ES2283181B1 - Maquina heñidora. - Google Patents
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Abstract
Máquina heñidora, que comprende una banda transportadora (1) y una banda conformadora (2) montada entre rodillos paralelos (3 y 4) y suspendida de puentes (7) en posición oblicua e inclinada. Bajo la banda conformadora (2) discurre una regleta de cierre (8) que cubre el borde inferior del tramo de avance de dicha banda conformadora e inferiormente queda rematada en una superficie aproximadamente tangente a la superficie de la banda transportadora (1).
Description
Máquina heñidora.
La presente invención se refiere a una máquina
heñidora, destinada a conformar porciones de masa de pan, del tipo
que comprenden una banda transportadora de las porciones de masa de
pan a heñir y una banda conformadora, que va suspendida de puentes
superiores en posición oblicua e inclinada sobre la banda
transportadora, con el borde inferior próximo a la superficie de
dicha banda transportadora.
Heñidoras del tipo expuesto se describen por
ejemplo en los modelos de utilidad españoles nos. 177.425 y
205.286.
El modelo de utilidad 177.425 se refiere a una
heñidora perfeccionada que esta constituida por una cinta
transportadora sinfín horizontal sobre la que va dispuesta una
segunda banda sinfín transversalmente inclinada, que forma un
ángulo agudo con la banda transportadora. La segunda banda citada
se desplaza en sentido contrario respecto de la banda
transportadora. No se prevé en esta máquina la posibilidad de
regular el ángulo formado entre las dos bandas, para lograr
diferentes acciones de conformación.
Este problema se resuelve en el modelo de
utilidad 205.286 montando la segunda banda a través de dos puentes
transversales superiores, con uno de los cuales se relaciona
mediante una articulación de eje vertical, mientras que con el otro
se relaciona con un anclaje desplazable a lo largo de una ranura
arqueada practicada en dicho puente, permitiendo tal desplazamiento
obtener distintas inclinaciones de la segunda banda. Sin embargo,
esta disposición no permite variar de forma uniforme la inclinación
de la segunda banda, a todo lo largo de la misma.
Por otro lado, debido a que las dos bandas están
constantemente en movimiento, el borde inferior de la segunda
banda, denominada en adelante banda conformadora, tiene que quedar
ligeramente separado de la superficie de la banda transportadora,
para evitar rozamientos excesivos, lo cual permite la introducción
de masa en dicho espacio, provocando desgarros en la masa y
acumulación de recortes de masa tanto en la banda conformadora como
en la transportadora.
Un problema mas que presentan las heñidoras
citadas y que puede incidir en el problema antes expuesto, es que
la banda conformada, debido a su posición, tiende a desplazarse
lateralmente como consecuencia tanto de su posición como sobre todo
por la presión ascendente que produce la masa al ser heñida, con
los consiguientes inconvenientes que ello puede suponer, incluida
la rotura prematura de la banda.
La presente invención tiene por objeto eliminar
el riesgo de introducción de masa entre la banda conformadora y la
banda transportadora, para lo cual se dota a la máquina de medios
que aseguren el cierre o ajuste entre dichas bandas conformadora y
transportadora.
Otro objeto de la invención es dotar a la
máquina de medios que permitan regular con exactitud y de modo
uniforme la inclinación de la banda conformadora, a todo lo largo
de la misma.
Un objeto más de la invención es asegurar la
posición de la banda conformadora durante el funcionamiento de la
máquina, sin riesgo de que puedan producirse desplazamientos
indeseados de la misma.
De acuerdo con la invención, la máquina
conformadora incluye una regleta que discurre bajo la cinta
conformadora, a todo lo largo de la misma, cuya regleta presenta,
hacia el lado de tratamiento de las porciones de masa de pan, una
superficie frontal que es aproximadamente perpendicular a las
superficie de la banda transportadora. Esta superficie frontal
queda superiormente rematada en un borde situado por delante del
borde inferior del tramo de avance de la banda conformadora.
Inferiormente la regleta queda rematada en una superficie que es
aproximadamente tangente a las superficies de la banda
transportadora.
Como es usual, la banda conformadora va montada
en un bastidor a través de dos rodillos paralelos, quedando el
bastidor suspendido de puentes superiores en posición oblicua e
inclinada sobre la banda transportadora.
El bastidor en el que va montado los rodillos
entre los que discurre la banda conformadora puede ser de posición
fija, suspendido de los puentes citados, en cuyo caso la regleta
irá fijada al bastidor en el que va montada la banda conformadora,
por debajo de la misma y la superficie que rematada inferiormente a
dicha regleta será plana, paralela y próxima a la superficie de la
banda transportadora.
