ES2736018B2 - Sistema de cocina y procedimiento para la puesta en funcionamiento de un sistema de cocina - Google Patents

Description

DESCRIPCI N

SISTEMA DE COCINA Y PROCEDIMIENTO PARA LA PUESTA

EN FUNCIONAMIENTO DE UN SISTEMA DE COCINA

La presente invención hace referencia a un sistema de cocina según la reivindicación 1 y a un procedimiento para la puesta en funcionamiento de un sistema de cocina según la reivindicación 10.

A través de la solicitud DE 4401409 A1, ya se conoce un adaptador para una batería de cocción realizada como wok. El adaptador está previsto para ser apoyado sobre una placa de apoyo realizada como placa de campo de cocción con el fin de que se caliente la batería de cocción realizada como wok.

La presente invención resuelve el problema técnico de proporcionar un sistema de cocina genérico con mejores propiedades relativas a su comodidad de uso. Según la invención, este problema técnico se resuelve mediante las características de las reivindicaciones 1 y 10, mientras que de las reivindicaciones secundarias se pueden extraer realizaciones y perfeccionamientos ventajosos de la invención.

La invención hace referencia a un sistema de cocina, en particular, a un sistema de cocina de inducción, con al menos un recipiente y con al menos un adaptador, el cual está previsto para acoplarse con el recipiente y para ser apoyado sobre al menos una placa de apoyo con el fin de que se caliente el recipiente donde el recipiente es un recipiente de máquina de cocina previsto para ser incorporado en al menos una máquina de cocina mecánica y/o eléctrica y porque el adaptador presenta al menos una unidad sensora, la cual está prevista para detectar en el estado de funcionamiento si el adaptador y el recipiente de máquina de cocina están acoplados correctamente.

Mediante una realización de este tipo, se puede conseguir una gran comodidad de uso. En concreto, se puede proporcionar al usuario la posibilidad de ejecutar en un único recipiente de máquina de cocina todos los pasos de una receta, que podrían ir desde la cocción hasta la trituración, pasando por el batido, de modo que su limpieza puede ser poco costosa y/o la comodidad de uso elevada. Así, todos los pasos de una receta de un fabricante de máquinas de cocina y/o de campos de cocción pueden realizarse en los aparatos de este fabricante, por lo que se puede conseguir una fidelización del cliente óptima. Por lo tanto, al usuario de una máquina de cocina que no presente función de cocción y de un campo de cocción, se le brinda la posibilidad de aunar múltiples funciones de los dos aparatos, en concreto, tanto funciones de la máquina de cocina como cocinar y/o cocer. Puesto que se puede ampliar la aplicabilidad del recipiente de máquina de cocina, se puede conseguir que los costes del equipamiento de una cocina sean bajos gracias a la utilización del recipiente de máquina de cocina en una máquina de cocina y sobre un campo de cocción. Asimismo, el recipiente de máquina de cocina puede ser calentado de manera ventajosa sobre el campo de cocción haciendo uso de al menos una funcionalidad de calentamiento implementada en el campo de cocción y/o controlándose el tiempo y/o controlándose el grado de calentamiento y/o controlándose la zona de cocción. Mediante la utilización del adaptador, se puede conseguir un calentamiento ventajoso del recipiente de máquina de cocina y/o un posicionamiento estable del recipiente de máquina de cocina que se haya de calentar sobre la placa de apoyo y/o encima del campo de cocción, con lo que es posible conseguir una gran eficiencia, en particular, una gran eficiencia del funcionamiento y/o una gran eficiencia de la potencia y/o un gran eficiencia energética y/o una gran eficiencia de costes. Asimismo, se puede conseguir una gran seguridad del funcionamiento y/o una gran diversidad funcional y/o una gran diversidad en la utilización de una máquina de cocina.

El término "sistema de cocina” incluye el concepto de un sistema que presente al menos un objeto de campo de cocción y/o al menos un campo de cocción y/o al menos un objeto accesorio de campo de cocción, y el cual podría presentar adicionalmente al menos un objeto de cocina y/o al menos otra unidad constructiva que esté realizado/a de manera diferente con respecto a un objeto de campo de cocción y/o a un campo de cocción y/o a un objeto accesorio de campo de cocción. El término "objeto de campo de cocción” incluye el concepto de al menos una parte, en concreto, un subgrupo constructivo, de un campo de cocción, en particular, de un campo de cocción por inducción. El término "objeto accesorio de campo de cocción” incluye el concepto de un objeto que esté previsto para ser usado y/o utilizado con un campo de cocción y/o el cual esté realizado como accesorio para un campo de cocción. El término "objeto de cocina” incluye el concepto de un objeto que esté previsto para ser usado y/o utilizado en una cocina para procesar y/o tratar y/o conservar alimentos.

El sistema de cocina de inducción presenta al menos una unidad de inducción de campo de cocción, en particular, al menos una unidad de calentamiento por inducción de campo de cocción, y está previsto para calentar inductivamente una o varias baterías de cocción y/o una o varias unidades de apoyo y/o uno o varios adaptadores.

A modo de ejemplo, el sistema de cocina podría presentar al menos un objeto de campo de cocción que podría ser un subgrupo constructivo de un campo de cocción.

Al menos un objeto de campo de cocción podría ser, por ejemplo, al menos una unidad de control y/o al menos una interfaz de usuario y/o al menos una unidad de carcasa y/o al menos una unidad de calentamiento, en particular, al menos una unidad de calentamiento de campo de cocción, y/o al menos un inversor y/o al menos una placa de apoyo realizada como placa de campo de cocción y/o al menos una unidad extractora y/o al menos una electrónica de campo de cocción. De manera alternativa o adicional al objeto de campo de cocción, el sistema de cocina podría presentar, por ejemplo, al menos un campo de cocción y, adicionalmente al campo de cocción, al menos otra unidad constructiva como al menos una placa de apoyo realizada como encimera.

A modo de ejemplo, al menos un objeto accesorio de campo de cocción podría ser una unidad sensora para la medición externa de la temperatura de una batería de cocción y/o de un producto de cocción. De manera alternativa o adicional, al menos un objeto accesorio de campo de cocción podría ser, por ejemplo, una batería de cocción y/o una unidad de apoyo y/o un módulo de contacto, que podría estar previsto para ser dispuesto junto a la batería de cocción y/o junto a la unidad de apoyo. También de manera alternativa o adicional, al menos un objeto accesorio de campo de cocción podría ser un adaptador, el cual podría estar previsto para acoplarse con al menos un objeto de cocina y ser apoyado y/o colocado sobre la placa de apoyo.

Al menos un objeto de cocina podría ser, por ejemplo, una máquina de cocina y/o un subgrupo constructivo de una máquina de cocina, en concreto, un recipiente de máquina de cocina. De manera alternativa o adicional, al menos un objeto de cocina podría ser un aparato de limpieza y/o un aparato refrigerador y/o al menos una placa de apoyo realizada como encimera. Al menos otra unidad constructiva podría ser, por ejemplo, un aparato móvil y/o una unidad de cálculo como, por ejemplo, un ordenador.

De manera preferida, el sistema de cocina presenta al menos un objeto de cocina realizado como recipiente de máquina de cocina. El término “recipiente de máquina de cocina” incluye el concepto de un objeto que defina al menos un espacio de alojamiento para alojar alimentos y/o el cual esté previsto para ser incorporado en al menos una máquina de cocina con el fin de procesar y/o tratar los alimentos dispuestos en el espacio de alojamiento.

