ES2304825A1 - Fuego de cocina de gas. - Google Patents

Abstract

Fuego de cocina de gas (1) con una cubeta (2) cerrada en la que está previsto por lo menos un quemador de gas (3). De acuerdo con la invención está previsto, para el caso de una deflagración similar a una explosión, un dispositivo de seguridad para descargar la presión en función de la presión interior de la cubeta (2).

Description

Fuego de cocina de gas.

La presente invención se refiere a un fuego de cocina de gas con una cubeta cerrada en la que está previsto por lo menos un quemador de gas.

Los fuegos de cocina de gas son suficientemente conocidos por el estado de la técnica. Generalmente cada fuego de cocina de gas lleva una cubeta que va fijada a la encimera de cocina del fuego de cocina de gas. En la cubeta están dispuestos varios quemadores de gas con sus correspondientes acometidas de gas y dispositivos de mando. En la encimera de cocina están previstos varios orificios de montaje en los cuales están sujetos los quemadores de gas de tal manera que los respectivos cabezales de los quemadores de gas sobresalen hacia arriba de la encimera de cocina para calentar el producto en un recipiente de producto para cocinar.

En la cubeta cerrada del fuego de cocina de gas puede suceder, en caso de fugas de gas en los quemadores de gas o en las acometidas o en los dispositivos de mando de los quemadores de gas, que se acumule gas en el espacio interior de la cubeta. Cuando la concentración de gas en el espacio interior de la cubeta haya alcanzado un determinado valor existe el peligro de que se inflame el gas dentro del espacio interior limitado de la cubeta y, como consecuencia, se produzca un rápido y violento aumento de la presión. Debido a esta repentina liberación de energía pueden producirse deflagraciones en el interior de la cubeta con la consiguiente destrucción de la misma.

La presente invención se plantea como objetivo evitar la destrucción incontrolada de la cubeta debido a un repentino aumento de la presión en la cubeta de un fuego de cocina de gas.

Este objetivo se resuelve según la invención mediante las características de la reivindicación 1. De las reivindicaciones dependientes se deducen, en particular, formas de realización ventajosas.

De acuerdo con ello se propone un fuego de cocina de gas con una cubeta cerrada en la que esté previsto por lo menos un quemador de gas. De acuerdo con la invención está previsto un dispositivo de seguridad controlable para descargar la presión o para equilibrar la presión, en caso de una deflagración similar a una explosión, en función de la presión interior de la cubeta. De esta manera y mediante este dispositivo de seguridad se puede alcanzar un equilibrio de la presión, al aumentar la presión interior debido a una deflagración similar a una explosión, de los gases de fuga acumulados en la cubeta. Gracias a este equilibro de la presión el gas procedente del espacio interior de la cubeta se puede evacuar al entorno de manera controlada quedando de este modo excluida la destrucción debida a una explosión y de este modo también la posible y consiguiente lesión de la persona usuaria que se encuentre en los alrededores del fuego de cocina de gas.

En el marco de una realización ventajosa de la presente invención este equilibrio de la presión puede conseguirse porque el dispositivo de seguridad comprende por lo menos una zona de salida controlable en la cubeta. La zona de salida sirve para la evacuación controlada del gas desde el espacio interior de la cubeta. De este modo puede evitarse un posible daño de las paredes de la cubeta debido a la sobrepresión al producirse la deflagración.

Otra posible forma de realización de la invención puede prever que la zona de salida se active automáticamente al alcanzarse una presión interior predeterminada en la cubeta. Esto puede tener lugar, por ejemplo, mediante el correspondiente dispositivo de control para detectar la presión interior de la cubeta de tal manera que la zona de salida se pueda mantener abierta o cerrada, para descargar la presión, en función de la presión interior detectada. También se pueden utilizar otros dispositivos de control, por ejemplo, de tipo manual.

En otra configuración puede preverse que la zona de salida esté dispuesta en la placa del fondo de la cubeta. Esto tiene la ventaja de que, de producirse la deflagración, los eventuales gases de combustión calientes no escapen en dirección a la persona usuaria. También son viables otras posibles disposiciones de las zonas de salida para conseguir la evacuación controlada del gas en caso de deflagración.

De acuerdo con una forma de realización preferida de la presente invención, la zona de salida puede estar configurada como un orificio que se puede cerrar con una trampilla. La forma y el tamaño del orificio o de la trampilla podrá elegirse en función de las dimensiones de la cubeta.

