ES2353670T3

ES2353670T3 - Dispositivo protector de vino.

Info

Publication number: ES2353670T3
Application number: ES05815733T
Authority: ES
Inventors: Malcolm Mckenzie; Barry Maxwell Rees
Original assignee: Created by Brainwave Pty Ltd
Current assignee: Created by Brainwave Pty Ltd
Priority date: 2004-12-16
Filing date: 2005-12-12
Publication date: 2011-03-04
Anticipated expiration: 2025-12-12
Also published as: EP1824753A1; WO2006063389A1; DK1824753T3; US8365931B2; PT1824753E; US20080110847A1; EP1824753A4; HK1107551A1; EP1824753B1; AU2005316192B2; ATE483647T1; DE602005024043D1; AU2005316192A1

Abstract

Dispositivo protector de vino (10) adaptado, durante su utilización, para proteger vino en una botella de vino abierta (12), provisto de una zona de cuello (23) y una zona de cuerpo (13), estando formado dicho dispositivo protector de vino (10) en una primera condición expandida como un elemento de disco (10) que presenta una zona de borde periférica exterior (42) que se aproxima a las dimensiones transversales interiores de la zona de cuerpo (13) de la botella de vino abierta (12), pudiendo deformarse dicho dispositivo protector (10) de forma flexible de manera que se permita su introducción a través de la zona de cuello (23) de la botella de vino abierta (12) y, una vez en dicha zona del cuerpo (13) pueda recuperar su forma a dicha primera posición expandida, para su disposición en la superficie del vino que queda en dicha zona de cuerpo (13), estableciéndose una barrera que restringe el contacto del aire con el vino restante en la botella de vino abierta (12), estando caracterizado dicho dispositivo protector de vino (10) porque presenta una construcción en varias partes, que incluyen una hoja fina interior de material de resorte (11) que se puede deformar de manera flexible enrollándola o doblándola, pero que recupera una disposición sustancialmente plana una vez que se retiran las fuerzas de deformación exteriores, estando dispuesta dicha hoja fina de material de resorte (11) entre dos láminas o capas exteriores de material plástico (14, 15, 40, 41, 42, 46, 47, 50, 51) conectadas entre sí para contener la hoja fina de material de resorte (11) en su interior en una zona hermética.

Description

La presente invención se refiere a un protector de vino adaptado, durante la utilización, para proteger el vino en una botella de vino abierta, estando formado dicho dispositivo protector de vino en una primera condición expandida como un elemento de disco provisto de una zona de borde periférica exterior que se aproxima a las dimensiones transversales interiores de la zona del cuerpo de la botella de vino abierta. El 5 dispositivo protector se puede deformar de manera flexible, con el fin de permitir su introducción a través de una zona de cuello de la botella de vino abierta, y puede recuperar su forma cuando se sitúa en la zona del cuerpo sobre la superficie del vino. Se establece una barrera que restringe el contacto del aire con el vino que queda en dicha botella de vino abierta.

Existe un mercado en alza para la comercialización de vino y, en particular, de vinos de calidad, por 10 parte restaurantes, vinerías, hoteles y puntos de venta similares que sirven por copas de disponer de un sistema conveniente y económico para conservar el vino en una botella una vez que ésta se ha abierto. Además, se aplican aspectos similares con los consumidores de vino domésticos. Existe una pluralidad de disposiciones conocidas que intentan conservar el vino en una botella abierta, que incluyen la disposición de un tapón o precinto temporal en la botella y la evacuación del aire del interior de la misma por encima del vino 15 restante. Estas disposiciones eliminan las características olfativas (nariz) del vino durante la evacuación. Otras disposiciones incluyen la disposición de un gas inerte, como nitrógeno o argón en la botella para desplazar el aire de su interior, que se puede utilizar solo o con un tapón o precinto temporal. Los sistemas más conocidos funcionan razonablemente bien cuando se tiene que guardar una botella de vino abierta durante un día; sin embargo, resultan tan complicados y costosos de utilizar cada vez que se sirve una copa de vino de una 20 botella, que muchos suministradores que sirven el vino por copas no los utilizarán durante un día de trabajo, con el resultado de que el vino se puede deteriorar durante el día y se puede alterar lo suficiente como para requerir que se descarte un porcentaje del mismo vino.