El término “máquina de cocina” incluye el concepto de una unidad mecánica y/o eléctrica que esté prevista para ser usada y/o utilizada en una cocina y/o la cual esté prevista para procesar y/o tratar alimentos. La máquina de cocina está realizada como máquina mecánica y/o eléctrica.

La máquina de cocina presenta al menos una herramienta de máquina de cocina, que está prevista para procesar y/o tratar alimentos. Para procesar y/o tratar los alimentos, la herramienta de máquina de cocina está dispuesta en al menos un estado de funcionamiento en contacto, ventajosamente, en contacto directo, con los alimentos a procesar y/o a tratar.

Además, la máquina de cocina presenta al menos un recipiente de máquina de cocina, el cual está previsto para alojar los alimentos que han de ser procesados y/o tratados mediante la herramienta de máquina de cocina.

Asimismo, la máquina de cocina presenta al menos una unidad motriz de máquina de cocina, la cual está prevista para impulsar y/o mover al menos una parte de la herramienta de máquina de cocina. La unidad motriz de máquina de cocina podría ser, por ejemplo, un motor eléctrico.

A modo de ejemplo, la máquina de cocina podría estar prevista para amasar y/o remover y/o rallar y/o batir y/o hacer puré y/o exprimir y/o cortar y/o triturar y/o moler alimentos. Al menos una máquina de cocina podría ser, por ejemplo, una batidora y/o una amasadora y/o una licuadora y/o un exprimidor y/o un molinillo y/o una trituradora y/o un aparato multifuncional. Al menos una máquina de cocina que sea un aparato multifuncional podría presentar, por ejemplo, al menos dos, de manera preferida, al menos tres, de manera ventajosa, al menos cuatro, de manera particularmente ventajosa, al menos cinco, de manera preferida, al menos siete y, de manera particularmente preferida, múltiples funciones principales que se diferencien en la manera de procesar y/o tratar los alimentos.

El término "adaptador” incluye el concepto de una unidad que esté prevista para establecer una unión mecánica entre al menos un primer objeto y al menos un segundo objeto, en concreto, entre la placa de apoyo y el recipiente de máquina de cocina, y la cual presente para establecer dicha unión mecánica en un área superficial parcial dirigida hacia el primer objeto una conformación que esté adaptada a la superficie del primer objeto dirigida hacia el segundo objeto en al menos un estado de funcionamiento y, en un área superficial parcial dirigida hacia el segundo objeto, una conformación que esté adaptada a la superficie del segundo objeto dirigida hacia el primer objeto en al menos un estado de funcionamiento.

El primer objeto es la placa de apoyo y el segundo objeto es el recipiente de máquina de cocina. De manera ventajosa, el acoplamiento entre el adaptador y al menos uno de los objetos, en concreto, el primer objeto y/o el segundo objeto, se basa en una unión en arrastre de forma. De manera alternativa o adicional, el acoplamiento entre el adaptador y al menos uno de los objetos, en concreto, el primer objeto y/o el segundo objeto, podría basarse, por ejemplo, en una unión magnética y/o en una unión por vacío.

En al menos un estado de funcionamiento, el adaptador está dispuesto parcialmente o por completo y, de manera ventajosa, en gran parte o por completo, entre el primer objeto y el segundo objeto, es decir, entre la placa de apoyo y el recipiente de máquina de cocina, y acopla entre sí el primer objeto y el segundo objeto, es decir, la placa de apoyo y el recipiente de máquina de cocina, en arrastre de forma en al menos un plano de unión en arrastre de forma.

El primer objeto y el segundo objeto presentan conformaciones considerablemente diferentes entre sí en las áreas superficiales parciales dirigidas entre sí en al menos un estado de funcionamiento. El adaptador define y/o delimita al menos un espacio de alojamiento para al menos un área parcial de al menos uno de los objetos, en concreto, del segundo objeto y, de manera ventajosa, del recipiente de máquina de cocina.

La conformación del área superficial parcial del primer objeto dirigida hacia el segundo objeto en al menos un estado de funcionamiento se diferencia de la conformación del área superficial parcial del segundo objeto dirigida hacia el primer objeto en el estado de funcionamiento en un porcentaje superficial del 50% como mínimo, de manera preferida, del 60% como mínimo, de manera ventajosa, del 70% como mínimo, de manera particularmente ventajosa, del 80% como mínimo, de manera preferida, del 85% como mínimo y, de manera particularmente preferida, del 95% como mínimo.

En un área superficial parcial dirigida hacia la placa de apoyo en al menos un estado de funcionamiento, el adaptador presenta una conformación aproximada o exactamente plana y/o lisa, la cual tiende en el estado de funcionamiento al menos un plano que está orientado aproximada o exactamente en paralelo al plano de extensión principal de la placa de apoyo.

En un área superficial parcial dirigida hacia el recipiente de máquina de cocina en al menos un estado de funcionamiento, el adaptador presenta una conformación que está adaptada a la conformación del área superficial parcial del recipiente de máquina de cocina dirigida hacia la placa de apoyo en el estado de funcionamiento y que difiere de una conformación plana. En al menos un estado de funcionamiento, el recipiente de máquina de cocina, en concreto, al menos un área parcial del recipiente de máquina de cocina, está dispuesto en gran parte o por completo dentro del área de alojamiento en arrastre de forma en al menos un plano de unión en arrastre de forma.

El término "área superficial parcial” de un objeto que en al menos un estado de funcionamiento esté dirigida hacia otro objeto incluye el concepto de un porcentaje de una superficie del objeto que en el estado de funcionamiento esté dirigido hacia el otro objeto parcialmente o por completo y, de manera ventajosa, en gran parte o por completo, y que defina y/o conforme parcialmente o por completo y, de manera ventajosa, en gran parte o por completo, un lado del objeto dirigido hacia el otro objeto en el estado de funcionamiento.

El término "plano de unión en arrastre de forma” incluye el concepto de un plano que en al menos un estado de funcionamiento esté orientado aproximada o exactamente en paralelo al plano de extensión principal de la placa de apoyo. El término "estado de funcionamiento” incluye el concepto de un estado en el que un campo de cocción que esté previsto para calentar el recipiente de máquina de cocina y/o la placa de apoyo se encuentren en la posición de instalación, y en el cual el adaptador esté apoyado sobre la placa de apoyo y acoplado con el recipiente de máquina de cocina.

La expresión "en gran parte o por completo” incluye el concepto de en un porcentaje, en concreto, en un porcentaje en peso y/o porcentaje en volumen, del 70% como mínimo, preferiblemente, del 80% como mínimo, de manera ventajosa, del 90% como mínimo y, de manera preferida, del 95% como mínimo. La expresión "aproximada o exactamente en paralelo” incluye el concepto de la orientación de una dirección relativa a una dirección de referencia en un plano, donde la dirección presente con respecto a la dirección de referencia una desviación inferior a 8°, de manera ventajosa, inferior a 5° y, de manera particularmente ventajosa, inferior a 2°. El término "plano de extensión principal” de un objeto incluye el concepto de un plano que sea paralelo a la mayor superficie lateral del menor paralelepípedo geométrico imaginario que envuelva ajustadamente por completo al objeto, y el cual discurra a través del punto central del paralelepípedo.

