ES2343573T3 - Junta de labios para aparato de coccion y aparato de coccion equipado con una junta de este tipo. - Google Patents

Abstract

Junta (1) de labios destinada a montarse entre la tapa (2) y la cuba (3) de un aparato (4) de cocción para garantizar la estanqueidad entre dichas tapa (2) y cuba (3), comprendiendo dicha junta (1) al menos un primer y un segundo labios (1A, 1B) conectados por un talón (1C), siendo dichos labios (1A, 18) y talón (1C) susceptibles de definir, cuando se llevan los labios (1A, 1B) uno contra otro, un espacio (100) intersticial cerrado, comprendiendo dicha junta (1) al menos una discontinuidad (80) geométrica susceptible de disponer, cuando se llevan los labios (1A, 1B) uno contra otro, al menos un canal (9, 90) de puesta en comunicación de dicho espacio (100) intersticial con el exterior, estando situada dicha discontinuidad (80) sobre la junta (1) de manera que se encuentra en la superficie de contacto de los labios (1A, 1B) cuando estos últimos vuelven a llevarse uno contra otro.

Description

Junta de labios para aparato de cocción y aparato de cocción equipado con una junta de este tipo.

Campo técnico

La presente invención se refiere al campo técnico general de los aparatos domésticos de cocción que comprenden una cuba y una tapa entre las cuales se interpone una junta destinada a garantizar la estanqueidad entre la tapa y la cuba durante el proceso de cocción, y en particular la estanqueidad al vapor cuando el aparato es un aparato de cocción a presión, de tipo olla a presión, destinado a garantizar la cocción a presión de vapor de los alimentos contenidos en la cuba.

La presente invención se refiere más particularmente a una junta de labios destinada a montarse entre la tapa y la cuba de un aparato de cocción para garantizar la estanqueidad entre dichas tapa y cuba, comprendiendo dicha junta al menos un primer y un segundo labios conectados por un talón, siendo dichos labios y talón susceptibles de definir, cuando se llevan los labios uno contra otro, un espacio intersticial cerrado.

Una junta de labios de este tipo se describe por ejemplo en la patente US 4 434 909.

La presente invención también se refiere a un aparato de cocción equipado con una junta de este tipo.

Técnica anterior

Ya se conoce prever equipar los aparatos de cocción, tales como las ollas a presión, con una junta de estanqueidad anular realizada con un material elastómero deformable, con el fin de garantizar la estanqueidad entre la cuba y la tapa cuando se pone a presión el aparato, con vistas a formar un recinto de cocción estanco.

Las juntas puestas en práctica habitualmente en el campo de las ollas a presión presentan una sección transversal en U, formando el alma de la U un talón a partir del cual se extienden un primer y un segundo labios que forman respectivamente los brazos de la U.

Estas juntas de estanqueidad conocidas, aunque son en general satisfactorias, presentan no obstante ciertos inconvenientes.

Así, en determinadas situaciones, la olla a presión puede encontrarse en depresión, es decir que su presión interna es inferior a la presión atmosférica. Una puesta en depresión de este tipo puede producirse concretamente cuando la olla a presión, tras un ciclo de cocción a presión, se enfría sin haberse descomprimido previamente, es decir, sin que el interior del recinto se haya puesto en comunicación con el exterior.

Esta puesta en depresión del recinto de cocción conduce a la "aspiración" de la tapa contra la cuba, así como de los labios de la junta uno contra otro.

Cuando el usuario lleva posteriormente la presión que reina en el recinto al nivel de la presión atmosférica, mediante la puesta en comunicación del interior del recinto con el exterior, puede entonces separar sin dificultad la tapa de la cuba.

En cambio, se constata con frecuencia que a pesar de esta puesta en comunicación del interior del recinto con el exterior, los dos labios de la junta permanecen "pegados" uno contra otro en todo el perímetro de la junta. En esta configuración de "pegado", la junta presenta muy evidentemente una conformación anómala que hace que la junta sea inapropiada para garantizar la estanqueidad del aparato de cocción durante un ciclo de cocción posterior.

Este fenómeno de "pegado" de los labios uno contra otro parece proceder de la creación, mientras que el aparato estaba en depresión, de una cavidad anular de depresión entre los dos labios, cavidad que se vuelve estanca por el contacto de los labios uno contra otro.

