FR3076979A1 - Dispositif de production de larves - Google Patents
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- A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
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Abstract
L'invention concerne un dispositif (10) de production de larves comprenant ; - une chambre d'élevage (20) - une enceinte d'élevage (12) entourant la chambre d'élevage - au moins un bac d'élevage (22) formant un contenant (23) pour un substrat d'élevage (24), le bac étant reçu dans la chambre d'élevage, et - un climatiseur (40), Le climatiseur (40) comprend au moins un diffuseur (50) d'air disposé dans le bac d'élevage (22) à une hauteur inférieure à une hauteur de remplissage de consigne du bac d'é l vage a ec le subs rat d'élevage. Application à l'élevage de larves d'Hermetia illucens
Description
La présente Invention a trait à la valorisation de mirisorcr, organiques et à la production de larves et de fumier d'insectes. Elle concerne un dispositif de production < , et notamment de production de larves d’Hermetfa illucans à partir de substrats composés de matières organiques. Hermetia 10 illucans est une espèce d'insecte diptère encore désignée par mouche soldat noire.
L'Invention trouve des applications notamment danv h-} domaine 1^ valorisation de matières organiques générées par les filières agricoles et l’industrie agro-alimentaire et tout au long Je la cnsîrte de valeur 15 alimentaire.
Etat de la technique antérieure
En 2050 nous serons près de 10 milliards d’êtres humam^ qui nécessitera un doublement de la capacité de production primaire pour satisfaire la demande alimentaire. Or. les principales sources de protéines (farines de poissons et soja) ne permettent pas de répondre de manière durable à b demande alimentaire actuelle.
Une option alternative et durable consisterait à faire appel aux insectes pour valoriser les bio-déchets et, dans te même temps, à les utiliser comme nouvelle source de protéines. En effet, la bioconversion par tes Insectes des larves d'insectes riches en protéines à partir de matières organiques ménagères et/ou industrielles peu ou pas valorisées.
La bioconverslon fait notamment appel à des insectes diptères, et plus précisément dans le cadre de l'invention à des larves d’inv :<n ’v i m .1 Hermetla illucens.
L'élevage des larves a lieu dans de > ri élevage. Des substrats d'élevage à base de matières organiqu. v v nt ensemencés d'œ < π rLlarves d'insectes à un stade juvénile et mis en Incubât chambres d'élevage. Après une période ration, les larves ont tendanœ à quitter naturellement I© substrat d'élevage. Elle?* boni akri*< récoltées et extraites des chambres d'élevage.
Un® illustration des techniques de bioconverslon t partir d'insectes, de même qu’une Illustration de dispositifs de production de larves est donnée, pour exemple, par le document :
WO 2016/011541
Parmi les paramétres qui gouvernent la production de larves, on peut noter la température et l'humidité. Ainsi, pour une production optimale, tes chambres d'élevage sont rie préférence maintenues à une température voisine de 30 degrés Celsius et une humidité relative volons de ?0%.
Exposé de l’invention
L'invention vise à proposer un dispositif de production de larves de conception simple et permettant d'obtenir un rendement élevé de production de larves.
Un but est en particulier de proposer un tel dispositif permettant de maintenir en permanence les conditions optimales pour te bon développement des larves.
Un but est encore de facilite' t ^/ecte des larves au stade de développement final.
Un but est encore de prorxmer un M dispositif qui puisse être mis en œuvre dans une installation de grande capacité A production.
Un but est encore de pouvoir déplacer le dispositif afin de le positionner au plus prêt de gisements de matières organiques à traiter.
Pour atteindre ces buts, l’invention a plus précisément pour objet un dispositif de production de larves comprenant
- une chambre d'élevage
- une enceinte d'élevage entourant la chambre d'élevage
- au moins un bac d'élevage formant un contenant pour un substrat d’élevage, te bac étau» d.ins la chann»» Ajovage et
- un climatiseur,
Conformément à l’invention, le climatiseur comprend au moine un diffuseur d'air disposé dans le bac d'élevage à urh tuteur inférieure à une hauteur de remplissage de consigne du bac avec un substrat d'élevage.
