ITMI20001302A1 - Bruciatore a gas generante una fiamma anulare - Google Patents

Description

Descrizione di un brevetto d'invenzione a nome:

Forma oggetto del presente trovato un bruciatore a gas secondo il preambolo della rivendicazione principale.

I bruciatori a gas noti comprendono un corpo bruciatore associato ad un condotto da cui fuoriesce una miscela gas/aria preventivamente ottenuta. Con particolare riferimento ad un piano di cottura (da incasso o presente su una cucina del tipo autosostenentesi), il condotto sopra citato (parte terminale di un tubo di Venturi ad andamento verticale o orizzontale) si apre in corrispondenza del suddetto piano ove è presente il bruciatore. Quest'ultimo comprende un corpo di collegamento al tubo su cui è disposto un diffusore presentante una pluralità di fessure disposte lungo una sua superficie laterale. Attivando il bruciatore, da tali fessure fuoriesce una pluralità di fiammelle separate tra loro.

I bruciatori dello stato della tecnica comprendono una pluralità di parti che presentano una non trascurabile complessità, cosa che incide negativamente sui loro costi. Inoltre, i bruciatori noti hanno un'altezza relativamente rilevante rispetto al piano di cottura, cosa che impone 1'impiego in loro corrispondenza di supporti per gli utensili da cucina (pentole) aventi anch'essi dimensioni relativamente elevate; tutto ciò incide negativamente sull'estetica del piano di cottura.

In aggiunta, le fiammelle prodotte dai bruciatori noti sono instabili, con ovvie conseguenza sul mantenimento delle stesse e possibile spegnimento del bruciatore. Inoltre, i bruciatori noti possono facilmente portare ad emissioni di monossido di carbonio e ossidi d'azoto al di sopra dei livelli previsti dalle più stringenti normative.

Scopo del presente trovato è quello di offrire un bruciatore perfezionato rispetto ai bruciatori noti.

. Un altro scopo è quello di offrire un bruciatore che abbia altezza ridotta sul relativo organo di supporto, ad esempio sulla superficie di un piano di cottura; ciò può anche comportare l'ottenimento di piani di cottura conformati in modo tale da non necessitare di griglie per il supporto di pentole sopra il bruciatore.

Un ulteriore scopo è quello di offrire un bruciatore che possa essere facilmente pulibile, e che consenta una bassa emissione di monossido di carbonio e di ossidi d'azoto.

Questi ed altri scopi che risulteranno evidenti all'esperto del ramo vengono raggiunti da un bruciatore secondo le rivendicazioni allegate.

Per una miglior comprensione del presente trovato si allega a titolo puramente esemplificativo, ma non limitativo, il seguente disegno, in cui:

la figura 1 mostra una vista prospettica in esploso di un bruciatore secondo il trovato;

la figura 2 mostra una vista laterale del bruciatore di figura 1;

la figura 3 mostra una vista prospettica del bruciatore di figura 1 durante l'utilizzo;

le figure 4 e 5 mostrano, in sezione, un bruciatore secondo il trovato connesso a diversi tipi di condotti per l'alimentazione della miscela gas/aria; e

la figura 6 mostra in sezione trasversale una variante del trovato.

Con riferimento alle citate figure, un bruciatore secondo il trovato è indicato genericamente con 1 ed è associato ad un piano di cottura 2 avente superficie superiore 3 ed inferiore 4. Al di sotto della superficie 4 è presente un condotto per il gas G recante un iniettore J (figure 4,5) e al quale è associato un usuale tubo di Venturi 5 che può avere giacitura orizzontale (figura 4) o verticale (figura 5) o può essere altrimenti configurato. Tale tubo 5 (ed in generale il condotto del gas) si apre alla sua estremità 5A in 6 sulla superficie 3 del piano 2. In corrispondenza dell'apertura 6 è presente il bruciatore 1.

Quest'ultimo comprende un corpo bruciatore 8 avente una porzione di base (o semplicemente) base 9 ed una testa monopezzo 10. La testa di bruciatore 10 è posta sulla base 9 e giace verticalmente a breve distanza da essa grazie a piedini di supporto 12 associati a detta testa. I piedini di supporto 12 possono essere associati alla base 9. Tra la testa 10 e la base di bruciatore 9 è così presente una camera di espansione 15 in cui fluisce la miscela gas/aria proveniente dal tubo di Venturi 5 e creata per trascinamento dell'aria ambiente entro tale tubo dal gas proveniente da condutture fisse.

