FR2629182A3

FR2629182A3 - Multi-function cooker with separate compartments

Info

Publication number: FR2629182A3
Application number: FR8903521A
Authority: FR
Inventors: Enzo Inzaghi
Original assignee: TREVIGIANA APPARECCHI RISCALDA
Current assignee: TREVIGIANA APPARECCHI RISCALDA
Priority date: 1988-03-23
Filing date: 1989-03-17
Publication date: 1989-09-29
Anticipated expiration: 1995-03-17
Also published as: IT8820926V0; FR2629182B3; IT213940Z2; ES1011252U; PT90060A; BE1001733A6; GR890200129U; ES1011252Y; GR2000618Y; DE8903565U1

Abstract

The muffle 12 is divided by at least one thermally insulating horizontal partition 18 into at least two separate compartments 16, 17 each equipped with heating means of a different type such as, on the one hand, gas bar (pipe) burners 21, 22 and, on the other hand, an electrical heating element 23, these separate compartments 16, 17 each having a closure door 13, 14.

Description

L'invention a pour objet un four de cuisson multifonctions à compartiments séparés. The invention relates to a multifunction cooking oven with separate compartments.

On connaît des fours de cuisson composés d'une structure extérieure dans laquelle sont contenus un moufle et une sole chauffante, fermée à sa partie avant par une porte dotée d'une vitre à haute résistance, articulée par des charnières sur le moufle. Baking ovens are known which consist of an external structure in which are contained a muffle and a heating hearth, closed at its front part by a door provided with a high-resistance glass, articulated by hinges on the muffle.

Cette structure de diffusion généralisée est réalisée aussi bien sous forme d'éléments encastrables que de fours associés à des plans de cuisson, ce dernier type d'association étant couramment connu sous Le nom générique de cuisinière ou cuisinière avec four. This generalized diffusion structure is produced both in the form of built-in elements and in ovens associated with hobs, the latter type of association being commonly known under the generic name of stove or stove with oven.

Actuellement, les fours dD commerce ont des dimensions plutôt encombrantes; favorables aux gaspillages d'énergie et ne permettant pas un réglage aisé de la température, surtout dans le cas de la cuisson de quelque chose de dimensions réduites. Currently, commercial ovens have rather bulky dimensions; favorable to the wasting of energy and not allowing an easy adjustment of the temperature, especially in the case of cooking something of reduced dimensions.

Or, dans ce secteur, une clientèle de plus en plus exigeante et attentive réclame des fours, encastrables ou non, dotés de caractéristiques de nature à permettre en premier lieu des économies d'énergie et en deuxième lieu d'utilisation et de réglage faciles. However, in this sector, an increasingly demanding and attentive clientele demands ovens, built-in or not, endowed with characteristics likely to allow energy savings in the first place and in the second place of easy use and adjustment.

Le but principal de l'invention est d'éliminer ces inconvenients de la technique connue, en se conformant aux tendances constatées du marché. The main object of the invention is to eliminate these drawbacks of the known technique, by conforming to the observed trends of the market.

Ce but est atteint, selon l'invention, par un four de cuisson constitué essentiellement par une structure extérieure contenant un moufle, caractérisé par le fait que dans ledit moufle il a été prévu au moins une cloison horizontale pour la séparation de ce moufle en au moins deux compartiments sépares, pouvant être chauffés par des éléments de chauffage indépendants, et dotés chacun d'un portillon de fermeture. This object is achieved, according to the invention, by a baking oven essentially consisting of an external structure containing a muffle, characterized in that in said muffle at least one horizontal partition has been provided for the separation of this muffle into at at least two separate compartments, which can be heated by independent heating elements, and each with a closing door.

De préférence, selon l'invention, ces moyens de chauffage indépendants seront de nature différente. Preferably, according to the invention, these independent heating means will be of a different nature.

D'autre caractéristiques de I' invention ainsi que ses avantages ressortiront clairement de la lecture de la description qui va suivre, donnée ici à seul titre d'exemple nullement limitatif, en référence aux dessins annexés parmi lesquels
- la figure 1 est une première vue en prespective d'un four conforme à l'inventior ;
- la figure 2 est une vue partiellement en coupe du four de la figure 1.Other characteristics of the invention and its advantages will emerge clearly from reading the description which follows, given here by way of non-limiting example only, with reference to the appended drawings among which
- Figure 1 is a first perspective view of an oven according to the invention;
- Figure 2 is a partially sectional view of the oven of Figure 1.

Sur les figures, 13 référence 10 désigne dans son ensemble un four selo l'invention, constitué par une enveloppe extérieure 11 écuipée à l'intérieur d'un moufle 12. In the figures, 13 reference 10 designates as a whole an oven according to the invention, constituted by an outer envelope 11 fitted inside a muffle 12.

La partie frontale de l'enveloppe 11 est munie de deux portillons 13 et 14, ayant chacun une vitre à haute résistance 15 ; ces portillons permettent de fermer hermétiquement et d'isoler thermiquement vis-à-vis de l'exté- rieur deux compartiments désignés respectivement par les références 16 et 17, le four 10 étant divisé par un élément de séparation 18 thermiquement isolant. The front part of the envelope 11 is provided with two gates 13 and 14, each having a high-resistance window 15; these gates make it possible to hermetically close and thermally isolate from the outside two compartments designated respectively by the references 16 and 17, the oven 10 being divided by a thermally insulating separation element 18.