La chambre d'élevage est délimitée par l'enceinte d'élevage et reçoit un ou plusieurs bacs d'élevage. L'enceinte d'élevage peut avoir plusieurs fonctions :
Une première fonction est de contenir les larves d’insectes pendant leur développement, pour éviter leur dissémination dans l'environnement.
Uno autre fonction est de favoriser te maintien de conditions d'élevage optimales, notamment en termes de température et d'humidité.
Une autre fonction encore est de protéger l'élevage d'une exposition directe lumière, et en particulier à la lumière solaire, le cas échéant.
Enfin, y λ '.»ti u m rinceî îfo dU vage est de constituer une barrière contre d'éverrtunJn'·* nuisances olfactives.
La chambre d'élevage peut recevoir un ou de préférence plusieurs bacs d'élevage.
il s'agit, de préférence, mais pas nécessairement, de bacs en matière plastique. Les bacs peuvent également être réalisés en bois, en résine eu* v ..n mtel Inoxydable. Dans la suite de la description la référence à un bac d'élevage au Singulier ne préjuge pas du nombre de bacs d’élevage utilisé et n'exclut pas l'utilisation d’une pluralité de bacs.
Le bac d'élevage, et en particulier la partie inférieure du bac, constitue un contenant pour un substrat d'élevage. En effet, te bac n’est pas nécessairement entièrement rempli. Ainsi seule la partie du bac d'élevage recevant un substrat d'élevage ou destinée à recevoir un substrat d'élevage le constituant un contenant pour substrat d’élevage.
Le substrat d'élevage est formé de matières organiques, domestiques ou industrielles à valoriser. Il peut s'agir, par exemple, de végétaux, de déchets de végétaux, de fruits, de légumes, mais aussi de produits d'équarrissage, de viande, de poissons, de fumiers d’origine animale, de fientes, de lisière et plus généralement de tous type <fe matières organiques naturelles ou générées par des activités humaines.
Sur une paroi Inférieure du bac s® trouve uns bonde d'évacuation des lixlvlats, c’est-à-dire des liquides éventuellement collectés dans le fond du bac au cours de l’élevage. La bonde peut ôte pourvue d'une griite- de filtration. Elle peut aussi être associée à un canal de drain permettant d'évacuer les llxiviats hors de l'enceinte d'élevage.
Comme indiqué précédemment, te diffuseur d'air se trouve dans le bac d'élevage à une hauteur inférieure à une hatA w A emplissage de consigne du bac avec le substrat d'élevage. En d'autres termes, te diffuseur se trouve dans la partie du bac d’élevage constituant le contenant pour le substrat d'élevage. Ainsi, lorsque te bac est garni du substrat d'élevage te dlffuchur dteir » trouve immergé dans le substrat d'élevage.
Cette disposition particulière du diflC>,ur > m particulièrement Importante. Elle permet non seulement de mieux ventiler et de mieux oxygéner le substrat d'élevage mais permet aussi une action plus efficace pour te contrôle des conditions d'éfewge et notamment du maintien d’une température optimale au sein même du substrat d'élevage.
Au surplus, la disposition du diffuseur d'air dans te substrat d'élevage permet d'éviter un phénomène non souhaité de fermentation et/ou de méthanisation du substrat d'élevage.
Selon une possibilité de réalisation particulière du diffuseur, celui-ci peut comporter un réseau de tubes micro-perforés parcourant le bac d'élevage au voisinage d'un fond du bac d'élevage. De préférence les tubes peuvent être agencés sensiblement imte m plan parallèle au fond du Cr d'éievage. Les tubes peuvent être, par exempte, des tubes en matière plastique ou en acier Inoxydable.
