ES2304826B1 - Fuego de cocina de gas. - Google Patents

Abstract

Fuego de cocina de gas (1) con una cubeta (2) cerrada en la que está previsto por lo menos un quemador de gas (3). La cubeta (2) presenta por lo menos una zona de salida (10) para conducir al exterior las fugas de gas del espacio interior de la cubeta (2) en función de la temperatura del espacio interior de la cubeta (2).

Description

Fuego de cocina de gas.

La presente invención se refiere a un fuego de cocina de gas con una cubeta cerrada en la que está previsto por lo menos un quemador de gas.

Los fuegos de cocina de gas son suficientemente conocidos por el estado de la técnica. Generalmente cada fuego de cocina de gas lleva una cubeta que va fijada a la encimera de cocina del fuego de cocina de gas. En la cubeta están dispuestos varios quemadores de gas con sus correspondientes acometidas de gas y dispositivos de mando. En la encimera de cocina están previstos varios orificios de montaje en los cuales están sujetos los quemadores de gas de tal manera que los respectivos cabezales de los quemadores de gas sobresalen hacia arriba de la encimera de cocina para calentar el producto en un recipiente de producto para cocinar.

En la cubeta cerrada del fuego de cocina de gas puede suceder, en caso de fugas de gas en los quemadores de gas o en las acometidas o en los dispositivos de mando de los quemadores de gas, que se acumule gas en el espacio interior de la cubeta. El gas que se haya escapado se irá acumulando en el fondo de la cubeta ya que el gas tiene un peso específico mayor que el aire. Cuando la concentración de gas en el espacio interior de la cubeta haya alcanzado un determinado valor existe el peligro de que se inflame el gas dentro del espacio interior limitado de la cubeta y como consecuencia se produzca una deflagración o explosión.

Para evitar esto se debería evacuar constantemente de la cubeta el gas de fuga que pueda irse acumulando en la cubeta. Durante el funcionamiento de los quemadores de gas es importante sin embargo que no se produzca ningún cambio de presión en el espacio interior de la cubeta ya que con ello se podría influir negativamente en las características de combustión de los quemadores de gas del fuego de cocina de gas. En determinadas circunstancias se podría apagar completamente la llama del quemador de gas.

Por lo tanto la presente invención se plantea como objetivo proponer un fuego de cocina de gas de la especie más arriba citada en la que esté asegurada la evacuación de las fugas de gas de la cubeta sin que por ello se vea influenciado negativamente el funcionamiento del fuego de la cocina de gas.

Este objetivo se resuelve, de acuerdo con la invención, mediante las características de la reivindicación 1. De las reivindicaciones dependientes se deducen en especial unas configuraciones ventajosas.

De acuerdo con ello se propone un fuego de cocina de gas con una cubeta cerrada en la que esté previsto por lo menos un quemador de gas. El fuego de cocina de gas, de acuerdo con la invención, presenta por lo menos una zona de salida controlable en función de la temperatura del espacio interior de la cubeta para evacuar las fugas de gas del espacio interior de la cubeta. Mediante la zona de salida controlable se puede asegurar que el gas acumulado en la cubeta debido a las fugas se pueda eliminar a través de la zona de salida sin influir por ello en el funcionamiento del quemador de gas del fuego de la cocina de gas. En consecuencia se crea un sistema de seguridad pasivo mediante el cual se evita de manera preventiva una explosión o deflagración del gas acumulado en la cubeta.

De acuerdo con una forma de realización preferida de la presente invención está previsto que la zona de salida comprenda por lo menos un elemento de cierre controlable en función de la temperatura del espacio interior de la cubeta. Preferiblemente el elemento de cierre se debe poder controlar en función del funcionamiento de los quemadores de gas. De esta manera se puede asegurar, por ejemplo, que el elemento de cierre solamente se abra en situaciones en las que no estén en funcionamiento los quemadores de gas. Cabe imaginar también otras posibilidades de control en el fuego de cocina de gas objeto de la invención.

En el marco de una forma de realización ventajosa de la invención se puede prever que el elemento de cierre esté abierto cuando la temperatura del espacio interior sea normal y que, por ejemplo, se vuelva a cerrar de superarse el valor límite predeterminado de la temperatura del espacio interior. Se puede influir en la temperatura del espacio interior de la cubeta, de manera determinante, mediante los quemadores de gas toda vez que la temperatura del espacio interior de la cubeta sube inmediatamente tan pronto como se pone en funcionamiento un quemador de gas. De esta manera mediante la detección de la temperatura del espacio interior de la cubeta se puede deducir si un quemador de gas del fuego de cocina de gas está o no en servicio. De este modo puede asegurarse que durante el funcionamiento de un quemador de gas, es decir, cuando la temperatura del espacio interior ha superado un determinado valor límite, el elemento de cierre se encuentra en una posición cerrada, para no influir en las características de combustión del quemador de gas. En cambio si se determina que la temperatura del espacio interior es normal, es decir cuando no está en funcionamiento ningún quemador de gas del fuego de cocina de gas, el elemento de cierre para evacuar las fugas de gas puede estar abierto para expulsar al entorno el gas acumulado en la cubeta.

