ES2266778T3 - Sistema y procedimiento para vigilar una cocina electrica. - Google Patents

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ES2266778T3 ES03704886T ES03704886T ES2266778T3 ES 2266778 T3 ES2266778 T3 ES 2266778T3 ES 03704886 T ES03704886 T ES 03704886T ES 03704886 T ES03704886 T ES 03704886T ES 2266778 T3 ES2266778 T3 ES 2266778T3
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Abstract

Un sistema para monitorizar una cocina eléctrica (60) que comprende una pluralidad de detectores que incluyen un medidor de corriente (30) dispuesto para medir la corriente para calentar la cocina eléctrica; un detector de personas (14) dispuesto para detectar la presencia de una persona en la cocina eléctrica; un detector de humo (14) dispuesto para detectar la generación de humo de la cocina eléctrica; un interruptor (36) conectado operativamente al procesador (42) dispuesto para apagar la corriente para calentar la cocina eléctrica (60); y un procesador (42) que tiene una función temporizadora (44) conectado operativamente a dichos detectores caracterizado por un sensor de temperatura (22) dispuesto para medir una temperatura por generación de calor de las placas de la cocina eléctrica; y estando dispuesto el procesador (42) para calcular un estado de calentamiento (D) de la cocina eléctrica según un programa como una función de señales de todos los detectores y sus duraciones para determinar cuándo el estado de calentamiento (D) cambia a un estado de sobrecalentamiento (D1) calculado como una función de valores de referencia para dichas señales y sus duraciones almacenadas en una memoria del procesador (42); y el interruptor (36) que corta la corriente cuando el estado de calentamiento ha cambiado a un estado de sobrecalentamiento; el detector de personas y el detector de humo comprenden un transmisor-receptor común (14) de tipo IR.

Description

Sistema y procedimiento para vigilar una cocina eléctrica.
Campo técnico
La invención se refiere a un sistema y un procedimiento de monitorización de una cocina eléctrica.
Tecnología conocida
Los llamados monitores de cocinas eléctricas conocidos según lo antedicho normalmente incluyen uno, dos o tres sensores que detectan e indican diferentes estados de sobrecalentamiento de la cocina eléctrica. Estos monitores de cocinas eléctricas pueden considerarse estáticos porque solo tienen en cuenta señales estáticas. Si están programados para una alta seguridad en cuanto al sobrecalentamiento de la cocina eléctrica y el peligro consiguiente de incendio, se hace difícil usar la cocina eléctrica para cualquier cosa diferente de necesidades simples de calentamiento.
El documento DE-A-196 29115 es representativo de ese enfoque técnico.
Resumen de la invención
Un objeto de la presente invención es proporcionar un sistema más dinámico del tipo dado a modo de introducción que no solo pueda tener en cuenta señales individuales, sino también integrar señales de todos los sensores y así permitir un uso más normal de la cocina eléctrica sin por ello perjudicar la seguridad.
Otro objeto es proporcionar un sistema que pueda manipular la monitorización, generación de alarmas y programación de varias cocinas eléctricas centralizadamente, por ejemplo en un edificio de viviendas con asistencia u otro tipo de disposición de viviendas grupales.
Este objetivo se logra con las características de la parte caracterizadora de la reivindicación 1 o las etapas del procedimiento de la parte caracterizadora de la reivindicación 9.
Las formas de realización preferida son el asunto de las reivindicaciones 2-8 de las etapas de procedimiento de las reivindicaciones 10 y 11.
Otras características y ventajas distintivas de la invención se aclaran con las reivindicaciones de la patente y la siguiente descripción detallada de las realizaciones.
Breve descripción de los dibujos
La figura 1 muestra en esquema un sistema según la invención;
La figura 2 muestra un diagrama de bloque de un sistema según la invención;
La figura 3 muestra un diagrama de flujo simplificado según la invención; y
La figura 4 muestra en forma de diagrama ejemplos de diferentes estados que pueden detectarse con un sistema según la invención.