El término "acoplamiento” del adaptador con el recipiente de máquina de cocina incluye el concepto relativo a que el adaptador y el recipiente de máquina de cocina estén unidos entre sí al menos en arrastre de forma en al menos una dirección y, de manera ventajosa, en al menos un plano de unión en arrastre de forma. En al menos un estado de funcionamiento del adaptador y del recipiente de máquina de cocina, el movimiento del recipiente de máquina de cocina con respecto al adaptador en la dirección y, de manera ventajosa, en el plano de unión en arrastre de forma, está limitado a una distancia de 3 cm como máximo, de manera preferida, de 2 cm como máximo, de manera ventajosa, de 1 cm como máximo, de manera particularmente ventajosa, de 0,5 cm como máximo, de manera preferida, de 0,2 cm como máximo y, de manera particularmente preferida, de 0,1 cm como máximo.

En al menos un estado de funcionamiento tiene lugar la transmisión de una fuerza y/o la transmisión de un impulso y/o un acoplamiento técnico del movimiento del adaptador con el recipiente de máquina de cocina a través de la superficie de acoplamiento y adicionalmente a través de la superficie del recipiente de máquina de cocina dirigido hacia el adaptador en el estado de funcionamiento.

El sistema de cocina presenta al menos una placa de apoyo. La placa de apoyo está prevista para apoyar encima y/o para colocar encima al menos una unidad de apoyo y/o para colocar encima al menos un producto de cocción. El término "placa de apoyo” incluye el concepto de al menos una unidad con forma de placa, la cual esté prevista para apoyar encima al menos una unidad de apoyo y/o para colocar encima al menos una unidad de apoyo y/o para apoyar encima al menos una batería de cocción y/o para colocar encima al menos un producto de cocción con el fin de calentarlos. La placa de apoyo podría estar realizada, por ejemplo, como área parcial de al menos una encimera, en concreto, de al menos una encimera de cocina, del sistema de cocina. De manera alternativa o adicional, la placa de apoyo podría estar realizada como placa de campo de cocción. La placa de apoyo realizada como placa de campo de cocción podría conformar al menos una parte de una carcasa exterior de campo de cocción y conformar en gran parte o por completo esta carcasa exterior de campo de cocción junto con al menos una unidad de carcasa de campo de cocción realizada como unidad de carcasa exterior, con la que la placa de apoyo realizada como placa de campo de cocción podría estar unida en al menos el estado montado. A modo de ejemplo, la placa de apoyo podría estar formada en gran parte o por completo de vidrio y/o vitrocerámica y/o neolith y/o dekton y/o madera y/o mármol y/o piedra, en particular, piedra natural, y/o de material laminado y/o de metal y/o de plástico y/o de cerámica.

La placa de apoyo define y/o delimita al menos una superficie de cocción, la cual está prevista para apoyar encima al menos una unidad de apoyo y/o para colocar encima al menos una unidad de apoyo y/o para apoyar encima al menos una batería de cocción y/o para colocar encima al menos un producto de cocción y/o para apoyar encima el adaptador y/o para colocar encima el adaptador con el fin de calentarlos. La superficie de cocción está realizada como el área superficial parcial de la placa de apoyo debajo de la cual están dispuestas una o más unidades de calentamiento de campo de cocción en la posición de instalación.

El sistema de cocina presenta al menos un campo de cocción, el cual presenta al menos una unidad de calentamiento de campo de cocción que está realizada como unidad de calentamiento por inducción de campo de cocción. En al menos un estado de funcionamiento, la unidad de calentamiento de campo de cocción proporciona energía de calentamiento para calentar el adaptador y/o el recipiente de máquina de cocina mediante un campo electromagnético alterno.

El término “previsto/a” incluye el concepto de programado/a, concebido/a y/o provisto/a de manera específica. La expresión consistente en que un objeto esté previsto para una función determinada incluye el concepto relativo a que el objeto satisfaga y/o realice esta función determinada en uno o más estados de aplicación y/o de funcionamiento.

A modo de ejemplo, al menos una superficie de acoplamiento del adaptador dirigida hacia el recipiente de máquina de cocina podría presentar una conformación convexa al menos por secciones y, de manera ventajosa, en gran parte o por completo, en al menos el plano de la sección transversal. De manera preferida, al menos una superficie de acoplamiento del adaptador dirigida hacia el recipiente de máquina de cocina presenta una conformación cóncava al menos por secciones en al menos el plano de la sección transversal. En al menos un estado de funcionamiento, el lado superior del adaptador está dirigido hacia el lado inferior del recipiente de máquina de cocina. Los términos “arriba”, “encima de”, “abajo”, “debajo de”, “lado superior”, “lado inferior” han de entenderse aquí con respecto a la posición de apoyo de una unidad en al menos un estado de funcionamiento. El término “superficie de acoplamiento” de un objeto incluye el concepto de una superficie parcial del objeto que esté prevista para acoplar el objeto con al menos otro objeto, en concreto, con al menos otra superficie parcial del otro objeto, y la cual presente una conformación adaptada a la otra superficie parcial del otro objeto. A modo de ejemplo, la superficie parcial del objeto y la otra superficie parcial del otro objeto podrían estar dispuestas en contacto entre sí al menos por secciones en al menos un estado de funcionamiento. El plano de la sección transversal en el que al menos una superficie de acoplamiento del adaptador dirigida hacia el recipiente de máquina de cocina presenta una conformación cóncava al menos por secciones está orientado de manera aproximada o exactamente perpendicular con respecto al plano de extensión principal de la placa de apoyo. La expresión “de manera aproximada o exactamente perpendicular” incluye el concepto de la orientación de una dirección relativa a una dirección de referencia, donde, observadas en un plano, la dirección y la dirección de referencia encierren un ángulo de 90° y el ángulo presente una desviación máxima inferior a 8°, de manera ventajosa, inferior a 5° y, de manera particularmente ventajosa, inferior a 2°. La expresión consistente en que la superficie de acoplamiento del adaptador presente una conformación determinada "al menos por secciones” en al menos el plano de la sección transversal incluye el concepto relativo a que la superficie de acoplamiento del adaptador presente al menos una sección que presente la conformación determinada y a que, adicionalmente a la sección, podría presentar al menos otra sección que podría presentar una conformación distinta con respecto a la conformación determinada. A modo de ejemplo, la superficie de acoplamiento del adaptador podría presentar en la otra sección una conformación plana y/o una conformación convexa. El término "cóncavo” incluye el concepto de abombado hacia dentro. La sección de la superficie de acoplamiento del adaptador que está dirigida hacia el recipiente de máquina de cocina y que presenta la conformación cóncava está dispuesta parcialmente o por completo, de manera ventajosa, en gran parte o por completo y, de manera preferida, por completo, dentro del menor paralelepípedo geométrico imaginario que envuelva ajustadamente por completo al adaptador. La sección de la superficie de acoplamiento que está dirigida hacia el recipiente de máquina de cocina y que presenta la conformación cóncava está abombada en dirección del punto central y/o del centro de gravedad geométrico del adaptador. En al menos un estado de funcionamiento, al menos un área parcial del recipiente de máquina de cocina está dispuesta entre al menos dos áreas parciales del adaptador en al menos un plano de unión en arrastre de forma. De esta forma, es posible establecer una unión estable entre el adaptador y el recipiente de máquina de cocina, consiguiéndose así una gran seguridad del funcionamiento.

