FI105144B - Förfarande och anläggning för avskiljning av en del från en slaktkropp - Google Patents

Förfarande och anläggning för avskiljning av en del från en slaktkropp Download PDF

Info

Publication number
FI105144B
FI105144B FI960150A FI960150A FI105144B FI 105144 B FI105144 B FI 105144B FI 960150 A FI960150 A FI 960150A FI 960150 A FI960150 A FI 960150A FI 105144 B FI105144 B FI 105144B
Authority
FI
Finland
Prior art keywords
conveyor
main conveyor
meat
meat hook
workstation
Prior art date
Application number
FI960150A
Other languages
English (en)
Finnish (fi)
Other versions
FI960150A (sv
FI960150A0 (sv
Inventor
Lars-Erik Norling
Original Assignee
Norling Lars Erik
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Norling Lars Erik filed Critical Norling Lars Erik
Publication of FI960150A publication Critical patent/FI960150A/sv
Publication of FI960150A0 publication Critical patent/FI960150A0/sv
Application granted granted Critical
Publication of FI105144B publication Critical patent/FI105144B/sv

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A22BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22BSLAUGHTERING
    • A22B5/00Accessories for use during or after slaughtering
    • A22B5/0017Apparatus for cutting, dividing or deboning carcasses
    • A22B5/0029Cutting through or detaching portions of a carcass
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A22BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22BSLAUGHTERING
    • A22B7/00Slaughterhouse arrangements
    • A22B7/001Conveying arrangements

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Processing Of Meat And Fish (AREA)
  • Chain Conveyers (AREA)
  • Compounds Of Unknown Constitution (AREA)
  • Tires In General (AREA)
  • Processing And Handling Of Plastics And Other Materials For Molding In General (AREA)
  • Peptides Or Proteins (AREA)
  • Separation Using Semi-Permeable Membranes (AREA)
  • Special Conveying (AREA)

Claims (16)

