FI90615C - Grillikattila - Google Patents

Description

9061 5

Grillikattila

Tama keksinto koskee yleisesti ulkona kåytettåviå kypsen-nysastioita ja varsinkin grillikattiloita.

5

Ulkona kåytettåviå kypsennysastioita on ollut olemassa vuosikymmeniå. Eråsta suosituimmista keittoastioista, joita tåmån keksinnon haltija nykyaan myy, kutsutaan yleisesti grillikattilaksi. Grillikattila muodostuu kannesta ja jok-10 seenkin puolipallon muotoisesta maljasta, jossa on pyoreå avoin ylåpåå, ja hieman maljan ylareunan tai kehan alapuo-lella sijaitsee kypsennystaso. Malja on tuettu jonkinlaiseen rakenteeseen, tavallisesti kolmijalkaan. Tåmå kattilarakenne on tåmån keksinnon haltijan tavaramerkki.

15

Grillikattiloissa, jotka on suunniteltu kåyttåmåån hiiltå polttoaineena, on kypsennystason alapuolella myos toinen ritila hiilia vårten, ja maljassa ja kannessa on ilmanotto-aukot hiilen palamiseen tarvittavan hapen saamiseksi kannen 20 suljettuna ollessa.

Eras grillikattilatyyppi, joka on saanut erittåin suotuisan vastaanoton kuluttajien keskuudessa, on selostettu US-pa-tenttijulkaisussa 4 416 248, joka on tåmån keksinnon halti-. 25 jan nimissa, ja sita myydan tavaramerkilla ONE TOUCH.

Tasså grillikattilassa on maljassa pitkMnomaiset raot il-manottoaukkoja vårten, ja ne on suunniteltu suljettaviksi pitkanomaisilla kaavinvarsilla, jotka on yhdistetty keski-30 pylvaaseen ulkopuolisella kadensijalla, joka on yhdistetty pylvaaseen siten, etta kaikki varret liikkuvat samanaikai-sesti. Varret toimivat kaapimen tapaan siirtåakseen maljan pohjaan keraantyneen tuhkan pitkånomaisiin rakoihin.

35 Monta kertaa on toivottavaa pitaa kansi osittain kypsennystason suojana, esimerkiksi ulkona erittåin tuulisissa olosuhteissa kypsennettåessa. Erilaisia mekanismeja on 2 90615 ehdotettu, ja eras esimerkki on esitetty US-patentissa 4 523 574, joka on tåmån keksinnon haltijan nimissa.

Kun grillikattiloiden kåytto uunin sijasta keittiosså kas-5 vaa, on monta kertaa toivottavaa tietaa kattilan sisalampo-tila. Yllamainittu patentti selostaa lampomittarin, joka mittaa sisålåmpotilan ja jota voidaan myos kayttaa valmis-tettavan ruoan lampotilan mittaamiseen kayttåmallå tauluk-koa, joka muuttaa lampomittarin lampotilalukeman ekvivalen-10 tiksi kypsymisasteeksi, esimerkiksi raaka tai puolikypsa.

Kun kypsennetaan suurehkoja paloja, kuten kalkkunaa, paiste-ja tai vastaavaa, kaytetåan epasuoraa kypsennysmenetelmaa. Epasuoraa kypsentåmista vårten asetetaan ohut metallinen 15 paistinpannu hiiliritilålle ruoan alle ja hiilia sijoitetaan paistinpannun vastakkaisille puolille. Kun kypsennetaan pihveja tai vastaavia, on tavanomaista kayttaa suoraa kypsennysmenetelmaa, jossa koko ritilå peitetaan hiilillå siten, etta ruoasta tippuvat rasvat syttyvat ja karventåvat 20 ruokaa.

Taman keksinnon mukaan on US-patentissa 4 416 248 selostetun tyyppiseen grillikattilaan lisåtty joukko uusia piirteita yksikon tekemiseksi monipuolisemmaksi ja kuluttajaa miellyt-25 tavåmmaksi.

Tarkemmin sanoen grillikattilassa, joka kasittaa puolipallon muotoisen maljan ja jokseenkin puolipallon muotoisen kannen, on kannessa lampomittari, joka on tuettu tukirakenteella 30 kannen kådensijaan ja tavallisesti tyontyy kannessa olevan raon lapi. Tukirakenne kasittaa jousipidikkeen, joten lampo mittari pysyy kitkan avulla kannen varassa, mutta se voidaan helposti irrottaa ja kayttaa ruoan lampomittarina valmistet-tavan ruoan sisalampdtilan mittaamiseen.

