GR1007052B - Συνθεση για την παρασκευη κρεμας καραμελε με γλυκαντικα, με χαμηλο γλυκαιμικο δεικτη και φυτικες ινες, και μεθοδος παρασκευης κρεμας καραμελε με γαλα 0 τοις εκατο λιπαρα - Google Patents

Συνθεση για την παρασκευη κρεμας καραμελε με γλυκαντικα, με χαμηλο γλυκαιμικο δεικτη και φυτικες ινες, και μεθοδος παρασκευης κρεμας καραμελε με γαλα 0 τοις εκατο λιπαρα

Info

Publication number
GR1007052B
GR1007052B GR20090100502A GR20090100502A GR1007052B GR 1007052 B GR1007052 B GR 1007052B GR 20090100502 A GR20090100502 A GR 20090100502A GR 20090100502 A GR20090100502 A GR 20090100502A GR 1007052 B GR1007052 B GR 1007052B
Authority
GR
Greece
Prior art keywords
milk
preparation
fat content
sweeteners
low
Prior art date
Application number
GR20090100502A
Other languages
English (en)
Inventor
Δημητριος Λαδικος
Original Assignee
Γιωτης Α.Ε. - Βιομηχανια Θρεπτικων Προϊοντων,
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Γιωτης Α.Ε. - Βιομηχανια Θρεπτικων Προϊοντων, filed Critical Γιωτης Α.Ε. - Βιομηχανια Θρεπτικων Προϊοντων,
Priority to GR20090100502A priority Critical patent/GR1007052B/el
Publication of GR1007052B publication Critical patent/GR1007052B/el

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L9/00—Puddings; Cream substitutes; Preparation or treatment thereof
    • A23L9/10—Puddings; Dry powder puddings

Landscapes

  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)

Abstract

Πρόκειται για μία Σύνθεση, αποτελούμενης από ένα έτοιμο Μίγμα Κρέμας σε σκόνη και ένα υγρό Σιρόπι γεύσης καραμέλα. Για την παρασκευή της Κρέμας Καραμελέ χρησιμοποιείται γάλα 0 τοις εκατό λιπαρά. Το τελικό προϊόν χαρακτηρίζεται από την παρουσία φυτικών ινών (μεγαλύτερο3g 100g προϊόντος), ενώ ταυτόχρονα χαρακτηρίζεται ως τρόφιμο Χαμηλού Γλυκαιμικού Δείκτη (ΓΔ μικτρότερο55).
GR20090100502A 2009-09-16 2009-09-16 Συνθεση για την παρασκευη κρεμας καραμελε με γλυκαντικα, με χαμηλο γλυκαιμικο δεικτη και φυτικες ινες, και μεθοδος παρασκευης κρεμας καραμελε με γαλα 0 τοις εκατο λιπαρα GR1007052B (el)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
GR20090100502A GR1007052B (el) 2009-09-16 2009-09-16 Συνθεση για την παρασκευη κρεμας καραμελε με γλυκαντικα, με χαμηλο γλυκαιμικο δεικτη και φυτικες ινες, και μεθοδος παρασκευης κρεμας καραμελε με γαλα 0 τοις εκατο λιπαρα

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
GR20090100502A GR1007052B (el) 2009-09-16 2009-09-16 Συνθεση για την παρασκευη κρεμας καραμελε με γλυκαντικα, με χαμηλο γλυκαιμικο δεικτη και φυτικες ινες, και μεθοδος παρασκευης κρεμας καραμελε με γαλα 0 τοις εκατο λιπαρα

Publications (1)

Publication Number Publication Date
GR1007052B true GR1007052B (el) 2010-11-10

Family

ID=43365226

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
GR20090100502A GR1007052B (el) 2009-09-16 2009-09-16 Συνθεση για την παρασκευη κρεμας καραμελε με γλυκαντικα, με χαμηλο γλυκαιμικο δεικτη και φυτικες ινες, και μεθοδος παρασκευης κρεμας καραμελε με γαλα 0 τοις εκατο λιπαρα

Country Status (1)

Country Link
GR (1) GR1007052B (el)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO2013107465A1 (en) * 2012-01-17 2013-07-25 Yiotis S.A. Solid or semi-solid cream, dessert kit and method for the preparation thereof

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO2013107465A1 (en) * 2012-01-17 2013-07-25 Yiotis S.A. Solid or semi-solid cream, dessert kit and method for the preparation thereof

