ES2341512B1

ES2341512B1 - Mejoras introduciadas en el objeto de la patente p 200402591 por "sistema de cocina a presion, plancha y horno programado con la posibilidad de cocinar con la tapa abierta".

Info

Publication number: ES2341512B1
Application number: ES200700884A
Authority: ES
Inventors: Rafael Fernandez Valderrama
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2004-10-20
Filing date: 2007-03-21
Publication date: 2011-03-16
Anticipated expiration: 2027-03-21
Also published as: ES2257195B1; ES2341512A1; ES2257195A1

Abstract

Mejoras introducidas en el objeto de la patente principal nº P 200402591 por: "Sistema de cocina a presión, plancha y horno programado con la posibilidad de cocinar con la tapa abierta".

Description

El objeto de la patente principal nº 200402591 es un sistema de cocina a presión y horno programado entrelazado con diez sistemas de seguridad caracterizados por permitir con total seguridad cocinar a alta presión y temperatura con un sistema de seguridad que excluye totalmente cualquier tipo de riesgo ofreciendo la garantía de seguridad ante cualquier emergencia a través de diez sistemas: .- Sistema de previsión de escapes de presión.- Tapa interior de seguridad que previene la obturación del sistema de presión.- Sensor de detección de apertura y cierre de la tapa.- Sistema inteligente de control de temperatura interior.- Sistema de control de presión.- Sistema de seguridad de presión.- Sistema automático de detección de temperatura.- Sistemas de prevención de sobrecalentamiento.- Sistemas consecutivos de seguridad.- Sistema automático de expulsión de gases mientras hierve.

A dicho objeto principal se le introducen numerosas mejoras para permitir así mismo cocinar a la plancha y con la tapa abierta fig. 4: una primera mejora es la incorporación de una placa de calor halógena en la tapa fig. 3 además del foco de calor de inducción que reduce los tiempos de calentamiento con el que ya contaba la patente principal incorporado en el interior del aparato fig. 2 (1), con la consiguiente ventaja funcional de aumentar la potencia a 1150 W al activarse las dos placas de calor fig. 2 (1) y fig. 3 y de que la comida se dore más y la cocción sea homogénea además de cocinar a la plancha. Una segunda mejora importantísima se logra con la función de permitir cocinar con la tapa abierta fig. 4 permitiendo de esta forma cocinar fritos y a la plancha consiguiendo más variedad de platos con mejores resultados. En tercer lugar se introducen así mismo mejoras funcionales en la parte superior del aparato concretamente la válvula (2) y salida de vapor (3), la introducción de una abertura en la parte superior de la tapa con forma redondeada fig. 1 (7) y la posibilidad técnica de elegir entre tres niveles de temperatura (baja, media, turbo). En cuanto a la descripción de la forma de realización, se incorporan varias mejoras estéticas y funcionales las cuales según sus características mejoran notablemente el aparato como son: su fabricación en acero inoxidable, la incorporación de unas asas recubiertas de silicona fig. 1 (4) para la manipulación en caliente del aparato así como un nuevo aro de sellar de silicona fig. 2 (5) que elimina los olores y sabores con más facilidad y es esencial para mantener la presión interior, la cual se detecta en todo momento. Señalar también las importantes mejoras introducidas en el sistema de programación de la patente principal la cual está dotada de un monitor digital programable de LCD el cual muestra las ordenes en todo momento, permitiéndonos programarla con 24 horas de antelación de la hora a la que deseamos que esté la comida hecha; con la presente adición se introduce la práctica mejora de agrandar dicho LCD fig. 1 (6) y la posibilidad de mostrarse iluminado en azul además de la introducción de un nuevo software el cual permite una guía acústica en varios idiomas (Inglés, Español, Portugués, Alemán, Francés e Italiano), así como el poder técnicamente ser utilizada por invidentes ya que permite elegir el tiempo de cocción de forma que a cada minuto emita un pequeño sonido "bip". Y en último lugar se han introducido mejoras en una característica complementaría de gran aplicación práctica de la patente principal, un libro de recetas de comidas especialmente mediterráneas, en las que se especifica de forma muy didáctica y sencilla las instrucciones que se deben seguir para cocinarlas con el sistema de cocción de la patente principal del cual presentamos adición, así cómo la relación de alimentos y cantidades a utilizar mejorando y ampliado con platos cocinados a la plancha y fritos, opción permitida por las mejoras técnicas introducidas con la presente adición a la patente principal nº 200402591, así como un menú de recalentamiento el cual podemos programar y de autolimpieza el cual seleccionaremos después de cada comida y en pocos minutos la máquina estará limpia.

