JP2000239155A - 鉄化合物含有内服液剤組成物 - Google Patents
鉄化合物含有内服液剤組成物Info
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Abstract
(57)【要約】
【課題】 鉄由来の錆味をマスキングし、服用性良好な
鉄化合物含有内服液剤組成物を提供すること。 【解決手段】 三価の鉄イオンおよび非還元性物質を含
有することを特徴とする内服液剤組成物。
鉄化合物含有内服液剤組成物を提供すること。 【解決手段】 三価の鉄イオンおよび非還元性物質を含
有することを特徴とする内服液剤組成物。
Description
【０００１】
【発明の属する技術分野】本発明は、鉄化合物を含有す
る内服液剤組成物に関する。さらに詳しくは、非還元性
物質を配合して鉄由来の錆味を抑え、良好な服用性を確
保した鉄化合物含有内服液剤組成物に関し、医薬、食品
の分野に応用できるものである。
る内服液剤組成物に関する。さらに詳しくは、非還元性
物質を配合して鉄由来の錆味を抑え、良好な服用性を確
保した鉄化合物含有内服液剤組成物に関し、医薬、食品
の分野に応用できるものである。
【０００２】
【従来の技術】従来から鉄やカルシウム、マグネシウム
の金属味をマスキングする目的で酸味剤や甘味剤が配合
されてきたが、鉄化合物を配合して内服液剤を調製した
場合、経時的に鉄由来の錆味が増し、服用性が悪化する
という問題があった。
の金属味をマスキングする目的で酸味剤や甘味剤が配合
されてきたが、鉄化合物を配合して内服液剤を調製した
場合、経時的に鉄由来の錆味が増し、服用性が悪化する
という問題があった。
【０００３】この鉄由来の錆味を改善する技術として、
鉄（II）−糖（スクレート、フルクテート）−カルボキ
シレート複合体を形成させる方法（特開平２−７２８４
３）などが開示されているが、鉄由来の錆味をマスキン
グするには充分ではなかった。
鉄（II）−糖（スクレート、フルクテート）−カルボキ
シレート複合体を形成させる方法（特開平２−７２８４
３）などが開示されているが、鉄由来の錆味をマスキン
グするには充分ではなかった。
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】本発明は、鉄化合物含
有内服液剤組成物に関し、鉄由来の錆味をマスキングし
て、良好な服用性を確保することを課題とする。
有内服液剤組成物に関し、鉄由来の錆味をマスキングし
て、良好な服用性を確保することを課題とする。
【０００５】
【課題を解決するための手段】本発明者らは、鉄化合物
含有内服液剤において、鉄由来の金属味をマスキングす
るために糖類の配合を試みてきたが、かかる液剤に関
し、経時的に増強する鉄由来の錆味が、液剤中に存在す
る二価の鉄イオンに起因するものであることを見出し
た。すなわち、二価の鉄化合物を配合した場合にはそれ
によって生じる二価の鉄イオンの存在によって、また、
三価の鉄化合物を配合した場合には三価の鉄イオンが還
元されて二価の鉄イオンとなることにより、単なる金属
味とは異なる鉄由来の錆味が生じることを見出した。
含有内服液剤において、鉄由来の金属味をマスキングす
るために糖類の配合を試みてきたが、かかる液剤に関
し、経時的に増強する鉄由来の錆味が、液剤中に存在す
る二価の鉄イオンに起因するものであることを見出し
た。すなわち、二価の鉄化合物を配合した場合にはそれ
によって生じる二価の鉄イオンの存在によって、また、
三価の鉄化合物を配合した場合には三価の鉄イオンが還
元されて二価の鉄イオンとなることにより、単なる金属
味とは異なる鉄由来の錆味が生じることを見出した。
【０００６】本発明者らが、かかる知見に基づき完成す
るに至った本発明は、三価の鉄イオンおよび非還元性物
質からなることを特徴とする内服液剤組成物である。
るに至った本発明は、三価の鉄イオンおよび非還元性物
質からなることを特徴とする内服液剤組成物である。
【０００７】
【発明の実施の形態】本発明における三価の鉄イオンと
は、三価の鉄化合物を水溶液中に溶解させたときに生じ
