ES2264066T3 - Cuchillo. - Google Patents

Abstract

Cuchillo (10) con una hoja intercambiable (15), en especial para el desbarbado de piezas de material plástico; con un cuerpo de empuñadura (11) con una parte extrema (22) del lado de la hoja y con otra parte extrema (23) del lado de la empuñadura; con un soporte de sujeción para la hoja intercambiable (15), el cual posee un balancín (12), que es giratorio por un eje de soporte (19) dentro del cuerpo de empuñadura (11) y el que con su primer brazo de palanca (24) constituye - en combinación con una superficie (18a) del cuerpo de empuñadura (11), la cual está dirigida hacia el brazo de palanca, y en la parte extrema (22) del cuerpo de empuñadura, la cual está situada por el lado de la hoja - unas pinzas de fijación (26) para la hoja intercambiable (15); así como con una corredera (13), que dentro del cuerpo de empuñadura (11) se encuentra guiada en el sentido axial longitudinal para la anulación del soporte de sujeción y para el accionamiento de éste último; cuchillo éste que está caracterizado porque un segundo brazo de palanca (25) del balancín (12) está provisto, por su parte extrema, de dos superficies de retención (29, 30) para las cuales están previstas dos superficies de retención antagónicas (39, 40) en la parte extrema de la corredera (13), la cual está dirigida hacia las mismas.

Description

Cuchillo.

La presente invención se refiere a un cuchillo según lo indicado en el preámbulo de la reivindicación 1).

Un cuchillo de esta clase, el cual se compone, de una manera conveniente, de solamente unas pocas partes componentes, es conocido a través de la Patente Europea Núm. EP 0 707 925 B1. En este cuchillo es así, que la parte delantera de cogida del cuerpo de empuñadura constituye, en conjunto con la corredera, una hendidura de sujeción, que puede ser cerrada mediante unas superficies cuneiformes y dentro de la cual la hoja intercambiable está asegurada, en la dirección longitudinal de la misma, solamente en arrastre de fuerza contra un desplazamiento longitudinal. En este caso, la parte delantera de la empuñadura constituye un apéndice de sujeción con una sección transversal de forma trapezoidal, el que sobresale libremente y sobre el cual se encuentra enchufada - con su extremo posterior puesto por delante - la corredera, que posee una ranura de sujeción destalonada, con una sección transversal también de forma trapezoidal. La superficie de base de la ranura de sujeción y la superficie de base del apéndice de sujeción - la cual está dirigida hacia la primera - forman la hendidura entre si. La superficie de base de la ranura de sujeción y la superficie de base de la hendidura de sujeción, por un lado, así como las dos superficies laterales de la ranura de sujeción y las dos superficies laterales correspondientes del apéndice de sujeción, por el otro lado, se extienden de forma paralela entre si. En este caso, el apéndice de sujeción y la ranura de sujeción se estrechan de forma continua hacia sus extremos delanteros libres, de tal modo que la anchura de la ranura de sujeción y, de forma correspondiente, también la anchura del apéndice de sujeción se reduzcan de forma continua en dirección hacia los extremos delanteros libres, tanto de la corredera como del apéndice de sujeción.

A través de la Patente Alemana Núm. DE 691 01 415 T2 es conocido un cuchillo con un soporte de sujeción; en este caso, la sujeción es llevada a efecto por medio de un complicado dispositivo de palanca. Para abrir el soporte de sujeción, de la parte de empuñadura es separado un brazo de palanca. Este cuchillo es, en lo que se refiere a su engorrosa estructura y a su manipulación, propenso a ser perfeccionado.

De la Patente Alemana Núm. DE 197 49 256 A1 es conocido un cuchillo con una hoja intercambiable; en este caso, el cuchillo está realizado en forma de unas pinzas, y la hoja intercambiable está sujetada - por un extremo del cuchillo, el cual está alejado del cuerpo de empuñadura - entre las mitades de las pinzas. Para la apertura del soporte de sujeción es necesaria la expansión de las mitades de las pinzas, lo cual dificulta la manipulación. Por consiguiente, también este cuchillo es - en lo que se refiere a su manipulabilidad - propenso a un perfeccionamiento.

Partiendo del cuchillo según la Patente Alemana Núm. DE 197 49 256 A1, la presente invención tiene el objeto de proporcionar un cuchillo, que también se componga de solamente unas pocas partes componentes y el cual permita, no obstante, tanto una sujeción de la hoja del cuchillo en arrastre de fuerza como asimismo una sujeción de la hoja del cuchillo en arrastre de forma facilitando, además, un cambio de hojas que sea especialmente sencillo y sin ningún problema.