En otra configuración de la presente invención se puede prever que el elemento de cierre esté formado por un material bimetálico o similar. De este modo, por ejemplo, cuando las temperaturas en el espacio interior de la carcasa de la cubeta son normales, el material bimetálico puede adoptar un estado en el que el elemento de cierre esté abierto de manera que el gas pueda escapar del espacio interior de la cubeta. Cuando está en funcionamiento el fuego de la cocina de gas y aumenta la temperatura del espacio interior de la cubeta se puede conseguir, mediante la dilatación del material bimetálico, que el elemento de cierre se encuentre en un estado cerrado.

También cabe imaginar que el elemento de cierre esté fabricado de un material que presente una memoria de forma en función de la temperatura. Los materiales con una memoria de forma de este tipo tienen la propiedad de que con una temperatura de activación determinada adoptan una forma determinada. De esta manera el elemento de cierre se puede accionar mediante la ejecución correspondiente del material y en función de la temperatura del espacio interior de la cubeta de tal manera que, por ejemplo, al aumentar las temperaturas permanezca cerrado y con una temperatura normal en el espacio interior permanezca abierto. Estos materiales con memoria de forma pueden ser metales, plásticos o similares.

De acuerdo con otra forma de realización de la invención puede estar previsto que el elemento de cierre sea una trampilla o similar. Esta trampilla puede por tanto posibilitar, en la medida necesaria la apertura para el escape del gas de la cubeta o el cierre del orificio de salida estando en funcionamiento el fuego de la cocina de gas. De acuerdo con otro perfeccionamiento, la trampilla puede ser accionada mediante un elemento de muelle o similar. Resulta especialmente ventajoso si el elemento de muelle, por ejemplo, está fabricado de un material bimetálico o de un material con memoria de forma. También es posible utilizar como elemento de cierre una válvula o similar. A continuación se describe la presente invención con mayor detalle mediante los dibujos. Las figuras muestran:

Figura 1 una vista parcial esquemática en sección de una posible forma de realización de un fuego de cocina de gas conforme a la invención con una zona de salida; y

Figura 2 una vista parcial esquemática en sección de otra forma de realización del fuego de la cocina de gas.

En las figuras 1 y 2 están representadas respectivamente posibles formas de realización de un fuego de cocina de gas de acuerdo con la invención.

El fuego de cocina de gas 1 presenta una cubeta cerrada 2 en la que está dispuesto, a modo de ejemplo, un quemador de gas 3, que se puede alimentar con gas a través de una conducción de alimentación de gas 4. La conducción de alimentación de gas 4 lleva asociado un sistema de mando 5 para el control del quemador de gas 3. El dispositivo de mando 5 está a su vez unido a una acometida de alimentación principal 15 del fuego de cocina de gas 1 según la invención y presenta un mando giratorio 14 correspondiente al quemador de gas 3. El mando giratorio 14 está dispuesto en la cara superior de la encimera de cocina 8 para su manejo, lo más sencillo posible, por parte del usuario. La encimera de cocina 8 del fuego de cocina de gas 1 presenta un orificio de montaje 7 en el que está sujeto el cabezal 6 del quemador de gas 3. Generalmente están previstos varios orificios de montaje 7 con sus correspondientes quemadores de gas 3, en la encimera de cocina 8 fabricada, por ejemplo, de material vitrocerámico. Sobre la encimera de cocina 8 está dispuesto además un soporte para cacerolas, no descrito con mayor detalle, para colocar un recipiente de producto para cocinar.

Debido a las fugas de gas en la zona de la conducción de acometida de gas 4 o del sistema de mando 5, en el espacio interior de la cubeta 2 del fuego de cocina de gas 1, existe la posibilidad de que se acumule gas en la cubeta 2. Comoquiera que el peso específico del gas es mayor que el peso específico del aire, el gas se acumula en la zona de la placa del fondo 9 de la cubeta 2. Cuando se haya alcanzado una determinada concentración del gas en el espacio interior de la cubeta 2 existe el peligro de que al encender un quemador de gas 3 la mezcla de gas se inflame y se produzca una deflagración en el espacio interior de la cubeta 2.

