ES2966368T3 - Método y sistema para controlar el clima de una zona climática para la cría de insectos - Google Patents

Abstract

La presente invención se refiere a un método y sistema para controlar el clima del aire en un alojamiento climático para la cría de insectos. El sistema comprende en combinación una vivienda climática para la cría de insectos y un sistema de aireación. El alojamiento climático para la cría de insectos comprende grupos de una o más pilas de cajas con fases inmaduras de insectos, pilas de cajas que comprenden al menos dos aberturas de ventilación asociadas con cada caja. El sistema de aireación comprende una unidad de control de aire con una base de datos. La base de datos comprende una tabla de referencia con propiedades del aire acondicionado en relación con uno o más parámetros de entrada. El sistema de aireación comprende además dispositivos de aireación conectados a la unidad de control de aire adyacente a cada pila de cajas. Los dispositivos de aireación comprenden una pluralidad de aberturas de salida. Las aberturas de salida están dispuestas para proporcionar corrientes de aire sobre las fases inmaduras de los insectos a través de las aberturas de ventilación en cada caja individual. El método comprende etapas de recuperar uno o más parámetros de entrada para la unidad de control de aire por grupo de cajas, determinando la unidad de control de aire las propiedades apropiadas del aire acondicionado de las corrientes de aire basándose en uno o más parámetros de entrada recuperados, y para cada grupo individual de cajas. por separado, la unidad de control de aire ajusta las propiedades determinadas del aire acondicionado de las corrientes de aire. (Traducción automática con Google Translate, sin valor legal)

Description

DESCRIPCIÓN

Método y sistema para controlar el clima de una zona climática para la cría de insectos

Campo Técnico

La presente invención se refiere a un método y un sistema para controlar el clima de una zona climática para la cría de insectos.

Antecedentes técnicos

A medida que crece la población mundial, también aumenta la necesidad de proteínas adecuadas para el consumo. Los corrales de engorde de ganado son la fuente tradicional de proteínas para el consumo. Sin embargo, requieren una gran cantidad de dinero y energía para criarlos y alimentarlos, para eliminar los desechos y mantenerlos saludables. Los insectos son una alternativa muy adecuada para el alimento del ganado. Ofrecen una solución económica y sostenible a los problemas actuales con la producción y distribución de proteínas para el consumo. La cría de insectos es mucho más barata y requiere mucha menos energía que la cría de ganado. Gran parte de esta eficiencia es el resultado de que los insectos son ectotérmicos. Los insectos obtienen calor del entorno en lugar de tener que generar su propio calor corporal como lo hacen los mamíferos típicos. Además, alimentar a los insectos es barato. Los residuos orgánicos pueden, por ejemplo, alimentar a grandes poblaciones de larvas de insectos. Debido a todas estas ventajas, la cría de insectos está ganando popularidad. Además de ser una buena fuente de proteínas, los insectos también tienen un alto valor nutricional, potencial probiótico y un precio asequible. Además, pueden tener altas concentraciones de aminoácidos y ciertas vitaminas como la vitamina B12, la riboflavina y la vitamina A. Muchos insectos que tienen etapas de gusano y/o larva son adecuados para la cría de insectos. Las larvas maduras de diferentes tipos de insectos pueden ser utilizadas como alimento rico en proteínas para animales o humanos. Por ejemplo, las larvas de la pachnoda marginata, también conocida como pachnoda butana, un escarabajo de la subfamilia Cetoniina. Otros ejemplos pueden incluir:

- el alphitobius diaperinus, una especie de escarabajo de la familia Tenebrionidae,

- el zophobas morio, una especie de escarabajo tenebriónido, cuyas larvas son conocidas con el nombre común de supergusano o zophobas,

- el escarabajo de la harina, tenebrio molitor, una especie de escarabajo oscuro, las larvas son conocidas como gusanos de la harina,

- la mosca doméstica, musca doméstica, es una mosca del suborden Cyclorrhapha, cuyas larvas son conocidas como gusanos,

- Hermetia illucens, la mosca soldado negra, es una mosca común y ampliamente distribuida

- saltamontes, insectos del orden Orthoptera, suborden Caelifera,

- la familia de los grillos Gryllidae (también conocidos como "grillos verdaderos") son insectos relacionados con los saltamontes, algunas especies conocidas de esta familia son Gryllus Campestris (grillo campestre), Acheta Domesticus (grillo doméstico) y Gryllodes Sigillatus (grillo bandeado),

- otros insectos como bombyx mori, achroia girsella, schistocerca americana gregaria, galleria mellonella, locusta migratoria migratorioides.

La mayoría de estos insectos son insectos holometábolos, es decir, que incluyen cuatro etapas de vida: como embrión o huevo, larva, pupa e imago o adulto. La primera etapa es desde la fertilización del huevo dentro del insecto madre hasta que el embrión eclosiona. El insecto comienza como una sola célula y luego se desarrolla en la forma larval antes de eclosionar. La segunda etapa dura desde la eclosión o el nacimiento hasta que la larva se pupa. En la mayoría de las especies, esta etapa móvil tiene forma de gusano, por lo que estas larvas se denominan frecuentemente "gusanos". La tercera etapa es desde la pupación hasta la eclosión. En preparación para la pupación, las larvas de muchas especies construyen un capullo protector de seda u otro material, como sus propias heces acumuladas. En esta etapa, la fisiología y estructura funcional del insecto, tanto interna como externa, cambian drásticamente. Los insectos adultos holometábolos generalmente tienen alas y órganos reproductivos funcionales. En principio, los insectos se cosechan cuando las larvas están maduras, es decir, cerca del final de la segunda etapa, justo antes de convertirse en pupa.

En la cría de insectos, generalmente se pueden distinguir dos fases: la cría y la crianza. El término cría se refiere al proceso natural de reproducción, que implica la desove - el proceso de liberación y deposición de huevos - y la eclosión - la aparición de larvas a partir del huevo. Se diferencia del proceso de cría de insectos, que se refiere al proceso de cuidar insectos desde larvas bebé hasta larvas maduras, y posiblemente también incluye la etapa de pupación y la emergencia de insectos completamente desarrollados.

En las instalaciones de cría conocidas, los insectos adultos, incluidas las madres que ponen huevos, se mantienen en contenedores, en los cuales las madres que ponen huevos reciben alimento y depositan sus huevos. Los huevos eclosionarán y las larvas bebé se convertirán en larvas maduras en la etapa de crianza. Las larvas maduras se retiran para servir como alimento rico en proteínas.

Las cajas que sirven para contener los insectos durante su cría generalmente se definen por un fondo con un perímetro sustancialmente rectangular y paredes frontales y traseras opuestas, así como paredes laterales opuestas. Normalmente al menos dos paredes opuestas tienen aberturas de ventilación. Tales aberturas permiten que el aire acondicionado sea soplado a través de ellas para una aireación forzada. Un sistema de suministro de alimento entrega automáticamente alimento larval a las cajas de cultivo seleccionadas, mientras que un sistema de suministro de agua separado puede entregar agua a las cajas de cultivo.