La memoria de patente UK nº 2187704 da a conocer un elemento flotante concebido para su disposición en el interior de un contenedor para líquidos, por ejemplo productos del petróleo, cosméticos o alimentos 25 líquidos, pudiendo flotar dicho elemento flotante en el líquido bien con un espacio entre sus bordes y las paredes interiores del contenedor, o presentando una zona de borde periférica que se pueda doblar y, así, proporcionar una barrera a la oxidación del líquido que queda en el interior del contenedor.

El vino en botellas abiertas presenta un problema particular con la introducción de un elemento de barrera a través de una zona de cuello estrecha de la botella de vino y, a continuación, su despliegue en el vino 30 restante en la botella abierta. El objetivo de la presente invención es proporcionar un dispositivo sencillo y de coste reducido que se pueda utilizar con una botella de vino abierta después de que se haya servido una primera copa de la misma, que después proteja el vino restante en la botella de una oxidación perjudicial excesiva, al mismo tiempo que siga permitiendo el vertido fácil del vino de la botella cuando se desee.

De acuerdo con esto, en un primer aspecto, la presente invención proporciona un dispositivo protector 35 de vino adaptado, durante su utilización, para proteger el vino en una botella de vino abierta que presenta una zona de cuello y una zona de cuerpo, estando dicho dispositivo protector de vino formado en una primera condición expandida como un elemento de disco que presenta una zona de borde periférica exterior que se aproxima a las dimensiones transversales interiores de la zona de cuerpo de la botella de vino abierta, siendo dicho dispositivo protector deformable de forma flexible para permitir su introducción a través de la zona del 40 cuello de la botella de vino abierta y pudiendo, una vez en dicha zona de cuerpo, recuperar su forma a dicha primera posición expandida para su disposición en la superficie del vino restante en dicha zona del cuerpo, donde se establece una barrera que restringe el contacto del aire con el vino restante en la botella de vino abierta, estando caracterizado dicho dispositivo protector de vino por ser una construcción de múltiples partes que incluye una hoja fina interior de material de resorte que se puede deformar de manera flexible mediante el 45 enrollado o doblado, pero que retorna a una disposición sustancialmente plana una vez que se retiran las fuerzas de deformación exteriores, estando dispuesta dicha hoja fina de material de resorte entre dos zonas exteriores de material plástico conectadas entre sí para contener dicha hoja fina de material de resorte entre las mismas en una zona hermética.

En una disposición preferida, la zona del borde periférica se extiende de forma circular y radialmente y 50 es relativamente más flexible que las zonas restantes del dispositivo. La zona del borde periférica también puede incluir una pluralidad de cortes o líneas de separación similares que se extiendan desde un borde exterior periférico hacia la parte interior del dispositivo.

La hoja fina de material de resorte puede ser un material metálico o un material plástico que presente características similares a un resorte. Dicha hoja fina de material de resorte puede ser similar a un disco que 55 presente un perímetro sustancialmente circular, siendo el diámetro de dicho material de resorte en forma de disco menor que el diámetro de la parte de cuerpo de la botella de vino abierta en la que se va a utilizar.

En una forma de realización preferida, las dos zonas exteriores del material plástico están formadas por dos láminas de película de material plástico selladas entre sí en una zona periférica, para contener la hoja fina de material de resorte entre las mismas. Las láminas de película de material plástico pueden estar formadas por material termoplástico y se sellan mediante calor para formar dicha zona hermética periférica, siendo además dicho material termoplástico no reactivo al vino. El dispositivo puede incluir unos medios de flotación 5 para asegurar que dicho dispositivo, en utilización, flote en la superficie del vino en la botella de vino abierta. Los medios de flotación pueden estar situados entre las láminas exteriores de la película de material plástico.

De forma alternativa, los medios de flotación pueden incluir un material de flotación que incorpora una o más zonas más gruesas con una o más zonas más finas adyacentes a dichas zonas más gruesas.

De acuerdo con un segundo aspecto de la presente invención, se prevé un procedimiento para distribuir 10 vino de una botella de vino, incluyendo dicho procedimiento la abertura de la botella de vino y la distribución de una parte de dicho vino de dicha botella de vino, estando dicho procedimiento caracterizado por la introducción en la botella de vino abierta de un dispositivo protector de vino según se ha definido anteriormente y, a continuación, por la distribución de vino según se desee desde la botella con el dispositivo protector de vino en el interior de la botella y flotando en la superficie de cualquier vino restante. 15

De forma conveniente, el procedimiento también puede estar caracterizado por enrollar dicho dispositivo protector de vino sobre sí mismo para dar lugar a un cuerpo sustancialmente cilíndrico, disponer dicho cuerpo cilíndrico en el interior de una cámara cilíndrica de un dispositivo de inyección, situar dicha cámara cilíndrica próxima a la zona del cuello de la botella de vino, y accionar un activador de dicho dispositivo de inyección para desplazar dicho cuerpo cilíndrico enrollado de la cámara cilíndrica del dispositivo de inyección a la botella de 20 vino.

