GR1007047B - Επιδορπιο γαλακτος με γλυκαντικα με χαμηλο γλυκαιμικο δεικτη και φυτικες/εδωδιμες ινες - Google Patents
Επιδορπιο γαλακτος με γλυκαντικα με χαμηλο γλυκαιμικο δεικτη και φυτικες/εδωδιμες ινεςInfo
- Publication number
- GR1007047B GR1007047B GR20090100508A GR20090100508A GR1007047B GR 1007047 B GR1007047 B GR 1007047B GR 20090100508 A GR20090100508 A GR 20090100508A GR 20090100508 A GR20090100508 A GR 20090100508A GR 1007047 B GR1007047 B GR 1007047B
- Authority
- GR
- Greece
- Prior art keywords
- edible vegetable
- sweeteners
- enriched
- low
- vegetable fibres
- Prior art date
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
- A23C9/00—Milk preparations; Milk powder or milk powder preparations
- A23C9/12—Fermented milk preparations; Treatment using microorganisms or enzymes
- A23C9/13—Fermented milk preparations; Treatment using microorganisms or enzymes using additives
- A23C9/1307—Milk products or derivatives; Fruit or vegetable juices; Sugars, sugar alcohols, sweeteners; Oligosaccharides; Organic acids or salts thereof or acidifying agents; Flavours, dyes or pigments; Inert or aerosol gases; Carbonation methods
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
- A23C9/00—Milk preparations; Milk powder or milk powder preparations
- A23C9/152—Milk preparations; Milk powder or milk powder preparations containing additives
- A23C9/154—Milk preparations; Milk powder or milk powder preparations containing additives containing thickening substances, eggs or cereal preparations; Milk gels
- A23C9/1544—Non-acidified gels, e.g. custards, creams, desserts, puddings, shakes or foams, containing eggs or thickening or gelling agents other than sugar; Milk products containing natural or microbial polysaccharides, e.g. cellulose or cellulose derivatives; Milk products containing nutrient fibres
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L29/00—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof
- A23L29/30—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof containing carbohydrate syrups; containing sugars; containing sugar alcohols, e.g. xylitol; containing starch hydrolysates, e.g. dextrin
- A23L29/35—Degradation products of starch, e.g. hydrolysates, dextrins; Enzymatically modified starches
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L29/00—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof
- A23L29/30—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof containing carbohydrate syrups; containing sugars; containing sugar alcohols, e.g. xylitol; containing starch hydrolysates, e.g. dextrin
- A23L29/37—Sugar alcohols
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/20—Reducing nutritive value; Dietetic products with reduced nutritive value
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/20—Reducing nutritive value; Dietetic products with reduced nutritive value
- A23L33/21—Addition of substantially indigestible substances, e.g. dietary fibres
Abstract
Πρόκειται για ένα επιδόρπιο γάλακτος που διαφέρει από τα υπάρχοντα ως προς το ότι επιφέρει χαμηλή ανταπόκριση στο αίμα, ήτοι χαμηλή γλυκαιμική ανταπόκριση, ως αποτέλεσμα βελτιστοποίησης της περιεχόμενης αναλογίας σακχάρων, πρωτεϊνών και εδώδιμων φυτικών ινών. Έτσι, το περιγραφόμενο αυτό επιδόρπιο γάλακτος χαρακτηρίζεται ως Χαμηλού Γλυκαιμικού Δείκτη (ΓΔ μικτρότερο55). Επιπλέον, χαρακτηρίζεται από την παρουσία φυτικών ινών (μεγαλύτερο3g 100g τελικού προϊόντος).
