ITCO20030012U1 - Capsula condensati bevande - Google Patents
Capsula condensati bevande Download PDFInfo
- Publication number
- ITCO20030012U1 ITCO20030012U1 IT000012U ITCO20030012U ITCO20030012U1 IT CO20030012 U1 ITCO20030012 U1 IT CO20030012U1 IT 000012 U IT000012 U IT 000012U IT CO20030012 U ITCO20030012 U IT CO20030012U IT CO20030012 U1 ITCO20030012 U1 IT CO20030012U1
- Authority
- IT
- Italy
- Prior art keywords
- infusion
- capsule
- hot
- pressure
- outlet
- Prior art date
Links
- 239000002775 capsule Substances 0.000 title claims description 27
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 title description 6
- 238000001802 infusion Methods 0.000 claims description 36
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 16
- 235000016213 coffee Nutrition 0.000 claims description 6
- 235000013353 coffee beverage Nutrition 0.000 claims description 6
- 235000015114 espresso Nutrition 0.000 claims description 6
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims description 6
- 235000020965 cold beverage Nutrition 0.000 claims description 5
- 235000012171 hot beverage Nutrition 0.000 claims description 5
- 238000000034 method Methods 0.000 claims description 2
- 239000000463 material Substances 0.000 claims 1
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims 1
- 241001122767 Theaceae Species 0.000 description 1
- 235000020186 condensed milk Nutrition 0.000 description 1
- 235000015092 herbal tea Nutrition 0.000 description 1
- 238000010348 incorporation Methods 0.000 description 1
- 235000014214 soft drink Nutrition 0.000 description 1
- 235000020357 syrup Nutrition 0.000 description 1
- 239000006188 syrup Substances 0.000 description 1
- 235000013616 tea Nutrition 0.000 description 1
Classifications
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
- B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
- B65D85/00—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials
- B65D85/70—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials for materials not otherwise provided for
- B65D85/804—Disposable containers or packages with contents which are mixed, infused or dissolved in situ, i.e. without having been previously removed from the package
- B65D85/8043—Packages adapted to allow liquid to pass through the contents
- B65D85/8061—Filters
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
- B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
- B65D85/00—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials
- B65D85/70—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials for materials not otherwise provided for
- B65D85/804—Disposable containers or packages with contents which are mixed, infused or dissolved in situ, i.e. without having been previously removed from the package
- B65D85/8043—Packages adapted to allow liquid to pass through the contents
- B65D85/8046—Pods, i.e. closed containers made only of filter paper or similar material
Description
DESCRIZIONE
Forma oggetto della presente invenzione una capsula con struttura ermetica rigida o semirìgida, contenente condensati liquidi per infusione di bevande e con perforazione automatica tramite l’utilizzo di macchina per caffè espresso e simili secondo la parte pre-caratterìzzante della rivendicazione principale. Nel presente contesto con infusi in capsula si intendono capsule contenenti infusi in polvere di bevande d’ogni genere, in modo particolare caffè, thè e tisane varie, in porzioni monodose o pluridose atte ad essere inserite in particolari infusori di macchina espresso, o simili, specifici per infusione a caldo. L’uso delle capsule permette di dosare in modo ottimale, preciso e costante la qualità dell’infuso di caffè od altro. Scopo della presente invenzione è quello di utilizzare le capsule per infusi di bevande, non solo in infusioni per bevande calde ma anche per "infusioni” di bevande fredde, bibite. Questa soluzione consente di ottenere le infusioni sia calde che fredde inserendo all’interno della capsula condensati liquidi di qualsiasi genere e gusto. Dette capsule, essendo chiuse ermeticamente, permettono un utilizzo pratico e sicuro anche nel tempo. Il suo funzionamento avviene secondo la parte pre-caratterìzzante della rivendicazione principale, l’impiego di acqua in pressione, derivante dai ben noti circuiti idraulici delle comuni macchine espresso e simili, permette la realizzazione dell’infusione, a caldo o a freddo, dei condensati (latte condensato, sciroppi e quanto altro) contenuti nelle suddette capsule. Il processo d’infusione passa attraverso tre fasi principali, la prima, detta di rottura in ingresso, permette l’apertura della capsula tramite “sfondamento”, parziale o totale, di essa da parte dell’acqua in pressione di cui sopra, la seconda fase, detta d’infusione, miscela l’acqua di cui sopra con il contenuto della capsula, la terza ed ultima fase, detta di perforazione in uscita, consiste nella perforazione della capsula, tramite la pressione creatasi all’interno di essa a seguito delle fasi 1 e 2, permettendo all’infuso di fuori uscire dalla capsula. Per una migliore comprensione del presente trovato si allegano disegni a titolo esemplificativo ma non limitativo.