El recipiente de máquina de cocina presenta al menos una superficie de acoplamiento de recipiente de máquina de cocina, la cual está prevista para acoplarse con la superficie de acoplamiento del adaptador en al menos un estado de funcionamiento. En al menos un estado de funcionamiento, la superficie de acoplamiento del recipiente de máquina de cocina define al menos por secciones y, de manera ventajosa, en gran parte o por completo, la superficie del recipiente de máquina de cocina dirigida hacia el adaptador. En al menos un estado de funcionamiento, la superficie de acoplamiento del adaptador define al menos por secciones y, de manera ventajosa, en gran parte o por completo, la superficie del adaptador dirigida hacia el recipiente de máquina de cocina.

A modo de ejemplo, el adaptador podría presentar en un área próxima a la superficie de acoplamiento al menos un elemento de acoplamiento, el cual podría estar previsto para acoplarse con al menos otro elemento de acoplamiento del recipiente de máquina de cocina. El elemento de acoplamiento podría ser, por ejemplo, un elemento de encaje y el otro elemento de acoplamiento podría ser otro elemento de encaje. El otro elemento de acoplamiento podría estar dispuesto junto al recipiente de máquina de cocina y, de manera ventajosa, en un área próxima a la superficie de acoplamiento del recipiente de máquina de cocina. El término "área próxima” a una superficie de un objeto incluye el concepto de un área que, desde la superficie, se extienda en al menos una dirección orientada perpendicularmente a la superficie y la cual presente una extensión del 20% como máximo, de manera preferida, del 15% como máximo, de manera ventajosa, del 10% como máximo, de manera particularmente ventajosa, del 7% como máximo, de manera preferida, del 5% como máximo y, de manera particularmente preferida, del 2% como máximo de la extensión máxima del objeto en la dirección y/o la cual presente una extensión de 8 cm como máximo, de manera preferida, de 5 cm como máximo, de manera ventajosa, de 3 cm como máximo, de manera particularmente ventajosa, de 2 cm como máximo, de manera preferida, de 1 cm como máximo y, de manera particularmente preferida, de 0,5 cm como máximo de la extensión máxima del objeto en la dirección. El término "extensión” de un objeto incluye el concepto de la distancia máxima entre dos puntos de una proyección perpendicular del objeto sobre un plano.

La superficie de acoplamiento podría presentar, por ejemplo, una conformación cóncava en gran parte o por completo y, de manera ventajosa, por completo, en el plano de la sección transversal. De manera preferida, la superficie de acoplamiento presenta una conformación convexa al menos por secciones en el plano de la sección transversal. El término "convexo” incluye el concepto de abombado hacia fuera. El adaptador presenta una o más elevaciones al menos en un área próxima a la superficie de acoplamiento, en concreto, a la conformación convexa de la superficie de acoplamiento. A modo de ejemplo, el adaptador podría presentar al menos dos, de manera ventajosa, al menos tres y, de manera ventajosa, más elevaciones al menos en un área próxima a la superficie de acoplamiento. De manera ventajosa, el adaptador presenta exactamente una elevación en un área próxima a la superficie de acoplamiento, en concreto, a la conformación convexa de la superficie de acoplamiento. En al menos un estado de funcionamiento, al menos un área parcial del adaptador que define al menos parcialmente la superficie de acoplamiento y, de manera ventajosa, la conformación convexa de la superficie de acoplamiento, está dispuesta entre al menos dos áreas parciales del recipiente de máquina de cocina en al menos un plano de unión en arrastre de forma. En al menos un estado de funcionamiento, al menos un área parcial del recipiente de máquina de cocina está dispuesta entre al menos dos áreas parciales del adaptador en al menos un plano de unión en arrastre de forma. De manera ventajosa, las áreas parciales del recipiente de máquina de cocina entre las cuales está dispuesta en al menos un estado de funcionamiento al menos un área parcial del adaptador en al menos un plano de unión en arrastre de forma están dispuestas en cada caso entre al menos dos áreas parciales del adaptador en el plano de unión en arrastre de forma. De esta forma, el recipiente de máquina de cocina puede ser acoplado con el adaptador de manera segura y/o estable.

A modo de ejemplo, al menos una curva de acoplamiento que describe la superficie de acoplamiento en el plano de la sección transversal podría presentar uno o más puntos de ensilladura. De manera alternativa o adicional, al menos una curva de acoplamiento que describe la superficie de acoplamiento en el plano de la sección transversal podría presentar uno o más puntos inferiores y/o uno o más puntos elevados. De manera preferida, al menos una curva de acoplamiento que describe la superficie de acoplamiento en el plano de la sección transversal presenta uno o más puntos de giro. A modo de ejemplo, la curva de acoplamiento que describe la superficie de acoplamiento en el plano de la sección transversal podría presentar exactamente un punto de giro. Sin embargo, la curva de acoplamiento que describe la superficie de acoplamiento en el plano de la sección transversal presenta al menos dos puntos de giro. La curva de acoplamiento es una curva que es describible y/o definible y/o indicable mediante al menos una función matemática. La curva de acoplamiento es una función continua. La curva de acoplamiento está definida por una sección de la superficie de acoplamiento del adaptador dirigida hacia el recipiente de máquina de cocina en al menos un estado de funcionamiento y del plano de la sección transversal en el que la superficie de acoplamiento presenta una conformación cóncava al menos por secciones. Así, se puede conseguir un acoplamiento seguro y/o estable y/o una gran seguridad del funcionamiento. Asimismo, es posible poner en práctica con flexibilidad una conformación de la superficie de acoplamiento adaptada al recipiente de máquina de cocina.

Asimismo, se propone que el adaptador esté unido al menos esencialmente sin holgura con el recipiente de máquina de cocina en al menos una dirección cualquiera que esté orientada aproximada o exactamente en paralelo a la placa de apoyo, en concreto, al plano de extensión principal de la placa de apoyo. De manera ventajosa, el adaptador está unido al menos esencialmente sin holgura con el recipiente de máquina de cocina en al menos un plano de unión en arrastre de forma que está orientado aproximada o exactamente en paralelo al plano de extensión principal de la placa de apoyo. La expresión consistente en que una primera unidad esté unida "sin holgura” con una segunda unidad en al menos una dirección incluye el concepto relativo a que el movimiento de la primera unidad y el movimiento de la segunda unidad estén acoplados entre sí en la dirección y a que el movimiento de al menos una de las unidades arrastre consigo y/o tenga como consecuencia el movimiento de al menos otra de las unidades. La expresión consistente en que una primera unidad esté unida "al menos esencialmente sin holgura” con una segunda unidad en al menos una dirección incluye el concepto relativo a que el movimiento de una de las unidades con respecto a la otra de las unidades en la dirección esté limitado a una distancia de 2 cm como máximo, de manera preferida, de 1 cm como máximo, de manera ventajosa, de 0,7 cm como máximo, de manera particularmente ventajosa, de 0,5 cm como máximo, de manera preferida, de 0,3 cm como máximo y, de manera particularmente preferida, de 0,1 cm como máximo, y/o a que el movimiento de una de las unidades con respecto a la otra de las unidades en la dirección esté limitado a una distancia del 10% como máximo, de manera preferida, del 5% como máximo, de manera ventajosa, del 3% como máximo, de manera particularmente ventajosa, del 1% como máximo, de manera preferida, del 0,5% como máximo y, de manera particularmente preferida, del 0,1% como máximo. La primera unidad es el adaptador y la segunda unidad es el recipiente de máquina de cocina. En al menos un estado de funcionamiento, la primera unidad y la segunda unidad están acopladas una a la otra de manera resistente a los deslizamientos en gran medida o por completo. De esta forma, se puede conseguir un acoplamiento estable, haciéndose así posible una seguridad de uso elevada.