1. Anläggning för avskiljning av en del frän en slaktkropp, vilken innefattar en huvudtransportör (1) för transport av slaktkroppen upphängd i en första köttkrok (4) eller lik-nande pä huvudtransportören, och en separat arbetsstation 10 (3) som är anordnad invid huvudtransportören (1) för av skiljning av en del och vidarebefordran av den avskilda delen och som innefattar en andra köttkrok (5) eller mot-svarande, vilken är avsedd att fästas vid den del som skall avskiljas, och ett organ (6) för förflyttning av den andra 15 köttkroken (5) huvudsakligen bort frän den första köttkro-ken (4) sä, att delen avskiljs frän slaktkroppen (2) med eller utan andra ätgärder, t.ex. maskinella eller av en operator utförda snitt, kännetecknad därav, att förflytt-ningen av den andra köttkroken (5) kan bestämmas godtyck-20 ligt säväl i vertikalled som i horisontalled, antingen genom ett förutbestämt tidsprogram som styr förflyttnings-organet (6) eller direkt av operatören.
2. Anläggning enligt patentkravet 1, kännetecknad därav, 25 att arbetsstationen (3) innefattar ett reglerbart stöd (7) som tjänar som mothäll mot slaktkroppen (2) vid avskilj-ningen av delen.
3. Anläggning enligt patentkravet 1 eller 2, kännetecknad 30 därav, att förflyttningsanordningen innefattar en linjär 9. robot med ätminstone tvä frihetsgrader.
4. Anläggning enligt patentkravet 1, 2, eller 3, kännetecknad därav, att arbetsstationen innefattar en separat trans- 35 portördel (9) för avskiljning av delen och transport av den tili en annan bana (8), transportör eller arbetsstation. 12 105144
5. Anläggning enligt patentkravet 4, kännetecknad av en medbringare (6), vilken är upphängd i transportördelen (9) sd, att den rör sig tillsammans med denna, varvid sagda medbringare (6) innefattar en bärskena (12) för att uppbära 5 den andcra köttkroken (5) och pd bärskenan (12) placerade krokstopp (16) för att fasthdlla den andra köttkroken (5) och frigöra den vid dockning med efterföljande bana (8), transportör eller arbetsstation.
6. Anläggning enligt patentkravet 5, kännetecknad därav, att medbringaren (6) är höj- och sänkbar i förhallande tili huvudtransportören (l)oberoende den horisontella komponen-ten av avskiljningsrörelsen.
7. Anläggning enligt patentkravet 5 eller 6, kännetecknad därav, att medbringaren är upphängd sd, att den kan vridas i ett vertikalplan oberoende av övrig avskiljningsrörelse.
8. Anläggning enligt ndgot av patentkraven 5-7, känneteck- 20 nad därav, att tvd medbringare (6, 6') är placerade pd transportördelen (9), varvid den ena medbringaren är aktiv och utför avskiljning och transport och den andra medbringaren är passiv och dtervänder tili huvudtransportören först efter det att den har avlämnat en avskiljd del vid en .. 25 efterföljande bana (8), transportör eller arbetsstation.
9. Anläggning enligt ndgot av de föregdende patentkraven, kännetecknad därav, att vid huvudtransportören (1) är flera separata arbetsstationer (3) anordnade, av vilka envar 30 bildar en individuellt bestämd vinkel mot huvudtranspor-tören och envar har ett individuellt styrbart arbetssätt.
10. Anläggning enligt patentkravet 9, kännetecknad därav, - att huvudtransportören (1) transporterar slaktkropparna (2) 35 med en viss hastighet under avskiljningen, varvid varje arbetsstation (3) följer huvudtransportören med väsentligen " samma hasighet. 105144 13
11. Förfarande för avskiljning av en del frän en slakt-kropp, vid vilket: * - en slaktkropp (2) transporteras tili en arbetsstation (3) 5 upphängd i en första köttkrok (4) eller motsvarande pä en huvudtransportör (1); - en andra köttkrok (5) eller motsvarande fastgörs i delen som skall avskiljas; 10 - arbetsstationen (3) förflyttar den andra köttkroken (5) huvudsakligen i riktning bort frän den första köttkroken (4) sä, att delen avskiljs frän slaktkroppen (2) medelst andra ätgärder, t.ex. maskinella eller av en operator 15 utförda snitt, eller utan dem, kännetecknat därav, att den andra köttkroken (5) kan förflyttas uppät och nedät verti-kalt samt fram och tillbaka i horisontalled, vilka rörelser kan styras oberoende av varandra. 20
12. Förfarande enligt patentkravet 11, kännetecknat därav, att förflyttningen av den andra köttkroken (5) styrs av ett förutbestämt tidsprogram eller direkt av operatören.
13. Förfarande enligt patentkravet 11 eller 12, känneteck-25 nat därav, att den andra köttkroken (5) förflyttas huvud- sakligen i vertikalled.
14. Förfarande enligt patentkravet 11 eller 12, kännetecknat därav, att den andra köttkroken (5) förflyttas i ver- 30 tikal- och horisontalled oberoende av varandra. · ·
15. Förfarande enligt patentkraven 11-14, kännetecknat där- . av, att arbetsstationen (3) dockar den andra köttkroken (5) som bär den avskilda delen med en efterföljande bana (8), 35 transportör, eller arbetsstation. • · 105144
16. Förfarande enligt patentkraven 11-15, kännetecknat därav, att transportören (1) drivs väsentligen kontinuer-ligt med en viss hastighet,varvid arbetsstationen (3) följer med huvudtransportören (1) i väsentligen samma 5 hastighet.
FI960150A 1993-07-16 1996-01-12 Förfarande och anläggning för avskiljning av en del från en slaktkropp FI105144B (sv)

Applications Claiming Priority (4)

Application Number Priority Date Filing Date Title
SE9302447 1993-06-16
SE9302447A SE506324C2 (sv) 1993-07-16 1993-07-16 Förfarande och anläggning för avskiljning av en del från en slaktkropp
PCT/SE1994/000694 WO1995002331A1 (en) 1993-07-16 1994-07-15 Method and plant for separating a part from a carcass
SE9400694 1994-07-15

Publications (3)

Publication Number Publication Date
FI960150A FI960150A (sv) 1996-01-12
FI960150A0 FI960150A0 (sv) 1996-01-12
FI105144B true FI105144B (sv) 2000-06-30

Family

ID=20390635

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
FI960150A FI105144B (sv) 1993-07-16 1996-01-12 Förfarande och anläggning för avskiljning av en del från en slaktkropp

Country Status (17)

Country Link
US (1) US5599226A (sv)
EP (1) EP0708600B1 (sv)
JP (1) JPH09500019A (sv)
AT (1) ATE192022T1 (sv)
AU (1) AU679248B2 (sv)
CA (1) CA2167298C (sv)
DE (1) DE69424169T2 (sv)
DK (1) DK0708600T3 (sv)
ES (1) ES2146656T3 (sv)
FI (1) FI105144B (sv)
HU (1) HU219293B (sv)
NO (1) NO306191B1 (sv)
NZ (1) NZ269269A (sv)
PT (1) PT708600E (sv)
SE (1) SE506324C2 (sv)
WO (1) WO1995002331A1 (sv)
ZA (1) ZA945094B (sv)