También la banda conformadora puede ser de
inclinación regulable. Para ello, el bastidor que soporta esta
banda conformadora va montado en un soporte longitudinal a través
de un eje de basculación inferior, paralelo a la superficie de la
banda transportadora, y mediante un brazo superior de longitud
regulable. El soporte discurre por detrás de la banda conformadora
y va suspendido de los puentes superiores en dirección oblicua
respecto de la banda transportadora.
En esta realización la regleta puede ir también
fijada al bastidor en el que va montada la banda conformadora, pero
la superficie que remata inferiormente dicha regleta será de
sección transversal curva, con el eje de curvatura aproximadamente
coincidente con el eje de basculación del bastidor de la banda
conformadora, de modo que al variar la inclinación de dicha banda
conformadora se mantenga la posición aproximadamente tangente de la
superficie inferior de la regleta con la superficie de la banda
transportadora.
Cuando la banda conformadora es basculante,
según se ha señalado anteriormente, la regleta de cierre puede ser
independiente del bastidor de la banda conformadora e ir montada en
el mismo soporte que dicho bastidor, coincidiendo aproximadamente
el borde superior de la superficie frontal de la regleta con el eje
de basculación del bastidor de la banda conformadora. En este caso
la superficie que remata inferiormente la regleta también será
plana, paralela y próxima a la superficie de la cinta
transportadora.
El soporte en el que se monta la cinta
conformadora puede estar compuesto por una pared longitudinal
superior, paralela a la banda transportadora, por dos paredes
transversales perpendiculares a la banda transportadora y por dos
soportes posteriores a través de los que se fija el bastidor en los
puentes superiores. Entre la pared longitudinal superior y la banda
conformadora se monta el brazo superior de longitud regulable, que
permitirá variar la inclinación de dicha banda conformadora. Entre
las dos paredes transversales perpendiculares a la banda
transportadora discurrirá la regleta inferior y se montará el
bastidor de la banda conformadora. Además el bastidor puede
completarse con una pared longitudinal posterior, perpendicular a
la banda transportadora, a la que puede fijarse la regleta
inferior.
Con la constitución comentada se consigue poder
regular la inclinación de la banda conformadora, de modo uniforme
en toda su longitud, manteniendo siempre una situación
aproximadamente tangente entre la regleta inferior y la superficie
de la banda transportadora.
Según otra característica de la invención, los
dos rodillos entre los que va montada la banda conformadora
presentan un canal periférico intermedio, de sección y posición
coincidentes, mientras que la banda dispone interiormente de un
nervio longitudinal de igual sección y posición que los canales
citados, de modo que el citado nervio se acople en los canales,
actuando en conjunto como medio posicionador de la banda, que
impedirá el deslizamiento de la misma.
Además el bastidor en el que van montados los
rodillos paralelos puede ser portador de una serie de poleas de
giro libre, de eje paralelo al de los rodillos y de garganta de
perfil y posición coincidentes con la garganta de dichos rodillos,
en cuyas poleas se acopla también el nervio interno de la banda
conformadora, asegurando así un posicionado correcto de dicha banda
a todo lo largo de la misma.
Todas las características expuestas podrán
comprenderse mejor con la siguiente descripción, hecha con
referencia a los dibujos adjuntos, en los cuales se muestra, a
titulo de ejemplo no limitativo, una posible forma de
realización.
En los dibujos:
La figura 1 es una perspectiva de una máquina
heñidora constituida de acuerdo con la invención.
La figura 2 es una sección diametral de uno de
los rodillos entre los que va montada la banda conformadora,
tomada según la línea de corte II-II de la figura
1.
La figura 3 es una sección transversal de la
banda conformadora, tomada según la línea de corte
III-III de la figura 1.
La figura 4 es una vista similar a la figura 1,
mostrando una variante de ejecución.
La figura 5 es una sección transversal de la
máquina conformadora, tomada según la línea de corte
V-V de la figura 4.
La figura 6 es un despiece parcial en
perspectiva que muestra una segunda variante de ejecución de la
máquina de sin las bandas transportadora y conformadora.
La figura 7 es una sección transversal de la
máquina, tomada según la línea de corte VII-VII de
la figura 6, incluyendo las bandas conformadora y
transportadora.
La figura 8 es una vista similar a la figura 4,
pero incluyendo la banda transportadora.
La máquina mostrada en la figura 1 incluye una
banda transportadora sensiblemente horizontal, que se referencia en
general con el número 1, y una banda conformadora que se indica en
general con la referencia 2 y que va montada entre rodillos
paralelos 3 y 4, el segundo de los cuales va relacionado con un
motor de accionamiento 5. Los rodillos 3 y 4 van montados en un
bastidor 6 que queda suspendido de los puentes 7, mediante brazos
no representados.