35

Kuvio 1 on sivukuva grillikattilasta, kuvio 2 on kuva ylhaaltåpain, joitakin osia poisleikattuna, 40 kuvio 2A on leikkauskuva osasta grillikattilaa kuvion 2 3 90615 viivaa 2A - 2A pitkin nåhtynå, kuvio 2B on kuva kuviossa 2A esitetystå rakenteesta ylhaal-tåpåin, 5 kuvio 3 on osittain leikattu kuva lampomittarin tukiraken-teesta, kuvio 4 on poikkileikkauskuva, joka esittaa kannen telinera-10 kenteeseen tuettuna, kuvio 5 on perspektiivikuva toisesta hiilikorista, ja kuvio 6 on perspektiivikuva toisentyyppisesta grillistå, 15 jossa lampomittari on tuettu kanteen.

Vaikkakin tama keksinto voidaan toteuttaa monissa eri muo-doissa, on piirustuksissa esitetty ja tassa selostetaan yk-sityiskohtaisesti keksinnon parhaimpana pidetyt toteutus-20 muodot ymmårtåen, ettå tatå selostusta on pidettåva selven-tSvånå esimerkkina keksinnon periaatteista, eika sen ole tarkoitus rajoittaa keksinnon laajaa tulkintaa kuvattuihin toteutusesimerkkeihin.

25 Piirustusten kuvio 1 esittaa grillikattilan, yleisesti viitenumerolla 10 merkityn, joka kasittaa jokseenkin puoli-pallon muotoisen maljan 12 ja puolipallon muotoisen kannen 14, jossa on kådensija 16. Maljassa 12 on ylareuna tai huuli 13, kun taas kannessa 14 on tiiviståvå kehareuna 15. Kattila 30 10 on perusrakenteeltaan US-patentin 4 416 248 oppien mukai- nen ja sita kannattaa US-patentissa 3 538 906 selostetun kaltainen kolmijalka 18, jotka molemmat patentit on otettu tahan mukaan viitteina.

35 Maljan ulkokehalla teline 20 kannen 14 tukemiseksi jokseenkin pystysuoraan asentoon, niinkuin kuviosta 4 nakyy. Teline tai kannen pidin 20 muodostuu paaosin pyoreasta tangosta 22, jonka vastakkaiset paatyosat 24 tyontyvat suorassa kulmassa ulospain kaarevasta keskiosasta. Paatyosissa 24 on litistet-40 ty osa, joka toimii vasteena ja ulottuu maljassa olevien 4 90615 aukkojen låpi, ja on kiinnitetty siihen muttereilla 26, jotka on viety påiden 24 kierteittyihin osiin. Pari ei-metallisia, nylonisia rullia 28 on kiinnitetty taivutettujen paatyosien 24 påålle siten, ettå ne voivat pyoriå. Kaareva 5 pyoreå tanko 22 rajaa nåin jokseenkin kaarevan raon 30, joka kulkee alle 180° matkan maljan ylemmån kehåreunan vieresså ja se on muotoiltu vastaanottamaan kannen 14.

Teline tai kannen pidin 20 kåsittåå myos pitkånomaisen 10 sangan tai sidevanteen 32, jonka ylåpåå 34 on yhdistetty tankoon 22 tåmån keskelle. Sidevanteen 32 alapååsså on sivuhaara 36, joka on yhdistetty maljaan pultilla 38 (kuvio 4). Kannen pidin tai teline 20 kåsittaa myos ulokejousen 40, joka on sijoitettu maljan 12 ulkopinnan ja sivuhaaran 36 15 valiin ja kiinnitetty pultilla 38. Ulokejousi 40 ulottuu ylospåin sidevanteen 32 ja maljan 12 pinnan våliseen tilaan, niinkuin kuvioissa 1 ja 4 on esitetty.

Hakijat ovat suunnitelleet sidevanteen ja tangon vålille 20 sellaisen ainutlaatuisen liitoksen, joka ei vaadi minkåån-laisia kiinnitysvålineitå. Niinkuin kuvioissa 2A ja 2B on esitetty, on sidevanteen ylåpååsså vastakkaisten reunojen vålisså rako 42 ja sidevanteessa on toisesta pinnasta låhte-vå kaareva haara 44 raon 42 ja sidevanteen toisen reunan 25 vålisså, ja raon ja sidevanteen vastakkaisen reunan vålisså toinen kaareva haara 46, joka ulkonee poispåin sidevanteen toisesta pinnasta. Tangossa on pari halkaisijan suunnassa vastakkaista ulkonemaa 48.

