FI800793A - Foerfarande och anordning foer att mogna surdeg - Google Patents

Foerfarande och anordning foer att mogna surdeg

Info

Publication number
FI800793A
FI800793A FI800793A FI800793A FI800793A FI 800793 A FI800793 A FI 800793A FI 800793 A FI800793 A FI 800793A FI 800793 A FI800793 A FI 800793A FI 800793 A FI800793 A FI 800793A
Authority
FI
Finland
Prior art keywords
surdeg
mogna
anordning foer
och anordning
foerfarande och
Prior art date
Application number
FI800793A
Other languages
English (en)
Other versions
FI66723C (fi
FI66723B (fi
Inventor
Johann Zwing
Heinrich Heckmann
Original Assignee
Ver Nahrungsmittel Ind Ag
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Ver Nahrungsmittel Ind Ag filed Critical Ver Nahrungsmittel Ind Ag
Publication of FI800793A publication Critical patent/FI800793A/fi
Application granted granted Critical
Publication of FI66723B publication Critical patent/FI66723B/fi
Publication of FI66723C publication Critical patent/FI66723C/fi

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21C—MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C13/00—Provers, i.e. apparatus permitting dough to rise
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21D—TREATMENT, e.g. PRESERVATION, OF FLOUR OR DOUGH, e.g. BY ADDITION OF MATERIALS; BAKING; BAKERY PRODUCTS; PRESERVATION THEREOF
    • A21D8/00—Methods for preparing or baking dough
    • A21D8/02—Methods for preparing dough; Treating dough prior to baking

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Bakery Products And Manufacturing Methods Therefor (AREA)
  • Manufacturing And Processing Devices For Dough (AREA)
  • Supplying Of Containers To The Packaging Station (AREA)
  • Electrotherapy Devices (AREA)
  • Emergency Protection Circuit Devices (AREA)
  • Micro-Organisms Or Cultivation Processes Thereof (AREA)
  • Apparatus Associated With Microorganisms And Enzymes (AREA)
FI800793A 1979-03-22 1980-03-14 Foerfarande och anordning foer att mogna surdeg FI66723C (fi)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
AT214379A AT361423B (de) 1979-03-22 1979-03-22 Verfahren und vorrichtung zum reifen von sauerteig
AT214379 1979-03-22

Publications (3)

Publication Number Publication Date
FI800793A true FI800793A (fi) 1980-09-23
FI66723B FI66723B (fi) 1984-08-31
FI66723C FI66723C (fi) 1984-12-10

Family

ID=3528687

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
FI800793A FI66723C (fi) 1979-03-22 1980-03-14 Foerfarande och anordning foer att mogna surdeg

Country Status (13)

Country Link
US (1) US4342785A (fi)
AT (1) AT361423B (fi)
CA (1) CA1164720A (fi)
DD (1) DD149456A5 (fi)
DE (1) DE3009401A1 (fi)
DK (1) DK152824C (fi)
FI (1) FI66723C (fi)
HU (1) HU179081B (fi)
LU (1) LU82258A1 (fi)
NO (1) NO151346C (fi)
PL (1) PL222903A1 (fi)
RO (1) RO81480B (fi)
SE (1) SE449681B (fi)

Families Citing this family (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2553789B1 (fr) * 1983-10-21 1986-10-17 Philibert Michel Procede de fabrication d'un levain naturel et levain naturel obtenu suivant le procede
DE102008052150B4 (de) 2008-10-20 2013-08-01 Heinz-Gerd Köhler Vorteiganlage
BE1029419B1 (fr) * 2021-05-20 2022-12-19 Jac S A Fermenteur et procédé pour produire du levain liquide

Family Cites Families (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE1018363B (de) * 1954-02-27 1957-10-31 Vschp Vyzkumny Ustav Stroju Ch Verfahren und Vorrichtung zur Herstellung von Weizen- und Roggenteigen
US3620173A (en) * 1967-11-15 1971-11-16 George P Sternberg Fermentable flour water mixture treatment

Also Published As

Publication number Publication date
LU82258A1 (de) 1980-07-31
CA1164720A (en) 1984-04-03
DK152824C (da) 1988-10-17
NO151346C (no) 1985-03-27
PL222903A1 (fi) 1980-12-01
AT361423B (de) 1981-03-10
RO81480B (ro) 1983-04-30
DK152824B (da) 1988-05-24
HU179081B (en) 1982-08-28
NO151346B (no) 1984-12-17
RO81480A (ro) 1983-04-29
US4342785A (en) 1982-08-03
FI66723C (fi) 1984-12-10
DE3009401C2 (fi) 1989-09-07
ATA214379A (de) 1980-08-15
FI66723B (fi) 1984-08-31
DD149456A5 (de) 1981-07-15
DE3009401A1 (de) 1980-09-25
NO800823L (no) 1980-09-23
DK124680A (da) 1980-09-23
SE8001932L (sv) 1980-09-23
SE449681B (sv) 1987-05-18

Similar Documents

Publication Publication Date Title
FI803558L (fi) 7-acylamino-3-vinylcefalosporansyraderivat och foerfarande foer deras framstaellning
FI802590A (fi) Clavulansyrasalter foerfarande foer framstaellning och anvaendning daerav
FI800046A (fi) 2-penem-foereningar och foerfarande foer deras framstaellning
FI793667A (fi) Kontaktlimkomposition och daerav framstaelld tejp
FI791380A (fi) Armerat bitumenroer och saett att framstaella detta
FI801087A (fi) Saett att bygga energisnaola byggnader och energisnaola byggnader
FI803330L (fi) Foerfarande foer att anrika och stabilisera kol-olja-vatten-braensle
FI802905A (fi) Karbostyrilderivat foerfarande foer deras framstaellning och dessa innehaollande saosom antihistamin verkande aemnen
FI792300A (fi) Froebaerare och saett att framstaella densamma
FI801020A (fi) 5-substituerade pyranon-foereningar och deras anvaendning saosom laekemedelsprodukter
FI793282A (fi) Kugghjulspump och/eller -motor
FI802951A (fi) Mesofasloesning innehaollande cellulosaderivat och oorganisk syra
FI802885A (fi) Termostatisk givare och saett att framstaella en saodan
FI783103A (fi) Foerfarande och anordning foer att avlasta och hopsamla staplade dryckeskorgar
FI801518A (fi) Prefabricerad laboratorie-enhet och oktananalysator
FI801839A (fi) Haengklaemma foer isolerade ledare och ledarknippen
FI803030A (fi) Dibensazepinderivat deras framstaellning och farmaceutiska sammansaettningar innehaollande dessa
FI801019A (fi) 6-substituerade pyranon-foereningar och deras anvaendning saosom laekemedelsprodukter
FI781803A (fi) Elektrolyscell och saett att framstaella densamma
FI800883A (fi) Ytaktiva fosfonsyraestrar och dessa innehaollande polymerdispersioner och -emulsioner
FI813827L (fi) Foerfarande och anordning foer varmbearbetning
FI802277A (fi) Foerfarande att infoera syre i vatten och behaollare foer utfoerande av foerfarandet
FI803666L (fi) Sjaelvborrande skruv och fraesverktyg foer tillverkning daerav
FI800393A (fi) Foervaringshylla foer kaellare och smaogarage
FI812358L (fi) Saett att prova materialhaordhet och provkropp foer utfoerande av saettet

Legal Events

Date Code Title Description
MM Patent lapsed
MM Patent lapsed

Owner name: VEREINIGTE NAHRUNGSMITTELINDUSTRIE