UA53939U - Способ получения арбузного желе с сохранением натурального аромата - Google Patents
Способ получения арбузного желе с сохранением натурального ароматаInfo
- Publication number
- UA53939U UA53939U UAU201004093U UAU201004093U UA53939U UA 53939 U UA53939 U UA 53939U UA U201004093 U UAU201004093 U UA U201004093U UA U201004093 U UAU201004093 U UA U201004093U UA 53939 U UA53939 U UA 53939U
- Authority
- UA
- Ukraine
- Prior art keywords
- watermelon
- rinds
- addition
- pulp
- retention
- Prior art date
Links
Landscapes
- Preparation Of Compounds By Using Micro-Organisms (AREA)
Abstract
Способ получения арбузного желе с сохранением натурального аромата предусматривает отделение кожуры от мякоти арбуза и извлечение из мякоти сока, варку арбузного пюре, измельчение корок, ферментативную обработку корок промышленной липазой и водным раствором липоксигеназы сои, отделение корок от раствора и внесение их во время второй варки арбузной мякоти, процеживание смеси, добавление сахара, введение желатина, доведение до кипения и процеживание, добавление арбузного сока, разливание в порционные формочки, охлаждение.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
UAU201004093U UA53939U (ru) | 2010-04-08 | 2010-04-08 | Способ получения арбузного желе с сохранением натурального аромата |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
UAU201004093U UA53939U (ru) | 2010-04-08 | 2010-04-08 | Способ получения арбузного желе с сохранением натурального аромата |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
UA53939U true UA53939U (ru) | 2010-10-25 |
Family
ID=50740317
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
UAU201004093U UA53939U (ru) | 2010-04-08 | 2010-04-08 | Способ получения арбузного желе с сохранением натурального аромата |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
UA (1) | UA53939U (ru) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2490936C1 (ru) * | 2012-02-20 | 2013-08-27 | Закрытое акционерное общество научно-производственное объединение "Европа-Биофарм" (ЗАО НПО "Европа-Биофарм") | Пищевой продукт из растительного сырья |
-
2010
- 2010-04-08 UA UAU201004093U patent/UA53939U/ru unknown
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2490936C1 (ru) * | 2012-02-20 | 2013-08-27 | Закрытое акционерное общество научно-производственное объединение "Европа-Биофарм" (ЗАО НПО "Европа-Биофарм") | Пищевой продукт из растительного сырья |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
IN2014CN00530A (ru) | ||
CN103494227A (zh) | 一种苹果味猪肉肉松 | |
PH12015500176A1 (en) | Process of obtaining rice-bran oil and defatted rice bran from fresh rice bran | |
RU2009114256A (ru) | Способ получения детских консервов на основе мяса глубоководных рыб | |
WO2011065799A3 (ko) | 차수 제조 방법 및 그에 의해 수득된 차수 | |
UA53939U (ru) | Способ получения арбузного желе с сохранением натурального аромата | |
CN202842274U (zh) | 一种中式酱卤制品的生产设备系统 | |
PH22017050033U1 (en) | A PROCESS OF PRODUCING BOTTLED SOURSOP (Annona muricata) PULPY JUICE | |
CN107041525A (zh) | 一种菠萝黄桃罐头 | |
RU2010106763A (ru) | Способ предварительной обработки ягод облепихи перед извлечением сока | |
CN105285601A (zh) | 一种西瓜山楂汁的制作方法 | |
CN106912778A (zh) | 红薯花生肉片粥 | |
PH22015000086U1 (en) | METHOD OF PREPARING JACKFRUIT (Artocarpus heterophylus ) SEED CANDY | |
PH22019050135U1 (en) | A process of producing kerson (muntingia calabura)-apple jam | |
UA68281U (ru) | Способ производства консервированного капустного сока с повышенной физиологической активностью | |
PH22015000763Y1 (en) | A process of making citron lemon (citrus medica) marmalade | |
RU2008137327A (ru) | Способ производства пробиотического продукта | |
UA61084U (ru) | Способ получения студня из говядины | |
PH22015000167Y1 (en) | A process for producing food grade products from citrus fruit by-products | |
RU2013148293A (ru) | Способ получения десертного топинамбурового сока на основе десертного продукта | |
MY150039A (en) | Method for extracting fish paste using a colander | |
PH22015000165U1 (en) | A process of making a debittered marmalade glaze | |
RU2012100419A (ru) | Способ получения десертного топинамбурового сока на основе десертного продукта | |
PH22015000451U1 (en) | METHOD OF PREPARING PEANUT (Arachis hypogaea) CANDY | |
PH22013000636U1 (en) | Process of producing fruit wine |