De acuerdo con la presente invención, este objeto se consigue, de forma conjunta, con las características del preámbulo de la reivindicación 1) y con las características distintivas de esta reivindicación, o sea por el hecho de que el soporte de sujeción posee un balancín, que dentro del cuerpo de empuñadura es giratorio por un eje y el que con su primer brazo de palanca constituye - en conjunto con una superficie del cuerpo de empuñadura, la que está dirigida hacia este
brazo - en la parte extrema de la empuñadura, la cual está dispuesta por el lado de la hoja, unas pinzas de fijación para la hoja intercambiable, mientras que el segundo brazo de palanca de este balancín está provisto, por su parte extrema, de dos superficies de retención para las cuales están previstas dos superficies de retención antagónicas en la parte extrema de la corredera, la cual está dirigida hacia las mismas.

Teniendo en cuenta que el soporte de sujeción se compone ahora de un balancín, que es giratorio por un eje de soporte dentro del cuerpo de empuñadura y el que con su primer brazo de palanca constituye - en
conjunto con una superficie del cuerpo de empuñadura, la cual está dirigida hacia este brazo - por su parte extrema, que está situada por el lado de la hoja, unas pinzas de sujeción para la hoja intercambiable, resulta que, en base a este cierre de las dos superficies de sujeción en la forma de pinzas, se consigue ahora asimismo una sujeción en arrastre de forma para;la hoja intercambiable, y esto por el hecho de que una de las superficies de sujeción puede estar provista de unos botones salientes, de una rebaba, de una regleta o de otro elemento similar, mientras que la opuesta superficie de sujeción puede estar equipada - a efectos de un engrane en arrastre de forma - con un resalte correspondiente para los botones o los otros elementos. Según el anteriormente descrito estado actual de la técnica, esto no es posible debido a la guía en paralelo de las superficies de sujeción. Por consiguiente, la hoja intercambiable puede estar sujetada ahora - tanto en arrastre de fuerza como asimismo en arrastre de forma - entre las superficies de sujeción al estilo de unas pinzas.

Habida cuenta de que, además, el segundo brazo de palanca está provisto - por su parte extrema - de dos superficies de retención para las cuales están previstas dos superficies de retención antagónicas por aquella parte extrema de la corredera, la cual está dirigida hacia las mismas, es así que la corredera está ahora dispuesta en la parte extrema del cuerpo de empuñadura, la cual está situada por el lado de la empuñadura, y la corredera se encuentra situada, por lo tanto, a una distancia relativamente grande de la hoja del cuchillo, de tal modo que durante un intercambio de las hojas del cuchillo - incluso, al resbalarse de la corredera un dedo de la mano manipuladora - unas lesiones por corte quedan excluidas gracias a la gran distancia con respecto a la hoja intercambiable. Además, este cuchillo tiene - en comparación con el estado actual de la técnica - también la ventaja de componerse de pocas piezas, es decir, de solamente tres partes componentes, que son necesarias para sujetar la hoja del cuchillo y para soltar la misma. Estas piezas son el cuerpo de empuñadura, el balancín con sus dos brazos de palanca, así como la corredera. Si bien para la delimitación del camino de desplazamiento de la corredera por el lado de la hoja resulta conveniente emplear un cerrojo, que está descrito más abajo, este cerrojo, sin embargo, no es absolutamente necesario para la función de las pinzas de sujeción.

Según una conveniente ampliación de la forma de realización de la presente invención, resulta que el segundo brazo de palanca tiene la forma de una horquilla, de la que el diente superior está provisto, por su cara interior, de la primera superficie de retención para el cierre del soporte de sujeción, mientras que el diente inferior de la horquilla está provisto, por su cara interior, de la segunda superficie de retención para la apertura del soporte de sujeción. En este caso, la primera superficie de retención asciende en forma de cuña desde el extremo libre del diente superior de la horquilla en dirección hacia el soporte del balancín. Debido a ello, y en relación con una superficie de retención antagónica en la corredera, la cual está descrita más abajo, puede ser producida una correspondiente compresión de las pinzas.

La segunda superficie de retención está dispuesta por el extremo del diente inferior de la horquilla, y la misma se compone de una superficie, que de manera cuneiforme asciende en dirección hacia el extremo libre del diente superior de la horquilla. Gracias a ello, durante la anulación de la unión de pinzas de sujeción y en función de la superficie, que asciende en la forma de cuña, puede ser efectuada una apertura rápida o moderada de las pinzas de sujeción.