Para una mejor comprensión de la adición a la patente principal nº 200402591, se aporta una simplificada explicación de las partes que la comprenden, representadas detalladamente a través de unos dibujos un modo de realización de la invención con carácter ilustrativo, no limitativo.

Breve descripción de los dibujos

La figura 1 representada nos muestra una perspectiva frontal del sistema de cocina a presión y horno objeto de la patente principal nº 200402591, en la que podemos apreciar con un esquema básico un grupo de las piezas y accesorios principales de la invención, incorporándole ahora aquellas mejoras para la realización del objeto de la presente adición "Sistema de cocina a presión, plancha y horno programado con la posibilidad de cocinar con la tapa abierta".

La figura 2, nos muestra otra perspectiva frontal de la invención, con la particularidad de aparecer representada de forma que se pueden apreciar otro grupo de piezas y accesorios interiores que conforman la invención de la Patente principal nº 200402591, incorporándole así mismo las mejoras para la realización del objeto de la presente adición "Sistema de cocina a presión, plancha y horno programado con la posibilidad de cocinar con la tapa abierta".

La figura 3, representa de forma gráfica una de las características técnicas de la invención principal, cómo es el sistema de doble seguridad, mediante un tapa interior en la cual se incorpora una placa de calor halógena, mediante una mejora técnica de la presente adición.

La figura 4, así mismo, nos muestra gráficamente otra de las singulares características técnicas introducida como mejora con la presente adición, cómo es el permitir cocinar con la tapa abierta.

Números empleados en las figuras

1.: Foco de calor de inducción.

2.: Válvula.

3.: Salida de vapor.

4.: Asas recubiertas de silicona.

5.: Aro de silicona.

6.: LCD que se agranda.

7.: Abertura con forma redondeada.

Descripción de una primera forma de realización

En las figuras 1 y 2 se ha representado un ejemplo para una forma de ejecución así, debe constar que una vez realizada la naturaleza del invento así cómo una manera de realizarse, lo anteriormente indicado y representado a su vez en los dibujos es susceptible de modificación de detalle en cuanto no se altere su principio fundamental.

Las medidas de fabricación del accesorio podrán variar según las necesidades del comercio, aunque a modo orientativo tendrá un peso en su conjunto de siete kilogramos.

La invención presentada podrá fabricarse en cualquier forma y tamaño con los medios y materiales más adecuados y con los accesorios más convenientes técnicamente equivalentes.

Claims

1. Mejoras introducidas en el objeto de ta patente principal nº 200402591 por "Sistema de cocina a presión, plancha y horno programado con la posibilidad de cocinar con la tapa abierta" caracterizadas por permitir así mismo cocinar a la plancha y con la tapa abierta fig. 4: una primera mejora es la incorporación de una placa de calor halógena en la tapa fig. 3, con el consiguiente aumento de potencia a 1150 W.

2. Mejoras según las reivindicaciones anteriores, caracterizadas por la introducción de las siguientes partes: .- en la parte superior del aparato concretamente de una nueva válvula (2) y mejorada salida de vapor (3), así como .- la introducción de una abertura en la parte superior de la tapa con forma redondeada fig. 1 (7) y .- la posibilidad técnica de elegir entre tres niveles de temperatura (baja, media, turbo) .- la incorporación de unas asas recubiertas de silicona fig. 1 (4) para la manipulación en caliente del aparato y .- la incorporación de un nuevo aro de sellar de silicona fig. 2 (5) esencial para mantener la presión interior la cual se detecta en todo momento.

3. Mejoras según las reivindicaciones anteriores, caracterizadas por un nuevo y agrandado sistema de programación dotado de un monitor digital programable de LCD fig. 1 (6) el cual muestra las ordenes en todo momento, permitiéndonos programarla con 24 horas de antelación de la hora a la que deseamos que esté la comida hecha y la posibilidad de mostrarse iluminado en azul además de la introducción en el mismo de un nuevo software el cual permite una guía acústica en varios idiomas (Inglés, Español, Portugués, Alemán, Francés e Italiano) así como el poder técnicamente ser utilizada por invidentes ya que permite elegir el tiempo de cocción de forma que a cada minuto emita un pequeño sonido "bip".

4. Mejoras según las reivindicaciones anteriores, caracterizadas por la selección de un menú de recalentamiento programable y de auto limpieza el cual seleccionaremos después de cada comida y en pocos minutos la máquina estará limpia.