La fìg. 1 illustra la capsula in sezione con il numero 20 contenitore capsula, 18 il contenuto condensato di bevanda per l’infusione, 19 rappresentante la zona di rottura (pre-incisa o di minor spessore) per l’entrata dell’acqua, calda o fredda, 21 zona di rottura per l’infusione in uscita.
La fig. 2 illustra la capsula 20 vista dal lato della zona di rottura 19, ingresso acqua, calda o fredda.
La fìg. 3 illustra la capsula 20 vista dal lato della zona rottura 21, uscita infusione.
La fig. 4 illustra in sezione la capsula con 20A contenitore, 18 il contenuto condensato di bevanda per l’infusione, 19 entrata acqua, 21 A zona di perforazione della capsula 20A tramite l'ausilio del tubetto aguzzo (31 fìg.
11).
La fig. 5 illustra con il 20B il contenitore 20A della figura 4 con l’incorporo del tubetto aguzzo 23 atto alla perforazione 21 A per l’uscita dell’infuso 18 attraverso il condotto 19, il 24 indica la parete di sostegno del tubetto aguzzo.
La fig. 6 illustra la capsula 20A vista dal lato della zona di rottura 19, ingresso acqua, calda o fredda.
La fig. 7 illustra la capsula 20A vista dal lato della zona rottura 21A , uscita infusione.
La fig. 8 illustra in sezione la capsula 20 inserita in un apposito infusore 30 anch’esso in sezione, di cui il 31 illustra, sempre in sezione, la zona di rottura per la fuoriuscita dell’infuso.
La fig. 9 illustra in sezione il gruppo di una macchina i cui meccanismo di chiusura non sono rappresentati, dove il 40 indica la parte superiore del gruppo entrata acqua 41, 19 zona di rottura a mezzo della pressione dell’acqua, 18 contenuto condensato d’infusione, 20 capsula, 21 zona di rottura perforazione, 31 condotto d’uscita infusione situato nella zona di rottura in uscita 21.
La fig. 10 illustra il meccanismo d’infusione, la freccia in alto al condotto 41 indica l’entrata dell’acqua in pressione che provoca la rottura della zona 19A, si miscela al condensato 18 provocando la conseguente rottura della zona 21 e la fuoriuscita dell’infuso a mezzo del condotto 31. Le frecce sottostanti il condotto 31 indicano la fuori uscita dell’infuso.
