ITTO20081009A1 - Macchina a cialde per la preparazione di caffe' e altre bevande calde e metodo per l'allestimento di macchine a cialde - Google Patents
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Description
DESCRIZIONE dell'invenzione industriale dal titolo: "Macchina a cialde per la preparazione di caffà ̈ e altre bevande calde e metodo di allestimento di macchine a cialde"
DESCRIZIONE
La presente invenzione à ̈ relativa a una macchina da caffà ̈, in particolare per uso domestico, del tipo operante con caffà ̈ in cialda e adatta anche alla preparazione, tramite cialde contenenti appositi ingredienti, di altre bevande calde.
L'invenzione à ̈ inoltre relativa a un metodo di allestimento di macchine da caffà ̈ operanti con caffà ̈ in cialda, specificamente per modificare una macchina funzionante in modalità manuale-meccanica in una macchina a funzionamento motorizzatoelettrico (automatico), e viceversa.
È noto che in generale una macchina da caffà ̈ per uso domestico operante con caffà ̈ in cialda comprende un corpo macchina in cui à ̈ ricavata una camera interna alloggiante in uso una cialda, un gruppo di serraggio operante sulla cialda nella camera per serrare la cialda tra un elemento di spinta e un elemento di riscontro e forare la cialda, e mezzi di circolazione d'acqua calda per circolare un flusso d'acqua calda in pressione attraverso la cialda e ottenere un infuso. A seconda del contenuto della cialda, si ottiene la bevanda calda desiderata (caffà ̈, the, eccetera).
Sono note sia macchine a funzionamento manuale, dove cioà ̈ à ̈ l'utente che, per esempio tramite una leva che serve anche a spingere la cialda nella camera, aziona manualmente il gruppo di serraggio, e macchine automatiche, in cui invece il gruppo di serraggio à ̈ azionato da un attuatore elettromeccanico o pneumatico che à ̈ acceso dall'utente tramite un interruttore o automaticamente quando la cialda viene inserita nella camera.
Le macchine note non sono pienamente soddisfacenti, soprattutto in termini di semplicità di realizzazione e manutenzione.
Infatti, le macchine note, di entrambe le tipologie sopra richiamate (manuali e automatiche) sono normalmente costituite da un gran numero di componenti, di solito specificamente disegnati e realizzati per l'uso specifico a cui sono destinati.
In particolare, le due tipologie di macchine sono normalmente progettate e realizzate in modo distinto, vale a dire che ciascuna tipologia à ̈ realizzata specificamente per funzionare con le modalità inizialmente previste e non à ̈ modificabile per funzionare in altra modalità .
Inoltre, siccome sono relativamente frequenti i rientri in fabbrica di queste macchine per revisione e/o manutenzione, si pone l'esigenza non solo di una loro rapida revisione, ma anche di una eventuale modifica di allestimento, a seconda delle specifiche necessità del momento. Per esempio, potrebbe essere necessario, in un certo periodo, disporre di più macchine a funzionamento manuale, e in un altro periodo di macchine a funzionamento automatico.
È uno scopo della presente invenzione quello di fornire una macchina da caffà ̈ che sia priva degli inconvenienti qui evidenziati della tecnica nota; in particolare, à ̈ uno scopo del trovato quello di fornire un macchina relativamente semplice ed economica da realizzare e assemblare e che consenta interventi di revisione e manutenzione pure semplici e veloci.
È un ulteriore scopo del trovato quello di fornire un metodo di allestimento di macchine da caffà ̈ che consenta di modificare, in modo semplice e veloce, una macchina predisposta per funzionare in modalità manuale-meccanica in una macchina a funzionamento motorizzato-elettrico (automatico) e viceversa.
La presente invenzione à ̈ dunque relativa a una macchina da caffà ̈ operante con caffà ̈ in cialda come definita in termini essenziali nell'annessa rivendicazione 1 e, nei suoi caratteri addizionali, nelle rivendicazioni dipendenti.