Descripción de una realización preferida
En la realización preferida presentada en esquema en la figura 1, el 10 designa a un monitor de cocinas eléctricas dispuesto en general para monitorizar una cocina eléctrica 60. Como se indica con más detalle en la figura 1, el monitor de cocina eléctrica 10 junto con otros monitores de cocina eléctrica 10 pueden estar incluidos en un sistema que a su vez a través de una red 48 puede administrarse desde una unidad central externa o "proveedor de servicio" 50.
En la realización preferida cada monitor de cocina eléctrica 10 tiene una pluralidad de detectores o sensores que incluyen un detector 14 en forma de un transmisor-receptor de tipo IR, un medidor de corriente 30 y un sensor térmico o de temperatura 22 de tipo IR, por ejemplo un llamado pirodetector IR. Los sensores 14 y 22 se colocan en una carcasa 12 hecha para unirla, por ejemplo, a una pared no mostrada, para tener una vista libre de un área alrededor de la cocina eléctrica 60 o su lado superior. A través de los cables de señal respectivos 18, 26, 32, los sensores 14, 22, 30 se conectan a un procesador o unidad de computación 42 que incluye un microprocesador por medio de una unidad de transformación de señal 40 que transforma las señales 20, 28, 34 a forma digital antes de alimentarlas al procesador 42. El procesador 42 incluye un temporizador 44 que está dispuesto para medir la duración de las diferentes señales de los sensores 14, 22, 30. El temporizador está incluido en la función de reloj propia del procesador 42.
Almacenado en una memoria del procesador 42 se encuentra un programa para controlar diferentes funciones del monitor de cocinas eléctricas 10 basado en señales de los sensores 14, 22, 30. La figura 1 muestra solo el control de la función de la cocina eléctrica 60 "ON/OFF" (apagado/encendido) mediante un cable de señal 38 usando un interruptor 36 acoplado al cable 64 para el suministro de energía a la cocina eléctrica 60 desde una fuente de corriente 62. En la memoria o programa hay también almacenados valores de referencia sobre el estado de sobrecalentamiento en forma de señales individuales de sensores individuales, pero sobre todo señales combinadas temporalmente de varios sensores que se comparan con valores de señales combinados predominantes correspondientes para cortar la corriente de la cocina eléctrica 60 con un interruptor 36 si el estado predominante corresponde a un estado de sobrecalentamiento, es decir, si hay riesgo de sobrecalentamiento. Por un enlace de señal no mostrado, el programa también está dispuesto para controlar una función de alarma 82 (figura 2) y mantener la comunicación con la unidad central 50, que se describirá con más detalle a continuación.
A través de un transmisor/receptor 46 de tipo HF o cualquier tipo de conexión de cable, por ejemplo un módem y la red 48, el procesador 42 está en comunicación dual con un ordenador 52 en la unidad central 50. Los eventos que registra el procesador 42 del monitor de la cocina eléctrica 10 pueden remitirse en mayor o menor medida al ordenador 52 y almacenarse en él. Los datos de eventos almacenados son manipulados por el ordenador 52 para proporcionar información sobre el patrón de uso actual de la cocina eléctrica 60. Esta información se usa a su vez para ajustar el programa del monitor de cocina eléctrica 10 a este patrón de uso. Por ejemplo, una cocina eléctrica que necesite ser apagada por el monitor de cocina eléctrica 10 al menos una vez puede necesitar un programa modificado para un nivel de riesgo más alto que una cocina eléctrica que a pesar del uso diario nunca ha estado cerca de sufrir la intervención del monitor de cocina eléctrica 10. El ordenador 52 también se usa para descargar programas en el monitor de la cocina eléctrica 10 tanto para instalación nueva y actualización general como para registrar un monitor de la cocina eléctrica recientemente instalado.
