JP2000135054A - 鮮度保持装置 - Google Patents
鮮度保持装置Info
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- JP2000135054A JP2000135054A JP30992798A JP30992798A JP2000135054A JP 2000135054 A JP2000135054 A JP 2000135054A JP 30992798 A JP30992798 A JP 30992798A JP 30992798 A JP30992798 A JP 30992798A JP 2000135054 A JP2000135054 A JP 2000135054A
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- Storage Of Harvested Produce (AREA)
- Cold Air Circulating Systems And Constructional Details In Refrigerators (AREA)
- Food Preservation Except Freezing, Refrigeration, And Drying (AREA)
- Storage Of Fruits Or Vegetables (AREA)
- Disinfection, Sterilisation Or Deodorisation Of Air (AREA)
Abstract
(57)【要約】
【課題】 紫外線ランプのオゾン生成効率を向上させ
て、エチレンの除去、分解効率の良い鮮度保持装置を提
供する。 【解決手段】 紫外線を照射する紫外線照射手段１３０
と、紫外線照射手段を装置筐体に取り付ける取付手段１
３５を備え、鮮度保持環境内の空気をオゾン発生手段１
３、オゾン分解手段１５の順に流下させて、空気中の酸
素からオゾンを生成し、空気中のエチレンを酸化除去す
る。オゾン発生手段１３の取付手段１３５は、反射面を
有する取付板１３５ａ、１３５ｂと取付板の反射面１３
７と紫外線照射手段との接触面に配設する導電体１４０
とを有し、使用開始時には、導電体１４０により分子活
動が活発化されて点灯を確実とすると共に、照射された
紫外線は取付板１３５の反射面１３７で装置内部に反射
される。
て、エチレンの除去、分解効率の良い鮮度保持装置を提
供する。 【解決手段】 紫外線を照射する紫外線照射手段１３０
と、紫外線照射手段を装置筐体に取り付ける取付手段１
３５を備え、鮮度保持環境内の空気をオゾン発生手段１
３、オゾン分解手段１５の順に流下させて、空気中の酸
素からオゾンを生成し、空気中のエチレンを酸化除去す
る。オゾン発生手段１３の取付手段１３５は、反射面を
有する取付板１３５ａ、１３５ｂと取付板の反射面１３
７と紫外線照射手段との接触面に配設する導電体１４０
とを有し、使用開始時には、導電体１４０により分子活
動が活発化されて点灯を確実とすると共に、照射された
紫外線は取付板１３５の反射面１３７で装置内部に反射
される。
Description
【０００１】
【発明の属する技術分野】本発明は、オゾンを発生させ
る紫外線ランプを備える鮮度保持装置に関する。
る紫外線ランプを備える鮮度保持装置に関する。
【０００２】
【従来の技術】紫外線を照射することにより空気中の酸
素からオゾンを発生させる紫外線ランプおよび空気中に
含まれるエチレンをオゾンによって酸化除去するエチレ
ン除去装置が、特開平５−３２８８９７号公報に開示さ
れている。
素からオゾンを発生させる紫外線ランプおよび空気中に
含まれるエチレンをオゾンによって酸化除去するエチレ
ン除去装置が、特開平５−３２８８９７号公報に開示さ
れている。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】青果物などの生鮮食料
品は、流通途上においても生理活動を営んでいる。それ
ゆえ、経時的に、追熟、老化が進行し、結果として鮮度
が劣化してしまう。青果物の鮮度の劣化には空気中に含
有されるエチレンが関与している。そこで、エチレンを
除去、分解する装置として、上記公知例に開示されてい
るように、オゾン（Ｏ3）を発生させて、エチレンを分
解させている。しかしながら、上記開示されている装置
ではオゾンの発生量が低く、十分なエチレンを分解した
り、除去することが出来なかった。また、紫外線ランプ
は、温まるまでに時間がかかるが、低温状態ではランプ
内部の電子が飛び出すまでには時間がかかり、オゾン生
成効率が悪かった。
品は、流通途上においても生理活動を営んでいる。それ
ゆえ、経時的に、追熟、老化が進行し、結果として鮮度