La base 9 e la testa di bruciatore 10 nella loro posizione relativa definiscono, nel corpo bruciatore 8, una fessura anulare 16 prevista lateralmente a quest'ultimo e presentante una inclinazione che può variare tra l'orizzontale e la verticale. La fessura 16 comunica con la camera di espansione 15. In corrispondenza di detta fessura si crea una fiamma anulare 17, sostanzialmente ininterrotta, quando il bruciatore è attivato, detta fiamma apparendo così lungo il bordo periferico del corpo bruciatore 8. Nel caso di un bruciatore a corone di fiamma multiple, la fiamma può apparire anche lungo un bordo periferico interno del corpo bruciatore 8 lungo un'altra fessura comunicante con la camera 15.

Più in particolare, nella forma di realizzazione qui descritta la testa di bruciatore 10 è conformata sostanzialmente a bicchiere rovesciato flangiato e comprende una porzione centrale 21 ed una flangia periferica 22 posta inferiormente alla porzione 21. Tale porzione è cava ed è sovrapposta all'apertura 6 del tubo di Venturi 5. Preferibilmente, la faccia inferiore 22A della flangia 22 è inclinata rispetto alla superficie 3 del piano 2 e fronteggia, a distanza, una corrispondente faccia 25A di un bordo 25 della base di bruciatore 9. Quest'ultima comprende una parte centrale troncoconica 26 circondante la parte terminale 5A del tubo di Venturi 5 sporgente dal piano 2.

Grazie alla particolare conformazione delle superfici 25A e 22A sopra citate risulta sostanzialmente automatico il corretto posizionamento relativo tra la testa 10 e la base del bruciatore 9 dopo che tali parti del corpo bruciatore 8 sono state separate, ad esempio per una loro pulizia.

In aggiunta, grazie alla sua particolare conformazione ed al fatto che è monopezzo, la testa di bruciatore 10 ha una altezza molto limitata rispetto alla superficie 3 del piano di cottura 2, cosa che permette di integrare in quest'ultima supporti di varie forme (definenti l'usuale "griglia") per un utensile o pentola per la preparazione degli alimenti. Tali supporti sono mostrati in figura 3 ove sono indicati con 27.

Al bruciatore secondo il trovato possono essere associati usuali organi per la generazione ed il controllo della fiamma. Ad esempio (vedasi figura 1), alla base 9 può essere associato un generatore di scintille 30 ed un usuale termocoppia 31 per il mantenimento, in modo noto, dell'alimentazione del gas al bruciatore dopo che la fiamma 17 si è attivata .

In aggiunta, al fine di regolare la miscela gas/aria comburente è possibile modificare la dimensione (apertura) della fessura 16 cambiando la distanza esistente tra la testa 10 e la base di bruciatore 9. Ciò può essere ottenuto muovendo relativamente la testa rispetto alla base; ad esempio (vedasi figura 1), alla base 9 possono essere associati supporti 33 mobili parallelamente all'asse K della parte terminale 5A del tubo di Venturi 5 ed atti a cooperare con i piedini 12 della testa 10. I supporti 33 sono associati ad aste 34 mobili parallelamente all'asse K e cooperano con camme 35 previste su un organo rotante 36 parallelamente alla superficie 4 del piano 2 e posto sotto di essa. Tale organo 36 è montato su un albero rotante 37 mosso da un motore 38 il cui azionamento è comandato da un pulsante 39 montato in posizione opportuna sul piano 2. La rotazione dell'albero 37 attorno al proprio asse porta alla rotazione dell'organo 36 e quindi alla possibile cooperazione delle camme 35 con le aste 34 che sollevano i supporti 33 rispetto alla base di bruciatore 9 e quindi che portano al sollevamento della testa 10 rispetto alla base 9. Si ha così la modifica dell'ampiezza della fessura 16.

Ovviamente le camere 35 possono essere anche previste direttamente ed in posizione prefissata sulla base di bruciatore 9 e permettere così una pre-regolazione dell'ampiezza della fessura 16 prima dell'impiego del bruciatore 1.

Altre soluzioni possono tuttavia essere previste per ottenere la regolazione della ampiezza della fessura 16 come quelle che prevedono piedini 12 telescopici o che prevedono l'impiego di spessori atti a modificare la posizione della testa 10 rispetto alla base 9.