El diagrama de bloque según la figura 2 muestra más componentes del monitor de la cocina eléctrica 10 para una realización comercial del sistema según la invención. En esta realización, el monitor de la cocina eléctrica está dividido en dos partes separadas físicamente, una parte visible 12A y una parte oculta 12B. La parte visible 12A corresponde a la carcasa antes mencionada 12 y la parte oculta 12B corresponde al medidor de corriente 30 junto con el interruptor 36. La parte oculta 12B naturalmente no necesita colocarse cerca de la cocina eléctrica, sino que puede estar dispuesta en una caja de distribución eléctrica (no mostrada) que suministra energía a la cocina eléctrica 60. Como se indica además en la figura 2, la parte oculta 12B preferentemente tiene su propio microprocesador 42B. Cuando la parte oculta 12B se coloca cerca de la cocina eléctrica 60 por motivos económicos, puede usarse una construcción en la que el procesador 42B también incluye al procesador 42A, es decir en ese caso solo se usa un procesador.
En la realización preferida, el medidor de corriente 30 en la parte oculta 12B está dividido en dos unidades funcionales 30A y 30B. La unidad 30A mide el consumo de corriente cuando la cocina eléctrica está en "OFF", es decir cuando ninguna función de calentamiento está en "ON" y por medio del procesador 42 se puede determinar si la cocina eléctrica está en "ON". Cuando la cocina eléctrica está en "ON" la unidad 30B mide el consumo de corriente para determinar si las placas 66 y posiblemente el horno (no mostrado) están "subiendo" o "bajando". Para las cocinas eléctricas con más de una fase, las unidades 30A y 30B pueden medir cada fase por separado con la posibilidad de distinguir entre el consumo de electricidad entre diferentes placas y el posible horno si se sabe cómo están acopladas las fases a la cocina eléctrica.
El tiempo que la cocina eléctrica ha estado en funcionamiento se mide con el procesador 42, en especial con la función de reloj integrada en el microprocesador 42B. El tiempo es un parámetro esencial para el uso limitado de la gente olvidadiza o demente de la cocina eléctrica 10 y se usa junto con señales de otros sensores 14, 22, 30 para calcular el riesgo de sobrecalentar la cocina eléctrica 10.
Además de los sensores antes mencionados 14, 22, la parte visible 12A del monitor de la cocina eléctrica 10 preferentemente también tiene un sensor de contacto 80. El sensor de contacto 80, que está preferentemente dispuesto en la caja 12 (no mostrada), está hecho para elevar temporalmente el nivel de riesgo de la cocina eléctrica 10 cuando se requiere más calor para cocinar posiblemente durante un tiempo más largo. El sensor de contacto 10 puede tener de manera adecuada algún tipo de "tecla de función" de modo que solo una persona calificada pueda encenderlo a la posición "ON". La función puede consistir de un interruptor de tecla física o un teclado para introducción de un código para ajustar el sensor de contacto 10 (no mostrado). Si el sensor de contacto 80 se deja en modo "ON", en el programa del monitor de la cocina eléctrica 10 hay una instrucción que cambia el modo a "OFF" cuando los otros sensores indican que la preparación de comida en curso está terminada o cuando una cierta cantidad de horas ha pasado desde que se encendió la cocina en "ON".
En la parte visible también hay una unidad de señal 82 para emitir una alarma con luz y sonido cuando hay un riesgo de sobrecalentamiento. La alarma se da de manera adecuada como una advertencia ante un riesgo calculado inferior al riesgo en el que la cocina eléctrica se apaga a "OFF" con el interruptor 36. La unidad de señal también puede incluir una pantalla 83 sobre la caja 12 para señalar el origen del riesgo en escritura clara o con símbolos, es decir cualquiera de las placas 66 o el posible horno.