La mayoría de los usuarios ignoran generalmente las causas de este fenómeno de "pegado", en particular porque dichos usuarios a veces ni siquiera han sido conscientes de que su olla a presión había estado en depresión durante un momento.

En definitiva, el usuario que encuentra su junta "pegada" de este modo piensa generalmente que la junta se ha estropeado durante la cocción, y/o presenta un defecto de fabricación o de diseño. En los casos, menos frecuentes, en los que el usuario ha comprendido por el contrario que un fenómeno de depresión era el origen del "pegado" de su junta, puede, introduciendo una herramienta en punta, tal como un destornillador, en la unión de los dos labios, intentar separar estos últimos. No obstante, una manipulación de este tipo es poco satisfactoria desde el punto de vista de la facilité y de la seguridad de uso de una olla a presión, ya que puede conducir a dañar la junta o a herir al usuario.

Finalmente se observará que ese problema de "pegado" de los labios de la junta es particularmente agravante para los aparatos cuya tapa se inserta por deslizamiento en la cuba, presentando dicha tapa un borde en pendiente que está rodeado lateralmente por la pared de cuba cuando vuelve a llevarse la tapa sobre dicha cuba. En efecto, parece que la capacidad de deslizamiento de la tapa en la cuba propia de este tipo particular de olla a presión puede generar un aplastamiento importante de la junta, aplastamiento que aumenta el riesgo de aparición del "pegado" de los labios.

Descripción de la invención

Los objetos asignados a la invención pretenden por consiguiente remediar los diferentes inconvenientes de la técnica anterior mencionados anteriormente y proponer una junta de labios novedosa destinada a montarse entre la tapa y la cuba de un aparato de cocción permitiendo evitar cualquier fenómeno de "pegado" de los labios, al mismo tiempo que tiene un diseño particularmente sencillo y económico.

Otro objeto de la invención pretende proponer una junta de labios novedosa destinada a montarse entre la tapa y la cuba de un aparato de cocción que sea particularmente fácil de fabricar.

Otro objeto de la invención pretende proponer una junta de labios novedosa destinada a montarse monté entre la tapa y la cuba de un aparato de cocción cuyo aspecto visual es muy próximo al de una junta convencional de la técnica anterior.

Otro objeto de la invención pretende proponer un aparato de cocción novedoso, y en particular un aparato de cocción con tapa entrante novedoso, que presenta un carácter particularmente fiable y estable incluso después de haber experimentado una puesta en depresión.

Los objetos asignados a la invención se obtienen con ayuda de una junta de labios según las características de la reivindicación 1.

Los objetos asignados a la invención también se obtienen con ayuda de un aparato de cocción que comprende una cuba y una tapa destinada a aplicarse sobre dicha cuba para formar un recinto de cocción, estando una junta según la invención montada entre dichas cuba y tapa.

Breve descripción de los dibujos

Otras particularidades y ventajas de la invención aparecerán y resaltarán con mayor detalle tras la lectura de la descripción realizada a continuación, con referencia a los dibujos adjuntos, facilitados a modo de ejemplos ilustrativos y no limitativos en los que:

la figura 1 ilustra, según una vista general en perspectiva, un aparato de cocción a presión con tapa entrante según la invención.

La figura 2 ilustra, según una vista en corte, un detalle del aparato representado en la figura 1, estando equipado dicho aparato con una junta de labios según un primer modo de realización de la invención.

La figura 3 ilustra, según una vista parcial en corte transversal, un detalle de la junta de labios ilustrada en la fi-
gura 2.

La figura 4 ilustra, según una vista esquemática desde abajo, la junta de la figura 3.

La figura 5 ilustra, según una vista esquemática desde abajo, una parte de la junta de las figuras 2 a 4 cuando experimenta un esfuerzo que adhiere sus labios uno contra otro.

La figura 6 ilustra, según una vista en corte transversal, una junta según la invención cuyos labios se llevan uno contra otro bajo el efecto de una solicitación externa, resultante por ejemplo de una puesta en depresión de la cuba.

La figura 7 ilustra, según una vista esquemática desde abajo, un segundo modo de realización de la junta según la invención.

La figura 8 ilustra, según una vista esquemática desde abajo, un tercer modo de realización de la junta según la invención.

La figura 9 ilustra, según una vista parcial en corte transversal, un detalle de una junta de labios según un cuarto modo de realización de la invención.