El control sobre la cría de insectos con el fin de prevenir rendimientos erráticos es de gran importancia. Los parámetros que deben ser controlados incluyen, por ejemplo, la cantidad y tipo de alimento, y el momento de añadir alimento adicional.

Además, las condiciones climáticas como la temperatura, humedad y ventilación deben estar bien controladas. El documento WO 2014/171829 describe un método y sistema para criar insectos, utilizando una pluralidad de cajas apiladas. Se describe una pared climática con aberturas a la misma altura que las aberturas en las cajas apiladas. Se sopla aire dentro de la pared y se sopla fuera de las aberturas sobre las cajas. El aire que se sopla en la pared puede regularse en relación con varios de sus aspectos, como la temperatura, el nivel de humedad, el contenido energético, el contenido de gas, la velocidad y el volumen del flujo, y/o la presión. El aire que ha pasado a través de las cajas habrá cambiado en composición. El aire usado que sale de las cajas se recoge en el pasillo frente a las cajas mediante un tubo de succión. El aire así retirado es analizado, y los valores modificados en la composición y calidad del aire se utilizan para determinar las características del nuevo aire que se sopla a través de la pared. El documento FR3046333 describe un alojamiento climático para la cría de insectos en donde el clima se monitorea a nivel de cada caja individual, el sistema también comprende una base de datos para recopilar datos obtenidos de diferentes sensores posicionados sobre cada caja individual.

Resumen de la Invención

La presente invención tiene como objetivo proporcionar un sistema de control climático mejorado. Además, la presente invención proporciona un método para controlar el clima del aire en un alojamiento climático para la cría de insectos con grupos de una o más pilas de cajas con fases inmaduras de insectos, en donde las pilas de cajas comprenden al menos dos aberturas de ventilación asociadas con cada caja, en donde se utiliza

- un sistema de aireación, que comprende

- una unidad de control de aire con una base de datos, cuya base de datos comprende una tabla de referencia con propiedades de aire acondicionado en relación a uno o más parámetros de entrada;

- dispositivos de aireación conectados a la unidad de control de aire adyacente a cada grupo de cajas, los dispositivos de aireación comprenden una pluralidad de aberturas de salida, las aberturas de salida están dispuestas para proporcionar corrientes de aire sobre las fases inmaduras de insectos a través de las aberturas de ventilación en cada caja individual,

en donde el método comprende los pasos de

a) recuperar uno o más parámetros de entrada para la unidad de control de aire por grupo de cajas (4), b) la unidad de control de aire determina las propiedades adecuadas del aire acondicionado de las corrientes de aire en base a los uno o más parámetros de entrada recuperados, y,

c) para cada grupo de cajas por separado, la unidad de control de aire establece las propiedades del aire acondicionado determinadas de las corrientes de aire.

Debido a las variaciones en el contenido de las cajas y especialmente por grupo de cajas, un clima aéreo común dentro de un alojamiento climático para la críano puede ser el clima más ventajoso para un grupo individual de cajas. Mediante a) la recuperación de los parámetros de entrada para la unidad de control de aire por grupo de cajas, b) la unidad de control de aire determinando las propiedades del aire acondicionado de las corrientes de aire en base a los parámetros de entrada recuperados y c) para cada grupo individual de cajas por separado, la unidad de control de aire establece las propiedades determinadas del aire acondicionado de las corrientes de aire, las condiciones climáticas para la cría de cada grupo individual de cajas pueden ajustarse a las necesidades de los insectos en los grupos individuales de cajas. La configuración individualizada es ventajosa porque en cualquier alojamiento climático para la cría de insectos que incluya pilas de cajas, habrá diferencias entre las necesidades de los insectos en cada grupo individual de cajas. Por ejemplo, la edad promedio de los insectos puede ser diferente para diferentes grupos, o puede haber variaciones en la cantidad de insectos en las cajas. Además, la cantidad de comida y/o agua que se ha añadido puede variar. Todos estos parámetros influyen en las condiciones climáticas óptimas que se requieren para que un grupo individual de cajas proporcione un crecimiento óptimo de los insectos. Por ejemplo, los insectos se enfrían mediante la evaporación del agua, por lo tanto, las diferencias en las cantidades de agua añadidas influirán en la temperatura en las cajas. Además, la cantidad de calentamiento y CO<2>, amoníaco, óxido nitroso y otros gases que se producen dependen especialmente de la edad de las fases inmaduras de insectos.

Debido a las posibles diferencias mencionadas entre el contenido de las cajas, puede ser el caso de que un grupo de cajas comprenda fases inmaduras de insectos que solo producen muy poco calor y/o gases, mientras que un grupo adyacente de cajas comprenda fases inmaduras de insectos que producen mucho calor y/o gases. El primer grupo mencionado de cajas requerirá una cantidad mínima de enfriamiento y/o una eliminación mínima de los gases producidos, mientras que el grupo adyacente requiere un enfriamiento significativo y/o una eliminación de los gases producidos. En los métodos del estado de la técnica para controlar el clima del aire en un alojamiento climático para la cría de insectos, no ha sido posible establecer las configuraciones individualizadas necesarias para adaptarse a estas diferencias.

Así, según la invención, las condiciones climáticas para cada grupo individual de cajas se controlan por separado. De esta manera, el clima, incluyendo por ejemplo la temperatura del aire, la composición y la tasa de ventilación, se puede ajustar según las necesidades de cada grupo individual de cajas. Por lo tanto, es una ventaja de la presente invención que se proporciona control sobre la cría de insectos. Es otra ventaja que se proporciona control sobre los parámetros de crianza en cada grupo individual de cajas. Es una ventaja adicional de la presente invención que se proporciona un sistema más versátil. Es una ventaja aún mayor de la presente invención que se proporciona un control separado sobre las condiciones climáticas de cada grupo individual de cajas. Es una ventaja aún mayor de la presente invención que se proporciona un sistema climático basado en uno o más parámetros de entrada mejorados.

Además, la presente invención proporciona en combinación:

- un alojamiento climático para la cría de insectos que comprende grupos de una o más pilas de cajas adaptadas para contener fases inmaduras de insectos, en donde las pilas de cajas comprenden al menos dos aberturas de ventilación asociadas con cada caja, y

- un sistema de aireación, que comprende

- una unidad de control de aire con una base de datos, cuya base de datos comprende una tabla de referencia con propiedades de aire acondicionado en relación a uno o más parámetros de entrada.

- dispositivos de aireación conectados a la unidad de control de aire adyacente a cada grupo de cajas, los dispositivos de aireación comprenden una pluralidad de aberturas de salida, las aberturas de salida están dispuestas para proporcionar corrientes de aire sobre un volumen de contención en cada caja a través de las aberturas de ventilación asociadas con cada caja individual, en donde

la unidad de control de aire está adaptada para

- determinar las propiedades adecuadas del aire acondicionado de las corrientes de aire en base a uno o más parámetros de entrada, y,

- para cada grupo de cajas por separado, establecer las propiedades del aire acondicionado determinadas de las corrientes de aire.

