった。又、置き台を回転させるための
機構が必要となって高価になるうえ、装置自体も大きく
なって場所を取る欠点があった。
率が悪い欠点があった。又、置き台を回転させるための
機構が必要となって高価になるうえ、装置自体も大きく
なって場所を取る欠点があった。
【０００５】この発明が解決しようとする課題は、板状
のチョコレートなどの菓子を１作動で縦横に切断して、
個々の製品に形成することにある。
のチョコレートなどの菓子を１作動で縦横に切断して、
個々の製品に形成することにある。
【０００６】
【課題を解決するための手段】この発明の特徴は、縦横
に直交する溝を上面に凹設して菓子を載せる置き台と、
縦横に直交し、降下させることにより対向する溝に入り
込む細線を張設した昇降枠とからなる点にある。
に直交する溝を上面に凹設して菓子を載せる置き台と、
縦横に直交し、降下させることにより対向する溝に入り
込む細線を張設した昇降枠とからなる点にある。
【０００７】
【発明の実施の形態】１は基台で、基台１の上には、支
持部材２を介して置き台３が着脱自在に固定されてい
る。この置き台３は、切断する菓子、例えば個々の製品
に切断する前の板状或いは直方体状の菓子を載せるもの
である。図示例の置き台３は、板状のチョコレートＷを
切断するために載せるもので、図２で示すように、上面
には縦横にそれぞれ１３本の溝４が等間隔に凹設されて
いる。
持部材２を介して置き台３が着脱自在に固定されてい
る。この置き台３は、切断する菓子、例えば個々の製品
に切断する前の板状或いは直方体状の菓子を載せるもの
である。図示例の置き台３は、板状のチョコレートＷを
切断するために載せるもので、図２で示すように、上面
には縦横にそれぞれ１３本の溝４が等間隔に凹設されて
いる。
【０００８】５は基台１の上方に配設された上板で、基
台１の正方形の各頂点には、基部を軸受６ａを介して枢
着された雄ねじ棒７が立設されている。そして各雄ねじ
棒７の上端は、軸受６ｂを介して上板５に枢着されてい
る。図示しないが、上板５は基台１に立設した支柱で支
持されている。支柱に替えて、基台１と上板５とをフレ
ームで連結することもできる。なお、雄ねじ棒７の数は
４本以上とすることもできる。
台１の正方形の各頂点には、基部を軸受６ａを介して枢
着された雄ねじ棒７が立設されている。そして各雄ねじ
棒７の上端は、軸受６ｂを介して上板５に枢着されてい
る。図示しないが、上板５は基台１に立設した支柱で支
持されている。支柱に替えて、基台１と上板５とをフレ
ームで連結することもできる。なお、雄ねじ棒７の数は
４本以上とすることもできる。
【０００９】８は額縁状に形成された昇降枠であって、
図３のように、縦横にそれぞれ１３本の細線９が等間隔
に張設されている。この細線９は、前記溝４に入り込ん
で板状のチョコレート２１を個々の製品に切断するもの
であり、従って細線９の間隔は溝４のそれに等しい。な
お、図示例では、溝４の幅は約２．５ｍｍ、深さは約８
〜１０ｍｍであり、細線９の外形は約０．３〜０．４ｍ
ｍである。又、細線９には、ピアノ線或いはステンレス
線が用いられている。
図３のように、縦横にそれぞれ１３本の細線９が等間隔
に張設されている。この細線９は、前記溝４に入り込ん
で板状のチョコレート２１を個々の製品に切断するもの
であり、従って細線９の間隔は溝４のそれに等しい。な
お、図示例では、溝４の幅は約２．５ｍｍ、深さは約８
〜１０ｍｍであり、細線９の外形は約０．３〜０．４ｍ
ｍである。又、細線９には、ピアノ線或いはステンレス
線が用いられている。
【００１０】細線９は、図４で示すように昇降枠８に張
設されている。１０はＬ型の取付金具で、昇降枠８の上
面に縦横に対向して固定されている。１１は細線９の通
し孔で、取付金具１０の基部に貫設されている。図示例
では、細線９は縦方向、横方向に各１３本ずつ張設され
るので、各取付金具１０には、１３本の通し孔１１が貫
設されている。
設されている。１０はＬ型の取付金具で、昇降枠８の上
面に縦横に対向して固定されている。１１は細線９の通
し孔で、取付金具１０の基部に貫設されている。図示例
では、細線９は縦方向、横方向に各１３本ずつ張設され
るので、各取付金具１０には、１３本の通し孔１１が貫
設されている。
【００１１】１２は調節ボルトで、各通し孔１１の上部