La figura 10 ilustra, según una vista esquemática desde abajo, una parte de la junta de la figura 9, cuando experimenta un esfuerzo que adhiere sus labios uno contra otro.

La figura 11 ilustra, según una vista esquemática desde abajo, la junta representada en las figuras 9 y 10.

Mejor manera de realizar la invención

La invención se refiere a una junta 1 de labios destinada a montarse entre la tapa 2 y la cuba 3 de un aparato 4 de cocción, que está diseñado preferiblemente para un uso doméstico.

La junta 1 garantiza la estanqueidad entre la tapa 2 y la cuba 3, de manera que el aparato 4 de cocción forma así un recinto de cocción sensiblemente cerrado cuando la tapa 2 se aplica sobre la cuba 3, con vistas a garantizar la cocción en una atmósfera confinada de los alimentos colocados en el interior del recinto, en la cuba 3.

Ventajosamente, la junta 1 presenta una forma general anular, preferiblemente de contorno sensiblemente circular. No obstante, es totalmente concebible, sin por ello salirse del marco de la invención, que la junta 1 presente otra forma, y en particular no se extienda según un contorno cerrado.

La junta 1 según la invención comprende al menos un primer y un segundo labios 1A, 1B conectados por un talón 1C. Además, es totalmente concebible que la junta 1 comprenda más de dos labios, sin por ello salirse del marco de la invención.

Los labios 1A, 1B presentan, como conoce bien el experto en la técnica, un carácter flexible, con el fin de cumplir su función de estanqueidad en actuación conjunta con el talón 1C.

De manera ventajosa, los labios 1B, 1C primero y segundo se realizan con un material flexible tal como un material elastómero.

De manera aún más preferida, el conjunto de la junta 1 se realiza con un material elastómero y forma una pieza monobloque, formando los labios 1A, 1B primero y segundo una sola pieza con el talón 1C.

Ventajosamente, el aparato 4 de cocción según la invención es un aparato de cocción a presión, tal como una olla a presión. En este caso, que corresponde al que va a describirse a continuación, la junta 1 de labios se monta entre la tapa 2 y la cuba 3 para garantizar la estanqueidad a la presión entre dichas tapas de la cuba 3, de manera que el aparato 4 forma un recinto de cocción sensiblemente estanco al vapor.

De manera clásica, la cuba 3 forma un recipiente de cocción y presenta de manera preferible sensiblemente una simetría de revolución según un eje vertical X-X'. En lo sucesivo, los adjetivos "vertical" y "axial" se referirán a la dirección de este eje X-X'.

La cuba 3 se realiza por ejemplo a partir de un material metálico tal como acero inoxidable, y está dotada de una pared 3A lateral que se extiende globalmente en la dirección vertical a partir de un fondo 3B, que tiene por ejemplo forma sensiblemente circular.

Dicha pared 3A lateral se extiende a partir del fondo 3B hasta un reborde 3C de entrada que delimita una abertura superior por la que el usuario puede introducir los alimentos que van a cocerse en la cuba 3, y a nivel de la cual está destinada a aplicarse la tapa 2. Así, cuando el aparato 4 está en configuración de funcionamiento, es decir, cuando se aplica la tapa 2 sobre la cuba, la cuba 3 se extiende globalmente según la dirección axial X-X' entre el fondo 3B y la tapa 2.

El reborde 3C de entrada se presenta preferiblemente en forma de un borde curvado o plegado.

La pared 3A lateral presenta una cara 30 interna, situada enfrente del interior de la cuba 3.

La cuba 3 también puede comprender elementos de agarre, tales como las asas 3D, 3E, preferiblemente en un número de dos, y fijadas por ejemplo sobre la cuba 3 de manera diametralmente opuesta.

La junta 1 según la invención está destinada preferiblemente a montarse en un aparato 4 de cocción cuya tapa 2 tiene un borde en pendiente interno, es decir, cuya tapa 2 se inserta en la cuba 3 de manera que queda rodeada lateralmente por esta última, tal como se ilustra en las figuras 1 y 2.

