ES2342700B1 - Dispositivo de control para un aparato de cocina. - Google Patents
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Abstract
Dispositivo de control para un aparato de
cocina, comprendiendo dicho aparato de cocina una placa
vitrocerámica, al menos un foco radiante que se dispone bajo dicha
placa vitrocerámica y que define una zona de cocción respectiva en
dicha placa vitrocerámica y un soporte que se dispone sobre la placa
vitrocerámica a una distancia determinada respecto a dicha placa
vitrocerámica, y comprendiendo dicho dispositivo de control unos
medios de detección de ausencia de un, recipiente de cocción apoyado
sobre la zona de cocción correspondiente. Los medios de detección de
ausencia se disponen en el soporte y comprenden al menos un receptor
óptico que recibe una radiación óptica emitida por el foco radiante
cuando dicho foco radiante está encendido y en ausencia del
recipiente de cocción sobre la zona de cocción asociada, estando
conectado dicho receptor óptico a una primera unidad de control del
dispositivo de control dispuesta en el soporte.
Description
Dispositivo de control para un aparato de
cocina.
La presente invención se relaciona con un
dispositivo de control adaptado a un aparato de cocina,
comprendiendo dicho dispositivo de control unos medios de detección
de ausencia de un recipiente de cocción sobre un foco radiante
encendido de dicho aparato de cocina.
Son conocidos en el estado de la técnica
aparatos de cocción, especialmente vitrocerámicos, que incluyen unos
focos radiantes, una placa vitrocerámica dispuesta sobre dichos
focos de cocción, y unos dispositivos para detectar la presencia de
un recipiente de cocción sobre dicha placa vitrocerámica con el
objeto de desconectar automáticamente el aparato de cocción en caso
de no detectar el recipiente de cocción sobre el foco de cocción
encendido. De esta forma, se minimiza el gasto energético del
aparato de cocción, se posibilita la regulación de la potencia del
foco en función del área del foco cubierta por el recipiente de
cocción además de prevenir riesgos de accidentes.
Los dispositivos de detección de presencia se
basan fundamentalmente en sensores mecánicos, capacitivos,
resistivos, ópticos o inductivos entre otros, que se disponen en la
placa vitrocerámica.
En EP 1137323 A se describe un circuito
electrónico que incluye un sensor del tipo inductivo para la
detección de la presencia de un recipiente metálico sobre una zona
de cocción de la placa vitrocerámica. El sensor incluye una única
espira conductora que se superpone a las resistencias de caldeo de
los focos de cocción, siendo generado un campo magnético por la
propia espira sensora, mientras que la corriente eléctrica de alta
frecuencia para la generación de dicho campo magnético proviene de
un microprocesador que extrae al circuito generador trenes de
impulsos para prevenir perturbaciones electromagnéticas. La medición
de la proximidad del recipiente metálico se efectúa a través de la
variación del voltaje en los extremos de la espira siendo debida a
las corrientes Eddy inducidas en el recipiente metálico que provocan
una reducción de la inductancia de la espira sensora.
En US 4319109 B se describe unos dispositivos de
detección que incluyen una pluralidad de sensores inductivos
dispuestos radialmente sobre un foco de cocción de tipo radiante.
Dichos sensores reaccionan cuando son cubiertos, de modo que
detectan también los tamaños de los recipientes de cocción que se
disponen sobre ellos. Así pues, cuando el recipiente de cocción sea
pequeño será detectado por los sensores más cercanos al centro del
foco radiante, mientras que cuando el recipiente sea grande será
detectado por los sensores de la periferia.
Por último, en DE 10242099 A se divulga un
aparato de cocción que comprende una placa vitrocerámica con al
menos una superficie inferior sobre la cual se apoya el recipiente
de cocción, una superficie superior dispuesta a una determinada
altura con respecto a la superficie inferior, y una superficie de
transición sustancialmente vertical que une la superficie inferior
con la superior, de modo que el dispositivo de detección incluye un
emisor de infrarrojos y un detector de infrarrojos, ambos insertados
en la superficie de transición. El emisor y el receptor pueden
disponerse enfrentados, en cuyo caso la presencia del recipiente de
cocción sobre la superficie inferior correspondiente es detectada
cuando el receptor no es capaz de recibir la radiación emitida por
el emisor. En otros casos, el emisor y el receptor pueden disponerse
adyacentes de modo que la presencia del recipiente de cocción es
detectada cuando el receptor recibe la radiación emitida por el
emisor, puesto que en este caso dicha radiación es reflectada por el
recipiente de cocción hacia el receptor, para lo cual es necesario
que dicho recipiente de cocción tenga un recubrimiento de un
material que permita la reflexión de la radiación infrarroja.