Esta combinación está adaptada para llevar a cabo el método de la presente invención. Debido a que la unidad de control de aire está adaptada para determinar las propiedades adecuadas del aire acondicionado de las corrientes de aire en base a uno o más parámetros de entrada recuperados, y para, para cada grupo individual de cajas por separado, establecer las propiedades determinadas del aire acondicionado de las corrientes de aire, las condiciones climáticas para la cría de cada grupo individual de cajas se pueden ajustar por separado como se describe anteriormente. Un grupo de cajas puede consistir en una o varias pilas adyacentes de cajas en las cuales las fases inmaduras de insectos tienen aproximadamente la misma composición (es decir, misma edad, cantidad de insectos y cantidad de alimento y agua que se les proporcionó a los insectos, y las condiciones climáticas que experimentaron las fases inmaduras de insectos a lo largo del tiempo).

Descripción de modalidades

Preferiblemente, en el método según la presente invención, el uno o más parámetros de entrada comprenden una propiedad del aire sobre las fases inmaduras de insectos dentro de una de las cajas. Las propiedades del aire directamente sobre las fases inmaduras de insectos proporcionan una indicación precisa del clima del aire que experimentan las fases inmaduras de insectos dentro de una caja y dentro de cada caja en el grupo correspondiente de cajas, asumiendo que el contenido de cada caja en el grupo de cajas tiene una composición similar, es decir, las fases inmaduras de insectos tienen la misma edad y han sido alimentadas con un tipo y cantidad similar de comida y agua, y han experimentado las mismas condiciones climáticas. Al utilizar la propiedad o propiedades del aire directamente sobre las fases inmaduras de insectos como parámetro de entrada para la unidad de control de aire, se pueden determinar de manera más precisa las propiedades del aire acondicionado deseadas para cada grupo de cajas. Preferiblemente, un grupo de cajas consiste en una sola pila de cajas.

En una modalidad preferida del método de la presente invención, uno o más parámetros de entrada comprenden la temperatura del aire directamente sobre las fases inmaduras de insectos dentro de una de las cajas. A partir de los métodos del estado de la técnica, se sabe que el aire usado que sale de las cajas se puede recoger en el pasillo frente a múltiples pilas de cajas mediante un tubo de succión. Las propiedades de este aire pueden ser utilizadas como parámetros de entrada para la regulación de la pared climática. Sin embargo, la temperatura del aire directamente sobre las fases inmaduras de insectos proporciona una indicación significativamente más precisa de la temperatura del aire que experimentan las fases inmaduras de insectos dentro de una caja y dentro de cada caja en el grupo correspondiente de cajas. Al utilizar la temperatura del aire directamente sobre las fases inmaduras de insectos en una caja del conjunto de cajas como parámetro de entrada para la unidad de control de aire, se pueden determinar de manera más precisa las propiedades adecuadas del aire acondicionado para cada conjunto de cajas. Esto resulta en una optimización aumentada de las propiedades de las corrientes de aire, y como consecuencia en la optimización del clima para la cría de insectos. Las condiciones climáticas mejoradas para la cría de insectos conducen a un mejor crecimiento de los insectos y mayores rendimientos.

Preferiblemente, las propiedades del aire acondicionado comprenden la temperatura del aire acondicionado. Inicialmente, es decir, al comienzo del ciclo de vida de las larvas, los insectos generan poco calor y la temperatura del aire acondicionado puede mantenerse a un valor constante, por ejemplo, entre 28 °C y 34 °C. Después de varios días de crecimiento, los insectos comienzan a generar calor, posiblemente debido a un aumento en la ingesta de alimentos, así como a la fermentación de las heces y los alimentos proporcionados diariamente. Al establecer las propiedades del aire acondicionado determinadas, es decir, regulando la temperatura de las corrientes de aire, se puede contrarrestar el aumento de la temperatura del aire. La temperatura de las corrientes de aire es preferiblemente entre 21°C y 42°C, con mayor preferencia entre 24°C y 42°C. A temperaturas más bajas puede ocurrir condensación. La condensación en los equipos reduce la vida útil de los mismos debido a la posible formación de óxido y, por lo tanto, no es deseada. La temperatura dentro de las cajas no puede ser superior a 42 °C, ya que temperaturas más altas provocarán efectos adversos en el crecimiento de las fases inmaduras de insectos. A medida que los insectos generan calor, una temperatura de las corrientes de aire superior a este valor hará que la temperatura dentro de las cajas sea superior a 42 °C. Preferiblemente, la temperatura de las corrientes de aire está entre 21 °C y 42 °C, con mayor preferencia entre 28 °C y 32 °C. Cuando las corrientes de aire tienen una temperatura dentro de este rango, la temperatura promedio dentro del alojamiento climático estará entre 28 °C y 38 °C. Esta es una temperatura óptima para la cría de fases inmaduras de insectos. Preferiblemente, la temperatura de las corrientes de aire es de 30 °C. Las corrientes de aire pueden ser enfriadas por un dispositivo de enfriamiento para que adquieran la temperatura requerida.

En una modalidad preferida, las propiedades del aire acondicionado comprenden la tasa volumétrica del aire acondicionado. Una persona experta entiende que se puede alcanzar cierto grado de enfriamiento al generar corrientes de aire con una cierta tasa volumétrica. Un flujo de aire acondicionado con una alta tasa volumétrica puede tener una temperatura más alta que un flujo de aire acondicionado que se sopla sobre las fases inmaduras de insectos con una tasa volumétrica más baja. Ambas corrientes de aire obtendrán el mismo grado de enfriamiento de las fases inmaduras de insectos dentro de las cajas. La regulación de la tasa volumétrica del aire también se puede utilizar para influir en otras propiedades del clima del aire, como la humedad, el nivel de oxígeno, el nivel de dióxido de carbono, etc. Si, por ejemplo, se requiere un nivel más alto de oxígeno, esto se puede lograr mediante una alta tasa volumétrica de corrientes de aire con un nivel de oxígeno ligeramente superior al nivel actual de oxígeno, o se puede lograr mediante una tasa volumétrica más baja de corrientes de aire que estén muy enriquecidas con oxígeno en comparación con el nivel actual de oxígeno.

En una modalidad, uno o más parámetros de entrada comprenden la edad de las fases inmaduras de insectos. La cantidad de calor y gases, como el dióxido de carbono, que son producidos por las fases inmaduras de insectos depende de la edad de las fases inmaduras de insectos. Inicialmente, las fases inmaduras de insectos no producen una cantidad significativa de calor. Después de algún tiempo, por ejemplo, varios días o semanas, dependiendo del tipo de insecto, las fases inmaduras de insectos comienzan a producir calor. Se produce una mayor cantidad de calor en las etapas posteriores antes de que las larvas estén maduras. Al utilizar la edad de las fases inmaduras de insectos como parámetro de entrada para la unidad de control de aire, se puede anticipar el calor que generan las fases inmaduras y establecer las propiedades del aire acondicionado de las corrientes de aire en consecuencia.