L'invenzione à ̈ inoltre relativa a un metodo di allestimento di macchine da caffà ̈ operanti con caffà ̈ in cialda, specificamente per modificare una macchina funzionante in modalità manuale-meccanica in una macchina a funzionamento motorizzatoelettrico (automatico) e viceversa, come definito nell'annessa rivendicazione 10.
La macchina in accordo al trovato à ̈ relativamente semplice ed economica da realizzare e assemblare, comprendendo un ridotto numero di componenti rispetto a soluzioni note.
Inoltre, la macchina del trovato à ̈ realizzata in modo tale da consentire interventi di revisione e manutenzione semplici e veloci. In particolare, la macchina à ̈ configurata in modo tale da potere essere facilmente convertita da una modalità di funzionamento manuale (puramente meccanica, in cui la cialda à ̈ serrata da organi azionati manualmente dall'utente) a una modalità di funzionamento automatico (in cui la cialda à ̈ invece serrata da organi azionati da un attuatore motorizzato, in particolare tramite un motoriduttore) e viceversa.
L'invenzione à ̈ ulteriormente descritta nei seguenti esempi non limitativi di attuazione, con riferimento alle figure annesse in cui:
– la figura 1 à ̈ una vista schematica d'assieme, con parti rimosse per chiarezza, di una macchina a cialde in accordo al trovato;
– le figure 2 e 3 mostrano un dettaglio della macchina di figura 1 secondo due forme di attuazione alternative;
- la figura 4 Ã ̈ una vista esplosa di un primo modulo attuatore pre-assemblato facente parte della macchina di figura 1;
- le figure 5 e 6 mostrano un secondo modulo attuatore intercambiabile con il modulo attuatore di figura 4, mostrato in due posizioni operative.
Con riferimento alla figura 1, una macchina 1 a cialde per la preparazione di caffà ̈ e altre bevande calde comprende un corpo macchina 2 provvisto di un vano 3 interno alloggiante in uso una cialda 4, una leva 5 per spingere la cialda 4 nel vano 3 attraverso una apertura 6 di ingresso, mezzi di chiusura 7 operanti sulla cialda 4 per racchiudere la cialda 4 in una camera di infusione 8 delimitata da due elementi 11, 12 cooperanti contrapposti e forare la cialda 4 da lati opposti, e mezzi di circolazione 13 per fare circolare un flusso d'acqua calda in pressione attraverso la cialda 4 nella camera di infusione 8.
Come mostrato in maggior dettaglio in figura 2, la cialda 4 à ̈, in particolare, del tipo noto avente un involucro 14 sigillato conformato sostanzialmente a tazza e chiuso da un coperchietto 15 provvisto di un bordo 16 anulare radialmente esterno; la cialda 4 contiene caffà ̈ o altre sostanze o composizioni da infusione.
La leva 5 Ã ̈ incernierata al corpo macchina 2 tramite un fulcro di rotazione 17 e presenta una porzione 18 di presa maneggiabile da un utente e una porzione 19 sporgente conformata per spingere la cialda 4 all'interno del vano 3 attraverso l'apertura 6.
Nell'esempio non limitativo mostrato, i mezzi di chiusura 7 includono un elemento 11, portato da una parete 21 del vano 3 e definente un elemento di riscontro, un elemento 12, mobile rispetto all'elemento 11 e definente un elemento di spinta, e un gruppo di serraggio 22 operante sull'elemento 12 per muoverlo lungo una direzione di scorrimento S rettilinea.
L'elemento 11 di riscontro si protende dalla parete 21 ed à ̈ fissato alla parete 21 (come mostrato per esempio nella forma di attuazione di figura 2) oppure à ̈ collegato elasticamente alla parete 21 (come mostrato per esempio nella forma di attuazione di figura 3).
