ES2565128T3 - Envase para envasar productos alimenticios y método para envasar productos alimenticios - Google Patents
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Abstract
Envase que contiene un producto (12) con forma general de bloque, comprendiendo el envase una hoja generalmente rectangular de un material (10) de envasado plegable y plano que tiene una superficie interior y una superficie exterior, comprendiendo la hoja una parte (14) de cuerpo central para encerrar las superficies superior, inferior, laterales, frontal y posterior del producto alimenticio (12) en forma de bloque, encerrando una parte (16) de sellado en forma de marco la parte (14) de cuerpo para sellar el envase y comprendiendo una porción frontal (17), una posterior (18) y dos laterales (19), y dos partes (20, 21) de solapa, siendo una de las partes (20) de solapa adyacente a una porción lateral (19) de la parte de sellado y siendo la otra parte (20) de solapa adyacente a la otra de las porciones laterales (19) de la parte (16) de sellado, en donde el envase se pliega alrededor del producto alimenticio (12) de tal manera que la parte (14) de cuerpo encierra el producto alimenticio (12) con la superficie interior de la hoja (10) dirigida al producto alimenticio (12), estando la superficie interior de una de las porciones laterales (19) de la parte (16) de sellado contigua a la superficie interior de la otra de las porciones laterales (19) de la parte (16) de sellado, y formándose una junta a lo largo de las porciones frontal (17), posterior (18) y laterales (19) de la parte (16) de sellado, respectivamente, formándose la junta por medio de la aplicación de adhesivo sobre las superficies internas de la hoja (10) en la parte (16) de sellado, en donde la superficie interior de la parte (20, 21) de solapa y la superficie exterior de la parte (20, 21) de solapa son accesibles, caracterizado por que el producto con forma general de bloque es de confitería con una superficie decorativa que comprende un gofrado, información del producto o ranuras, una de las partes (20) de solapa es más ancha que la otra de las partes (21) de solapa, las partes (20, 21) de solapa se pliegan de tal manera que la parte (20) de solapa más ancha se sitúa en la parte superior de la parte (21) de solapa más estrecha, ambas partes (20, 21) de solapa agarrables están exentas de adhesivo, y por que la superficie decorativa del producto de confitería queda dirigida hacia la junta formada por las porciones laterales (19) de la parte (16) de sellado.
Description
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DESCRIPCION
Envase para envasar productos alimenticios y metodo para envasar productos alimenticios Campo tecnico
La presente invencion se refiere a envases, y mas particularmente se refiere a un envase mejorado para envasar productos con forma general de bloque, como tabletas de chocolate. Ademas, la presente invencion se refiere a un metodo para envasar productos alimenticios en forma de bloque y al uso de un envase.
Un envoltorio que sea adecuado para envasar productos alimenticios, como tabletas de chocolate, suele fabricarse de un material que sea sustancialmente impermeable a la humedad y los gases, para mantener el articulo con un nivel deseado de frescura. Ademas, el envase esta destinado a proporcionar informacion al cliente, por ejemplo el contenido del envase, su origen u otra informacion. De forma adicional, el envoltorio tiene que proporcionar un aspecto agradable del producto.
Ademas, un requisito esencial de estos envoltorios, en particular para refrigerios como tabletas de chocolate, es que estos envases se puedan abrir facilmente. Sin embargo, suele ser dificil abrir el envase debido a la solidez del material de envoltura y su resistencia al desgarre. En particular, esta el requisito de que el envase se pueda abrir sin la ayuda de una herramienta adicional, como unas tijeras o un cuchillo.
Tecnica anterior
Los productos en forma de bloque, en particular los productos alimenticios que se usan como refrigerio, suelen envolverse en una hoja de material de envasado plana y plegable. Normalmente, esta hoja es, en general, rectangular. Una hoja de este tipo comprende una superficie interior y una superficie exterior, donde la superficie interior es la superficie dirigida al producto alimenticio que ha de envasarse. Posteriormente, se aplica un adhesivo a la superficie interior del material de envasado en forma de hoja, en una parte en forma de marco que rodea la parte central sobre la cual se coloca el producto alimenticio en forma de bloque. De forma alternativa, es posible proporcionar una superficie interior del material de envasado que comprenda una composicion de revestimiento similar a la cera que sea sellable y resellable por presion. Por ejemplo, se pueden utilizar materiales termoplasticos autoadhesivos que se peguen entre si tras aplicarles una presion moderada.