El objeto de la presente invención es el de
proporcionar un dispositivo de control para un aparato de cocina
según las reivindicaciones.
El aparato de cocina comprende una placa
vitrocerámica, al menos un foco radiante que se dispone bajo dicha
placa vitrocerámica y que define una zona de cocción respectiva en
dicha placa vitrocerámica, y un soporte que se dispone a una
distancia determinada sobre la placa vitrocerámica. Por otro lado,
el dispositivo de control comprende una primera unidad de control
dispuesta en el soporte, y unos medios de detección de ausencia que
detectan la ausencia de un recipiente de cocción apoyado sobre la
zona de cocción correspondiente al foco radiante que está
encendido.
Los medios de detección de ausencia comprenden
al menos un receptor óptico que se dispone en el soporte y no en la
placa vitrocerámica, por lo que al no ser necesario adaptar dicha
placa vitrocerámica, como sucede en otras soluciones conocidas, los
medios de detección de ausencia son fácilmente adaptables a
cualquier configuración de placa vitrocerámica existente.
Por otro lado, los medios de detección de
ausencia incluidos en dispositivo de control no incluyen un emisor
óptico específico adicional insertado sobre o bajo la placa
vitrocerámica o en elementos auxiliares dispuestos apoyados sobre
dicha placa vitrocerámica, sino que es el propio foco radiante el
que actúa como emisor óptico, de modo que el receptor óptico recibe
una radiación óptica emitida por dicho foco radiante cuando está
encendido y en ausencia del recipiente de cocción sobre la zona de
cocción asociada a dicho foco radiante encendido.
Estas y otras características y ventajas de la
invención se harán evidentes a la vista de las figuras y de la
descripción detallada de la invención.
\vskip1.000000\baselineskip
La Fig. 1 es una vista en perspectiva
esquemática de un aparato de cocina que comprende una primera
realización de un dispositivo de control según la invención que
incluye unos medios de detección de ausencia de un recipiente de
cocción sobre un foco radiante encendido.
La Fig. 2 es una sección transversal esquemática
del aparato de cocina de la Fig. 1.
La Fig. 3 es una vista en perspectiva
esquemática del aparato de cocina de la Fig. 1 en donde el
dispositivo de control comprende unos medios de seguridad para la
desconexión del foco radiante encendido.
La Fig. 4 es una vista en perspectiva
esquemática del aparato de cocina de la Fig. 1 en donde el
dispositivo de control comprende unos medios de supervisión de los
medios de detección de ausencia del recipiente de cocción.
La Fig. 5 es una vista en perspectiva
esquemática de un aparato de cocina que comprende una segunda
realización del dispositivo de control según la invención.
La Fig. 6 es una sección transversal esquemática
del aparato de cocina de la Fig. 5.
\vskip1.000000\baselineskip
Con referencia a las figuras 1 a 6, un
dispositivo de control para un aparato de cocina 1 según la
invención comprende una primera unidad de control 11, y unos medios
de detección de ausencia 2 de un recipiente de cocción 4, siendo
dicho recipiente de cocción cualquier tipo de recipiente de cocción.
El aparato de cocina comprende unos focos radiantes 5 que se
disponen bajo dicha placa vitrocerámica 3 y los cuales definen unas
zonas de cocción 5b respectivas en dicha placa vitrocerámica 3, y un
soporte 7b que se dispone a una distancia determinada sobre la placa
vitrocerámica 3, de modo que los medios de detección de ausencia 2
detectan la ausencia del recipiente de cocción 4 sobre la zona de
cocción 5b correspondiente al foco radiante 5 que está
encendido.
Los medios de detección de ausencia 2 comprenden
al menos un receptor óptico 6 que se dispone en el soporte 7b y
detecta una radiación óptica emitida por el foco radiante 5
correspondiente, cuando dicho foco radiante 5 está encendido y en
ausencia del recipiente de cocción 4 sobre la zona de cocción 5b
asociada a dicho foco radiante 5, estando conectado dicho receptor
óptico 6 a la primera unidad de control 11 que se dispone en el
soporte 7b. Dicho receptor óptico 6 es un fotodetector capaz de
detectar radiaciones ópticas procedentes de las diferentes zonas de
cocción 5b, siendo dichas radiaciones las correspondientes a unas
bandas espectrales que se sitúan en los espectros visible y/o
infrarrojo.