In entrambi i casi, l'elemento 11 comprende una piastra 23, per esempio sostanzialmente circolare e opzionalmente provvista di un bordo 24 perimetrale anulare rialzato, ed à ̈ provvisto di un condotto 25 di ingresso e di proiezioni 26 frontali appuntite associate a rispettivi canali e atte a forare la cialda 4.
Nella forma di attuazione mostrata in figura 2 la piastra 23 à ̈ fissata alla parete 21 e si protende dalla parete 21; un elemento di tenuta 28 anulare à ̈ disposto attorno alla piastra 23 e organi elastici 29 (molle) di contrasto sono interposti tra l'elemento di tenuta 28 e una battuta ricavata sull'elemento 11 (o sulla parete 21).
Nell'esempio invece di figura 3, l'elemento 11 Ã ̈ supportato dalla parete 21 tramite organi elastici 29 (molle) interposti tra l'elemento 11 e la parete 21; il bordo 24 Ã ̈ opzionalmente provvisto di un anello di tenuta 30.
Con riferimento anche alla figura 4, l'elemento 12 di spinta à ̈ disposto affacciato all'elemento 11 di riscontro ed à ̈ scorrevole lungo la direzione di scorrimento S per essere alternativamente portato verso l'elemento 11 e allontanato da esso, essendo per esempio guidato da apposite guide 31 parallele alla direzione di scorrimento S e impegnate da risalti 32 che si protendono lateralmente dall'elemento 12; nella fattispecie, l'elemento 12 comprende un corpo 33 cavo conformato sostanzialmente a tazza e internamente provvisto di una sede 34 sagomata per accogliere una cialda 4 e definente la camera di infusione 8; una parete di fondo del corpo 33 cavo presenta aghi 36 di foratura, contrapposti alle proiezioni 26 dell'elemento 11 e atti a perforare la cialda 4 e associati a rispettivi canali confluenti in un condotto 38 di uscita posto dietro gli aghi 36.
L'elemento 12 Ã ̈ provvisto inoltre di un bordo 39 frontale, opzionalmente provvisto di un anello di tenuta 40 (figura 3), configurato per cooperare in battuta in uso con l'elemento di tenuta 28 (figura 2) o con il bordo 24 dell'elemento 11 (figura 3) per serrare a tenuta di fluido il bordo 16 anulare della cialda 4 e delimitare la camera di infusione 8 contenente la cialda 4. L'elemento 12 comprende inoltre un giunto 41 posteriore, collegato al gruppo di serraggio 22.
Il gruppo di serraggio 22 Ã ̈ un gruppo di serraggio elettro-meccanico supportato da un supporto 43 a formare un primo modulo attuatore 44 alloggiato rimovibile in un alloggiamento 45 interno della macchina 1 e fissato alla macchina 1 tramite organi 46 rilasciabili di fissaggio in modo tale da essere rimovibile dall'alloggiamento 45.
Il supporto 43, per esempio costituito da una coppia di piastre 47 affacciate e unite da distanziali 48 trasversali, à ̈ disposto nell'alloggiamento 45 ed à ̈ fissato alla macchina 1 tramite gli organi 46 (per esempio viti, o qualsiasi altro organo rilasciabile di fissaggio noto). Le piastre 47 sono provviste di rispettive feritoie che, impegnate dai risalti 32, costituiscono le guide 31.
Il gruppo di serraggio 22 comprende un motoriduttore 52 e un meccanismo 53 a biella/manovella azionato dal motoriduttore 52 e collegato all'elemento 12 tramite il giunto 41. Una manovella 54 à ̈ collegata a un albero 55 del motoriduttore 52 e muove una biella 56 incernierata al giunto 41, spingendo l'elemento 12 lungo la direzione di scorrimento S. Preferibilmente, la biella 56 à ̈ interposta tra una coppia di manovelle 54, una delle quali à ̈ accoppiata al motoriduttore 52 e l'altra à ̈ montata folle sul supporto 43.