Posteriormente, el material en hoja se dobla alrededor del producto alimenticio en forma de bloque, de manera que el producto alimenticio en forma de bloque quede envuelto y las superficies interiores de dos porciones opuestas de la parte de sellado en forma de marco contacten. En este estado, se forman unas juntas alrededor de la parte de sellado. Como la parte de sellado tiene forma de marco y se extiende desde la parte del cuerpo central del material en hoja sobre la cual se pone el producto alimenticio hasta todos los bordes exteriores del material de envasado en forma de hoja, las juntas se forman justo en los bordes mas exteriores del envase. Por consiguiente, es dificil para un usuario abrir el envase sin la ayuda de herramientas adicionales, como tijeras o cuchillos. Por lo tanto, se suele proporcionar a dichos envases unas incisiones o perforaciones para facilitar su comoda apertura. Estos elementos adicionales se proporcionan en lugares especificos del envase.
Para solucionar este problema, US-3.291.377 describe un envase que se puede abrir comodamente para encerrar un producto comestible perecedero. En particular, este envase comprende una preforma rectangular en forma de hoja generalmente rectangular de un material de envasado. Esta preforma incluye una parte de cuerpo central sobre la que se coloca un producto alimenticio para envasar. De forma adicional, la preforma comprende unas solapas en los lados longitudinales opuestos de la parte central. Cuando hay que envasar un producto en forma de bloque, la preforma se pliega alrededor del producto de tal manera que las solapas de la preforma proporcionadas en los lados opuestos del producto quedan contiguas y enfrentadas. Posteriormente, las solapas que estan unidas a las extremidades de los anillos se pliegan hacia el interior de la envoltura a lo largo de unas lineas de pliegue y se sellan a esta. El propio envase queda sellado de tal manera que las solapas plegadas, que forman unas lenguetas, permanecen libremente accesibles. En particular, el envase se cierra a lo largo de las alas contiguas y las zonas de sellado frontal y final. A pesar de que este tipo de envase proporciona un mejor acceso al producto alimenticio mediante la simple aplicacion de una fuerza tensional manual a las lenguetas, su fabricacion es bastante complicada. Se conoce un envase que comprende todas las caracteristicas tecnicas del preambulo de la reivindicacion 1 por la publicacion US-5945145A.
Sumario de la invencion
Un objeto de la presente invencion es proporcionar un envase que se pueda abrir comodamente y sea facil de fabricar, para el envasado de productos alimenticios con forma general de bloque. Tambien es objeto de la presente invencion proporcionar un metodo para envasar un producto alimenticio en forma de bloque.
Estos objetos se resuelven mediante un envase que tiene las caracteristicas segun la reivindicacion 1 y un metodo segun la reivindicacion 7.
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Cabe senalar que las expresiones “superior”, “inferior”, “lateral”, “frontal” y “posterior” y similares, denotan la direccion del material de envasado en forma de hoja cuando se transporta en una maquina de envasado. Obviamente, estas direcciones se consideran actualmente las mas comodas para el envasado de un producto alimenticio. Sin embargo, la invencion no se limita a estas direcciones. Por el contrario, estas estan destinadas a simplificar la descripcion de la presente invencion.
La invencion se basa en la idea de que la apertura de un envase para un producto alimenticio en forma de bloque se simplifica proporcionando lenguetas con forma de solapa a lo largo una de las juntas, es decir, una junta que se extienda por la cara posterior de un envase. Por consiguiente, el envase se puede abrir simplemente aplicando una fuerza manual y tirando de las lenguetas, o lenguetas en forma de solapa, alejandolas entre si, de manera que se abra el pliegue formado por la junta que se extiende por la superficie posterior del envase. Para formar las juntas, se puede emplear cualquier medio que sea bien conocido per se en la tecnica, como por ejemplo la aplicacion de adhesivo o el uso de material termoplastico en las superficies interiores de la parte de sellado.
Ademas, la presente invencion tambien concibe la idea de evitar un plegado complicado de las partes con solapa, como el que requiere el envase que se describe en US-3.291.377. Esto puede conseguirse proporcionando la parte de sellado de tal manera que no se extienda a todos los bordes del material en forma de hoja y, en particular, que al menos una parte de solapa este adyacente a la parte de sellado hacia el borde exterior del material de envasado plegable rectangular. En particular, esto implica que solo la propia parte de sellado este recubierta con un adhesivo o provista de una capa correspondiente que proporcione la adherencia de la parte referente del material de envasado entre si. Por consiguiente, el envase se puede fabricar tan simple como un envase convencional proporcionando la parte de sellado de forma que se extienda hasta los bordes exteriores del material de envasado plegable.