De acuerdo con la presente invención, la máquina
incluye una regleta de cierre 8 que discurre por debajo de la
banda conformadora 2, a todo lo largo de la misma. Según se aprecia
en la figura 3, la regleta 8 va fijada al bastidor 6 de la cinta
conformadora.
La regleta 8 presenta, hacia el lado donde
quedan situadas las porciones de masa de pan a conformar, una
superficie frontal 9 plana que es sensiblemente perpendicular a la
superficie de la banda transportadora 1. Inferiormente la regleta 8
queda rematada en una superficie plana 10, paralela y próxima a la
superficie de la banda transportadora 1, aproximadamente en
contacto con la misma. Además la superficie frontal 9 queda
superiormente rematada en una arista 11 que queda situada
inmediatamente por delante del borde inferior de la banda
conformadora 2.
Con la constitución descrita se logra un total
cierre entre la banda conformadora 2 y la banda transportadora 1,
por la existencia de la regleta 8.
Según otra característica de la invención, según
puede apreciarse en la figura 2, los rodillos 3 y 4 entre los que
va montada la banda conformadora 2 presentan un canal periférico o
garganta intermedia 12, de sección y posición coincidente en los
dos rodillos. Por su parte, la banda transportadora 2 presenta
interiormente un nervio longitudinal 13 de igual sección y posición
que los canales 12, para su acoplamiento sobre los mismos, actuando
así como medio de retención de la banda 2 en los rodillos 3.
Esta acción se completa mediante una serie de
poleas de giro libre 14, figura 3 que van montados en el bastidor 6
de la banda conformadora 2, entre los rodillos 2 y 3. Estas poleas
14 de giro libre son de eje paralelo al eje de los rodillos 3 y 4 y
presentan una garganta periférica 15 de posición y sección
coincidente con la garganta 12 de los rodillos 3 y 4. En las poleas
14 se acoplará también el nervio interno 13 de la banda
conformadora 2. De este modo se asegura la posición de la banda
conformadora a todo lo largo de la misma, sin riesgo de que se
produzcan deslizamientos en sentido ascendente o descendente
durante el funcionamiento de la máquina.
Según una realización mostrada en las figuras 4
y 5, el bastidor 6 que soporta la banda conformadora 2 puede ir
montado en un soporte longitudinal fijo 17 que en el ejemplo
mostrado en los dibujos esta compuesto por una pared superior 18
sensiblemente paralela a la banda transportadora 1, dos paredes
transversales 19 aproximadamente perpendiculares a la citada banda
transportadora, y una pared longitudinal posteriormente, también
sensiblemente perpendicular a la banda transportadora 1. Entre las
paredes transversales 19 va montado el bastidor 6, mediante dos
bulones inferiores 21 introducibles a través de orificios 22 y 23
alineables, determinando un eje de giro que es paralelo a la
superficie de la banda transportadora 1. Según se aprecia en la
figura 5, la regleta 8 va fijada al bastidor 6 de la banda
conformadora 2, al igual que la realización de la figura 3.
El soporte fijo 17 va suspendido de los puentes
7 en forma en sí conocida. Por su parte el bastidor 6 va
superiormente relacionado con el soporte 17 mediante un brazo de
longitud regulable 24 que se conecta por un lado al soporte 6 y por
otro se articula entre orejetas 25 solidarias de la pared superior
18 del soporte 17.
Con esta constitución, accionando sobre el
volante 26 se consigue variar la longitud del brazo 24 y con ello
la inclinación de la banda conformadora 2.
Con el fin de mantener la tangencia entre el
borde inferior de la regleta 8 y la superficie de la banda
transportadora 1, dicha regleta presenta inferiormente un perfil 26
de sección transversal curva, con radio coincidente con el eje de
articulación 21 del bastidor 6. De este modo al variar la
inclinación de la banda conformadora 2, por basculación sobre el
eje 21, el perfil curvo 26 de la regleta 8 se mantendrá
sensiblemente tangente a la superficie de la banda transportadora
1.
En la realización mostrada en las figuras 6 y 7,
la regleta 8 va montada en el mismo soporte longitudinal 17 que la
banda conformadora 2. Para ello, la regleta 8 puede fijarse,
mediante un perfil longitudinal auxiliar 27, sobre la pared
posterior 20 del soporte longitudinal 17, pared que puede disponer
de orificios verticalmente oblongos 28 para ajustar la correcta
posición de la regleta 8.
De este modo la banda conformadora 2 podrá
variar su inclinación mientras la regleta 8 permanece fija,
quedando por esta circunstancia rematada inferiormente en una
superficie inferior plana, al igual que en la realización de la
figura 1. La superficie frontal 9 queda rematada en una arista
superior 11 situada inmediatamente por delante del borde inferior
de la banda conformadora 2 y aproximadamente coincidente con el eje
de articulación de la regleta, todo ello también igual que se
expuso con referencia a la figura 3.