A la partie supérieure du four 10 il a été prévu d'une part un plan 19, qui peut être quasi un plan de cuisson, d'autre part des boutons de commande désignés par la référence 20. At the upper part of the oven 10, a plan 19, which may be almost a cooking surface, has been provided, on the other hand, control buttons designated by the reference 20.

On voit, par conséquent, qu'à l'intérieur du meme moufle 12 on a pu ménager deux compartiments, totalement séparés l'un de L'autre et de dimensions naturellement réduites par rapport à celles d'un four à compartiment unique. It can therefore be seen that, inside the same muffle 12, it was possible to provide two compartments, completely separate from each other and of dimensions naturally reduced compared to those of a single compartment oven.

En outre, comme montré à titre d'exemple sur les figures, il peut être prévu pour chacun de ces compartiments des moyens de chauffage de nature di f fé rente. In addition, as shown by way of example in the figures, provision may be made for each of these compartments for heating means of a different nature.

A cet effet, on a représenté dans le compartiment supérieur des brûleurs à gaz 21 et 22, tandis que dans le compartiment inférieur 17 il a été" prévu une résistance électrique 23 et un dispositif de ventilation 24. Cet exemple montre par conséquent un compartiment équipé de moyens de chauffage au gaz et un compartiment équipé de moyens de chauffage à l'électricité. For this purpose, there is shown in the upper compartment of the gas burners 21 and 22, while in the lower compartment 17 there has been "provided an electrical resistance 23 and a ventilation device 24. This example therefore shows a compartment equipped gas heating means and a compartment equipped with electric heating means.

Il va de soi que, toujours selon l'invention, d'autres solutions peuvent être adoptées aussi bien pour la réalisation des moyens de chauffage, que pour leur disposition dans chacun des compartiments. Ainsi, en variante aux brûleurs à gaz 21 et 22, il est possible d'envisager un dispositif à micro-ondes, étant entendu qu'un tel dispositif à micro-ondes pourrait être substitué aussi à la résistance électrique 23 et au ventilateur 24. Par conséquent, avec les deux exemples que l'on vient d'évoquer, on obtient respectivement un compartiment équipé d'un dispositif à micro-ondes associé a un compartiment équipé d'une résistance électrique et un compartiment équipé de brûleurs à gaz associé à un compartiment équipé d'un dispositif à micro-ondes. It goes without saying that, still according to the invention, other solutions can be adopted both for the production of the heating means, and for their arrangement in each of the compartments. Thus, as a variant to the gas burners 21 and 22, it is possible to envisage a microwave device, it being understood that such a microwave device could also be substituted for the electrical resistance 23 and the fan 24. Consequently, with the two examples which we have just mentioned, one obtains respectively a compartment equipped with a microwave device associated with a compartment equipped with an electrical resistance and a compartment equipped with gas burners associated with a compartment fitted with a microwave device.

On remarquera que la disposition des moyens de chauffage est variable au gre au constructeur, I' inven- tion n'étant nullement contraignante à cet égard. It will be noted that the arrangement of the heating means is variable depending on the manufacturer, the invention being in no way binding in this regard.

De même, dans un autre exemple de ré.atisation cité encore à titre d'exemple, il est possible de prévoir deux compartiments équipés de moyens de chauffage du même type. Likewise, in another exemplary embodiment cited again by way of example, it is possible to provide two compartments equipped with heating means of the same type.

La présente invention réalise par conséquent un type de four multifonctions qui, tout en ayant des dimensions limitées par rapport aux fours normaux, permet avant tout des économies d'énergie et ensuite une plus grande souplesse d'utilisation grâce à la possibilité d'obtenir dans une seule et unique structure un ou deux types de moyens de chauffage suscept-ibles d'être disposés dans des compartiments séparés. The present invention therefore achieves a type of multifunction oven which, while having limited dimensions compared to normal ovens, allows above all energy savings and then greater flexibility of use thanks to the possibility of obtaining in a single and unique structure one or two types of heating means capable of being arranged in separate compartments.

Claims

1. Cooking oven essentially consisting of an external structure containing a muffle, characterized in that in this muffle (12), at least one horizontal partition (18) has been provided for dividing said muffle (12) into at least two separate compartments (16,17) which can be heated by independent heating means (21 to 23) and each provided with a closing gate (13, 14).

2. Oven sound c uis according to claim 1, characterized in that said independent heating means (16,17) are different in nature.

3. Baking oven according to claim 1, characterized in that the horizontal partition (18) of separation is a law of the law that is necessary.

4. Cooking oven according to claim 2, characterized in that said independent heating means are constituted by gas burners (21,22) and by an electrical resistance (23).

5. Cooking oven according to claim 2, characterized in that said independent heating means are constituted by gas burners (21,22) and by a microwave device.

6. Cooking oven according to claim 2, characterized in that said heating means are constituted by a microwave device and by an electrical resistance (23).