En otra modalidad, uno o más parámetros de entrada comprenden el tiempo de alimentación de las fases inmaduras de insectos. La alimentación de los insectos resultará en la producción de calor y gases por parte de los insectos, a medida que se consume y digiere el alimento. La producción de calor aumentará gradualmente, desde el momento de la alimentación de los insectos, hasta el momento en que la comida de los insectos se esté digiriendo de manera más activa. Así, algún tiempo después de la alimentación de los insectos, se puede observar una máxima producción de calor relacionada con la digestión de los alimentos por parte de los insectos. El pico de esta producción de calor puede predecirse en base al tiempo de alimentación. Por lo tanto, el momento de alimentación de las fases inmaduras de insectos puede ser utilizado de manera adecuada como un parámetro de entrada para la unidad de control de aire. Al utilizar el tiempo de alimentación de las fases inmaduras de insectos como parámetro de entrada para la unidad de control de aire, se puede anticipar el calor que generan las fases inmaduras y establecer las propiedades del aire acondicionado de las corrientes de aire en consecuencia.

Preferiblemente, uno o más parámetros de entrada comprenden la humedad directamente sobre las fases inmaduras de insectos dentro de una de las cajas. La humedad relativa preferiblemente tiene un valor entre el 55 % y el 80 %. Las desviaciones de la humedad del aire pueden ser compensadas estableciendo la humedad de las corrientes de aire correspondientemente. Así, en el método según la invención, preferiblemente las propiedades del aire acondicionado comprenden la humedad.

En una modalidad, uno o más parámetros de entrada comprenden el nivel de dióxido de carbono directamente encima de las fases inmaduras de insectos dentro de una de las cajas. La producción de dióxido de carbono o CO<2>por las fases inmaduras de insectos es alta. El nivel de CO<2>se mantiene preferiblemente por debajo de 3500 ppm para crear condiciones de trabajo adecuadas para los empleados del alojamiento climático para la cría de insectos y posiblemente obtener un buen crecimiento de los insectos. Una alta producción de dióxido de carbono por las fases inmaduras de insectos debe contrarrestarse con corrientes de aire con un nivel relativamente bajo de dióxido de carbono en comparación con el nivel de dióxido de carbono directamente encima de las fases inmaduras de insectos dentro de una de las cajas.

Preferiblemente, uno o más parámetros de entrada comprenden el nivel de oxígeno directamente encima de las fases inmaduras de insectos dentro de una de las cajas. Las fases inmaduras de insectos necesitan oxígeno para su supervivencia. Si el nivel de oxígeno disminuye demasiado, esto afecta negativamente el crecimiento de las fases inmaduras de insectos. Por lo tanto, se debe monitorear el nivel de oxígeno y, si es necesario, ajustarlo de acuerdo a las necesidades actuales de las fases inmaduras de insectos. Así, preferiblemente las propiedades del aire acondicionado comprenden el nivel de oxígeno.

En una modalidad preferida, las corrientes de aire comprenden componentes seleccionados del grupo que consiste en: medicamentos, estimulantes del apetito y/o toxinas. Tales componentes pueden ser utilizados ventajosamente para influir en el crecimiento de las fases inmaduras de insectos. La medicación puede, por ejemplo, disminuir la influencia de los ingredientes dañinos de los alimentos. Como resultado, se puede utilizar alimentos de menor calidad para las fases inmaduras de insectos, al tiempo que se logra un crecimiento adecuado de las fases inmaduras de insectos y una buena calidad de los nutrientes obtenidos de las fases maduras de los insectos. Los estimulantes del apetito pueden aumentar la tasa de crecimiento de las fases inmaduras de insectos. Esto puede llevar a que las fases inmaduras de insectos consuman más alimento, y por lo tanto, haya una mayor producción de nutrientes por parte de las larvas adultas, lo cual puede resultar en que los insectos adultos tengan un peso corporal mayor que las larvas adultas que no han sido sometidas a estimulantes del apetito. Además o alternativamente, los estimulantes del apetito pueden llevar a un aumento en la tasa de crecimiento de las fases inmaduras de insectos. Una tasa de crecimiento aumentada es ventajosa ya que aumenta la tasa de producción de nutrientes de las fases maduras de los insectos.

En una modalidad preferida del método según la invención, los flujos de aire son corrientes turbulentas. Los flujos turbulentos son muy efectivos para mezclar el aire con diferentes propiedades. Así, las propiedades de las corrientes de aire se transfieren de manera efectiva al aire directamente sobre las fases inmaduras de insectos.

Alternativamente, los flujos de aire son corrientes laminar. La producción de un flujo laminar de aire acondicionado requiere menos energía para producir el flujo de aire que la producción de un flujo turbulento de aire acondicionado. En una modalidad adicional preferida del método de la invención, la tasa volumétrica de las corrientes de aire es una tasa volumétrica promedio y varía entre un máximo y mínimo que se repiten periódicamente. Los máximos y mínimos que se repiten periódicamente pueden lograrse variando la tasa volumétrica de las corrientes de aire de acuerdo con un patrón. Por ejemplo, las corrientes de aire sobre las fases inmaduras de insectos pueden ser corrientes de aire oscilantes. Esto se puede lograr, por ejemplo, mediante un ventilador giratorio. La tasa volumétrica máxima se alcanza cuando el ventilador está dirigido hacia las cajas, y la tasa mínima se alcanza cuando el ventilador está dirigido lejos de las cajas. Alternativamente, la variación de la tasa volumétrica de las corrientes de aire durante las fases inmaduras de insectos se puede lograr mediante el movimiento periódico de la dirección de salida del aire de las aberturas de salida, preferiblemente moviendo la dirección de salida del aire de las aberturas de salida según un patrón periódicamente recurrente. Para lograr esto, las aberturas de salida son preferiblemente giratorias, como boquillas o ranuras giratorias. Además, como alternativa adicional, o incluso en lugar de mover periódicamente la dirección de salida del aire de las aberturas de salida, esto se puede lograr variando la presión del flujo de aire.

Se ha descubierto que la tasa volumétrica periódicamente variable de los flujos de aire sobre las fases inmaduras de insectos no solo resulta en el movimiento de aire sobre las cajas individuales, sino también en el movimiento del aire entre las pilas de cajas, lo cual proporciona una mejora significativa en las capacidades generales de regulación de temperatura del sistema de aireación.

Un efecto similar de movimiento del aire entre las pilas de cajas puede lograrse variando la temperatura de las corrientes de aire entre un máximo y mínimo que se repiten periódicamente. Para ello, la temperatura de las corrientes de aire preferiblemente es una temperatura promedio y varía entre un máximo y mínimo que se repiten periódicamente.

Preferiblemente, el método según la invención además comprende un paso d) de descargar aire caliente desde encima de las fases inmaduras de insectos y capturar el calor del aire caliente con un dispositivo de almacenamiento de calor. Capturar este calor en lugar de reducir el desperdicio de energía. El calor capturado almacenado en el dispositivo de almacenamiento de calor se utiliza preferentemente para calentar las corrientes de aire.