Le figg. 11, 12 e 13 rappresentano le stesse funzioni illustrate nelle figg. 8, 9 e 10 con la sola variante dell’ausilio del tubetto aguzzo 31 A per la perforazione del punto 21 A
Claims (1)
- RIVENDICAZIONI 1 - Capsula per infusione contenente condensati di liquidi per bevande calde e/o fredde, chiusa ermeticamente da utilizzarsi con macchine espresso caffè e/o simili, con entrata acqua ed uscita infusione a sfondamento di pareti. Dal lato 19 il suddetto sfondamento avviene in un area pretracciata, o di debole spessore, a causa della pressione dell’acqua. Per lo stesso principio lo sfondamento della zona di rottura 21, avviene per effetto della pressione dell’infuso. 2 - Capsula per infusione contenente condensati di liquidi per bevande calde e/o fredde, chiusa ermeticamente da utilizzarsi con macchine espresso caffè e/o simili, con entrata acqua ed uscita infusione a sfondamento di pareti. Dal lato 19 il suddetto sfondamento avviene in un area pretracciata, o di debole spessore, a causa della pressione dell'acqua. Dal lato 21, per effetto della pressione dell’infuso, la rottura della parete, zona pretracciata o di debole spessore, avviene tramite l’ausilio di un tubetto aguzzo 31 posto nell’infusore. 3 - Rivendicazione 2 con procedure di sfondamento d’ingresso acqua e d’uscita infuso invertite. 4 - Capsula per infusione contenente condensati di liquidi per bevande calde e/o fredde, chiusa ermeticamente da utilizzarsi con macchine espresso caffè e/o simili, con entrata acqua ed uscita infusione a perforazione di pareti. Dal lato 19 e dal lato 21, per effetto rispettivamente meccanico in ingresso e della pressione dell’infuso in uscita, la rottura delle pareti avviene tramite l'ausilio di tubetti aguzzi. 5 - Rivendicazioni 1 , 2, 3 e 4 con parte superiore a cielo aperto. 6 - Rivendicazioni 2, 3 e 4 con tubetto aguzzo a corredo/incorporato, riferimento 23. 7 - Rivendicazioni 1, 2, 3, 4, 5 e 6 con qualsiasi forma geometrica e volumetrica. 8 - Rivendicazioni 1 , 2, 3, 4, 5, 6 e 7 contenenti condensati per liquidi. 9 - Rivendicazioni 1, 2, 3, 4, 5, 6 e 7 contenenti polveri d’infusione per bevande calde o fredde. 10 - Rivendicazioni 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7 e 8 con contenitore capsula realizzabile con qualsiasi tipo di materiale idoneo. 11 - Rivendicazioni 2, 3, 4, 5, 6, 7 e 8 con più tubetti aguzzi.
Priority Applications (2)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
IT000012U ITCO20030012U1 (it) | 2003-12-29 | 2003-12-29 | Capsula condensati bevande |
PCT/IB2004/004286 WO2005066040A2 (en) | 2003-12-29 | 2004-12-27 | Capsule and method for the preparation of beverages |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
IT000012U ITCO20030012U1 (it) | 2003-12-29 | 2003-12-29 | Capsula condensati bevande |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
ITCO20030012U1 true ITCO20030012U1 (it) | 2005-06-30 |
Family
ID=34746687
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
IT000012U ITCO20030012U1 (it) | 2003-12-29 | 2003-12-29 | Capsula condensati bevande |
Country Status (2)
Country | Link |
---|---|
IT (1) | ITCO20030012U1 (it) |
WO (1) | WO2005066040A2 (it) |
Families Citing this family (38)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
EP1792849A1 (en) * | 2005-12-02 | 2007-06-06 | Tuttoespresso S.p.a. | Pressure beverage cartridge and preparation method |
PT1826148E (pt) * | 2006-02-27 | 2010-06-07 | Nestec Sa | Cápsula com ingredientes de bebida com elemento deflector da direcção do jacto |
ES2269000B1 (es) * | 2006-06-13 | 2008-03-01 | Francisco Navarro Alcantara | "contenedor de capsulas". |
ITPD20060308A1 (it) * | 2006-08-11 | 2008-02-12 | Europa 93 S R L | Contenitore monouso per la preparazione di bevande |
