PROCEDE DE CULTURE HORS SOL SUR SUBSTRAT DE CULTURE OU HYDROPONIQUE ENSURFACE GROWING METHOD ON A CULTURAL OR HYDROPONIC SUBSTRATE IN
RACINES NUES ET INSTALLATION A CET EFFET. NAKED ROOTS AND INSTALLATION THEREFOR.
La présente invention concerne un procédé de culture hydroponique de plantes sur substrat de culture ou en racines libres et installation à cet effet. Le principe de la culture hydroponique est connu. Il consiste en une culture sur eau ou sur substrat alimentée en éléments nutritifs. The present invention relates to a method for hydroponics cultivation of plants on culture substrate or in free roots and installation for this purpose. The principle of hydroponics is known. It consists of a culture on water or substrate fed nutrients.
La culture hydroponique s'effectue soit sur substrat de culture soit dite en racines libres lorsqu'il n'est pas fait usage d'un substrat de culture. La culture hydroponique permet des rendements élevés sous réserve d'une bonne sélection des éléments nutritifs avec un meilleur contrôle de la nutrition de la plante. The hydroponic culture is carried out either on a culture substrate or in free roots when a culture substrate is not used. Hydroponic cultivation allows high yields subject to a good selection of nutrients with better control of the nutrition of the plant.
L'invention vise l'obtention de produits biologiquement certifiés. A cet effet, le procédé selon l'invention de culture sur substrat de culture ou hydroponique en racines libres, le substrat de culture ou les racines libres étant alimentées en liquide nutritif se caractérise en ce que le liquide nutritif comprend un engrais biologique qui est dégradé par des micro-organismes qui ensemencent soit le substrat de culture, soit un substrat différent du substrat de culture ensemencé par des micro-organismes. Suivant une autre caractéristique, le procédé se caractérise en ce que le substrat recevant l'engrais biologique est ensemencé par des bactéries ou des champignons producteurs d'enzymes ou des enzymes. The invention aims to obtain biologically certified products. For this purpose, the method according to the invention for cultivating on a cultivated substrate or hydroponic in free roots, the cultivation substrate or the free roots being fed with nutritive liquid is characterized in that the nutritive liquid comprises a biological fertilizer which is degraded by microorganisms that seed either the culture substrate or a substrate different from the culture substrate seeded with microorganisms. According to another characteristic, the method is characterized in that the substrate receiving the biological fertilizer is inoculated with bacteria or enzymes producing fungi or enzymes.
Suivant encore une autre caractéristique, le procédé est caractérisé en ce que les champignons utilisés sont du type TRICODERMA. D'autres caractéristiques et avantages de l'invention apparaîtront à la lecture de la description ci après. L'invention concerne un nouveau procédé de culture hydroponique, soit sur un substrat de culture neutre, soit en racines nues sur substrat liquide. Le substrat de culture ou les racines nues sont alimentées en liquide, eau enrichie, éléments nutritifs. According to yet another characteristic, the process is characterized in that the fungi used are of the TRICODERMA type. Other features and advantages of the invention will appear on reading the description below. The invention relates to a novel method of hydroponics, either on a neutral culture substrate or in bare roots on a liquid substrate. The growing medium or the bare roots are fed with liquid, enriched water, nutrients.
Dans le cas où est utilisé un substrat de culture neutre, celui-ci peut être par exemple au choix : de fibre de coco, de la laine de verre, de la laine de roche dans le cas de ces substrats ceux-ci sont directement ensemencés de micro-organisme, des billes d'argiles, de la pouzzolane, de la perlite, toute roche volcanique neutre, telle que la pierre ponce. Dans le cas de ces substrats de culture il est nécessaire de prévoir un substrat de culture. Plus généralement, les substrats sont constitués par des matériaux poreux. Selon l'invention, le liquide nutritif comprend un engrais biologique qui est dégradé par passage sur un substrat poreux synthétique ou naturel, différent du substrat de culture, si le substrat de culture ne se prête pas a la vie bactérienne. L'intérêt de l'utilisation d'un substrat de dégradation différent du substrat de culture est qu'il permet une culture de micro-organisme dans des milieux ou normalement cela n'est pas possible. In the case where a neutral culture substrate is used, this may be for example: coconut fiber, glass wool, rock wool in the case of these substrates they are directly seeded microorganism, clay balls, pozzolan, perlite, any neutral volcanic rock, such as pumice. In the case of these culture substrates it is necessary to provide a culture substrate. More generally, the substrates are constituted by porous materials. According to the invention, the nutrient liquid comprises a biological fertilizer which is degraded by passage over a porous synthetic or natural substrate, different from the culture substrate, if the culture substrate does not lend itself to bacterial life. The advantage of using a different degradation substrate of the culture substrate is that it allows a culture of microorganism in environments where normally this is not possible.
