ES2259649T3 - Aparato domestico para la preparacion, corte y conformacion de pasta. - Google Patents

Abstract

Aparato doméstico para la preparación, corte y conformación de pasta, que comprende una base (11), un par de elevadores (12) separados entre sí sobre dicha base, una cabeza (13) que incluye una pluralidad de unidades operativas de rodillos (15.1, 15.2, 15.3) con rodillos soportados en la parte superior y entre dichos elevadores, y que también comprende medios de motor eléctrico con reductor que hace girar los rodillos de las unidades operativas y que están conectados eléctricamente a un circuito de alimentación eléctrica de dicho aparato, así como una tapa (14) montada articuladamente por medio de un pasador (14.1) con respecto a dichos elevadores (12), caracterizado porque la tapa se extiende sobre dicha cabeza (13) de modo que cubre por lo menos el hueco en la parte superior y en la parte frontal entre los elevadores (12) en el que dichas unidades operativas están dispuestas, comprende además unos medios de leva (16, 16.1) funcionalmente asociados a dicha tapa (14) y medios de seguimientode leva (17, 17.1) funcionalmente asociados a un microinterruptor (18) conectado eléctricamente al circuito de alimentación eléctrico de los medios de motor con reductor del aparato, de modo que dicho microinterruptor (18) cierra eléctricamente dicho circuito eléctrico, que también se encuentra eléctricamente conectado a un interruptor de control eléctrico (19) sólo cuando dicha tapa (14) está correcta y completamente cerrada y dicho interruptor (19) está eléctricamente conectado y en consecuencia los medios de motor eléctrico con reductor del aparato (10) pueden girar junto con los rodillos de las unidades operativas (15.1, 15.2, 15.3) únicamente en esta condición.

Description

Aparato doméstico para la preparación, corte y conformación de pasta.

La invención se refiere a un aparato doméstico para la preparación, corte y conformación de pasta. Específicamente, la invención se refiere a un aparato del tipo especificado, controlado por un motor eléctrico con reductor de engranajes.

Los aparatos del tipo antes especificado requieren una unidad para el laminado de las láminas de pasta, en la que se montan dos rodillos lisos adyacentes y que giran sobre respectivos ejes, que esencialmente son horizontales y paralelos en una carcasa que se dispone, por ejemplo, en una mesa o similar. Los rodillos se hacen girar simultáneamente en direcciones opuestas por medio de un motor y respectivos mecanismos de transmisión del movimiento. La mezcla de pasta, que consiste en harina y huevos, se alimenta manualmente y se pasa a través de los rodillos y de este modo se aplana y lamina.

Además, se dispone otra unidad del aparato al lado de la unidad de rodillos y se utiliza para las operaciones posteriores de corte y/o de conformación de la pasta a partir de la lámina, que se alimenta manualmente y se pasa entre otro par de rodillos, cuyas superficies tienen relieve, soportado en la carcasa, respectivamente adyacentes y que giran sobre respectivos ejes, que esencialmente son horizontales y paralelos y se hacen girar simultáneamente en direcciones opuestas por medio de un motor.

En los aparatos de tipo conocido, se proporcionan por lo menos dos unidades de rodillo para corte y/o para conformación y se disponen al lado de la unidad de conformación en la carcasa del aparato.

US-A-6003437 da a conocer un aparato doméstico para la preparación, corte y conformación de pasta, que comprende una base, un par elevadores separados recíprocamente sobre dicha base, una cabeza que incluye una pluralidad de unidades de rodillo operativas con rodillos soportados en la parte superior y entre dichos elevadores, y que también comprende medios de motor eléctrico que hacen girar los rodillos de las unidades operativas y que están conectados eléctricamente a un circuito de alimentación eléctrica de dicho aparato y que comprende una tapa montada articuladamente por medio de un pasador con respecto a dichos elevadores sobre dicha cabeza.

Sin embargo, los aparatos de este tipo no están dotados de medios eficientes para proteger a las unidades operativas del riesgo de introducción involuntaria de objetos o de partes corporales del usuario en las unidades.

Particularmente, en el caso en el que todos los pares de rodillos de dichas unidades se hagan girar simultáneamente, existe un grave riesgo de lesión para el usuario, debido a que los dedos, ropa o pelo del usuario podrían quedar casualmente atrapados entre los rodillos que se encuentran en rotación, pero que no actúan sobre la mezcla de pasta o sobre la lámina de pasta.

La invención pretende resolver estos inconvenientes.

En consecuencia, el objetivo principal de la invención es proporcionar un aparato doméstico para la preparación, corte y conformación de pasta, en el que únicamente una unidad operativa de rodillos seleccionada por el usuario gira y resulta accesible en cada momento y en el que las unidades operativas de rodillos que no se utilizan durante el funcionamiento, están protegidas de manera segura frente al riesgo de introducción involuntaria de objetos o de partes corporales del usuario.

