JP4086996B2

JP4086996B2 - 消臭洗浄剤

Info

Publication number: JP4086996B2
Application number: JP03737699A
Authority: JP
Inventors: 勝幸高野; 信之小倉; 邦佳重松; 一成丸田
Original assignee: Kao Corp
Current assignee: Kao Corp
Priority date: 1999-02-16
Filing date: 1999-02-16
Publication date: 2008-05-14
Anticipated expiration: 2019-02-16
Also published as: JP2000234097A

Description

【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、洗浄対象物に対する消臭性能に優れた洗浄剤に関し、特に食器、まな板、包丁、魚焼きグリル、スポンジ等の台所用品向けの消臭洗浄剤に関する。
【０００２】
【従来技術及び発明が解決しようとする課題】
食器、まな板、包丁、魚焼きグリル、スポンジ等の台所用品には、肉、魚介、野菜等に起因する食材臭を伴う汚れが付着する。このような食材臭を伴う汚れを従来の洗浄剤で洗浄すると、汚れを取り除くことができても、臭いまでは十分に取り除くことができなかった。このため食材臭を除去又は軽減できる洗浄剤が望まれている。
【０００３】
本発明は、洗浄対象物に付着した食材臭を除去又は軽減する消臭性能に優れている消臭洗浄剤を提供することを目的とする。
【０００４】
【課題を解決するための手段】
本発明は、（ａ）分子中に炭素数８〜２０のアルキル基又はアルケニル基を有する界面活性剤０．１〜９０重量％、（ｂ）マツ、スギ、ヒノキ、ヒバ、オオバコ及びゲンノショウコから得られる１種以上の植物エキス並びに水を含有する消臭洗浄剤であって、該洗浄剤の１０重量％水溶液と１重量％アンモニア水溶液の５０：１（重量比）混合溶液の２５℃におけるｐＨが７．０〜９.５で、かつ該洗浄剤の１０重量％水溶液と５重量％酢酸水溶液の５０：１（重量比）混合溶液の２５℃におけるｐＨが４．５〜７．０である消臭洗浄剤を提供する。
【０００５】
【発明の実施の形態】
本発明で用いる（ａ）成分の界面活性剤は、分子中に炭素数８〜２０のアルキル基又はアルケニル基を有する、陰イオン性界面活性剤、非イオン性界面活性剤及び両性界面活性剤のいずれも配合することができる。
（ａ）成分の含有量は、消臭洗浄剤中０．１〜９０重量％、好ましくは５〜８０重量％であり、台所用向けの洗浄剤の場合は２０〜８０重量％が好ましい。
【０００６】
本発明の消臭洗浄剤は、酸水溶液及びアルカリ水溶液を添加した時のｐＨが決められた範囲内に収まる性質（以下ｐＨ緩衝能という）を有する。即ち、洗浄剤の１０重量％水溶液と１重量％アンモニア水溶液の５０：１（重量比）混合溶液の２５℃におけるｐＨが７．０〜９.５、好ましくは７．０〜９．２、より好ましくは７．０〜８．５であり、かつ該洗浄剤の１０重量％水溶液と５重量％酢酸水溶液の５０：１（重量比）混合溶液の２５℃におけるｐＨが４.５〜７．０、好ましくは４．８〜７．０、より好ましくは５．５〜７．０であり、このようなｐＨ緩衝能は、消臭洗浄剤に配合される単独の成分又は組合わせによって達成される。
【０００７】
本発明において、ｐＨ緩衝能を満たすための好ましい態様は、界面活性剤としては、（ｉ）ポリオキシエチレンアルキルエーテル硫酸エステル塩とアミンオキシドとを併用して配合する態様又は（ii）ポリカルボン酸型界面活性剤を配合する態様であり、これらは単独、互いの組合わせ又はその他ｐＨ変化を抑制させる成分との併用によって消臭洗浄剤はｐＨ緩衝能を示し、優れた消臭性能を得ることができる。
【０００８】
（ｉ）のポリオキシエチレンアルキルエーテル硫酸エステル塩は、炭素数８〜１８のアルキル基、好ましくは炭素数１０〜１４のアルキル基を有するポリオキシエチレンアルキルエーテル硫酸エステル塩を配合することが好ましい。このポリオキシエチレンアルキルエーテル硫酸エステル塩のポリオキシエチレン鎖の平均付加モル数（ＰＯＥ）は、１〜１０、好ましくは１〜６である。対イオンは、アルカリ金属、アルカリ土類金属、アンモニウム、アルカノールアミンから選ばれる１種以上であり、好ましくはナトリウム、カリウム、マグネシウム、アンモニウムから選ばれる１種以上である。
【０００９】
またアミンオキシドは、炭素数が８〜１８のアルキル基を有するアミンオキシドが好ましい。アミンオキシドの例としては下記式（１）〜（３）で表されるものを挙げることができ、その中でも式（１）で表されるものが好ましい。
【００１０】
【化１】

