ES2401017B2

ES2401017B2 - Sistema dispensador de barras de pan.

Info

Publication number: ES2401017B2
Application number: ES201131577A
Authority: ES
Inventors: Gaspar NADAL JOSEPH
Original assignee: TCX 08 Solucions Integrals SL
Current assignee: TCX 08 Solucions Integrals SL
Priority date: 2011-09-29
Filing date: 2011-09-29
Publication date: 2015-09-01
Anticipated expiration: 2031-09-29
Also published as: ES2401017A2; ES2401017R1

Abstract

No existen en el mercado máquinas dispensadoras de las del tipo que suministran pan al echar unas monedas, que puedan adaptarse a una pared de otra o bien a la puerta de una panadería o establecimiento similar, de manera que el público pueda comprar pan a todas horas.#Comprende dicha máquina un módulo dispensador y un módulo de pago, el primer módulo, el dispensador, está constituido por una estructura de forma cúbica en cuyo interior se encuentra un sistema principal de distribución del pan, y el módulo de pago es configurable e independiente del módulo anterior, permitiendo el acoplamiento al mismo formando el total del sistema de dispensación. Opuesto a la cara de acoplamiento dicho módulo presenta una puerta lateral para la descarga automática del pan mediante la solicitud del usuario para realizar esta acción.

Description

SISTEMA DISPENSADOR DE BARRAS DE PAN Objeto de la Invención.

La presente invención se refiere a un sistema dispensador de barras de pan, especialmente del tipo "baguette" o similares, disefiado para su instalación en fachadas o en la misma puerta del establecimiento.

Estado de la técnica.

Existen en el mercado y por tanto pueden considerarse como el estado de la técnica diferentes máquinas dispensadoras de productos alimenticios, previa selección y pago de los mismos.

Frecuentemente se puede ver máquinas dispensadoras de productos alimenticios, tal como bebidas o bocadillos, en las que dichos productos son almacenados en su interior el cual se encuentra refrigerado. Estos son dispensados, previa elección y pago por el usuario, mediante el giro de un muelle o tornillo sin fin que los

envuelve,: y dichas máquinas se ubican en puntos de

pública concurrencia.

Adicionalmente: son conocidos los sistemas

dispensadores: de barras de pan y productos similares

dotados de sistemas de refrigeración, tal como muestra la Patente Espafiola n° ES 2013331, con título "Máquina expendedora expositora para pan", que presenta un sistema que permite conservar el producto depositado en la misma manteniéndolo durante largo tiempo con las características propias del pan fresco recién salido de

la panificadora, resultando un sistema de alta complejidad técnica y por tanto de elevado coste.

Otro sistema dispensador que además de comprender un sistema frigorífico incluye uno calentador, es el descrito en el Modelo de Utilidad español n° 1 057 781U, con título "Máquina expendedora de pan y1o bollería", donde se muestra una máquina que mantiene el pan a baja temperatura en el interior, pero que lo calienta durante la salida de este del mismo. Este sistema presenta unos medios de distribución del pan por gravedad.

Adicionalmente, existen máquinas expendedoras de barras de pan y similares que almacena productos, en sistemas tipo noria que permite la selección del producto, la descarga unitaria del mismo y su cocción, previa a su dispensación, en hornos a base de dos luces infrarrojas de alta potencia, como se muestra en el Modelo de Utilidad español n° 1.060.2130, con título "Máquina expendedora de barras de pan y similares".

De este modo los sistemas dispensadores de alimentos y más concretamente de barras de pan y1o sus derivados, presentan medios de refrigeración y/o calefacción para poder dotar a dicho productos de una mayor duración, así como de unas características similares a su recién elaboración, o incluso cociéndolos instantes antes a su compra. Todo esto representa una alta tecnología con elevados costes de fabricación, de

mantenimiento y de consumo energético, y por tanto elevados tiempos para su amortización para los

establecimientos de venta de estos productos.

Finalidad de la Invención.

La finalidad de la invención consiste en un dispensador de barras de pan del tipo "baguette", o

similares, de bajo consumo eléctrico, permitiendo integrar una de su caras en el entorno del

establecimiento, y dispensar el pan sobrante elaborado el mismo día, para su venta durante los períodos de descanso de dicho establecimiento.

Alternativamente la invención permite el cambio de localización del sistema dispensador para su uso durante los periodos de abertura del establecimiento.