が劣化してしまう。青果物の鮮度の劣化には空気中に含
有されるエチレンが関与している。そこで、エチレンを
除去、分解する装置として、上記公知例に開示されてい
るように、オゾン（Ｏ3）を発生させて、エチレンを分
解させている。しかしながら、上記開示されている装置
ではオゾンの発生量が低く、十分なエチレンを分解した
り、除去することが出来なかった。また、紫外線ランプ
は、温まるまでに時間がかかるが、低温状態ではランプ
内部の電子が飛び出すまでには時間がかかり、オゾン生
成効率が悪かった。
【０００４】そこで、本発明の装置は、低温状態におい
て紫外線ランプのオゾン生成効率を向上させて、エチレ
ンの除去、分解効率の良い鮮度保持装置を提供するもの
である。
て紫外線ランプのオゾン生成効率を向上させて、エチレ
ンの除去、分解効率の良い鮮度保持装置を提供するもの
である。
【０００５】
【課題を解決するための手段】本発明の鮮度保持装置
は、紫外線を照射する紫外線照射手段と、紫外線照射手
段を装置筐体に取り付ける取付手段を備え、鮮度保持環
境内の空気をオゾン発生手段、オゾン分解手段の順に流
下させて、空気中の酸素からオゾンを生成し、空気中の
エチレンを酸化除去する構成を具備する。この鮮度保持
装置のオゾン発生手段の取付手段は、反射面を有する取
付板と取付板の反射面と紫外線照射手段との接触面に配
設する導電体とを有し、使用開始時には、導電体により
分子活動が活発化されて点灯を確実とすると共に、照射
された紫外線は取付板の反射面で装置内部に反射され
る。
は、紫外線を照射する紫外線照射手段と、紫外線照射手
段を装置筐体に取り付ける取付手段を備え、鮮度保持環
境内の空気をオゾン発生手段、オゾン分解手段の順に流
下させて、空気中の酸素からオゾンを生成し、空気中の
エチレンを酸化除去する構成を具備する。この鮮度保持
装置のオゾン発生手段の取付手段は、反射面を有する取
付板と取付板の反射面と紫外線照射手段との接触面に配
設する導電体とを有し、使用開始時には、導電体により
分子活動が活発化されて点灯を確実とすると共に、照射
された紫外線は取付板の反射面で装置内部に反射され
る。
【０００６】
【発明の実施の形態】本発明の鮮度保持装置の実施の形
態を図面により説明する。図１は鮮度保持装置の概略全
体斜視図、図２は装置の正面図である。鮮度保持装置１
０はケーシング１９内に、乾燥冷気供給手段と、エチレ
ン除去、分解手段を配設する。乾燥冷気供給手段は、冷
凍装置１１等の乾燥した冷気を供給する装置であって、
鮮度保持装置１０内の空気流路の上流側に配設する。エ
チレン除去、分解手段は、オゾンを発生させるオゾン発
生器１３、およびオゾンを分解する触媒を備えたオゾン
分解器１５と、オゾン分解器１５からの空気をケーシン
グ１９内に還流させるファン１７が配設されている。
態を図面により説明する。図１は鮮度保持装置の概略全
体斜視図、図２は装置の正面図である。鮮度保持装置１
０はケーシング１９内に、乾燥冷気供給手段と、エチレ
ン除去、分解手段を配設する。乾燥冷気供給手段は、冷
凍装置１１等の乾燥した冷気を供給する装置であって、
鮮度保持装置１０内の空気流路の上流側に配設する。エ
チレン除去、分解手段は、オゾンを発生させるオゾン発
生器１３、およびオゾンを分解する触媒を備えたオゾン
分解器１５と、オゾン分解器１５からの空気をケーシン
グ１９内に還流させるファン１７が配設されている。
【０００７】冷凍装置１１から流出される乾燥冷気は、
流下途上、温度、湿度が上昇し、エチレンを含む空気と
なる。このエチレンを含む空気はオゾンを発生させるオ
ゾン発生器１３から発生されるオゾンによりエチレンが
分解、除去され、余剰のオゾンはオゾン分解器１５によ
り分解されて、エチレンガス、およびオゾンガスが除去
された状態でファン１７によりケーシング１９内に流出
される。
流下途上、温度、湿度が上昇し、エチレンを含む空気と
なる。このエチレンを含む空気はオゾンを発生させるオ
ゾン発生器１３から発生されるオゾンによりエチレンが
分解、除去され、余剰のオゾンはオゾン分解器１５によ
り分解されて、エチレンガス、およびオゾンガスが除去
された状態でファン１７によりケーシング１９内に流出
される。
【０００８】オゾン発生器１３は空気の流路方向に平行
に配設する複数の紫外線灯１３０と、紫外線灯１３０を
ケーシング１９に取り付ける取付具１３５を備えてい
る。紫外線灯１３０の取付具１３５は反射効率の高い反
射面１３７を少なくとも一面に有する板体を用いてい
る。この実施の形態では、取付板としてステンレス板を
用いる例を示している。取付具１３５は反射面１３７を
有する第１の反射板１３５ａと第２の反射板１３５ｂと
を有し、反射面１３７を内側にして組み合わせ、断面ほ
