FR2945430A3 - Dispositif formant gril - Google Patents
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Abstract
La présente invention concerne un dispositif formant gril, et concerne en particulier un dispositif formant gril à vapeur. Il comprend un corps principal (100) et un générateur de vapeur (200) disposé sur le corps principal. Par rapport à la technique classique, grâce à l' ajout d'un générateur de vapeur sur le corps principal du dispositif formant gril, le dispositif formant gril a non seulement une fonction générale de dispositif formant gril, mais également une fonction de chauffage à la vapeur, de sorte que le chauffage du dispositif formant gril sera accéléré, la perte de nutrition des aliments sera supprimée, et il aura également des effets tels que le dégraissage et le dessalage, de telle sorte que les aliments cuisinés seront plus nourrissants et plus sains.
Description
La présente invention concerne un dispositif formant gril.
La fonction du dispositif formant gril de la technique classique est habituellement unique, il ne peut être utilisé que pour rôtir, il existe également certains dispositifs de cuisine qui ont à la fois la fonction de cuire à la vapeur et de rôtir, mais la plus grande partie de la fonction de cuisson à la vapeur applique de la vapeur ordinaire, de telle sorte que la vitesse de chauffage est relativement faible, et que l'effet de chauffage à vapeur n'est pas bon. La publication chinoise numéro CN1860972A décrit un dispositif de cuisson qui peut être utilisé à la fois pour cuire à la vapeur et rôtir ; il a deux systèmes de chauffe incluant un chauffage à la vapeur et un chauffage du dispositif formant gril ; et la publication chinoise numéro CN2815212Y décrit un four électrique à vapeur qui présente une fonction de rôtissage ; il comprend une chambre interne de cuisson disposée dans le four, un générateur de vapeur et un circuit de commande ; un élément de chauffage électrique pour rôtir est disposé dans l'enceinte ; ces dispositifs de cuisson etc... tombent dans le cadre des dispositifs ci-dessus. L'objectif principal de la présente invention consiste à surmonter les inconvénients de la seule fonction de chauffage du dispositif formant gril classique, et à fournir un dispositif formant gril qui présente également la fonction de chauffage à la vapeur. La solution technique appliquée par la présente invention est . un dispositif formant gril, comprenant un corps principal et un générateur de vapeur disposé sur le corps principal du dispositif formant gril. Selon un mode de réalisation préféré de la présente invention, ledit générateur de vapeur comprend une pompe, un premier tuyau d'eau, un élément chauffant, un tube chauffant électrique, un tuyau de vapeur et un masque fixe ; dans lequel ladite pompe présente une entrée d'eau qui est raccordée à une alimentation d'eau et une sortie d'eau qui est raccordée au dit élément chauffant par ledit premier tuyau d'eau ; dans lequel une extrémité dudit tuyau d'eau communique avec ledit élément chauffant, et l'autre extrémité est une sortie de vapeur qui s'étend dans une chambre de cuisson dudit corps principal ; dans lequel ledit masque fixe rassemble ledit tuyau de vapeur et ledit tube chauffant électrique. Selon un mode de réalisation préféré de la présente invention, ladite sortie de vapeur est disposée sur le dessus dudit corps principal et ladite sortie est orientée vers le bas. Selon un mode de réalisation préféré de la présente invention, ladite alimentation en eau est un réservoir d'eau qui est intégré au dit corps principal ; dans lequel ledit réservoir d'eau est raccordé à ladite entrée d'eau par un second tuyau d'eau. Selon un mode de réalisation préféré de la présente invention, ladite alimentation en eau communique avec une alimentation en eau extérieure par ledit second tuyau d'eau. Selon un mode de réalisation préféré de la présente invention, ledit élément chauffant comprend une chambre génératrice de vapeur munie d'une entrée d'eau, d'une sortie de vapeur et d'un tube chauffant électrique ou d'un fil chauffant électrique, dans lequel ladite entrée d'eau communique avec ledit premier tuyau d'eau et ladite sortie de vapeur communique avec ledit tuyau de vapeur.