Par ailleurs, te dispositif de l'invention peut comporter en outre au moins un brumisateur ménagé dans la chambre d'élevage, à l'extérieur du contenant pour substrat d'élevage. La disposition du brumisateur en dehors du contenant pour substrat d'élevaqu pcmwl (RpCer un ajustement de l'humidité de l'air dans la chambre d'élevage ainsi que de l'humidité relative du substrat d’élevage sans risque de noyer le substrat d'élevage. En particulier te brumisateur peut être insfc itérieur de l'enceinte d'élevage, dans un espace de la chambre d'élevage entourant le bac d'élevage, de sorte que la brumisation puisse avoir lieu en dehors du substrat d'élevage. Le ou les brumisateurs sont alimentés par une conduite d'alimentation en eau traversant l'enceinte d'élevage.
Les brumisateurs sont, par exemple, des brum^ute;V. ru coques du type à ultrason ou des brumisateurs passifs à buses. La fonction du ou des brumlssteuo est multiple. Une fonction principale est d'agir sur fhumidité de l'air présent dans ta chambre d'élevage, à l'intérieur de l'enceinte d'élevage. Une deuxième fonction est de maintenir l’humidité relative du substrat d’élev&ge '4 un niveau optimal. Une troisième fonction est de maintenir une humidité suffisante sur les parois des bacs d'élevage pour favoriser un® extraction naturelle des larves du bac d'élevage après leur maturation. En effet, une tension de surface générée par la condensation de l’eau permet aux larves d'escalader «s parois des bacs.
le dispositif de l'invention peut avantageusement comporter une unité de contrite d'au moins Fur twmi une température et une humidité de la chambre d'élevage. La fonction d’une telle unité, est de réguler de manière automatique et autonome ta température et l'humidité de la chambre d'élevage de manière à tes maintenir dans des plages de température et d'humidité de consigne. Les plages de consigne pouvant être aaaptées, le cas échéant, aux espèces d'insectes utilisés pour la production de larves. L'unité de contrôle, peut être une unité d'asservissement à microcontrôleur, agissant notamment sur le ou les brumisateurs et sur le climatiseur.
Pour le contrôle de l'humidité ambiante dans l’enceinte d'élevage, l'unité de contrôle peut comporter au moins l'un parmi un hygromètre ménagé dans la chambre d'élevage, à l'extérieur du contenant pour substrat d’élevage et un humidlmètre ménagé à l'intérieur du contenant pour substrat d'élevage. Dans ce cas te brumisateur peut être piloté en fonction d'une mesure d'au moins l’un parmi l'hygromètre et l’humidimètre.
D'une manière comparable, pour le contrô1* .h m f mpérature dans l'enceinte d'élevage, l’unité de contrite peut comporter au moins l’une parmi une première sonde thermique ménagée à l'intérieur du contenant pour substrat d'élevage et une deuxième sonde thermique ménagée dans la chambre d'élevage, à l'extérieur du contenant pour substrat d'élevage. Dans ce cas, le climatiseur est piloté, par l'unité de contrôle, en fonction d'au moins une mesure d'au moins l'une de la première et de ta deuxième sonde thermique.
' · climatiseur peut également Atre gitefo on fonction de la mesure des sondes thermiques et en outre m tent Mi |a mesure d'au moins l'un parmi l'hygromètre et l'humidimètre. Dans ce cas, des consignes de chauffage ou de refroidissement sont transmises au climatiseur à te fols en fonction de la température et de l'humidité relative dans l'enceinte d'élevage, de la température du substrat d'élevage, de l'humidité du substrat d'élevage ou d'une combinaison de ces paramètres.
Une sonde unique à double fonction de mesure de la température et de l’humidité peut être utilisée dans te substrat d'élevage. Elle remplace dans ce cas la sonde thermique du substrat d'élevage et l'humidimètre.
Selon une possibilité de réalisation particulière du dispositif de l'invention, le climatiseur peut comporter au moins l'un parmi un refroidisseur d'air et un auffeur d'air, connectés au diffuseur d'air. En particulier, un refroidisseur peut être utilisé pour abaisser la température du substrat d'élevage et te réchauffeur d'air peut être utilisé pour augmenter la température du substrat d'élevage.