Otra finalidad de la invención es permitir la descarga automática de las barras de pan.

Descripción de la Invención.

La presente invención se refiere a un dispensador de barras de pan formando principalmente por dos módulos, uno dispensador y el otro de pago.

El primer módulo, el dispensador, esta constituido por una estructura de forma cúbica en cuyo interior se encuentra un sistema principal de distribución del pan, formado por un electro-motor relacionado con unos medios de engranajes, relacionado a su vez con cadenas o medios de distribución, sobre los que se les conecta las bandejas para pan mediante el uso de acoplamientos. Dicho sistema de distribución principal permite el acoplamiento de sistemas de distribución secundarios, idénticos en forma que el principal, pero sin necesidad de electro-motor, que permiten variar la capacidad de almacenamiento de pan del módulo de distribución. Adicionalmente este módulo de distribución presenta dos puertas para la carga del pan en dichas bandejas, así como sensores de posición de las mismas, y de presencia del pan en el orificio de salida.

El módulo de pago es configurable e independiente del módulo anterior, permitiendo el acoplamiento al mismo formando el total del sistema de dispensación.

Opuesto a la cara de acoplamiento dicho módulo presenta una puerta lateral para la descarga automática del pan mediante la solicitud del usuario para realizar esta acción.

Adicionalmente, el conjunto de módulos que forman el sistema dispensador incluye en su base una serie elementos mecánicos, tal como ruedas, que le permiten el desplazamiento horizontal, para posible uso tanto empotrado como no. Además, el sistema puede incorporar un escudo de acoplamiento que le permite el empotramiento de la máquina en persianas, paredes, vidrios etc., y gracias a dichos elementos mecánicos de desplazamiento horizontal, se puede variar su localización y permitir el uso tanto cuando el comercio

o local esté: abierto, como cuando el mismo se encuentre

cerrado.

El: control del sistema dispensador es realizado

mediante un sistema electrónico de control, que además de asegurar el correcto funcionamiento del mismo, permite el cumplimiento de la directiva de máquinas de cada país.

Otros detalles y características se irán poniendo de manifiesto durante el transcurso de la descripción que a continuación se da, en la que pone de manifiesto a título ilustrativo pero no limitativo un ejemplo de la invención, con el auxilio de la correspondientes figuras.

Sigue a continuación una relación de las distintas partes de la invención que se identifican en las Figuras

siguientes con el auxilio números; (10) sistema dispensador (11) módulo dispensador, (12) módulo de

pago, (13) escudo de acoplamiento, (14) puerta frontal, (15) puerta trasera, (16) puerta lateral , (17) bandeja de recogida, (18) medios de pago, (19) bandeja de cambio, (20) pivotes, (21) orificios de sujeción, (22) soportes, (23) rampa de caída, (24) medios de cobro,

(25): cuadro eléctrico, (26) motor eléctrico, (27)

bandeja: curvada, (28) cadena, (29) acoplamiento, (30)

bandeja,: (31) medios de engranaje, (34) PLC, (35)

orificio de: caída, ( 3 6) puerta persiana.

Descripción de las figuras.

En la figura n° 1, se muestra de forma esquemática en forma de perspectiva de las principales partes del sistema dispensador de barras de pan (10) objeto de la invención.

En la figura n° 2, se muestra de forma esquemática una sección transversal en alzado que nos ilustra sobre los principales componentes del módulo dispensador (11), incluyendo el sistema de distribución principal y secundario.

En la figura n° 3, se muestra de forma esquemática de una perspectiva de los principales componentes del módulo de pago (12).

Descripción de una de las realizaciones preferidas de la invención.

En una de las realizaciones preferidas, según muestra la figura n° 1, el sistema dispensador (10) consta principalmente de dos módulos, un módulo dispensador (11) , y un módulo de pago (12) al cual se

incorpora, en caso necesario, un escudo de acoplamiento (13), para embeber (10) a la puerta persiana (36).

Más concretamente, dicho módulo dispensador (11) presenta una estructura sensiblemente prismática, con una puerta frontal (14), una puerta trasera (15) y una salida lateral o orificio de salida (35) véase figura n° 3, que coincidirá con la rampa de caída (23) del módulo de pago (12), permitiendo la instalación de este módulo

(12): colindante con dicho módulo dispensador (11), así

como: correspondientes sensores del estado de las

puertas.