Para evitar esto está prevista, a título preventivo, de acuerdo con la invención, por lo menos una zona de salida 10 para evacuar las fugas de gas del espacio interior de la cubeta 2, que se puede accionar en función de la temperatura del espacio interior de la cubeta 2. La zona de salida 10 está dispuesta en la placa del fondo 9 de la cubeta 2.

En la forma de realización representada en la figura 1 la zona de salida 10 lleva un elemento de cierre 11 controlable en función de la temperatura del espacio interior de la cubeta 2. El elemento de cierre 1 está fabricado de un material bimetálico o de un material con una memoria de forma. Si se mantiene la temperatura del espacio interior predeterminada, estando encendido el fuego de la cocina de gas 1, el elemento de cierre 11 se deforma de tal manera que la zona de salida 10 queda cerrada, tal como se muestra en la figura 1. El elemento de cierre 11 asienta sobre la placa del fondo 9 mediante un elemento de junta 16. Si en la cubeta 2 reina una temperatura normal en el espacio interior, estando apagado el fuego de la cocina de gas 1, el elemento de cierre 11 se deforma de tal manera que la zona de salida 10 queda abierta.

En la figura 2 se muestra otra forma de realización del fuego de cocina de gas 1 según la invención en el que el elemento de cierre 10 está realizado como trampilla 12. La trampilla 12 va fijada giratoria por uno de sus extremos en el borde de la zona de salida 10. El extremo libre está en contacto con un elemento de muelle 13. Asimismo a lo largo del borde del orificio de salida 10 está previsto un elemento de junta 16. Cuando en la cubeta 2 reina una temperatura normal en el espacio interior, estando desconectado el fuego de la cocina de gas 1, la trampilla 12 se lleva a una posición abierta por medio del elemento de muelle 13. Así está representado en la figura 2.

El elemento de muelle 13, en la forma de realización representada en la figura 2, está fabricado con un material con memoria de forma. De esta manera, el elemento de muelle 13 se deforma, con una temperatura predeterminada del espacio interior de la cubeta 2, estando conectado el fuego de la cocina de gas 1, de tal manera que la trampilla 12 cierra sobre la zona de salida 10 en la placa del fondo 9 de la cubeta 2 y asienta sobre el elemento de junta 16.

Referencias

1

Fuego de cocina de gas

2

Cubeta

3

Quemador de gas

4

Conducción de alimentación de gas

5

Dispositivo de mando

6

Cabezal del quemador

7

Orificio de montaje

8

Encimera de cocina

9

Placa del fondo

10

Zona de salida

11

Elemento de cierre

12

Trampilla

13

Elemento de muelle

14

Mando giratorio

15

Acometida de alimentación principal

16

Elemento de junta

Claims (10)

1. Fuego de cocina de gas (1) con una cubeta (2) cerrada en la que está previsto por lo menos un quemador de gas (3), caracterizado porque la cubeta (2) presenta por lo menos una zona de salida (10) para conducir al exterior las fugas de gas del espacio interior de la cubeta (2) en función de la temperatura del espacio interior de la cubeta (2).

2. Fuego de cocina de gas según la reivindicación 1, caracterizado porque la zona de salida (10) comprende un elemento de cierre (11) controlable en función de la temperatura del espacio interior de la cubeta (2).

3. Fuego de cocina de gas según la reivindicación 1 ó 2, caracterizado porque la zona de salida (10) está dispuesta en una placa del fondo (9) de la cubeta (2).

4. Fuego de cocina de gas según la reivindicación 2 ó 3, caracterizado porque el elemento de cierre (11) si la temperatura del espacio interior es normal está abierto y porque el elemento de cierre (11) si se supera un valor límite predeterminado de la temperatura del espacio exterior está cerrado.

5. Fuego de cocina de gas según una de las reivindicaciones 2 a 4, caracterizado porque el elemento de cierre (11) está fabricado de un material bimetálico.

6. Fuego de cocina de gas según la reivindicación 2 a 5, caracterizado porque el elemento de cierre (11) está fabricado en un material con memoria de forma.

7. Fuego de cocina de gas según la reivindicación 6, caracterizado porque el material es un metal con memoria de forma térmica.

8. Fuego de cocina de gas según la reivindicación 6, caracterizado porque el material es un plástico con memoria de forma térmica.

9. Fuego de cocina de gas según una de las reivindicaciones 2 a 8, caracterizado porque el elemento de cierre (11) es una trampilla (12).

10. Fuego de cocina de gas según la reivindicación 9, caracterizado porque la trampilla (12) puede accionarse mediante un elemento de muelle (13).