る鉄イオン、または、二価の鉄化合物を水溶液中に溶解
させて生じた二価の鉄イオンを酸化させたときに生じる
鉄イオンである。配合する鉄化合物としては、三価の鉄
化合物が好ましく、例えば、クエン酸第二鉄アンモニウ
ム、硫酸第二鉄、塩化第二鉄などが挙げられる。これら
は単独で配合してもよく、また、２種以上を組み合わせ
て配合してもよい。
は、三価の鉄化合物を水溶液中に溶解させたときに生じ
る鉄イオン、または、二価の鉄化合物を水溶液中に溶解
させて生じた二価の鉄イオンを酸化させたときに生じる
鉄イオンである。配合する鉄化合物としては、三価の鉄
化合物が好ましく、例えば、クエン酸第二鉄アンモニウ
ム、硫酸第二鉄、塩化第二鉄などが挙げられる。これら
は単独で配合してもよく、また、２種以上を組み合わせ
て配合してもよい。
【０００８】また、二価の鉄化合物を配合させたときに
は溶液をエアレーションするなどして二価の鉄イオンを
三価の鉄イオンに酸化させればよい。
は溶液をエアレーションするなどして二価の鉄イオンを
三価の鉄イオンに酸化させればよい。
【０００９】鉄の含量は、栄養摂取量の面から鉄化合物
中の鉄イオンに換算して、１日当たり０．５〜６０ｍｇ
が好ましい。
中の鉄イオンに換算して、１日当たり０．５〜６０ｍｇ
が好ましい。
【００１０】本発明の非還元性物質とは、当該内服液剤
組成物中の三価の鉄イオンを二価の鉄イオンに還元する
性質を有さない物質であれば特に限定されるものではな
いが、例えば、糖アルコールを挙げることができる。
組成物中の三価の鉄イオンを二価の鉄イオンに還元する
性質を有さない物質であれば特に限定されるものではな
いが、例えば、糖アルコールを挙げることができる。
【００１１】本発明の糖アルコールとしては、ソルビト
ール、キシリトール、マルチトール、エリスリトールな
どが挙げられる。これらは、単独で配合してもよく、ま
た、２種以上を組み合わせて配合してもよい。
ール、キシリトール、マルチトール、エリスリトールな
どが挙げられる。これらは、単独で配合してもよく、ま
た、２種以上を組み合わせて配合してもよい。
【００１２】糖アルコールの配合量は、糖アルコールに
は緩下作用があるので、１回服用量は１〜４０ｇで最大
無作用量以下に設定する必要がある。
は緩下作用があるので、１回服用量は１〜４０ｇで最大
無作用量以下に設定する必要がある。
【００１３】本発明にかかる内服液剤組成物のｐＨは、
好ましくは２．５〜７．０であり、より好ましくは３．
０〜５．５である。ｐＨ２．５未満の酸性域では酸味が
強すぎて服用性の点で好ましくなく、ｐＨが７．０を超
える塩基性域では、液剤中の鉄イオンが水酸化鉄となっ
て沈殿するので好ましくないからである。
好ましくは２．５〜７．０であり、より好ましくは３．
０〜５．５である。ｐＨ２．５未満の酸性域では酸味が
強すぎて服用性の点で好ましくなく、ｐＨが７．０を超
える塩基性域では、液剤中の鉄イオンが水酸化鉄となっ
て沈殿するので好ましくないからである。
【００１４】したがって、本発明の内服液剤組成物のｐ
Ｈを上記範囲に保つために、必要に応じてｐＨ調製剤が
配合される。このようなｐＨ調製剤としては、クエン
酸、リンゴ酸、フマル酸、酒石酸、乳酸、コハク酸など
の有機酸およびそれらの塩類、塩酸などの無機酸、水酸
化ナトリウムなどの無機塩基などが挙げられる。
Ｈを上記範囲に保つために、必要に応じてｐＨ調製剤が
配合される。このようなｐＨ調製剤としては、クエン
酸、リンゴ酸、フマル酸、酒石酸、乳酸、コハク酸など
の有機酸およびそれらの塩類、塩酸などの無機酸、水酸
化ナトリウムなどの無機塩基などが挙げられる。
【００１５】本発明の内服液剤組成物において、多量の
還元性物質（例えば、還元糖）を配合すると三価の鉄イ
オンが還元されて二価の鉄イオンとなり、鉄由来の錆味
を生じるので好ましくないが、三価の鉄イオンの還元に
実質的に影響を及ぼさない程度の還元性物質の配合は差
し支えない。
還元性物質（例えば、還元糖）を配合すると三価の鉄イ
オンが還元されて二価の鉄イオンとなり、鉄由来の錆味
を生じるので好ましくないが、三価の鉄イオンの還元に