En el interior de dicho módulo dispensador (11), como puede verse en la figura n ° 2, esta compuesto un sistema de distribución principal del pan formado por al menos dos medios de engranaje (31) en forma de disco dentando, dispuestos en las partes extremas del módulo dispensador (11), y encontrándose en el inferior una bandeja curvada (27) para la correcta circulación del pan. Ambos medios de engranaje (31) se encuentran unidos por una cadena (28), o medio similar de transmisión del movimiento tal como cintas, sobre los que se inserta un acoplamiento (29) por cada bandeja (30) para la inserción de la misma, donde se encuentra un motor eléctrico (26) acoplado a uno de los medios de engranaje

(31)

Adicionalmente, a este sistema de distribución principal se le puede añadir varios sistemas de distribución secundarios, con características y forma idéntica, a excepción de la carencia de motor y la presencia de bandeja curvada (27) siempre que el sentido del transporte del pan sea a favor de la gravedad.

Por otro lado el sistema principal transmite el

movimiento: del motor eléctrico (26) al sistema

secundario: más próximo y este al siguiente, así

sucesivamente: hasta el último sistema secundario

instalado. Esto es realizable gracias a la forma de las bandejas (27), que además de distribuir el pan distribuyen la fuerza generada por el motor. De este modo, el módulo dispensador (11) consta de un único sistema de distribución principal con un único motor eléctrico ( 2 6) acoplado a cuantos sistemas secundarios sean necesarios, en función de la necesidad de venta de pan, resultado un módulo de alta adaptabilidad, bajo coste y consumo eléctrico reducido.

Por otro lado, el módulo de pago (12) , tal como puede verse en la figura no 3, presenta también una forma cúbica con una puerta lateral (16) con un sensor de estado, que permite mediante solicitud, utilizando un pulsador, la descarga automática de todo el pan sobrante, ya que como se ha mencionado anteriormente este módulo (12) va instalado al lado del módulo (11), de forma que el orificio de caída (35) coincida con la rampa de caída (23), y de este modo al abrir la puerta lateral (16) y activar el pulsador se descarga la totalidad del pan sobrante.

Esto es posible mediante un sensor de presencia de barras, tipo capacitivo o de contacto, pan instalado próximo al orificio de caída de forma que detecte la presencia, o no, de la barra de pan. Adicionalmente al finalizar la rampa (23) se pu~de encontrar en la puerta

(16): y en la misma rampa (23), una serie de soportes

(22): en forma de cepillo que frenan la caída y permitente recoger el pan en buen estado, por la cara

anterior, en la bandeja de recogida (17) , previo pago

del importe requerido mediante los medios de cobro (24) (monedero + hucha), que pude constar de una bandeja de cambio (19), incluyendo en la misma cara una serie de pivotes (20), tal y como puede verse en la figura n° l.

Adicionalmente el módulo de pago (12) incluye en cuadro eléctrico (25) véase figura n ° 3, que alimenta eléctricamente a todo el sistema dispensador (10) y un sistema de control tipo PLC (34), que controla el correcto funcionamiento del mismo (10) y el cumplimento de la normativa de seguridad de maquinaria tal como:

-Durante la dispensación del producto se bloquean todas las puertas (14, 15, 16) mediante electroimanes.

-Durante la carga del producto se bloquea la puerta lateral (16) mediante un electroimán y el módulo de pago (12).

-Durante la descarga del producto se bloquea la puerta frontal (14) y trasera (15) (16) mediante un electroimán y el módulo de pago (12).

Opcionalmente el PLC (34) permite el envío de sms o e-mail de aviso en caso en caso de finalización del pan, gracias a dicho sensor de presencia, o de avería o atasco del sistema (10), al permitir incorporar una tarjeta de comunicación sin cable.

El sistema dispensador (10) permite tanto su utilización en el interior del local o tienda, como su empotramiento en la fachada del mismo o bien en la puerta de acceso de dicho local o tienda, incluyendo para ello un escudo de acoplamiento (13) colocado mediante los orificios de sujeción (21) a los pivotes

(20) de la cara anterior del módulo (12), véase figura n° l. Descrita suficientemente la presente invención en correspondencia con las figuras anexas, fácil es

5 comprender que podrán introducirse en la misma, cualesquiera modificaciones de detalle que estimen convenientes, siempre y cuando no alteren la esencia de la invención que queda resumida las siguientes reivindicaciones.