La expresión consistente en que una unidad esté hecha “parcialmente o por completo” de un material incluye el concepto relativo a que la unidad esté hecha del material en un porcentaje en peso y/o porcentaje en volumen del 10% como mínimo, de manera preferida, del 20% como mínimo, de manera ventajosa, del 30% como mínimo, de manera particularmente ventajosa, del 40% como mínimo, de manera preferida, del 45% como mínimo y, de manera particularmente preferida, del 50% como mínimo. El adaptador está hecho en gran parte o por completo de al menos un material ferromagnético al menos en un área próxima a la superficie de acoplamiento. La superficie de acoplamiento está formada al menos en gran parte por un área parcial del adaptador que está hecha en gran parte o por completo de al menos un material ferromagnético. De esta forma, se hace posible una gran estabilidad y/o que el adaptador sea calentable inductivamente.

A modo de ejemplo, el recipiente de máquina de cocina podría ser calentable inductivamente. El recipiente de máquina de cocina podría estar hecho en gran parte o por completo de al menos un material ferromagnético en un área próxima a al menos su superficie dirigida hacia el adaptador en al menos un estado de funcionamiento. De manera preferida, el adaptador es calentable inductivamente en un área próxima a la superficie de acoplamiento en la que el adaptador está hecho en gran parte o por completo de al menos un material ferromagnético. En al menos un estado de funcionamiento, el recipiente de máquina de cocina es calentable mediante el calor generado y/o proporcionado en el área próxima a la superficie de acoplamiento. El adaptador transmite al menos energía de calentamiento al recipiente de máquina de cocina en al menos un estado de funcionamiento. Así, se puede conseguir una gran eficiencia del calentamiento, esto es, una gran eficiencia energética y/o una gran eficiencia de costes.

Asimismo, se propone que el adaptador presente al menos una unidad sensora, la cual esté prevista para detectar uno o más parámetros de funcionamiento del recipiente de máquina de cocina. De esta forma, se puede conseguir una gran comodidad para el usuario y/o un grado de información elevado. El término "unidad sensora” incluye el concepto de una unidad que presente al menos un detector para detectar al menos un parámetro de sensor y la cual esté prevista para emitir un valor que caracterice al parámetro de sensor, donde el parámetro de sensor sea ventajosamente una magnitud física y/o química. En al menos un estado de funcionamiento, la unidad sensora podría, por ejemplo, detectar al menos un parámetro de sensor activamente como, por ejemplo, generando y emitiendo una señal de medición, en concreto, una señal de medición eléctrica y/u óptica. De manera alternativa o adicional, la unidad sensora podría detectar en al menos un estado de funcionamiento al menos un parámetro de sensor pasivamente, como detectando la modificación de al menos una propiedad de uno o más componentes sensores y/o del detector. La unidad sensora podría presentar al menos una unidad de comunicación, en particular, al menos una unidad de comunicación inalámbrica, la cual podría estar prevista para transmitir el valor del parámetro de sensor a al menos otra unidad y/o para recibirlo de otra unidad. La unidad sensora podría presentar, por ejemplo, al menos un sensor de temperatura, el cual podría estar previsto para detectar al menos la temperatura del recipiente de máquina de cocina en al menos un estado de funcionamiento. El sensor de temperatura podría ser, por ejemplo, un sensor de contacto y/o un sensor de infrarrojos y/o un sensor de resistencia como, por ejemplo, un resistor NTC y/o un resistor PTC. Es posible controlar los procesos de cocción de manera ventajosa mediante la detección de la temperatura del recipiente de máquina de cocina. Asimismo, la unidad sensora podría presentar al menos un sensor de peso, el cual podría estar previsto para detectar al menos el peso y/o al menos una variación en el peso del recipiente de máquina de cocina, tenida en cuenta a lo largo de al menos un periodo de observación. El periodo de observación podría corresponderse aproximada o exactamente con la duración de al menos un estado de funcionamiento. El sensor de peso podría estar realizado, por ejemplo, como sensor de presión y/o como sensor piezoeléctrico. Los estados de funcionamiento del recipiente de máquina de cocina pueden ser vigilados de manera ventajosa mediante la detección del peso y/o de las variaciones del peso del recipiente de máquina de cocina. La unidad sensora podría estar prevista para detectar la presencia y/o la ausencia del recipiente de máquina de cocina, por ejemplo, mediante un acoplamiento eléctrico como, por ejemplo, mediante acoplamiento inductivo y/o capacitivo, y/o mediante al menos un sensor de peso y/o mediante al menos un sensor óptico. De esta forma, se puede conseguir una gran seguridad del funcionamiento, ya que el calentamiento del adaptador y/o del recipiente de máquina de cocina puede estar limitado a un estado en el que el adaptador y el recipiente de máquina de cocina estén acoplados entre sí de manera óptima. Asimismo, se hace posible una realización respetuosa con el medio ambiente y/o que ahorre energía.

A modo de ejemplo, el sistema de cocina podría presentar exactamente un, en particular, exactamente el adaptador. De manera preferida, adicionalmente al adaptador, el sistema de cocina presenta al menos otro adaptador que se diferencie del adaptador en una o más características y que esté previsto para acoplarse con al menos otro recipiente de máquina de cocina. Adicionalmente al recipiente de máquina de cocina, el sistema de cocina presenta al menos otro recipiente de máquina de cocina, en concreto, el otro recipiente de máquina de cocina. El recipiente de máquina de cocina y el otro recipiente de máquina de cocina se diferencian en una o más características. Al menos una característica en la que se diferencian el adaptador y el otro adaptador podría ser la conformación de la superficie de acoplamiento del adaptador respectivo. Asimismo, al menos una característica en la que se diferencian el adaptador y el otro adaptador podría ser el trazado de al menos una curva de acoplamiento que describa la superficie de acoplamiento en al menos el plano de la sección transversal. De manera ventajosa, la superficie de acoplamiento del adaptador y al menos otra superficie de acoplamiento del otro adaptador están realizadas de manera diferente al menos en la característica. El sistema de cocina puede presentar al menos dos, de manera ventajosa, al menos tres, de manera particularmente ventajosa, al menos cuatro, de manera preferida, al menos cinco y, de manera particularmente preferida, más de los otros adaptadores, cada uno de los cuales podría diferenciarse en una o más características y cada uno de los cuales podría estar previsto para acoplarse con al menos otro recipiente de máquina de cocina respectivo. Además, el sistema de cocina puede presentar al menos dos, de manera ventajosa, al menos tres, de manera particularmente ventajosa, al menos cuatro, de manera preferida, al menos cinco y, de manera particularmente preferida, más de los otros recipientes de máquina de cocina, cada uno de los cuales podría diferenciarse en una o más características y cada uno de los cuales podría estar previsto para acoplarse con al menos otro adaptador respectivo. De esta forma, se puede conseguir una gran comodidad de uso, ya que mediante el adaptador es posible apoyar sobre la placa de apoyo con el fin de calentarlos múltiples recipientes de máquina de cocina que se diferencien en cada caso en una o más características y, de manera ventajosa, en al menos la conformación de la superficie dirigida hacia el adaptador en al menos un estado de funcionamiento. Asimismo, es posible conseguir una gran flexibilidad al procesar los alimentos. De esta forma, diversas máquinas de cocina pueden utilizarse de manera variable.