A fin de conseguir dichos objetivos, la invención se refiere a un aparato doméstico para la preparación, corte y conformación de pasta, que tiene las características específicamente indicadas en la reivindicación 1 adjunta.

Se describen características y ventajas adicionales de la invención en las reivindicaciones adjuntas. Dichas reivindicaciones se adjuntan íntegramente.

A continuación, se describe la invención, únicamente a título de ejemplo, haciendo referencia a los dibujos adjuntos, en los que:

- la figura 1 es una vista esquemática en perspectiva del aparato doméstico para la preparación, corte y conformación de pasta, con una tapa de seguridad en la posición cerrada de acuerdo con la invención;

- la figura 2 es una vista frontal de dicho aparato en la dirección de la flecha II de la figura 4;

- la figura 3 es una vista superior en planta de dicho aparato en la dirección de la flecha III de la figura 4;

- las figuras 4 y 5 son vistas laterales elevadas en la dirección de las flechas IV y V de la figura 2, respectivamente;

- las figuras 6 y 7 son vistas de secciones de acuerdo con las líneas VI-VI y VII-VII de la figura 2, respectivamente;

- la figura 8 es una vista de sección por la línea VIII-VIII de la figura 2, que muestra dos protecciones móviles de la tapa protectora en una posición operativa;

- las figuras 9 y 10 son vistas similares con respecto a la figura 8 en las que dichas protecciones móviles se disponen respectivamente en otras dos condiciones operativas;

- las figuras 11 y 12 son vistas similares a la figura 7, que ilustran sólo una parte del aparato de acuerdo con la invención, que está dotado de una unidad operativa extraíble y que se ilustra con la tapa totalmente abierta y parcialmente cerrada apoyada sobre dicha unidad operativa extraíble, respectivamente;

- la figura 13 es una vista frontal en perspectiva y una vista de tres cuartos del aparato en la figura 1, con la tapa parcialmente levantada;

- la figura 14 es una vista esquemática detallada (parcial y explosionada) a una escala superior del detalle XIV de la figura 13,

- las figuras 15 y 17 son vistas esquemáticas, en sección axial y a diferente escala, que ilustran los dos rodillos de la unidad de rodillos del aparato en la figura 13,

- las figuras 16 y 18 son vistas en la dirección de la flecha XVI de la figura 15 y de la flecha XVIII de la figura 17, respectivamente,

- la figura 19 es idéntica a la figura 16, indicando la línea XX-XX de la sección que genera la figura 20.

Con referencia a los dibujos, la referencia 10 indica en general un aparato doméstico para la preparación, corte y conformación de pasta de acuerdo con la invención.

Dicho aparato 10 comprende un cuerpo de aparato con una base 11, un par de elevadores cerrados 12, que están separados entre sí sobre dicha base, una cabeza 13 (figuras 3, 8 a 10) que comprende tres unidades de rodillos operativas soportadas entre los elevadores en la parte superior de los mismos.

De acuerdo con la invención, una tapa 14 conformada como carcasa, se monta articuladamente en un pasador 14.1 que se fija a la tapa (figuras 8 a 10), sobre un eje esencialmente horizontal con respecto a dichos elevadores 12 y sobre dicha cabeza 13, de modo que cubre el hueco en la parte superior y en la parte frontal entre los elevadores 12 en el que están dispuestas dichas tres unidades operativas.

En la figura 8, se indican respectivamente las tres unidades operativas de rodillos con las referencias 15.1 (unidad que comprende dos rodillos para el laminado de la pasta), 15.2 (unidad que comprende dos rodillos para cortar la lámina de pasta en secciones anchas) y 15.3 (unidad que comprende dos rodillos para cortar la lámina de pasta en secciones estrechas).

En cada unidad operativa 15.1, 15.2, 15.3, los dos rodillos, con una superficie lisa (15.1) o con una superficie con relieve (15.2, 15.3), se montan adyacentes y de modo que puedan girar sobre respectivos ejes, que esencialmente son horizontales y paralelos con respecto a los elevadores 12 del aparato. Las tres unidades 15.1, 15.2 y 15.3 están dispuestas recíprocamente lado a lado y los rodillos respectivos están parcialmente cubiertos por las protecciones 15.4 y recíprocamente separados formando un número igual de bocas para la introducción de mezcla de pasta o de lámina de pasta entre los rodillos acoplados respectivos de cada unidad.