Il modulo attuatore 44 Ã ̈ quindi un modulo attuatore motorizzato ad azionamento elettrico, in cui il gruppo di serraggio 22 Ã ̈ azionato tramite un dispositivo di comando elettrico (noto e non illustrato) e muove l'elemento 12 con moto di traslazione rettilineo alternato lungo la direzione di scorrimento S.
I mezzi di circolazione 13 sono di tipo essenzialmente noto e non sono pertanto descritti né illustrati in dettaglio per semplicità ; in termini generali, essi comprendono un serbatoio 60 d'acqua, una caldaia 61 e un circuito 62 idraulico provvisto di una pompa 63 di circolazione; il circuito 62 ha un ramo 64 di alimentazione acqua calda, che collega il serbatoio 60 alla caldaia 61 e la caldaia 61 al condotto 25 di ingresso formato sull'elemento 11, e un ramo 65 di erogazione bevande, che collega il condotto 38 di uscita dell'elemento 12 con un ugello 66 di erogazione bevande.
Il modulo attuatore 44 à ̈ rimovibile e sostituibile con altro modulo attuatore, per esempio un secondo modulo attuatore 70 ad azionamento manuale, mostrato nelle figure 5 e 6, il quale comprende a sua volta un supporto 43 (non illustrato in figura 5, ma per esempio analogo al supporto 43 descritto in precedenza) e un gruppo di serraggio 72 che à ̈ invece un gruppo di serraggio meccanico collegabile in modo rilasciabile alla leva 5 in modo tale da essere azionato manualmente tramite la leva 5.
In particolare, il gruppo di serraggio 72 meccanico comprende un meccanismo 73 a ginocchiera conformato in modo tale da collegare la leva 5 all'elemento 12 e muovere l'elemento 12, per esempio vincolato alle guide 31 tramite i risalti 32 (come descritto in precedenza e non mostrato in dettaglio nelle figure 5-6), lungo la direzione di scorrimento S.
Ad esempio, il meccanismo 73 comprende almeno un tirante 74, un braccio 75 e un'asta 76 di manovra. Il tirante 74 presenta una barra 77 e due opposte porzioni 78, 79 di estremità longitudinale sporgenti lateralmente dalla barra 77; la porzione 78 à ̈ incernierata al giunto 41 dell'elemento 12, mentre la porzione 79 à ̈ incernierata a uno snodo 80 che collega anche rispettive estremità 81, 82 del braccio 75 e dell'asta 76; una seconda estremità 83 del braccio 75, opposta all'estremità 81, à ̈ incernierata alla macchina 1 (direttamente o tramite il supporto 43), e una seconda estremità 84 dell'asta 76, opposta all'estremità 82, à ̈ incernierata a una porzione posteriore 85 della leva 5 in posizione eccentrica rispetto al fulcro di rotazione 17 della leva 5.
Preferibilmente, la macchina 1 comprende inoltre una pre-camera 90 (figure 1 e 3) comunicante con il vano 3 e provvista di un dispositivo 91 di riconoscimento cialde per rilevare un codice (per esempio, un codice a barre, un codice colore, o qualsiasi altro genere di codice identificativo ottico, magnetico, eccetera) portato dalla cialda 4; il dispositivo 91 di riconoscimento à ̈ collegato a una unità 92 di comando (nota e solo schematicamente mostrata) che seleziona poi il ciclo di funzionamento della macchina 1 in base al codice rilevato, per esempio agendo sulla caldaia 61, sulla pompa 63, e/o sui gruppi di serraggio 22, 72. Per semplicità non sono mostrate le connessioni tra l'unità 92 di comando e gli altri componenti della macchina 1.
Entrambi gli allestimenti della macchina 1, sia quello con modulo attuatore 44 motorizzato sia quello con modulo attuatore 70 ad azionamento manuale, sono semplici da realizzare e assemblare, risultando inoltre di funzionamento semplice e affidabile.