Como se mencionó antes, el sensor de calor 22 es un sensor de tipo IR. Según la invención, la imagen 28 (figura 1) que se registra con el sensor 22 se divide en cuatro campos como se muestra, pero la división puede naturalmente también hacerse en dos o más campos según la cantidad de placas de la cocina eléctrica 60. La intensidad de la radiación infrarroja que registran los sensores 22 en cada campo es una función del calor en el campo liberado por la placa correspondiente 66. En el programa del monitor de la cocina eléctrica 10 hay instrucciones/códigos de programa para medir con cada parte sensora o con un sensor de imagen para evaluar cada campo de la imagen 28 y calcular la generación de calor con el procesador 42. Este tipo de análisis de imagen es conocido per se y es fácil para un profesional del campo y por lo tanto no se requiere una descripción más detallada.
Como se ha mencionado también, el detector 14 es un transmisor-receptor de tipo IR, es decir un sensor activo que envía luz infrarroja 16 dentro de un transmisor IR y con un receptor IR que recibe la luz que se refleja en un área encima y enfrente de la cocina eléctrica 60. En el programa del monitor de la cocina eléctrica hay instrucciones/códigos de programa que pueden analizar el patrón de las señales reflejadas. Según la naturaleza de las señales reflejadas 20 (figura 1) con ayuda del procesador 42, el programa puede detectar la generación de humo y personas en el área encima y enfrente de la cocina eléctrica. Las partículas de hollín en la generación de humo dan un patrón de señal característico que puede diferenciarse de manera relativamente sencilla del patrón de señal también característico dado por un ser humano parado en frente de la cocina eléctrica. Esta función de sensor del monitor de la cocina eléctrica se programa por tanto especialmente para detectar solamente la presencia de generación de humo y una persona y no tener en cuenta la presencia de otras cosas, por ejemplo insectos voladores y cortinas que se mueven. Cuando se ha detectado una persona, la presencia puede además clasificarse por la amplitud asociada a la frecuencia de las señales reflejadas, es decir la presencia de la persona en la cocina eléctrica se calcula o determina. Una persona cerca de la cocina eléctrica cubre una parte importante de la vista del sensor 14 y da un patrón de señal diferente que una persona más alejada de la cocina eléctrica, de modo que el monitor de la cocina eléctrica 10 calcula en principio un riesgo menor de sobrecalentamiento cuando la persona puede juzgarse capaz de monitorizar por sí misma por la corta distancia de la cocina eléctrica. De manera similar, la generación intensa de humo con muchas partículas de hollín da un patrón de señal que difiere del patrón de señal del desarrollo de humo débil.
Aunque en la realización preferida el sensor 14 es un único sensor activo de tipo IR dentro del alcance de la invención, también es posible usar otros tipos de sensores de personas y humo, que también pueden disponerse por separado. Según una variante de la invención, la detección del desarrollo de humo puede proporcionarse de manera alternativa o adicional mediante una alarma de incendio convencional 54 (figura 1) acoplada al sistema con un cable de señal 56.
Como se indica en la figura 1, la unidad de sensor activo IR 14 puede también estar dispuesta para comunicarse por medio de luz IR modulada con un ordenador en la forma de un ordenador manual 52'. Es decir, la unidad de sensor 14 puede recibir datos y enviar datos al ordenador manual 52 y además comunicarla al procesador 42, por ejemplo por medio de uno de los cables de señal 18, 26.
El monitor de cocina eléctrica 10 en un sistema según la invención puede integrar los valores medidos por todos los sensores y por lo tanto tiene información más completa sobre la situación que rodea a una cocina eléctrica que los monitores de cocinas eléctricas según la ingeniería conocida.