実質的に影響を及ぼさない程度の還元性物質の配合は差
し支えない。
【００１６】本発明の内服液剤組成物にはその他の成分
として、ビタミン類、他のミネラル類、アミノ酸および
その塩類、生薬、生薬抽出物、ローヤルゼリー、カフェ
イン、γ−オリザノール、コンドロイチン硫酸ナトリウ
ムなどを本発明の効果を損なわない範囲で適宜に配合す
ることができる。
として、ビタミン類、他のミネラル類、アミノ酸および
その塩類、生薬、生薬抽出物、ローヤルゼリー、カフェ
イン、γ−オリザノール、コンドロイチン硫酸ナトリウ
ムなどを本発明の効果を損なわない範囲で適宜に配合す
ることができる。
【００１７】さらに必要に応じて、抗酸化剤、着色剤、
香料、矯味剤、界面活性剤、溶解補助剤、保存剤、甘味
料などの公知の添加剤を本発明の効果を損なわない範囲
で適宜に配合することができる。
香料、矯味剤、界面活性剤、溶解補助剤、保存剤、甘味
料などの公知の添加剤を本発明の効果を損なわない範囲
で適宜に配合することができる。
【００１８】本発明にかかる内服液剤組成物は、常法に
より調製することができ、その方法は特に限定されるも
のではないが、通常、各成分を規定量以下の精製水に混
合し、規定量に容量調整し、必要に応じてろ過、滅菌処
理することにより得られる。
より調製することができ、その方法は特に限定されるも
のではないが、通常、各成分を規定量以下の精製水に混
合し、規定量に容量調整し、必要に応じてろ過、滅菌処
理することにより得られる。
【００１９】本発明の内服液剤組成物は、例えばシロッ
プ剤、ドリンク剤などの医薬品や医薬部外の内服液剤、
健康飲料などの各種飲料に適用することができる。
プ剤、ドリンク剤などの医薬品や医薬部外の内服液剤、
健康飲料などの各種飲料に適用することができる。
【００２０】
【発明の効果】本発明により、経時的に増大する鉄由来
の不快な錆味が軽減され、服用性良好な鉄化合物含有内
服液剤を提供することが可能となった。
の不快な錆味が軽減され、服用性良好な鉄化合物含有内
服液剤を提供することが可能となった。
【００２１】
【実施例】以下に実施例、比較例および試験例を挙げ、
本発明をさらに詳しく説明する。
本発明をさらに詳しく説明する。
【００２２】〔実施例１〕 クエン酸第二鉄アンモニウム ０．０６ｇ ソルビトール １０．００ｇ クエン酸 ０．１０ｇ 水酸化ナトリウム 適 量 上記成分を精製水に溶解させてｐＨを３．５に調整し、
全量を１００ｍＬとしてガラス瓶に充填した。
全量を１００ｍＬとしてガラス瓶に充填した。
【００２３】〔実施例２〕 クエン酸第二鉄アンモニウム ０．０６ｇ キシリトール １０．００ｇ クエン酸 ０．１０ｇ 水酸化ナトリウム 適 量 上記成分を精製水に溶解させてｐＨを４．５に調整し、
全量を１００ｍＬとしてガラス瓶に充填した。
全量を１００ｍＬとしてガラス瓶に充填した。
【００２４】〔実施例３〕 クエン酸第二鉄アンモニウム ０．０６ｇ マルチトール １０．００ｇ クエン酸 ０．１０ｇ 水酸化ナトリウム 適 量 上記成分を精製水に溶解させてｐＨを３．０に調整し、
全量を１００ｍＬとしてガラス瓶に充填した。
全量を１００ｍＬとしてガラス瓶に充填した。
【００２５】〔実施例４〕 クエン酸第二鉄アンモニウム ０．０６ｇ マルチトール ５．００ｇ キシリトール ５．００ｇ クエン酸 ０．１０ｇ 水酸化ナトリウム 適 量 上記成分を精製水に溶解させてｐＨを３．０に調整し、
全量を１００ｍＬとしてガラス瓶に充填した。
全量を１００ｍＬとしてガラス瓶に充填した。
【００２６】〔比較例１〕 クエン酸第二鉄アンモニウム ０．０６ｇ 果糖 ５．００ｇ クエン酸 ０．１０ｇ 水酸化ナトリウム 適 量 上記成分を精製水に溶解させてｐＨを３．０に調整し、
全量を１００ｍＬとしてガラス瓶に充填した。
全量を１００ｍＬとしてガラス瓶に充填した。
【００２７】〔比較例２〕 クエン酸第二鉄アンモニウム ０．０６ｇ ブドウ糖 １０．００ｇ クエン酸 ０．１０ｇ 水酸化ナトリウム 適 量 上記成分を精製水に溶解させてｐＨを４．５に調整し、
全量を１００ｍＬとしてガラス瓶に充填した。