Preferiblemente, en la combinación de la presente invención, la unidad de control de aire además comprende uno o más sensores, que están dispuestos en las inmediaciones directas del área de contención de una de las cajas. Preferiblemente, los sensores están dispuestos dentro o directamente encima del área de contención de una de las cajas. Los sensores pueden medir propiedades del aire y pueden proporcionar uno o más parámetros de entrada para la unidad de control del aire. Al colocar uno o más sensores en las proximidades directas del área de contención de una de las cajas, se pueden determinar los parámetros de entrada adecuados para la unidad de control de aire. Esto, a diferencia de por ejemplo colocar los sensores en una ubicación más alejada del contenido de las cajas. Las propiedades del aire en un lugar distante pueden no reflejar las propiedades del aire directamente sobre el área de contención de las cajas.

En las modalidades, uno o más sensores comprenden un sensor de temperatura, un sensor de humedad, un sensor de oxígeno y/o un sensor de dióxido de carbono.

En las modalidades, la pluralidad de aberturas de salida son boquillas. En modalidades alternativas, la pluralidad de aberturas de salida son ranuras horizontales para proporcionar un flujo laminar de aire.

Preferiblemente, la base de datos comprende un sistema de ejecución de gestión (MES). En tal caso, el MES comprende información de almacenamiento con respecto a la ubicación y contenido de los grupos de cajas y/o cada pila individual de cajas.

Preferiblemente, la combinación según la presente invención además comprende un dispositivo de almacenamiento de calor.

Breve descripción de las figuras

Figura 1A es una vista en perspectiva de una modalidad de una caja individual;

La Figura 1B es una vista en planta de una pila de dos cajas de la Figura 1A;

La Figura 2 es una ilustración esquemática de un sistema de alojamiento y aireación para la cría de insectos; La Figura 3A es una vista en perspectiva de pilas de cajas y dispositivos de aireación con aberturas de salida en forma de boquilla;

La Figura 3B es una vista en perspectiva de pilas de cajas y dispositivos de aireación con aberturas de salida en forma de hendidura;

La Figura 4 es una vista superior que ilustra el flujo de las corrientes de aire en una modalidad alternativa de la invención.

Descripción Detallada de Modalidades

La Figura 1A ilustra una modalidad de una caja individual 4. La caja representada 4 es un contenedor apilable de boca abierta, que ventajosamente está hecho de plástico moldeado. La caja 4 es rectangular con un fondo 20 y paredes delanteras y traseras 23A, 23B, y paredes laterales opuestas 23C, 23D. Las paredes están unidas al fondo 20. Están unidos a otras paredes mediante estructuras de esquina 25. Cada una de las paredes 23 tiene aberturas de ventilación 3, aquí formadas por un rebaje en el borde superior de las paredes 23. Sin embargo, son concebibles aberturas de ventilación con formas diferentes. Por ejemplo, las paredes frontales y traseras opuestas 23A, 23B y/o las paredes laterales opuestas 23C, 23D pueden incluir múltiples aberturas circulares o rectangulares que son adecuadas para permitir el flujo de aire desde una abertura hasta otra abertura. Otras formas de apertura también son concebibles, incluso aperturas que comprenden una malla u otro material de filtración. En algunas modalidades, una corriente de aire 31 puede entrar a través de una de las aberturas de ventilación 3 y salir a través de una abertura en la pared opuesta, mientras que en otras modalidades la corriente de aire 31 puede salir a través de una abertura en una pared de unión 23.

La forma y ubicación de las aberturas de ventilación 3 no están particularmente limitadas siempre y cuando las aberturas sean adecuadas para permitir que un flujo 31 de aire acondicionado fluya sobre un volumen de contención 6 de la caja 4. El volumen de contención 6 se define como el volumen que está confinado entre el fondo de la caja 4, las cuatro paredes 23 y un plano imaginario paralelo al fondo de la caja 4. Es posible diseñar una caja 4 que comprenda únicamente un fondo 20, estructuras de esquina 25 y una estructura de malla u otra estructura porosa, estirada entre las estructuras de esquina. En principio, esto permite que el aire fluya a través de toda la caja 4 cuando está vacía. Por lo tanto, la persona experta entenderá que el volumen de contención 6 de la caja 4 es variable, cuyo tamaño depende del volumen real del contenido de fases inmaduras de insectos de la caja 4.

La Figura 1B ilustra una pila 2 de dos de las cajas 4 de la Figura 1A. La pila 2 de cajas 4 comprende aberturas de ventilación 3Ay 3A' que se oponen horizontalmente a las aberturas de ventilación 3B y 3B', así como a las aberturas de ventilación de las paredes laterales 3C, 3D (visibles en la figura 1A). Para cumplir con la presente invención, se requiere como mínimo un conjunto de (es decir, al menos dos) aberturas de ventilación asociadas con cada caja 4. El conjunto de aberturas de ventilación 3 puede ser opuesto horizontalmente, pero también puede salir un flujo de aire 31 a través de una abertura de salida (por ejemplo, 3C) en la pared adyacente a la abertura de entrada (por ejemplo, 3A).

También es concebible que una caja individual 4 en sí misma no comprenda ninguna abertura de ventilación. Las Figuras 3Ay 3B muestran otras modalidades de la invención. Las cajas 4 son cajas básicas 4 definidas por un fondo 20, cuatro paredes laterales 23 que se levantan verticalmente y una parte superior abierta 24. Se proporcionan pilares 30 entre las cajas 4 en una pila 2. Esto resulta en aberturas de ventilación 103 asociadas con cada caja individual 4 en una pila 2 de cajas 4. En este caso, el volumen de contención 6 se define como el volumen encerrado por el fondo 20, las paredes laterales 23 y la parte superior abierta 24 de la caja 4. Un conjunto de dos pilares 30 pueden ser unidos por una porción de unión para formar un panel.

La Figura 2 muestra además un alojamiento climático para la cría de insectos 1. El alojamiento climático para la cría de insectos 1 puede ser un invernadero, una nave industrial, un edificio, una habitación u otro espacio cerrado adecuado para alojar pilas 2 de cajas 4. Dentro del alojamiento climático 1, se disponen apiladas verticalmente 2 pilas de cajas 4 adaptadas para contener fases inmaduras de insectos, una al lado de la otra, por ejemplo en una fila o varias filas. Aunque la figura solo muestra un número limitado de pilas 2 de cajas 4 y solo una fila paralela, se debe entender que preferiblemente y ventajosamente habrá muchas pilas 2 de cajas 4 presentes en una instalación de producción real. Varias pilas 2 de cajas 4 con fases inmaduras de insectos con aproximadamente la misma composición (es decir, misma edad, cantidad de insectos y cantidad de alimento y agua que se les proporcionó a los insectos) pueden colocarse adyacentemente para formar un grupo de cajas. Un sistema de aireación 11 comprende una unidad de control de aire 10 con una base de datos 7, y dispositivos de aireación 8 con aberturas de salida 9. Cada pila 2 de cajas 4 en un grupo puede tener un dispositivo de aireación correspondiente 8.