A l'effet d'obtenir cette dégradation, ledit substrat poreux est ensemencé par des micro-organismes. Les micro-organismes peuvent être soit des bactéries, soit des champignons producteurs d'enzymes soit des enzymes. L'utilisation de champignons est la forme préférée de réalisation de l'invention. In order to obtain this degradation, said porous substrate is inoculated with microorganisms. The microorganisms can be either bacteria or enzyme producing fungi or enzymes. The use of mushrooms is the preferred embodiment of the invention.
20 Les champignons utilisés sont du type TRICODERMA et de préférence du type TRICODERMA HARZIANUM. Selon l'invention, les matières nutritives apportées par l'engrais biologique sont constituées de : Azote ammoniacal ou Azote nitrique, 25 - Phosphore, - Potassium, -Calcium, - Magnésium, Soufre, 30 - Oligoéléments, tels que fer, cuivre, manganèse, molybdène, zinc, bore, cobalt, nickel qui sont les éléments constitutifs essentiels de l'engrais biologique. A cet effet, l'engrais biologique est constitué par un mélange : - de vinasse, par exemple de betterave ; - des oligoéléments chélates par EDTA et/ou DTPA et/ou EDDHA (chélate de fer 6 % EDDHA) ; ou sous forme de sulfate - de l'extrait liquide de fumier de vers de terre ; - de purin d'ortie ; - de l'extrait liquide de cendre de bois ; - de l'acide citrique ; - de l'extrait liquide de guano de chauve-souris. Suivant une forme complémentaire de l'invention, l'engrais biologique utilisé dans le procédé est constitué des composants suivants seuls ou en combinaison avec les composants énoncés précédemment : sang d'origine animale, par exemple de porc, extrait d'engrais avicole, extrait de farine de poisson, extrait de vers liquide, - extrait de guano de chauve-souris, extrait de cendre de bois, sulfate de cuivre et/ou de bore et/ou de zinc, et/ou de manganèse, chélate de fer 6 % EDDHA, purin d'orties, purin de consoude, roches minérales naturelles utilisées en agriculture. Les micro-organismes peuvent être soit des bactéries, soit des champignons producteurs d'enzymes soit des enzymes. L'installation permettant la mise en oeuvre de l'invention comporte en amont du substrat, solide ou liquide de culture, un substrat ensemencé comme énoncé plus haut pour la dégradation de l'engrais biologique et des moyens de distribution de celui-ci au substrat ensemencé et au substrat de culture.30The fungi used are of the TRICODERMA type and preferably of the TRICODERMA HARZIANUM type. According to the invention, the nutrients supplied by the biological fertilizer consist of: Ammonium nitrogen or nitric nitrogen, 25 - Phosphorus, - Potassium, -Calcium, - Magnesium, Sulfur, 30 - trace elements, such as iron, copper, manganese , molybdenum, zinc, boron, cobalt, nickel which are the essential building blocks of organic fertilizer. For this purpose, the biological fertilizer consists of a mixture of: - vinasse, for example beetroot; trace elements chelated by EDTA and / or DTPA and / or EDDHA (iron chelate 6% EDDHA); or in the form of sulphate - earthworm manure extract; - nettle manure; - liquid extract of wood ash; - citric acid; - Liquid guano bat extract. According to a complementary form of the invention, the biological fertilizer used in the process consists of the following components alone or in combination with the components mentioned above: blood of animal origin, for example pork, poultry fertilizer extract, extract fish meal, liquid worm extract, - bat guano extract, wood ash extract, copper sulphate and / or boron and / or zinc sulphate, and / or manganese, iron chelate 6% EDDHA, nettle manure, comfrey manure, natural mineral rocks used in agriculture. The microorganisms can be either bacteria or enzyme producing fungi or enzymes. The installation for implementing the invention comprises, upstream of the substrate, solid or liquid culture, a seeded substrate as stated above for the degradation of the biological fertilizer and means of distribution thereof to the substrate seeded and to the culture substrate.