Según una ampliación especialmente conveniente de la forma de realización de la presente invención es así, que la corredera se encuentra guiada dentro del cuerpo de empuñadura - en el sentido axial longitudinal - sobre unos rieles de guía, y la misma está acodada por su parte extrema, que está dirigida hacía el segundo brazo de palanca del balancín, con la formación simultánea de dos escalones. En este caso, la superficie del primer escalón - la cual asciende de manera cuneiforme - constituye la superficie de retención antagónica para la primera superficie de retención en el diente superior de la horquilla, mientras que la cara dorsal del nervio de unión entre los dos escalones - el cual se extiende de forma oblicua - representa la superficie de retención antagónica para la segunda superficie de retención en el diente inferior de la horquilla. Como consecuencia, durante el avance de la corredera en dirección hacia el extremo del cuerpo de empuñadura, el cual está situado por el lado de la hoja del cuchillo, la primera superficie de retención antagónica de la corredera, la cual tiene la forma de cuña, entra en engrane con la primera superficie de retención - que también asciende de manera cuneiforme - del diente superior de la horquilla, por lo cual el primer brazo de palanca del balancín es girado, en el sentido contrario de las manecillas del reloj, por su eje de soporte, y el mismo llega a colocarse, con su cara interior, a tope para la sujeción con una superficie del cuerpo de empuñadura, la cual está dirigida hacia la cara interior, por la parte extrema que está situada por el lado de la hoja. Al estar ahora la superficie del cuerpo de empuñadura, la que está dirigida hacia el primer brazo de palanca, provista de un saliente de sujeción para la hoja intercambiable - el cual, en su posición de funcionamiento, entra en arrastre de forma en un resalte de sujeción de la superficie del primer brazo de palanca, la que está dirigida hacia el mismo - se producen tanto una sujeción de la hoja del cuchillo en arrastre de fuerza como asimismo una sujeción de la mima en arrastre de forma; cuchilla éste que está provista de una abertura - correspondiente a la geometría del saliente de sujeción - para el paso de éste último.

La fuerza de sujeción puede ser determinada tanto por medio de las longitudes de los brazos de palanca como a través de los ángulos de inclinación de la primera superficie de retención así como de la superficie de retención antagónica, que corresponde a la primera.

Si, en cambio, la corredera es desplazada en dirección hacia la parte extrema del cuerpo de empuñadura, la cual está situada por el lado de la empuñadura, resulta que la segunda superficie de retención se llega a colocar a tope - por el extremo del diente inferior de la horquilla - en la cara dorsal del nervio de unión entre los dos escalones, el cual se extiende de forma oblicua, con lo cual el balancín está siendo girado - en
el sentido de las manecillas del reloj - por el eje de su soporte dentro del cuerpo de empuñadura, y la hoja del cuchillo queda libre de su sujeción - en arrastre de fuerza y en arrastre de forma - a efectos de su intercambio.

Teniendo en cuenta que, con este desplazamiento de la corredera en dirección hacia la, parte extrema del cuerpo de empuñadura, la cual está situada por el lado de la empuñadura, la segunda superficie de retención pueda salirse de su engrane con la segunda superficie de retención antagónica, la posibilidad de un desplazamiento longitudinal de la corredera está delimitada, de una forma conveniente, por medio de un cerrojo que - dentro del cuerpo de empuñadura - está
dispuesto en la parte extrema, situada al lado de la empuñadura. Con su extremo acodado, que está dirigido hacia el balancín, el cerrojo se coloca por debajo de un nervio central del cuerpo de empuñadura, y este cerrojo circunda - con su otro extremo, que está doblado en la forma de gancho - un nervio final del cuerpo de empuñadura, y el cerrojo se encuentra fijado con un saliente de retención en una superficie de retención del nervio final. Debido a ello, la corredera puede ser desplazada solamente por un limitado recorrido en dirección hacia la parte extrema del cuerpo de empuñadura, la cual está dispuesta por el lado de la empuñadura y, por consiguiente, es impedido que la segunda superficie de retención pueda salirse de su engrane con la segunda superficie de retención antagónica. Sin embargo, este cerrojo no es absolutamente necesario para la función de sujeción a través de la hoja del cuchillo y con las pinzas de sujeción en la parte extrema del cuerpo de empuñadura, la cual está situada por el lado de la hoja.

Según otra ampliación especialmente conveniente de la forma de realización de la presente invención, resulta que el cuerpo de empuñadura se compone de dos regletas, que - con respecto a un plano central longitudinal, que pasa por el eje central longitudinal - están arqueadas de forma simétrica y, por sus lados longitudinales exteriores, las mismas están dobladas de forma convexa; regletas éstas que por medio de cuatro nervios están unidas entre si en arrastre de material. Observado desde la parte extrema del lado de la hoja hasta la parte extrema del lado de la empuñadura, el primer nervio constituye - con su superficie interior - una
de las dos superficies de sujeción de las pinzas de sujeción, mientras que el segundo nervio representa el cojinete giratorio del balancín; el tercer nervio constituye el nervio central y el cuarto nervio representa el nervio final. Los dos nervios, mencionados en último lugar, sirven para la fijación del cerrojo.