全量を１００ｍＬとしてガラス瓶に充填した。
【００２８】〔比較例３〕 クエン酸第二鉄アンモニウム ０．０６ｇ 精製白糖 １０．００ｇ クエン酸 ０．１０ｇ 水酸化ナトリウム 適 量 上記成分を精製水に溶解させてｐＨを３．５に調整し、
全量を１００ｍＬとしてガラス瓶に充填した。
全量を１００ｍＬとしてガラス瓶に充填した。
【００２９】〔比較例４〕 クエン酸第二鉄アンモニウム ０．０６ｇ 果糖 ５．００ｇ ソルビトール ５．００ｇ クエン酸 ０．１０ｇ 水酸化ナトリウム 適 量 上記成分を精製水に溶解させてｐＨを３．０に調整し、
全量を１００ｍＬとしてガラス瓶に充填した。
全量を１００ｍＬとしてガラス瓶に充填した。
【００３０】〔試験例〕実施例１〜４および比較例１〜
４で調製した８種の液剤を６５℃で１週間保存した後、
風味試験を実施した。評価方法は以下の通りである。
４で調製した８種の液剤を６５℃で１週間保存した後、
風味試験を実施した。評価方法は以下の通りである。
【００３１】２８〜４１歳までの男性８人をパネラーと
して、風味の評価はサンプル１０ｍＬを服用してもら
い、鉄由来の錆味について評価してもらった。一つのサ
ンプル液を評価した後は、温湯で口中をすすぎ、３０分
以上経過してから次のサンプル液の評価を行った。
して、風味の評価はサンプル１０ｍＬを服用してもら
い、鉄由来の錆味について評価してもらった。一つのサ
ンプル液を評価した後は、温湯で口中をすすぎ、３０分
以上経過してから次のサンプル液の評価を行った。
【００３２】 鉄の錆味がしない １点 鉄の錆味がほとんどしない ２点 鉄の錆味がややする ３点 鉄の錆味がする ４点 鉄の錆味がやや強い ５点 鉄の錆味がかなり強い ６点
【００３３】
【表１】
【００３４】〔実施例５〕 クエン酸第二鉄アンモニウム ０．１０ｇ グルコン酸カルシウム ０．８０ｇ アスパラギン酸マグネシウム ０．４０ｇ 硝酸チアミン ０．０２ｇ リン酸リボフラビンナトリウム ０．０２ｇ 塩酸ピリドキシン ０．０２ｇ ニコチン酸アミド ０．０８ｇ 塩化カルニチン ０．０８ｇ 無水カフェイン ０．１０ｇ アミノエチルスルホン酸 ２．００ｇ ヨクイニン流エキス ２．４０ｇ エリスリトール ２０．００ｇ 安息香酸ナトリウム ０．０６ｇ ソルビン酸カリウム ０．０６ｇ クエン酸 ２．００ｇ クエン酸ナトリウム 適 量 アップル系フレーバー 微 量 上記成分を精製水に溶解させて全量を２００ｍＬとし、
ｐＨを３．０に調製した。調製液をろ紙で濾過し、滅菌
装置を用いて濾液を９５℃で１分間加熱滅菌した後、ガ
ラス瓶に充填しキャップを施して内服液剤を得た。
ｐＨを３．０に調製した。調製液をろ紙で濾過し、滅菌
装置を用いて濾液を９５℃で１分間加熱滅菌した後、ガ
ラス瓶に充填しキャップを施して内服液剤を得た。
【００３５】〔実施例６〕 上記成分を精製水に溶解させて全量を２００ｍＬとし、
実施例５に準拠して内服液剤を得た（ｐＨ２．５）。
実施例５に準拠して内服液剤を得た（ｐＨ２．５）。
【００３６】〔実施例７〕 クエン酸第二鉄アンモニウム ０．２０ｇ グルコン酸亜鉛 ０．２０ｇ グルコン酸銅 ０．０５ｇ グルコン酸カルシウム １．００ｇ アスパラギン酸マグネシウム ０．５０ｇ リボフラビン ０．０１ｇ 塩酸ピリドキシン ０．１０ｇ アミノエチルスルホン酸 １．００ｇ コンドロイチン硫酸ナトリウム １．００ｇ エリスリトール ２０．００ｇ キシリトール ７．００ｇ ステビア抽出物 ０．０１６ｇ リンゴ酸 ０．４０ｇ クエン酸ナトリウム 適 量 安息香酸 ０．０６ｇ ミックスフルーツフレーバー 微 量 上記成分を精製水に溶解させて全量を２００ｍＬとし、
実施例５に準拠して内服液剤を得た（ｐＨ４．０）。
実施例５に準拠して内服液剤を得た（ｐＨ４．０）。
【００３７】〔実施例８〕 クエン酸第二鉄アンモニウム ０．１０ｇ リボフラビン ０．０１ｇ 塩酸ピリドキシン ０．０２ｇ シアノコバラミン １５００μｇ パンテノール ０．０６ｇ アミノエチルスルホン酸 ２．００ｇ マルチトール １．００ｇ キシリトール ４．００ｇ エリスリトール １０．００ｇ クエン酸 ０．６０ｇ リンゴ酸ナトリウム 適 量 安息香酸 ０．０６ｇ ミックスフルーツフレーバー 微 量 上記成分を精製水に溶解させて全量を２００ｍＬとし、