De manera preferible, la tapa 2 comprende por tanto una pared 2A superior, por ejemplo de forma general discoidal sensiblemente abombada, a partir de la cual, y en cuya periferia, se extiende de manera sensiblemente vertical un borde 2B en pendiente lateral, que forma una corona con un eje de simetría X-X'. El borde 2B en pendiente lateral está destinado a insertarse en el interior de la cuba 3 cuando se aplica la tapa 2 sobre esta última. Esto significa que el borde 2B en pendiente lateral está entonces sensiblemente rodeado por la cara 30 interna de la pared 3A lateral de la cuba 3, lo que justifica el hecho de que la tapa 2 pueda denominarse mediante el calificativo "tapa con borde en pendiente interno".

De manera preferible, la junta 1 se interpone entre el borde 2B en pendiente lateral y la pared 3A lateral, tal como se ilustra en la figura 2. Para ello, el borde 2B en pendiente lateral presenta ventajosamente, en sección transversal, un retranqueo que forma un alojamiento para la junta 1. Este retranqueo se forma por ejemplo mediante la combinación de un primer borde 5, que se extiende de manera sensiblemente paralela a la dirección vertical X-X' cuando se coloca la tapa 2 en la cuba 1, de un segundo borde 6, que forma un borde entrante que se extiende de manera centrípeta a partir del primer borde 5 y de manera sensiblemente perpendicular a este último, y finalmente de un tercer borde 7 que se extiende sensiblemente hacia abajo y hacia el exterior del aparato 1 cuando se coloca la tapa 2 en la cuba 1, es decir, según una dirección ligeramente oblicua con respecto a la dirección vertical X-X'. El tercer borde 7 forma así un aro destinado a quedar rodeado por la junta 1, mientras que el segundo borde 6 forma un reborde de apoyo para dicha junta 1.

En otras palabras, la junta 1, cuando se monta en el aparato 4, aprieta el tercer borde 7 con su primer labio 1A, mientras que el talón 1C se apoya en plano contra el segundo borde 6.

Tal como se representa en las figuras, la junta 1 presenta ventajosamente una sección transversal sensiblemente en forma de U, formando los brazos de la U cada uno respectivamente los labios 1A, 1B primero y segundo, formando el alma de la U el talón 1C.

Ventajosamente, la junta 1 se conforma de tal manera que cuando se monta en posición de funcionamiento entre dichas tapa 2 y cuba 3, tal como se representa en la figura 2, los labios 1A, 1B primero y segundo se extienden en dirección del fondo 3A del aparato.

Ventajosamente, tal como puede observarse concretamente en la figura 2, el primer labio 1A se inscribe globalmente en un primer tronco de cono cuyo vértice se encuentra sensiblemente en el eje X-X', por encima del tercer borde 7. Ventajosamente, tal como puede observarse concretamente en la figura 2, el segundo labio 1B se inscribe globalmente en un segundo tronco de cono cuyo vértice se encuentra sensiblemente en el eje X-X', por debajo del tercer borde 7.

De manera preferible, la junta 1 presenta así sensiblemente una forma general de revolución, forma que corresponde a la rotación de la sección transversal en U alrededor de un eje de revolución sensiblemente paralelo al primer y/o al segundo brazo de la U. En el caso particular de la junta 1 representado en las figuras, la forma de la junta corresponde a la rotación de la sección transversal en U alrededor del eje X-X', siendo el alma de la U, a partir de la cual se genera el talón 1C, sensiblemente perpendicular al eje X-X'. Por tanto, la junta 1 según la invención presenta preferiblemente un talón 1C que pertenece a un plano único y a partir del cual se genera una primera cinta globalmente circular correspondiente al primer labio 1A, y una segunda cinta globalmente circular concéntrica con la primera cinta circular y que forma el segundo labio 1B.

No obstante, es totalmente concebible que la forma de la junta 1 corresponda a la rotación de la sección transversal en U alrededor del la eje X-X', siendo el alma de la U, a partir de la cual se genera el talón 1C, sensiblemente paralela al eje X-X'. Según una variante de este tipo, los labios de la junta se extenderían radialmente de manera centrípeta.

Al igual que las juntas de la técnica anterior, los labios 1A, 1B y el talón 1C de la junta 1 según la invención son susceptibles de definir un espacio 100 intersticial cerrado cuando los labios 1A, 1B se llevan uno contra otro, por ejemplo bajo el efecto de una puesta en depresión del recinto (véase la figura 6).

Según una característica importante de la junta 1 según la invención, esta última comprende al menos una discontinuidad 80 geométrica susceptible de disponer, cuando los labios 1A, 1B se llevan uno contra otro, al menos un canal 9, 90 de puesta en comunicación de dicho espacio 100 intersticial con el exterior.

