ES2590405A1 - Dispositivo de campo de cocción, campo de cocción y sistema de cocción con dicho dispositivo y batería de cocción para dicho sistema - Google Patents
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Abstract
Dispositivo de campo de cocción, campo de cocción y sistema de cocción con dicho dispositivo y batería de cocción para dicho sistema. Con el fin de proporcionar un dispositivo de campo de cocción genérico con mejores propiedades en lo referente a sus características de funcionamiento, se propone un dispositivo de campo de cocción con al menos una unidad de posicionamiento (12a-e), la cual esté prevista para fijar mecánicamente en al menos un estado de funcionamiento la posición de colocación (14a-e) preferida de al menos una batería de cocción (16a-e) sobre una placa de campo de cocción (18a-e).
Description
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prevista para suministrar en al menos un estado de funcionamiento al menos un campo electromagnético alterno para la transmisión de energía. En al menos un estado de funcionamiento, la unidad de inducción está prevista para generar y/o provocar al menos una corriente de inducción en una unidad receptora de la batería de cocción y/o en una parte de una unidad de carcasa de batería de cocción de la batería de cocción mediante el campo electromagnético alterno. La batería de cocción podría presentar al menos una unidad receptora, la cual podría estar prevista para recibir la energía suministrada por la unidad de inducción, en concreto, en forma de campo electromagnético alterno, y para alimentar ventajosamente al consumidor mediante esta energía. A modo de ejemplo, la unidad de inducción podría presentar al menos un elemento de transmisión de energía, realizado de manera distinta con respecto a un elemento de calentamiento por inducción, el cual podría estar previsto para suministrar la energía, en concreto, el campo electromagnético alterno, a la batería de cocción, en concreto, a la unidad receptora de la batería de cocción, en al menos un estado de funcionamiento. El elemento de transmisión de energía podría presentar al menos un inductor y/o al menos una bobina, y podría estar previsto para suministrar en al menos un estado de funcionamiento la energía al menos mediante la transmisión de energía inductiva. La unidad de inducción presenta al menos un elemento de calentamiento por inducción, el cual está previsto para suministrar la energía a la batería de cocción en al menos un estado de funcionamiento. En al menos un estado de funcionamiento, adicionalmente al suministro de energía a la batería de cocción, el elemento de calentamiento por inducción está previsto para calentar al menos una parte de la batería de cocción. El término “elemento de calentamiento por inducción” incluye el concepto de un elemento que esté previsto para generar un campo electromagnético alterno con una frecuencia de entre 20 kHz y 100 kHz, el cual esté previsto para ser transformado en calor mediante la inducción de corrientes en remolino y/o efectos de inversión magnética en la base metálica, preferiblemente ferromagnética, de una batería de cocción apoyada encima. Así, se consigue una gran comodidad.
La batería de cocción presenta al menos una unidad de carcasa de batería de cocción, la cual define al menos un espacio de alojamiento para alimentos, y presenta al menos una pieza de carcasa interior, que está dispuesta dirigida hacia el espacio de alojamiento para alimentos y que de manera ventajosa lo delimita en gran medida o por completo, y al menos una pieza de carcasa exterior, que está dispuesta opuesta al espacio de alojamiento para alimentos y que de manera ventajosa define una conformación exterior de la unidad de carcasa de batería de cocción y, en particular, de la batería de cocción, visible para el usuario en un estado de funcionamiento. La batería de cocción podría presentar al menos
una unidad receptora, la cual podría estar prevista para recibir energía en forma de campo electromagnético alterno y, de manera preferida, para la transmisión de energía inductiva. La unidad receptora podría estar prevista para suministrar energía a al menos un consumidor como, por ejemplo, a la unidad de procesamiento de alimentos y/o a al menos un elemento de calentamiento de la batería de cocción y/o a al menos una unidad de salida de la batería de cocción y/o a al menos una unidad motriz de la batería de cocción, la cual podría estar prevista para impulsar a la unidad de procesamiento de alimentos. La unidad de alimentación podría estar prevista para transmitir la energía a la unidad receptora de la batería de cocción, la cual podría estar prevista para alimentar a al menos la unidad motriz mediante la energía transmitida por la unidad de alimentación.