Similar Documents

Publication Publication Date Title
WO2011150282A3 (en) Devices, methods, and kits for taste modification and controlling food intake
WO2010122033A3 (en) Low-calorie dairy products
PH12014502288A1 (en) Ready to drink beverages and methods of making thereof
WO2010094837A3 (en) Sugar product
GR1007052B (el) Συνθεση για την παρασκευη κρεμας καραμελε με γλυκαντικα, με χαμηλο γλυκαιμικο δεικτη και φυτικες ινες, και μεθοδος παρασκευης κρεμας καραμελε με γαλα 0 τοις εκατο λιπαρα
WO2012030764A3 (en) Human milk preparation
WO2009140273A3 (en) Systems and methods for producing reduced cholesterol dairy products
WO2009131301A3 (ko) 가정용 화장품 제조기
WO2011052967A3 (ko) Ｄ-타가토스를 이용하여 제조되는 저칼로리 커피믹스 조성물
GR1007046B (el) Μιγμα σε σκονη για την παρασκευη τελικου προϊοντος κρεμας ζαχαροπλαστικης με γλυκαντικα, με χαμηλο γλυκαιμικο δεικτη και με φυτικες ινες, και μεθοδος παρασκευης του τελικου προϊοντος με γαλα που περιεχει 0 τοις εκατο λιπαρα
MX2009007604A (es) Composicion de acidificacion de leche para bebida en polvo.
GR1007045B (el) Μιγμα σε σκονη για την παρασκευη τελικου προϊοντος κρεμας ζαχαροπλαστικης με γλυκαντικα, χωρις σακχαρα, με χαμηλο γλυκαιμικο δεικτη, με φυτικες ινες και μεθοδος παρασκευης του τελικου προϊοντος με νερο
GR1007053B (el) Συνθεση για την παρασκευη κρεμας καραμελε με γλυκαντικα, χωρις σακχαρα, με χαμηλο γλυκαιμικο δεικτη και με φυτικες ινες και μεθοδος παρασκευης κρεμας καραμελε με την προσθηκη νερου
GR1007436B (el) Συνθεση για παρασκευη αφρατης κρεμας (μους) με γευση σοκολατα με γλυκαντικα, με χαμηλο γλυκαιμικο δεικτη και με φυτικες ινες, και μεθοδος παρασκευης της με την προσθηκη γαλακτος 0 τοις εκατο λιπαρα
GR1007055B (el) Μιγμα για την παρασκευη τελικου προϊοντος κεικ με γλυκαντικα, με χαμηλο γλυκαιμικο δεικτη και με φυτικες ινες, και μεθοδος παρασκευης του τελικου προϊοντος κεικ με την προσθηκη γαλακτος 0 τοις εκατο λιπαρα
RS20110411A1 (en) FLAVORED CONFECTIONERY PRODUCTS AND PROCEDURE FOR THEIR MANUFACTURING
WO2011146032A3 (en) Effervescent formulations
GR1007056B (el) Συνθεση για την παρασκευη τελικου προϊοντος μιλφειγ με γλυκαντικα,με χαμηλο γλυκαιμικο δεικτη και με φυτικες ινες,και μεθοδος παρασκευης του τελικου προϊοντος μιλφειγ με την προσθηκη γαλακτος 0 τοις εκατο λιπαρα
GR1007439B (el) Συνθεση για παρασκευη αφρατης κρεμας (μους) με γευση σοκολατα με γλυκαντικα, χωρις σακχαρα, με χαμηλο γλυκαιμικο δεικτη και με φυτικες ινες, και μεθοδος παρασκευης της με την προσθηκη νερου
UA44535U (ru) Способ получения сокосодержащего напитка "калинка" с использованием натуральных ароматизаторов
GR1007993B (el) Συνθεση για παρασκευη παγωτου με γευση βανιλια με γλυκαντικα, χωρις σακχαρα, με χαμηλο γλυκαιμικο δεικτη και με φυτικες ινες, και μεθοδος παρασκευης παγωτου με την προσθηκη νερου
GR1007438B (el) Συνθεση για παρασκευη τζιζκεικ με γλυκαντικα, χωρις σακχαρα, με χαμηλο γλυκαιμικο δεικτη και με φυτικες ινες, και μεθοδος παρασκευης τζιζκεικ με την προσθηκη νερου
GR1007995B (el) Συνθεση για παρασκευη παγωτου με γευση βανιλια με γλυκαντικα, με χαμηλο γλυκαιμικο δεικτη και με φυτικες ινες, και μεθοδος παρασκευης παγωτου με την προσθηκη γαλακτος 0% λιπαρα
GR1007047B (el) Επιδορπιο γαλακτος με γλυκαντικα με χαμηλο γλυκαιμικο δεικτη και φυτικες/εδωδιμες ινες
GR1007058B (el) Συνθεση για την παρασκευη τελικου προϊοντος κεικ με γλυκαντικα, χωρις σακχαρα, με χαμηλο γλυκαιμικο δεικτη και με παρουσια φυτικων ινων, και μεθοδος παρασκευης του τελικου προϊοντος κεικ με την προσθηκη νερου

Legal Events

Date Code Title Description
PG Patent granted