Families Citing this family (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
NZ569272A (en) * 2005-12-22 2010-11-26 Marel Food Systems Hf Tracing items through a non-sequential process
WO2008075986A1 (en) 2006-12-20 2008-06-26 Robotic Technologies Limited Puller for use in animal carcass boning or cutting

Family Cites Families (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR1214942A (fr) * 1958-10-06 1960-04-12 Erfurter Malzerei Und Speicher Dispositif d'écartement des membres pour animaux de boucherie
US3940830A (en) * 1971-07-15 1976-03-02 Iowa Beef Processors, Inc. Apparatus for breaking animal carcasses and handling meat products
US4381582A (en) * 1980-12-02 1983-05-03 Korhonen K J Plant and gripping means for cutting up meat
FR2594003B1 (fr) * 1986-02-12 1990-03-23 Cotentin Viandes Installation de desossage suspendu de quartiers de devant de bovins.
SE457226C (sv) * 1987-04-27 1993-02-08 Norling Lars Erik Metod foer avskiljning av skelettdelar fraan en slaktkropp
FR2616624B1 (fr) * 1987-06-18 1991-07-12 Conseil Organisation Formation Procede et installation de desossage d'un quartier arriere de boucherie
DE3937742A1 (de) * 1989-11-13 1991-05-16 Banss Kg Maschf Anlage zum erleichterten zerlegen von schlachttier-teilen, insbesondere rindervierteln

Also Published As

Publication number Publication date
CA2167298A1 (en) 1995-01-26
SE9302447L (sv) 1995-01-17
AU679248B2 (en) 1997-06-26
FI960150A (sv) 1996-01-12
NO960146L (no) 1996-01-12
JPH09500019A (ja) 1997-01-07
EP0708600A1 (en) 1996-05-01
HU9600044D0 (en) 1996-03-28
SE506324C2 (sv) 1997-12-01
NO306191B1 (no) 1999-10-04
SE9302447D0 (sv) 1993-07-16
EP0708600B1 (en) 2000-04-26
DE69424169T2 (de) 2001-02-08
AU7278894A (en) 1995-02-13
DE69424169D1 (de) 2000-05-31
ES2146656T3 (es) 2000-08-16
ZA945094B (en) 1995-02-22
CA2167298C (en) 2005-01-25
NZ269269A (en) 1997-01-29
ATE192022T1 (de) 2000-05-15
PT708600E (pt) 2000-09-29
DK0708600T3 (da) 2000-10-23
HUT73945A (en) 1996-10-28
US5599226A (en) 1997-02-04
WO1995002331A1 (en) 1995-01-26
HU219293B (en) 2001-03-28
NO960146D0 (no) 1996-01-12
FI960150A0 (sv) 1996-01-12

Similar Documents

Publication Publication Date Title
EP3508064B1 (en) System and method for processing slaughtered animals and/or parts thereof
EP1059036B1 (en) Apparatus for parallel processing of a plurality of cattle carcasses suspended from a conveyor
EP0031337A1 (en) APPARATUS FOR STRIPPING SHEEP BODIES AT SLAUGHTER.
CN210406901U (zh) 一种家禽自动掏膛机
FI105144B (sv) Förfarande och anläggning för avskiljning av en del från en slaktkropp
DK166858B1 (da) Fremgangsmaade og anlaeg til afskinding af dyreskrog
USRE36645E (en) Method and apparatus for removing a hide from a back portion and tail of a carcass
EP1417889B1 (en) Device and method for fixation of carcases
AU683432B2 (en) Carcass deboning
GB2464600A (en) Apparatus and method for removing carcasses from gambrels
GB2277245A (en) "Carcass Deboning"
EP0274208A1 (en) An apparatus and method for supporting a carcass during pelt removal
NL194321C (nl) Werkwijze en inrichting voor het hangend uitbenen van karkassen.
US4707885A (en) Head hold down for hide puller
GB1568792A (en) Method of removing flesh from hides and apparatus for carrying out the method
GB2197779A (en) A method and apparatus for dressing carcases
JPS6361902B2 (sv)
SE513383C2 (sv) Hållaranordning
IES62150B2 (en) "Carcass deboning"
NZ575793A (en) Hock spreader for slaughter chain

Legal Events

Date Code Title Description
MA Patent expired