Una leva 16 (figura 7), cuyo cuerpo esencialmente es cilíndrico, está fijada coaxialmente en un extremo del pasador 14.1. Tiene una ranura 16.1 a lo largo de su perfil y coopera con una cuchilla flexible 17 de seguimiento asociada al contacto móvil de un microinterruptor 18, en conexión eléctrica con un circuito de alimentación eléctrica de un motor eléctrico con reductor (no representado) del aparato 10. Dicho seguidor de leva 17 presenta una proyección 17.1 que se mantiene elásticamente en contacto con el perfil de la leva 16, que encaja en la ranura 16.1 en una posición giratoria de la leva, en la que el pasador 14.1 ha sido girado cuando la tapa 14 está completa y correctamente cerrada (figura 7). Sólo en esta condición, el microinterruptor 18 cierra eléctricamente dicho circuito de alimentación eléctrica, que también está conectado a un interruptor de control eléctrico 19. El motor eléctrico con reductor del aparato 10 sólo gira, junto con los rodillos de las unidades operativas 15.1, 15.2 y 15.3, cuando dicho interruptor 19 está eléctricamente insertado y la tapa 14 está correcta y completamente cerrada (figura 7).

Obsérvese el hecho de que el aparato 10 está dotado de elementos de unión frontales 10.1 (figura 2) para conectar extraíblemente una unidad operativa extraíble 20 (como se muestra en las figuras 11 y 12), con pares adicionales de rodillos para la preparación de una lámina de pasta. Los rodillos acoplados de la unidad 20 se hacen girar manualmente (en consecuencia, de manera independiente del motor con reductor del aparato 10), por medio de un volante manual removible (no representado). Cuando la unidad operativa 20 se monta en el cuerpo del aparato por medio de los elementos de unión 10.1, la tapa 14 no puede pivotar hasta la posición completamente cerrada (figura 12). En esta condición, la proyección 17.1 del seguidor de leva 17 no acopla con la ranura 16.1 de la leva 16 y el contacto móvil del microinterruptor 18 mantiene abierto eléctricamente el circuito de alimentación eléctrica del motor del aparato 10. El motor eléctrico con reductor no gira ni tampoco giran los rodillos de las unidades operativas 15.1, 15.2 y 15.3. La tapa 14 con la forma de la carcasa presenta una abertura ancha 14.2 que corresponde a dichas unidades operativas 15.1, 15.2 y 15.3, cuando la tapa se cierra sobre la cabeza 13. Dicha tapa 14 presenta barras laterales 14.3, una barra transversal frontal ancha 14.4 y una barra posterior 14.5 (figura 1). Los lados internos de dichas barras laterales 14.3 presentan ranuras longitudinales respectivos 14.6 a lo largo de los cuales se proporcionan tres rehundidos 14.7 (ver las figuras 8, 9 y 10).

Se proporciona un par de protecciones móviles 21 en la tapa 14. El par de protecciones desliza a lo largo de dichas ranuras longitudinales 14.6 en las barras laterales 14.3. Cada protección 21 se conforma con un perfil en forma de campana y se dota de topes extremos (que se extienden en dirección longitudinal), que acoplan deslizando en dichas ranuras 14.6 en las barras laterales 14.3. Cada protección 21 es móvil entre dos posiciones alternativas de deslizamiento a lo largo de dichas barras laterales 14.3 (considerando la posición relativa de la otra protección) en las que los topes extremos ocupan un par de rehundidos opuestos 14.7, estabilizando de esta manera la protección en una posición de funcionamiento correspondiente. En cada una de sus dos posiciones de funcionamiento, cada protección 21 cubre por completo una unidad operativa respectiva 15.1, 15.2 ó 15.3 cuando la tapa 14 se encuentra correctamente cerrada sobre la cabeza 13 del aparato 10.

Por medio de dicha disposición de las dos protecciones 21 en la tapa 14, dos de dichas unidades operativas 15.1, 15.2 y 15.3 del aparato 10 en todo momento resultan inaccesibles cuando la tapa 14 está correctamente cerrada.

Las figuras 8, 9 y 10 ilustran la condición en la que, o la unidad 15.2 o la unidad 15.1 o la unidad 15.3 es accesible para el usuario del aparato 10, respectivamente.

Como aparece en la descripción siguiente, los rodillos de las unidades operativas 15.1, 15.2 y 15.3 se hacen girar después del cierre eléctrico, también del microinterruptor 18, sólo cuando se inserta eléctricamente el interruptor eléctrico 19 y la tapa 14 está correcta y completamente cerrada. En esta condición, sólo una de dichas unidades operativas 15.1, 15.2 y 15.3 es accesible para el usuario debido a la presencia de dos protecciones 21 que cubren las otras dos unidades. El usuario puede mover dichas dos protecciones 21 a lo largo de las barras laterales 14.3 de la tapa 14 mediante una simple operación manual, para acceder a la unidad operativa que se requiere en ese momento.

Las figuras 13 a 20 ilustran esquemáticamente las unidades operativas 15.1 del aparato 10 en mayor detalle para la preparación de la lámina de pasta.