【００１１】
[式中、Ｒ¹は炭素数８〜２０のアルキル基又はアルケニル基を示し、Ｒ²は炭素数１〜５のアルキレン基を示す。]
ポリオキシエチレンアルキルエーテル硫酸エステル塩とアミンオキシドの消臭洗浄剤中の配合量は、洗浄力を考慮する上で、合計で１０〜６０重量％が好ましく、１５〜４０重量％がより好ましい。さらには、ポリオキシエチレンアルキルエーテル硫酸エステル塩／アミンオキシドの重量比が、４０／６０〜９０／１０であることが好ましく、特に５０／５０〜８０／２０であることが好ましい。
【００１２】
（ii）のポリカルボン酸型界面活性剤は、分子中に少なくとも２個、好ましくは２又は３個のカルボキシル基と、炭素数８〜２０のアルキル基又はアルケニル基を有し、かつデービス法（界面活性剤物性・応用・化学生態学，北原文雄ら著，講談社サイエンティフィック第7刷発行，Ｐ２４〜２７に記載の方法）で求めたＨＬＢがカルボン酸の状態で４〜１５、好ましくは４〜１０である。
このようなカルボン酸型界面活性剤は、一般式（I）で表される化合物が特に好ましい。
【００１３】
【化２】

【００１４】
[式中、Ｒ³はアミド基で分断されていてもよい炭素数１０〜１８のアルキル基又はアルケニル基であり、Ｒ⁴、Ｒ⁵、Ｒ⁶はそれぞれ独立に水素、メチル基又はエチル基を示し；Ｒ⁷は水素、Ｃ₂Ｈ₄ＯＨ又はＣＯＯＭ（ここでＭは水素、アルカリ金属又はアルカリ土類金属を示す。）を示し；Ｘはメチレン基、アミノ基、エーテル基を示し；ｌ、ｍ、ｎはそれぞれ独立に０又は１を示し；ｐ、ｑ、ｒは０、１又は２で、ｐ＋ｑ＋ｒ＝３となる数を示し（ただし、Ｘがメチレン基又はエーテル基の場合は、ｐ及びｑは１又は２を示す。）；Ｒ³、Ｒ⁴、Ｒ⁵、Ｒ⁶、Ｒ⁷、Ｘ、ｌ、ｍ、ｎ、ｐ、ｑ、ｒは上記のデービス法で求めたＨＬＢが４〜１５になるように選ばれるものである。ただし、ＨＬＢはＭを水素として求めるものとする]。
【００１５】
特に、このポリカルボン酸型界面活性剤は、酸の状態として重量分当たりの酸価が、３００〜６００ｍｇＫＯＨ／ｇのものが好ましく、特に３００〜５００ｍｌＫＯＨ／ｇが好ましい。酸価の測定方法は酸の状態で０.５ｇをトルエン／エタノール（容量比５０／５０、フェノールフタレイン０.５重量％添加）溶媒５０ｍｇに溶解させ、０．１ＮのＫＯＨで滴定し、フェノールフタレインが着色した時点を終点とし、要したＫＯＨの量をｍｇで表した数値である。
【００１６】
ポリカルボン酸型界面活性剤の好ましい具体例としては、下記式（４）〜（９）で表される化合物又はその塩が挙げられ、その中でも特に（７）〜（９）のものが消臭性能の点で好ましい。なお、ポリカルボン酸型界面活性剤は一部又は全部がアルカリ金属、アルカリ土類金属、アルカノールアミンによる塩になっていてもよく、ｐＨ条件により消臭洗浄剤中で一部又は全部が酸の状態で存在してもよい。
【００１７】
【化３】