ぼ「く」の字型の取付具１３５を形成している。取付具
１３５の内側の反射面１３７側に紫外線灯１３０を設置
する。そのとき、紫外線灯１３０と取付具１３５との接
触面に導電性板１４０を配置する。導電性板１４０は鉄
板、アルミ板、銅板等を用いる。
に配設する複数の紫外線灯１３０と、紫外線灯１３０を
ケーシング１９に取り付ける取付具１３５を備えてい
る。紫外線灯１３０の取付具１３５は反射効率の高い反
射面１３７を少なくとも一面に有する板体を用いてい
る。この実施の形態では、取付板としてステンレス板を
用いる例を示している。取付具１３５は反射面１３７を
有する第１の反射板１３５ａと第２の反射板１３５ｂと
を有し、反射面１３７を内側にして組み合わせ、断面ほ
ぼ「く」の字型の取付具１３５を形成している。取付具
１３５の内側の反射面１３７側に紫外線灯１３０を設置
する。そのとき、紫外線灯１３０と取付具１３５との接
触面に導電性板１４０を配置する。導電性板１４０は鉄
板、アルミ板、銅板等を用いる。
【０００９】この構成よりなるオゾン発生器１３は、紫
外線灯１３０のスイッチをオンさせたとき、紫外線灯１
３０に接触する導電性板１４０により、紫外線灯１３０
内の電子の移動が活発となり、紫外線灯１３０が点灯す
るまでの時間が速くなる。紫外線灯１３０が点灯する
と、紫外線灯１３０から紫外線が照射される。この照射
された紫外線は取付具１３５の反射面１３７に反射され
て、装置内側に向かっている開口からケーシング１９の
内側に放射される。照射された波長ほぼ１８５ｎｍの紫
外線は、ケーシング１９内の空気中の酸素からオゾンを
生成する。このオゾンはエチレンを酸化してエチレンオ
キサイド等に転化させると共に、細菌を殺菌させる。
外線灯１３０のスイッチをオンさせたとき、紫外線灯１
３０に接触する導電性板１４０により、紫外線灯１３０
内の電子の移動が活発となり、紫外線灯１３０が点灯す
るまでの時間が速くなる。紫外線灯１３０が点灯する
と、紫外線灯１３０から紫外線が照射される。この照射
された紫外線は取付具１３５の反射面１３７に反射され
て、装置内側に向かっている開口からケーシング１９の
内側に放射される。照射された波長ほぼ１８５ｎｍの紫
外線は、ケーシング１９内の空気中の酸素からオゾンを
生成する。このオゾンはエチレンを酸化してエチレンオ
キサイド等に転化させると共に、細菌を殺菌させる。
【００１０】このように、鮮度保持装置のオゾン発生器
１３０は、導電性板１４０により紫外線灯１３０の内部
分子活動を活発化させて点灯を速め、使用開始時の低温
環境においても、紫外線灯１３０からの紫外線の照射効
率を向上させる。さらに、紫外線灯１３０から照射され
る紫外線は取付具１３５の反射面１３７で装置内側に向
かって効率良く反射されて、オゾンの生成効率が向上さ
れる。
１３０は、導電性板１４０により紫外線灯１３０の内部
分子活動を活発化させて点灯を速め、使用開始時の低温
環境においても、紫外線灯１３０からの紫外線の照射効
率を向上させる。さらに、紫外線灯１３０から照射され
る紫外線は取付具１３５の反射面１３７で装置内側に向
かって効率良く反射されて、オゾンの生成効率が向上さ
れる。
【００１１】そして、鮮度保持装置のケーシング１９内
の空気は、オゾン発生器１３で生成されるオゾンにより
エチレンが酸化され細菌が滅菌される。さらに、エチレ
ン酸化の作用に寄与しなかった余剰のオゾンを含んだ空
気は、オゾン分解器１５に流入する。オゾン分解器１５
はオゾンを分解する触媒、例えば、Ｍｎ−Ｔｉ系の触媒
が収容されている。オゾン分解器１５を通過途上、空気
中に残留しているオゾンが分解される。そして、ファン
１７により放出される空気は、エチレンおよびオゾンが
分解されて除去された空気となっている。
の空気は、オゾン発生器１３で生成されるオゾンにより
エチレンが酸化され細菌が滅菌される。さらに、エチレ
ン酸化の作用に寄与しなかった余剰のオゾンを含んだ空
気は、オゾン分解器１５に流入する。オゾン分解器１５
はオゾンを分解する触媒、例えば、Ｍｎ−Ｔｉ系の触媒
が収容されている。オゾン分解器１５を通過途上、空気
中に残留しているオゾンが分解される。そして、ファン
１７により放出される空気は、エチレンおよびオゾンが
分解されて除去された空気となっている。
【００１２】このように、この実施の形態に示す鮮度保
持装置は、使用開始時等、紫外線灯が低温時であっても
紫外線の照射を達成させると共に、照射される紫外線の
照射効率を向上させ、効率の良いオゾンの生成、エチレ
ン分解、除去が達成できる。なお、この実施の形態にお
いて、ケーシング１９の素材をＳＵＳとすることによ
り、ケーシング１９の壁面においても紫外線の反射がお
こなわれ、紫外線灯から照射される紫外線によるオゾン