Dicha unidad 15.1 comprende dos rodillos con una superficie lisa 31 y 32 soportada entre los elevadores 12 y que son adyacentes y son articulados en ejes respectivos, que son sustancialmente horizontales y paralelos.

El rodillo 31 es esencialmente hueco y fijado para que gire libremente sobre un eje coaxial 33, que está soportado entre dichos elevadores 12 por medio de un conjunto de cojinete excéntrico 34 (figuras 19, 20) unido fijamente a un extremo axial 33.1 del eje. Dicho cojinete excéntrico 34 está alojado en un correspondiente asiento 35 proporcionado en un elevador 12 y puede girar con respecto al asiento. Dicho cojinete 34 presenta una ranura para un destornillador.

Esta disposición permite la recuperación y corrección de errores de paralelismo entre los ejes de los dos rodillos 31, 32 durante el montaje del aparato 10 (durante la calibración) mediante el giro de dicho cojinete excéntrico 34 en unos cuantos grados en su asiento 35, de modo que se haga girar el eje 33 respecto a sí mismo.

Las figuras 15, 16 y 17, 18 ilustran dicho cojinete excéntrico 34 girado en dos disposiciones operativas diferentes dispuestas a 90º una respecto a la otra.

Claims (4)

1. Aparato doméstico para la preparación, corte y conformación de pasta, que comprende una base (11), un par de elevadores (12) separados entre sí sobre dicha base, una cabeza (13) que incluye una pluralidad de unidades operativas de rodillos (15.1, 15.2, 15.3) con rodillos soportados en la parte superior y entre dichos elevadores, y que también comprende medios de motor eléctrico con reductor que hace girar los rodillos de las unidades operativas y que están conectados eléctricamente a un circuito de alimentación eléctrica de dicho aparato, así como una tapa (14) montada articuladamente por medio de un pasador (14.1) con respecto a dichos elevadores (12), caracterizado porque la tapa se extiende sobre dicha cabeza (13) de modo que cubre por lo menos el hueco en la parte superior y en la parte frontal entre los elevadores (12) en el que dichas unidades operativas están dispuestas, comprende además unos medios de leva (16, 16.1) funcionalmente asociados a dicha tapa (14) y medios de seguimiento de leva (17, 17.1) funcionalmente asociados a un microinterruptor (18) conectado eléctricamente al circuito de alimentación eléctrico de los medios de motor con reductor del aparato, de modo que dicho microinterruptor (18) cierra eléctricamente dicho circuito eléctrico, que también se encuentra eléctricamente conectado a un interruptor de control eléctrico (19) sólo cuando dicha tapa (14) está correcta y completamente cerrada y dicho interruptor (19) está eléctricamente conectado y en consecuencia los medios de motor eléctrico con reductor del aparato (10) pueden girar junto con los rodillos de las unidades operativas (15.1, 15.2, 15.3) únicamente en esta condición.

2. Aparato según la reivindicación 1, caracterizado porque dichos medios de leva (16, 16.1) están fijados coaxialmente sobre dicho pasador (14.1) de la tapa (14).

3. Aparato según las reivindicaciones 1 ó 2, que comprende tres unidades operativas (15.1, 15.2, 15.3) y en las que dicha tapa (14) está conformada como una carcasa y presenta una abertura ancha (14.2) que, cuando la tapa está cerrada sobre la cabeza (13), corresponde a dichas unidades operativas (15.1, 15.2, 15.3), caracterizado porque dicha tapa (14) de la carcasa está provista de un par de protecciones móviles (21) y comprende barras laterales (14.3) cuyas caras internas presentan respectivas ranuras longitudinales (14.6) a lo largo de las cuales se proporcionan rehundidos (14.7), y porque cada protección (21) está provista de topes extremos que encajan por deslizamiento en dichas ranuras (14.6) de las barras laterales (14.3) y, en la posición de funcionamiento de la protección (21), están dispuestas en dos de dichas ranuras opuestas (14.7).

4. Aparato según la reivindicación 3, caracterizado porque cada protección (21) es móvil entre dos posiciones alternativas de deslizamiento a lo largo de dichas ranuras (14.6) en las barras laterales (14.3) (considerando la posición respectiva de la otra protección), en los que los topes extremos ocupan un par de rehundidos opuestos (14.7), de modo que lo estabilizan en una correspondiente posición de funcionamiento, y porque en cada una de las dos posiciones de funcionamiento, cada protección (21) cubre por completo una respectiva unidad operativa (15.1, 15.2, 15.3) cuando la tapa (14) está correctamente cerrada sobre la cabeza (13) del aparato (10) de modo que dos de dichas unidades operativas (15.1, 15.2, 15.3) del aparato (10) son siempre inaccesibles cuando la tapa (14) está completa y correctamente cerrada.