PL1894853T3 (pl) * | 2006-08-30 | 2013-04-30 | Nestec Sa | Kapsułka do wytwarzania napoju |
EP1894854B1 (en) * | 2006-08-30 | 2009-11-18 | Nestec S.A. | Capsule for brewing a breverage |
EP1944248B1 (de) * | 2007-01-15 | 2017-12-13 | Swiss Caffe Asia Ltd. | Kapsel, Mittel zum Penetrieren des Bodens einer Kapsel und Vorrichtung für die Zubereitung eines Getränks |
KR101482810B1 (ko) | 2007-06-05 | 2015-01-14 | 네스텍 소시에테아노님 | 원심분리에 의해 용기에 담긴 액체 음식을 제조하기 위한 캡슐 시스템, 장치 및 방법 |
US8409646B2 (en) | 2007-06-05 | 2013-04-02 | Nestec S.A. | Single-use capsule for preparing a food liquid by centrifugation |
US8431175B2 (en) | 2007-06-05 | 2013-04-30 | Nestec S.A. | Method for preparing a beverage or food liquid and system using brewing centrifugal force |
US8986764B2 (en) | 2007-06-05 | 2015-03-24 | Nestec S.A. | Capsule and method for preparing a food liquid by centrifugation |
JP5732252B2 (ja) | 2007-06-05 | 2015-06-10 | ネステク ソシエテ アノニム | 浸出遠心力を利用して飲料または液体食品を生成するための方法およびシステム |
JP5368564B2 (ja) | 2008-09-02 | 2013-12-18 | ネステク ソシエテ アノニム | 遠心分離によってカプセル内に含まれる液状食品を調製する方法およびこの方法に適したシステム |
CA2734935C (en) | 2008-09-02 | 2015-02-10 | Nestec S.A. | Controlled beverage production device using centrifugal forces |
IT1391803B1 (it) * | 2008-11-26 | 2012-01-27 | Brasilia Spa | Capsula monouso di contenimento di una essenza aromatica per la produzione di un infuso |
DK2378931T3 (da) | 2008-12-09 | 2013-03-11 | Nestec Sa | Flydende næringsmiddel-tilberedningssystem til tilberedning af et flydende næringsmiddel ved centrifugering |
RU2560053C2 (ru) * | 2009-01-05 | 2015-08-20 | Нестек С.А. | Капсула с фильтрующим элементом для регулирования потока |
AT507834B1 (de) | 2009-01-29 | 2011-03-15 | System Gmbh K | Portionskapsel |
ITMI20090867A1 (it) * | 2009-05-18 | 2010-11-19 | Tuttoespresso Spa | Capsula con apertura ibrida |
PL2592021T3 (pl) | 2009-08-19 | 2015-08-31 | Nestec Sa | Kapsułka do wytwarzania ekstraktu kawowego posiadająca strukturę ułatwiającą perforację dla wtrysku wody |
US8658232B2 (en) | 2009-08-28 | 2014-02-25 | Nestec S.A. | Capsule system for the preparation of beverages by centrifugation |
PL2394932T3 (pl) * | 2010-06-11 | 2013-10-31 | Alain Frydman | Kapsułka z osłabioną strefą zerwania |
WO2011154672A1 (fr) * | 2010-06-11 | 2011-12-15 | Alain Frydman | Capsule pour l'extraction d'une boisson sous pression |
EP2530031B1 (fr) * | 2011-06-01 | 2014-04-30 | Alain Frydman | Capsule pour l'extraction d'une boisson sous pression |
DE102011012881A1 (de) * | 2010-09-22 | 2012-03-22 | Krüger Gmbh & Co. Kg | Portionskapsel und Verfahren zur Herstellung eines Getränks mit einer Portionskapsel |
US8895090B2 (en) | 2010-09-22 | 2014-11-25 | K-Fee System Gmbh | Portion capsule and method for producing the same |
US8927037B2 (en) | 2011-02-08 | 2015-01-06 | Kevin B. Kihnke | Disposable cartridge for brewed beverages |
ITMO20120007A1 (it) | 2012-01-12 | 2013-07-13 | Sarong Spa | Capsula per bevande |
US9783361B2 (en) | 2013-03-14 | 2017-10-10 | Starbucks Corporation | Stretchable beverage cartridges and methods |
GB201308927D0 (en) | 2013-05-17 | 2013-07-03 | Kraft Foods R & D Inc | A beverage preparation system, a capsule and a method for forming a beverage |
PT3375333T (pt) | 2013-05-17 | 2020-07-23 | Douwe Egberts Bv | Sistema de preparação de bebida |
PT107044B (pt) | 2013-07-05 | 2023-02-21 | Novadelta Comercio E Ind De Cafes Lda | Embalagem de porção, sistema de preparação de bebidas com base na referida embalagem de porção e processo para operação do referido sistema |
US10442610B2 (en) | 2014-03-11 | 2019-10-15 | Starbucks Corporation | Pod-based restrictors and methods |
GB201420262D0 (en) | 2014-11-14 | 2014-12-31 | Kraft Foods R & D Inc | A method of forming a cup-shaped body for a beverage capsule |