Un ejemplo de esto se muestra en el diagrama de la figura 4. La curva 94 muestra un intervalo de tiempo con temperatura en aumento después de un período más largo con temperatura constante simultáneamente con corriente constante implicada por la curva 95 y no habiendo nadie presente en la cocina eléctrica 60. Esta situación indica cocción en seco y por lo tanto un peligro. Los sensores 30, 22 y 14 señalan este estado al procesador 42 que a partir de las señales combinadas en el tiempo calcula un estado de sobrecalentamiento, compara esto con un estado de sobrecalentamiento guardado, calcula el riesgo de sobrecalentamiento y apaga la cocina eléctrica. En una realización de la invención el riesgo de sobrecalentamiento puede clasificarse dejando al procesador 42 calcular un gradiente para la temperatura en aumento. Por ejemplo el estado de sobrecalentamiento almacenado puede definirse en un intervalo A del gradiente de temperatura.
Si, como lo muestra la curva 96 de la figura 4, la temperatura aumenta más pronunciadamente, en un intervalo de gradiente B, después de un período más largo de temperatura constante simultáneamente con corriente constante, esta situación indica que un recipiente de cocina se ha retirado de una placa 66. El curso continuo de la curva indica que se ha detectado la presencia de una persona y que el recipiente de cocina se volvió a colocar y por ese motivo no fue necesario apagar la corriente de la cocina eléctrica inmediatamente. Si el usuario hubiera apagado la placa 66 dentro de un tiempo corto no habría ningún peligro. Sin embargo, a menos que el recipiente de cocina se hubiera vuelto a colocar y si el usuario no hubiera apagado la placa dentro de un tiempo dado, habría un peligro, y el monitor de cocina eléctrica habría apagado la placa. Si se hubiera detectado humo en esa situación, el monitor de cocina eléctrica hubiera apagado la placa inmediatamente.
La figura 4 también muestra un ejemplo de un par de estados de sobrecalentamiento 90, 92 que se detectan con sensores individuales. La cocina eléctrica siempre se apaga si el sensor de temperatura 22 señala una temperatura que excede momentáneamente una temperatura máxima permitida o umbral TT. Asimismo la cocina eléctrica siempre se apaga si una placa 66 está encendida a una energía WT durante un tiempo prolongado t1 que se determina como una función de esta energía inferior en el programa.
La figura 3 muestra un diagrama de flujo de principios de diferentes funciones en un sistema según la invención. El diagrama de flujo está simplificado y puede configurarse de otras maneras dentro del alcance de la invención. Por ejemplo la comunicación con la unidad central externa 50 no es requerida para la función del monitor de cocina eléctrica 10, sino que el monitor de cocina eléctrica 10 puede también usarse solo. Sin embargo, en este caso todavía puede estar provisto de interfaces para comunicación de datos de modo que puede programarse en el lugar de instalación por ejemplo con un terminal manual (no mostrado). Tampoco se muestra en el diagrama la función clave 80 antes descrita.
El programa primario instalado en el monitor de cocina eléctrica 10 preferentemente tiene un llamado "modo de aprendizaje" por el que en la parte oculta hay un interruptor (por ejemplo un interruptor DIP) con el que puede hacerse una selección entre diferentes programas para diferentes tipos de cocinas eléctricas, como cocinas eléctricas con placas cerámicas, cocinas eléctricas con placas separadas, etc. Además pueden seleccionarse límites más o menos restrictivos para el tipo de usuario por adelantado, por ejemplo uno que permita solamente un uso de cinco minuto cuando no hay nadie presente.
Además de lo ya expuesto sobre el programa, puede considerarse que el monitor de cocina eléctrica 10 registra el patrón de uso cotidiano del usuario y a partir de él se determina cuándo hay un peligro de sobrecalentamiento en la cocina eléctrica 60. Los valores medidos por separado que exceden de un nivel "normal" se suman en un nivel "peligroso" combinado. El monitor de cocina eléctrica acepta menos excesos del "normal" para un valor de medición por vez, pero apaga la cocina eléctrica si varios valores de medición simultáneamente exceden el valor "normal".