En la figura 6 se muestra el bastidor 6 en la
banda conformadora 2, pudiendo apreciarse las poleas 14 de giro
libre.
En las figuras 6 y 7 se aprecian como el soporte
fijo 17 dispone de soportes 30 para su suspensión de los puentes
7.
Por último, en la figura 8 se muestra la máquina
montada, incluyendo las bandas conformadora 2 y transportadora 1,
según cualquiera de las realizaciones mostradas en las figuras
anteriores.
Claims (11)
1. Máquina heñidora, que comprende una banda
transportadora de las porciones de masa de pan a heñir, y una banda
conformadora dispuesta entre dos rodillos paralelos montados en un
bastidor que va suspendido de puentes superiores en posición
oblicua e inclinada sobre la banda transportadora, con el borde
inferior de dicha banda conformadora próxima a la superficie de la
banda transportadora, caracterizada porque comprende una
regleta de cierre que discurre bajo la banda conformadora, a todo
lo largo de la misma, y presenta, hacia el lado ocupado por las
porciones de masa a conformar, una superficie frontal
aproximadamente perpendicular a la superficie de la banda
transportadora, cuya superficie frontal queda superiormente
rematada en un borde situado por delante del borde inferior del
tramo de avance de la banda conformadora, próximo a dicho tramo,
mientras que inferiormente queda rematada en una superficie
aproximadamente tangente a la superficie de la banda
transportadora.
2. Máquina según la reivindicación 1,
caracterizada porque el bastidor de la banda conformadora va
montado en un soporte longitudinal a través de un eje de
basculación inferior, paralelo a la superficie de la banda
transportadora, y mediante un brazo superior de longitud regulable;
cuyo soporte discurre por detrás de la banda conformadora y va
suspendido de los puentes superiores en dirección oblicua respecto
de la banda transportadora.
3. Máquina según las reivindicaciones 1 y 2,
caracterizada porque la regleta va fijada al bastidor en el
que va montada la banda conformadora, por debajo de dicha
banda.
4. Máquina según las reivindicaciones 2 y 3,
caracterizada porque la superficie que remata inferiormente
la regleta es de sección transversal curva, con eje de curvatura
en el eje de basculación del bastidor de la banda conformadora.
5. Máquina según las reivindicaciones 1 y 2,
caracterizada porque la regleta de cierre es independiente
del bastidor de la banda conformadora y va montada en el mismo
soporte que dicho bastidor, coincidiendo aproximadamente el borde
superior de la superficie frontal de la regleta con el eje de
basculación del bastidor de la banda conformadora.
6. Máquina según las reivindicaciones 1 y 5,
caracterizada porque la superficie que remata inferiormente
la regleta es plana, paralela y próxima a la superficie de la
cinta transportadora.
7. Máquina según la reivindicación 2,
caracterizada porque el eje de basculación inferior del
bastidor de la banda conformadora esta definido por dos
articulaciones alineadas en dirección paralela a la banda
transportadora, que relacionan inferiormente los extremos de dicho
bastidor con el soporte longitudinal.
8. Máquina según la reivindicación 2,
caracterizada porque el soporte longitudinal citado comprende
una pared longitudinal superior paralela a la banda
transportadora, entre cuya pared y la banda conformadora se monta
el brazo superior de longitud regulable; dos paredes transversales
perpendiculares a la banda transportadora, entre las que discurre
la regleta inferior y entre las que se monta el bastidor de la
banda conformadora mediante las dos articulaciones inferiores
alineadas citadas; y dos soportes posteriores a través de los que
se fija el bastidor en los puentes superiores.
9. Máquina según la reivindicación 8,
caracterizada porque el bastidor se completa con una pared
longitudinal posterior, perpendicular a la banda transportadora, a
la que se fija la regleta inferior.
10. Máquina según la reivindicación 1,
caracterizada porque los dos rodillos entre los que va
montada la banda conformadora presentan un canal periférico
intermedio de sección y posición coincidentes, y la banda presenta
interiormente un nervio longitudinal de igual sección y posición
que los canales citados, para su acoplamiento en dichos canales,
para actuar como medio posicionador de la banda.
11. Máquina según la reivindicación 10,
caracterizada porque el bastidor en el que van montados los
dos rodillos paralelos es además portador de una serie de poleas de
giro libre, de eje paralelo al de los rodillos y de garganta de
perfil y posición coincidente con la garganta de dichos rodillos,
en cuyas poleas se acopla el nervio interno de la banda
conformadora.
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