Il est également possible d'utiliser un climatiseur pourvu uniquement d'un refroidisseur ou uniquement d'un réchauffeur lorsque le dispositif d'élevage ote teetete 1 ι <re utilisé sur un site au climat naturellement chaud, ou naturellement froid, par rapport à une température de consigne d'élevage.
Le refroidisseur d'air peut être l'un parmi, un échangej * thermique en communication avec l'évaporateur d'u _ mpe à chaleur, un élément u M ^r, ou un échangeur thermique en contact avec une source froide, telle qu'une rivière, par exemple.
Le réchauffeur d'air peut être une résistance électrique, un échangeur thermique en communication avec le condenseur d'un© pompe à chaleur, un élément pelletier et/ou un brûleur, par exemple.
Bien qu'un système de ventilation à dépression ne soit pas exclu, le diffuseur d'air est de préférence un diffuseur d'air pulsé. En d'amw iim l'air est diffusé à une pression légèrement supérieure à la pression atmosphérique régnant dans la chambre d’élevage.
Dans » cas. te dispositif de l'invention peut comporter, de préférence, un ventilateur souffleur monté en amont du diffuseur.
De l’air éventuellement réchauffé ou refroidi est dans ce cas soufflé dans le substrat. L'air Insufflé assure la ventilation du substrat et participa λ· contrôle de la température et de l'humidité du substrat.
Outre tes bacs d'élevage, le dispositif peut également c lins un réceptacle pour larves disposé dof>>, Mmbre d'élevage sous te bac d'élevage.
Comme évoqué précédemment, les larves, lorsqu'elles arrivent à un stade de maturité physiologique suffisant (stade pré-pupal), ont tendance à quitter spontanément leur substrat d'élevage. Elles peuvent le faire en escaladant les parois du bac d'élevage ou en escaladant un nu ptesmm mts de fuit® prévues à cet effet dans te bac.
Les éléments de fuite peuvent être par exempte des rampes, des rainures ou des goulottes ménagées à l’intérieur et/ou l’extérieur du bac d’élevage. En quittant te bac d'élevage tes larves tombent vcw te da te chambre d'élevage et y sont collectés dans te ou les réceptacles pour larves. Dans ta suite de la description un seul réceptacle pour larves est mentionné sans préjuger du nomt actes mis en oeuvre.
La disposition du réceptacle pour larves sous le bac d’élevage facilite la collecte des larves.
Selon un autre aspect, le rebord du <> < t μ v ; s h Cto pourvu d'une rampe anti-retour. La rampe est Inclinée vers l'extérieur et vers le bas, c'est é dire en direction du réceptacle pour larves. La rampe vise dVv; p.urt à faciliter la sortie des larves du bac d'élevage et à rendre plus difficile un retoü’ w î ïves dans te bac d'élevage. La rampe de fuite peut présenter, de plus, à son extrémité libre un relief formant un obstacle supplémentaire au retour éventuel de larves dans le bac d'élevage. Le relief peut être formé pgr un repli en direction du bac d'élevage de la rampe de fuite. Il peut aussi être formé d'une bande hérissée de plots à l’instar des bandes autoagrippantes empêchant l’adhérence des larves et favorisant ainsi leur chute dans le réceptacle pour larves.
Selon un mode de réalisation particulier, facilitant l’extraction des larves de la chambre d'élevage, te réceptacle pour larves peut être un réceptacle à tiroir.
On considère que te réceptacle est un réceptacle à tiroir lorsqu’il crt disposé dans un tiroir ou lorsqu'il «institue un tiroir.
Dans ce dernier cas, le tiroir peut être déplacé dans une position fermée d; ille te réceptacle pour larves est en position dans la chambre d'élevage, sous le bac d'élevage et une position ouverte, en siffle sur l'enceinte d'élevage dans laquelle les larves peuvent être vidées du réceptacle, à l'extérieur de la chambre d'élevage.