Para mantener cerrado el orificio, en la placa del fondo de la cubeta, durante el funcionamiento normal del fuego de cocina de gas se puede prever, de acuerdo con una forma de realización especialmente preferida de la invención, que la trampilla esté acoplada con un elemento elástico, un muelle o similar. Esto posibilita el control, de manera especialmente sencilla, de la zona de salida para llevar a cabo una descarga de presión.

A título de ejemplo, en esta forma de realización se puede ejercer, por ejemplo, sobre la trampilla una fuerza elástica para que la trampilla se mantenga en posición cerrada. Tan pronto como se presenta una presión interior predeterminada en el espacio interior de la cubeta, por ejemplo, debido a una deflagración o similar, la trampilla, en forma de una puerta plegable o similar, se puede abrir hacia abajo en la placa del fondo de la cubeta. Sin embargo, también son posibles otros mecanismos de apertura. En particular también puede preverse un control electrónico de la trampilla.

Otra posible forma de realización de la presente invención puede prever que la zona de salida esté configurada como un orificio limitado por líneas de rotura teóricas o similares. En una zona de salida de este tipo se puede configurar un posible orificio mediante líneas de rotura teóricas. En presencia de una presión interior determinada se puede retirar la zona limitada mediante líneas de rotura teóricas de manera que el orificio pueda utilizarse para la evacuación de los gases.

Preferentemente, las líneas de rotura teóricas pueden estar previstas mediante un debilitamiento del material predeterminado, por ejemplo, en la zona de la placa del fondo de la cubeta. El debilitamiento del material puede elegirse de tal manera que con una presión interior a determinar, por ejemplo, la producida por una deflagración en el espacio interior de la cubeta, se retire la zona limitada mediante la línea de rotura teórica de la placa del fondo y de este modo se puede producir la descarga de presión.

A continuación se describe la presente invención con mayor detalle mediante los dibujos. Las figuras muestran:

Figura 1 una vista esquemática de una primera forma de realización de un fuego de cocina de gas conforme a la invención con un dispositivo de seguridad para descargar la presión; y

Figura 2 una vista parcial esquemática de otra forma de realización del fuego de cocina de gas objeto de la invención con un dispositivo de seguridad para descargar la presión.

En las figuras 1 y 2 están representadas respectivamente posibles formas de realización de un fuego de cocina de gas de acuerdo con la invención. El fuego de cocina de gas 1 presenta una cubeta cerrada 2 en la que está dispuesto, a modo de ejemplo, un quemador de gas 3, que se puede alimentar con gas a través de una conducción de alimentación de gas 4. La conducción de alimentación de gas 4 lleva asociado un sistema de mando 5 para el control del quemador de gas 3. El dispositivo de mando 5 está a su vez unido a una acometida de alimentación principal 15 del fuego de cocina de gas 1 según la invención y presenta un mando giratorio 14 correspondiente al quemador de gas 3. El mando giratorio 14 está dispuesto en la cara superior de la encimera de cocina 8 para su manejo, lo más sencillo posible, por parte del usuario. La encimera de cocina 8 del fuego de cocina de gas 1 presenta un orificio de montaje 7 en el que está sujeto el cabezal 6 del quemador de gas 3. Generalmente están previstos varios orificios de montaje 7 con sus correspondientes quemadores de gas 3, en la encimera de cocina 8 fabricada, por ejemplo, de material vitrocerámico. Sobre la encimera de cocina 8 está dispuesto además un soporte para cacerolas, no descrito con mayor detalle, para colocar un recipiente de producto para cocinar.

Debido a las fugas de gas en la zona de la conducción de acometida de gas 4 o del sistema de mando 5, en el espacio interior de la cubeta 2 del fuego de la cocina de gas 1, existe la posibilidad de que se acumule gas durante el tiempo en que esté funcionando el fuego de la cocina de gas. Comoquiera que el gas es más pesado que el aire, el gas se acumula en la zona de la placa del fondo 9 de la cubeta 2. Cuando se haya alcanzado una determinada concentración de gas en el espacio interior de la cubeta 2 existe el peligro de que, por ejemplo, al encender un quemador de gas 3 la mezcla de gas se inflame y se produzca una deflagración en el espacio interior de la cubeta 2.