De una manera conveniente, todas las superficies exteriores del balancín y del cerrojo están rematadas de forma enrasada con las superficies exteriores colindantes del cuerpo de empuñadura. La corredera, en cambio, está provista - por sus dos lados longitudinales - de una respectiva ranura de guía, que se extienden en el sentido longitudinal y en las cuales entran, en arrastre de forma, los rieles de guía del cuerpo de empuñadura. Por su lado de manipulación, la corredera sobresale de la superficie colindante del cuerpo de empuñadura, y la misma está equipada aquí con un elemento de manipulación manejable que, de forma conveniente, posee unos botones que se extienden en el sentido transversal a la dirección de ajuste de la corredera. Gracias a ello, no solamente se consigue un cuchillo que es manejable de manera ergonómica, con un elemento de manipulación ergonómicamente favorable, sino también queda asegurado un soporte de sujeción de la hoja del cuchillo, el cual se basa en un arrastre de fuerza así como en un arrastre de
forma.

Finalmente, este cuchillo le ofrece a su usuario también la ventaja de un montaje y desmontaje - sin herramienta alguna - de las partes componentes, que están fijadas dentro del cuerpo de empuñadura, concretamente del balancín, de la corredera y del cerrojo.

Un ejemplo para la realización de la presente invención está representado en los planos adjuntos, en los cuales:

La Figura 1 muestra la vista en planta del cuchillo, indicando el balancín y el elemento de manipulación de la corredera;

La Figura 2 indica una vista de sección, realizada a lo largo de la línea II/II, indicada en la Figura 1;

La Figura 3 muestra la vista lateral del cuchillo de la Figura 1,La cual está realizada en dirección de la flecha III;

La Figura 4 indica una vista de sección, realizada a lo largo de la línea IV/IV, indicada en la Figura 3;

La Figura 5 muestra una vista de perspectiva de explosión del cuchillo de la Figura 3, la cual está realizada en dirección de la flecha V;

La-Figura 6 indica una vista de perspectiva de explosión del cuchillo de la Figura 3, la cual está realizada en dirección de la flecha VI;

La Figura 7 muestra la vista lateral del balancín;

La Figura 7A indica la vista en planta de perspectiva del balancín;

La Figura 8 muestra la vista lateral de la corredera;

La Figura 8A indica la vista en planta de perspectiva de la corredera, la cual está realizada en dirección hacia el elemento de manipulación.

La Figura 9 muestra la vista lateral del cerrojo; mientras que

La Figura 9A indica la vista en planta de perspectiva del cerrojo de la Figura 9.

Según lo indicado en las Figuras 1 hasta 6, el cuchillo 10 posee - aparte de la hoja de cuchillo 15, que puede ser observada en la Figura 4 - un total de cuatro partes componentes, es decir, el cuerpo de empuñadura 11, el balancín 12, la corredera 13 y el cerrojo 14.

El cuerpo de empuñadura 11 se compone de dos regletas, 16 y 17, que son simétricas con respecto a un plano de simetría - que se extiende por la línea de intersección longitudinal II/II así como de forma ortogonal por el plano del dibujo - y las que por sus lados longitudinales exteriores, 11a y 11b, están arqueadas de forma convexa; regletas éstas que están unidas entre si mediante un total de cuatro nervios 18, 19, 20 y 21 (Véase la Figura 2). En este caso, los nervios individuales, 18 hasta 21, tienen - vistos en el orden desde la parte extrema 22 del cuerpo de empuñadura 11, la que está situada por el lado de la hoja del cuchillo, hasta la parte extrema 23 del cuerpo de empuñadura 11, la cual está situada por el lado de la empuñadura - las siguientes funciones:

El primer nervio 28 constituye, con su cara interior 18a, una de las dos superficies de sujeción de unas pinzas de fijación 26. El segundo nervio 19 representa el eje de soporte para el balancín 12. El tercer nervio 20 sirve - como el nervio central y al igual que el nervio final 21 - para la fijación del cerrojo 14.