En otras palabras, la discontinuidad 80 rompe puntualmente la regularidad geométrica de la junta 1, y en particular modifica localmente el contorno de la sección transversal de la junta 1. La sección transversal de la junta 1 puede identificarse así ventajosamente en la continuidad geométrica de la junta 1, continuidad que se rompe por la presencia de la discontinuidad 80 geométrica.

La discontinuidad 80 geométrica es por tanto una singularidad de conformación de la junta 1 que permite impedir que los labios 1A, 1B se acoplen uniformemente y de manera continua cuando se adhieren uno contra otro bajo el efecto de una solicitación exterior, generada por ejemplo por una depresión.

La discontinuidad 80 geométrica permite así garantizar la presencia de uno o varios intersticios de escape en la superficie de contacto de los labios 1A, 1B cuando estos últimos se "pegan" uno contra otro.

Gracias a la presencia de la discontinuidad 80 geométrica, el espacio 100 intersticial nunca puede volverse estanco, tal como podía ocurrir en la técnica anterior. Esto evita que un eventual "pegado" de los labios 1A, 1B se prolongue tras haber desaparecido la depresión.

La discontinuidad 80 geométrica está situada ventajosamente sobre la junta 1 de manera que se encuentra en la superficie de contacto de los labios 1A, 1B cuando estos últimos vuelven a llevarse uno contra otro, por ejemplo bajo el efecto de una puesta en depresión del recinto.

De manera preferible, la discontinuidad geométrica es una discontinuidad mediante adición/adiciones o eliminación/eliminaciones de materia. Más precisamente, la discontinuidad resulta ventajosamente de adición/adiciones localizada(s) o de eliminación/eliminaciones localizada(s) de materia en la propia junta 1, por ejemplo, a nivel de uno o varios labios 1A, 1C, o del talón 1C.

Según una primera opción de diseño, correspondiente a las variantes de las figuras 2 a 7, la discontinuidad 80 geométrica comprende un medio 8 de mantenimiento a distancia de dichos labios 1A, 1B primero y segundo uno con respecto al otro, estando interpuesto dicho medio 80 entre los labios 1A, 1B primero y segundo de manera que impide, al menos localmente (es decir, al menos en una parte de su perímetro), que dichos labios 1A, 1B puedan adherirse uno contra otro.

La función del medio 8 de mantenimiento a distancia es por tanto la de garantizar permanentemente, al menos localmente, la presencia de una separación mínima entre los labios 1A, 1B. Así, aunque los labios 1A, 1B se adhieran uno contra otro bajo el efecto de una puesta en depresión del recinto de cocción, un intervalo que forma un canal 9 (véase la figura 5) se dispondrá sistemáticamente en ciertos puntos de la junta 1, de manera que se impide que los labios 1A, 1B se adhieran de manera continua y uniforme en todo su perímetro uno contra otro, lo que podría conducir a la creación de una cámara estanca entre los labios 1A, 1B y el talón 1C.

Ventajosamente, el medio 8 de mantenimiento a distancia comprende al menos un tope 8A local de materia, situado en el intervalo que separa los labios 1A, 1B cuando la junta 1 está en reposo. De manera preferible, cada tope 8A local forma una sola pieza con el primer labio 1A y/o el segundo labio 1B. En otras palabras, cada tope 8A local se fabrica de manera ventajosa simultáneamente con el labio del que sobresale.

De manera preferible, tal como se ilustra en las figuras, la junta 1 comprende una pluralidad de topes 8A locales, separados, preferiblemente de manera regular, unos de otros. A modo de ejemplo, en el caso de una junta 1 de forma anular circular, los topes 8A pueden estar en un número de cuatro, separados cada uno un ángulo de 90º con respecto al eje de simetría de la junta 1.

Ventajosamente, cada tope 8A local forma un saliente o una protuberancia que se extiende a partir del primer labio 1A (o del segundo labio 1B) en dirección del segundo labio 1B (respectivamente del primer labio 1A), tal como se ilustra en las figuras 4 y 7.