La unidad de control de aire 10 puede colocarse dentro de la carcasa del clima 1, o puede colocarse fuera de la carcasa del clima 1. Por ejemplo, la unidad de control de aire 10 puede colocarse en el techo del alojamiento climático para la cría de insectos 1 o en una habitación, sala u otro espacio adyacente. La unidad de control de aire 10 está adaptada para determinar las propiedades adecuadas del aire acondicionado de los flujos 31 de aire acondicionado en base a uno o más parámetros de entrada, y para cada grupo individual de cajas 4 por separado, establecer las propiedades determinadas del aire acondicionado de los flujos 31 de aire acondicionado. La unidad de control de aire 10 comprende una entrada de aire 32. Puede además incluir un ventilador, una bomba de aire u otros medios de desplazamiento de aire para desplazar el aire hacia las aberturas de salida 9 de los dispositivos de aireación 8, un sistema de válvulas para crear corrientes individuales de aire y varios medios para establecer la configuración del aire, de manera que cada corriente individual de aire pueda tener diferentes propiedades. Los medios para ajustar la configuración del aire pueden ser, por ejemplo, un suministro de oxígeno, como un cilindro de oxígeno, un humidificador de aire y medios de calefacción.

La base de datos 7 puede ser una computadora que puede ser parte integral de la unidad de control de aire 10, o puede estar conectada a la unidad de control de aire 10 y ubicada en un lugar diferente. Por ejemplo, la unidad de control de aire 10 puede colocarse encima de un alojamiento climático para la cría de insectos 1, mientras que la base de datos 7 se coloca dentro del alojamiento climático para la cría de insectos 1, o en una habitación o instalación adyacente. La base de datos 7 puede ser una computadora que se encuentra en una ubicación fácilmente accesible, de modo que un usuario pueda acceder fácilmente a la base de datos 7. Además o alternativamente, la base de datos 7 puede tener posibilidades de acceso remoto. La base de datos 7 está preferiblemente acoplada a un MES (Sistema de Ejecución de Gestión). El MES puede comprender de forma separada información de almacenamiento con respecto a la ubicación y contenido de las pilas 2 de cajas 4. El MES puede contener además información sobre la planificación del proceso, las recetas de alimentación, la ruta por proceso y el control sobre el equipo. Los dispositivos de aireación 8 con aberturas de salida 9 están conectados a la unidad de control de aire 10. Los dispositivos de aireación 8 pueden comprender tuberías verticales cilíndricas o rectangulares, mangueras, tubos u otros medios adecuados para hacer pasar un flujo de aire. Los dispositivos de aireación 8 pueden estar específicamente diseñados para incluir aberturas de colocación de boquillas, adaptadas para colocar boquillas 9 específicamente construidas y fácilmente reemplazables para una ventilación óptima. En la configuración mostrada, los dispositivos de aireación 8 están dispuestos junto a las pilas 2 de cajas 4. Al menos un dispositivo de aireación 8 está asociado con un grupo de cajas 4. Preferiblemente, al menos un dispositivo de aireación 8 está asociado con una pila 2 de cajas 4, e incluso también es concebible que múltiples dispositivos de aireación 8 estén asociados con una sola pila 2 de cajas 4. En ese caso, los diferentes dispositivos de aireación 8 pueden proporcionar cada uno corrientes 31 de aire acondicionado con diferentes propiedades a través de las aberturas de salida 9. Alternativamente, cada dispositivo de aireación 8 asociado con una pila 2 de cajas 4 proporciona corrientes 31 de aire acondicionado con propiedades idénticas, es decir, todas tienen la misma temperatura, contenido de oxígeno, etc.

La Figura 3A muestra aberturas de salida 9 en forma de boquillas. La Figura 3B ilustra las aberturas de salida 9 en forma de ranuras. Las aberturas de salida 9 están espaciadas uniformemente y corresponden a las aberturas de ventilación 103 en un lado de la pila 2 de cajas 4. Las aberturas de salida 9 están alineadas con las respectivas aberturas de ventilación 103 de las cajas individuales 4, de manera que los flujos 31 de aire acondicionado pueden ser guiados sobre una capa de sustrato contenida en cada caja 4 al salir de la respectiva abertura de salida 9. También es posible que múltiples pilas 2 de cajas 4 pertenecientes a un grupo de cajas 4 estén dispuestas una al lado de la otra, de manera que las aberturas de ventilación 3 de las pilas estén alineadas para permitir que las corrientes de aire 31 pasen sobre múltiples cajas. Esto se muestra en la Figura 3B. Los flujos 31 de las boquillas en la figura 3A son flujos turbulentos, mientras que los flujos 31 de las aberturas de salida en forma de ranura 9 en la figura 3B indican principalmente flujos laminares. Mientras que las cajas 4 se muestran vacías, se entenderá que cada una de ellas se llenará con una cantidad adecuada de alimentos y larvas de insectos, cuando el sistema de aireación 10 esté en funcionamiento.

Las Figuras 3A y 3B ilustran aún más los sensores 5 que están dispuestos en las proximidades directas del volumen de contención 6 de una de las cajas 4. Se entenderá que los sensores 5 pueden ubicarse dentro del volumen de contención, ligeramente por encima del volumen de contención, o junto a una abertura 103 en el lado opuesto del dispositivo de aireación 8, o en el lado adyacente al lado del dispositivo de aireación 8, dependiendo de la dirección de la corriente de aire 31. Cuando se coloca en esta última posición, las propiedades del aire medidas por los sensores 5 reflejarán las propiedades del aire directamente sobre el volumen de contención 6, debido al movimiento del aire en dirección a las corrientes de aire 31 desde encima de las cajas 4 sobre los sensores 5. Preferiblemente, los sensores 5 se colocan dentro o directamente encima del volumen de contención. Cualquier combinación de alojamiento climático para la cría insectos y sistema de aireación según la invención puede comprender uno o más sensores 5. Los sensores 5 pueden ser uno o más de: un sensor de temperatura, sensor de oxígeno, sensor de dióxido de carbono, sensor de humedad, sensor de flujo volumétrico de aire, etc. Para cada tipo de sensor que se elija estar presente en el sistema, al menos un sensor 5 está presente por cada grupo 2 de cajas 4. Se pueden utilizar más sensores, 5 del mismo tipo por cada grupo 2 de cajas 4 para aumentar la precisión de las mediciones. Por ejemplo, puede haber un sensor 5, como un sensor de temperatura, por cada pila 2 de cajas 4 en un grupo de múltiples pilas 2 de cajas 4. De esta manera se mide la temperatura para cada pila individual, y los valores correspondientes pueden promediarse para obtener la temperatura promedio en un grupo de cajas 4. Incluso en la pila 2 de cajas 4, puede haber múltiples sensores del mismo tipo presentes. Por ejemplo, puede haber un sensor asociado a una de las cajas superiores 4, junto con un sensor de temperatura asociado a una de las cajas del medio 4, y otro asociado a una de las cajas inferiores 4. Los valores medidos correspondientes pueden ser promediados. El sistema de aireación 11 según la invención puede además comprender un dispositivo de succión 34, como un tubo de succión, para recoger corrientes 31 de aire que salen de las cajas 4. Además, el sistema de aireación 11 puede comprender un dispositivo de almacenamiento de calor 35.