Secondo una variante del trovato (figura 6) la testa 10 presenta una parte anulare inferiore 43 poggiante sulla base di bruciatore 9 e provvista di una pluralità di fessure 44 ad estensione longitudinale o trasversale {rispetto alla testa 10). Le fessure sono equidistanziate tra loro e da esse fuoriesce la miscela gas/aria. Poiché tali fessure sono distanziate dal bordo periferico del corpo di bruciatore 8, l'accensione della miscela porta comunque alla generazione di una fiamma anulare continua attorno al bruciatore 1.

Grazie al trovato, è possibile disporre più bruciatori su un piano di cottura di dimensioni standard in quanto vengono eliminati i supporti (griglie) per le pentole presenti, oggi,. sui piani di cottura in corrispondenza dei bruciatori a gas. Tali supporti, vista la limitata altezza del bruciatore sulla superficie 3 del piano 2, possono essere integrati nel suddetto piano e supporti di bruciatori diversi possono essere posti a distanza più ravvicinata tra loro delle griglie note.

Inoltre, grazie al trovato si ha la possibilità di avere un elevato afflusso d'aria nel bruciatore limitando così le emissioni di gas tossici come il monossido di carbonio e gli ossidi di azoto.

Il bruciatore secondo il trovato, avendo una singola fiamma continua, essendo provvisto di diffusore con scanalature o cave per la stabilizzazione della fiamma, produce un fronte di fiamma di tipo laminare che a sua volta genera un rumore inferiore rispetto a quello generato dai bruciatori noti.

Il suddetto bruciatore ha un aspetto estetico molto piacevole e può essere facilmente pulito; grazie alla sua limitata altezza si ha una notevole stabilità delle péntole poste sopra di esso.

Sono state descritte varie soluzioni di bruciatori secondo il trovato impieganti una base di bruciatore 9 associata ad un piano di cottura (o altra superficie o organo portante). Tuttavia, la base suddetta può essere integrata nel piano di cottura (che pertanto prevede una zona in cui è presente l'estremità 5A del tubo 5 conformata come la base suddetta) oppure può anche essere "virtuale" ovvero essere la zona (anche completamente piana complanare alla superficie 6) del piano di cottura ove si apre il tubo 5 e su cui si pone la testa di bruciatore 10. Anche in questo caso, attorno a tale testa (ovvero sul lato del bruciatore definito da detta testa e dalla zona del piano di cottura sopra citato) si ha la generazione della fiamma che assume conformazione anulare e continua.

Claims (22)