Selon un mode de réalisation préféré de la présente invention, ledit corps principal comprend une partie supérieure, une partie inférieure et une partie médiane ; dans lequel la partie médiane et la partie supérieure sont réunies et forment un espace destiné à resserrer le générateur de vapeur, un trou traversant pour vapeur est disposé sur la partie médiane. En référence à la description de la présente invention, par rapport à la technique classique, le dispositif formant gril de la présente invention présente les avantages suivants : tout d'abord, en ajoutant un générateur de vapeur sur le corps principal, le dispositif formant gril a non seulement une fonction de dispositif formant gril, mais aussi une fonction de chauffage à la vapeur, de telle sorte que la vitesse de chauffe du dispositif formant gril sera rapide, la perte en nutrition de la nourriture sera éliminée, celle-ci sera dégraissée et dessalée, etc... de telle sorte que les aliments cuisinés seront plus nourrissants et plus sains, et les risques de maladies provoquées par l'obésité seront réduits. Deuxièmement, la sortie de vapeur est disposée sur le dessus du corps principal du dispositif formant gril, de telle sorte que la vapeur s'échappe verticalement et vers le bas, le chauffage de la nourriture sera accéléré, l'effet de dégraissement et de dessalement sera plus efficace. Troisièmement, étant donné que la présente invention possède la fonction de chauffage à la vapeur, alors la vitesse de cuisson de la nourriture sera plus rapide, d'une part le temps de cuisson sera réduit, et d'autre part la consommation d'énergie sera réduite et favorisera la protection de l'environnement. Quatrièmement, la présente invention applique un masque fixe pour rassembler le tuyau de vapeur et le tube de chauffage électrique, de telle sorte que la vapeur ordinaire sera traitée deux fois par le tube de chauffage électrique, de manière suffisante, ainsi la vapeur sera générée avec une température élevée suffisante. La figure 1 est une vue globale structurelle du dispositif formant gril de la présente invention. La figure 2 est une vue structurelle éclatée du dispositif formant gril de la présente invention.
La figure 3 est une vue structurelle générale du générateur de vapeur du dispositif formant gril de la présente invention. La figure 4 est la vue en coupe selon la direction A-A de la figure 3.
La figure 5 est une vue structurelle éclatée du générateur de vapeur du dispositif formant gril de la présenté invention. La présente invention apparaîtra évidente en faisant référence à la description détaillée des modes de réalisation. Nous faisons référence à la figure 1 et à la figure 2, d'un dispositif formant gril de la présente invention, comprenant un corps principal 100 et un générateur de vapeur 200 disposé sur le dessus dudit corps principal 100. Le corps principal 100 du dispositif formant gril comprend une partie supérieure 101, une partie inférieure 102 et une partie médiane 103, la partie médiane 103 et la partie supérieure 101 sont rassemblées et forment un espace pour resserrer le générateur de vapeur 200, une plaque de dispositif formant gril est disposée dans la partie inférieure 101, la surface de fond de la partie médiane 103 peut également être munie d'une plaque de dispositif formant gril pour répondre à un besoin pratique, en outre, un trou traversant pour la vapeur 1031 est disposé sur le dessus de la partie médiane 103 pour que la vapeur générée par le générateur de vapeur 200 s'échappe, ledit générateur de vapeur comprend une pompe, un premier tuyau d'eau, un élément chauffant, un tube chauffant électrique, un tuyau de vapeur et un masque fixe ; dans lequel ladite pompe présente une entrée d'eau qui est raccordée à une alimentation en eau et une sortie d'eau qui est raccordée au dit élément chauffant par ledit premier tuyau d'eau ; dans lequel une extrémité dudit tuyau de vapeur communique avec ledit élément chauffant, et l'autre extrémité est une sortie de vapeur qui s'étend dans une chambre de cuisson dudit corps principal dans lequel ledit masque fixe rassemble ledit tuyau de vapeur et ledit tube électrique chauffant. En référence à la figure 3, à la figure 4 et à la figure 5, le générateur de vapeur 200 comprend une pompe 21, un réservoir d'eau 22, un élément chauffant 23, un tube chauffant électrique 24, un tuyau de vapeur 25, un premier tuyau d'eau 26, un second tuyau d'eau 27 et un masque fixe 28, ladite pompe 21 communique avec le réservoir d'eau 22 par le second tuyau d'eau 27, et communique avec l'entrée 231 de l'élément chauffant 23 par le premier tuyau d'eau 26, l'élément chauffant 23 est encastré dans un tube chauffant électrique 233, et il communique avec l'entrée de vapeur ordinaire 251 d'une extrémité du tuyau de vapeur 25 par la sortie de vapeur sur