En el caso de la variante de realización ilustrada en las figuras 2 a 5, cada tope 8A local sobresale a partir del primer labio 1A en dirección del segundo labio 1B pero sin estar en contacto con este último cuando la junta 1 está en reposo, es decir, cuando no está solicitada mecánicamente. Sólo se produce un eventual contacto cuando los labios 1A, 1B se adhieren uno contra otro bajo el efecto por ejemplo de una puesta en depresión del recinto. En esta configuración, ilustrada en la figura 5, cada tope 8A local se dimensiona para disponer entre cada labios 1A, 1B, un intersticio 9 local de tamaño suficiente para permitir la puesta en comunicación del espacio intersticial con el exterior, e impedir así un "pegado" irreversible de los labios 1A, 1B, es decir, un "pegado" que perdure cuando desaparecen las condiciones de depresión.

De manera preferible, tal como se ilustra en las figuras 2 a 5, cada tope 8A está formado por una nervadura que se extiende sobre la cara 10A interna del primer labio 1A, es decir, la superficie situada en frente del segundo
labio 1B.

A continuación, por motivos de simplicidad de la descripción, sólo se describirán nervaduras sobresalientes del primer labio 1A, entendiéndose que es totalmente concebible, sin por ello salir del marco de la invención, que dichas nervaduras sobresalgan indiferentemente de uno u otro de los labios 1A, 1B primeros o segundos.

De manera preferible, cada nervadura se extiende, a partir del talón 1C, sensiblemente por toda la longitud del primer labio 1A en sección transversal, tal como puede observarse más particularmente en las figuras 2 y 3. No obstante, es totalmente concebible que cada nervadura se extienda sólo por una parte de la longitud del primer labio 1A, hacia el extremo libre de este último, es decir, hacia el extremo opuesto al extremo de unión con el talón 1C.

El solicitante ha demostrado así que la presencia de sencillas nervaduras, es decir, delgadas líneas salientes en la superficie de uno u otro de los labios 1A, 1B, podía ser suficiente para impedir que se formara el fenómeno de "pegado" de los labios descrito anteriormente, es decir, impedir la creación de una cámara sensiblemente estanca entre los labios 1A, 1B y el talón 1C.

En el caso de la variante ilustrada en la figura 7, cada tope 8A local forma un separador entre cada labio 1A, 1B. En otras palabras, en esta variante, cada tope 8A conecta directamente el primer labio 1A y el segundo labio 1B, y forma así un puente de materia entre cada labio.

En otra variante de realización, representada en la figura 5, cada tope 8A local de materia se extiende entre los labios 1A, 1B, a partir del talón 1C, pero sin estar en contacto con ninguno de dichos labios 1A, 1B cuando la junta 1 está en reposo. En esta variante, el medio 8 de mantenimiento a distancia es por tanto solidario únicamente con el talón 1C, y es independiente de los labios 1A, 1B.

Según una segunda opción de diseño, correspondiente a la variante ilustrada en las figuras 8 a 10, la discontinuidad 80 geométrica no comprende un elemento saliente y convexo, tal como un tope, sino por el contrario un elemento hueco, cóncavo, tal como una garganta.

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Más precisamente, presentando cada labio 1A, 1B respectivamente una cara 10A, 11A interna y una cara 10B, 11B externa opuesta, estando las caras 10A, 11A internas una enfrente de la otra, la discontinuidad 80 geométrica comprende al menos una acanaladura 80A dispuesta en la cara 10A, 11A interna de uno de los labios 1A, 1B.

Tal como se representa en las figuras, la acanaladura 80A desemboca en el extremo libre (es decir, opuesto al extremo de unión con el talón) del labio 1A en el que está dispuesta, y se dimensiona de manera suficiente para la ventilación del espacio entre los labios independientemente de la posición relativa de dichos labios.

La acanaladura 80A forma así un corte, o ranura, que se extiende superficialmente sobre la cara 10A interna, es decir, solamente sobre una fracción del espesor del labio 1A en cuestión.

La acanaladura 80A puede presentar cualquier tipo de sección transversal, y por ejemplo una sección transversal rectangular, triangular (véase la figura 11, a la izquierda en el dibujo), curva, no siendo esta lista evidentemente en absoluto limitativa.

También es concebible prever que las acanaladuras 80A se dispongan por parejas correspondientes en cada labio 1A, 1B, tal como puede observarse en la figura 10, a la derecha en el dibujo. En este caso, el canal 90 está formado por la actuación conjunta de dos acanaladuras situadas una enfrente de la otra.

El funcionamiento de la invención es el siguiente.