De manera ventajosa, al menos un elemento de calentamiento por inducción de la unidad de inducción está previsto para suministrar a la batería de cocción la energía en forma de energía de calentamiento. A modo de ejemplo, el elemento de calentamiento por inducción podría estar previsto para calentar en el estado de funcionamiento al menos un área parcial de la unidad de carcasa de batería de cocción de la batería de cocción mediante la energía de calentamiento. El elemento de calentamiento por inducción podría estar previsto para calentar directamente la pieza de carcasa interior de la unidad de carcasa de batería de cocción en el estado de funcionamiento. Como alternativa, el elemento de calentamiento por inducción podría estar previsto en el estado de funcionamiento para transmitir a una unidad receptora de la batería de cocción la energía de calentamiento en forma de campo electromagnético alterno. La unidad receptora podría estar prevista para alimentar al menos a un elemento de calentamiento de la batería de cocción con la energía de calentamiento suministrada por el elemento de calentamiento por inducción. El elemento de calentamiento de la batería de cocción podría estar previsto para calentar en el estado de funcionamiento un área parcial de la carcasa de la batería de cocción, en concreto, la pieza de carcasa interior de la unidad de carcasa de batería de cocción. De esta forma, se consigue una gran comodidad, pudiendo realizarse esencialmente a la vez el procesamiento de un alimento dispuesto en el espacio de alojamiento para alimentos y el calentamiento y/o cocción del alimento.
A modo de ejemplo, el elemento de calentamiento por inducción podría ser parte de un campo de cocción clásico, en el cual podrían estar marcadas zonas de calentamiento, por ejemplo, mediante una marcación de la placa de campo de cocción y/o mediante al menos una fuente de luz, la cual podría estar dispuesta en la posición de instalación debajo de la placa de campo de cocción. De manera preferida, el elemento de calentamiento por
Muestran:
Fig. 1 un campo de cocción con un dispositivo de campo de cocción, en vista superior esquemática, Fig. 2 una sección de un sistema de cocción con el dispositivo de campo de cocción 5 y con una batería de cocción, en una representación de sección simplificada en gran medida, Fig. 3 un sistema de cocción alternativo con un dispositivo de campo de cocción y con una batería de cocción, en vista superior esquemática, Fig. 4 una sección del sistema de cocción con el dispositivo de campo de cocción y 10 con la batería de cocción, en una representación de sección simplificada en gran medida, Fig. 5 un campo de cocción alternativo con un dispositivo de campo de cocción y con una batería de cocción, en vista superior esquemática, Fig. 6 una sección del sistema de cocción con el dispositivo de campo de cocción y 15 con la batería de cocción, en una representación de sección simplificada en gran medida, Fig. 7 un campo de cocción alternativo con un dispositivo de campo de cocción, en vista superior esquemática, Fig. 8 un campo de cocción alternativo con un dispositivo de campo de cocción en 20 estado montado, en vista superior esquemática, Fig. 9 el sistema de cocción con el dispositivo de campo de cocción y con una batería de cocción en el estado apoyado, en vista superior esquemática, y Fig. 10 una sección del sistema de cocción con el dispositivo de campo de cocción y con la batería de cocción, en una representación de sección simplificada en 25 gran medida.
La figura 1 muestra un campo de cocción 28a, realizado como campo de cocción por inducción, con un dispositivo de campo de cocción 10a, realizado como dispositivo de campo de cocción por inducción. El dispositivo de campo de cocción 10a comprende una
30 placa de campo de cocción 18a que, en el estado montado, conforma una parte de una carcasa exterior del campo de cocción. La placa de campo de cocción 18a está prevista para apoyar encima la batería de cocción 16a.
El dispositivo de campo de cocción 10a presenta varios elementos de calentamiento 34a. Únicamente uno de cada uno de los objetos presentes varias veces va acompañado de 35 símbolo de referencia en las figuras. Los elementos de calentamiento 34a están dispuestos
En el estado montado, la unidad de posicionamiento 12b está fijada a la placa de campo de cocción 18b. La unidad de posicionamiento 12b presenta un elemento de sujeción 50b (véase la figura 4), el cual sujeta la unidad de posicionamiento 12b a la placa de campo de cocción 18b. En el estado montado, el elemento de sujeción 50b sujeta la unidad de posicionamiento 12b mediante una unión en arrastre de forma. En el presente ejemplo de realización, el elemento de sujeción 50b está realizado como elemento de apriete. El elemento de sujeción 50b sujeta la unidad de posicionamiento 12b a la placa de campo de cocción 18b mediante una unión por apriete.
El elemento de sujeción 50b y el elemento de tope 20b están unidos entre sí. El elemento de tope 20b está dispuesto junto a un área del elemento de sujeción 50b opuesta a la placa de campo de cocción 18b en el estado montado. El elemento de sujeción 50b y el elemento de tope 20b están realizados en una pieza entre sí.
La unidad de posicionamiento 12b presenta un elemento de unión 52b (véase la figura 4), el cual une el elemento de sujeción 50b y un elemento de fijación 24b entre sí. El elemento de unión 52b está realizado telescópicamente. En el presente ejemplo de realización, el elemento de unión 52b y el elemento de fijación 24b están realizados en una pieza.