En la primera realización de la invención,
mostrada en las figuras 1 a 4, los medios de detección de ausencia 2
comprenden un único receptor óptico 6 que tiene un ángulo de visión
amplio, preferentemente de +/- 65º, y que se dispone insertado en el
soporte 7b, disponiéndose dicho soporte 7b sustancialmente paralelo
y enfrentado a la placa vitrocerámica 3. El receptor óptico 6 se
dispone focalizado con respecto a las zonas de cocción 5b de la
placa vitrocerámica 3, de modo que dichas zonas de cocción 5b están
dentro del campo de visión del receptor óptico 6. Al no ser
necesario adaptar la placa vitrocerámica 3, dichos medios de
detección de ausencia 2 son utilizables en cualquier configuración
de placa vitrocerámica 3 existente.
Cuando al menos uno de los focos radiantes 5
está encendido y sobre la zona de cocción 5b asociada a dicho foco
radiante 5 encendido no está posicionado el recipiente de cocción 4,
el receptor óptico 6 recibe las radiaciones ópticas provenientes de
dicha zona de cocción 5b, detectando de este modo la ausencia del
recipiente de cocción 4. Si, por el contrario, el recipiente de
cocción 4 está apoyado sobre la zona de cocción 5b asociada al foco
radiante 5 encendido, dicho recipiente de cocción 4 impide que
lleguen las radiaciones ópticas al receptor óptico 6.
Así mismo, el dispositivo de control de la
invención incluye unos medios de advertencia 10, dispuestos en el
soporte 7b, los cuales se conectan a la primera unidad de control 11
e incluyen unos dispositivos luminosos y/o sonoros. De este modo,
cuando el receptor óptico 6 proporciona una señal eléctrica como
respuesta a la radiación procedente del foco radiante 5 encendido,
la primera unidad de control 11 activa los medios de advertencia 10
que avisan al usuario, mediante una señal luminosa y/o sonora, de
que hay un foco radiante 5 encendido sin el recipiente de cocción 4
apoyado sobre la zona de cocción 5b asociada a dicho foco radiante 5
encendido.
En el caso de que exista una comunicación
bidireccional entre la campana extractora de humos 7 y la placa
vitrocerámica 3, los medios de advertencia 10 pueden disponerse en
dicha placa vitrocerámica 3.
Por otra parte, el dispositivo de control puede
incluir, tal y como se muestra en la figura 3, unos medios de
seguridad 18 para la desconexión del foco radiante 5 encendido en
ausencia del recipiente de cocción 4, que incluyen un primer emisor
13 insertado en el soporte 7b de la campana extractora de humos 7 y
conectado a la primera unidad de control 11, y un primer receptor 14
dispuesto sobre o bajo la placa vitrocerámica 3, fuera de las zonas
de cocción 5b, y conectado a su vez a una segunda unidad de control
12 de dicho dispositivo de control, dispuesta sobre o bajo la placa
vitrocerámica 3, que comanda los focos radiantes 5. De este modo,
cuando el receptor óptico 6 proporciona una señal eléctrica, como
respuesta a la radiación óptica incidente proveniente del foco
radiante 5 encendido, la primera unidad de control 11 envía una
orden de control al primer emisor 13 para que apague, después de un
tiempo de seguridad establecido, el foco radiante 5 correspondiente,
siendo transmitida dicha orden de control al primer receptor 14 a
través de una comunicación de corto alcance. Dicho primer receptor
14 envía la orden de control a la segunda unidad de control 12, la
cual ejecuta la orden de apagado del foco radiante 5
correspondiente, emitida desde la campana extractora de humos 7.
El dispositivo de control de la invención puede
combinar los medios de advertencia 10 con los medios de seguridad
18, de modo que si el receptor óptico 6 detecta la ausencia del
recipiente de cocción 4 sobre la zona de cocción 5b correspondiente,
envía la señal eléctrica a la primera unidad de control 11
activándose en primer lugar los medios de advertencia 10. Si después
de un tiempo de seguridad establecido, el usuario no modifica la
situación, bien depositando el recipiente de cocción 4 sobre la zona
de cocción 5b asociada al foco radiante 5 encendido, o bien apagando
manualmente dicho foco radiante 5, la primera unidad de control 11
envía al primer emisor 13 una orden de control de apagado, la cual
es transmitida a la segunda unidad de control 12 mediante la
comunicación de corto alcance.
