FI75484B - Upphettbar kastrull, saerskilt foer fritering eller kokning i vattenbad. - Google Patents

Upphettbar kastrull, saerskilt foer fritering eller kokning i vattenbad. Download PDF

Info

Publication number
FI75484B
FI75484B FI834408A FI834408A FI75484B FI 75484 B FI75484 B FI 75484B FI 834408 A FI834408 A FI 834408A FI 834408 A FI834408 A FI 834408A FI 75484 B FI75484 B FI 75484B
Authority
FI
Finland
Prior art keywords
tank
vattenbad
upphettbar
kokning
kastrull
Prior art date
Application number
FI834408A
Other languages
English (en)
Other versions
FI834408A0 (fi
FI75484C (fi
FI834408A (fi
Inventor
Dieter Greiwe
Original Assignee
Patzner Gmbh & Co
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Patzner Gmbh & Co filed Critical Patzner Gmbh & Co
Publication of FI834408A0 publication Critical patent/FI834408A0/fi
Publication of FI834408A publication Critical patent/FI834408A/fi
Publication of FI75484B publication Critical patent/FI75484B/fi
Application granted granted Critical
Publication of FI75484C publication Critical patent/FI75484C/fi

Links

Classifications

    • H—ELECTRICITY
    • H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
    • H05B3/00—Ohmic-resistance heating
    • H05B3/78—Heating arrangements specially adapted for immersion heating
    • H05B3/82—Fixedly-mounted immersion heaters
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00—Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/12—Deep fat fryers, e.g. for frying fish or chips
    • A47J37/1257—Deep fat fryers, e.g. for frying fish or chips electrically heated
    • A47J37/1261—Details of the heating elements; Fixation of the heating elements to the frying vessel

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Frying-Pans Or Fryers (AREA)
  • Commercial Cooking Devices (AREA)
  • Farming Of Fish And Shellfish (AREA)
  • Transition And Organic Metals Composition Catalysts For Addition Polymerization (AREA)
  • Medicines Containing Material From Animals Or Micro-Organisms (AREA)
  • Cookers (AREA)