La figura 5 muestra un campo de cocción 28c con un dispositivo de campo de cocción 10c que es parte de un sistema de cocción 30c, el cual presenta una batería de cocción 16c. Una unidad de posicionamiento 12c del dispositivo de campo de cocción 10c presenta un elemento de unión 52c, el cual une entre sí un elemento de sujeción 50c y un elemento de fijación 24c. El elemento de fijación 24c está dispuesto junto al elemento de unión 52c.
La unidad de posicionamiento 12c presenta una unidad de alojamiento 54c, la cual aloja al elemento de fijación 24c de manera móvil con respecto al elemento de unión 52c. El elemento de fijación 24c está alojado por la unidad de alojamiento 54c de manera pivotante con respecto al elemento de unión 52c. La unidad de alojamiento 54c aloja al elemento de fijación 24c de manera pivotante alrededor de un eje pivotante 56c con respecto al elemento de unión 52c (véase la figura 6).
El elemento de fijación 24c está realizado como imán permanente. En el estado apoyado, el elemento de fijación 24c fija la batería de cocción 16c magnéticamente en la posición de colocación 14c preferida.
La figura 7 muestra un sistema de cocción 30d con un dispositivo de campo de cocción 10d y con una batería de cocción 16d. El dispositivo de campo de cocción 10d presenta dos unidades de posicionamiento 12d, las cuales están dispuestas en el mismo lado de una
placa de campo de cocción 18d. En el estado montado, las unidades de posicionamiento 12d están dispuestas de manera adyacente entre sí.
La placa de campo de cocción 18d presenta una extensión longitudinal 58d. Las unidades de posicionamiento 12d presentan una distancia 60d entre sí. En el presente ejemplo de realización, la distancia 60d existente entre las unidades de posicionamiento 12d asciende aproximadamente al 16% de la extensión longitudinal 58d de la placa de campo de cocción 18d.
La figura 8 muestra un campo de cocción 28e con un dispositivo de campo de cocción 10e. El dispositivo de campo de cocción 10e presenta dos unidades de posicionamiento 12e, las cuales están dispuestas de manera adyacente entre sí en el estado montado. A continuación, únicamente se describe una de las unidades de posicionamiento 12e.
Un elemento de sujeción 50e de la unidad de posicionamiento 12e sujeta la unidad de posicionamiento 12e a una placa de campo de cocción 18e. La placa de campo de cocción 18e presenta un vaciado de sujeción, el cual está dispuesto en la posición de instalación a un lado de la placa de campo de cocción 18e opuesto al usuario. El elemento de sujeción 50e está realizado como elemento de encaje. El vaciado de sujeción está realizado como vaciado de encaje.
Un elemento de tope 20e de la unidad de posicionamiento 12e y un elemento de fijación 24e de la unidad de posicionamiento 12e están realizados en una pieza. El elemento de fijación 24e y un elemento de unión 52e de la unidad de posicionamiento 12e están realizados en una pieza.
El elemento de fijación 24e fija mecánicamente una batería de cocción 16e de un sistema de cocción 30e en la posición de colocación 14e preferida. En el presente ejemplo de realización, el elemento de fijación 24e fija la batería de cocción 16e mediante una unión por encaje. El elemento de fijación 24e está realizado como elemento de encaje.
La batería de cocción 16e presenta una unidad de posicionamiento de batería de cocción 32e correspondiente a la unidad de posicionamiento 12e (véanse las figuras 9 y 10). En el estado apoyado, la unidad de posicionamiento de batería de cocción 32e coopera con la unidad de posicionamiento 12e.
La unidad de posicionamiento de batería de cocción 32e presenta un elemento de fijación de batería de cocción 48e, el cual está realizado de manera correspondiente al elemento de
- Símbolos de referencia
- Dispositivo de campo de cocción
- 12
- Unidad de posicionamiento
- 14
- Posición de colocación
- 16
- Batería de cocción
- 18
- Placa de campo de cocción
- Elemento de tope
- 22
- Superficie de tope
- 24
- Elemento de fijación
- 26
- Unidad de alimentación
- 28
- Campo de cocción
- Sistema de cocción
- 32
- Unidad de posicionamiento de batería de cocción
- 34
- Elemento de calentamiento
- 36
- Interfaz de usuario
- 38
- Unidad de control
- Consumidor
- 42
- Unidad de inducción
- 44
- Unidad de carcasa de batería de cocción
- 46
- Espacio de alojamiento para alimentos
- 48
- Elemento de fijación de batería de cocción
- Elemento de sujeción
- 52
- Elemento de unión
- 54
- Unidad de alojamiento
- 56
- Eje pivotante
- 58
- Extensión longitudinal
- Distancia
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