【００１８】
[式中、Ｒ⁸は炭素数８〜２０のアルキル基又はアルケニル基で、上記ＨＬＢ及び酸価を満足するように選ばれる。]
ポリカルボン酸型界面活性剤の配合量は、０．１〜１５重量％が好ましく、０．２〜１０重量％が洗浄性及び消臭性能向上の上でより好ましい。
【００１９】
本発明の消臭洗浄剤を、食器用の消臭洗浄剤として使用する場合は、（ｉ）と（ii）にて示した成分を界面活性剤中の６０〜１００重量％を占める割合で配合することが好ましく、上述の（ｉ）と（ii）の界面活性剤を併用することが最も好ましい。
【００２０】
本発明で用いる（ｂ）成分の植物エキスは、マツ、スギ、ヒノキ、ヒバ、オオバコ及びゲンノショウコから得られる１種以上の植物の全草又は花、葉、果実、果皮、種子、根、樹皮もしくは茎等を原料とし、圧搾、水蒸気蒸留、溶剤抽出等によって得られる。また、Corynebacterim sp.,Staphylococcus sp.,Listeria sp., Bacillus sp.,Paecilomyces sp.,Penicillium sp.,Periconia sp.等のバクテリアやカビにより発酵させた後、圧搾、水蒸気蒸留、溶剤抽出等を行ってもよい。
（ｂ）成分の含有量は、消臭洗浄剤中好ましくは０．０１〜１．０重量％、より好ましくは０．０５〜０．５重量％である。
【００２１】
本発明の消臭洗浄剤は、リモネンが１０重量％以上を占める香料成分を配合することで、より優れた消臭効果を得ることができる。
本発明の消臭洗浄剤には、洗浄力、消臭性能を損なわない範囲で、クエン酸、コハク酸又はそれらの塩等の炭素数が３〜７のポリカルボン酸又は塩、エタノール、グリセリン、プロピレングリコール、ポリエチレングリコール、ポリプロピレングリコール、低級アルキルベンゼンスルホン酸塩等の可溶化剤、アラビアゴム、デキストラン、プルラン、アラビノガラクタン、カルボキシメチルセルロース、キサンタンガム、ポリアクリル酸ナトリウム、アルギン酸ナトリウム、カゼインナトリウム等の増粘剤、色素、防腐・防かび剤等を配合することができる。
【００２２】
本発明の消臭洗浄剤は水を含有し、特に残部は水である液状が好ましいが、均一な溶液以外にエマルション型や液晶小滴又は固体を分散させたようなものでもよく、その他の形態のものであっても使用上不都合のない流動性のあるものであればよい。粘度は用途に応じた状態に適宜調整される。
【００２３】
本発明の消臭洗浄剤のｐＨは、食材臭に効果的な消臭性能を得るために、２５℃における原液のｐＨが、好ましくは５.５〜８.５、より好ましくは６.０〜８.０である。ｐＨの調整には、酸剤としてポリカルボン酸型界面活性剤の酸型、有機ポリカルボン酸、硫酸、塩酸及びカルボン酸基を有するポリマーから選ばれる１種以上を用いることが好ましく、アルカリ剤としてアルカリ金属の水酸化物、アルカノールアミンから選ばれる１種以上を用いることが好ましい。
【００２４】
本発明の消臭洗浄剤は、原液をそのままスポンジやタオル等にとって洗浄する方法、汚れに直接吹き付けることによって洗浄する方法が効果的であり、水等で１００倍まで希釈しても十分な洗浄及び消臭性能を発揮できる。