El balancín 12 posee dos brazos de palanca, 24 y 25. El primer brazo de palanca 24 constituye - en relación con su superficie de sujeción 24a y en conjunto con la superficie de sujeción 18a del primer nervio
18 - las pinzas de fijación 26 para la hoja intercambiable 15. Teniendo en cuenta que las dos superficies de sujeción, 18a y 24a, se abren en la forma de unas pinzas tan pronto que el balancín 12 sea girado - en el sentido de las manecillas del reloj - por el eje de soporte 19 - existe la posibilidad de sujetar la hoja 15 del cuchillo ahora tanto en arrastre de fuerza como asimismo en arrastre de forma. En el presente caso, esto es llevado a efecto por el hecho de que la superficie de sujeción 18a del primer nervio 18 está provista de un saliente de sujeción 27 para la hoja intercambiable 15, mientras que la superficie de sujeción 24a del primer brazo de palanca 24 - la cual está dirigida hacia la primera superficie de sujeción - está equipada con un correspondiente resalte 28, en el cual
entra - en la posición de funcionamiento de las pinzas de fijación 26 - el saliente de sujeción 27 en arrastre de forma. Por este motivo, la hoja intercambiable 15 está provista - dentro de esta zona - de una correspondiente abertura 15a (Véase la Figura 4).

El segundo brazo de palanca 25 tiene la configuración de una horquilla, de la cual el diente superior 25a está equipado - por su cara interior - con una primera superficie de retención 29 para el cierre del soporte de sujeción, 18 y 24, mientras que el diente inferior 25b de esta horquilla está provisto - por su cara
interior - de una segunda superficie de retención 30 para la apertura del soporte de sujeción, 18 y 24. En este caso, la primera superficie de retención 29 asciende de manera cuneiforme desde el extremo libre del diente superior 25a en dirección hacia el cojinete o soporte 19 del balancín 12, mientras que la segunda superficie de retención 30, prevista por el extremo del diente inferior 25b de la horquilla, se compone de una superficie 30 que, en la forma de cuña, asciende en dirección hacia el extremo libre del diente superior 25a (Véase sobre todo la Figura 2).

Tal como esto puede ser apreciado en las Figuras 4 y 6, la corredera 13 se encuentra guiada - en el sentido axial longitudinal dentro del cuerpo de empuñadura 11 - por unos rieles de guía, 31 y 32, que entran en unas correspondientes ranuras de guía, 33 y 34, de la corredera 13 (Véase la Figura 6). La referencia 35 representa aquí el elemento de manipulación, que se compone de varios botones 35a, que se extienden de forma transversal a la dirección de desplazamiento de la corredera 13. Por aquella parte extrema suya, la cual está dirigida hacia el balancín 12, esta corredera 13 está acodada, con la formación simultánea de dos escalones, 36 y 37, y de un nervio de unión 38, que se extiende de forma oblicua y que está situado entre los escalones. La superficie exterior o superficie superior 39 del primer escalón 36 constituye la superficie de retención antagónica 39 para la primera superficie de retención 29 por la cara interior del diente superior 25a de la horquilla. Esta superficie de retención antagónica 39 puede ser ascendente - tanto de forma plana como asimismo de una manera cuneiforme - en dirección hacia el elemento de manipulación 35.

La cara dorsal del nervio de unión 38, dispuesto entre los dos escalones, 36 y 37, constituye la superficie de retención antagónica 40 para la segunda superficie de retención 30, prevista en el diente inferior 25b de la horquilla.

Según lo indicado en la Figura 2, la corredera 13 es corrediza - en dirección de las dos flechas, 41 y
42 - por el interior del cuerpo de empuñadura 11. A efectos de la apertura, la corredera 13 es desplazada en dirección de la flecha 42. En este caso, la superficie de retención antagónica 40 es desplazada, por un contacto de deslizamiento, contra la segunda superficie de retención 30 del diente inferior 25b de la horquilla del segundo brazo de palanca 25 del balancín 12, con lo cual este balancín es girado - en el sentido de las manecillas del reloj y según la flecha 43 - por el soporte 19. Como consecuencia, las dos superficies de sujeción, 18a y 24a, son liberadas, de tal modo que la hoja 15 (Véase la Figura 4) pueda ser extraída para ser cambiada por una hoja nueva.

A continuación, la corredera 13 es desplazada en dirección de la flecha 41. Debido a ello, la primera superficie de retención 29 del diente superior 25a de la horquilla del segundo brazo de palanca 25 del balancín 12 llega a entrar en un contacto de deslizamiento con la superficie de retención antagónica 39 en la superficie del primer escalón 36 de la corredera 13. Como consecuencia el balancín 12 es girado - en dirección de la flecha 44 así como en el sentido contrario de las manecillas del reloj - por el eje de soporte 19 y esto, concretamente, hasta tal extremo que el saliente de sujeción 27 para la hoja 15 del cuchillo entre en engrane con el resalte de sujeción 28 del primer brazo de palanca 24. Encontrándose la hoja 15 del cuchillo en esta posición de funcionamiento, la misma está sujetada en las pinzas de fijación, tanto en arrastre de fuerza como en arrastre de forma.