Inoltre, Ã ̈ possibile modificare la macchina 1 passando da un allestimento all'altro in modo semplice e veloce, sostituendo il modulo attuatore 44 motorizzato con il modulo attuatore 70 ad azionamento manuale o viceversa.
L'invenzione fornisce quindi anche un metodo di allestimento di macchine a cialde per la preparazione di caffà ̈ e altre bevande calde, per cambiare la modalità di funzionamento di una macchina da manuale-meccanica a motorizzata-elettrica e/o viceversa. Tale metodo comprende le fasi di:
- predisporre la macchina 1 avente il vano 3 interno, la leva 5, l'alloggiamento 45 interno conformato per accogliere il modulo attuatore 44 o alternativamente il modulo attuatore 70, e i mezzi di circolazione 13;
- predisporre i moduli attuatori 44, 70 operanti con modalità diverse;
- selezionare un modulo attuatore 44, 70 operante con le modalità richieste e alloggiare il modulo attuatore 44, 70 selezionato nell'alloggiamento 45; - fissare il modulo attuatore 44, 70 nell'alloggiamento 45 tramite gli organi 46 rilasciabili di fissaggio.
In sede di revisione o manutenzione della macchina 1, ritirata dal mercato, à ̈ quindi possibile modificare l'allestimento e di conseguenza le modalità di funzionamento della macchina 1 semplicemente sostituendo un modulo attuatore 44, 70 con un altro.
Resta poi inteso che a quanto qui descritto ed illustrato possono essere apportate modifiche e varianti che non escono dall'ambito dell'invenzione come definito nelle annesse rivendicazioni.
Claims (12)
- RIVENDICAZIONI 1. Macchina (1) a cialde per la preparazione di caffà ̈ e altre bevande calde, comprendente un vano (3) interno alloggiante in uso una cialda (4), una leva (5) per spingere la cialda nel vano, mezzi di chiusura (7) per racchiudere la cialda in una camera di infusione (8) delimitata da una coppia di elementi (11, 12) contrapposti e forare la cialda da lati opposti, e mezzi di circolazione (13) per fare circolare un flusso d'acqua calda in pressione attraverso la cialda nella camera di infusione; la macchina essendo caratterizzata dal fatto di essere predisposta per essere equipaggiata selettivamente con un primo modulo attuatore (44) motorizzato, il quale comprende un supporto (43) e un primo gruppo di serraggio (22) elettro-meccanico supportato dal supporto (43) a formare un modulo preassemblato intercambiabile, e con un secondo modulo attuatore (70) ad azionamento manuale, che comprende un secondo gruppo di serraggio (72) meccanico collegabile in modo rilasciabile a una leva (5) operabile da un utente in modo tale da essere azionato manualmente tramite la leva (5).
- 2. Macchina secondo la rivendicazione 1, in cui il primo modulo attuatore (44) Ã ̈ alloggiato rimovibile in un alloggiamento (45) interno della macchina e fissato alla macchina tramite organi (46) rilasciabili di fissaggio in modo tale da essere rimovibile dall'alloggiamento ed essere sostituito da un secondo modulo attuatore (70) ad azionamento manuale.
- 3. Macchina secondo la rivendicazione 1 o 2, in cui il primo gruppo di serraggio (22) elettromeccanico à ̈ collegato a un primo di detti elementi (11, 12) per muoverlo verso l'altro elemento lungo una direzione di scorrimento (S) sostanzialmente rettilinea.
- 4. Macchina secondo una delle rivendicazioni precedenti, in cui il gruppo di serraggio (22) comprende un motoriduttore (52) e un meccanismo (53) a biella/manovella azionato dal motoriduttore e collegato all'elemento (12) di spinta tramite un giunto (41) per traslare l'elemento (12) di spinta lungo la direzione di scorrimento (S).
