JP2000212597A - 消臭洗浄剤 - Google Patents
消臭洗浄剤Info
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Abstract
臭洗浄剤を得る。 【解決手段】 (a)界面活性剤 0.1〜90重量
%、(b)1以上のカルボキシル基を有する炭素数が3
〜7の化合物 0.1〜20重量%、(c)セージオイ
ル、タイムオイル、バジルオイル、ペパーミントオイ
ル、ハッカオイル、ローズマリーオイル、ユーカリプタ
スオイル及びマジョラムオイルから選ばれる1種以上並
びに水を含有する消臭洗浄剤。
Description
丁、魚焼きグリル、スポンジなどの台所用品向けの消臭
洗浄剤に関する。
まな板等の硬質表面には、生魚等の臭気が残りやすく、
洗浄により完全に除去することは難しい。生魚等の食品
由来の不快臭は、アンモニアに代表されるアミン系化合
物、酢酸、酪酸等の低級脂肪酸化合物、メルカプタンに
代表されるイオウ化合物が原因であり、特にアミン系化
合物は、1回の洗浄ではなかなか除去できない不快臭の
1つである。その理由は、臭気物質が油やワックス等の
油性物質に取り込まれた状態で硬質表面に付着している
ためと考えられる。
9−137194号公報に植物性の消臭成分を配合した
ものや、特開平8−302393号公報に特定の界面活
性剤とキレート剤を配合したものが開示されているが、
これらの洗浄剤では、食品由来の臭気を十分に除去する
ことはできなかった。
した食材臭を除去ないし抑制することができる消臭洗浄
剤を提供することを目的とする。
性剤 0.1〜90重量%、(b)1以上のカルボキシ
ル基を有する炭素数が3〜7の化合物 0.1〜20重
量%、(c)セージオイル、タイムオイル、バジルオイ
ル、ペパーミントオイル、ハッカオイル、ローズマリー
オイル、ユーカリプタスオイル及びマジョラムオイルか
ら選ばれる1種以上並びに水を含有する消臭洗浄剤を提
供する。
活性剤は、洗浄力の点から陰イオン性界面活性剤、非イ
オン性界面活性剤、両性界面活性剤から選ばれる1種以
上であることが好ましい。(a)成分としては、アルキ
ルベンゼンスルホン酸塩、アルキル硫酸エステル塩、ポ
リオキシエチレンアルキルエーテル硫酸エステル塩、α
−オレフィンスルホン酸塩、アミンオキシド、ポリオキ
シエチレンアルキルエーテル、アルキルグリコシド及び
一般式(I)で表されるポリカルボン酸系界面活性剤が
より好ましい。
もよい炭素数10〜18のアルキル基又はアルケニル基
であり、R2、R3、R4はそれぞれ独立に水素、メチル
基又はエチル基を示し、R5は水素、C2H4OH又はC
OOM(ここでMは水素、アルカリ金属又はアルカリ土
類金属を示す。)を示し;Xはメチレン基、アミノ基、
エーテル基を示し;l、m、nはそれぞれ独立に0又は
1を示し;p、q、rは0、1又は2で、p+q+r=
3となる数を示し(ただし、Xがメチレン基又はエーテ
ル基の場合は、p及びqは1又は2を示す。);R1、
R2、R3、R4、R5、X、l,m,n,p,q,rはデ
ービス法(界面活性剤 物性・応用・化学生態学,北原
文雄ら著,講談社サイエンティフィク 第7刷発行,P
24〜27に記載の方法により測定)で求めたHLBが
4〜15になるように選ばれるものである。ただし、H
LBはMを水素として求めるものとする。] 上記界面活性剤のうち、特に好ましいものはポリオキシ
エチレンアルキルエーテル硫酸エステル塩、アミンオキ
シド及び上記一般式(I)で表されるポリカルボン酸型
界面活性剤である。
エステル塩のアルキル基は炭素数8〜20のものが好ま
しく、炭素数10〜14のものがより好ましい。また、
ポリオキシエチレン鎖の平均付加モル数(POE)は、
1〜10、好ましくは1〜6である。対イオンは、アル
カリ金属、アルカリ土類金属、アンモニウム、アルカノ
ールアミンから選ばれる1種以上であり、好ましくはナ
トリウム、カリウム、マグネシウム、アンモニウムから
選ばれる1種以上である。
キル基を有するアミンオキシドが好ましい。アミンオキ
シドは下記一般式(II)〜(IV)で表されるものが好ま
しく、一般式(II)で表されるものがより好ましい。
基又はアルケニル基を示し、R7は炭素数1〜5のアル
キレン基を示す。] ポリオキシエチレンアルキルエーテル硫酸エステル塩と
アミンオキシドの消臭洗浄剤中の含有量は、洗浄力を考
慮する上で、合計で10〜60重量%が好ましく、15
〜40重量%がより好ましい。さらに重量比が、ポリオ
キシエチレンアルキルエーテル硫酸エステル塩/アミン
オキシド=50/50〜80/20であることが好まし
い。
酸系界面活性剤の好ましい具体例としては、下記式