Tal como esto puede ser apreciado en la descripción anteriormente relacionada, para la función básica de la sujeción y de la apertura de las pinzas de fijación 26, por el interior del cuerpo de empuñadura pueden ser necesarios solamente el balancín 12 y la corredera 13. Durante el retroceso de la corredera 13 hacia la posición de apertura - en dirección de la flecha 42 y para la apertura de las pinzas de fijación 26 - se presenta, sin embargo, el peligro de que el extremo acodado de la corredera 13 salga con sus dos escalones, 36 y 37, del hueco existente entre los dos dientes, 25a y 25b, de la horquilla y de que, para el cierre de las pinzas de fijación 26, este extremo tenga que ser "hilvanado" de nuevo en este hueco intermedio. Con el objeto de impedir la salida deslizante de los dos escalones acodados, 36 y 37 - con el nervio de unión 38, que está dispuesto entre los mismos - de este hueco intermedio de tos dientes, 25a y 25b, de la horquilla del segundo brazo de palanca 25, resulta que en el cuerpo de empuñadura es colocado un cerrojo 14 que, por consiguiente, permite para la corredera solamente el recorrido de desplazamiento 5, que está indicado en la Figura 2.

Dentro del cuerpo de empuñadura 11, este cerrojo 14 está colocado - de una manera suelta - en la parte extrema 23, que está situada por el lado de la empuñadura. Para este fin, el cerrojo 14 se coloca - con su extremo acodado 45, que está dirigido hacia el balancín 12 - por debajo del nervio central 20 del cuerpo de empuñadura 11, y este cerrojo circunda el nervio final 21 del cuerpo de empuñadura 11 con su otro extremo 46, que está doblado en la forma de gancho. Además, este cerrojo está provisto - por su extremo doblado
46 - de un saliente de retención 47, que se coloca por detrás de una correspondiente superficie de retención 48 del nervio final 21 (Véase también la Figura 2).

Tal como esto puede ser observado en las Figuras 1 hasta 4, todas las superficies exteriores del balancín 12 y del cerrojo 14 están rematadas de forma enrasada con las superficies exteriores colindantes del cuerpo de empuñadura 11. Esto, sin embargo, no es el caso de los botones 35a del elemento de manipulación 35 de la corredera 13, los que se extien-
den - según indican las flechas, 41 y 42 - de forma transversal a la dirección de desplazamiento de la corredera. Por este motivo, la superficie de base del elemento de manipulación 35 está arqueada de forma ligeramente convexa hacia fuera, en dirección hacia el dedo pulgar de la mano de manipulación. Como consecuencia, no solamente es conseguido un cuchillo de un agradable aspecto estético, sino asimismo un cuchillo que, bajo el punto de vista ergonómico, es considerado como muy práctico y agradable.

A este efecto, el cuerpo de empuñadura 11 y el balancín 12 están fabricados, de una manera conveniente, de una aleación de metal ligero, mientras que la corredera 13 y el cerrojo 14 están fabricados a partir de un material plástico. Es evidente que también es posible emplear las combinaciones de otros materiales. El taladro 49, indicado en las Figuras 2 y 4, tiene por finalidad solamente un ahorro en material así como la reducción en el peso del balancín 12.

Aparte de las ventajas, anteriormente descritas, de una sujeción de la hoja 15 del cuchillo - en arrastre de fuerza así como en arrastre de forma - por medio de las pinzas de fijación 26; de la configuración ergonómica especialmente conveniente; así como de un cuchillo 10, que se constituye de solamente unas pocas partes componentes, este cuchillo ofrece, adicionalmente, la ventaja de un montaje y desmontaje del mismo sin el empleo de ninguna herramienta.

En este caso, el montaje del cuchillo es efectuado en el orden siguiente:

En el cuerpo de empuñadura 11 es insertada, en primer lugar, la corredera 13; con su extremo posterior 50 puesto por delante y colocando sus ranuras de guía, 33 y 34, entre los rieles de guía, 31 y 32; luego se hace retroceder la corredera hasta el extremo dorsal del nervio final 21. A continuación, el balancín 12 es introducido de tal manera, que el primer brazo de palanca 24 según la Figura 2 sea colocado desde abajo dentro del hueco existente entre el primer nervio 18 y el soporte o cojinete 19 (flecha 44), y después este brazo es girado, en el sentido de las manecillas del reloj y hasta tal extremo, que el soporte 19 pueda entrar en el semi-cojinete cilíndrico 51 del balancín 12. A continuación, la corredera 13 es colocada - con sus extremos acodados 36, 37 y 38 - dentro del hueco existente entre los dos dientes de horquilla, 25a y 25b. Seguidamente, el cerrojo 14 es desplazado - en primer lugar, con su extremo en forma de gancho 46 - sobre el nervio final 21 dentro del cuerpo de empuñadura 11; luego, el extremo acodado 45 del cerrojo es colocado en engrane con el nervio central 20 y, finalmente, el extremo en forma de gancho 46 es desplazado en dirección hacia la corredera 13, hasta tal extremo que el saliente de retención 47 se pueda colocar por detrás de la superficie de retención 48 de la parte extrema 21. En esta posición, el cerrojo 14 se encuentra retenido, y el cuchillo 10 está listo para el trabajo.