El material en hoja comprende dos partes de solapa opuestas entre si. Esto significa que una de las partes de solapa es adyacente a una porcion lateral de la parte de sellado y la otra parte de solapa es adyacente a la otra de las porciones laterales de la parte de sellado, de tal manera que ambas partes de solapa son paralelas entre si. Esto asegura una facil apertura del envase, ya que un usuario puede agarrar ambas partes de solapa con los dedos y separarlas.
Una de las partes de solapa es mas ancha que la otra de las partes de solapa. Esto garantiza un agarre mas facil de las partes de solapa por un usuario que desee abrir el envase.
Las realizaciones preferidas estan caracterizadas por el resto de reivindicaciones.
Segun una realizacion preferida, estas partes de solapa se proporcionan a lo largo de los bordes del material de envasado en forma de hoja que son paralelos a la direccion de alimentacion en una maquina de envasado. Esto mejora la operatividad a la hora de envasar un producto alimenticio en forma de bloque.
En particular, cabe senalar que la expresion “producto alimenticio en forma de bloque” se refiere a una forma de paralelepipedo, prisma o similares, siempre y cuando se proporcione el producto alimenticio como un bloque para envasar.
Preferiblemente, la junta se forma aplicando adhesivo a las superficies internas de la hoja en la parte de sellado. Mediante la aplicacion de adhesivo, en particular un adhesivo desprendible, se puede aplicar el sellante con precision solo a aquellas partes del material en forma de hoja que van a formar la junta.
Ademas, se puede gofrar un diseno en estas partes para aumentar la resistencia de cierre del envase. Esto se puede conseguir aplicando una presion cuando se produzca la junta.
El envase segun la presente invencion es particularmente adecuado para usarlo como envoltura de un producto que tenga una cara superior decorativa y una cara inferior, en particular, productos de confiteria que tengan al menos una superficie decorativa. En este caso, el producto alimenticio se coloca, preferiblemente, sobre el material en hoja de tal manera que, al cerrar el envase, la cara superior decorativa del producto alimenticio este dirigida hacia la junta que forma la porcion lateral de la parte de sellado y que por lo general se extiende en una parte central de la superficie superior del producto. Esto resulta ventajoso, ya que un usuario reconoce inmediatamente el diseno decorativo o la informacion gofrada del producto alimenticio al abrir el envase.
Por ejemplo, un producto alimenticio de este tipo es una tableta de chocolate.
Segun una realizacion preferida, las porciones laterales selladas de la parte de sellado, junto con la al menos una parte de solapa adyacente, se pliegan alrededor de una linea de pliegue formada en el limite de la parte de cuerpo central con una de las porciones laterales. Esto se puede hacer antes o despues del sellado. Esto significa que el envase permanece plano y, por consiguiente, muy adecuado para el transporte o almacenamiento.
Breve descripcion de las figuras
A continuacion se describe una forma de realizacion preferida de la invencion a modo de ejemplo no limitativo junto con los dibujos adjuntos, en los que:
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La Fig. 1 muestra esquematicamente un producto que se coloca en una envoltura de pelicula segun una realizacion de la presente invencion;
La Fig. 2 ilustra un envase abierto en el que una cara frontal de un producto alimenticio esta dirigida hacia el consumidor; y La Fig. 3 ilustra un envase abierto en el que una cara posterior del producto alimenticio esta dirigida hacia el consumidor. Mejor modo de realizacion de la invencion
La Fig. 1 muestra, esquematicamente, una hoja generalmente rectangular de un material 10 de envasado plegable plano que se transporta en la direccion de la flecha A en una maquina de envasado. La hoja de material de envasado plegable comprende una superficie interior (superficie visible en la Fig. 1) y una superficie exterior. Ademas, la hoja comprende una parte de cuerpo central para encerrar las superficies superior, inferior, laterales, frontal y posterior de un producto alimenticio 12 en forma de bloque, que se ilustra en la Fig. 1 como una tableta de chocolate. Esta parte de cuerpo central se indica en la Fig. 1 con el numero 14 de referencia.
Ademas, una parte 16 de sellado en forma de marco rodea la parte de cuerpo central. La parte 16 de sellado se reviste con un adhesivo sobre la superficie interna del material 10 en hoja o se forma a partir de un material termoplastico, por ejemplo, de modo que se puedan formar las juntas a temperaturas y presiones que inicien un pegado del revestimiento a si mismo.
Teniendo en cuenta la direccion de alimentacion del material de envasado en una maquina de envasado, la parte de sellado comprende una porcion frontal 17, una porcion posterior 18 y dos porciones laterales 19.