Description

1 75484 Lämmitettävä keittiökatti1 a, erityisesti frityyri- tai vesi-haudepannu
Keksintö tarkoittaa patenttivaatimuksen 1 johdannon mukaista lämmitettävää keittiökatti1 aa, erityisesti frityyri- tai vesi haudepannua.
Tällaisissa tunnetuissa keittiökatti1 oissa, erityisesti fri-tyyripannuissa kuumennuslaitteen käännettävyys auttaa irrottamaan säiliön pohjan niin, että se voidaan yksinkertaisella tavalla puhdistaa perusteellisesti. Eräässä tunnetussa fri-tyyripannussa kuumennuslai te on käännettävissä sellaisen akselin ympäri, jota säiliön reunasta ylöspäin ulkonevat laakerit pitävät kiinni säiliön yläosassa, ts. säiliön yläreunan yläpuolella. UIoskäännetyssä asennossa kuumennuslai te sijaitsee siis säiliön päällä. Tällöin on säiliön yläosan puhdistaminen estynyt.
Keksinnön tavoitteena on aikaansaada lämmitettävä keittiökat-tila, erityisesti frityyri- tai vesihaudepannu, jonka yläosa voidaan puhdistaa yksinkertaisella tavalla.
Tämän tehtävän ratkaisevat patenttivaatimuksen 1 tunnusmerkit. Keksinnön eri suoritusmuotoja on Ilmaistu alivaatimuk-s i s s a .
Keksinnön mukaisessa toteutuksessa kuumennuslai te säiliön pohjasta ylöspäin käännetyssä asennossaan ylittää säiliön reunan vain vähän tai ei lainkaan säiliön varsinaisen yläosan, säiliön reunan yläpuolella olevan alueen jäädessä siis vapaaksi, mikä mahdollistaa yksinkertaisen puhdistuksen, koska käsillä ei ole mitään ulkonevia osia vaan ainoastaan sileitä pi n toja. Tämän lisäksi keksinnön mukaisella keittiökatti1 ai 1 a on pienempi tilantarve.
2 75484
Keksintöä selitetään eslmerkkimäisenä piirustuksen avulla, jossa kuvio 1 on frl tyyri pannun poikkileikkaus ilman frityyri kori a, kuvio 2 on pituusleikkaus fr1tyyri kori 11 a varustetusta fri-tyyripannusta ja kuvio 3 on kääntölaakerin poikkileikkaus.
Fri tyyri pannu käsittää säiliön 1, johon käyttötilanteessa on sijoitettu sähköllä kuumennettava laite 2 aivan pohjan yläpuolelle. Käytössä frityyrikori 3 on kuumennuslaitteen päällä. Kuumennusl ai te 2 on laakeroitu säiliön sivuseinämään 4 kään-tölaakerllla 5, joka sisältää keraamisen levyn 6 ja llukuren-gastiivisteen 7 V1ton-vahvlkkelneen sekä lautasjousen 8. (Vi-ton on erään f1uor1kautsun kauppanimike). Kääntölaakerin läpi kulkevat myös sähkön tulojohdot 9 kuumennuslaitteeseen 2. Laakeriin on asennettu suojaputki 10 (ei näytettyä) työter-mostaattia varten ja suojaputki 11 (e1 näytettyä) kapasitanssi rajoi ti nta varten. Säiliön 1 pohjassa on jauho-/k ok kare sihti 12, joka on yhdistetty tyhjennysaukkoon 13. Laakeriin 5 on asennettu kääntövlpu 14 kuumennuslaitetta 2 varten. Tämän vaappuvlvun avulla käännetään kuumennusla1tetta 2 akselin 15 ympäri säiliön 1 pohjalla olevasta vaakasuorasta käyttötilanteesta nuolen 16 suuntaan katkoviivoin näytettyyn pystysuoraan asentoon 17, jossa säiliön 1 pohja voidaan puhdistaa. Säiliön 1 yläreunassa 18 ei ole estäviä, varsinkaan ulkonevia osia niin, että frityyrlpannun yläosakin voidaan puhdistaa perusteellisesti yksinkertaisella tavalla.
Il

Claims (3)

75484
1. Lämmitettävä keittiökattila erityisesti frityyri- tai vesihaudepannu, jossa on säiliö ja säiliön pohjaan sijoitettu kuumennuslaite, joka on käännettävissä vaakasuoran akselin ympäri, tunnettu siitä, että kääntöakseli (15) on sijoitettu säiliön (1) pohjan läheisyyteen.
2. Patenttivaatimuksen 1 mukainen lämmitettävä keittiökattila, tunnettu siitä, että säiliön (1) seinämään (4) on asennettu kääntölaakeri (5).
3. Patenttivaatimuksen 2 mukainen lämmitettävä keittiökattila, tunnettu siitä, että kääntölaakeri (5) käsittää keraamisen levyn (6), liukurengastiivisteen (7) ja lau-tasjousen (8).
FI834408A 1982-12-03 1983-12-01 Upphettbar kastrull, saerskilt foer fritering eller kokning i vattenbad. FI75484C (fi)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DE3244800A DE3244800C1 (de) 1982-12-03 1982-12-03 Beheizbarer Kuechenkessel,insbesondere Friteuse oder Wasserbad
DE3244800 1982-12-03

Publications (4)

Publication Number Publication Date
FI834408A0 FI834408A0 (fi) 1983-12-01
FI834408A FI834408A (fi) 1984-06-04
FI75484B true FI75484B (fi) 1988-03-31
FI75484C FI75484C (fi) 1988-07-11

Family

ID=6179753

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
FI834408A FI75484C (fi) 1982-12-03 1983-12-01 Upphettbar kastrull, saerskilt foer fritering eller kokning i vattenbad.