Además, se propone que el sistema de cocina presente al menos un campo de cocción, que presente una o más unidades de calentamiento de campo de cocción y que esté previsto para calentar el adaptador y/o el recipiente de máquina de cocina. A modo de ejemplo, la unidad de calentamiento de campo de cocción podría suministrar energía de calentamiento inductivamente al adaptador en al menos un estado de funcionamiento, el cual podría transformar la energía de calentamiento suministrada en energía térmica parcialmente o por completo y, de manera ventajosa, en gran parte o por completo, y transmitírsela al recipiente de máquina de cocina. De manera alternativa o adicional, la unidad de calentamiento de campo de cocción podría suministrar energía de calentamiento inductivamente al recipiente de máquina de cocina en al menos un estado de funcionamiento, el cual podría transformar la energía de calentamiento suministrada en energía térmica parcialmente o por completo y, de manera ventajosa, en gran parte o por completo, y suministrársela a los alimentos dispuestos en el recipiente de máquina de cocina. Así, se hace posible una eficiencia de calentamiento elevada y/o que los resultados de cocción sean óptimos, con lo que se puede conseguir una gran comodidad de uso.

El campo de cocción podría estar previsto para detectar la presencia y/o la ausencia del adaptador y/o del recipiente de máquina de cocina, por ejemplo, mediante un acoplamiento eléctrico como, por ejemplo, mediante acoplamiento inductivo y/o capacitivo, y/o mediante al menos un sensor de peso y/o mediante al menos un sensor óptico.

El recipiente de máquina de cocina puede ser adaptado a campos de cocción convencionales con facilidad y/o puede ser calentado de manera sencilla mediante un adaptador de un sistema de cocina según la invención.

Asimismo, se puede conseguir un nivel de comodidad de uso particularmente elevado mediante un procedimiento para la puesta en funcionamiento de un sistema de cocina según la invención, en el que al menos un recipiente de máquina de cocina que esté acoplado con al menos un adaptador sea calentado mediante una o más unidades de calentamiento de campo de cocción.

El sistema de cocina que se describe no está limitado a la aplicación ni a la forma de realización anteriormente expuestas, pudiendo en particular presentar una cantidad de elementos, componentes, y unidades particulares que difiera de la cantidad que se menciona en el presente documento, siempre y cuando se persiga el fin de cumplir la funcionalidad aquí descrita.

Otras ventajas se extraen de la siguiente descripción del dibujo. En el dibujo están representados ejemplos de realización de la invención. El dibujo, la descripción y las reivindicaciones contienen características numerosas en combinación. El experto en la materia considerará las características ventajosamente también por separado, y las reunirá en otras combinaciones razonables.

Muestran:

Fig. 1 un sistema de cocina con un campo de cocción y con una unidad de apoyo, en vista superior esquemática,

Fig. 2 un adaptador, un recipiente de máquina de cocina, y una sección del campo de cocción en un estado de funcionamiento, en una representación de sección esquemática,

Fig. 3 otro adaptador, otro recipiente de máquina de cocina, y una sección del campo de cocción en un estado de funcionamiento, en una representación de sección esquemática,

Fig. 4 una máquina de cocina del sistema de cocina y el recipiente de máquina de cocina, en una representación esquemática, y

Fig. 5 un diagrama en el que aparecen representados los pasos de un procedimiento para la puesta en funcionamiento del sistema de cocina, en una representación esquemática.

La figura 1 muestra un sistema de cocina 10a con un campo de cocción 32a, el cual está realizado como campo de cocción por inducción.

El sistema de cocina 10a presenta una placa de apoyo 16a que, en el estado montado, conforma una superficie visible que está dispuesta dirigida hacia el usuario. La placa de apoyo 16a está prevista para apoyar encima al menos una unidad de apoyo 36a para que sea calentada. En este ejemplo de realización, la placa de apoyo 16a está realizada como placa de campo de cocción. La placa de apoyo 16a es parte del campo de cocción 32a.

La placa de apoyo 16a define una superficie de cocción 38a. La superficie de cocción 38a está realizada como superficie de la placa de apoyo 16a dirigida hacia el usuario, debajo de la cual están dispuestas una o más unidades de calentamiento de campo de cocción 34a en un estado de funcionamiento (véanse las figuras 2 y 3).

El sistema de cocina 10a presenta al menos una unidad de calentamiento de campo de cocción 34a. En este ejemplo de realización, el sistema de cocina 10a presenta múltiples unidades de calentamiento de campo de cocción 34a. Como alternativa, el sistema de cocina 10a podría presentar, por ejemplo, una cantidad menor de unidades de calentamiento de campo de cocción 34a como, por ejemplo, exactamente una unidad de calentamiento de campo de cocción 34a y/o al menos dos, de manera preferida, al menos cuatro, de manera preferida, al menos ocho, de manera particularmente ventajosa, al menos doce y, de manera preferida, más unidades de calentamiento de campo de cocción 34a. Las unidades de calentamiento de campo de cocción 34a podrían estar dispuestas, por ejemplo, en forma de matriz. A continuación, se describe únicamente una de las unidades de calentamiento de campo de cocción 34a.

En la posición de instalación, la unidad de calentamiento de campo de cocción 34a está dispuesta debajo de la placa de apoyo 16a. La unidad de calentamiento de campo de cocción 34a está prevista para calentar al menos una unidad de apoyo 36a colocada sobre la placa de apoyo 16a encima de la unidad de calentamiento de campo de cocción 34a. La unidad de calentamiento de campo de cocción 34a está realizada como unidad de calentamiento por inducción de campo de cocción. En el estado de funcionamiento, la unidad de calentamiento de campo de cocción 34a está dispuesta debajo de la superficie de cocción 38a.

Además, el sistema de cocina 10a presenta una interfaz de usuario 40a (véase la figura 1) para la introducción y/o selección de parámetros de funcionamiento, por ejemplo, la potencia de calentamiento y/o la densidad de la potencia de calentamiento y/o la zona de calentamiento. Asimismo, la interfaz de usuario 40a está prevista para emitir al usuario el valor de un parámetro de funcionamiento.

En este ejemplo de realización, la interfaz de usuario 40a está realizada como interfaz de usuario de campo de cocción. La interfaz de usuario 40a está integrada en gran parte en una interfaz de usuario del campo de cocción 32a. En este ejemplo de realización, la interfaz de usuario 40a conforma una interfaz de usuario del campo de cocción 32a. La interfaz de usuario 40a del sistema de cocina 10a es parte del campo de cocción 32a en este ejemplo de realización. El campo de cocción 32a presenta la interfaz de usuario 40a del sistema de cocina 10a.