生成効率が向上する。また、取付具１３５ａ、１３５ｂ
に導電性素材を用いても良い。この場合は、導電性板の
配設を省略することができる。
持装置は、使用開始時等、紫外線灯が低温時であっても
紫外線の照射を達成させると共に、照射される紫外線の
照射効率を向上させ、効率の良いオゾンの生成、エチレ
ン分解、除去が達成できる。なお、この実施の形態にお
いて、ケーシング１９の素材をＳＵＳとすることによ
り、ケーシング１９の壁面においても紫外線の反射がお
こなわれ、紫外線灯から照射される紫外線によるオゾン
生成効率が向上する。また、取付具１３５ａ、１３５ｂ
に導電性素材を用いても良い。この場合は、導電性板の
配設を省略することができる。
【００１３】次に、オゾン発生器１３３の他の実施例
を、図４を参照して説明する。このオゾン発生器１３３
は反射面１３７を有する第１の反射板１３３ａと第２の
反射板１３３ｂとを有し、反射面１３７を内側にして組
み合わせ、断面ほぼ「く」の字型の取付具１３３を形成
しており、第１の反射板１３３ａと第２の反射板１３３
ｂとの交差部の内側に、交差部を横切って紫外線灯１３
０の取付板１４５を配設している。紫外線灯１３０の取
付板１４５は導電性の高い板体であって、鉄板、アルミ
板、銅板等を用いる。取付板１４５に紫外線灯１３０を
適宜取付手段により直接取り付けている。
を、図４を参照して説明する。このオゾン発生器１３３
は反射面１３７を有する第１の反射板１３３ａと第２の
反射板１３３ｂとを有し、反射面１３７を内側にして組
み合わせ、断面ほぼ「く」の字型の取付具１３３を形成
しており、第１の反射板１３３ａと第２の反射板１３３
ｂとの交差部の内側に、交差部を横切って紫外線灯１３
０の取付板１４５を配設している。紫外線灯１３０の取
付板１４５は導電性の高い板体であって、鉄板、アルミ
板、銅板等を用いる。取付板１４５に紫外線灯１３０を
適宜取付手段により直接取り付けている。
【００１４】このように構成するオゾン発生器１３３
は、紫外線灯１３０を取り付けている取付板１４５の導
電性により使用開始時、紫外線灯１３０内部の分子移動
が活発化され、低温環境においても紫外線の灯点効率を
高くして、効率良いオゾン生成が達成される。また、紫
外線灯１３０は２枚の反射板１３３ａ、１３３ｂの組合
せ角部を遮蔽する形状で配設されているので、紫外線灯
１３０から照射される紫外線は全て反射板により反射さ
れてよりオゾンの生成効率を向上させる。さらに、紫外
線灯１３０は導電性板上に直接取り付けられているの
で、紫外線灯１３０への導電効率がよく、また、部品点
数の削減となる。更に、ケースにもＳＵＳ等の反射効率
の高い材料を使用すると効果的である。
は、紫外線灯１３０を取り付けている取付板１４５の導
電性により使用開始時、紫外線灯１３０内部の分子移動
が活発化され、低温環境においても紫外線の灯点効率を
高くして、効率良いオゾン生成が達成される。また、紫
外線灯１３０は２枚の反射板１３３ａ、１３３ｂの組合
せ角部を遮蔽する形状で配設されているので、紫外線灯
１３０から照射される紫外線は全て反射板により反射さ
れてよりオゾンの生成効率を向上させる。さらに、紫外
線灯１３０は導電性板上に直接取り付けられているの
で、紫外線灯１３０への導電効率がよく、また、部品点
数の削減となる。更に、ケースにもＳＵＳ等の反射効率
の高い材料を使用すると効果的である。
【００１５】
【発明の効果】本発明の鮮度保持装置は、低温環境にお
いてもオゾン発生効率が向上し、かつ生成されたオゾン
は反射体で装置内に放射され確実に鮮度保持装置内の空
気中のエチレンの分解に寄与する。
いてもオゾン発生効率が向上し、かつ生成されたオゾン
は反射体で装置内に放射され確実に鮮度保持装置内の空
気中のエチレンの分解に寄与する。
【図１】鮮度保持装置の全体構成斜視図。
【図２】生鮮保持装置の正面図。
【図３】オゾン発生器の断面図。
【図４】オゾン発生器の他の実施例の断面図。
１０ 鮮度保持装置 １９ 筐体（ケーシング） １１ 冷凍装置 １３ オゾン発生器 １３０ 紫外線灯 １３３，１３５ 取付具 １５ 触媒室 １７ ファン １４０，１４５ 導電性板
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (51)Int.Cl.7 識別記号 ＦＩ テーマコート゛(参考） Ｆ２５Ｄ 23/00 ３０２ Ｆ２５Ｄ 23/00 ３０２Ｚ ３０２Ｍ
Claims (2)
- 【請求項１】 鮮度保持環境内の空気をオゾン発生手
段、オゾン分解手段の順に流下させる鮮度保持装置にお
いて、 オゾン発生手段は、紫外線を照射する紫外線照射手段
と、紫外線照射手段を装置筐体に取り付ける取付手段を
備え、 取付手段は、反射面を有する取付板と取付板の反射面と