US9877495B2 (en) | 2015-01-09 | 2018-01-30 | Starbucks Corporation | Method of making a sweetened soluble beverage product |
IL237635A (en) | 2015-03-09 | 2016-03-31 | Asi Preshel | Container for distribution of material |
US11235920B2 (en) * | 2018-06-08 | 2022-02-01 | Pepsico, Inc. | Beverage ingredient pod |
EP4053038A1 (de) | 2021-03-05 | 2022-09-07 | Tchibo GmbH | Biologisch abbaubare portionenkapsel |
Family Cites Families (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE2258462A1 (de) * | 1972-11-27 | 1974-06-12 | Battelle Memorial Institute | Dicht verschlossene lagerungspackung fuer eine fein zerkleinerte masse |
ATE146749T1 (de) * | 1991-07-05 | 1997-01-15 | Nestle Sa | Stabile kaffeekassette und verfahren zu ihrer herstellung |
DE69615001T2 (de) * | 1996-05-10 | 2002-03-21 | Nestle Sa | Geschlossene Patrone mit Zonen verminderter Dicke |
CA2325978A1 (en) * | 1999-11-16 | 2001-05-16 | Robert Hale | Beverage filter cartridge system |
-
2003
- 2003-12-29 IT IT000012U patent/ITCO20030012U1/it unknown
-
2004
- 2004-12-27 WO PCT/IB2004/004286 patent/WO2005066040A2/en active Application Filing
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
WO2005066040A3 (en) | 2005-10-13 |
WO2005066040A2 (en) | 2005-07-21 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
ITCO20030012U1 (it) | Capsula condensati bevande | |
ES2550092T3 (es) | Procedimiento, dispositivo y cápsula para la infusión de una bebida | |
RU2429179C2 (ru) | Капсула для приготовления напитка | |
ES2348075T3 (es) | Codificador de vídeo y método de codificación de vídeo. | |
RU2718405C2 (ru) | Извлечение капсулы из держателя капсулы | |
ES2373774T3 (es) | Septo que forma crema para su instalación por debajo de una cámara que contiene una sustancia en polvo para extraer una bebida, como café molido. | |
EA003981B1 (ru) | Устройство для экстракции вещества, имеющее подвижную составную часть | |
ES2348073T3 (es) | Cápsula para la preparación de una bebida. | |
ES2370502T3 (es) | Sistema para preparar una bebida, así como un elemento de limitación y una capsula obviamente prevista para dicho sistema, así como un método para preparar una bebida, y utilización del sistema para la preparación de la bebida. | |
ES2556265T3 (es) | Medios de abertura para un dispositivo de preparación de bebidas a base de cápsulas | |
ES2588024T3 (es) | Procedimiento, dispositivo y cápsula para preparar una bebida | |
DK201200079U4 (da) | Drikkevarebryggeenhed | |
ES2753026T3 (es) | Sistema para la preparación de alimentos a partir de cápsulas | |
TW201032764A (en) | Process of brewing tea leaves contained in a capsule | |
ES2293405T3 (es) | Cartucho para cafe y productos solubles y metodo relacionado para producir una bebida y aparato para extraer una bebida. | |
BRPI0910235B1 (pt) | Dispositivo de produção de bebida e sistema para produzir uma bebida a partir de uma cápsula de utilização única | |
ES2753185T3 (es) | Cápsula con dispositivo antigoteo | |
TW201446197A (zh) | 飲料機之飲料出口 | |
US20080121110A1 (en) | Making Beverages | |
ES2538801T3 (es) | Cápsula y procedimiento de preparación de bebidas | |
RU2429181C2 (ru) | Капсула для приготовления напитка | |
BR112020015699A2 (pt) | Máquina de bebida com uma face de dispensação parcialmente fechada | |
IT201600077787A1 (it) | Capsula per la preparazione di bevande dotata di fondo facilmente perforabile | |
US20210300747A1 (en) | Beverage distribution system with ergonomic retention of drinking recipients, and process of operation thereof | |
IT202100009059A1 (it) | Procedimento per l’ottenimento di una bevanda da una capsula monouso e dispositivo per l’attuazione di detto procedimento |