A efectos del desmontaje, el saliente de retención 47 es elevado ligeramente - por ejemplo, por medio de la uña del dedo pulgar - sobre la superficie de retención antagónica 48 y el cerrojo 14 es quitado, después de lo cual la corredera 13 se hace retroceder hasta el nervio final 21, de tal manera que los extremos acodados 36, 37 y 38 de la misma se puedan salir del hueco existente entre los dos dientes, 25a y 25b, de la horquilla. A continuación, el balancín 12 es girado - con su segundo brazo de palanca 25 y en el sentido de las manecillas del reloj según la flecha 43 - hacia abajo para salirse del cuerpo de empuñadura 11, y el primer brazo de palanca 24 es desplazado - hacia arriba - para salirse del hueco, que existe entre los dos nervios, 18 y 19, hasta que el semi-cojinete 51 del balancín 12 se llegue a colocar fuera de su engrane con el soporte 19 y el primer brazo de palanca 24 pueda ser extraído - hacia abajo del hueco existente entre los dos nervios, 18 y 19, dentro del plano indicado en la Figura 2.

En cuanto a su concepción básica, el cuchillo de la presente invención no está limitado a su empleo como cuchillo para el desbarbado. La concepción básica del cuchillo de la presente invención está prevista más bien para todas las hojas de acero, que están fijadas a la manera de quita y pon, en especial para las hojas de un acero de resorte. De este modo, por ejemplo, se puede imaginar realizar tos cuchillos de la presente invención no tan delgados como anteriormente descritos, sino de una forma más ancha, con inclusión de todas las partes componentes esenciales, hasta tal extremo que incluso pueda ser empleada la hoja de un cuchillo de rascado, cuyo filo cortante se extiende de forma transversal al eje longitudinal del cuerpo de empuñadura.

Claims (17)

1. Cuchillo (10) con una hoja intercambiable (15), en especial para el desbarbado de piezas de material plástico; con un cuerpo de empuñadura (11) con una parte extrema (22) del lado de la hoja y con otra parte extrema (23) del lado de la empuñadura; con un soporte de sujeción para la hoja intercambiable (15), el cual posee un balancín (12), que es giratorio por un eje de soporte (19) dentro del cuerpo de empuñadura (11) y el que con su primer brazo de palanca (24) constituye - en combinación con una superficie (18a) del cuerpo de empuñadura (11), la cual está dirigida hacia el brazo de palanca, y en la parte extrema (22) del cuerpo de empuñadura, la cual está situada por el lado de la hoja - unas pinzas de fijación (26) para la hoja intercambiable (15); así como con una corredera (13), que dentro del cuerpo de empuñadura (11) se encuentra guiada en el sentido axial longitudinal para la anulación del soporte de sujeción y para el accionamiento de éste último; cuchillo éste que está caracterizado porque un segundo brazo de palanca (25) del balancín (12) está provisto, por su parte extrema, de dos superficies de retención (29, 30) para las cuales están previstas dos superficies de retención antagónicas (39, 40) en la parte extrema de la corredera (13), la cual está dirigida hacia las mismas.

2. Cuchillo conforme a la reivindicación 1) y caracterizado porque el segundo o brazo de palanca (15) tiene la configuración de una horquilla de la cual el diente superior (25a) está provisto - por su cara interior - de una primera superficie de retención (29) para el cierre de las pinzas de fijación (26), mientras
que el diente inferior (25b) de la horquilla está provisto - por su cara interior - de una segunda superficie de retención (30) para la apertura de las pinzas de fijación (26).

3. Cuchillo conforme a las reivindicaciones 1) y 2) y caracterizado porque la primera superficie de retención (29) asciende de una manera cuneiforme desde el extremo libre del diente superior (25a) de la horquilla en dirección hacia el eje de soporte (19) del balancín (12).

4. Cuchillo conforme a una de las reivindicaciones 1) hasta 3) y caracterizado porque la segunda superficie de retención (30) está dispuesta por el extremo libre del diente inferior (25b) de la horquilla, y la misma se compone de una superficie (30) que en la forma de cuña asciende en dirección hacia el extremo libre del diente superior (25a) de la horquilla.

5. Cuchillo conforme a una de las reivindicaciones 1) hasta 4) y caracterizado porque la corredera (13) se encuentra guiada - en el sentido axial longitudinal dentro del cuerpo de empuñadura (11) - por unos rieles de guía (31, 32), y la misma está acodada en su parte extrema, que está dirigida hacia el segundo brazo de palanca (25) del balancín (12), con la formación simultánea de dos escalones (36, 37) y de un nervio de unión (38).

