ES2346928T3 - Maquina de cafe. - Google Patents
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Abstract
Máquina de café (1) que comprende un recipiente (2) en el que se realiza el proceso de cocción, un calentador (3) para calentar el recipiente (2), una cámara de cocción (4) en la que se coloca el recipiente (2) y una junta (5) dispuesta en el techo de la cámara de cocción (4), con la que contacta el borde superior del recipiente (2) durante el proceso de cocción, y caracterizada porque presenta un recipiente (2) que comprende un pico de vertido (6) con una superficie en forma de arco (7) que se extiende hacia fuera desde la superficie interior del recipiente (2), presionando en la junta (5) durante el proceso de cocción, y un chaflán inclinado hacia abajo (8) dispuesto a continuación de la superficie en forma de arco (7), que sobresale de la zona ocupada por la junta (5) durante el proceso de cocción, manteniendo un espacio de seguridad (a) entre el techo de la cámara de cocción (4) y él mismo.
Description
Máquina de café.
La presente invención se refiere a una máquina
de café que comprende recipientes que se utilizan para preparar café
turco.
En las máquinas de café -particularmente, en las
máquinas de café turcas-, el recipiente en el que se elabora la
mezcla, se coloca en una cámara de cocción y el pico dispuesto en la
parte superior del recipiente se hace contactar con el techo de la
cámara de cocción. Se debe proporcionar una buena hermeticidad entre
el pico superior del recipiente y el techo de la cámara de cocción
a fin de evitar el rebosamiento. El pico dispuesto en la parte
superior del recipiente dificulta la hermeticidad, de modo que los
líquidos, como el café turco que aumentan de tamaño cuando hierven,
pueden rebosar del pico de vertido al aumentar hacia la parte
superior de la cámara de cocción.
En la técnica actual, la solicitud de patente nº
WO2006/000962, en una máquina de café, el borde superior del
recipiente (K) y los picos de vertido (D) presionan en una junta de
sellado (S) situada en el techo de la cámara de cocción (figuras 3
y 4). A fin de proporcionar hermeticidad, el orifico del recipiente
(K) junto con los picos de vertido (D) deben mantenerse en la zona
rodeada periféricamente por la junta (S) (figura 3). Puesto que los
picos de vertido (D) están bastante próximos al lado de la junta
(S), al aplicar presión, los bordes puntiagudos de los picos de
vertido (D) estropean la junta (S) cortándola, y la hermeticidad
resulta perjudicada. Cuando los picos de vertido (D) tienen que
modelarse de forma que se extiendan hacia el exterior del
recipiente (K), los picos de vertido (D) abandonan la zona de la
junta (S) y contactan con el techo de la cámara de cocción en lugar
de la junta (S), de modo que la hermeticidad se ve perjudicada. Una
vez que el proceso de vertido del recipiente (K) se completa, el
recipiente (K) se coloca en posición vertical y las gotas de
líquido que quedan en la punta del pico de vertido (D) se deslizan
por el lado del pico de vertido (D) y pueden alcanzar el cuerpo del
recipiente (K). Las gotas de líquido que alcanzan el recipiente (K)
se deslizan por la superficie lateral del cuerpo y alcanzan la mesa
o el mostrador en el que se ha colocado el
recipiente (K).
recipiente (K).
El objetivo de la presente invención es la
realización de una máquina de café que comprende un recipiente de
cocción con el que se impide el rebosamiento de los líquidos por el
pico de vertido durante el proceso de cocción.
La máquina de café realizada con el fin de
alcanzar el objetivo de la presente invención se explica en las
reivindicaciones.
En la máquina de café de la presente invención,
el recipiente se coloca en una cámara de cocción y el pico de
vertido de la parte superior del recipiente está en contacto con una
junta situada en el techo de la cámara de cocción durante la
elaboración. En el pico de vertido, está incorporada una superficie
con forma de arco que se extiende hacia fuera desde la superficie
interior del recipiente y está formado un chaflán en la continuación
de la superficie en forma de arco que sobresale hacia fuera de la
zona ocupada por la junta.
Durante la elaboración, cuando el recipiente
sube, la unión de la superficie en forma de arco y el chaflán
dispuesto en el pico de vertido se incrusta en la junta y puesto que
esta unión no forma un borde afilado, la junta no se corta. En
consecuencia, se proporciona una buena hermeticidad sin dañar la
junta. Mediante el chaflán inclinado hacia abajo formado en la
continuación de la superficie con forma de arco, cuando el
recipiente sube, el pico de vertido no colisiona con el techo de la
cámara de cocción y se impide así que esta se dañe.