30 Tankoa ja sidevannetta yhteen asennettaessa sijoitetaan sidevanne kohtisuoraan tangon akseliin nåhden ja sidevanne siirretåån kohdakkain ulkonemien 48 kanssa. Sidevannetta kierretåån sitten 90° siten, ettå haarat 44 ja 46 ovat ulkonemien 48 vastakkaisilla puolilla tangon 22 ollessa tarttu-35 neena vastaaviin haaroihin.

Yhteen asennetussa asennossa ulkonemat muodostavat rajoitti-met haarojen 44, 46 vierekkåisille reunoilla estååkseen sidevanteen pituussuuntaisen liikkeen tangon varassa.

40 5 90615 Nåinollen kansi voidaan helposti siirtåå kuviossa 1 kuvatus-ta asennosta kuviossa 4 esitettyyn asentoon tarttumalla kadensijaan 16 ja kallistamalla kantta hieman reunan tai laipan 15 irrottamiseksi maljan huulesta 13 ja liu'uttamalla 5 sitten kantta kaarevaan rakoon 30 kunnes huulen sisåpinta tarttuu ulokejouseen tai puskuriin 40, Kallistusliikkeen aikana kannen 14 huuli 15 liukuu sidevannetta 32 pitkin ja ulokejousi 40 toimii puskurina ja tarttuu kannen 14 sisåpin-taan estaakseen kantta tarttumasta maljan ulkopintaan ja 10 estaakseen kannen tai maljan sarkymisen. Samanaikaisesti nylonrullat toimivat kitkaa våhentåvinå vålineinå.

Kuviossa 4 kuvatussa avoimessa asennossa on reuna 15 tuettu rulliin 28 ja alareuna on kitkan avulla tarttunut puskurin 15 40 ja sidevanteen 32 valiin, mutta ei tartu sivuhaaraan 36, estaakseen kannen sarkymisen. Tåta tarkoitusta vårten kaare-van rako 30 ulottuu kaarevasti noin 115°:een matkan.

Tåmån hakemuksen kantahakemus on kohdistettu ylla esitettyyn 20 rakenteeseen.

Taman keksinnon mukaan grilli 10 kasittåa irrotettavan låmpomittarin, joka palvelee kahta tarkoitusta, mittaa grillin låmpotilan kannen ollessa kiinni ja voidaan myos 25 irrottaa kypsennettåvån ruoan lampotilan mittaamista vårten.

Niinkuin kuviossa 3 on esitetty, kannessa 14 oleva kadensija 16 kasittåa rungon tai tartuinosan 50, jossa on kaksi siita ulospain tyontyvaa jalkaa 52, jotka on kiinnitetty kanteen 14 hitsaamalla laipat 54 kiinni kanteen. Irrotettava låmpo-3 0 mittari 56, jossa on låvistavå osa tai ulkonema 58, on tuettu kadensijaan pidikkeellå 60. Pidike 60 kasittaa ylei-sesti U:n muotoisen levyn 62, joka on tuettu jalkojen 52 valiin ja kasittåa runko-osan 64, joka on sijoitettu kalte-vaan asentoon jalkoihin 52 nåhden ja siinå on sivullepåin 35 tyontyvå pååtyosa 66, jonka ylåpååsså on ulkonema 68. Pidik-keen 60 vastakkaisessa pååsså on rako jalkojen 52 toisen påån vastaan-ottamiseksi, ja ulkonema 69, joka on viety jalassa 52 olevaan aukkoon. Nåin pidike voidaan asentaa pelkåståån kååntåmållå pidike kuviossa 3 esitettyyn asen-40 toon ja ulkonemat voidaan viedå jaloissa 52 oleviin aukkoi- 6 90615 hin.

Keksinnon eraan lisåaspektin mukaan kåsittåå pidike 62 ulokejousen tapaisen tartuntavålineen 70, joka on kiinnitet-5 ty pidikkeen runkoon 64 ja siina on rako 72 låmpomittarin laviståvan osan 58 vastaanottamista vårten.