Les larves produites grâce à l’invention peuvent être utilisées, après transformation, pour la production de protéines animales à destination notamment de l'alimentation animale, comme nourriture dans tes élevages de poissons ou de volailles par exere;.'·*-1 lu fymier produit l’invention, par bioconversion du substrat, peut être utilisé! brut ou après formulation, pour la production d’engrais biologiques à destination notamment de la fertilisation des sols pour la nutrition des plantes.
Le dispositif de l'invention peut être un dispositif unique et autonome. Il peut aussi faire partie d'une Installation comprenant une pluralité de dispositifs de production de larves, et en particulier un grand nonubre de ces dispositifs.
Pour un assemblage et une mise en place rapide des dispositifs de production de larves, l'enceinte d'élevage peut comporter, de préférence, une ossature sous la forme d'un emboîtement mécanique de tubes, et des parois fixées à l'ossature.
Le recoun une ossature à emboîtement mécanique permet un assemblage rapide des dispositifs d'élevage et ne requiert que des outils sommaires Lte-sature confère également au dispositif rigidité et légèreté.
A titre d'alternative, il est également possible d'utill e ossature soudée. Enfin, tes parois de l'enceinte peuvent être des parois autoporteuses et pourvues de supports pour les bacs d'élevage et pour les réceptacles pour larves. Dans ce dernier cas te dispositif pwit être dépourvu Λ ne ossature.
D'autres caractéristiques et avantages de l'invention ressortent de la description qui suit, en référence auxΓφ r<C i” , q® description rtre illustratif et non limitatif.
Brève description des figures
La figure 1 est une coupe tmvwre.V* ^’iématiquu amplifiée d’un dispositif de production de larves conforme à l'invention.
La figure L lhi rev, uwoe schématique simplifiée du dispositif de production de lai·' ή k· h»ure 1, selon un plan perpendi retire un plan de la figure 1, au voisinage de diffuseurs d'air du dispositif de production de larves.
i vc fièvres sont représentées en échelle libre
Description détaillée de modes de mise en œuvre de l'invention
Dans la description qui suit, des parties identiques, similaires ou équivalentes des différentes figures sont repérées par les mêmes signes de référence. Il est ainsi possible de ce reposer d'une figure à l'a^bt I .j>· ailleurs, un certain nombre d'éléments, apparaissant sur la figure 1 sont omis sur ta figure 2 dans un souci de simplification.
La figure 1 montre de manière schématique un dispositif 10 de production de larves conforme à l'invention.
dispositif de production 10 comprend une enceinte 12 formée de panneaux 14 montés sur une ossature de tubes 16 emboîtés.
Les panneaux 14 sont ni* pt/'rtrence des panneaux en matériaux recyclables tels que du bols· type contreplaqué marine akoumé. Les panneaux peuvent aussi être des panneaux en matière plastique et/ou en métal. Les panneaux peuvent être opaques à la lumière ou transparents. Les panneaux peuvent être étanches à l’air ou non. Dans le cas de panneaux étar< . .’Micehifc 1s? i»çcvt un évent Les tubes 16 sont de préférence des tubes en matière plastique ou des tubes en acier inoxydable. Les parois y sont fixées de préférence par des éléments de quincaillerie à emboîtement non représentés, > ni ceinte 12 renferme une chambre d'élevage 20. La chambre d'élevage a d'élevage 22 de forme générale parallélépîi ’ .» < bacs d'élevage 22 ne reposent pas sur te fond de l'enceinte thaïs sur des supports formés également par des t
Les bacs 22 forment des contenants 23 recevant respectivement un substrat d'élevage 24. Le substrat d'élevage 24 est constitué de matières organiques végétales ou animales. H est ensemencé avec des œufe d'insectes ou des larves à un stade Juvénile, et en particulier avec des œufs ou des larves à un stade juvénile d'Hermetia illucans pour la production de larves. Le fond de chaque bac d'élevage 22, est poun ide filtrante 25 pour l'évacuation de Ibdviate, c'est-à-dire de liquides susceptibles d'être recueillis au fond des bacs d'élevage. Les bondes 25 permettent d'éviter une accumulation de liquides au f<
Les bacs d'élevage peuvent être configurés pour recevoir une charge de matière organte'» de calques kilogramme <s plusieurs centaines de kilogrammes. Les œufe ou tes larves d'insectes à un stade juvénile représentent comparativement un poids quasiment négligeable de quelques grammes à quelques dizaines de grammes.
iP MiMrat d'élevage 24 peut préalablement être broyé et/ou pressé et soumis éventuellement A .me fermentation anaérohw < î.‘ /vW ».