La primera unidad de control 11 puede almacenar
información sobre las características de las radiaciones ópticas que
emiten los focos radiantes 5, de modo que puede detectar falsas
alarmas correspondientes a otro tipo de radiaciones que pudiera
captar el receptor óptico 6, y no actuar sobre dichas falsas
alarmas.
Por otra parte, el dispositivo de control puede
incluir, tal y como se muestra en la figura 4, unos medios de
supervisión 15 del correcto funcionamiento de los medios de
detección de ausencia 2, comprendiendo dichos medios de supervisión
15 un segundo receptor 16 insertado en el soporte 7b de la campana
extractora de humos 7 y conectado a la primera unidad de control 11,
y un segundo emisor 17 dispuesto sobre o bajo la placa vitrocerámica
3, fuera de las zonas de cocción 5b, y conectado a su vez a la
segunda unidad de control 12. De este modo, el foco radiante 5 que
está encendido envía a la primera unidad de control 11, mediante una
comunicación de corto alcance y a través del segundo emisor 17, una
información referente al estado y al nivel de potencia de dicho foco
radiante 5. La primera unidad de control 11 almacena los valores de
la radiación óptica teórica correspondiente a cada nivel de potencia
del foco radiante 5 encendido, de modo que, si el nivel de radiación
óptica captado por el receptor óptico 6 no se corresponde con el
nivel de radiación teórico correspondiente al nivel de potencia del
foco radiante 5 encendido, la primera unidad de control 11 envía una
señal a los medios de advertencia 10, que avisarán al usuario de un
funcionamiento anómalo de los medios de detección de ausencia 2.
En el caso de que el aparato de cocina incluya
los medios de supervisión 15 y los medios de seguridad 18, el primer
emisor 13 y el segundo receptor 16 puede ser sustituido por un
primer dispositivo emisor/receptor, así como el segundo emisor 17 y
el primer receptor 14 pueden ser sustituidos por un segundo
dispositivo emisor/receptor, de modo que utiliza una única vía de
comunicación de corto alcance.
En una segunda realización de la invención
mostrada en la figuras 5 y 6, la campana extractora de humos 7
incluye sobre el soporte 7b varios receptores ópticos 6, uno por
cada zona de cocción 5b, de modo que cada receptor óptico 6 se
dispone focalizado con respecto a la zona de cocción 5b
correspondiente captando la radiación óptica proveniente del foco
radiante 5 correspondiente. En esta segunda realización, el receptor
óptico 6 tiene un ángulo de visión más reducido que en la
realización anterior, preferentemente de +/-10º. En la segunda
realización, el dispositivo de control incluye los medios de
advertencia 10, los cuales se conectan a la primera unidad de
control 11 e incluyen unos dispositivos luminosos y/o sonoros. De
este modo, cuando el receptor óptico 6 correspondiente proporciona
una señal eléctrica como respuesta a la radiación procedente del
foco radiante 5 encendido, la primera unidad de control 11 activa
los medios de advertencia 10 que avisan al usuario, mediante una
señal luminosa y/o sonora, de que hay un foco radiante 5 encendido
sin un recipiente de cocción 4 apoyado sobre la zona de cocción 5b
asociada a dicho foco radiante 5. Por último, el dispositivo de
control puede incluir los medios de seguridad, y/o los medios de
supervisión, no representados en la figuras.
En otras realizaciones, no representadas en las
figuras, la campana extractora de humos 7 puede incluir varios
receptores ópticos 6 con ángulos de visión intermedios a los
utilizados en la primera realización y segunda realización, de modo
que cada receptor óptico 6 puede captar la radiación de varios
emisores radiantes 5. Por otro lado, el soporte 7b se dispone
enfrentado sobre la placa vitrocerámica a una distancia determinada,
no siendo necesario que se halle insertado en la campana extractora
de humos 7, pudiendo estar integrado el soporte 7b, por ejemplo, en
un mueble de cocina.