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
GR20090100508A GR1007047B (el) | 2009-09-16 | 2009-09-16 | Επιδορπιο γαλακτος με γλυκαντικα με χαμηλο γλυκαιμικο δεικτη και φυτικες/εδωδιμες ινες |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
GR20090100508A GR1007047B (el) | 2009-09-16 | 2009-09-16 | Επιδορπιο γαλακτος με γλυκαντικα με χαμηλο γλυκαιμικο δεικτη και φυτικες/εδωδιμες ινες |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
GR1007047B true GR1007047B (el) | 2010-11-08 |
Family
ID=43365222
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
GR20090100508A GR1007047B (el) | 2009-09-16 | 2009-09-16 | Επιδορπιο γαλακτος με γλυκαντικα με χαμηλο γλυκαιμικο δεικτη και φυτικες/εδωδιμες ινες |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
GR (1) | GR1007047B (el) |
-
2009
- 2009-09-16 GR GR20090100508A patent/GR1007047B/el active IP Right Grant
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
PH12015502456A1 (en) | Frozen aerated products | |
MX2013005724A (es) | Productos de confiteria en forma de jalea que tienen una mezcla de fibra y estabilizador. | |
WO2011106448A3 (en) | Iridoid based formulations | |
PH12015500928A1 (en) | High protein, low viscosity liquid nutritional product with hmb | |
MX2008002698A (es) | Metodos para la obtencion de polvos estables de pulpa de aguacate libres de conservadores y productos compactados del mismo. | |
MX2013003010A (es) | Combinacion para remplazo de grasas para la sustitucion parcial o total de la grasa en productos alimenticios y un producto alimenticio que la contiene. | |
WO2010094837A3 (en) | Sugar product | |
Baruah et al. | Dietary Crude Protein, Citric Acid and Microbial Phytase Interacts to Influence the Hemato-Immunological Parameters of Rohu, Labeo Rohita, Juveniles. | |
GR1007047B (el) | Επιδορπιο γαλακτος με γλυκαντικα με χαμηλο γλυκαιμικο δεικτη και φυτικες/εδωδιμες ινες | |
BR112014004123A2 (pt) | micro-organismos das espécies bacteroides xylanisolvens | |
GR1007045B (el) | Μιγμα σε σκονη για την παρασκευη τελικου προϊοντος κρεμας ζαχαροπλαστικης με γλυκαντικα, χωρις σακχαρα, με χαμηλο γλυκαιμικο δεικτη, με φυτικες ινες και μεθοδος παρασκευης του τελικου προϊοντος με νερο | |
UA79305U (en) | Sauce "banana-and-berry" | |
GR1007436B (el) | Συνθεση για παρασκευη αφρατης κρεμας (μους) με γευση σοκολατα με γλυκαντικα, με χαμηλο γλυκαιμικο δεικτη και με φυτικες ινες, και μεθοδος παρασκευης της με την προσθηκη γαλακτος 0 τοις εκατο λιπαρα | |
GR1007046B (el) | Μιγμα σε σκονη για την παρασκευη τελικου προϊοντος κρεμας ζαχαροπλαστικης με γλυκαντικα, με χαμηλο γλυκαιμικο δεικτη και με φυτικες ινες, και μεθοδος παρασκευης του τελικου προϊοντος με γαλα που περιεχει 0 τοις εκατο λιπαρα | |
GR1007052B (el) | Συνθεση για την παρασκευη κρεμας καραμελε με γλυκαντικα, με χαμηλο γλυκαιμικο δεικτη και φυτικες ινες, και μεθοδος παρασκευης κρεμας καραμελε με γαλα 0 τοις εκατο λιπαρα | |
UA73888U (en) | "de'amour peach" , liquer | |
GR1008003B (el) | Συνθεση για παρασκευη παγωτου με γευση σοκολατα με γλυκαντικα, με χαμηλο γλυκαιμικο δεικτη και με φυτικες ινες, και μεθοδος παρασκευης παγωτου με την προσθηκη γαλακτος 0% λιπαρα | |
GR1007056B (el) | Συνθεση για την παρασκευη τελικου προϊοντος μιλφειγ με γλυκαντικα,με χαμηλο γλυκαιμικο δεικτη και με φυτικες ινες,και μεθοδος παρασκευης του τελικου προϊοντος μιλφειγ με την προσθηκη γαλακτος 0 τοις εκατο λιπαρα | |
UA53939U (ru) | Способ получения арбузного желе с сохранением натурального аромата | |
GR1007995B (el) | Συνθεση για παρασκευη παγωτου με γευση βανιλια με γλυκαντικα, με χαμηλο γλυκαιμικο δεικτη και με φυτικες ινες, και μεθοδος παρασκευης παγωτου με την προσθηκη γαλακτος 0% λιπαρα | |
GR1007053B (el) | Συνθεση για την παρασκευη κρεμας καραμελε με γλυκαντικα, χωρις σακχαρα, με χαμηλο γλυκαιμικο δεικτη και με φυτικες ινες και μεθοδος παρασκευης κρεμας καραμελε με την προσθηκη νερου | |
UA41651U (ru) | Способ производства перца сладкого маринованного с соком яблочным | |
GR1007439B (el) | Συνθεση για παρασκευη αφρατης κρεμας (μους) με γευση σοκολατα με γλυκαντικα, χωρις σακχαρα, με χαμηλο γλυκαιμικο δεικτη και με φυτικες ινες, και μεθοδος παρασκευης της με την προσθηκη νερου | |
GR1008004B (el) | Συνθεση για παρασκευη παγωτου με γευση σοκολατα με γλυκαντικα, χωρις σακχαρα, με χαμηλο γλυκαιμικο δεικτη και με φυτικες ινες, και μεθοδος παρασκευης παγωτου με την προσθηκη νερου | |
GR1007438B (el) | Συνθεση για παρασκευη τζιζκεικ με γλυκαντικα, χωρις σακχαρα, με χαμηλο γλυκαιμικο δεικτη και με φυτικες ινες, και μεθοδος παρασκευης τζιζκεικ με την προσθηκη νερου |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
PG | Patent granted |