Une trappe ou une porte non représentées peuvent être prévues pour te retrait des bacs d’élevage usagés et toi < twlacement par des bacs contenant u
On peut noter que les bords supérieurs des bacs d'élevage sont pourvus d'un profilé formant une rampe anti-retour 26 sur toute la périphérie des bacs 22.
Des tiroirs extractibles depuis une face externe, non représentée, de l'enceinte d'élevage 12 forment ro '-ιρ,..i ( 30, hw réceptacles, s'éte> A m hî j · >ro > ro ro \ re<> roque les larves quittant astrat 24 et les bacs d’élevage 22 tombent dans ces réceptacles 30.
Ltov > iM?ra 34, et en particulier une csrrêra sensible dans I® spectre infrarouge, est prévue dans la chambre d'élevage 20 de manière à surveiller au besoin le bon fonctionnement du dispositif de production 10 et l'évolution de la maturation des larves.
dispositif de production de larves comprend un climatiseur 40 destiné notamment à maintenir dans la chambre d'élevage 20 des conditions de température convenant à l'éclosion, le cas éché fe et au bon développement des larves Le climatiseur comprend un réchauffeur d’air 42 et un refroidisseur d'air 44. Le réchauffeur est. par exemple, une ni ,>stance électrique. Le refroidisseur d'air 44 est, par exemple un élément pelletier. Il convient de noter que le refroidisseur d'air et le réchauffeur d'air peuvent être rempl 1 un unique organe capable de réaliser les deux fonctions. Dans ce cas, Il s'agit, par exemple, d'une pompe à chaleur ou d'un élément pelletier réversible.
Un ventilateur souffleur 46, relié au refroidisseur d’air et au réchauffeur d'air, transmet de l’air, éventuellement ré» .hm.ffé ou refroidi, à un diffuseur d'air 50 disposé au fond de chaque oac d'élevage 22. Le ventilateur souffleur esr relié au diffuseur d'air 50 par l'intenncdte-n duvn uroduite représentée schématiquement.
Μ
L ι b ή ut < diffuseurs d'air 50 est mieux visible sur la figure 2, qui est une coupe selon un plan parallèle aux diffuseurs d'air, et adjacent aux diffuseurs d'air. Ainsi, et comme le montre la figure 2, les diffuseurs d'air 50 se présentent sous la forme d'un cte tubes micro perforés 52 s'étendant selon un plan parallèle au fond des bacs d’élevage 22.
On peut également observer figure 2, la position de bondes filtrantes 25 pour l'évacuation de lixivlats.
Les tubes micro perforés 52 des diffuseurs d'air 50 sont entourés par te substrat d'élevage 24 lorsque te disposito oC · > i< ’U tfonnement.
’.e diffuseur d'air a deux fonctions principales, D'une part II permet, par la diffusion d'air réchauffé, ou éventuellement refroidi, de réchauffer ou de refroidir uniformément I® substrat d'élevage. De manière Induite, te diffuseur d'air permet également de réguler la température de l'ensemble de la chambre d'élevage 20. En effet, et comme indiqué précédemment, te diffuseur est aHlm» nh» par de l'air dont la températvn- uvl ajustée par le réchauffeur d'air 42 et le refroldlsseur d'air 44 mentionnés précédemment.