(V)〜(X)で表される化合物の塩が挙げられ、その中
でも特に(VIII)〜(X)のものが消臭性能の点で好ま
しい。なお、ポリカルボン酸型界面活性剤は一部又は全
部がアルカリ金属、アルカリ土類金属、アルカノールア
ミンによる塩になっているものであり、pH条件により
消臭洗浄剤中で一部酸の状態で存在してもよい。
基又はアルケニル基を示す。] (a)成分の含有量は、0.1〜90重量%、好ましく
は5〜80重量%であり、台所用向けの洗浄剤とする場
合は20〜80重量%が好ましい。
ボキシル基を有する炭素数が3〜7の化合物は、乳酸、
グルコン酸、コハク酸、グルタル酸、アジピン酸、リン
ゴ酸、酒石酸、マレイン酸、フマル酸、イタコン酸、ク
エン酸、安息香酸、サリチル酸及びそれらの塩、グリシ
ン、アラニン、バリン、ロイシン、セリン、グルタミン
酸、アスパラギン酸等のアミノ酸及びそれらの塩が好ま
しい。これらの中でも乳酸、コハク酸、リンゴ酸、酒石
酸、クエン酸、安息香酸、グリシン、アラニン、バリ
ン、ロイシン、セリン、グルタミン酸、アスパラギン酸
及びこれらの塩がより好ましい。(b)成分の含有量
は、0.1〜20重量%、好ましくは0.2〜10重量%
である。
から選ばれる1種以上であり、それらの中でも香料成分
として用いられているものが好ましい。これらは、それ
ぞれの植物の全草又は花、葉、果実、果皮、種子、根、
樹皮もしくは茎等を原料とし、圧搾法、水蒸気蒸留法、
溶剤抽出法によって得られる天然のもの以外に合成によ
り調合されたものでもよい。(c)成分は市販のものを
使用することができる。(c)成分については、中島基
貴編著の「香料と調香の基礎知識」(1995年,産業図書
(株)刊)を参照することができる。(c)成分の含有
量は、好ましくは0.001〜0.5重量%、特に好まし
くは消臭性能を高める点から、0.005〜0.2重量%
である。
の香料成分を含有させることができる。消臭洗浄剤中の
(c)成分を含めた全香料成分は、1重量%を超えない
ように配合される。
能を損なわない範囲で、エタノール、グリセリン、プロ
ピレングリコール、ポリエチレングリコール、ポリプロ
ピレングリコール、低級アルキルベンゼンスルホン酸塩
等の可溶化剤、アラビアゴム、デキストラン、プルラ
ン、アラビノガラクタン、カルボキシメチルセルロー
ス、キサンタンガム、ポリアクリル酸ナトリウム、アル
ギン酸ナトリウム、カゼインナトリウム等の増粘剤、色
素、防腐・防黴剤等を配合することができる。
液状以外にも均一な溶液以外にエマルション型や液晶小
滴又は固体を分散させたようなものでもよく、その他の
形態のものであっても使用上不都合のない流動性のある
ものであればよい。粘度は用途に応じた状態に適宜調整
される。
果的な消臭性能を得るために、25℃における原液のp
Hが、好ましくは5.0〜9.0、より好ましくは6.0
〜8.0である。pHの調整には、酸剤として硫酸、塩
酸及びカルボン酸基を有する有機酸から選ばれる1種以
上を用いることが好ましく、アルカリ剤としてアルカリ
金属の水酸化物、アルカノールアミンから選ばれる1種
以上を用いることが好ましい。
ポンジやタオル等にとって洗浄する方法、汚れに直接吹
き付けることによって洗浄する方法が効果的であり、水
等で100倍まで希釈しても十分な洗浄及び消臭性能を
発揮できる。
pHは塩酸水溶液と水酸化ナトリウム水溶液で調整し
た。(a−1)〜(a−5)成分は下記のものを用い、
(c)成分は下記の(i)〜(viii)のものを用い、各評価
方法の詳細は下記のとおりである。結果を表1に示す。
4.0) (a−2)
C,メーカー GIVAUDAN-ROURE) (ii)タイムオイル(ブランド名 Thyme White,メーカー
OGAWA PERFUMERY Co.) (iii)バジルオイル(ブランド名 Basil Oil Exotic,メ
ーカー PLIPINAS KAO INC.) (iv)ペパーミントオイル(Pepper Madras RECT,メーカ
ー I.P.CALLISON & SONSINC.) (v)ハッカオイル(ブランド名 Oil Pepp.Chinese TL T3
13,メーカー F.D.COPELAND & SONS,LTD) (vi)ローズマリーオイル(ブランド名 Rosemary oil Tu
nisiam,メーカー COMPAGNIE DARGEVILLE) (vii)ユーカリプタスオイル(Eucalyputus Oil Citriod
ora,メーカー CHARABOT& CIE) (viii)マジョラムオイル(Oil Marjoram Spanish FCC,
メーカー GIVAUDAN-ROURE)。
薬工業(株)製)を0.1重量%添加したモデル汚れ2.