En una forma de realización de la presente
invención, una ranura está formada en la parte inferior del chaflán
situado en el extremo del pico de vertido para mantener las gotas
suspendidas tras el proceso de vertido, con el efecto de tensión
superficial, de modo que se impide que se deslicen hacia abajo.
En otra forma de realización de la presente
invención, unos canales están formados en la periferia del
recipiente próxima de la base, rodeando la superficie exterior para
recoger las gotas que gotean, permitiendo que las gotas se sostengan
con el efecto de la tensión superficial.
La máquina de café realizada con el fin de
alcanzar el objetivo de la presente invención se ilustra en las
figuras adjuntas, en las que:
La figura 1 es la vista en perspectiva de una
máquina de café.
La figura 2 es la vista en perspectiva de un
recipiente de la técnica anterior.
La figura 3 es la vista esquemática del pico de
vertido de un recipiente de cocción y una junta de sellado de la
técnica anterior.
La figura 4 es la vista en sección transversal
de un recipiente de la técnica anterior colocado en la cámara de
cocción.
\newpage
La figura 5 es la vista en sección transversal
de un recipiente colocado en el interior de la cámara de cocción
según la forma de realización de la presente invención.
La figura 6 es la vista en perspectiva del
recipiente según la forma de realización de la presente
invención.
La figura 7 es la vista detallada del recipiente
colocado en la cámara de cocción según la forma de realización de la
presente invención.
Los elementos representados en las figuras están
numerados como se indica a continuación:
- 1.
- Máquina de café
- 2.
- Recipiente
- 3.
- Calentador
- 4.
- Cámara de cocción
- 5.
- Junta
- 6.
- Pico de vertido
- 7.
- Superficie con forma de arco
- 8.
- Chaflán
- 9.
- Ranura
- 10.
- Canal
La máquina de café (1) comprende un recipiente
(2) en el que se realiza el proceso de cocción, un calentador (3)
para calentar el recipiente (2), una cámara de cocción (4) en la que
se coloca el recipiente (2) y una junta (5) dispuesta en el techo
de la cámara de cocción (4), con la que contacta el borde superior
del recipiente (2) durante el proceso de cocción, lo que acelera el
proceso de cocción al proporcionar hermeticidad entre el techo de la
cámara de cocción (4) y el recipiente (2) e impide el
rebosamiento.
El calentador (3) puede moverse hacia arriba y
hacia abajo y durante el proceso de cocción se mueve hacia arriba
para contactar con la base del recipiente (2) desde abajo mientras
dure el periodo de cocción determinado, y obliga al borde superior
del recipiente (2) a ejercer una presión periféricamente en la junta
(5) dispuesta en el techo de la cámara de cocción (4) al desplazar
el recipiente (2) hacia arriba. La superficie inferior de la junta
(5) está al mismo nivel que el techo de la cámara de cocción (4), de
modo que no forma un resalte en el techo y puede limpiarse
fácilmente.
En la forma de realización de la presente
invención, el recipiente (2) comprende uno o más picos de vertido
(6) que están en contacto con la junta (5) dispuesta en el techo de
la cámara de cocción (4) sin dañarla.
El pico de vertido (6) comprende una superficie
con forma de arco (7), que se extiende desde la superficie interior
del recipiente (2) hacia fuera del recipiente (2) y presiona la
junta (5) durante el proceso de cocción, y un chaflán inclinado
hacia abajo (8) dispuesto en la continuación de la superficie con
forma de arco (7) que sobresale de la zona ocupada por la junta (5)
durante el proceso de cocción, manteniendo un espacio de seguridad
(a) entre el techo de la cámara de cocción (4) y él mismo durante el
proceso de cocción (figura 7).
La unión de la superficie con forma de arco (7)
y el chaflán (8) forman una elevación y esta unión se incrusta en
la junta (5) cuando el recipiente (2) sube, sin dañar la junta (5).
Puesto que la unión de la superficie con forma de arco (7) y el
chaflán (8) no forma una esquina afilada, la junta (5) no se corta
aunque la unión esté próxima a la junta (5), y se proporciona una
buena hermeticidad.