La utilización de un dispositivo protector de vino según se ha descrito anteriormente permite retrasar el deterioro por oxidación u otros motivos del vino que queda en la botella de vino con respecto a su apariencia, sabor o aroma, con el fin de extender la vida de dicho vino. La disposición o estructura del dispositivo permite su inserción inmediatamente después de la abertura de la botella y el vertido de la primera copa de la misma. A 25 continuación, se pueden distribuir más copas de vino de la botella, sustancialmente como si no se estuviese utilizando ninguna protección, sin embargo, la barrera a la oxidación permanece automáticamente en su lugar y la vida del vino en la botella de vino abierta se podrá extender de forma significativa y preferentemente más de varios días después de la abertura inicial.

A continuación, se describirán las formas de realización preferidas de la presente invención, haciendo 30 referencia a los dibujos adjuntos, en los que:

la Figura 1a es una vista transversal de un posible elemento protector de disco de acuerdo con una forma de realización preferida de la invención;

la Figura 1b es una vista en planta del elemento protector de disco que se muestra en la Figura 1a;

La Figura 1c es una vista explosionada en perspectiva del elemento protector de disco que se muestra 35 en la Figura 1a;

La Figura 2 ilustra un posible mecanismo para la introducción de un elemento protector de disco en una botella de vino abierta;

la Figura 3 ilustra la botella de vino abierta, con un elemento protector de disco dispuesto en su interior protegiendo el vino restante en la botella 40

la Figura 4 es una vista que muestra la distribución de vino de la botella que se muestra en la Figura 3, con el dispositivo protector instalado;

la Figura 5 es una vista similar a la de la Figura 2, que muestra el elemento en forma de disco siendo introducido mediante una configuración diferente en la botella de vino;

las Figuras 6 y 7 son unas vistas similares a las de las Figuras 3 y 4, que muestran un procedimiento de 45 funcionamiento similar para el dispositivo introducido según se muestra en la Figura 6;

las Figuras 8, 10 y 12 son unas vistas en perspectiva de elementos de disco de resorte que forman parte de otras formas de realización de la presente invención;

las Figuras 9, 11 y 13 son unas vistas diametrales en sección transversal de otras formas de realización preferidas de elementos protectores de disco que utilizan los elementos de disco de resorte de las Figuras 8, 50 10 y 12; y

las Figuras 14a/14b y 15a/15b todavía son, respectivamente, unas vistas en planta y laterales de otras formas de realización de elementos protectores de disco según la presente invención.

Haciendo referencia a continuación a las Figuras 1a a 4, se ilustra un elemento de disco protector 10 (Figura 1a) y en la figura 2, un procedimiento de introducción del mismo en una botella de vino abierta. Las Figuras 3 y 4 ilustran el almacenaje y posterior distribución de vino desde la botella abierta.