Une autre fonction du diffuseur d'air est d'aérer le substrat. L'aération du substrat est Importante pour la croissance des larves mais aussi pour éviter des phénomènes de fennentation et de méthanisation du substrat d'élevage,
Il convient de préciser que, dans ® mode ae réalisation décrit, le ventilateur souffleur 46, et en particulier son débit, est asservi à la température du substrat d'élevage. La débit du ventilateur souffleur 46 peut être modifié, par exemple, en fonction d'un écart entre une température mesurée du substrat d'élevage et une température de consigne prévue pour le substrat d'élevage 24.
Similairement le fonctionnement ou la puissance de fonctionnement du réchauffeur d'air ou du refroldlsseur peuvent également être asservis â la température du substrat et/cu o i’humidlté de l’air dans la chambre d'élevage 20.
L'asservissement du ventilateur souffleur 44 jc même que celui au réchauffeur d'air 42 et du refroldlsseur d'air 44 est assuré par une unité de contrôle 60. L'unité de contrôle 60 peut être construite autour d’un microcontrôleur programmé, ou d'un micro-ordinateur pourvu d'un logiciel de gestion du dispositif de production de larves. La fonction essentielle de l'unité de contrôle 60 et du climatiseur 40 est d'ajuster et de maintenir des conditions de température et d'humidité favorables au développement et a la croissance des larves. Un asservissement est réalisé pour maintenir ces conditions dans des plages de consigne prédéterminées en Jouant sur le débit et/ou la température de l'air diffusé. Ces plages de consigne peuvent être fixées en fonction de l'espèce des larves à produire.
Outre l'asservissement du ventite fleur 46, du réchauffeur d'air 42 et/ou du refroidlsseur d'air 44, l'unité de contrôle peut aussi asservir te fonctionnement des brumisateurs 36 disposés au-dessus des bacs d'élevage 22. Le fonctionnement des brumlsateurs peut être asservi notamment à l'humidité de l'air dans la chambre d'élevage 20. L'asservissement peut consister en la mise en fonctionnement rrêt des brumlsateurs. Il peut aussi agir sur un nombre de brumisateurs en fonctionnement, ou sur te contrôte dïwi débit d'eau alimentant tes brumlsateurs, dans te cas d'une Installation de grande dimension.
Les brumlsateurs rel mentatlon en eau, permettent de diffuser dans l'enceinte d'élewgu L- nne brume de gouttelettes d’eau de manière à augmenter, au besoin, l'humidité de l’aîr dans l'enceinte d'élevage 12. Les brumisateurs comportent, par exempte, des buses de diffusion commandées par des électrovannn*, < m d · 3 ffuseurs piézoélectriques.
Pour assurer les différentes fonctions de contrôle et d'asservissement cidessus, l'unité de contrôle comprend un certain nombre de sondes pour mesurer tes conditions de température et d'humidité de l'air ainsi que pour mesurer la température du substrat d'élevage. Dans l'exemple de réalisation illustré par la figure 1, il s'agit d'une première sonde thermique i hygromètre 64 ménagés dans la chambre d'élevage 12, à l'extérieur bstrat d'élevage et d'une deuxième sonde thermique 63 immergée dans le substrat d'élevage 24 d'un des bacs d’élevage 22.
La première sonde thermique et l'hygromètre sont disposés en dehors des contenants 23 pour substrat d'élevage, et de préférence en dehors des bacs d'élevage, comme I® montre te figure 1.
Un nombre plus grand de sondes peut être utilis ; i n p/itlculler plusieurs sondes thermiques peuvent être plongées dans I© substrat d'élevage de plusieurs bacs d'élevage.
Les sondas rhormiques Q2, 63 sort, par exemple, des thermomètres électroniques ou des thermocouples. La sonde thermique 63, Immergée dans te substrat d'élevage, peut être une sonde à double fonction H > mesure thermique et de mesure d'humidité.
La référence 48 désigne un extracteur d'air. Il comprend un ventilateur électrique, également asservi par l’unité de contrôle 60 pour extraire l'air de la chambre d’élevage. L’asservissement peut être simplement conjugué à celui du ventilateur souffleur 46 de manière à assurer un débit d'extraction d’air comparable au débit de diffusion d'air par les diffusoure 30. Dans une réalisation simplifiée du dispositif, l'extracteu· dX’ jwrt trte roroptacé par un simple évent.