El sistema según el diagrama de flujo puede funcionar de las maneras siguientes:
Cuando se instala y conecta el monitor de cocina eléctrica 10, el procesador 42 solicita el programa que controla el monitor de cocina eléctrica, es decir si el monitor de cocina eléctrica 10 está configurado. Si el monitor de cocina eléctrica 10 no está configurado esto se comunica con el sensor de señal 82, por ejemplo en texto claro sobre la pantalla 83. Si el monitor de cocina eléctrica se ha conectado para comunicarse con el ordenador 52 de la central externa 50, o posiblemente un ordenador manual u ordenador 52', el programa se descarga a la unidad/procesador de manipulación de datos 42 del monitor de cocina eléctrica 10. A continuación la unidad 30A del medidor de corriente 30 empieza a detectar continuamente si la cocina eléctrica 60 consume energía de calentamiento, es decir si la cocina eléctrica está en "ON". Si la cocina eléctrica está en "ON" todos los otros sensores 44, 30B, 22, 14 empiezan a funcionar y así miden valores de duración o tiempo t, consumo de corriente (o energía) w, temperatura de placa T, distancia de la persona P y generación de humo S. A continuación el programa calcula el riesgo de sobrecalentar D como una función de estos valores, es decir
\hbox{D = f(t, W, T, P,
S).}
Este análisis de riesgo calculado se ha basado antes por ejemplo en el tiempo t, el consumo de corriente W y posiblemente la temperatura T, por lo que el margen de seguridad a menudo debía ser grande para evitar todas las situaciones que pueden conducir a un sobrecalentamiento de la cocina eléctrica y el peligro de incendio consiguiente. Un consumo alto de corriente no puede permitirse más que un máximo de aproximadamente diez minutos antes de que el monitor de cocina eléctrica apague la cocina eléctrica, especialmente si la cocina eléctrica estaba conectada a una sola fase de modo que solo se medía el consumo de electricidad total. Con el sistema integrado mejorado según la invención también se tiene en cuenta el grado de presencia de una persona y la generación de humo y también la temperatura de cada placa por separado. Con una persona cerca de la cocina eléctrica 60 como se mencionó antes, una emisión de calor detectada de una o varias placas se permite elevar rápidamente a un nivel más alto que de otro modo. Como también se mencionó antes, la detección mejorada de temperatura con el sensor 22 puede indicar indirectamente si hay un recipiente que absorbe calor 68 sobre la placa cuando el consumo de corriente es alto dado que la temperatura detectada entonces no se eleva como cuando no hay ningún recipiente sobre la placa.
Si el riesgo calculado de sobrecalentamiento es igual o mayor a un riesgo de alarma predeterminado D0, el sensor de señal 82 activa una alarma. Las mediciones y cálculos continúan. Si el riesgo de sobrecalentamiento es mayor o igual a un peligro de incendio predeterminado DI la cocina eléctrica se apaga con el interruptor 36. Las mediciones y cálculos continúan después de la alarma.
Si una persona 72 está cerca de la cocina eléctrica, el programa generalmente calcula un riesgo inferior de sobrecalentamiento que cuando la cocina eléctrica está sin atención. Y si se genera humo 70 de la cocina eléctrica 60, es decir, de comida quemada, el programa calcula un riesgo mayor de sobrecalentamiento. En realidad el programa calcula el riesgo como peligro de incendio y activa la alarma e inmediatamente apaga la cocina eléctrica 60.
Debe agregarse que el diagrama de flujo mostrado en la figura 3 solo muestra cómo un sistema según la invención puede funcionar en principio. En la práctica el sistema preferentemente funciona con la llamada multitarea, que significa que la información de varios sensores se manipula en paralelo o simultáneamente en el procesador 42.