に螺着されている。１３は調節ボルト１２の先端に固定
された固定金具で、細線９を通す小孔が調節ボルト１２
と直交して貫設されている。１４は固定ボルトであっ
て、固定金具１３に螺着されていて、固定金具１３に通
した細線９を固定する。なお、１５は外側面が半円状に
形成されたガイド部材で、昇降枠８の側面に固定されて
いる。
に螺着されている。１３は調節ボルト１２の先端に固定
された固定金具で、細線９を通す小孔が調節ボルト１２
と直交して貫設されている。１４は固定ボルトであっ
て、固定金具１３に螺着されていて、固定金具１３に通
した細線９を固定する。なお、１５は外側面が半円状に
形成されたガイド部材で、昇降枠８の側面に固定されて
いる。
【００１２】そこで、昇降枠８の下に配設した細線９の
両端部を、それぞれ対向する取付金具１０の通し孔１１
に通したのち、固定金具１０の小孔に通して固定ボルト
１４で固定する。そして、調節ボルト１２を回転させる
ことにより固定金具１３を前後させて、細線９に所定の
張力を与える。
両端部を、それぞれ対向する取付金具１０の通し孔１１
に通したのち、固定金具１０の小孔に通して固定ボルト
１４で固定する。そして、調節ボルト１２を回転させる
ことにより固定金具１３を前後させて、細線９に所定の
張力を与える。
【００１３】次に、１６は駆動ナットで、それぞれ前記
雄ねじ棒７に螺合している。１７は吊り板であって、そ
れぞれ駆動ナット１６の下面に固定されいる。１８は昇
降枠８の上面に固定された固定ナットで、昇降枠８は、
この固定ナット１８に連結ボルト１９を締めつけること
により、吊り板１７に水平に取付けられている。図示し
ないが、昇降枠８の昇降を円滑にするため、各吊り板１
７には、吊り板を貫通するガイド棒を基台１に立設す
る。
雄ねじ棒７に螺合している。１７は吊り板であって、そ
れぞれ駆動ナット１６の下面に固定されいる。１８は昇
降枠８の上面に固定された固定ナットで、昇降枠８は、
この固定ナット１８に連結ボルト１９を締めつけること
により、吊り板１７に水平に取付けられている。図示し
ないが、昇降枠８の昇降を円滑にするため、各吊り板１
７には、吊り板を貫通するガイド棒を基台１に立設す
る。
【００１４】昇降枠８の昇降機構について図５により説
明すると、２０はモータで、上板５上に図示しない取付
枠を介して固定されている。２１はモータ２０に取付け
られた主動プーリ、２２はピンチローラ、２３は各雄ね
じ棒７に取付けられた従動プーリである。２４はベルト
で、主動プーリ２１、ピンチローラ２２、従動プーリ２
３に掛回されている。そして、モータ２０を作動させる
と、各雄ねじ棒７は等速で同方向に回転するように構成
されている。
明すると、２０はモータで、上板５上に図示しない取付
枠を介して固定されている。２１はモータ２０に取付け
られた主動プーリ、２２はピンチローラ、２３は各雄ね
じ棒７に取付けられた従動プーリである。２４はベルト
で、主動プーリ２１、ピンチローラ２２、従動プーリ２
３に掛回されている。そして、モータ２０を作動させる
と、各雄ねじ棒７は等速で同方向に回転するように構成
されている。
【００１５】そこで、板状のチョコレートＷを置き台３
に載せ、モータ１９を始動させて各雄ねじ棒７を回転さ
せると、雄ねじ棒７に駆動ナット１６が螺合しているた
め、昇降枠８が降下を始める。さらに昇降枠８が降下し
て細線９がチョコレートＷに食い込み、ついには細線９
が溝４に入り込むとチョコレートＷは、個々の製品、図
示例では１４４個の製品に切断される。
に載せ、モータ１９を始動させて各雄ねじ棒７を回転さ
せると、雄ねじ棒７に駆動ナット１６が螺合しているた
め、昇降枠８が降下を始める。さらに昇降枠８が降下し
て細線９がチョコレートＷに食い込み、ついには細線９
が溝４に入り込むとチョコレートＷは、個々の製品、図
示例では１４４個の製品に切断される。
【００１６】なお、置き台３の溝４の数、及び昇降枠８
の細線９の数は任意であり、溝４の数の異なる置き台
や、細線９の数の異なる昇降枠を予め用意しておくと便
利である。
の細線９の数は任意であり、溝４の数の異なる置き台
や、細線９の数の異なる昇降枠を予め用意しておくと便
利である。
【００１７】
【発明の効果】従来と異なって、一度に個々の製品に切