【００２５】
【実施例】
実施例１、２、比較例１、２
表１に示す各成分を用い、各消臭洗浄剤を得た。それぞれの数値は重量％を示し、残部は水とｐＨ調整のために使用した塩酸水溶液と水酸化ナトリウム水溶液（ｐＨ調整液）である。表１中、アンモニア添加ｐＨは、洗浄剤の１０重量％水溶液と１重量％アンモニア水溶液の５０：１（重量比）混合溶液の２５℃におけるｐＨを意味し、酢酸添加ｐＨは、洗浄剤の１０重量％水溶液と５重量％酢酸水溶液の５０：１（重量比）混合溶液の２５℃におけるｐＨを意味する。
【００２６】
（ａ−１）：アルケニルコハク酸（アルキル鎖の炭素数１２，ＨＬＢ＝４．６，酸価＝３９５）
（ａ−２）：アンヒトール２０Ｎ（ドデシルジメチルアミンオキシド，花王（株）製）
（ａ−３）：エマール７０Ｃ（ポリオキシエチレンドデシルエーテル硫酸ナトリウム（POE＝２），花王（株）製）
植物エキス１：マツ、スギ、ヒノキ、オオバコを重量比で３：２：２：３の割合で混合して細片とし、その細片に対して５重量％のエタノールを加え、加圧下で抽出した後、抽出液を留去して得た。
植物エキス２：ヒバ油（（株）セナティック製）
（１）消臭性能評価
＜消臭対象物（まな板）の調製＞
生のいわしを３枚におろし、身の部分をミキサーに入れ破砕した。このすり身５ｇを縦２５ｃｍ、横４０ｃｍの木製のまな板にスプーンでこすりつけ、１時間放置した。その後、固形分を水で洗い流した。
【００２７】
＜消臭性能評価＞
消臭対象物に対して表１の洗浄剤３ｇ及び水（硬度３.５ＤＨ、Ｍｇイオン／Ｃａイオン＝１／３の調整水を使用）２７ｇを染み込ませたスポンジ（１０.５×７.５×４.０ｃｍ、材質：ポリウレタンフォーム）を用いて手洗い洗浄した。その後、３０歳代の男性及び女性１０人（各５人ずつ）のパネルに消臭対象物の臭いを嗅いでもらい、下記の六段階臭気強度表示法で評価し、平均点を求めた。平均点０以上１未満を◎、１以上２未満を○、２以上３未満を△、３以上５以下を×として結果を示す。
０：無臭
１：何の臭いか分からないが、ややかすかに何かを感じる強さ（検知閾値のレベル）
２：何の臭いか分かる、容易に感じる弱い臭い（認知閾値のレベル）
３：明らかに感じる臭い
４：強い臭い
５：耐えられないほど強い臭い
【００２８】
【表１】

【００２９】
【発明の効果】
本発明の消臭洗浄剤は、食材臭を伴う汚れに対する洗浄力及び消臭性能が優れる。

Claims

（ａ）分子中に炭素数８〜２０のアルキル基又はアルケニル基を有する界面活性剤２０〜８０重量％、（ｂ）マツ、スギ、ヒノキ、ヒバ、オオバコ及びゲンノショウコから得られる１種以上の植物エキス並びに水を含有する消臭洗浄剤であって、
該洗浄剤の１０重量％水溶液と１重量％アンモニア水溶液の５０：１（重量比）混合溶液の２５℃におけるｐＨが７．０〜８ . ５で、かつ該洗浄剤の１０重量％水溶液と５重量％酢酸水溶液の５０：１（重量比）混合溶液の２５℃におけるｐＨが５．５〜７．０である消臭洗浄剤。