En primer lugar, el usuario inserta la tapa 2 en la cuba 1. La actuación conjunta del primer borde 2B con la cara 30 interna de la cuba 3 permite un autoguiado de la tapa 2 con respecto a la cuba 3.

Además, durante la inserción, el contacto entre la tapa 2 y la cuba 3 se realiza únicamente entre el borde 2B en pendiente lateral y la pared 3A lateral de la cuba 3, no adhiriéndose la junta 1 a la cuba 3, lo que facilita la introducción de la tapa 2.

Una vez insertada la tapa 2, el segundo labio 1B se pliega contra la cara 30 interna de la pared 3A lateral. El usuario procede entonces al bloqueo de la tapa 2 sobre la cuba 3, con ayuda por ejemplo de un mecanismo 40 de bloqueo de mordazas, bien conocido en sí mismo. En esta configuración de bloqueo, la junta 1 se aplasta entre el tercer borde 7 y la cara 30 interna de la pared 3A interna. Garantiza así la estanqueidad del recinto formado por la cuba 3 y la tapa 2, gracias a los contactos estancos realizados respectivamente por el primer labio sobre el tercer borde 7, por un lado, y el segundo labio 1B sobre la cara 30 interna de la pared 3A lateral por otro lado.

El aparato 4 puede así aumentar la presión, hasta alcanzar su nivel de presión de regulación. Durante esta fase de aumento de presión y de cocción a presión, la estanqueidad se mantiene gracias a la flexibilidad de los labios 1A, 1B, que se adaptan o compensan cualquier desplazamiento o deformación de la tapa 2 y/o de la cuba 3 que puede producirse bajo el efecto del aumento de presión.

En el caso en el que el usuario enfríe el aparato, por ejemplo colocándolo bajo un chorro de agua fría, y ello sin haber puesto previamente en comunicación el interior del recinto con el exterior, puede producirse un fenómeno de depresión en el interior del recinto.

Bajo el efecto de esta depresión, la tapa 2 se "aspirará" hacia el interior de la cuba 3, en dirección del fondo 3A, según sensiblemente la dirección vertical. Bajo el efecto de esta aspiración, los labios 1A, 1B primero y segundo se adherirán uno contra otro.

No obstante, gracias a la presencia del medio 8 de mantenimiento a distancia formado por las nervaduras procedentes del primer labio 1A, se dispondrán intersticios 9 locales permanentemente entre dichos labios, impidiendo la creación de una cámara de depresión en el espacio 100 intersticial.

El principio es análogo en el caso en el que, en lugar del (o como complemento al) medio 8 de mantenimiento a distancia se prevé una (o varias) acanaladura(s) 80A, con la diferencia de que en ese caso son las propias acanaladuras las que forman directamente los canales 90.

Por consiguiente, cuando la tapa 2 pueda retirarse fuera de la cuba 3 por el usuario, después de que este último haya puesto en comunicación el interior del recinto con el exterior, la junta 1 volverá automáticamente, por un efecto bien conocido de retorno elástico o "memoria de forma", a su conformación de reposo habitual, en forma de U según la sección transversal.

El usuario dispondrá así de un aparato 4 listo para usarse de nuevo, no habiendo conservado la junta 1 sensiblemente ningún rastro de su paso en depresión.

Posibilidad de aplicación industrial

La invención encuentra aplicación industrial en la fabricación de juntas de estanqueidad para aparatos domésticos de cocción y en particular para aparatos de cocción a presión, del tipo ollas a presión.

Claims (17)