Por tanto y de acuerdo con la invención está previsto un dispositivo de seguridad para descargar la presión al aumentar la presión interior, por ejemplo, debido a una deflagración similar a una explosión del gas de fuga acumulado en la cubeta, y así poder evitar lesiones o daños del fuego de la cocina de gas 1. De esta manera se puede eliminar de manera controlada una sobrepresión en la cubeta 2.

Las dos formas de realización mostradas comprenden un dispositivo de seguridad, que presenta una zona de salida 10 en una placa del fondo 9 de la cubeta 2.

Zona de salida 10 se activa automáticamente al alcanzarse una presión interior predeterminada en la carcasa 2.

En la forma de realización representada en la figura 1, la zona de salida 10 está configurada como un orificio que se puede cerrar con una trampilla 11. Dicho orificio está previsto en la placa del fondo 9 de la cubeta 2, de manera que el orificio se puede abrir para descargar la presión. La trampilla 11 cuando la presión interior de la cubeta 2 es normal está cerrada y sólo se abre cuando aumenta la presión interior para equilibrar la presión o para descargar la presión venciendo una fuerza elástica de un elemento 13 elástico previsto en la trampilla 11. El elemento 13 elástico constituye, en la forma de realización representada, al mismo tiempo el eje basculante, en el que la trampilla 11 bascula para abrir y cerrar. El movimiento basculante de la trampilla está indicado en la figura 11 mediante una flecha y se apoya, en posición cerrada, en un elemento de junta 17 en la placa del fondo 9 de la cubeta 2.

En la figura 2 se muestra otra forma de realización de la presente invención en la que el fuego de la cocina de gas 1 presenta, como dispositivo para equilibrar la presión, una zona de salida 10, que está configurada como un tramo del orificio 16 limitado mediante líneas de rotura teóricas 12 en la placa del fondo 9 de la cubeta 2. Las líneas de rotura teóricas 12 están previstas en forma de un debilitamiento del material en la placa del fondo 9. Este debilitamiento del material se consigue mediante un escalonamiento de la placa del fondo 9 en la zona del borde del tramo del orificio 16.

Tan pronto como aumenta la presión en el espacio interior de la cubeta 2, por ejemplo, debido a una deflagración o similar, se retira el tramo del orificio 16 limitado mediante las líneas de rotura teóricas 12 de la placa del fondo 9, tal y como aparece indicado mediante una flecha en la figura 2, lo que permite evacuar los gases presentes en caso de explosión o de deflagración.

Referencias

1

Fuego de cocina de gas

2

Cubeta

3

Quemador de gas

4

Conducción de alimentación de gas

5

Dispositivo de mando

6

Cabezal del quemador

7

Orificio de montaje

8

Encimera de cocina

9

Placa del fondo

10

Zona de salida

11

Trampilla

12

Líneas de rotura teóricas

13

Elemento elástico

14

Mando giratorio

15

Acometida de alimentación principal

16

Tramo del orificio

17

Elemento de junta

Claims (8)

1. Fuego de cocina de gas (1) con una cubeta (2) cerrada, en la que está previsto por lo menos un quemador de gas (3), caracterizado porque para el caso de una deflagración similar a una explosión está previsto un dispositivo de seguridad controlable para descargar la presión.

2. Fuego de cocina de gas según la reivindicación 1, caracterizado porque el dispositivo de seguridad comprende por lo menos una zona de salida (10) controlable.

3. Fuego de cocina de gas según la reivindicación 1 ó 2, caracterizado porque la zona de salida (10) está dispuesta en una placa del fondo (9) de la cubeta (2).

4. Fuego de cocina de gas según la reivindicación 2 ó 3, caracterizado porque la zona de salida (10) está dispuesta en una placa del fondo (9) de la cubeta (2).

5. Fuego de cocina de gas según una de las reivindicaciones 2 a 4, caracterizado porque la zona de salida (10) está configurada como un orificio que se puede cerrar con una trampilla (11).

6. Fuego de cocina de gas según la reivindicación 5, caracterizado porque la trampilla (11) puede accionarse mediante un elemento elástico (13).

7. Fuego de cocina de gas según una de las reivindicaciones anteriores, caracterizado porque la zona de salida (10) está configurada como un tramo de orificio (16) limitado mediante líneas de rotura teóricas (12) en la cubeta (2).

8. Fuego de cocina de gas según la reivindicación 9, caracterizado porque las líneas de rotura teóricas (12) están configuradas mediante debilitamientos del material en la placa del fondo (9) de la cubeta (2).