La porcion frontal 17 y la porcion posterior 18 de la parte 16 de sellado se disponen de tal manera que se extiendan hasta el borde de la hoja generalmente rectangular del material 10 de envasado plegable plano. Las porciones laterales 19 se situan entre la parte 14 de cuerpo central y dos partes 20, 21 de solapa. Las partes 20, 21 de solapa se extienden por toda la longitud de las porciones laterales de la parte de sellado y forman la porcion de extremo exterior lateral de la hoja de material de envasado.
Como puede verse en la Fig. 1, la parte 20 de solapa es mas ancha que la parte 21 de solapa.
El material plegable puede formarse de cualquier material adecuado que sea especialmente adecuado para envasar productos alimenticios. En particular, pueden tenerse en cuenta los requisitos relativos a la impermeabilidad a la humedad y los gases, apariencia agradable, robustez, capacidad de impresion, etc.
A continuacion se describe el metodo de envasado de un producto alimenticio 12 usando un envase 10 mostrado en la Fig. 1.
El producto alimenticio 12, por ejemplo una tableta de chocolate como se muestra en la Fig. 1, se coloca en el material de plegado de tal manera que el producto alimenticio 12 contacte con la superficie interior de la hoja. Como puede verse en la Fig. 1, el producto alimenticio 12 se coloca preferiblemente sobre la hoja de tal manera que su superficie decorativa, por ejemplo una superficie que comprenda un gofrado, informacion del producto o ranuras para romper el producto alimenticio, quede dirigida hacia arriba. El producto alimenticio 12 puede colocarse dentro de la parte de cuerpo central del material de envasado segun los requisitos respectivos. En particular, si se requiere que la linea de sellado formada por las porciones laterales 19 de la parte de sellado se encuentren en una parte central del producto alimenticio 12, el producto alimenticio 12 tiene que colocarse en el centro y simetricamente dentro de la parte de cuerpo central y la parte de sellado. Cabe senalar que esto no significa necesariamente que el producto alimenticio 12 se coloque simetricamente dentro de toda la superficie de la lamina de material de envasado. Esto se debe al efecto de que las partes 20, 21 de solapa tienen diferentes anchuras.
Posteriormente, el material de hoja se pliega alrededor del producto alimenticio 12 de tal manera que las superficies internas (es decir, las superficies visibles en la Fig. 1) de las porciones laterales 19 de la parte 16 de sellado contacten. Esto significa que las superficies interiores de las partes 20, 21 de solapa tambien estan orientas entre si. Posteriormente, se forma una junta, por ejemplo, aplicando presion, solo dentro de las partes de sellado, de tal manera que las porciones laterales 19 contacten entre si y de modo que la porcion frontal 17 de la parte 16 de sellado se pliegue hacia atras, a si misma, asi como la porcion trasera 18 de la parte de sellado se pliegue hacia atras, a si misma. En consecuencia, la superficie interior de la porcion frontal 17 y la superficie interior de la porcion trasera 18 se contactan a si mismas.
Seguidamente, las partes 19 y 20, 21 de solapamiento del material de envasado se pliegan hacia atras sobre la parte de cuerpo central, por ejemplo alrededor del limite de la parte 14 de cuerpo central con la porcion 19 lateral derecha de la parte de sellado o alrededor del limite de la porcion central 14 con la porcion 19 lateral izquierda de la parte de sellado. Esto significa que las superficies exteriores de las porciones 19 laterales respectivas y la parte de solapa adyacente contactan la superficie exterior de la parte de cuerpo central.
En consecuencia, se obtiene un envase terminado que se muestra en las Figs. 2 y 3. Cabe senalar que las partes 20, 21 de solapa solo se colocan sin apretar una encima de la otra, de tal manera que su superficie interna asi como su superficie externa permanezcan accesibles.
5 Por consiguiente, un usuario que desee abrir el envase puede agarrar una o preferiblemente ambas partes de 20, 21 de solapa y tirar de ellas separandolas, de tal manera que se abra el envase como se muestra en las Figs. 2 y 3.
Dependiendo de la orientacion de los productos alimenticios 12, la superficie decorativa del producto alimenticio 12 de la superficie inferior del producto alimenticio 12 esta dirigida al consumidor cuando se abre el envase como se 10 muestra en las Figs. 2 y 3, en donde la superficie decorativa esta dirigida al consumidor en la Fig. 2 mientras que lo esta la superficie inferior en la Fig. 3. Si el producto alimenticio 12 tiene, por ejemplo, forma de prisma, es obviamente posible que dos superficies decorativas esten dirigidas hacia arriba.
Si la superficie inferior esta destinada a quedar dirigida hacia el consumidor cuando se abra el envase, el producto 15 alimenticio 12 tiene que colocarse al reves sobre el material de envasado con respecto a la situacion mostrada en la Fig. 1.
