FI19992315A - Förfarande för framställning av sylt - Google Patents

Förfarande för framställning av sylt

Info

Publication number
FI19992315A
FI19992315A FI992315A FI19992315A FI19992315A FI 19992315 A FI19992315 A FI 19992315A FI 992315 A FI992315 A FI 992315A FI 19992315 A FI19992315 A FI 19992315A FI 19992315 A FI19992315 A FI 19992315A
Authority
FI
Finland
Prior art keywords
making jam
jam
making
Prior art date
Application number
FI992315A
Other languages
English (en)
Finnish (fi)
Inventor
Kaisu Heiska
Marjaana Suutarinen
Mirja Mokkila
Original Assignee
Valtion Teknillinen
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Valtion Teknillinen filed Critical Valtion Teknillinen
Priority to FI992315A priority Critical patent/FI19992315A/sv
Priority to PCT/FI2000/000937 priority patent/WO2001030178A1/en
Priority to AU11494/01A priority patent/AU1149401A/en
Publication of FI19992315A publication Critical patent/FI19992315A/sv

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L21/00—Marmalades, jams, jellies or the like; Products from apiculture; Preparation or treatment thereof
    • A23L21/10—Marmalades; Jams; Jellies; Other similar fruit or vegetable compositions; Simulated fruit products
    • A23L21/11—Marmalades; Jams; Jellies; Other similar fruit or vegetable compositions; Simulated fruit products obtained by enzymatic digestion of fruit or vegetable compositions

Landscapes

  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Jellies, Jams, And Syrups (AREA)
  • Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)
  • Storage Of Fruits Or Vegetables (AREA)
FI992315A 1999-10-27 1999-10-27 Förfarande för framställning av sylt FI19992315A (sv)

Priority Applications (3)

Application Number Priority Date Filing Date Title
FI992315A FI19992315A (sv) 1999-10-27 1999-10-27 Förfarande för framställning av sylt
PCT/FI2000/000937 WO2001030178A1 (en) 1999-10-27 2000-10-27 Process for preparing jam
AU11494/01A AU1149401A (en) 1999-10-27 2000-10-27 Process for preparing jam

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
FI992315A FI19992315A (sv) 1999-10-27 1999-10-27 Förfarande för framställning av sylt

Publications (1)

Publication Number Publication Date
FI19992315A true FI19992315A (sv) 2001-04-28

Family

ID=8555507

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
FI992315A FI19992315A (sv) 1999-10-27 1999-10-27 Förfarande för framställning av sylt

Country Status (3)

Country Link
AU (1) AU1149401A (sv)
FI (1) FI19992315A (sv)
WO (1) WO2001030178A1 (sv)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN111345454A (zh) * 2020-03-06 2020-06-30 沈阳农业大学 一种浆果凝胶的成型方法及其应用

Families Citing this family (10)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
BG1503U1 (bg) * 2011-07-19 2011-11-30 "Оберон-Х" Оод Състав на хранителен продукт с имуностимулиращ ефект
CN103355573A (zh) * 2012-03-31 2013-10-23 上海海融食品工业有限公司 一种低糖果粒果酱及其制备方法
CN103445042B (zh) * 2013-09-24 2016-01-20 上海海融食品工业有限公司 一种低糖蔓越莓果酱及其制备方法
FR3019003B1 (fr) * 2014-03-31 2017-08-25 Boiron Freres Sas Procede de fabrication de produits semi-confits
CN104705543A (zh) * 2015-02-22 2015-06-17 彭常安 牛甘果果酱的加工方法
CN104886426A (zh) * 2015-05-16 2015-09-09 张俊辉 一种罗汉果果酱的加工方法
CN104824499A (zh) * 2015-05-16 2015-08-12 张俊辉 一种莲雾果酱的制备方法
GR1008925B (el) * 2015-11-25 2017-01-16 Δημητρης Αποστολου Μπρικες Παρασκευη μαρμελαδας απο βιολογικο φρεσκο ελληνικης παραγωγης γκοτζι μπερυ και σοκολατα υγειας
CN108651928A (zh) * 2017-03-28 2018-10-16 许昌学院 一种复合保健果酱及其制备方法
CN109953303A (zh) * 2017-12-25 2019-07-02 石家庄以岭药业股份有限公司 一种混合莓果酱及其制备方法

Family Cites Families (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DK0547648T4 (da) * 1991-11-14 2000-04-25 Dsm Nv Forbedret fremgangsmåde til fremstilling af saft ud fra frugt og grøntsager
IL107791A (en) * 1992-11-30 1997-04-15 Gist Brocades Nv Use of pectinesterase in the treatment of fruit and vegetables
AU710705B2 (en) * 1995-09-22 1999-09-30 Novozymes A/S Method for reducing the serum separation in a pectin containing aqueous mass
EP0987953A2 (en) * 1997-05-23 2000-03-29 Dsm N.V. A method for fruit processing

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN111345454A (zh) * 2020-03-06 2020-06-30 沈阳农业大学 一种浆果凝胶的成型方法及其应用

Also Published As

Publication number Publication date
AU1149401A (en) 2001-05-08
WO2001030178A1 (en) 2001-05-03

Similar Documents

Publication Publication Date Title
FI991078A (sv) Förfarande för framställning av tunnfilmer
FR2794459B1 (fr) Polyalcoxyamines issues de nitroxydes beta-substitues
FI19992616A (sv) Förfarande för framställning av av oxidfilmer
DE60045831D1 (de) Futter
NO20015613D0 (no) Fremgangsmåte for polymerisasjon
AR024800A1 (es) Proceso de produccion de fenil-alcanos
NO20022851D0 (no) Fremgangsmåte for polymerisasjon
ATE283733T1 (de) Beschichtungsverfahren
DE60033056D1 (de) Wafer fördersystem
FI101690B1 (sv) Förfarande för framställning av fiberplattor
FI20001612A (sv) Förfarande för framställning av fiberplattor
FR2788234B1 (fr) Procede de chanfreinage
FI19992315A (sv) Förfarande för framställning av sylt
FI991519A (sv) Förfarande för framställning av polyoler
FI990055A0 (sv) Förfarande för att producera produktsensor
MA25410A1 (fr) Procede meunier
NO20001985D0 (no) Fremgangsmõte for forming av strimmelformede folier
ATA112699A (de) Rohrgurtförderer
FI20002594A (sv) Förfarande för bestrykning av papper
FI990674A (sv) Förfarande för framställning av polymerer
ITBO990008A0 (it) Convogliatore .
FI20001896A0 (sv) Förfarande för framställning av kompositselement
SE0103496D0 (sv) Förfarande för framställning av virkeselement
FI19992683A (sv) Förfarande för framställning av olefiner
SE9901903D0 (sv) Novel process