断できるので能率的である。又、昇降枠に細線を調節ボ
ルトを用いて張設しておくと、細線の張力の調整や、切
れた細線の取替えに便利である。
断できるので能率的である。又、昇降枠に細線を調節ボ
ルトを用いて張設しておくと、細線の張力の調整や、切
れた細線の取替えに便利である。
【図１】切断装置の正面図である。
【図２】置き台の平面図である。
【図３】昇降枠の平面図である。
【図４】細線の張設状態を示す側面図である。
【図５】昇降機構を示す平面図である。
３ 置き台 ４ 溝 ７ 雄ねじ棒 ８ 昇降枠 ９ 細線 １０ 取付金具 １２ 調節ボルト １６ 駆動ナット ２０ モータ Ｗ 板状のチョコレート
Claims (2)
- 【請求項１】 縦横に直交する溝を上面に凹設して菓子
を載せる置き台と、縦横に直交し、降下させることによ
り対向する溝に入り込む細線を張設した昇降枠とからな
る菓子の切断装置。 - 【請求項２】 昇降枠は、等速で同方向に回転する複数
の雄ねじ棒にそれぞれ螺合する駆動ナットに支持されて
いる請求項１の菓子の切断装置。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP11114047A JP2000262218A (ja) | 1999-03-16 | 1999-03-16 | 菓子の切断装置 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP11114047A JP2000262218A (ja) | 1999-03-16 | 1999-03-16 | 菓子の切断装置 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JP2000262218A true JP2000262218A (ja) | 2000-09-26 |
Family
ID=14627714
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP11114047A Pending JP2000262218A (ja) | 1999-03-16 | 1999-03-16 | 菓子の切断装置 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP2000262218A (ja) |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2008073043A (ja) * | 2006-09-22 | 2008-04-03 | Lotte Confectionery Co Ltd | チョコレートシートおよび切断を活用したコーティングチョコレートの製造方法 |
| KR20130113451A (ko) | 2010-09-17 | 2013-10-15 | 가부시키가이샤 메이지 | 기포 함유 유지성 과자 |
| US9456614B1 (en) | 2013-08-05 | 2016-10-04 | Maritza E. Bell | Cake decorating assembly, kit, and method of use |
-
1999
- 1999-03-16 JP JP11114047A patent/JP2000262218A/ja active Pending
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2008073043A (ja) * | 2006-09-22 | 2008-04-03 | Lotte Confectionery Co Ltd | チョコレートシートおよび切断を活用したコーティングチョコレートの製造方法 |
| KR20130113451A (ko) | 2010-09-17 | 2013-10-15 | 가부시키가이샤 메이지 | 기포 함유 유지성 과자 |
| US9456614B1 (en) | 2013-08-05 | 2016-10-04 | Maritza E. Bell | Cake decorating assembly, kit, and method of use |
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