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   1. Junta (1) de labios destinada a montarse entre la tapa (2) y la cuba (3) de un aparato (4) de cocción para garantizar la estanqueidad entre dichas tapa (2) y cuba (3), comprendiendo dicha junta (1) al menos un primer y un segundo labios (1A, 1B) conectados por un talón (1C), siendo dichos labios (1A, 18) y talón (1C) susceptibles de definir, cuando se llevan los labios (1A, 1B) uno contra otro, un espacio (100) intersticial cerrado, comprendiendo dicha junta (1) al menos una discontinuidad (80) geométrica susceptible de disponer, cuando se llevan los labios (1A, 1B) uno contra otro, al menos un canal (9, 90) de puesta en comunicación de dicho espacio (100) intersticial con el exterior, estando situada dicha discontinuidad (80) sobre la junta (1) de manera que se encuentra en la superficie de contacto de los labios (1A, 1B) cuando estos últimos vuelven a llevarse uno contra otro.
2. 2. Junta (1) según la reivindicación 1, caracterizada porque dicha discontinuidad (80) geométrica es una discontinuidad mediante adición/adiciones o eliminación/eliminaciones de materia.
3. 3. Junta (1) según la reivindicación 1 ó 2, caracterizada porque la discontinuidad (80) geométrica comprende un medio (8) de mantenimiento a distancia de los labios (1A, 1B) primero y segundo uno con respecto al otro, estando interpuesto dicho medio (80) entre dichos labios (1A, 1B) primero y segundo de manera que se impide, al menos localmente, que dichos labios (1A, 1B) puedan adherirse uno contra otro.
4. 4. Junta (1) según la reivindicación 3, caracterizada porque el medio (80) de mantenimiento a distancia comprende al menos un tope (8A) local de materia.
5. 5. Junta (1) según la reivindicación 4, caracterizada porque cada tope (8A) local forma un saliente que se extiende a partir del primer labio (1A) en dirección del segundo labio (1B).
6. 6. Junta (1) según la reivindicación 5, caracterizada porque cada tope (8A) local está formado por una nervadura.
7. 7. Junta (1) según la reivindicación 6, caracterizada porque cada nervadura se extiende, a partir del talón (1C), sensiblemente por toda la longitud del primer labio (1A) en sección transversal.
8. 8. Junta (1) según una de las reivindicaciones 4 a 7, caracterizada porque cada tope (8A) local forma una sola pieza con el primer labio (1B).
9. 9. Junta (1) según una de las reivindicaciones 4 a 8, caracterizada porque comprende una pluralidad de topes (8A) locales, separados unos de los otros.
10. 10. Junta (1) según la reivindicación 1 ó 2, caracterizada porque cada labio (1A, 1B) presenta respectivamente una cara interna y una cara externa opuesta, estando las caras internas de cada labio (1A, 1B) una enfrente de la otra, comprendiendo la discontinuidad (80) geométrica al menos una acanaladura (80A), dispuesta en la cara interna de uno de los labios (1A, 1B).
11. 11. Junta (1) según una de las reivindicaciones 1 a 10, caracterizada porque extendiéndose la cuba (3) según una dirección axial (X-X') entre un fondo (3B) y la tapa (2), dicha junta (1) se conforma de tal manera que cuando se monta entre dichas tapa (2) y cuba (3), los labios (1A, 1B) primero y segundo están orientados sensiblemente hacia el fondo (38) de la cuba (3).
12. 12. Junta (1) según una de las reivindicaciones 1 a 11, caracterizada porque presenta una sección transversal sensiblemente en forma de U, formando los brazos de la U cada uno respectivamente los labios (1A, 1B) primero y segundo, formando el alma de la U el talón (1C).
13. 13. Junta (1) según una de las reivindicaciones 1 a 12, caracterizada porque presenta una forma general anular.
14. 14. Junta (1) según las reivindicaciones 12 y 13, caracterizada porque presenta sensiblemente una forma general de revolución, correspondiente a la rotación de la sección transversal en U alrededor de un eje de revolución (X-X') sensiblemente paralelo al primer y/o al segundo brazo de la U.
15. 15. Aparato (4) de cocción que comprende por un lado una cuba (3) y una tapa (2) destinada a aplicarse sobre dicha cuba (3) para formar un recinto de cocción, y por otro lado una junta (1) según una de las reivindicaciones 1 a 13, estando dicha junta (1) montada entre dichas cuba (3) y tapa (2).
16. 16. Aparato (4) según la reivindicación 15, caracterizado porque la tapa (2) comprende un borde (2B) en pendiente lateral, mientras que la cuba (3) comprende un fondo (3B) a partir del cual asciende una pared (3A) lateral hasta un reborde (3C) de entrada, estando dispuestas dichas tapa (2) y cuba (3) para que cuando la tapa (2) se aplica sobre la cuba (3), la pared (3A) lateral rodea el borde (28) en pendiente lateral, estando interpuesta dicha junta (1) entre el borde (2B) en pendiente lateral y la pared (3A) lateral.
17. 17. Aparato (4) de cocción según la reivindicación 15 ó 16, caracterizado porque constituye un aparato de cocción a presión.