Niinpå lampomittari sijoitetaan kannen påålle pakottamalla lavistavå osa jalassa 52 olevan aukon ja raon 72 låpi, jotta 10 vapaa pååtyosa saadaan menemåån kannessa 14 olevaan pit-kånomaiseen aukkoon 74. Tåsså asennossa, joka on esitetty kuviossa 3, mittaa l&mpdmittari 56 suurehkojen kappaleiden, kuten siipikarjan tai paistien, epåsuoraan kypsentåmiseen tarkoitetun grillin sisålåmpotilan, jotta låmpotilaa voidaan 15 helposti valvoa sopivaa kypsentåmistå ajatellen. Huomatta-koon, etta rako 74 on pidikkeen 60 alapuolella, jotta se ei ole paljaana.

Kun halutaan mitata valmistettavan ruoan sisålåmpotila, 20 voidaan lampomittari helposti irrottaa kannesta, asettaa kansi kuviossa 4 esitetyllå tavalla, ja tyontåå lampomittari ruoan sisåån ruoan låmpotilan mittaamiseksi. Tåtå tarkoitus-ta vårten on toivottavaa olla muunnostaulukko låmpomittarin nåyttåmån låmpotilan muuttamiseksi vastaaman kypsennettåvån 25 ruoan kypsyysastetta, kuten raaka, puolikypså tai kypså.

Kaksikåyttoinen lampomittari voidaan myos liittåå muuntyyp-pisiin ulkona kåytettåviin kypsennyslaitteisiin, kuten sellaiseen, joka on selostettu US-patentissa 4 677 964.

30 Kuvio 6 esittåå mainitun patentin mukaisen kaasugrillin 76, joka kåsittåå tukirungon tai kårryt 78 ja palotilan 80, joka on tukirungon varassa. Kårryt 78 muodostuvat useista ontois-ta, suorakaiteen muotoisista, putkimaisista osista 82, joista kaksi ylempåå osaa 82a on sijoitettu poikittaissuun-35 nassa vålin pååhån toisistaan suorakaiteen muotoisen tilan saamiseksi ni iden våliin.

Palotila 80 on suorakaiteen muotoinen ja siina on alempi kotelo-osa tai malja 84, jossa on reunat 86, jotka lepååvåt 40 osien 82a varassa. Palotilassa on myos kansi 88, joka on 7 90615 yhdistetty maljaan takaosassa olevalla saranalla 90. Kannes-sa 88 on aukko låmpomittarin 56 låvistysosaa 58 vårten.

Kaasugrillisså 76 on myds erillinen sivupoltin 92, jossa on 5 sivuosien 82a varassa lepaavåt laipat 93. Sivupolttimessa on kaasupoltin 96, joka on peitetty kannella silloin kun sitå ei tarvita.

Kaasugrillisså 76 on myos sååtotaulu 98, joka sijaitsee 10 palotilan 80 ja sivupolttimen 92 vålisså. Saåtotaulussa on kolme sååtonuppia 99 kolmeen kotelossa 84 sijaitsevaan poltinputkeen (ei esitetty) tulevan kaasuvirran sååtåmi-seksi.

15 Grillikattilaan kuuluu myds hiilikoreja, jotka voidaan helposti sijoittaa paikoilleen suoraa tai epåsuoraa kypsen-nystå vårten. Tavanomaiseen tapaan on maljassa 12 ruoan kannatusritilå 100, joka sijaitsee huulen 13 alapuolella ja hiiliritilå 102 ruoan kannatusritilan 100 alapuolella ja 20 kaksi identtistå hiilikoria 104 (kuvio 5), joissa kummassa-kin on tasainen rei'itetty sisåseinå 106, kaareva ulkoseinå 108 ja tasainen rei'itetty pohjaseinå 110.

Korit 104 voidaan epåsuoraa kypsentamistå vårten sijoittaa 25 kuviossa 4 esitettyyn asentoon, jossa sisåseinåt ovat irti toisistaan, ja tippapannu voidaan sijoittaa hiilikorien våliin. Jos halutaan kåyttåå suoraa kypsennystapaa, sijoite-taan korit siten, ettå niiden tasaiset sisåseinåt ovat kiinni toisissaan, niinkuin kuviossa 2 on esitetty, jokseen-30 kin pyoreån hiilialustan aikaansaamiseksi suoraa kypsennystå vårten. Tietenkin hiilikorit voidaan haluttaessa poistaa ja hiilet asettaa suoraan ritilålle 102 suoraa kypsennystå vårten.