Por consiguiente, la presente invencion proporciona un envase para el envasado de productos alimenticios con forma general de bloque que es comodo de abrir y facil de fabricar. En particular, no se requieren etapas de plegado adicionales.
Claims (8)
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REIVINDICACIONES
Envase que contiene un producto (12) con forma general de bloque, comprendiendo el envase una hoja generalmente rectangular de un material (10) de envasado plegable y plano que tiene una superficie interior y una superficie exterior, comprendiendo la hoja una parte (14) de cuerpo central para encerrar las superficies superior, inferior, laterales, frontal y posterior del producto alimenticio (12) en forma de bloque, encerrando una parte (16) de sellado en forma de marco la parte (14) de cuerpo para sellar el envase y comprendiendo una porcion frontal (17), una posterior (18) y dos laterales (19), y dos partes (20, 21) de solapa, siendo una de las partes (20) de solapa adyacente a una porcion lateral (19) de la parte de sellado y siendo la otra parte (20) de solapa adyacente a la otra de las porciones laterales (19) de la parte (16) de sellado, en donde el envase se pliega alrededor del producto alimenticio (12) de tal manera que la parte (14) de cuerpo encierra el producto alimenticio (12) con la superficie interior de la hoja (10) dirigida al producto alimenticio (12), estando la superficie interior de una de las porciones laterales (19) de la parte (16) de sellado contigua a la superficie interior de la otra de las porciones laterales (19) de la parte (16) de sellado, y formandose una junta a lo largo de las porciones frontal (17), posterior (18) y laterales (19) de la parte (16) de sellado, respectivamente, formandose la junta por medio de la aplicacion de adhesivo sobre las superficies internas de la hoja (10) en la parte (16) de sellado, en donde la superficie interior de la parte (20, 21) de solapa y la superficie exterior de la parte (20, 21) de solapa son accesibles,
caracterizado por que
el producto con forma general de bloque es de confiteria con una superficie decorativa que comprende un gofrado, informacion del producto o ranuras,
una de las partes (20) de solapa es mas ancha que la otra de las partes (21) de solapa, las partes (20, 21) de solapa se pliegan de tal manera que la parte (20) de solapa mas ancha se situa en la parte superior de la parte (21) de solapa mas estrecha,
ambas partes (20, 21) de solapa agarrables estan exentas de adhesivo, y por que
la superficie decorativa del producto de confiteria queda dirigida hacia la junta formada por las porciones laterales (19) de la parte (16) de sellado.
Envase segun la reivindicacion 1, caracterizado por que el adhesivo aplicado a las porciones frontal (17), trasera (18) y las dos laterales (19) es desprendible.
Envase segun la reivindicacion 1 o 2, caracterizado por que la junta se forma por medio de un sellador desprendible con un diseno.
Envase segun cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizado por que la junta se forma gofrando un diseno en un sello desprendible.
Uso de un envase segun una cualquiera de las reivindicaciones anteriores para el envasado de un producto (12) que tiene una cara superior decorativa y una cara inferior.
Uso segun la reivindicacion 5, caracterizado por que el producto alimenticio (12) es una tableta de chocolate.
Metodo para envasar un producto alimenticio en forma de bloque por medio de un envase segun cualquiera de las reivindicaciones 1 a 4, que comprende las etapas de:
a) colocar el producto alimenticio en la superficie interna de la hoja en la parte de cuerpo central;
b) plegar la hoja alrededor del producto alimenticio, de tal manera que el producto alimenticio quede
encerrado por la hoja y las porciones laterales de la parte de sellado esten contiguas con sus
superficies internas;
c) sellar el envase a lo largo de las partes de sellado; y
d) plegar las partes (20, 21) de solapa de tal manera que la parte (20) de solapa mas ancha se situe en la
parte superior de la parte (21) de solapa mas estrecha.
Metodo segun la reivindicacion 7, que ademas comprende la etapa de plegar las porciones laterales contiguas de la parte de sellado junto con la al menos una parte de solapa adyacente alrededor de una linea de pliegue formada en el limite de la parte de cuerpo central con una de las porciones laterales.
9. Metodo segun la reivindicacion 7 u 8, caracterizado por que el producto alimenticio se coloca en la parte de cuerpo central de tal manera que la superficie superior decorativa del producto este hacia arriba y la hoja se pliegue de tal manera que la junta formada por las porciones laterales de la parte de sellado este adyacente a la superficie decorativa del producto.
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10. Metodo segun una cualquiera de las reivindicaciones 7 a 9, caracterizado por que las partes de solapa estan paralelas a la direccion de alimentacion de la hoja en una maquina de envasado.
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