Une installation d'élevage peut comporte éférence une pluralité de dispositifs de production comparable à celui de la figure 1.
Claims (14)
- Revendications1 ) Dispositif (10) de production de larves comprenant :5 - une chambre d'élevage (20)- une enceinte d'élevage (12) entourant la chambre d'élevage- au moins un bac d'élevage (22) formant un contenant (23) pour un substrat d'élevage (24), le bac étant reçu dans la chambre d'élevage,- un climatiseur (40), îo dans lequel le climatiseur (40) comprend au moins un diffuseur (50) d'air disposé dans le bac d'élevage (22) à une hauteur inférieure à une hauteur de remplissage de consigne du bac d'élevage avec le substrat d'élevage.
- 2) Dispositif selon la revendication 1, dans lequel le diffuseur d'air (50) 15 comprend un réseau de tubes micro-perforés (52) parcourant le bac d'élevage.
- 3) Dispositif selon l'une des revendications précédentes, comprenant en outre au moins un brumisateur (36) ménagé dans la chambre d'élevage20 (20), à l'extérieur du contenant pour substrat d'élevage.
- 4) Dispositif selon l'une des revendications précédentes, comprenant une unité de contrôle (60) d'au moins l'un parmi une température et une humidité de la chambre d'élevage.
- 5) Dispositif selon la revendication 4, dans lequel l'unité de contrôle (60) comprend au moins l'une parmi une première sonde thermique (63) ménagée à l’intérieur du contenant (23) pour substrat d'élevage et une deuxième sonde thermique (62) ménagée dans la chambre d'élevage, à30 l'extérieur du contenant (23) pour substrat d'élevage, et dans lequel le climatiseur (40) est piloté, par l'unité de contrôle, en fonction d'au moins une mesure d’au moins l'une de la première et de la deuxième sonde thermique.
- 6) Dispositif selon la revendication 4, dans lequel l'unité de contrôle comprend au moins l'un parmi un hygromètre (64) ménagé dans la chambre d'élevage (20), à l'extérieur du contenant (23) pour substrat d'élevage, et un humidimètre ménagé à l'intérieur du contenant (23) pour substrat d'élevage.
- 7) Dispositif selon tes revendications 5 et 6, dans lequel le climatiseur (40) est piloté, en outre en fonction d'une mesure d'au moins l’un parmi l'hygromètre (64) et l'humidimètre.If selon les revendications 3 et 6, dans lequel te brumlsateur (36) est piloté par l'unité de contrôle (60), en fonction d'une mesure d’au moins l'un parmi l’hygromètre (64) et l'humidimètre.
- 9) Dispositif selon l'une quelconque des revendications précédentes, dans lequel le climatiseur (40) comprend au moins l'un parmi un refroidisseur d'air (44) et un réchauffeur d'air (42), connecté au diffuseur d'air (50).
- 10) Dispositif selon l’une quelconque des revendications précédentes, comprenant un ventilateur souffleur (46) monté en amont du diffuseur d'air (50).
- 11) Dispositif selon l'une quelconque des revendications précédentes, comprenant au moins un réceptacle (30) pour larves disposé dans la chambre d'élevage (20) sous te bac d'éievage (22).
- 12) Dispositif selon la revendication 11, dans lequel te réceptacle pour larves est un récep olr.
- 13) Dispositif selon slconque des revendications précédentes, dans5 lequel te bac d'élevage (22) présente un h ucro (26) pourvu d'une rampe anti-retour.
- 14) selon IW quelconque des revendications précédentes, dans lequel l'enceinte d'élevage comprend une ossature sous la Uwl·* fTw ίο emboîtement mécanique de tubes (16), et des parois fixés à l'ossature.
- 15) Dispositif selon l'une quelconque des revendications précédentes, dans lequel te bac d'élevage comprend une bonde filtrant® d'extraction de lixivîats.
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