Haciendo referencia a las Figuras 1a, 1b y 1c, un elemento en forma de disco tridimensional 10 según esta forma de realización incluye una disposición de capa central 11 que incorpora una primera parte de capa 5 11a que se forma en material de resorte delgado plano. Dicho material puede ser un metal, tal como acero inoxidable, pero, de forma alternativa, la capa 11a se puede formar mediante una capa fina de material plástico que resulte flexible pero que retorne a su configuración original una vez que se retiren las fuerzas de deformación. La periferia exterior de la disposición de capa central 11 preferentemente es circular y presenta un diámetro menor que el diámetro interior de una zona del cuerpo 13 de una botella de vino 12. El elemento 10 en forma de disco tridimensional 10 según esta forma de realización también incluye una segunda parte de capa 11b de un material de flotación que puede ser un material plástico aireado, como por ejemplo una espuma de plástico o similar. Este material ayuda al dispositivo montado a flotar en la superficie del vino. El elemento 10 también incluye una cubierta exterior 18 con unas capas superior e inferior 14 y 15 de un líquido o, más particularmente, una película de material plástico impermeable al vino que, además, no reacciona con el 15 vino restante ni afecta al sabor de dicho vino restante. Los bordes periféricos de las capas exteriores 14 y 15 se sellan en 60 para asegurar que el vino no entra en la zona 17 en la cubierta exterior 18. Las dimensiones periféricas del borde 16 preferentemente son tales que, durante la utilización (Figura 3), tocarán ligeramente las superficies interiores de la zona del cuerpo 13 de la botella 12. Sin embargo, se ha observado que las superficies de pared interiores de una botella de vino no necesariamente definen una forma estrictamente 20 circular, ni la forma es uniforme a lo largo de la altura de la botella. Con el fin de minimizar el acceso de la atmósfera al vino que queda en el interior de la botella, preferentemente, se propone que el elemento de disco exterior 10 incluya una zona flexible 42 adyacente al borde 16, que también incluye una pluralidad de cortes 49 (posiblemente en franjas o festones). Dichos cortes 49 se pueden extender desde el borde exterior periférico 16 hacia la parte interior del mismo. Esto permitirá que el dispositivo, cuando se encuentre montado, se deslice 25 fácilmente hacia abajo en la botella, después de que el vertido del vino de la botella haya reducido la altura del vino restante en dicha botella. La pluralidad de cortes también permite la utilización de un dispositivo de diámetro común en una amplia gama (la mayor parte producida) de formas de botellas utilizadas para contener vino.

Dentro de la zona 17, sería deseable incluir por lo menos un dispositivo de flotación, como por ejemplo, 30 la segunda parte de capa 11b y posiblemente dos de dichos dispositivos de flotación, respectivamente, en cada lado de la primera parte de capa 11a. Dichos dispositivos pueden ser sacos, bolsas de aire o similares, que aseguren que el dispositivo 10 flote en la superficie del vino, tal como se muestra en la Figura 3. La construcción también puede incluir unos medios o una capa de carga separados que, por ejemplo, pueden ser un líquido o gel que en general sea más pesado que el vino. El objetivo de los medios o la capa de carga es 35 asegurar que el dispositivo caiga fácilmente en la superficie del vino 21 en la botella abierta 12 una vez que se ha introducido en la misma.

La Figura 2 ilustra un dispositivo de introducción 22 para permitir la inserción del protector de disco en la botella 12 a través de una zona de cuello de la botella 23. El dispositivo 22 incluye una sección de tambor cilíndrica alargada 24 que presenta una dimensión exterior lo suficientemente pequeña como para su 40 introducción a través de la zona del cuello de la botella 23 con una cámara cilíndrica interior lo suficientemente grande como para sujetar un dispositivo de protección enrollado 10’ tal como se muestra en la Figura 2. El dispositivo de introducción 22 puede incluir un dispositivo de émbolo 25 que se puede mover en la dirección de la flecha 26 para expulsar el dispositivo protector enrollado 10’ en la botella 12, tal como se muestra en la Figura 2. Una vez liberado el dispositivo 10’ de la sección de tambor 24, tenderá a desenrollarse (tal como se 45 muestra mediante la flecha 27) para volver a adoptar la forma de disco (Figura 3), para caer y flotar en la superficie del vino 21. En esta posición, se establece una barrera sustancial entre el aire sobre el vino o cualquier aire nuevo introducido en la zona como resultado del vertido del vino de la botella. Si se desea, se puede insertar el corcho original 28 temporalmente en el cuello de la botella 23 o, alternativamente se puede utilizar algún otro dispositivo de tapón temporal. Cuando se desee verter otro vaso de vino de la botella, se 50 retirará el corcho u otro tapón similar 28 y se decanta la botella a su posición de distribución normal (Figura 4). En esta posición, el dispositivo protector de disco 10’ no obstruye el libre flujo del vino desde la botella.

Tal como se muestra en la Figura 5, el dispositivo 10’ ó 32’ puede estar doblado en lugar de enrollado para su disposición en el tambor 24 del dispositivo de introducción 22, pero una vez liberado del tambor 24, recupera la forma de disco según se ilustra mediante las flechas 31. Por lo demás, este dispositivo puede 55 actuar de forma similar a la descrita anteriormente haciendo referencia a las Figuras 1 a 4.

Haciendo referencia a continuación a las Figuras 8 a 13, se ilustran otras formas de realización preferidas de un dispositivo protector de acuerdo con la presente invención.