35 Kuvioissa 1-4 esitettyyn grilliin 10 kuuluu yllåmainitussa patentissa 4 416 248 kuvattu ilmanottojårjestelmå. Ilmanot-tojårjestelmå kåsittaå kolme kapeaa, pitkånomaista, såteit-tåissuuntaista rakoa (ei esitetty), jotka ovat 120° vålein-maljan 12 pohjassa. Yhtå suuri måårå kaavinvarsia 120 on 40 tuettu keskipylvååseen 122, joka on tuettu maljan 12 pohjaan 8 90615 siten, etta se voi pyoria. Keskipylvååsså on kadensija 124, joka tyontyy sateittåissuunnassa siita poispain ja sijaitsee jalkaparin 18 valissa. Kaavinvarret 120 ovat suunnilleen nurinpåin olevan V:n muotoisia elimiå, joiden pituus on 5 riittåva peittåmåån pitkånomaiset ilmanottoaukot.

Kaavinvarret 120 puolestaan ovat kehan suunnassa noin 120° valein ja kadensija 124 on sijoitettu pylvaan 122 varaan siten, ettå kaavinvarret peittåvat ilmanottoaukot silloin, 10 kun kadensija 124 on tarttuneena yhteen jalkaan. Koska jalat ovat samoin kehan suunnassa noin 120° valein, kådensijan 124 liike vierekkåisten jalkaparien valisen matkan panee kaavinvarret 120 kulkemaan maljan koko pohjan poikki, ja siirtå-maan nain kaiken keråantyneen tuhkan pitkanomaisiin rakoi-15 hin.

Tasså selostettu grillikattila on hyvin monikåyttoinen ja kiinnostava, mutta siihen voitaisiin tehdå muutoksia ilman, etta keksinnon hengesta poiketaan. Esimerkiksi låmpomittarin 20 pidiketta voitaisiin muuttaa. Samoin korien pohjaseina voitaisiin jMttaa pois ja muotoa voitaisiin muuttaa.

Vaikkakin tietyt erityistoteutusmuodot on kuvattu ja selostettu, tulee mieleen lukuisia muunnoksia ilman, etta merkit-25 tåvåsti poiketaan keksinnon hengesta, ja suojapiirin rajaa- vat vain liitteenå olevat vaatimukset.

Claims (6)

9 90615

1. Grilli, joka kåsittåå pyoreån maljan (12), jossa ylåreu-nan låhellå on kypsennysritilå (100), ja maljan varaan 5 irrotettavasti tuetun kannen (14), tunnettu låmpo- mittarista (56), joka on tuettu irrotettavasti kannen varaan, jossa låmpomittarissa on laviståvå osa (58), joka ulottuu kannen lapi grillin sisålåmpotilan mittaamista vårten, ja lampomittari on poistettavissa kannesta ja vietå-10 visså kypsennysritilallå olevan ruoan sisaan tåmån sisålåmpotilan mittaamiseksi.

2. Patenttivaatimuksen 1 mukainen grilli, tunnettu siita, etta kannessa on kådensija (16), ja lampomittari on 15 irrotettavasti tuettu kådensijaan.

3. Patenttivaatimuksen 2 mukainen grilli, joka on edelleen tunnettu kadensijassa (16) olevasta, låmpomittarin tukemiseen tarkoitetusta pidikkeestå (60). 20

4. Patenttivaatimuksen 3 mukainen yhdistelmå, t u η n e t -t u siitå, etta pidikkeeseen (60) kuuluu kitkavåline (70) lampomittariin tarttumista vårten låmpomittarin pitåmiseksi paikoillaan kannen påållå kitkan avulla. 25

5. Patenttivaatimuksen 4 mukainen grilli, tunnettu siita, etta kadensijassa on kaksi jalkaa (52), jotka jatku-vat ulospåin tartuntaosasta (50) ja jotka on kiinnitetty kanteen, ja pidikkeeseen kuuluu levy (64) , joka sijaitsee 30 jalkojen vålisså ja kannattaa ulokejousta (70), joka tyontyy kantta kohti, jolloin ulokejousessa on rako (72) låmpomittarin låviståvåå osaa vårten.

6. Jonkin edellå olevista patenttivaatimuksista 1-5 mukai- 35 nen grilli, jossa on palotila (12, 80) ja kansi (14, 88), palotilassa poltin ja polttimen ylåpuolella ruoan kannatus-ritilå (100), tunnettu låmpomittarista (56), joka on tuettu irrotettavasti kannen varaan palotilan sisålåmpo-tilan mittaamiseksi, mainitussa låmpomittarissa on låviståvå 40 osa (58), joka ulottuu kannen låpi, lampomittari on irrotet- 10 9061 5 tavissa kannesta ja vietavissa kypsennettavån ruoan sisåan taman sisalampotilan mittaamiseksi. 11 9061 5