El sistema de cocina 10a presenta también una unidad de control 42a. En el estado de funcionamiento, la unidad de control 42a dirige y/o regula la función principal del campo de cocción. La unidad de control 42a está prevista para ejecutar acciones y/o modificar ajustes en dependencia de los parámetros de funcionamiento introducidos mediante la interfaz de usuario 40a. En el estado de funcionamiento, la unidad de control 42a regula el suministro de energía a la unidad de calentamiento de campo de cocción 34a.

En este ejemplo de realización, la unidad de control 42a está realizada como unidad de control de campo de cocción. La unidad de control 42a está integrada en gran parte en una unidad de control del campo de cocción 32a. En el presente ejemplo de realización, la unidad de control 42a conforma la unidad de control del campo de cocción 32a. La unidad de control 42a del sistema de cocina 10a es parte del campo de cocción 32a. El campo de cocción 32a presenta la unidad de control 42a del sistema de cocina 10a.

Adicionalmente a para apoyar encima de ella la unidad de apoyo 36a, la placa de apoyo 16a está prevista para apoyar encima un adaptador 14a (véanse las figuras 2 y 3). El sistema de cocina 10a presenta el adaptador 14a. El adaptador 14a está previsto para acoplarse con un recipiente de máquina de cocina 12a del sistema de cocina 10a y está realizado y/o previsto específicamente para el sistema de cocina 10a.

El sistema de cocina 10a presenta el recipiente de máquina de cocina 12a. El recipiente de máquina de cocina 12a define un espacio de alojamiento 46a para alojar alimentos y está previsto para ser incorporado en una máquina de cocina 44a para que se procesen y/o traten los alimentos dispuestos en el espacio de alojamiento.

El recipiente de máquina de cocina 12a está previsto para ser incorporado en una máquina de cocina (véase la figura 4). El sistema de cocina 10a presenta la máquina de cocina 44a. Además de para incorporarse en la máquina de cocina 44a, el recipiente de máquina de cocina 12a está previsto para ser acoplado con el adaptador 14a.

En un estado de funcionamiento, el recipiente de máquina de cocina 12a y el adaptador 14a están acoplados entre sí. En el estado de funcionamiento en el que el adaptador 14a y el recipiente de máquina de cocina 12a están acoplados entre sí, el adaptador 14a está previsto para ser apoyado sobre la placa de apoyo 16a, en concreto, sobre la superficie de cocción 38a, con el fin de que se caliente el recipiente de máquina de cocina 12a.

Al menos en el plano de su sección transversal, la superficie del adaptador 14a dirigida hacia la placa de apoyo 16a en el estado de funcionamiento presenta una conformación esencialmente plana y/o lisa. En el estado de funcionamiento, la superficie del adaptador 14a dirigida hacia la placa de apoyo 16a en el estado de funcionamiento está en contacto parcialmente con la placa de apoyo 16a, en concreto, con la superficie de cocción 38a de la placa de apoyo 16a.

En el plano de su sección transversal, la superficie de acoplamiento 18a del adaptador 14a dirigida hacia el recipiente de máquina de cocina 12a presenta por secciones una conformación cóncava. En el estado de funcionamiento, la superficie de acoplamiento 18a del adaptador 14a está en contacto por secciones con la superficie del recipiente de máquina de cocina 12a dirigida hacia el adaptador 14a en el estado de funcionamiento.

Junto a su conformación cóncava por secciones, la superficie de acoplamiento 18a presenta una conformación convexa por secciones en el plano de su sección transversal. La conformación cóncava de la superficie de acoplamiento 18a y la conformación convexa de la superficie de acoplamiento 18a se transforman una en la otra de manera continua y/o monótona.

La curva de acoplamiento 20a que describe la superficie de acoplamiento 18a en el plano de la sección transversal presenta al menos un punto de giro 22a. En este ejemplo de realización, la curva de acoplamiento 20a presenta dos puntos de giro 22a. La curva de acoplamiento 20a es una función de cuarto grado. En el plano de su sección transversal, la curva de acoplamiento 20a presenta una conformación esencialmente con forma de “W \

La curva de acoplamiento 20a presenta al menos un punto elevado 48a. En este ejemplo de realización, la curva de acoplamiento 20a presenta exactamente un punto elevado 48a.

Asimismo, la curva de acoplamiento 20a presenta al menos un punto inferior 50a. En este ejemplo de realización, la curva de acoplamiento 20a presenta dos puntos inferiores 50a. El punto elevado 48a está dispuesto entre los puntos inferiores 50a en una dirección 24a que está orientada en paralelo al plano de la sección transversal y en paralelo al plano de extensión principal de la placa de apoyo 16a.

En su superficie dirigida hacia el adaptador 14a en el estado de funcionamiento, el recipiente de máquina de cocina 12a presenta una conformación que está realizada de manera correspondiente a la conformación de la superficie de acoplamiento 18a. En el plano de su sección transversal, la superficie del recipiente de máquina de cocina 12a dirigida hacia el adaptador 14a en el estado de funcionamiento es describible mediante una curva y/o función que se corresponde esencialmente con la curva de acoplamiento 20a.

En el estado de funcionamiento, el adaptador 14a está unido esencialmente sin holgura con el recipiente de máquina de cocina 12a en al menos una dirección 24a que está orientada en paralelo al plano de la sección transversal y en paralelo al plano de extensión principal de la placa de apoyo 16a. En el estado de funcionamiento, el adaptador 14a está unido esencialmente sin holgura con el recipiente de máquina de cocina 12a en un plano de unión en arrastre de forma que está orientado en paralelo al plano de extensión principal de la placa de apoyo 16a.

En este ejemplo de realización, el adaptador 14a está hecho parcialmente de un material ferromagnético. El adaptador 14a está hecho en gran parte del material ferromagnético en un área próxima a la superficie de acoplamiento 18a. La superficie de acoplamiento 18a está formada en gran parte por un área parcial del adaptador 14a que está hecha en gran parte o por completo del material ferromagnético. En este ejemplo de realización, el material ferromagnético es acero inoxidable.

El adaptador 14a es calentable inductivamente al menos en el área próxima a la superficie de acoplamiento 18a. En el estado de funcionamiento, la unidad de calentamiento de campo de cocción 34a calienta inductivamente el adaptador 14a en el área próxima a la superficie de acoplamiento 18a. La unidad de calentamiento de campo de cocción 34a está prevista para calentar el adaptador 14a.

En el estado de funcionamiento, el adaptador 14a transmite en gran parte la energía de calentamiento recibida de la unidad de calentamiento de campo de cocción 34a al recipiente de máquina de cocina 12a en forma de calor.

En este ejemplo de realización, la unidad de calentamiento de campo de cocción 34a calienta el recipiente de máquina de cocina 12a mediante el adaptador 14a en el estado de funcionamiento. En este ejemplo de realización, el recipiente de máquina de cocina 12a es calentable mediante el adaptador 14a. La unidad de calentamiento de campo de cocción 34a está prevista para calentar el recipiente de máquina de cocina 12a.

El adaptador 14a presenta una unidad sensora 26a. La unidad sensora 26a está prevista para detectar al menos un parámetro de funcionamiento del recipiente de máquina de cocina 12a. En este ejemplo de realización, la unidad sensora 26a está prevista para detectar varios parámetros de funcionamiento del recipiente de máquina de cocina 12a.