En las Figuras 8 a 13, el dispositivo protector tridimensional 10 incluye un disco circular 11 de material de resorte flexible y fino, como un material metálico o plástico con características similares a un resorte. El dispositivo 10 prevé unas capas de láminas o películas opuestas 40, 41 opuestas que se sellan conjuntamente en una zona periférica 42 para albergar la capa 11 en su interior. De forma conveniente, se puede prever una abertura 43 (Figura 8) o aberturas 44 (Figura 10) centrales menores, o una abertura central mayor 45 (Figura 5 12), para proporcionar la flotación suficiente como para que el dispositivo de disco protector 10 flote en cualquier vino líquido que quede en una botella abierta. La disposición, cantidad y tamaño de las aberturas puede ser variable, con el resultado final deseable de que el elemento de disco 10 se pueda introducir en una botella de vino abierta y, a continuación, recuperar una forma de disco para flotar en y, generalmente, cubrir la superficie del vino en la botella. 10

Haciendo referencia a continuación a las Figuras 14a/14b, se ilustra todavía otra forma de realización preferida de un dispositivo protector en forma tridimensional 10 que presenta una zona central 46 y una zona de borde periférica 42. Esta forma de realización puede incluir una capa de material de resorte central que puede ser un material plástico o metálico del tipo de resorte, al igual que en las otras formas de realización ilustradas. En este caso, se dispone una capa de material plástico resistente al líquido 47 sobre la capa de 15 material de resorte central en cada lado, con un peso específico menor que el del vino en el que se pretende que flote, siendo dicho material uno que no reaccione con el vino de ningún modo que afecte a su sabor ni a ninguna otra característica. El material plástico exterior 47 también puede presentar otra capa fina dispuesta en la parte exterior del material plástico 47, adaptada para contactar con el vino restante en una botella de vino abierta. De forma conveniente, el material 47 se prensa para proporcionar una mayor o una pluralidad de 20 hendeduras separadas menores 48 según se ilustra, para ayudar a la flotación. En la misma operación, la zona del borde periférica 42 también se puede prensar para formar una zona flexible muy fina que esté adaptada, en utilización, para acoplarse con la superficie interior de una botella de vino. Dicha zona de borde 42 se puede separar radialmente en 49 durante la etapa de prensado, para incrementar la flexibilidad de la zona de borde. De forma alternativa, dicha zona de borde 42 puede estar festoneada por un motivo similar. 25

Las Figuras 15a/15b ilustran otro diseño preferido posible de un dispositivo protector en forma tridimensional 10 según la presente invención. En esta forma de realización, la construcción puede ser similar a la que se ha mencionado anteriormente en relación con las Figuras 14a/14b. En este caso, está prevista una zona más gruesa central 50 en cada lado con una zona periférica más fina 51 que lleva a la zona preferentemente fina 42. Una vez más, la zona del borde se puede cortar mediante troquel radialmente, para 30 conseguir una disposición en franjas o festones, al igual que en la forma de realización de las Figuras 14a/14b. El elemento protector 10 se puede estampar o prensar a la forma ilustrada que, en la práctica, será muy fina, ilustrándose más gruesa en los dibujos adjuntos en aras de la claridad. Una vez más, se puede prever una membrana de material plástico 53 en cada lado del material que proporciona flotación 47, si resulta necesario.

Obviamente, se apreciará que se pueden llevar a cabo muchas variaciones o modificaciones adicionales 35 al dispositivo de protección según se ha descrito anteriormente, sin apartarse, por ello, del concepto general definido en las reivindicaciones adjuntas a la presente memoria.