Claims (11)

1. Un sistema para monitorizar una cocina eléctrica (60) que comprende una pluralidad de detectores que incluyen
un medidor de corriente (30) dispuesto para medir la corriente para calentar la cocina eléctrica;
un detector de personas (14) dispuesto para detectar la presencia de una persona en la cocina eléctrica;
un detector de humo (14) dispuesto para detectar la generación de humo de la cocina eléctrica;
un interruptor (36) conectado operativamente al procesador (42) dispuesto para apagar la corriente para calentar la cocina eléctrica (60); y
un procesador (42) que tiene una función temporizadora (44) conectado operativamente a dichos detectores caracterizado por un sensor de temperatura (22) dispuesto para medir una temperatura por generación de calor de las placas de la cocina eléctrica; y estando dispuesto el procesador (42) para calcular un estado de calentamiento (D) de la cocina eléctrica según un programa como una función de señales de todos los detectores y sus duraciones para determinar cuándo el estado de calentamiento (D) cambia a un estado de sobrecalentamiento (D1) calculado como una función de valores de referencia para dichas señales y sus duraciones almacenadas en una memoria del procesador (42); y el interruptor (36) que corta la corriente cuando el estado de calentamiento ha cambiado a un estado de sobrecalentamiento; el detector de personas y el detector de humo comprenden un transmisor-receptor común (14) de tipo IR.
2. El sistema según la reivindicación 1, caracterizado porque las señales recibidas por el transmisor-receptor (14) son dispuestas por el procesador (42) para distinguir y clasificar la presencia de una persona y el desarrollo de humo usando instrucciones para analizar señales en el programa.
3. El sistema según cualquiera de las reivindicaciones 1 y 2, caracterizado porque el transmisor-receptor (14) y el sensor de temperatura (22) están dispuestos en una carcasa común con visibilidad libre en un área alrededor de la cocina eléctrica (60) y/o su lado superior.
4. El sistema según cualquiera de las reivindicaciones precedentes, caracterizado porque el sensor de temperatura (22) es de tipo IR y está dispuesto para medir la generación de calor por separado de cada una y todas las placas (60) de la cocina eléctrica.
5. El sistema según cualquiera de las reivindicaciones precedentes, caracterizado porque el procesador (42) está dispuesto para comunicarse con un ordenador externo (52) mediante una red.
6. El sistema según cualquiera de las reivindicaciones precedentes, caracterizado porque el procesador (42) está dispuesto para comunicarse con un ordenador externo (52') mediante una conexión inalámbrica.
7. El sistema según la reivindicación 5, caracterizado porque el procesador (42) está dispuesto para comunicarse con el ordenador externo (52') mediante un enlace IR.
8. El sistema según la reivindicación 7, caracterizado porque el detector de personas y el detector de humo (14) incluyen dicho enlace IR.
9. Un procedimiento de monitorización de una cocina eléctrica con unidades de detección y procesadoras, que comprende registrar datos que representan variables de
tiempo (t);
corriente (W) para calentar la cocina eléctrica;
presencia de una persona (P) en la cocina eléctrica y generación de humo (S) de la cocina eléctrica
caracterizado por la lectura de la temperatura (T) de generación de calor de las placas de la cocina eléctrica;
y el cálculo de un estado de calentamiento (D) de la cocina eléctrica como una función de dichos datos;
comparación del estado de calentamiento con estados predeterminados de sobrecalentamiento (DI) calculados como funciones de valores de referencia de dichas variables;
apagar la corriente (W) para calentar la cocina eléctrica si dicho estado de calentamiento (D) corresponde a cualquiera de los estados predeterminados de sobrecalentamiento (DI), operándose los sensores de presencia de personas y generación de humo con un transmisor-receptor de tipo IR.
10. El procedimiento según la reivindicación 9, caracterizado porque los estados de sobrecalentamiento incluyen:
exceder continuamente un valor umbral (WT) para la corriente durante cierto intervalo de tiempo (t0),
exceder momentáneamente un valor umbral (TT) para la temperatura y;
exceder un valor de generación de humo (S).
11. El procedimiento según las reivindicaciones 9 ó 10, caracterizado porque el estado de sobrecalentamiento además incluye
aumento de temperatura después de un período largo de temperatura constante y temperatura constante sin la presencia de una persona.
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