- 5. Macchina secondo la rivendicazione 4, in cui il gruppo di serraggio (22) comprende una manovella (54) collegata a un albero (55) del motoriduttore (52) e a una biella (56) incernierata al giunto (41) dell'elemento (12) di spinta, il quale à ̈ montato scorrevole lungo la direzione di scorrimento (S) in una guida (31).
- 6. Macchina secondo una delle rivendicazioni precedenti, in cui il secondo modulo attuatore (70) ad azionamento manuale comprende un secondo gruppo di serraggio (72) che à ̈ un gruppo di serraggio meccanico collegabile in modo rilasciabile alla leva (5) in modo tale da essere azionato manualmente tramite la leva (5).
- 7. Macchina secondo la rivendicazione 6, in cui il gruppo di serraggio (72) meccanico comprende un meccanismo (73) a ginocchiera conformato in modo tale da collegare la leva (5) all'elemento (12) di spinta e muovere l'elemento (12) di spinta lungo una direzione di scorrimento (S) sostanzialmente rettilinea.
- 8. Macchina secondo la rivendicazione 7, in cui il meccanismo (73) a ginocchiera comprende almeno un tirante (74), un braccio (75) e un'asta (76); il tirante (74) essendo incernierato all'elemento (12) di spinta e a uno snodo (80); il braccio (75) essendo incernierato allo snodo (80) e alla macchina (1); l'asta (76) essendo incernierata allo snodo (80) e alla leva (5).
- 9. Macchina secondo una delle rivendicazioni precedenti, comprendente inoltre una pre-camera (90) comunicante con il vano (3) e provvista di un di spositivo (91) di riconoscimento cialde per rilevare un codice portato dalla cialda (4).
- 10. Metodo di allestimento di macchine a cialde per la preparazione di caffà ̈ e altre bevande calde, per cambiare la modalità di funzionamento di una macchina da manuale-meccanica a motorizzata-elettrica e/o viceversa, comprendente le fasi di: - predisporre una macchina (1) avente un vano (3) interno alloggiante in uso una cialda (4), una leva (5) per spingere la cialda nel vano, un alloggiamento (45) interno conformato per accogliere un modulo attuatore (44, 70), e mezzi di circolazione (13) per fare circolare un flusso d'acqua calda in pressione attraverso la cialda; - predisporre almeno due moduli attuatori (44, 70) operanti con modalità diverse, ciascun modulo attuatore comprendendo un supporto (43), un elemento (12) di spinta e un gruppo di serraggio (22, 72) che muove l'elemento (12) di spinta ed à ̈ supportato dal supporto (43) a formare un modulo preassemblato intercambiabile; - selezionare un modulo attuatore (44, 70) operante con le modalità richieste e alloggiare il modulo attuatore selezionato nell'alloggiamento (45); - fissare il modulo attuatore (44, 70) nell'alloggiamento (45) tramite organi (46) rilasciabili di fissaggio in modo tale che il modulo attuatore sia rimovibile dall'alloggiamento per essere sostituito da un altro modulo attuatore.
- 11. Metodo secondo la rivendicazione 10, in cui la macchina à ̈ provvista di un elemento (11) di riscontro, portato da una parete (21) del vano (3) e cooperante con l'elemento (12) di spinta per racchiudere la cialda (4) in una camera di infusione (8) delimitata da detti elementi (11, 12); l'elemento (11) di riscontro rimanendo montato sulla macchina durante la sostituzione dei moduli attuatori (44, 70).
- 12. Metodo secondo la rivendicazione 10 o 11, in cui un primo modulo attuatore (44) Ã ̈ un modulo attuatore motorizzato ad azionamento elettrico, avente un gruppo di serraggio (22) elettro-meccanico, e un secondo modulo attuatore (70) Ã ̈ un modulo attuatore ad azionamento manuale, avente un gruppo di serraggio (72) meccanico collegabile in modo rilasciabile alla leva (5) in modo tale da essere azionato manualmente tramite la leva.
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