Claims

REIVINDICACIONES

1. Dispositivo protector de vino (10) adaptado, durante su utilización, para proteger vino en una botella de vino abierta (12), provisto de una zona de cuello (23) y una zona de cuerpo (13), estando formado dicho dispositivo protector de vino (10) en una primera condición expandida como un elemento de disco (10) que presenta una zona de borde periférica exterior (42) que se aproxima a las dimensiones transversales 5 interiores de la zona de cuerpo (13) de la botella de vino abierta (12), pudiendo deformarse dicho dispositivo protector (10) de forma flexible de manera que se permita su introducción a través de la zona de cuello (23) de la botella de vino abierta (12) y, una vez en dicha zona del cuerpo (13) pueda recuperar su forma a dicha primera posición expandida, para su disposición en la superficie del vino que queda en dicha zona de cuerpo (13), estableciéndose una barrera que restringe el contacto del aire con el vino restante en la botella de vino 10 abierta (12), estando caracterizado dicho dispositivo protector de vino (10) porque presenta una construcción en varias partes, que incluyen una hoja fina interior de material de resorte (11) que se puede deformar de manera flexible enrollándola o doblándola, pero que recupera una disposición sustancialmente plana una vez que se retiran las fuerzas de deformación exteriores, estando dispuesta dicha hoja fina de material de resorte (11) entre dos láminas o capas exteriores de material plástico (14, 15, 40, 41, 42, 46, 47, 50, 51) conectadas 15 entre sí para contener la hoja fina de material de resorte (11) en su interior en una zona hermética.
2. Dispositivo protector de vino según la reivindicación 1, caracterizado porque la zona de borde periférica (42) se extiende circunferencial y radialmente y es relativamente más flexible que las otras zonas del dispositivo (10).
3. Dispositivo protector de vino según la reivindicación 2, caracterizado porque la zona de borde 20 periférica (42) incluye una pluralidad de cortes o líneas de separación similares (49) que se extienden desde un borde exterior periférico (16) hacia el interior del dispositivo (10).
4. Dispositivo protector de vino según cualquiera de las reivindicaciones 1 a 3, caracterizado porque la hoja fina de material de resorte (11) es un material metálico.
5. Dispositivo protector de vino según cualquiera de las reivindicaciones 1 a 4, caracterizado porque 25 la hoja fina de material de resorte (11) es un material plástico que presenta características de resorte.
6. Dispositivo protector de vino según cualquiera de las reivindicaciones 1 a 5, caracterizado porque la hoja fina de material de resorte (11) presenta forma de disco con un perímetro sustancialmente circular, siendo el diámetro del material de resorte en forma de disco menor que el diámetro de la parte de cuerpo (13) de la botella de vino abierta (12) en el que se va a utilizar. 30
7. Dispositivo protector de vino según cualquiera de las reivindicaciones 1 a 6, caracterizado porque las dos láminas o capas exteriores de material plástico (14, 15, 40, 41) están formadas por dos láminas de película de material plástico selladas entre sí en una zona hermética periférica (60) para contener la hoja fina de material de resorte (11) entre las mismas.
8. Dispositivo protector de vino según la reivindicación 7, caracterizado porque las láminas de 35 película de material plástico (14, 15, 40, 41) están realizadas a partir de material termoplástico, y son termoselladas juntas para formar dicha zona hermética periférica (60), siendo además dicho material termoplástico no reactivo al vino.
9. Dispositivo protector de vino según cualquiera de las reivindicaciones 1 a 8 caracterizado porque el dispositivo (10) incluye unos medios de flotación (11b, 47, 50, 51) para asegurar que el dispositivo, en 40 utilización, flote en la superficie del vino en la botella de vino abierta (12).
10. Dispositivo protector de vino según la reivindicación 9 cuando está subordinada a la reivindicación 7, caracterizado porque los medios de flotación (11b) están dispuestos entre láminas exteriores de película de material plástico (14, 15).
11. Dispositivo protector de vino según la reivindicación 9, caracterizado porque los medios de 45 flotación (47, 50, 51) incluyen un material de flotación que prevé una o más zonas más gruesas (48, 50) con una o más zonas más finas (42, 51) adyacentes a dichas zonas más gruesas (48, 50).
12. Procedimiento para distribuir vino a partir de una botella de vino (12), incluyendo dicho procedimiento la abertura de la botella de vino (12) y la distribución de una parte del vino de dicha botella de vino (12), estando dicho procedimiento caracterizado porque se introduce en la botella de vino abierta (12) un 50 dispositivo protector de vino (10) a través de una zona de cuello (23) de la botella de vino (12), siendo dicho protector de vino (10) según cualquiera de las reivindicaciones 1 a 11; y, a continuación, la distribución de vino según se desee de la botella, permaneciendo el dispositivo protector de vino (10) en el interior de la botella (12) y flotando en la superficie del vino restante.
13. Procedimiento según la reivindicación 12, caracterizado además porque se enrolla uno de dichos dispositivos protectores de vino (10) sobre sí mismo para producir un cuerpo sustancialmente cilíndrico (10’), situando dicho cuerpo cilíndrico (10’) en el interior de una cámara cilíndrica de un dispositivo de inyección (22), disponiendo la cámara cilíndrica con respecto a la zona de cuello (23) de la botella de vino (12) y accionando un activador (25) de dicho dispositivo de inyección (22) para desplazar dicho cuerpo cilíndrico enrollado (10’) de 5 la cámara cilíndrica del dispositivo de inyección (22) al interior de la botella de vino (12).