6. Cuchillo conforme a una de las reivindicaciones 1) hasta 5) y caracterizado porque una superficie (39) del primer escalón (36), la cual asciende en la forma de cuña, constituye la superficie de retención antagónica para la primera superficie de retención (29) en el diente superior (25a) de la horquilla.

7. Cuchillo conforme a una de las reivindicaciones 1) hasta 6) y caracterizado porque la cara dorsal (40) del nervio de unión (38) entre los dos escalones (36, 37) - el cual se extiende de forma transversal - constituye la superficie de retención antagónica (40) para la segunda superficie de retención (30) en el diente inferior (25b) de la horquilla.

8. Cuchillo conforme a una de las reivindicaciones 1) hasta 7) y caracterizado porque la corredera (13) está provista, por sus dos lados longitudinales, de unas respectivas ranuras de guía (33, 34), que se extienden en el sentido longitudinal y en las cuales entran, en arrastre de forma, los rieles de guía (31, 32) del cuerpo de empuñadura (11).

9. Cuchillo conforme a una de las reivindicaciones 1) hasta 8) y caracterizado porque la corredera (13) sobresale - por su lado superior - de la superficie colindante del cuerpo de empuñadura (11), y la corredera está aquí provista de un elemento de manipulación manejable (35).

10. Cuchillo conforme a la reivindicación 9) y caracterizado porque el elemento de manipulación (35) posee unos botones (35a), que se extienden de forma transversal a la dirección de ajuste (flechas 41 y 42) de la corredera.

11. Cuchillo conforme a una de las reivindicaciones 1) hasta 10) y caracterizado porque la posibilidad de un desplazamiento longitudinal de la corredera (13) queda delimitada por medio de un cerrojo (14) que, dentro del cuerpo de empuñadura (11), está dispuesto en la parte extrema (23), que está situada por el lado de la empuñadura.

12. Cuchillo conforme a la reivindicación 11) y caracterizado porque el cerrojo (14) se coloca - con su extremo acodado (46), que está dirigido hacia el balancín (12) por debajo de un nervio central (20) del cuerpo de empuñadura (11), y el cerrojo, con su otro extremo (46), que está doblado en la forma de gancho, circunda un nervio final (21) del cuerpo de empuñadura (11), y este cerrojo se encuentra sujetado, por medio de un saliente de retención (47), en una superficie de retención (48) de este nervio final (21).

13. Cuchillo conforme a una de las reivindicaciones 1) hasta 12) y caracterizado porque la superficie (18a) del cuerpo de empuñadura (11), la cual está dirigida hacia el primer brazo de palanca (24), está provista de un saliente de sujeción (27) para la hoja intercambiable (15), el cual entra - al encontrarse las pinzas de fijación (26) en la posición de funcionamiento - en arrastre de forma en un resalte de sujeción (28) de la superficie (24a) del primer brazo de palanca (24), la cual está dirigida hacia el saliente.

14. Cuchillo conforme a una de las reivindicaciones 1) hasta 13) y caracterizado porque el cuerpo de empuñadura (11) se compone de dos regletas (16, 17) que - con respecto a un plano central longitudinal,
que pasa por el eje central longitudinal (en el punto II/II) - son simétricas y por sus lados longitudinales exteriores (11a, 11b) las regletas están dobladas de forma convexa, y las mismas están unidas entre si - en
arrastre del material - por medio de cuatro nervios (18-21).

15. Cuchillo conforme a la reivindicación 14) y caracterizado porque, observados desde la parte extrema (22) del lado de la hoja hasta la parte extrema (23) del lado de la empuñadura, el primer nervio (18) constituye - con su superficie interior (18a) - una de las dos superficies de sujeción (18a, 24a) de las pinzas de fijación (26); el segundo nervio constituye el eje de soporte (19) del balancín (12); el tercer nervio representa el nervio central (20), mientras que el cuarto nervio constituye el nervio final (21), que se emplean para la fijación del cerrojo (14).

16. Cuchillo conforme a una de las reivindicaciones 1) hasta 15) y caracterizado porque todas las superficies exteriores del balancín (12) así como del cerrojo (14) están rematadas de forma enrasada con las superficies exteriores colindantes del cuerpo de empuñadura (11).

17. Cuchillo conforme a una de las reivindicaciones 1) hasta 16) y caracterizado porque el cuerpo de empuñadura (11) y el balancín (12) están hechos de una aleación de metal ligero, mientras qué la corredera (13) y el cerrojo (14) están fabricados a partir de un material plástico.