紫外線照射手段との接触面に配設する導電体とを有し、
紫外線照射手段は導電体により分子活動が活発化される
と共に、照射された紫外線は取付板の反射面で反射され
るよう構成されてなる鮮度保持装置。 - 【請求項２】 取付手段は装置内に対向する面を開口さ
せ、紫外線放射手段を囲周して配設される請求項１記載
の鮮度保持装置。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP30992798A JP3635945B2 (ja) | 1998-10-30 | 1998-10-30 | 鮮度保持装置 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP30992798A JP3635945B2 (ja) | 1998-10-30 | 1998-10-30 | 鮮度保持装置 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JP2000135054A true JP2000135054A (ja) | 2000-05-16 |
| JP3635945B2 JP3635945B2 (ja) | 2005-04-06 |
Family
ID=17999027
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP30992798A Expired - Fee Related JP3635945B2 (ja) | 1998-10-30 | 1998-10-30 | 鮮度保持装置 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP3635945B2 (ja) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2016194877A1 (ja) * | 2015-05-29 | 2016-12-08 | 株式会社前川製作所 | 生鮮品の保管装置及び保管方法 |
| JP2016220627A (ja) * | 2015-05-29 | 2016-12-28 | 株式会社前川製作所 | ジャガイモの発芽生長抑制装置及び方法 |
-
1998
- 1998-10-30 JP JP30992798A patent/JP3635945B2/ja not_active Expired - Fee Related
Cited By (9)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2016194877A1 (ja) * | 2015-05-29 | 2016-12-08 | 株式会社前川製作所 | 生鮮品の保管装置及び保管方法 |
| JP2016220627A (ja) * | 2015-05-29 | 2016-12-28 | 株式会社前川製作所 | ジャガイモの発芽生長抑制装置及び方法 |
| KR20170137920A (ko) * | 2015-05-29 | 2017-12-13 | 가부시끼가이샤 마에가와 세이사꾸쇼 | 신선품의 보관 장치 및 보관 방법 |
| CN107613787A (zh) * | 2015-05-29 | 2018-01-19 | 株式会社前川制作所 | 生鲜品的保管装置及保管方法 |
| JPWO2016194877A1 (ja) * | 2015-05-29 | 2018-04-19 | 株式会社前川製作所 | 生鮮品の保管装置及び保管方法 |
| RU2666747C1 (ru) * | 2015-05-29 | 2018-09-12 | Майекава Мфг. Ко., Лтд. | Устройство для хранения свежих продуктов и способ хранения |
| JP2019054824A (ja) * | 2015-05-29 | 2019-04-11 | 株式会社前川製作所 | 生鮮品の保管装置及び保管方法 |
| KR101980997B1 (ko) * | 2015-05-29 | 2019-05-21 | 가부시끼가이샤 마에가와 세이사꾸쇼 | 신선품의 보관 장치 및 보관 방법 |
| CN107613787B (zh) * | 2015-05-29 | 2021-03-30 | 株式会社前川制作所 | 生鲜品的保管装置及保管方法 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JP3635945B2 (ja) | 2005-04-06 |
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