celui- ci, une autre extrémité du tuyau de vapeur 25 est la sortie de vapeur 252 ; le tuyau de vapeur 25 et le tube chauffant électrique 24 sont rassemblés par le masque fixe 28, de telle sorte que le tube chauffant électrique 24 peut chauffer la vapeur ordinaire deux fois, de manière suffisante, de telle sorte que la vapeur est générée avec une température élevée suffisante. Lorsque le dispositif formant dispositif formant gril à vapeur de la présente invention fonctionne, la pompe extrait l'eau du réservoir d'eau 22 par le second tuyau d'eau 27, puis l'eau est extraite dans l'élément chauffant 23 par le premier tuyau d'eau 26, l'eau dans l'élément chauffant 23 est vaporisée en vapeur ordinaire, ladite vapeur ordinaire pénètre dans le tuyau de vapeur 25 par l'entrée de vapeur ordinaire 251, après le réchauffage par le tube chauffant électrique 24 dans le tuyau de vapeur 25, la vapeur ordinaire est chauffée pour former la vapeur avec une température élevée suffisante, la vapeur générée avec une température élevée suffisante sort par la sortie de vapeur 252, de telle sorte que l'aliment est chauffé par la vapeur. Dans la présente invention, la sortie de vapeur est disposée verticalement et vers le bas, de telle sorte que la vapeur s'échappe verticalement et vers le bas par le trou traversant pour vapeur 1031. La présente invention ajoute un générateur de vapeur sur le dispositif formant gril ordinaire, d'une part, le goût des aliments dispositif formant gril ne disparaît pas, et d'autre part, les aliments peuvent être chauffés rapidement par la vapeur, de telle sorte qu'il élimine fortement la perte de nutrition des aliments, et il a également pour effets de dégraisser et de dessaler, ce qui améliore la combinaison du chauffage par le dispositif formant gril et du chauffage à la vapeur, les aliments cuisinés seront plus nourrissants et plus sains. Bien que la présente invention ait été décrite en faisant référence aux modes de réalisation préférés de celle-ci pour l'exécution de l'invention, il apparaîtra aux spécialistes de la technique qu'une grande variété de modifications et de changements peuvent être apportés sans qu'on s'éloigne du cadre de la présente invention qui est définie par les revendications jointes.
Claims (7)
- REVENDICATIONS1. Dispositif formant gril comprenant un corps principal (100), caractérisé en ce qu'il comprend en outre un générateur de vapeur (200) disposé sur le corps principal du dispositif formant gril.
- 2. Dispositif formant gril selon la revendication 1, caractérisé en ce que ledit générateur de vapeur (200) comprend une pompe (21), un premier tuyau d'eau (26), un élément chauffant (23), un tube chauffant électrique (24), un tuyau de vapeur (25) et un masque fixe (28); dans laquelle ladite pompe (21) présente une entrée d'eau qui est raccordée à une alimentation en eau (22)et une sortie d'eau qui est raccordée audit élément chauffant (23) par ledit premier tuyau d'eau (26) ; dans lequel l'extrémité dudit tuyau de vapeur (25) communique avec ledit élément chauffant (23), et l'autre extrémité est une sortie de vapeur (252) qui s'étend dans une chambre de cuisson dudit corps principal ; dans lequel ledit masque fixe (28) rassemble ledit tuyau de vapeur et ledit tube chauffant électrique.
- 3. Dispositif formant gril selon la revendication 2, caractérisé en ce que ladite sortie de vapeur (252) est disposée sur le dessus dudit corps principal (100), et ladite sortie fait face vers le bas.
- 4. Dispositif formant gril selon la revendication 2, caractérisé en ce que ladite alimentation en eau est un réservoir d'eau (22) qui est 9intégré audit corps principal (100) ; dans lequel ledit réservoir d'eau est raccordé avec ladite entrée d'eau par un second tuyau d'eau (27).
- 5. Dispositif formant gril selon la revendication 2, caractérise en ce que ladite alimentation en eau communique avec une alimentation en eau extérieure par ledit second tuyau d'eau.
- 6. Dispositif formant gril selon la revendication 2, caractérisé en ce que ledit élément 10 chauffant (23) comprend une chambre génératrice de vapeur disposée avec une entrée d'eau, une sortie de vapeur et un tube chauffant électrique ou un fil chauffant électrique ; dans lequel ladite entrée d'eau communique avec ledit premier tuyau d'eau, et ladite 15 sortie de vapeur communique avec ledit tuyau de vapeur.
- 7. Dispositif formant gril selon la revendication 1, caractérisé en ce que ledit corps principal comprend une partie supérieure (101), une partie inférieure (102) et une partie médiane (103) ; 20 dans laquelle la partie médiane et la partie supérieure sont réunies et forment un espace destiné à resserrer le générateur de vapeur (207), un trou -traversant (1031) pour vapeur est disposé sur la partie médiane.
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