Cuando el calentador (3) eleva el recipiente (2)
durante la elaboración, mientras la unión de la superficie con
forma de arco (7) y el chaflán (8) se incrusta en la junta (5), el
chaflán no contacta con el techo de la cámara de cocción (4),
porque la parte del chaflán (8) que sobresale hacia afuera de la
junta (5) está inclinada hacia abajo, y permanece a una distancia
de seguridad (a). En consecuencia, cuando el recipiente (2) sube,
el pico de vertido (6) que sobresale hacia fuera de la zona de la
junta (5) no colisiona con el techo, y el recipiente (2) y la cámara
de cocción (4) no se
dañan.
dañan.
En una forma de realización de la presente
invención, justo tras completar el proceso de vertido, cuando el
recipiente (2) regresa a su posición vertical, se impide que las
últimas gotas de líquido que permanecen en el extremo del pico de
vertido (6) se deslicen desde el borde inferior del pico de vertido
(6) en la posición horizontal y alcancen la superficie exterior del
recipiente (2).
En esta forma de realización, el recipiente (2)
comprende una ranura (9) formada en el lado inferior del chaflán
(8) que permite que las gotas del extremo del pico de vertido (6)
permanezcan suspendidas con el efecto de la tensión superficial,
impidiendo que se deslicen hacia abajo (figura 7). La ranura (9)
impide que las gotas se deslicen hacia abajo desde el pico de
vertido (6) hacia la superficie exterior del recipiente (2) y la
tensión superficial formada aumenta la capacidad de las gotas de
sostenerse sin desprenderse. La ranura (9) presenta una dimensión
aproximada de entre
0,5 x 0,5 mm y 2 x 2 mm.
0,5 x 0,5 mm y 2 x 2 mm.
En otra forma de realización de la presente
invención, el recipiente (2) comprende uno o más canales (10)
dispuestos en la superficie exterior y próximos a la base, para
recoger las gotas que se deslizan hacia abajo, permitiendo que las
gotas se sostengan con el efecto de tensión superficial (figura 6).
Así, las gotas que superan la ranura (9) y alcanzan la superficie
exterior del recipiente (2) no alcanzan la mesa o mostrador donde
se ha colocado el recipiente (2). Los canales (10) presentan una
profundidad y anchura de aproximadamente 1-2 mm.
En el recipiente (2) de la presente invención
utilizado en las máquinas de café (1) adecuadas para preparar
particularmente café turco, se proporciona una buena hermeticidad
entre la superficie superior del recipiente (2) y el techo de la
cámara de cocción (4) con el diseño adecuado del pico de vertido
(6). Cuando el calentador (3) eleva el recipiente (2) durante el
proceso de cocción, la superficie con forma de arco (7) del pico de
vertido (6) presiona la junta (5) sin dañarla, y se evita que la
junta (5) se corte debido a bordes afilados. Al mejorar la calidad
del vertido, se impide que las gotas se deslicen desde la parte
inferior del pico de vertido (6) a la superficie exterior del
recipiente (2) y alcancen la mesa o el mostrador en el que se ha
colocado el recipiente (2) aunque las gotas alcancen la superficie
exterior del recipiente (2).
Claims (3)
1. Máquina de café (1) que comprende un
recipiente (2) en el que se realiza el proceso de cocción, un
calentador (3) para calentar el recipiente (2), una cámara de
cocción (4) en la que se coloca el recipiente (2) y una junta (5)
dispuesta en el techo de la cámara de cocción (4), con la que
contacta el borde superior del recipiente (2) durante el proceso de
cocción, y caracterizada porque presenta un recipiente (2)
que comprende un pico de vertido (6) con una superficie en forma de
arco (7) que se extiende hacia fuera desde la superficie interior
del recipiente (2), presionando en la junta (5) durante el proceso
de cocción, y un chaflán inclinado hacia abajo (8) dispuesto a
continuación de la superficie en forma de arco (7), que sobresale de
la zona ocupada por la junta (5) durante el proceso de cocción,
manteniendo un espacio de seguridad (a) entre el techo de la cámara
de cocción (4) y él mismo.
2. Máquina de café (1) según la reivindicación
1, caracterizada porque presenta el recipiente (2) que
comprende el pico de vertido (6) que comprende una ranura (9)
formada en la parte inferior del chaflán (8) que permite que las
gotas del extremo del pico de vertido (6) permanezcan suspendidas
con el efecto de la tensión superficial e impide que se deslicen
hacia abajo.
3. Máquina de café (1) según la reivindicación 1
ó 2, caracterizada porque presenta el recipiente (2) que
comprende uno o más canales (10) que rodean la superficie exterior
del mismo, para recoger las gotas que se escurren hacia abajo,
permitiendo que las gotas se adhieran con el efecto de la tensión
superficial.
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