En el estado de funcionamiento, la unidad sensora 26a detecta la temperatura del recipiente de máquina de cocina 12a, así como el peso del recipiente de máquina de cocina 12a y/o el peso de los alimentos dispuestos en el espacio de alojamiento 46a y/o una variación en el peso de los alimentos dispuestos en el espacio de alojamiento 46a.

Asimismo, la unidad sensora 26a detecta en el estado de funcionamiento la presencia y/o la ausencia del recipiente de máquina de cocina 12a. La unidad sensora 26a detecta en el estado de funcionamiento si el adaptador 14a y el recipiente de máquina de cocina 12a están acoplados correctamente.

Adicionalmente al adaptador 14a, el sistema de cocina 10a presenta otro adaptador 28a (véase la figura 3). El otro adaptador 28a presenta otra superficie de acoplamiento 52a. El otro adaptador 28a está previsto para acoplarse con otro recipiente de máquina de cocina 30a.

El sistema de cocina 10a presenta el otro recipiente de máquina de cocina 30a. El otro recipiente de máquina de cocina 30a define otro espacio de alojamiento 56a para alojar alimentos y está previsto para ser incorporado en otra máquina de cocina (no representada) para que se procesen y/o traten los alimentos dispuestos en el otro espacio de alojamiento 56a.

El recipiente de máquina de cocina 12a y el otro recipiente de máquina de cocina 30a se diferencian en una o más características. En este ejemplo de realización, el recipiente de máquina de cocina 12a y el otro recipiente de máquina de cocina 30a se diferencian en la conformación de la superficie dirigida hacia el adaptador 14a, 28a correspondiente (véanse las figuras 2 y 3).

El otro adaptador 28a también se diferencia del adaptador 14a en una o más características. En este ejemplo de realización, el otro adaptador 28a se diferencia del adaptador 14a en la conformación de la superficie de acoplamiento 18a, 52a respectiva.

La otra superficie de acoplamiento 52a del otro adaptador 28a dirigida hacia el otro recipiente de máquina de cocina 30a presenta una conformación cóncava por secciones en el plano de su sección transversal. En el estado de funcionamiento, la otra superficie de acoplamiento 52a del otro adaptador 28a está en contacto por secciones con la superficie del otro recipiente de máquina de cocina 30a dirigida hacia el otro adaptador 28a en el estado de funcionamiento.

La otra curva de acoplamiento 54a del otro adaptador 28a que describe la otra superficie de acoplamiento 52a en el plano de su sección transversal presenta un trazado que difiere del trazado de la curva de acoplamiento 20a del adaptador 14a que describe la superficie de acoplamiento 18a en el plano de su sección transversal.

En un procedimiento para la puesta en funcionamiento del sistema de cocina 10a, se calienta al menos un recipiente de máquina de cocina 12a, 30a, que está acoplado con un adaptador 14a, 28a correspondiente, mediante una o más unidades de calentamiento de campo de cocción 34a. A continuación, se describe el procedimiento por medio del ejemplo del adaptador 14a y del recipiente de máquina de cocina 12a, omitiéndose la descripción del procedimiento en el caso del otro adaptador 28a y del otro recipiente de máquina de cocina 30a, ya que es análoga.

En un paso de centrado 58a, el recipiente de máquina de cocina 12a es centrado encima del adaptador 14a. En un paso de aproximación 60a, el recipiente de máquina de cocina 12a es hundido sobre el adaptador 14a. En un paso de acoplamiento 62a, el recipiente de máquina de cocina 12a es acoplado con el adaptador 14a. En el paso de acoplamiento 62a, la superficie de acoplamiento 18a del adaptador 14a dirigida hacia el recipiente de máquina de cocina 12a en el estado de funcionamiento y la superficie del recipiente de máquina de cocina 12a dirigida hacia el adaptador 14a en el estado de funcionamiento se unen entre sí en arrastre de forma.

A modo de ejemplo, el adaptador 14a y el recipiente de máquina de cocina 12a podrían unirse entre sí mediante una unión por encaje, adicionalmente a la unión en arrastre de forma.

En un paso de calentamiento 64a, el adaptador 14a y el recipiente de máquina de cocina 12a encima de él son calentados mediante la unidad de calentamiento de campo de cocción 34a de manera directa y/o indirecta.

Símbolos de referencia

Sistema de cocina

Recipiente de máquina de cocina

Adaptador

Placa de apoyo

Superficie de acoplamiento

Curva de acoplamiento

Punto de giro

Dirección

Unidad sensora

Otro adaptador

Otro recipiente de máquina de cocina

Campo de cocción

Unidad de calentamiento de campo de cocción Unidad de apoyo

Superficie de cocción

Interfaz de usuario

Unidad de control

Máquina de cocina

Espacio de alojamiento

Punto elevado

Punto inferior

Otra superficie de acoplamiento

Otra curva de acoplamiento

Otro espacio de alojamiento

Paso de centrado

Paso de aproximación

Paso de acoplamiento

Paso de calentamiento

Claims (10)

REIVINDICACIONES

1. Sistema de cocina (10a) con al menos un recipiente (12a) y con al menos un adaptador (14a) , el cual está previsto para acoplarse con el recipiente (12a) y para ser apoyado sobre al menos una placa de apoyo (16a) con el fin de calentar el recipiente (12a) caracterizado porque el recipiente es un recipiente de máquina de cocina (12a) previsto para ser incorporado en al menos una máquina de cocina mecánica y/o eléctrica con el fin de procesar y/o tratar los alimentos y porque el adaptador (14a) presenta al menos una unidad sensora (26a), la cual está prevista para detectar en el estado de funcionamiento si el adaptador (14a) y el recipiente de máquina de cocina (12a) están acoplados correctamente.

2. Sistema de cocina según la reivindicación 1, caracterizado porque al menos una superficie de acoplamiento (18a) del adaptador (14a) dirigida hacia el recipiente de máquina de cocina (12a) presenta una conformación cóncava al menos por secciones en al menos el plano de la sección transversal.

3. Sistema de cocina según la reivindicación 2, caracterizado porque la superficie de acoplamiento (18a) presenta una conformación convexa al menos por secciones en el plano de la sección transversal.

4. Sistema de cocina según las reivindicaciones 2 ó 3, caracterizado porque al menos una curva de acoplamiento (20a) que describe la superficie de acoplamiento (18a) en el plano de la sección transversal presenta uno o más puntos de giro (22a).

5. Sistema de cocina según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado porque el adaptador (14a) está unido al menos esencialmente sin holgura con el recipiente de máquina de cocina (12a) en al menos una dirección (24a) que está orientada aproximada o exactamente en paralelo a la placa de apoyo (16a).

6. Sistema de cocina según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado porque el adaptador (14a) está hecho parcialmente o por completo de al menos un material ferromagnético.

7. Sistema de cocina según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado porque el adaptador (14a) es calentable inductivamente.

8. Sistema de cocina según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado por al menos un campo de cocción (32a), que presenta una o más unidades de calentamiento de campo de cocción (34a) y que está previsto para calentar el adaptador (14a) y/o el recipiente de máquina de cocina (12a).

9. Adaptador de un sistema de cocina (10a) según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente.

10. Procedimiento para la puesta en funcionamiento de un sistema de cocina (10a) según una de las reivindicaciones 1 a 9, en el que al menos un recipiente de máquina de cocina (12a) que está acoplado con al menos un adaptador (14a) es calentado mediante una o más unidades de calentamiento de campo de cocción (34a).