1. RIVENDICAZIONI 1. Bruciatore a gas associato ad un organo portante quale un piano di cottura (2) e comprendente un corpo di bruciatore (8) posto in corrispondenza ed al di sopra di un condotto (5) aprentesi (in 6) su una superficie (3) di detto organo portante (2), da detto condotto fuoriuscendo una miscela gas/aria, caratterizzato dal fatto che detto corpo di bruciatore (8) comprende almeno una fessura anulare (16) in corrispondenza della quale si genera una fiamma (17) a bruciatore attivato.
2. 2. Bruciatore a gas di cui alla rivendicazione 1, caratterizzato dal fatto che la fessura anulare (16) è prevista su una superficie laterale del corpo del bruciatore (8).
3. 3. Bruciatore di cui alla rivendicazione 1, caratterizzato dal fatto che la fiamma (17) generata dal bruciatore è continua.
4. 4. Bruciatore a gas di cui alla rivendicazione 1, caratterizzato dal fatto che il corpo bruciatore (8) comprende una porzione di base (9) contenente l'apertura (6) di detto condotto (5) e su cui è posta a distanza una testa di bruciatore (10), tra detta testa (10) e detta porzione di base (9) del bruciatore definendosi la fessura (16) attraverso la quale fuoriesce una fiamma anulare quando il bruciatore è attivato.
5. 5. Bruciatore a gas di cui alla rivendicazione 1, caratterizzato dal fatto che la testa di bruciatore (10) è monopezzo.
6. 6. Bruciatore a gas di cui alla rivendicazione 2, caratterizzato dal fatto che la testa di bruciatore è conformata a bicchiere e presenta una flangia (22) alla sua estremità libera, la porzione incavata (21) della testa (20) sovrapponendosi all'apertura (6) del condotto (5) della miscela gas/aria .
7. 7. Bruciatore a gas di cui alla rivendicazione 3, caratterizzato dal fatto che la testa di bruciatore (10) porta elementi distanziatori (12) atti a trattenerla a distanza dalla porzione di base (9).
8. 8. Bruciatore a gas di cui alla rivendicazione 3> caratterizzato dal fatto che la flangia (22) della testa di bruciatore (10) è inclinata rispetto all'organo portante (2) al quale è associato il corpo di bruciatore (8).
9. 9. Bruciatore a gas di cui alla rivendicazione 1 , caratterizzato dal fatto che la porzione di base (9) del bruciatore (1) è svasata.
10. 10. Bruciatore a gas di cui alle rivendicazioni 5 e 6, caratterizzato dal fatto che la porzione di base (9) del bruciatore (1) presenta una parte periferica (25) avente una porzione (25A) inclinata rispetto alla superficie (3) dell'organo portante (2), detta porzione (25A) essendo atta a fronteggiare la flangia inclinata della testa di bruciatore (10), ed una porzione troncoconica (26) circondante l'apertura (6) del condotto (5) per la miscela gas/aria.
11. 11. Bruciatore a gas di cui alla rivendicazione I, caratterizzato dal fatto di comprendere mezzi (33,34,35,36,37,38,39) atti a modificare la distanza tra la testa (10) e la porzione di base (9) del bruciatore (1), detta modifica consentendo di variare l'ampiezza della fessura laterale (16) del corpo del bruciatore (8) attraverso la quale si genera la fiamma anulare.
12. 12. Bruciatore a gas di cui alla rivendicazione II, caratterizzato dal fatto che i mezzi atti a modificare la distanza tra la testa (10) e la porzione di base (9) del bruciatore (1) sono elementi (33) associati alla porzione di base (9), mobili rispetto ad essa, ed atti a cooperare con elementi distanziatori (12) della testa (10), detti liete elementi cooperando, attraverso rinvìi (34), con vC/A^ ' camme (35) portate da un organo rotante (36) posto sotto l'organo portante (2) e connesso ad un attuatore (38) selettivamente attivabile.
13. 13. Bruciatore a gas di cui alla rivendicazione 1, caratterizzato dal fatto che la porzione di base (9) è un organo autonomo e separato dall'organo portante (2) a cui è associato il bruciatore (1).
14. 14. Bruciatore a gas di cui alla rivendicazione 1, caratterizzato dal fatto che la porzione di base (9) è una zona dell'organo portante (2) a cui è associato il bruciatore (1) ove si apre il condotto (5) della miscela gas/aria.
15. 15. Bruciatore a gas di cui alla rivendicazione 1, caratterizzato dal fatto che la porzione di base (9) porta un accenditore (30) ed un rilevatore di fiamma (31).
16. 16. Bruciatore a gas di cui alla rivendicazione 1; caratterizzato dal fatto che la testa di bruciatore (10) presenta una camicia (43) circondante l'apertura (6) del condotto (5) per la miscela gas/aria e provvista di apertura passanti (44).
17. 17. Bruciatore a gas di cui alla rivendicazione 1, caratterizzato dal fatto che il corpo bruciatore (8) comprende due fessure anulari concentriche.
18. 18. Piano di cottura comprendente almeno un bruciatore a gas (1) avente un corpo bruciatore (8), detto piano (2) avendo una superficie superiore (2) ed una inferiore (3), nella superficie superiore aprendosi un condotto (5) per la miscela gas/aria, in corrispondenza dell'apertura (6) del condotto (5) sul piano (2) essendo posto il corpo bruciatore (8), caratterizzato dal fatto che il corpo bruciatore (8) comprende almeno una fessura anulare (16) attraverso la quale fuoriesce una fiamma anulare.
19. 19. Piano di cottura di cui alla rivendicazione 18, caratterizzato dal fatto che la fessura anulare (16) è presente su una superficie laterale del corpo del bruciatore (8).
20. 20. Piano di cottura di cui alla rivendicazione 18, caratterizzato dal fatto che la fessura anulare (16) è prevista tra una testa (10) ed una porzione di base (9) di bruciatore relativamente amovibili, detta porzione contenendo l'apertura (6) del condotto (5) della miscela gas/aria.
21. 21. Piano di cottura di cui alla rivendicazione 20, caratterizzato dal fatto che la porzione di base (9) di bruciatore è autonoma rispetto al piano di cottura.
22. 22. Piano di cottura di cui alla rivendicazione 20, caratterizzato dal fatto che la porzione di base (9) di bruciatore è una parte del piano di cottura.