Country Status (5)

Country Link
EP (1) EP0111269B1 (fi)
AT (1) ATE22787T1 (fi)
DE (1) DE3244800C1 (fi)
FI (1) FI75484C (fi)
NO (1) NO154715C (fi)

Families Citing this family (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE3323605A1 (de) * 1983-06-30 1985-01-10 Patzner Gmbh & Co Heizkoerper fuer einen kuechenkessel
US4487691A (en) * 1984-01-09 1984-12-11 Thermo Electron Corporation Deep fat fryer with swivel filter element
DE202004002289U1 (de) * 2004-02-14 2004-05-13 Hupfer Metallwerke Gmbh & Co Folienbeheizte Warmhalte-Einrichtung mit Temperaturwächter
US7592571B2 (en) * 2005-09-29 2009-09-22 Frymaster L.L.C. Rotating element seal assembly
KR200446221Y1 (ko) * 2009-06-05 2009-10-09 민재기 카트동전용 홀더

Family Cites Families (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE1991082U (de) * 1968-08-08 Herzog und Langen Gesellschaft mit beschränkter Haftung, 42 32 Xanten Elektrisch beheizte Friteuse
CH202806A (de) * 1938-03-10 1939-02-15 Therma Ag Elektrisch beheizter Grillrost.
CH353867A (de) * 1957-11-07 1961-04-30 Oberlaender Hermann Bratapparat
DE1292335B (de) * 1959-06-04 1969-04-10 Pappas Phillip M Vorrichtung zum Braten von Speisen in OEl
US3086102A (en) * 1961-01-04 1963-04-16 Cutler Hammer Inc Hinged oven heating element
JPS52147168A (en) * 1976-05-31 1977-12-07 Imanishi Kinzoku Kougiyou Kk Hot plate

Also Published As

Publication number Publication date
EP0111269B1 (de) 1986-10-15
EP0111269A3 (en) 1985-01-16
NO834447L (no) 1984-06-04
EP0111269A2 (de) 1984-06-20
FI834408A0 (fi) 1983-12-01
FI75484C (fi) 1988-07-11
FI834408A (fi) 1984-06-04
DE3244800C1 (de) 1983-12-29
ATE22787T1 (de) 1986-11-15
NO154715C (no) 1986-12-10
NO154715B (no) 1986-09-01

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN101897398B (zh) 以少量油来烹调的油炸锅和方法
US20080264927A1 (en) Cooking range having a motorized stove base
US20070137497A1 (en) Convection fryer with convenient filter and oil treatment provisions
US20040055474A1 (en) Multifunctional combined apparatus for food preparation
CN209733609U (zh) 一种多功能的空气炸锅
CA2185282A1 (en) Dutch oven type cooking vessel with combination cooking surface
US7538300B1 (en) Polygonal cooking apparatus with a pressurizable condensate jacket
FI75484B (fi) Upphettbar kastrull, saerskilt foer fritering eller kokning i vattenbad.
US20090064867A1 (en) Stir cooker
CN112568700A (zh) 一种新型的自动炒菜机
CN111214133A (zh) 一种密封的空气炸锅
CN109199092A (zh) 一种煮面装置
EP0208643B1 (fr) Combiné de cuisson, notamment pour un usage professionnel dans les cuisines de collectivités ou analogues
US20050072315A1 (en) Cooking assembly
CN207734030U (zh) 一种煮面装置
AU2004262465B2 (en) Electric household appliance for steam cooking
US608144A (en) Egg-broiler
US3982479A (en) Energy saving cooking utensil
EP0906739B1 (en) Kitchen utensil for cooking food
CN2712236Y (zh) 电炸锅
CN218356124U (zh) 一种用于夹层锅的自动清洗装置
KR20130002319U (ko) 넘침 방지구조를 갖는 냄비
US5865103A (en) Open fryer griddle
CN216256806U (zh) 一种受热面积均匀的轻便型炒锅
CN216020408U (zh) 焖炒锅

Legal Events

Date Code Title Description
MM Patent lapsed
MM Patent lapsed

Owner name: PALUX TECHNIK FUER DIE GASTRONOMIE GMBH