5gを白色陶磁皿(直径25cm)に塗布したものを、
表1の洗浄剤3g及び水(硬度3.5DH、Mgイオン
/Caイオン=1/3の調製水を使用)27gを染み込
ませたスポンジ(10.5×7.5×4.0cm、材質:
ポリウレタンフォーム)を用いて手洗い洗浄した。皿上
の色素が除去できたかどうかを目視判断しながら、すす
ぎ操作を加えず皿上の色素が除去できなくなるまで連続
的に洗浄作業を行い、最終的に洗浄できた皿の枚数(有
効洗浄枚数:3枚以上なら合格レベル)により評価し
た。
スポンジを用いて手洗い洗浄を行った後、30歳代の男
性及び女性10人(各5人ずつ)のパネルに洗浄対象物
の臭いを嗅いでもらい、臭いが感知されない場合を2
点、臭いが感知された場合を1点とし、パネル10人の
平均点が1.75点以上を○、1.5点以上1.75点未
満を△、1.5点未満を×として消臭性能を評価した。
チレン)上でタマネギ10gを細かく切り刻んだ後、固
形分を取り除き、水でまな板表面を軽くすすいだ後、ま
な板表面を均等に3分間手洗い洗浄した時の消臭性能を
評価した。同様にしてイワシの切り身10gを切り刻ん
だ場合についても評価を行った。
ンマ1匹を焼いた後、サンマを取り除き、水でグリルを
軽くすすいだ後、グリルの外側を2分間、内側を3分間
かけて均等に手洗い洗浄した時の消臭性能を評価した。
んだ。次に、表1の洗浄剤3g及び水(水とスポンジは
上記(1)と同じもの)27gをスポンジに染み込ま
せ、通水下で洗浄剤がスポンジよりなくなったと感じる
まで、スポンジを20秒間揉み洗いした。洗浄後、12
時間経過した時の消臭性能を評価した。
包丁、魚焼きグリル、スポンジ等の洗浄対象物に付着し
た食材臭に対する洗浄力及び消臭性能が優れる。
Claims (1)
- 【請求項1】 (a)界面活性剤 0.1〜90重量
%、(b)1以上のカルボキシル基を有する炭素数が3
〜7の化合物 0.1〜20重量%、(c)セージオイ
ル、タイムオイル、バジルオイル、ペパーミントオイ
ル、ハッカオイル、ローズマリーオイル、ユーカリプタ
スオイル及びマジョラムオイルから選ばれる1種以上並
びに水を含有する消臭洗浄剤。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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JP1554899A JP3597404B2 (ja) | 1999-01-25 | 1999-01-25 | 消臭洗浄剤 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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JP1554899A JP3597404B2 (ja) | 1999-01-25 | 1999-01-25 | 消臭洗浄剤 |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
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JP2000212597A true JP2000212597A (ja) | 2000-08-02 |
JP3597404B2 JP3597404B2 (ja) | 2004-12-08 |
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JP1554899A Expired - Fee Related JP3597404B2 (ja) | 1999-01-25 | 1999-01-25 | 消臭洗浄剤 |
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Cited By (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JP2006045430A (ja) * | 2004-08-06 | 2006-02-16 | Kao Corp | 自動食器洗浄機用洗浄剤組成物 |
JP2007014749A (ja) * | 2005-06-07 | 2007-01-25 | Kao Corp | 消臭剤組成物 |
WO2008139699A1 (ja) | 2007-04-27 | 2008-11-20 | Mitsubishi Chemical Corporation | 劣化臭防止剤および抗菌剤 |
-
1999
- 1999-01-25 JP JP1554899A patent/JP3597404B2/ja not_active Expired - Fee Related
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JP2006045430A (ja) * | 2004-08-06 | 2006-02-16 | Kao Corp | 自動食器洗浄機用洗浄剤組成物 |
JP2007014749A (ja) * | 2005-06-07 | 2007-01-25 | Kao Corp | 消臭剤組成物 |
WO2008139699A1 (ja) | 2007-04-27 | 2008-11-20 | Mitsubishi Chemical Corporation | 劣化臭防止剤および抗菌剤 |
US8389029B2 (en) | 2007-04-27 | 2013-03-05 | Mitsubishi Chemical Corporation | Deterioration smell inhibitor and antimicrobial |
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