La Figura 4 ilustra una modalidad en la que las corrientes de aire 31 entran a través de una de las aberturas de ventilación 3 y salen a través de la flecha 31' por una abertura en una pared de unión 23.

En una modalidad del método y sistema según la invención, se recogen huevos de la misma edad de madres ponedoras y se colocan en cajas 4. Generalmente, los huevos en una sola caja 4 eclosionarán en larvas bebé aproximadamente al mismo tiempo, y cada caja 4 contiene larvas que tienen la misma edad medida en días. Se apilan cajas 4 con larvas de la misma edad una encima de la otra para formar una pila 2 de cajas 4. Periódicamente, por ejemplo una o más veces al día, se coloca comida dentro de cada caja 4. Los alimentos típicos de los insectos son las verduras y frutas como las manzanas, alimentos ricos en proteínas de origen vegetal, productos de granos y subproductos como el salvado de trigo, los residuos de la cervecería y el alimento para aves de corral. Las larvas consumirán el alimento y como consecuencia crecerán de tamaño. Otra consecuencia es la producción de calor, así como de dióxido de carbono y otros gases y sólidos de desecho. Se ha encontrado que la producción de calor, gases y sólidos se puede predecir en base al momento de la alimentación. Los sólidos de desecho, como la defecación y los restos de comida, se eliminan preferentemente periódicamente de las cajas 4.

Además, se ha encontrado que dependiendo de la edad de las larvas, se producen diferentes grados de calor. Por ejemplo, durante aproximadamente las primeras dos semanas del ciclo de vida de la larva de un tipo de escarabajo, las larvas no producen una cantidad significativa de calor. En la tercera semana se produce calor, y en la semana previa a la cosecha de las larvas maduras, se produce una cantidad significativa de calor.

Por lo tanto, la edad se puede utilizar como parámetro de entrada para la unidad de control de aire 10. La edad de las larvas puede ser determinada, por ejemplo, por un operador que determina la fecha en que los huevos eclosionaron en base a la información escrita en una caja 4 o contenida en un código de barras en las cajas 4. Alternativamente, esta información puede ser leída de un código de barras o chip RFID automáticamente, después de lo cual esta información se alimenta a la unidad de control de aire 10. Dicha información también puede obtenerse del MES. En base a la edad de las larvas y la tabla de referencia con propiedades de aire acondicionado en relación a uno o más parámetros de entrada en la base de datos 7, la unidad de control de aire 10 determina las propiedades adecuadas de aire acondicionado de los flujos 31 de aire acondicionado en base a la edad, y para cada grupo individual de cajas 4 por separado, la unidad de control de aire 10 establece las propiedades determinadas de aire acondicionado de los flujos de aire.

Para un crecimiento adecuado, la temperatura por encima de las fases inmaduras de insectos se mantiene estable entre 28 °C y 34 °C, preferiblemente entre 29 y 31 °C, por ejemplo a 30 °C. Para ello, las propiedades adecuadas del aire acondicionado de los flujos 31 de aire acondicionado comprenden una temperatura del aire acondicionado entre 21 y 42 °C, preferiblemente entre 24 y 42 °C. En la etapa inicial de vida, en la cual las larvas no producen una cantidad significativa de calor, la temperatura de los flujos 31 de aire acondicionado depende principalmente de la temperatura exterior del alojamiento climático para la cría de insectos. En los días de verano, puede ser necesario el enfriamiento, mientras que durante el invierno se requerirá calefacción. Preferiblemente, la temperatura del aire acondicionado de los flujos 31 de aire acondicionado está entre 21 y 32 °C, con mayor preferencia entre 28 °C y 32 °C, como por ejemplo 30 °C.

Además o alternativamente, la temperatura del aire directamente sobre las fases inmaduras de insectos dentro de una de las cajas 4 puede ser medida con un sensor de temperatura 5. Otros sensores adecuados incluyen un sensor de humedad, un sensor de oxígeno, un sensor de dióxido de carbono y/o un sensor de flujo. Un sensor o sensores 5 está/están conectado(s) a través de al menos una línea de comunicación de datos 12 a la unidad de control de aire 10 que comprende una base de datos 7. La base de datos 7 comprende una tabla de referencia con propiedades del aire acondicionado en relación con los parámetros de entrada, es decir, la edad determinada de las larvas y/o la temperatura medida, el nivel de humedad medido, el nivel de oxígeno medido, el nivel de dióxido de carbono medido, la velocidad de flujo medida, etc. Basado en la combinación de las propiedades medidas, es decir, los parámetros de entrada recuperados, la base de datos 7 devuelve las propiedades adecuadas del aire acondicionado de los flujos 31 de aire acondicionado. Por ejemplo, en el caso de un sensor de temperatura combinado con un sensor de oxígeno, y con conocimiento adicional sobre la edad de las larvas, la base de datos devolverá una configuración adecuada para la unidad de control de aire 10 basada en la combinación de estos tres parámetros. La unidad de control de aire 10 luego establece las propiedades del aire acondicionado determinadas de las corrientes de aire.

A través de la entrada de aire 32, la unidad de control de aire 10 adquiere aire cuyas propiedades pueden ajustarse para que coincidan con las propiedades del aire acondicionado determinadas. El aire puede ser retirado, por ejemplo, desde el interior del alojamiento climático para la cría de insectos, o puede ser suministrado al sistema desde fuera del alojamiento climático para la cría de insectos, por ejemplo, extraído del aire exterior. En caso de que se extraiga aire del alojamiento climático 1, se puede analizar para ajustar sus propiedades según sea necesario para su reutilización en el sistema. También es posible una combinación de aire exterior y aire extraído.

Mediante el uso de uno o más medios de desplazamiento de aire dentro del sistema, el aire es desplazado desde la entrada de aire 32 hacia las aberturas de salida 9 de los dispositivos de aireación 8. A través del sistema de válvulas, se crean varios flujos individuales de aire. Las propiedades de cada corriente individual de aire se ajustan mediante medios para ajustar las propiedades del aire, creando así corrientes 31 de aire acondicionado. Los dispositivos de aireación 8 son preferiblemente operables para variar la tasa volumétrica y/o temperatura de las corrientes de aire 31 entre un máximo y mínimo que se repiten periódicamente.

Los flujos 31 de aire acondicionado son luego expulsados por las aberturas de salida 9. Los flujos 31 de aire acondicionado serán ya sea laminares o turbulentos. Es concebible que uno de los dos sea deseado bajo circunstancias dadas.

El sistema puede además comprender un dispositivo de almacenamiento de calor 35.