Claims (9)
1. Dispositivo de control para un aparato de
cocina, comprendiendo dicho aparato de cocina (1) una placa
vitrocerámica (3), al menos un foco radiante (5) que se dispone bajo
dicha placa vitrocerámica (3) y que define una zona de cocción (5b)
respectiva en dicha placa vitrocerámica (3) y un soporte (7b) que se
dispone sobre la placa vitrocerámica (3) a una distancia determinada
respecto a dicha placa vitrocerámica (3), y comprendiendo dicho
dispositivo de control unos medios de detección de ausencia (2) de
un recipiente de cocción (4) apoyado sobre la zona de cocción (5b)
correspondiente, caracterizado porque los medios de detección
de ausencia (2) se disponen en el soporte (7b) y comprenden al menos
un receptor óptico (6) que recibe una radiación óptica emitida por
el foco radiante (5) cuando dicho foco radiante (5) está encendido y
en ausencia del recipiente de cocción (4) sobre la zona de cocción
(5b) asociada a dicho foco radiante (5) encendido, estando conectado
dicho receptor óptico (6) a una primera unidad de control (11) del
dispositivo de control dispuesta en el soporte (7b).
2. Dispositivo de control según la
reivindicación anterior, en donde el soporte (7b) se integra en una
campana extractora de humos (7) dispuesta sobre la placa
vitrocerámica (3).
3. Dispositivo de control según cualquiera de
las reivindicaciones anteriores, en donde el receptor óptico (6) es
un fotodetector sensible a unas bandas de radiación óptica que se
sitúan en los espectros visible y/o infrarrojo.
4. Dispositivo de control según cualquiera de
las reivindicaciones anteriores, en donde los medios de detección de
ausencia (2) comprenden un receptor óptico (6) asociado a cada foco
radiante (5) y focalizado con respecto a dicho foco radiante
(5).
5. Dispositivo de control según cualquiera de
las reivindicaciones 1 a 3, en donde los medios de detección de
ausencia (2) comprenden un único receptor óptico (6) focalizado con
respecto a los focos radiantes (5) dispuestos bajo la placa
vitrocerámica (3).
6. Dispositivo de control según cualquiera de
las reivindicaciones anteriores, que comprende unos medios de
advertencia (10) comandados por la primera unidad de control (11),
siendo dichos medios de advertencia (10) unos dispositivos luminosos
y/o acústicos que avisan al usuario de la ausencia del recipiente de
cocción (4) detectada por los medios de detección de ausencia
(2).
7. Dispositivo de control según cualquiera de
las reivindicaciones anteriores, que comprende unos medios de
seguridad (18), para la desconexión del foco radiante (5) encendido
en ausencia del recipiente de cocción (4) sobre la zona de cocción
(5b) correspondiente, que incluyen un primer emisor (13) insertado
en el soporte (7b) y conectado a la primera unidad de control (11),
y un primer receptor (14) dispuesto sobre o bajo la placa
vitrocerámica (3), que recibe una orden de desconexión del foco
radiante (5) encendido enviada desde el primer emisor (13), estando
conectado dicho primer receptor (14) a una segunda unidad de control
(12) del dispositivo de control dispuesta sobre o bajo la placa
vitrocerámica (3).
8. Dispositivo de control según cualquiera de
las reivindicaciones anteriores, que comprende unos medios para la
supervisión (15) del correcto funcionamiento de los medios de
detección de ausencia (2) que incluyen un segundo receptor (16)
insertado en el soporte (7b) y conectado a la primera unidad de
control (11), y un segundo emisor (17), dispuesto sobre o bajo la
placa vitrocerámica (3) y conectado a una segunda unidad de control
(12), que emite una información hacia el segundo receptor (16) sobre
el nivel de potencia del foco radiante (5) encendido.
9. Dispositivo de control según cualquiera de
las reivindicaciones 1 a 6, que comprende unos medios de seguridad
(18) que incluyen un primer emisor (13) insertado en el soporte (7b)
y conectado a la primera unidad de control (11)y un primer
receptor (14) dispuesto sobre o bajo la placa vitrocerámica (3) y
conectado a una segunda unidad de control (12), y unos medios para
la supervisión (15) que incluyen un segundo receptor (16) insertado
en el soporte (7b) y conectado a la primera unidad de control (11) y
un segundo emisor (17) dispuesto sobre o bajo la placa vitrocerámica
(3) y conectado a una segunda unidad de control (12), estando el
primer emisor (13) y el segundo receptor (16) integrados en un
primer dispositivo emisor/receptor, y el segundo emisor (17) y el
primer receptor (14) integrados en un segundo dispositivo
emisor/receptor.
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