実施例５に準拠して内服液剤を得た（ｐＨ３．５）。
実施例５に準拠して内服液剤を得た（ｐＨ３．５）。
【００３８】上記実施例５〜８の内服液剤は鉄由来の錆
味が充分にマスキングされ、服用性のよいものであっ
た。
味が充分にマスキングされ、服用性のよいものであっ
た。
Claims (4)
- 【請求項１】 三価の鉄イオンおよび非還元性物質から
なることを特徴とする内服液剤組成物。 - 【請求項２】 非還元性物質が糖アルコールである請求
項１に記載の内服液剤組成物。 - 【請求項３】 糖アルコールがソルビトール、マルチト
ール、キシリトールおよびエリスリトールからなる群か
ら選ばれる１種または２種以上である請求項１または２
に記載の内服液剤組成物。 - 【請求項４】 ｐＨが２．５〜７．０である請求項１〜
３のいずれかに記載の内服液剤組成物。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP11042010A JP2000239155A (ja) | 1999-02-19 | 1999-02-19 | 鉄化合物含有内服液剤組成物 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP11042010A JP2000239155A (ja) | 1999-02-19 | 1999-02-19 | 鉄化合物含有内服液剤組成物 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JP2000239155A true JP2000239155A (ja) | 2000-09-05 |
Family
ID=12624225
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP11042010A Pending JP2000239155A (ja) | 1999-02-19 | 1999-02-19 | 鉄化合物含有内服液剤組成物 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP2000239155A (ja) |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2002080375A (ja) * | 2000-09-04 | 2002-03-19 | Taisho Pharmaceut Co Ltd | 鉄化合物配合内服液剤 |
| JP2002097141A (ja) * | 2000-09-19 | 2002-04-02 | Nikken Chem Co Ltd | ビタミンｂ類含有水溶液組成物 |
| JP2017508799A (ja) * | 2014-03-12 | 2017-03-30 | シールド ティーエックス （ユーケー） リミテッド | 組成物 |
-
1999
- 1999-02-19 JP JP11042010A patent/JP2000239155A/ja active Pending
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2002080375A (ja) * | 2000-09-04 | 2002-03-19 | Taisho Pharmaceut Co Ltd | 鉄化合物配合内服液剤 |
| JP2002097141A (ja) * | 2000-09-19 | 2002-04-02 | Nikken Chem Co Ltd | ビタミンｂ類含有水溶液組成物 |
| JP2017508799A (ja) * | 2014-03-12 | 2017-03-30 | シールド ティーエックス （ユーケー） リミテッド | 組成物 |
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