Como se requiere, se describen aquí modalidades detalladas de la presente invención; sin embargo, se entiende que las modalidades descritas son meramente ejemplares de la invención, la cual puede ser encarnada en diversas formas. Por lo tanto, los detalles estructurales y funcionales específicos descritos aquí no deben interpretarse como limitantes, sino simplemente como una base para las reivindicaciones y como una base representativa para enseñar a una persona experta en el arte a utilizar de diversas formas la presente invención en cualquier estructura detallada adecuadamente. Además, los términos y frases utilizados aquí no pretenden ser limitantes, sino más bien proporcionar una descripción comprensible de la invención.

Los términos "un"/"una", tal como se utilizan aquí, se definen como uno o más de uno. El término pluralidad, tal como se utiliza en el presente documento, se define como dos o más de dos. El término "otro", tal como se utiliza en este documento, se define como al menos un segundo o más. Los términos "incluyendo" y/o "teniendo", tal como se utilizan aquí, se definen como "que comprende" (es decir, lenguaje abierto, sin excluir otros elementos o pasos). Cualquier signo de referencia en las reivindicaciones no debe interpretarse como limitante del alcance de las reivindicaciones o de la invención.

El simple hecho de que ciertas medidas se mencionen en reivindicaciones dependientes mutuamente diferentes no indica que una combinación de estas medidas no pueda ser utilizada en beneficio.

Claims (15)

REIVINDICACIONES

1. Un método para controlar el clima del aire en un alojamiento climático para la cría de insectos (1) con grupos de una o más pilas (2) de cajas (4) con fases inmaduras de insectos, en donde las pilas (2) de cajas (4) comprenden al menos dos aberturas de ventilación (3) asociadas con cada caja (4), en donde se utiliza

- un sistema de aireación (11), que comprende

- una unidad de control de aire (10) con una base de datos (7), cuya base de datos (7) comprende una tabla de referencia con propiedades de aire acondicionado en relación a uno o más parámetros de entrada;

- dispositivos de aireación (8) conectados a la unidad de control de aire (10) adyacente a cada grupo de cajas (4), los dispositivos de aireación (8) comprenden una pluralidad de aberturas de salida (9), las aberturas de salida (9) están dispuestas para proporcionar corrientes de aire (31) sobre las fases inmaduras de insectos a través de las aberturas de ventilación (3) en cada caja individual (4), en donde el método comprende los pasos de

a) recuperar uno o más parámetros de entrada para la unidad de control de aire (10) por grupo de cajas (4), b) la unidad de control de aire (10) determina las propiedades adecuadas del aire acondicionado de las corrientes de aire (31) en base a los uno o más parámetros de entrada recuperados, y,

c) para cada grupo de cajas (4) por separado, la unidad de control de aire (10) establece las propiedades del aire acondicionado determinadas de las corrientes de aire (31).

2. El método según la reivindicación 1, en donde uno o más parámetros de entrada comprenden una propiedad del aire directamente sobre las fases inmaduras de insectos dentro de una de las cajas (4), preferiblemente en donde la propiedad del aire directamente sobre las fases inmaduras de insectos se elige del grupo que consiste en la temperatura del aire, la humedad, el nivel de dióxido de carbono y el nivel de oxígeno.

3. El método según la reivindicación 1 o 2, en donde uno o más parámetros de entrada comprenden la edad y/o el momento de alimentación de las fases inmaduras de insectos.

4. El método según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, en donde la unidad de control de aire (10) establece la temperatura de las corrientes de aire (31), preferiblemente en donde la temperatura de las corrientes de aire (31) es una temperatura promedio, y varía entre un máximo y mínimo que se repiten periódicamente.

5. El método según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, en donde la unidad de control de aire (10) establece la tasa volumétrica de las corrientes de aire (31), preferiblemente en donde la tasa volumétrica de las corrientes de aire (31) es una tasa volumétrica promedio, y varía entre un máximo y mínimo que se repiten periódicamente, con mayor preferencia en donde el máximo y mínimo que se repiten periódicamente se logran mediante la variación de la presión de aire de las corrientes de aire (31).

6. El método según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, en donde la unidad de control de aire (10) establece la humedad de las corrientes de aire (31) y/o el nivel de oxígeno de las corrientes de aire (31).

7. El método según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, en donde las corrientes de aire (31) comprenden componentes seleccionados del grupo que consiste en: medicamentos, estimulantes del apetito y/o toxinas.

8. El método según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, en donde las corrientes de aire (31) son corrientes laminares o corrientes turbulentas.

9. El método según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, que además comprende un paso d) de descargar aire caliente desde encima de las fases inmaduras de insectos y capturar el calor del aire caliente con un dispositivo de almacenamiento de calor (35).

10. El método según la reivindicación 9, en donde la temperatura de las corrientes de aire (31) se logra al menos parcialmente calentando el aire ambiente utilizando el calor almacenado en el dispositivo de almacenamiento de calor (35).

11. Combinación que comprende:

- un alojamiento climático para la cría de insectos (1) para críar insectos que comprende grupos de una o más pilas (2) de cajas (4) adaptadas para contener fases inmaduras de insectos, en donde las pilas (2) de cajas (4) comprenden al menos dos aberturas de ventilación (3) asociadas con cada caja (4), y

- un sistema de aireación (11), que comprende

- una unidad de control de aire (10) con una base de datos( 7) ,cuya base de datos (7) comprende una tabla de referencia con propiedades de aire acondicionado en relación a uno o más parámetros de entrada;

- dispositivos de aireación (8) conectados a la unidad de control de aire (10) adyacente a cada grupo de cajas (4), los dispositivos de aireación (8) comprenden una pluralidad de aberturas de salida (9), las aberturas de salida (9) están dispuestas para proporcionar corrientes de aire (31) sobre un volumen de contención (6) en cada caja (4) a través de las aberturas de ventilación (3) asociadas con cada caja individual (4), en donde

- la unidad de control de aire (10) está adaptada para

- determinar las propiedades adecuadas del aire acondicionado de las corrientes de aire (31) en base a uno o más parámetros de entrada, y,

- para cada grupo de cajas (4) por separado, establecer las propiedades del aire acondicionado determinadas de las corrientes de aire (31).

12. Combinación según la reivindicación 11, en donde la unidad de control de aire además comprende uno o más sensores (5), que están dispuestos en las inmediaciones directas del volumen de contención (6) de una de las cajas (4), por ejemplo, que comprende uno o más de los siguientes: un sensor de temperatura, un sensor de humedad, un sensor de oxígeno, un sensor de dióxido de carbono.

13. Combinación según la reivindicación 11 o 12, en donde la pluralidad de aberturas de salida (9) son boquillas o ranuras horizontales para proporcionar un flujo laminar de aire, preferiblemente la combinación comprende además un dispositivo de almacenamiento de calor (35).

14. Combinación según cualquiera de las reivindicaciones 11 a 13, en donde la base de datos (7) además comprende un sistema de ejecución de gestión (MES).

15. Uso de una combinación según cualquiera de las reivindicaciones 11 a 14, para controlar el clima del aire en un alojamiento climático para la cría de insectos (1).